《步步高》2015屆高考生物一輪總復(fù)習(xí)精品講義：第4講 遺傳信息的攜帶者-核酸 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

第4講遺傳信息的攜帶者——核酸細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)[考綱要求]1.核酸的結(jié)構(gòu)和功能(Ⅱ)。2.糖類、脂質(zhì)的種類和作用(Ⅱ)。3.實驗：觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布?？键c一核酸的結(jié)構(gòu)與功能[重要程度：★★☆☆☆]1．種類：生物體中的核酸有2種，DNA(脫氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸)。2．結(jié)構(gòu)1基本單位：核苷酸8種eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(一分子五碳糖,一分子磷酸,一分子含氮堿基5種))(2)核酸的構(gòu)成3．功能：核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)。在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。1．探究不同生物的核酸、核苷酸及堿基的情況生物類別核酸核苷酸堿基遺傳物質(zhì)舉例原核生物和真核生物含有DNA和RNA兩種核酸85DNA細(xì)菌、人等病毒只含DNA44DNA噬菌體只含RNA44RNA煙草花葉病毒2．核酸(DNA與RNA)與蛋白質(zhì)的異同點項目核酸蛋白質(zhì)DNARNA元素C、H、O、N、PC、H、O、N等基本單位脫氧核苷酸核糖核苷酸氨基酸形成場所主要在細(xì)胞核中復(fù)制產(chǎn)生主要在細(xì)胞核中轉(zhuǎn)錄生成核糖體檢測試劑甲基綠(綠色)吡羅紅(紅色)雙縮脲試劑(紫色反應(yīng))分子結(jié)構(gòu)一般為規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu)一般為單鏈結(jié)構(gòu)氨基酸→多肽→蛋白質(zhì)決定結(jié)構(gòu)多樣性的因素核苷酸的種類、數(shù)量及排列順序氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序及多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)3．探究核酸與蛋白質(zhì)之間的關(guān)系(1)核酸控制蛋白質(zhì)的合成(2)DNA多樣性eq\o(→,\s\up7(決定))蛋白質(zhì)多樣性eq\o(→,\s\up7(決定))生物多樣性易錯警示規(guī)避組成細(xì)胞的分子在物種特異性上的失分點蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)及種類具有物種特異性，因而可以從分子水平上，通過分析不同物種的核酸和蛋白質(zhì)來區(qū)分或判斷不同物種間的親緣關(guān)系，也可用于刑事案件的偵破或親子鑒定，但生物體內(nèi)的水、無機鹽、糖類、脂質(zhì)、氨基酸等則不具有物種特異性。1．如圖是核酸的基本組成單位，據(jù)圖作出回答：(1)若m為腺嘌呤，則b表示腺嘌呤脫氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸。(2)若ATP水解可形成b，則b表示為腺嘌呤核糖核苷酸。(3)幽門螺桿菌體內(nèi)含有的a、m、b的種類分別是2、5、8。(4)組成核糖體、染色體、線粒體、中心體的b的種類分別是4、4、8、0。(5)判斷正誤：①由b組成的DNA與ATP的元素種類相同 (√)②T2噬菌體的遺傳信息儲存在b中 (×)③若m為胞嘧啶，則a為核糖或脫氧核糖 (√)④若m為尿嘧啶，則DNA中肯定不含b這種化合物 (√)2．如圖表示人體細(xì)胞內(nèi)的幾種重要化合物A、B、C、D的化學(xué)組成，X、Y表示構(gòu)成這些化合物的元素(除C、H、O外)，細(xì)胞結(jié)構(gòu)Ⅰ易被堿性染料染成深色，細(xì)胞結(jié)構(gòu)Ⅱ具有保護、潤滑、識別等功能。下列說法中正確的是 ()A．圖中大分子物質(zhì)A的中文名稱是DNA，其徹底水解產(chǎn)物是脫氧核苷酸B．B具有多樣性，從b的角度分析這是由于氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同C．