高中語(yǔ)文統(tǒng)編版必修下冊(cè)第一《庖丁解?！氛n件

庖丁解?！肚f子·養(yǎng)生主》庖丁解?！肚f子·養(yǎng)生主》1名

，

時(shí)期

國(guó)人，著名的思想家，

家學(xué)派的重要代表，與____

并稱為“

”。

富有想象力和浪漫主義色彩，擅長(zhǎng)用______

來(lái)說(shuō)明道理。莊子：

《莊子》：《莊子》共33篇內(nèi)篇（7）為莊周所作。外篇（15）雜篇（11）莊周門人和后學(xué)所作周戰(zhàn)國(guó)宋老子老莊寓言道名，時(shí)期2

踦yǐ(支撐，接觸)

騞huō(象聲詞)

砉huā(象聲詞）謋huò(象聲詞)

卻xì(同隙，空隙)軱gū(大骨)

硎xíng(磨刀石)

窾kuǎn(空)

怵chù(害怕，恐懼)間jiàn（間隙）向xiǎng

通“響”蓋hé通“盍”

踦yǐ(支撐，接觸)

騞huō(象聲詞)

3卻xì(同隙，空隙)軱gū(大骨)引出下文對(duì)實(shí)質(zhì)問(wèn)題的探討起初我宰牛的時(shí)候，眼里看到的是一只完整的牛；“視為止，行為遲”硎xíng(磨刀石)

窾kuǎn(空)三年以后，再未見(jiàn)過(guò)完整的牛了（意思是：只看見(jiàn)一個(gè)虛線的牛，就是只看見(jiàn)怎么樣去解）。解牛的三個(gè)境界：所見(jiàn)無(wú)非全牛，目無(wú)全牛，以神遇而不以目視。6、解牛完畢，為什么還要“善刀而藏之”呢？側(cè)面烘托了庖丁的高超的技藝如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃鋒利得就像剛在磨刀石上磨好的一樣。向xiǎng通“響”蓋hé通“盍”恢恢乎其于游刃必有余地矣每至于族……行為遲，動(dòng)刀甚微——5、盡管庖丁解牛依乎天理、因其固然，但遇到筋骨交錯(cuò)聚結(jié)的地方，還是采取了什么態(tài)度？吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志表示承認(rèn)甲事實(shí)，也不否認(rèn)乙事實(shí)雖技藝高超，卻不掉以輕心。他動(dòng)作熟練，進(jìn)刀時(shí)富有韻律。2、面對(duì)困難，不應(yīng)逃避，應(yīng)勇于面對(duì)。“為”字的用法和意義庖丁為文惠君解牛吾見(jiàn)其難為，怵然為戒視為止，行為遲提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志(介詞：替、給）（動(dòng)詞:①解；②作為）（都是介詞：因?yàn)椋ǘ际墙樵~：因?yàn)椋﹨sxì(同隙，空隙)軱gū(大骨)“為”字的用法和4“于”字的用法和意義合于《桑林》之舞而刀刃若新發(fā)于硎恢恢乎其于游刃必有余地矣雖然，每至于族（介詞，引出對(duì)象）（介詞：從）（介詞，對(duì)于）（介詞，引出對(duì)象）“于”字的用法和意義合于《桑林》之舞（介詞，引出對(duì)象）（介詞5“然”字的用法和意義砉然向然奏刀騞然因其固然雖然，每至于族怵然為戒（助詞，前一個(gè)是象聲詞詞尾，后一個(gè)是形容詞詞尾）（助詞，象聲詞詞尾）（……的樣子）（代詞：這樣）（助詞，形容詞詞尾）“然”字的用法和意義砉然向然（助詞，前一個(gè)是象聲詞詞尾，后一6“乎”字的用法和意義技盍至此乎？進(jìn)乎技矣依乎天理而況大軱乎恢恢乎其于游刃必有余地矣（疑問(wèn)語(yǔ)氣詞：呢）（相當(dāng)于“于”，介詞，可不譯）（相當(dāng)于“于”，介詞，可不譯）（疑問(wèn)語(yǔ)氣詞：呢）（形容詞詞尾，加強(qiáng)語(yǔ)氣，表示強(qiáng)調(diào)）“乎”字的用法和意義技盍至此乎？（疑問(wèn)語(yǔ)氣詞：呢）（相當(dāng)于7通假字

“向” “蓋” “善”

通“響”通“盍”通“繕”

通假字通“響”通“盍”通“繕”8詞類活用“良庖歲更刀，族庖月更刀”“歲”“月”，名詞做狀語(yǔ)詞類活用“良庖歲更刀，族庖月更刀”“歲”“月”，名詞做狀9一詞多義善：“善哉”

