第四章 連鎖企業(yè)總部管理復(fù)習(xí)題答案

第四章連鎖企業(yè)總部管理復(fù)習(xí)題答案一、填空題1、物流、資金流、商流、信息流是流通過程中的四大組成部分，由這“四流”構(gòu)成了一個(gè)完整的流通過程。商流是動(dòng)機(jī)和目的，資金流是條件，信息是手段，物流是過程?！八牧鳌被榇嬖冢懿豢煞?，相互作用。其中：（1）商流是指商品所有權(quán)轉(zhuǎn)移的過程。即在商品交易中物品的所有權(quán)由供應(yīng)方向需求方轉(zhuǎn)移的過程。（2）信息流是指信息的傳播與流動(dòng)，包括信息的收集、傳遞、處理、儲(chǔ)存、檢索、分析等渠道和過程。（3）資金流指資金的轉(zhuǎn)移過程，它包括付款、轉(zhuǎn)賬、結(jié)算、兌換等過程。（4）物流商品實(shí)體位置移動(dòng)過程，包括運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送等。（商品使用價(jià)值形態(tài)的流通）。2、物流系統(tǒng)是社會(huì)經(jīng)濟(jì)大系統(tǒng)的一個(gè)子系統(tǒng)或組成部分。物流子系統(tǒng)是指構(gòu)成物流系統(tǒng)的各功能子系統(tǒng)，主要包括：運(yùn)輸子系統(tǒng)、倉(cāng)儲(chǔ)子系統(tǒng)、搬運(yùn)裝卸子系統(tǒng)、包裝子系統(tǒng)、流通加工子系統(tǒng)、配送子系統(tǒng)、物流信息處理子系統(tǒng)。3、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)物流管理的層次包括操作層、計(jì)劃管理層、戰(zhàn)略層三層。4、按運(yùn)輸設(shè)備和運(yùn)輸工具把運(yùn)輸方式分為水路運(yùn)輸、鐵路運(yùn)輸、公路運(yùn)輸、航空運(yùn)輸、管道運(yùn)輸。5、連鎖企業(yè)一般有企業(yè)內(nèi)部配送中心配送、專業(yè)配送中心配送和共有型物流配送中心配送三種配送模式。6、POS系統(tǒng)由收款機(jī)、條碼掃描儀、數(shù)據(jù)顯示器、票據(jù)打印機(jī)、電子秤、磁場(chǎng)閱讀器、封閉式錢箱、信息記錄與傳送設(shè)備等硬件設(shè)備和相應(yīng)的軟件構(gòu)成。7、經(jīng)濟(jì)類薪酬一般分為工資、津貼、獎(jiǎng)金、福利四部分。8、連鎖企業(yè)外部招聘的方法有校園招聘、廣告招聘、專業(yè)機(jī)構(gòu)招聘、目標(biāo)招聘。9、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)人力資源的績(jī)效考核內(nèi)容包括德、能、勤、績(jī)四各方面10、連鎖企業(yè)招聘測(cè)試常用的方法有筆試、面試、操作技能測(cè)試、心理測(cè)驗(yàn)。二、判斷題1、（×）土地、房屋的流轉(zhuǎn)同樣存在有物流、商流、資金流和信息流。2、（×）你把家里的電腦帶到學(xué)校里供你上網(wǎng)用也屬于物流活動(dòng)。3、（×）物流活動(dòng)不是自古就有，只是在現(xiàn)代社會(huì)才出現(xiàn)的活動(dòng)。4、（×）交通和運(yùn)輸、運(yùn)輸和配送、配送和搬運(yùn)裝卸沒有任何差別。5、（√）物流系統(tǒng)是指由若干相互關(guān)系的物流要素所組成的具有特定功能的有機(jī)整體。6、（√）現(xiàn)代化管理信息系統(tǒng)是連鎖經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)，是連鎖企業(yè)實(shí)現(xiàn)制度化、規(guī)范化、科學(xué)化發(fā)展的必要保障。7、（×）間接經(jīng)濟(jì)性薪酬是指無法用貨幣等手段來衡量，但會(huì)給員工帶來心理愉悅效用的一些因素。如成就感、滿足感、良好的工作氣氛等。