2022年乳制品行業(yè)市場概括

年乳制品行業(yè)市場概括人們對健康和養(yǎng)分的均衡的重視，乳制品是首要選項(xiàng)，可以準(zhǔn)時補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)和鈣。乳制品老少皆宜，嬰幼兒時期的奶粉，乳粉，兒童時期的牛奶乳制品，再到中老年的鮮奶老年奶粉。隨著消費(fèi)水平的漸漸提高乳制品市場潛力大。以下是2022年乳制品德業(yè)市場概括。

乳制品德業(yè)市場分析通過對近5年乳制品(含液體乳、乳粉和其他乳制品)產(chǎn)品上新狀況進(jìn)行分析發(fā)覺：2022年至2022年乳制品整體上新呈上升趨勢，2022年達(dá)到高峰;2022年受疫情影響，與2022年相比2022年乳制品整體上新下降27%左右。液體乳和乳粉上新趨勢與乳制品整體趨勢相近，其他乳制品2022年至2022年始終處于上升趨勢。

從產(chǎn)銷量來看我國乳制品供需狀況，我國乳制品供需基本平衡，產(chǎn)銷率保持在98%以上。行業(yè)整體產(chǎn)銷連接狀況較好，整體供求關(guān)系相對平衡。2022~2022年市場對乳制品需求明顯上升，估計(jì)后疫情時代，消費(fèi)者對乳制品的需求更加旺盛。

分產(chǎn)品來看，液體乳占據(jù)乳制品市場主要份額。2022年液體乳產(chǎn)量為2599.43萬噸，占整體乳制品產(chǎn)量的93.49%，較2022年增長0.17個百分點(diǎn);2022年乳粉產(chǎn)量為101.23萬噸，占整體乳制品產(chǎn)量的3.64%，較2022年下降0.23個百分點(diǎn)。分產(chǎn)區(qū)來看，我國乳制品產(chǎn)量重點(diǎn)省區(qū)有河北、內(nèi)蒙古、山東、黑龍江、陜西、河南等，其總產(chǎn)量為全國產(chǎn)量的一半左右。近年來六個重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)乳制品產(chǎn)量占全國的比例連年下降，從2022年的52.5%下跌至2022年的49.2%。

目前，中國的乳制品市場涉及品牌眾多，整體上是國際知名品牌的天下，尤其是瑞士品牌。瑞士乳制品始終是全球乳制品德業(yè)的最高標(biāo)準(zhǔn)之一，也是中國市場上乳制品霸主。目前，中國大陸市場份額較高的瑞士乳制品品牌有：Emmi、瑞慕SWISSMOOH、Olivia、菲蘭等。其中瑞慕SWISSMOOH是瑞士進(jìn)口高端乳制品品牌，專注做瑞士原裝進(jìn)口的健康高端乳制品。行業(yè)涉及品牌眾多、瑞士品牌受眾較多。

目前，我國乳制品消費(fèi)水平較往年有極大提高，但與世界乳制品消費(fèi)水平相比，還存在較大的差距。在將來15年內(nèi)，乳制品的消費(fèi)需求將呈現(xiàn)高速增長的趨勢，中國將是全世界潛力最大，市場容量最大，增長速度最快的乳品消費(fèi)市場。