“善刀而藏之”

為：“庖丁為文惠王解?！?/p>

“視為止，行為遲”

族：“族庖月更刀”

“每至于族”

表示同意的應(yīng)答詞通“繕”，修治，擦拭介詞，給，替因?yàn)楸?，一般的叢聚，集結(jié)之處一詞多義表示同意的應(yīng)答詞通“繕”，修治，擦拭介詞，給，替因?yàn)?0古今異義：

天理固然雖然古：天然結(jié)構(gòu)今：常指天然的道理古：本來(lái)的樣子今：a.表示承認(rèn)某一個(gè)事實(shí)，引起下文轉(zhuǎn)折

b.表示承認(rèn)甲事實(shí)，也不否認(rèn)乙事實(shí)古：雖然如此，盡管那樣今：常用作表示轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞古今異義：天理固然雖然古：天然結(jié)構(gòu)古：本來(lái)的樣子古11

判斷句，“……，……也”“之”字結(jié)構(gòu)形成賓語(yǔ)前置：未嘗經(jīng)技肯綮代詞“是”作“以”的賓語(yǔ)，前置特殊句式：“臣之所好者，道也。”

“技經(jīng)肯綮之未嘗”

“是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎判斷句，“……，……也”“之”字結(jié)構(gòu)形成賓語(yǔ)前置：未嘗經(jīng)技12

庖丁給梁惠王宰牛。手接觸的地方，肩膀倚靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤剑瑖W嘩作響，進(jìn)刀時(shí)豁豁地，沒(méi)有不合音律的：合乎（湯時(shí)）《桑林》舞樂(lè)的節(jié)拍，又合乎（堯時(shí)）《經(jīng)首》樂(lè)曲的節(jié)奏。梁惠王說(shuō)：“嘻，好啊?。憬馀５模┘夹g(shù)怎么竟會(huì)高超到這種程度啊？”庖丁放下刀回答說(shuō)：“我追求的，是道（本為虛詞，無(wú)特定之意，可解成自然的規(guī)律），已經(jīng)超過(guò)一般的技術(shù)了。起初我宰牛的時(shí)候，眼里看到的是一只完整的牛；三年以后，再未見(jiàn)過(guò)完整的牛了（意思是：只看見(jiàn)一個(gè)虛線的牛，就是只看見(jiàn)怎么樣去解）?，F(xiàn)在，我憑精神和牛接觸，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活動(dòng)。依照牛的生理上的天然結(jié)構(gòu)，砍入牛體筋骨相接的縫隙，順著骨節(jié)間的空處進(jìn)刀，依照牛體本來(lái)的構(gòu)造，筋脈經(jīng)絡(luò)相連的地方和筋骨結(jié)合的地方，尚且不曾拿刀碰到過(guò)，更何況大骨呢！庖丁給梁惠王宰牛。手接觸的地方，肩膀倚靠的地方13技術(shù)好的廚師每年更換一把刀，是用刀割斷筋肉割壞的（就像我們用刀割繩子一樣）；技術(shù)一般的廚師每月就得更換一把刀，是砍斷骨頭而將刀砍壞的（因?yàn)椴恢涝趺纯?，所以砍到骨頭的時(shí)候就容易壞）。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃鋒利得就像剛在磨刀石上磨好的一樣。那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨節(jié)，寬寬綽綽地，那么刀刃的運(yùn)轉(zhuǎn)必然是有余地的?。∫虼?，十九年來(lái)，刀刃還像剛從磨刀石上磨出來(lái)的一樣。雖然是這樣，每當(dāng)碰到筋骨交錯(cuò)聚結(jié)的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，視力集中到一點(diǎn)，動(dòng)作緩慢下來(lái)，動(dòng)起刀來(lái)非常輕，豁啦一聲，牛的骨和肉一下子就解開(kāi)了，就像泥土散落在地上一樣。我提著刀站立起來(lái)，為此舉目四望，為此悠然自得，心滿意足，然后把刀擦抹干凈，收藏起來(lái)。”梁惠王說(shuō)：“好??！我聽(tīng)了庖丁的這番話，懂得了養(yǎng)生的道理了?！奔夹g(shù)好的廚師每年更換一把刀，是用刀割斷筋肉割壞的（就像我們用14游刃有余：目無(wú)全牛：躊躇滿志：切中肯綮：積累文中成語(yǔ)：現(xiàn)在使用他來(lái)比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉?，F(xiàn)在用一般指技藝達(dá)到極其純熟的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。文中是悠然自得，心滿意足的意思。現(xiàn)指對(duì)自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。正好切中事情的關(guān)鍵。游刃有余：積累文中成語(yǔ)：現(xiàn)在使用他來(lái)比喻技術(shù)熟練高超，做事輕15欣賞“解牛之美”——找出文中描寫(xiě)“解?！眻?chǎng)面的句子。欣賞“解牛之美”——找出文中描寫(xiě)“解?！眻?chǎng)面的句子。16動(dòng)作描寫(xiě)解觸倚履踦動(dòng)作描寫(xiě)解觸倚履踦171、手觸——肩倚——足履——膝踦這一系列的動(dòng)作描寫(xiě)，細(xì)致生動(dòng)，有什么表達(dá)效果？