8、（√）適當(dāng)?shù)膽土P可以改變員工的不良行為，規(guī)范員工的行為，提高其自覺性。9、（√）社會(huì)保險(xiǎn)福利包括社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)、社會(huì)醫(yī)療保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)等。10、（×）連鎖企業(yè)的POS系統(tǒng)、MIS系統(tǒng)、EOS系統(tǒng)三者沒有任何關(guān)系，是相互獨(dú)立的系統(tǒng)。三、單項(xiàng)選擇題1、連鎖企業(yè)人力資源計(jì)劃的人員供給要與（A）相平衡。A連鎖企業(yè)各個(gè)發(fā)展時(shí)期的人員需求B社會(huì)各個(gè)發(fā)展時(shí)期的人員需求C國(guó)家各個(gè)發(fā)展時(shí)期的人員需求D連鎖門店各個(gè)發(fā)展時(shí)期的人員需求2、下列不屬于商品條形碼的特征的是（B）。A唯一性B動(dòng)態(tài)性C永久性D無含義3、現(xiàn)在有一定規(guī)模的超市都使用銷售時(shí)點(diǎn)情報(bào)管理系統(tǒng)，即（B）APOP系統(tǒng)BPOS系統(tǒng)CGIS系統(tǒng)DGPS系統(tǒng)4、（A）是由寬度不同、反射率不同的深色條、淺色空和數(shù)字，按照一定的編碼規(guī)則（碼制）編制成的，用以表達(dá)一組數(shù)字或字母符號(hào)信息的圖形標(biāo)識(shí)符．A．商品條形碼B.商品分類碼C.商品電子編號(hào)D.商品代碼5、（C）的作用是將前臺(tái)POS系統(tǒng)收集來的信息進(jìn)行分析、存儲(chǔ)、加工。從而對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)運(yùn)營(yíng)中的進(jìn)貨、儲(chǔ)存、銷售、合同、財(cái)務(wù)、人力資源信息進(jìn)行管理，輔導(dǎo)企業(yè)各級(jí)管理人員實(shí)現(xiàn)對(duì)商流、物流、資金流的有效控制和管理。AEOS系統(tǒng)BPOS系統(tǒng)CMIS系統(tǒng)DGPS系統(tǒng)6、下列不屬于物流中的物是（B）。A新汽車和叉車B康師傅企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品B商品房C學(xué)校圖書館的書D二手汽車和叉車7、單位運(yùn)輸成本最低，并能長(zhǎng)距離大批量運(yùn)輸?shù)墓ぞ呤牵˙）A火車B輪船C汽車D飛機(jī)8、ABC分類法又稱ABC分析法或重點(diǎn)管理法。它是通過對(duì)庫(kù)存商品的銷售狀況、周轉(zhuǎn)情況進(jìn)行排隊(duì)分類，找出主次，分別加以管理的方法。對(duì)（A）商品進(jìn)行重點(diǎn)管理。A存貨品種數(shù)約占總數(shù)的10％，價(jià)值占70％－80％的A類物品B存貨品種數(shù)約占總數(shù)的20％，價(jià)值占10％－20％的B類物品C存貨品種數(shù)占總數(shù)的70%，價(jià)值僅占5％－10％的類物品D危險(xiǎn)品、特殊品等9、將50個(gè)或100個(gè)的瓦楞紙箱或袋子作為一個(gè)單元，首先堆放在托盤上，再以叉車將托盤裝載到貨臺(tái)上，然后運(yùn)送到最后的收貨地，這種運(yùn)輸方法稱為（A）。A托盤作業(yè)一貫化運(yùn)輸B人工裝卸C集裝箱運(yùn)輸D聯(lián)合運(yùn)輸10、（C）物品在從生產(chǎn)地到使用地的過程中，根據(jù)需要施加包裝、分割、計(jì)量、分揀、組裝、價(jià)格貼付、標(biāo)簽貼付、商品檢驗(yàn)等簡(jiǎn)單作業(yè)的總稱。A配送B包裝C流通加工D倉(cāng)儲(chǔ)保管四、多項(xiàng)選擇題1、下列屬于連鎖企業(yè)人力資源規(guī)劃的業(yè)務(wù)內(nèi)容的是（ABCDE）。