細(xì)胞結(jié)構(gòu)Ⅱ在細(xì)胞中的存在部位是細(xì)胞膜的外側(cè)D．同一個人的肝細(xì)胞與骨骼肌細(xì)胞相比，A、B完全不同答案C解析準(zhǔn)確解答本題或此類試題需從兩個方面著手：第一，依題干及圖示條件快速確定A、B、C、D及a、b、c所代表的化合物，這是解答本題的關(guān)鍵；第二，抓關(guān)鍵詞，聯(lián)想相關(guān)知識點逐項排除，如抓“中文名稱”聯(lián)想“脫氧核糖核酸”排除“DNA”；抓“徹底水解產(chǎn)物”聯(lián)想“初步水解產(chǎn)物”排除“脫氧核苷酸”；抓“從b(氨基酸)的角度分析”聯(lián)想“氨基酸與蛋白質(zhì)多樣性的關(guān)系”；抓“同一個人”聯(lián)想“細(xì)胞分化”，確定“同一個人的不同細(xì)胞中DNA相同而蛋白質(zhì)不同的特點”。抓住以上關(guān)鍵詞，即可快速、準(zhǔn)確作答。DNA、RNA、蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物和代謝終產(chǎn)物的比較項目DNARNA蛋白質(zhì)基本單位脫氧核苷酸核糖核苷酸氨基酸初步水解產(chǎn)物4種脫氧核苷酸4種核糖核苷酸多肽徹底水解產(chǎn)物脫氧核糖、含氮堿基和磷酸核糖、含氮堿基和磷酸氨基酸代謝終產(chǎn)物CO2、H2O、尿素和磷酸鹽等CO2、H2O和尿素考點二糖類、脂質(zhì)的種類和作用[重要程度：★★☆☆☆]1．糖類的種類和作用(1)化學(xué)組成與種類(2)功能①組成生物體的重要成分。②生物體的主要能源物質(zhì)。2．脂質(zhì)的種類和功能[連線]1．探究糖類的不同分類標(biāo)準(zhǔn)(1)按化學(xué)性質(zhì)分eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(還原糖：①②③,非還原糖：④⑤))①葡萄糖②果糖③麥芽糖④蔗糖⑤多糖(2)按功能分①細(xì)胞的重要組成成分eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(纖維素：植物細(xì)胞壁的主要成分,脫氧核糖：DNA的組成成分,核糖：RNA的組成成分))②細(xì)胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì)：葡萄糖。③細(xì)胞的儲能物質(zhì)：淀粉、糖原。2．糖類與脂質(zhì)的區(qū)別與聯(lián)系比較項目糖類脂質(zhì)區(qū)別元素組成C、H、OC、H、O，有些含有N、P種類單糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇合成部位淀粉：葉綠體(填細(xì)胞器)纖維素：高爾基體(填細(xì)胞器)糖原：主要是肝臟、肌肉(填器官)主要是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(填細(xì)胞器)生理作用①主要的能源物質(zhì)②構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，如糖被、細(xì)胞壁③核酸的組成成分，如核糖、脫氧核糖③調(diào)節(jié)新陳代謝和生殖，如性激素①生物體的儲能物質(zhì)，如脂肪②構(gòu)成生物膜的重要成分，如磷脂聯(lián)系糖類脂肪易錯警示關(guān)于糖類和脂質(zhì)的理解的2個誤區(qū)：(1)并非所有的糖都是能源物質(zhì)，如核糖、纖維素不提供能量。(2)脂肪是主要的儲能物質(zhì)，但不構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)，磷脂和膽固醇均參與膜結(jié)構(gòu)的組成。1．下列圖中動植物糖類、脂質(zhì)的分類與比較，正確的是 ()答案A解析動植物細(xì)胞都含有的糖有核糖、脫氧核糖和葡萄糖，動物細(xì)胞特有的糖有糖原和乳糖，植物細(xì)胞特有的糖有麥芽糖、淀粉和纖維素；蔗糖不具有還原性，葡萄糖、果糖是單糖；固醇與脂肪均屬于脂質(zhì)；固醇不是生物大分子。2．下列有關(guān)糖類與脂質(zhì)的敘述，正確的是(雙選) ()A．在ATP、RNA和葉綠體中均含有核糖B．膽固醇在維持生物體正常新陳代謝中具有重要作用，但在人體內(nèi)不能合成C．在細(xì)胞膜上糖類均與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白D．