這一系列的動(dòng)作連貫流暢，一氣呵成，反映了庖丁技藝的高超與動(dòng)作的嫻熟。庖丁解牛時(shí)，手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦等動(dòng)作流暢自如，“砉然”“騞然”的聲音高低錯(cuò)落、緩急有秩。他動(dòng)作熟練，進(jìn)刀時(shí)富有韻律。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經(jīng)首》之會(huì)”，這一段描寫(xiě)極力渲染庖丁解牛的自然、和諧、優(yōu)美，充滿藝術(shù)氣息。

1、手觸——肩倚——足履——膝踦這一系列的動(dòng)作描18文惠君的贊揚(yáng)對(duì)表現(xiàn)庖丁解牛起到了什么作用？側(cè)面烘托了庖丁的高超的技藝引出下文對(duì)實(shí)質(zhì)問(wèn)題的探討文惠君的贊揚(yáng)對(duì)表現(xiàn)庖丁解牛起到了什么作用？側(cè)面烘托了庖丁的高192、庖丁解牛追求的是什么？解牛之道（天道，自然規(guī)律）2、庖丁解牛追求的是什么？解牛之道（天道，自然規(guī)律）20始之解牛：所見(jiàn)全牛三年之后：未曾見(jiàn)全牛方今之時(shí)：以神遇而不以目視，依乎天理，因其固然（不懂規(guī)律）（認(rèn)識(shí)規(guī)律）（運(yùn)用規(guī)律）三個(gè)階段得“道”的過(guò)程始之解牛：所見(jiàn)全牛三年之后：未曾見(jiàn)全牛方今之時(shí)：以神遇而不以214、課文是怎樣突出庖丁解牛技藝之高的？為什么會(huì)有這樣不同的結(jié)果？目的何在？良：“歲更”—“割”對(duì)比

族：“月更”—“折”?。骸笆拍辍薄?/p>

以無(wú)厚入有間，游刃有余運(yùn)用了規(guī)律，突出“道”之重要4、課文是怎樣突出庖丁解牛技藝之高的？為什么會(huì)有這樣不同的結(jié)22

5、盡管庖丁解牛依乎天理、因其固然，但遇到筋骨交錯(cuò)聚結(jié)的地方，還是采取了什么態(tài)度？吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。

謹(jǐn)慎小心5、盡管庖丁解牛依乎天理、因其固然，但遇到筋骨交23庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？

總結(jié)：其一，對(duì)“道”的追求超過(guò)了對(duì)技術(shù)的追求（“進(jìn)乎技矣”）。其二，不懈實(shí)踐，在反復(fù)實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)，探求規(guī)律，運(yùn)用規(guī)律。其三，謹(jǐn)慎小心，尊重規(guī)律：“每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微”，從來(lái)不驕傲大意。庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？總結(jié)：其一，對(duì)“道”的追求超246、解牛完畢，為什么還要“善刀而藏之”呢？把刀擦凈，收藏起來(lái)。適可而止，自斂其才。

提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之?！?/p>

6、解牛完畢，為什么還要“善刀而藏之”呢？把25第1自然段：描寫(xiě)庖丁解牛的熟練動(dòng)作和美妙音響。

描寫(xiě)庖丁解牛的場(chǎng)面，在這里作者運(yùn)用大膽的夸張和生動(dòng)的比喻，把庖丁解牛的高超技術(shù)寫(xiě)得簡(jiǎn)直如入化境。第

2自然段：寫(xiě)文惠君的夸贊，從側(cè)面烘托庖丁技藝的精湛。借文惠君的贊嘆和提問(wèn)，過(guò)渡下文。

。

第1自然段：描寫(xiě)庖丁解牛的熟練動(dòng)作和美妙音響。第

2自然段：26第3自然段：庖丁對(duì)文惠君的解答。寫(xiě)解牛的三個(gè)階段和良庖、族庖、自己的比較，以及達(dá)于道后小心謹(jǐn)慎的態(tài)度。三個(gè)階段體現(xiàn)了只有通過(guò)長(zhǎng)期的解牛實(shí)踐，才能獲得解牛之“道”。通過(guò)對(duì)比三者的不同意在說(shuō)明“有道”和“無(wú)道”的不同，強(qiáng)調(diào)“道”的重要。第