A人力資源目標(biāo)規(guī)劃B人事調(diào)配晉升計(jì)劃C人力資源的開發(fā)和員工培訓(xùn)D績(jī)效考核和薪酬福利與激勵(lì)E定編、定崗、定員與勞動(dòng)定額2、連鎖企業(yè)人力資源供不應(yīng)求狀態(tài)下的政策有（ABC）。A需要對(duì)員工進(jìn)行激勵(lì)B外部招聘C延長(zhǎng)工作時(shí)間D裁減和辭退E提前退休，制定優(yōu)惠措施，鼓勵(lì)員工提前退休或內(nèi)退。3、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)人員招聘原則有（ABCDE）。A量才適用的原則B公開公平原則C全面考察原則D適合錄用原則E真實(shí)原則4、企業(yè)內(nèi)部招聘的方法有（BCD）。A企業(yè)到校園招聘B企業(yè)員工檔案查找C內(nèi)部公告招聘D企業(yè)基層組織推薦E企業(yè)對(duì)外廣告招聘5、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)人力資源培訓(xùn)的內(nèi)容包括（ABCDE）。A崗前培訓(xùn)B職業(yè)道德培訓(xùn)C優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)D崗中培訓(xùn)以及新業(yè)務(wù)培訓(xùn)E服務(wù)技能的培訓(xùn)6、下列屬于非經(jīng)濟(jì)性薪酬的是（AB）。A成就感、滿足感B良好的工作氣氛C帶來生活上的便利D減少員工額外開支E免除員工后顧之憂7、我們?cè)凇哆B鎖經(jīng)營(yíng)管理原理》課堂上講過的信息技術(shù)有（BC）。AECR系統(tǒng)BPOS系統(tǒng)CMIS系統(tǒng)DEOS系統(tǒng)EGPS系統(tǒng)8、POS系統(tǒng)的功能有（ABCDE）等。A收銀員識(shí)別功能B多種銷售功能C退貨功能D即時(shí)糾錯(cuò)功能E多種方式的付款功能9、POS系統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域有（ABCDE）。A金融領(lǐng)域B商業(yè)領(lǐng)域C票務(wù)售理領(lǐng)域D酒店、賓館等服務(wù)行業(yè)E交通管理、水電氣等收費(fèi)等10、物流系統(tǒng)的要素有（ABCDE）A勞動(dòng)者要素、資金要素、物等一般要素。B包裝、搬運(yùn)裝卸、運(yùn)輸、儲(chǔ)存保管、流通加工、配送等功能要素C體制、制度、法律、規(guī)章、行政、命令等支撐要素

D物流設(shè)施、物流裝備、物流工具等物質(zhì)基礎(chǔ)要素E信息技術(shù)及網(wǎng)絡(luò)、組織及管理等。五、問答題1、什么叫配送？配送有哪些特點(diǎn)？連鎖企業(yè)配送中心的作業(yè)流程有哪些？配送是指在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)客戶要求對(duì)物品進(jìn)行揀送、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。配送的特點(diǎn)：（1）配送以用戶的要求為出發(fā)點(diǎn)。（2）配送的實(shí)質(zhì)是送貨。（3）配送是從物流據(jù)點(diǎn)至用戶的一種特殊送貨形式。（4）配送是配與送的有機(jī)結(jié)合。（6）配送是面向最終用戶提供的物流服務(wù)。2、連鎖企業(yè)信息管理系統(tǒng)的功能有哪些？連鎖企業(yè)信息管理系統(tǒng)的軟件結(jié)構(gòu)有哪些部分組成？連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)信息管理系統(tǒng)的功能：信息采集功能；信息加工功能；信息存儲(chǔ)和檢索功能；信息傳輸?shù)墓δ?；鎖企業(yè)信息