脂肪中C、H所占比例較高，但并不是生物體內(nèi)主要的能源物質(zhì)答案AD解析在ATP、RNA和葉綠體中均含有核糖，但質(zhì)粒為DNA分子，所含的糖是脫氧核糖；膽固醇可以在人體內(nèi)合成，也可以從食物中獲??；細(xì)胞膜上的糖類還可以與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂；脂肪中C、H所占比例較高，其主要作用是儲存能量，但并不是生物體的主要能源物質(zhì)，生物體的主要能源物質(zhì)是糖類。解答糖類和脂質(zhì)的有關(guān)問題時，切忌“以偏概全”。由于糖類和脂質(zhì)的種類均較多，所以解題時一定要將這兩類化合物中所包含的各種物質(zhì)考慮全，甄別是否含有特例。如雖然說糖類是細(xì)胞中主要的能源物質(zhì)，但是纖維素屬于構(gòu)成細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，不為細(xì)胞的生命活動提供能量。實驗三觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布[重要程度：★☆☆☆☆]1．探究實驗材料的選擇(1)取口腔上皮細(xì)胞之前，應(yīng)先漱口，其原因是以免裝片中出現(xiàn)太多的雜質(zhì)。(2)不能用哺乳動物成熟紅細(xì)胞觀察DNA與RNA的分布的原因是：哺乳動物成熟紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核。(3)不能選用紫色洋蔥鱗片葉外表皮做材料的原因是：紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的液泡中含有紫色物質(zhì)，會干擾實驗的結(jié)果觀察。2．探究相關(guān)試劑的作用試劑作用甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液保持口腔上皮細(xì)胞的正常形態(tài)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸①改變細(xì)胞膜的通透性②使染色質(zhì)中DNA與蛋白質(zhì)分開蒸餾水①配制染色劑；②沖洗載玻片1．判斷關(guān)于“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”的說法：(1)甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同，實驗中應(yīng)分別加入甲基綠和吡羅紅(×)(2)該實驗用口腔上皮細(xì)胞而不用葉肉細(xì)胞，是因為葉肉細(xì)胞不含RNA (×)(3)鹽酸有利于染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分開，不利于DNA與染色劑結(jié)合 (×)(4)將載玻片用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸處理后即用染色劑染色 (×)(5)觀察時應(yīng)選擇染色均勻、細(xì)胞質(zhì)色澤較深的區(qū)域 (×)(6)沖洗載玻片時，要用蒸餾水的緩水流沖洗 (√)(7)實驗步驟為：制作裝片→水解→染色→觀察 (×)雖然“DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”這個知識點在教材中不算一個重要的實驗，但要知道DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，必須通過實驗證明，就必須按照實驗的要求，知道實驗原理、材料、試劑、步驟、結(jié)果、結(jié)論、分析等有關(guān)實驗的內(nèi)容。以實驗的思想，用實驗的思維來解答試題，是最為有效和簡單的。1．核酸包括兩大類：一類是脫氧核糖核酸，簡稱DNA；一類是核糖核酸，簡稱RNA。2．糖類是主要的能源物質(zhì)，大致可以分為單糖、二糖和多糖等幾類。其中葡萄糖是細(xì)胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì)。3．淀粉和糖原分別是植物細(xì)胞和動物細(xì)胞的儲能物質(zhì)。纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分。構(gòu)成它們的基本單位都是葡萄糖分子。4．脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇等。其中脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)；磷脂是構(gòu)成生物膜的重要成分；固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D等。5．以碳鏈為基本骨架的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸等有機化合物，是構(gòu)成生命大廈的基本框架，因此說：“碳是生命的核心元素”。