4自然段：寫(xiě)文惠君聽(tīng)了庖丁的一段話，領(lǐng)悟了養(yǎng)生的道理第3自然段：庖丁對(duì)文惠君的解答。第

4自然段：27那么，如何理解莊子的養(yǎng)生之道？代詞“是”作“以”的賓語(yǔ)，前置（你解牛的）技術(shù)怎么竟會(huì)高超到這種程度??？”借文惠君的贊嘆和提問(wèn)，過(guò)渡下文。吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。那么，如何理解莊子的養(yǎng)生之道？起初我宰牛的時(shí)候，眼里看到的是一只完整的牛；手接觸的地方，肩膀倚靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤?，嘩嘩作響，進(jìn)刀時(shí)豁豁地，沒(méi)有不合音律的：合乎（湯時(shí)）《桑林》舞樂(lè)的節(jié)拍，又合乎（堯時(shí)）《經(jīng)首》樂(lè)曲的節(jié)奏。解牛之道（天道，自然規(guī)律）以無(wú)厚入有間，游刃有余這一系列的動(dòng)作連貫流暢，一氣呵成，反映了庖丁技藝的高超與動(dòng)作的嫻熟。（助詞，前一個(gè)是象聲詞詞尾，后一個(gè)是形容詞詞尾）引出下文對(duì)實(shí)質(zhì)問(wèn)題的探討所好者道也，進(jìn)乎技也。三個(gè)階段體現(xiàn)了只有通過(guò)長(zhǎng)期的解牛實(shí)踐，才能獲得解牛之“道”。技術(shù)一般的廚師每月就得更換一把刀，是砍斷骨頭而將刀砍壞的（因?yàn)椴恢涝趺纯常钥车焦穷^的時(shí)候就容易壞）。丁：“十九年”—解4、課文是怎樣突出庖丁解牛技藝之高的？為什么會(huì)有這樣不同的結(jié)果？目的何在？用很薄的刀刃插入有空隙的骨節(jié)，寬寬綽綽地，那么刀刃的運(yùn)轉(zhuǎn)必然是有余地的啊！吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。《庖丁解?！返膬?nèi)容層次解牛場(chǎng)面（表現(xiàn)技藝高超）動(dòng)作：手觸肩倚足履膝踦（舞蹈化）響聲：砉、騞；——莫不中音（音樂(lè)化）庖丁談解牛之道：（亦即養(yǎng)生之道）所好者道也，進(jìn)乎技也。（總說(shuō)）解牛的三個(gè)境界：所見(jiàn)無(wú)非全牛，目無(wú)全牛，以神遇而不以目視。（必由之路）用刀結(jié)果及原因：十九年，解牛數(shù)千，刀刃若新發(fā)；“以無(wú)厚入有間”。（關(guān)鍵）雖技藝高超，卻不掉以輕心。（態(tài)度）解牛成功后怡然自得的神情。（結(jié)果）那么，如何理解莊子的養(yǎng)生之道？《庖丁解?！返膬?nèi)容層次解牛場(chǎng)面28理解莊子之道——文惠君聽(tīng)庖丁介紹后，說(shuō)自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？理解莊子之道——文惠君聽(tīng)庖丁介紹后，說(shuō)自己懂得了“養(yǎng)生之道”29

莊子善于講寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，讓讀者自己去體會(huì)其中的深意。在本文中，莊子的本意是要用這個(gè)故事來(lái)說(shuō)明養(yǎng)生的道理。那么，如何理解莊子的養(yǎng)生之道？

用____的復(fù)雜結(jié)構(gòu)來(lái)比喻_____，用___來(lái)比喻___。

在錯(cuò)綜復(fù)雜的現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，要像庖丁避開(kāi)肯綮一樣，來(lái)避開(kāi)矛盾，游刃有余地在各種矛盾的縫隙中生存，像保護(hù)刀刃一樣來(lái)保護(hù)自己。牛體社會(huì)刀人莊子善于講寓言故事，在感性的形象和有趣的故事30臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣——臣以神遇不以目視——依乎天理……因其固然——技經(jīng)肯綮之未嘗——以無(wú)厚入有間——每至于族……行為遲，動(dòng)刀甚微——善刀而藏之——了解規(guī)律，掌握規(guī)律抓住本質(zhì)，用心處事順其自然，不強(qiáng)求避開(kāi)鋒芒，從長(zhǎng)計(jì)議以己之利攻彼之弊不莽撞，謹(jǐn)慎行事收斂鋒芒，低調(diào)做人臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣——了解規(guī)律，掌握規(guī)律抓住本質(zhì)，用31吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。庖丁給梁惠王宰牛。莊子善于講寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，讓讀者自己去體會(huì)其中的深意。解牛之道（天道，自然規(guī)律）引出下文對(duì)實(shí)質(zhì)問(wèn)題的探討第1自然段：描寫(xiě)庖丁解牛的熟練動(dòng)作和美妙音響。三個(gè)階段體現(xiàn)了只有通過(guò)長(zhǎng)期的解牛實(shí)踐，才能獲得解牛之“道”。文惠君的贊揚(yáng)對(duì)表現(xiàn)庖丁解牛起到了什么作用？莊子善于講寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，讓讀者自己去體會(huì)其中的深意?！皻q”“月”，名詞做狀語(yǔ)“良庖歲更刀，族庖月更刀”用刀結(jié)果及原因：十九年，解牛數(shù)千，刀刃若新發(fā)；這一系列的動(dòng)作連貫流暢，一氣呵成，反映了庖丁技藝的高超與動(dòng)作的嫻熟。第3自然段：庖丁對(duì)文惠君的解答。第3自然段：庖丁對(duì)文惠君的解答。表示承認(rèn)某一個(gè)事實(shí)，引起下文轉(zhuǎn)折第

2自然段：寫(xiě)文惠君的夸贊，從側(cè)面烘托庖丁技藝的精湛。（你解牛的）技術(shù)怎么竟會(huì)高超到這種程度??？”雖技藝高超，卻不掉以輕心?！吧频抖刂边@則故事對(duì)我們有什么啟示？1、反復(fù)實(shí)踐，不斷積累，就能認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律。2、面對(duì)困難，不應(yīng)逃避，應(yīng)勇于面對(duì)。3、要熱愛(ài)本職工作。4、反復(fù)練習(xí)，就熟能生巧。5、做事要循序漸進(jìn)。吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。這則故事對(duì)我們有什么啟32庖丁解?！肚f子·養(yǎng)生主》庖丁解牛《莊子·養(yǎng)生主》33名

，

時(shí)期

國(guó)人，著名的思想家，

家學(xué)派的重要代表，與____

并稱為“

”。

富有想象力和浪漫主義色彩，擅長(zhǎng)用______

來(lái)說(shuō)明道理。莊子：

《莊子》：《莊子》共33篇內(nèi)篇（7）為莊周所作。外篇（15）雜篇（11）莊周門人和后學(xué)所作周戰(zhàn)國(guó)宋老子老莊寓言道名，時(shí)期34

踦yǐ(支撐，接觸)

騞huō(象聲詞)

砉huā(象聲詞）謋huò(象聲詞)

卻xì(同隙，空隙)軱gū(大骨)

硎xíng(磨刀石)

窾kuǎn(空)

怵chù(害怕，恐懼)間jiàn（間隙）向xiǎng

通“響”蓋hé通“盍”

踦yǐ(支撐，接觸)

騞huō(象聲詞)

35卻xì(同隙，空隙)軱gū(大骨)引出下文對(duì)實(shí)質(zhì)問(wèn)題的探討起初我宰牛的時(shí)候，眼里看到的是一只完整的牛；“視為止，行為遲”硎xíng(磨刀石)

窾kuǎn(空)三年以后，再未見(jiàn)過(guò)完整的牛了（意思是：只看見(jiàn)一個(gè)虛線的牛，就是只看見(jiàn)怎么樣去解）。解牛的三個(gè)境界：所見(jiàn)無(wú)非全牛，目無(wú)全牛，以神遇而不以目視。6、解牛完畢，為什么還要“善刀而藏之”呢？側(cè)面烘托了庖丁的高超的技藝如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃鋒利得就像剛在磨刀石上磨好的一樣。向xiǎng通“響”蓋hé通“盍”恢恢乎其于游刃必有余地矣每至于族……行為遲，動(dòng)刀甚微——5、盡管庖丁解牛依乎天理、因其固然，但遇到筋骨交錯(cuò)聚結(jié)的地方，還是采取了什么態(tài)度？吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志表示承認(rèn)甲事實(shí)，也不否認(rèn)乙事實(shí)雖技藝高超，卻不掉以輕心。他動(dòng)作熟練，進(jìn)刀時(shí)富有韻律。2、面對(duì)困難，不應(yīng)逃避，應(yīng)勇于面對(duì)。“為”字的用法和意義庖丁為文惠君解牛吾見(jiàn)其難為，怵然為戒視為止，行為遲提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志(介詞：替、給）（動(dòng)詞:①解；②作為）（都是介詞：因?yàn)椋ǘ际墙樵~：因?yàn)椋﹨sxì(同隙，空隙)軱gū(大骨)“為”字的用法和36“于”字的用法和意義合于《桑林》之舞而刀刃若新發(fā)于硎恢恢乎其于游刃必有余地矣雖然，每至于族（介詞，引出對(duì)象）（介詞：從）（介詞，對(duì)于）（介詞，引出對(duì)象）“于”字的用法和意義合于《桑林》之舞（介詞，引出對(duì)象）（介詞37“然”字的用法和意義砉然向然奏刀騞然因其固然雖然，每至于族怵然為戒（助詞，前一個(gè)是象聲詞詞尾，后一個(gè)是形容詞詞尾）（助詞，象聲詞詞尾）（……的樣子）（代詞：這樣）（助詞，形容詞詞尾）“然”字的用法和意義砉然向然（助詞，前一個(gè)是象聲詞詞尾，后一38“乎”字的用法和意義技盍至此乎？進(jìn)乎技矣依乎天理而況大軱乎恢恢乎其于游刃必有余地矣（疑問(wèn)語(yǔ)氣詞：呢）（相當(dāng)于“于”，介詞，可不譯）（相當(dāng)于“于”，介詞，可不譯）（疑問(wèn)語(yǔ)氣詞：呢）（形容詞詞尾，加強(qiáng)語(yǔ)氣，表示強(qiáng)調(diào)）“乎”字的用法和意義技盍至此乎？（疑問(wèn)語(yǔ)氣詞：呢）（相當(dāng)于39通假字

“向” “蓋” “善”

通“響”通“盍”通“繕”

通假字通“響”通“盍”通“繕”40詞類活用“良庖歲更刀，族庖月更刀”“歲”“月”，名詞做狀語(yǔ)詞類活用“良庖歲更刀，族庖月更刀”“歲”“月”，名詞做狀41一詞多義善：“善哉”

“善刀而藏之”

為：“庖丁為文惠王解牛”

“視為止，行為遲”

族：“族庖月更刀”

“每至于族”

表示同意的應(yīng)答詞通“繕”，修治，擦拭介詞，給，替因?yàn)楸姡话愕膮簿?，集結(jié)之處一詞多義表示同意的應(yīng)答詞通“繕”，修治，擦拭介詞，給，替因?yàn)?2古今異義：

天理固然雖然古：天然結(jié)構(gòu)今：常指天然的道理古：本來(lái)的樣子今：a.表示承認(rèn)某一個(gè)事實(shí)，引起下文轉(zhuǎn)折

b.表示承認(rèn)甲事實(shí)，也不否認(rèn)乙事實(shí)古：雖然如此，盡管那樣今：常用作表示轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞古今異義：天理固然雖然古：天然結(jié)構(gòu)古：本來(lái)的樣子古43

判斷句，“……，……也”“之”字結(jié)構(gòu)形成賓語(yǔ)前置：未嘗經(jīng)技肯綮代詞“是”作“以”的賓語(yǔ)，前置特殊句式：“臣之所好者，道也?！?/p>

“技經(jīng)肯綮之未嘗”

“是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎判斷句，“……，……也”“之”字結(jié)構(gòu)形成賓語(yǔ)前置：未嘗經(jīng)技44

庖丁給梁惠王宰牛。手接觸的地方，肩膀倚靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤?，嘩嘩作響，進(jìn)刀時(shí)豁豁地，沒(méi)有不合音律的：合乎（湯時(shí)）《桑林》舞樂(lè)的節(jié)拍，又合乎（堯時(shí)）《經(jīng)首》樂(lè)曲的節(jié)奏。梁惠王說(shuō)：“嘻，好?。。憬馀５模┘夹g(shù)怎么竟會(huì)高超到這種程度??？”庖丁放下刀回答說(shuō)：“我追求的，是道（本為虛詞，無(wú)特定之意，可解成自然的規(guī)律），已經(jīng)超過(guò)一般的技術(shù)了。起初我宰牛的時(shí)候，眼里看到的是一只完整的牛；三年以后，再未見(jiàn)過(guò)完整的牛了（意思是：只看見(jiàn)一個(gè)虛線的牛，就是只看見(jiàn)怎么樣去解）?，F(xiàn)在，我憑精神和牛接觸，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活動(dòng)。依照牛的生理上的天然結(jié)構(gòu)，砍入牛體筋骨相接的縫隙，順著骨節(jié)間的空處進(jìn)刀，依照牛體本來(lái)的構(gòu)造，筋脈經(jīng)絡(luò)相連的地方和筋骨結(jié)合的地方，尚且不曾拿刀碰到過(guò)，更何況大骨呢！庖丁給梁惠王宰牛。手接觸的地方，肩膀倚靠的地方45技術(shù)好的廚師每年更換一把刀，是用刀割斷筋肉割壞的（就像我們用刀割繩子一樣）；技術(shù)一般的廚師每月就得更換一把刀，是砍斷骨頭而將刀砍壞的（因?yàn)椴恢涝趺纯?，所以砍到骨頭的時(shí)候就容易壞）。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃鋒利得就像剛在磨刀石上磨好的一樣。那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃很??；用很薄的刀刃插入有空隙的骨節(jié)，寬寬綽綽地，那么刀刃的運(yùn)轉(zhuǎn)必然是有余地的??！因此，十九年來(lái)，刀刃還像剛從磨刀石上磨出來(lái)的一樣。雖然是這樣，每當(dāng)碰到筋骨交錯(cuò)聚結(jié)的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，視力集中到一點(diǎn)，動(dòng)作緩慢下來(lái)，動(dòng)起刀來(lái)非常輕，豁啦一聲，牛的骨和肉一下子就解開(kāi)了，就像泥土散落在地上一樣。我提著刀站立起來(lái)，為此舉目四望，為此悠然自得，心滿意足，然后把刀擦抹干凈，收藏起來(lái)?！绷夯萃跽f(shuō)：“好啊！我聽(tīng)了庖丁的這番話，懂得了養(yǎng)生的道理了?！奔夹g(shù)好的廚師每年更換一把刀，是用刀割斷筋肉割壞的（就像我們用46游刃有余：目無(wú)全牛：躊躇滿志：切中肯綮：積累文中成語(yǔ)：現(xiàn)在使用他來(lái)比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉?，F(xiàn)在用一般指技藝達(dá)到極其純熟的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。文中是悠然自得，心滿意足的意思。現(xiàn)指對(duì)自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。正好切中事情的關(guān)鍵。游刃有余：積累文中成語(yǔ)：現(xiàn)在使用他來(lái)比喻技術(shù)熟練高超，做事輕47欣賞“解牛之美”——找出文中描寫(xiě)“解?！眻?chǎng)面的句子。欣賞“解牛之美”——找出文中描寫(xiě)“解?！眻?chǎng)面的句子。48動(dòng)作描寫(xiě)解觸倚履踦動(dòng)作描寫(xiě)解觸倚履踦491、手觸——肩倚——足履——膝踦這一系列的動(dòng)作描寫(xiě)，細(xì)致生動(dòng)，有什么表達(dá)效果？

這一系列的動(dòng)作連貫流暢，一氣呵成，反映了庖丁技藝的高超與動(dòng)作的嫻熟。庖丁解牛時(shí)，手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦等動(dòng)作流暢自如，“砉然”“騞然”的聲音高低錯(cuò)落、緩急有秩。他動(dòng)作熟練，進(jìn)刀時(shí)富有韻律。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經(jīng)首》之會(huì)”，這一段描寫(xiě)極力渲染庖丁解牛的自然、和諧、優(yōu)美，充滿藝術(shù)氣息。

1、手觸——肩倚——足履——膝踦這一系列的動(dòng)作描50文惠君的贊揚(yáng)對(duì)表現(xiàn)庖丁解牛起到了什么作用？側(cè)面烘托了庖丁的高超的技藝引出下文對(duì)實(shí)質(zhì)問(wèn)題的探討文惠君的贊揚(yáng)對(duì)表現(xiàn)庖丁解牛起到了什么作用？側(cè)面烘托了庖丁的高512、庖丁解牛追求的是什么？解牛之道（天道，自然規(guī)律）2、庖丁解牛追求的是什么？解牛之道（天道，自然規(guī)律）52始之解牛：所見(jiàn)全牛三年之后：未曾見(jiàn)全牛方今之時(shí)：以神遇而不以目視，依乎天理，因其固然（不懂規(guī)律）（認(rèn)識(shí)規(guī)律）（運(yùn)用規(guī)律）三個(gè)階段得“道”的過(guò)程始之解牛：所見(jiàn)全牛三年之后：未曾見(jiàn)全牛方今之時(shí)：以神遇而不以534、課文是怎樣突出庖丁解牛技藝之高的？為什么會(huì)有這樣不同的結(jié)果？目的何在？良：“歲更”—“割”對(duì)比

族：“月更”—“折”?。骸笆拍辍薄?/p>

以無(wú)厚入有間，游刃有余運(yùn)用了規(guī)律，突出“道”之重要4、課文是怎樣突出庖丁解牛技藝之高的？為什么會(huì)有這樣不同的結(jié)54

5、盡管庖丁解牛依乎天理、因其固然，但遇到筋骨交錯(cuò)聚結(jié)的地方，還是采取了什么態(tài)度？吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。

謹(jǐn)慎小心5、盡管庖丁解牛依乎天理、因其固然，但遇到筋骨交55庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？

總結(jié)：其一，對(duì)“道”的追求超過(guò)了對(duì)技術(shù)的追求（“進(jìn)乎技矣”）。其二，不懈實(shí)踐，在反復(fù)實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)，探求規(guī)律，運(yùn)用規(guī)律。其三，謹(jǐn)慎小心，尊重規(guī)律：“每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微”，從來(lái)不驕傲大意。庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？總結(jié)：其一，對(duì)“道”的追求超566、解牛完畢，為什么還要“善刀而藏之”呢？把刀擦凈，收藏起來(lái)。適可而止，自斂其才。

提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之?！?/p>

6、解牛完畢，為什么還要“善刀而藏之”呢？把57第1自然段：描寫(xiě)庖丁解牛的熟練動(dòng)作和美妙音響。

描寫(xiě)庖丁解牛的場(chǎng)面，在這里作者運(yùn)用大膽的夸張和生動(dòng)的比喻，把庖丁解牛的高超技術(shù)寫(xiě)得簡(jiǎn)直如入化境。第

2自然段：寫(xiě)文惠君的夸贊，從側(cè)面烘托庖丁技藝的精湛。借文惠君的贊嘆和提問(wèn)，過(guò)渡下文。

。

第1自然段：描寫(xiě)庖丁解牛的熟練動(dòng)作和美妙音響。第

2自然段：58第3自然段：庖丁對(duì)文惠君的解答。寫(xiě)解牛的三個(gè)階段和良庖、族庖、自己的比較，以及達(dá)于道后小心謹(jǐn)慎的態(tài)度。三個(gè)階段體現(xiàn)了只有通過(guò)長(zhǎng)期的解牛實(shí)踐，才能獲得解牛之“道”。通過(guò)對(duì)比三者的不同意在說(shuō)明“有道”和“無(wú)道”的不同，強(qiáng)調(diào)“道”的重要。第

4自然段：寫(xiě)文惠君聽(tīng)了庖丁的一段話，領(lǐng)悟了養(yǎng)生的道理第3自然段：庖丁對(duì)文惠君的解答。第

4自然段：59那么，如何理解莊子的養(yǎng)生之道？代詞“是”作“以”的賓語(yǔ)，前置（你解牛的）技術(shù)怎么竟會(huì)高超到這種程度啊？”借文惠君的贊嘆和提問(wèn)，過(guò)渡下文。吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。那么，如何理解莊子的養(yǎng)生之道？起初我宰牛的時(shí)候，眼里看到的是一只完整的牛；手接觸的地方，肩膀倚靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤剑瑖W嘩作響，進(jìn)刀時(shí)豁豁地，沒(méi)有不合音律的：合乎（湯時(shí)）《桑林》舞樂(lè)的節(jié)拍，又合乎（堯時(shí)）《經(jīng)首》樂(lè)曲的節(jié)奏。解牛之道（天道，自然規(guī)律）以無(wú)厚入有間，游刃有余這一系列的動(dòng)作連貫流暢，一氣呵成，反映了庖丁技藝的高超與動(dòng)作的嫻熟。（助詞，前一個(gè)是象聲詞詞尾，后一個(gè)是形容詞詞尾）引出下文對(duì)實(shí)質(zhì)問(wèn)題的探討所好者道也，進(jìn)乎技也。三個(gè)階段體現(xiàn)了只有通過(guò)長(zhǎng)期的解牛實(shí)踐，才能獲得解牛之“道”。技術(shù)一般的廚師每月就得更換一把刀，是砍斷骨頭而將刀砍壞的（因?yàn)椴恢涝趺纯常钥车焦穷^的時(shí)候就容易壞）。?。骸笆拍辍薄?、課文是怎樣突出庖丁解牛技藝之高的？為什么會(huì)有這樣不同的結(jié)果？目的何在？用很薄的刀刃插入有空隙的骨節(jié)，寬寬綽綽地，那么刀刃的運(yùn)轉(zhuǎn)必然是有余地的?。∥嵋?jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲?！垛叶〗馀！?/p>