高考模擬提能訓(xùn)練高考題組1．(2013·江蘇卷，1)下列關(guān)于生物體內(nèi)有機物的敘述，正確的是 ()A．脂質(zhì)不參與生命活動的調(diào)節(jié)B．蛋白質(zhì)是生物體主要的能源物質(zhì)C．核酸是生物體儲存遺傳信息的物質(zhì)D．糖類不參與細(xì)胞識別和免疫調(diào)節(jié)答案C解析脂質(zhì)中的固醇參與生命活動的調(diào)節(jié)；糖類是生物體主要的能源物質(zhì)；核酸是生物體儲存遺傳信息的物質(zhì)；糖蛋白中的糖會參與細(xì)胞的識別和免疫調(diào)節(jié)。2．(2013·海南卷，23)關(guān)于糖分解代謝的敘述，錯誤的是 ()A．甜菜里的蔗糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和果糖B．乳汁中的乳糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和半乳糖C．發(fā)芽小麥種子中的麥芽糖經(jīng)水解可產(chǎn)生果糖D．枯枝落葉中的纖維素經(jīng)微生物分解可產(chǎn)生葡萄糖答案C解析一分子麥芽糖水解的產(chǎn)物是兩分子葡萄糖，C錯誤。3．(2013·海南卷，12)甲(ATGG)是一段單鏈DNA片段，乙是該片段的轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物，丙(A—P～P～P)是轉(zhuǎn)錄過程中的一種底物。下列敘述錯誤的是 ()A．甲、乙、丙的組分中均有糖B．甲、乙共由6種核苷酸組成C．丙可作為細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)D．乙的水解產(chǎn)物中含有丙答案D解析甲是一段單鏈DNA片段，甲(ATGG)的轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物是乙(UACC)，丙是直接能源物質(zhì)ATP，甲、乙、丙的組分中均有五碳糖，A、C正確；甲(ATGG)與乙(UACC)共有6種核苷酸，B正確；乙的水解產(chǎn)物中含有AMP，不含有ATP。D錯誤。模擬題組4．將從大腸桿菌細(xì)胞中提取到的核酸徹底進行水解，直至形成不能再水解的小分子，則能得到的小分子的種類共有 ()A．9種 B．8種 C．6種 D．4種答案B解析大腸桿菌細(xì)胞中同時含有DNA和RNA兩種核酸，因此徹底水解后就會得到核糖和脫氧核糖、磷酸、五種含氮堿基(A、T、U、G、C)共8種小分子。5．關(guān)于下列四圖的敘述中，正確的是 ()A．甲圖中共有5種核苷酸B．乙圖所示的化合物中不含糖類物質(zhì)C．組成丙物質(zhì)的單糖是脫氧核糖或核糖D．在小鼠的體細(xì)胞內(nèi)檢測到的化合物丁很可能是蔗糖答案C解析DNA中有四種核苷酸(A、T、C、G)，RNA中也有四種核苷酸(A、U、C、G)，共8種，A錯；乙圖中A代表腺苷，由腺嘌呤和核糖構(gòu)成，B錯；蔗糖只存在于植物細(xì)胞，不在小鼠體內(nèi)，D錯；丙為核苷酸的結(jié)構(gòu)簡式，可能為脫氧核糖核苷酸也可能為核糖核苷酸，C正確。6．下列關(guān)于生物體內(nèi)化合物的說法，正確的是(雙選) ()A．蛋白質(zhì)通過胞吞進入細(xì)胞B．脫氧核糖是構(gòu)成RNA的重要成分C．脂肪既能儲存能量、又能起保溫作用D．tRNA、抗體、激素在發(fā)揮作用后均失活答案AC解析蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì)，通過胞吞作用進入細(xì)胞。脫氧核糖是構(gòu)成DNA的重要成分。tRNA發(fā)揮作用后，還可以繼續(xù)轉(zhuǎn)運其他氨基酸。7．下圖所示的圖解表示構(gòu)成細(xì)胞的元素及具有不同功能的化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物質(zhì)，A、B、C代表不同的大分子物質(zhì)，請分析并回答下列問題：(1)若A為植物細(xì)胞特有的儲能物質(zhì)，則A為__________，a是____________；在動物細(xì)胞內(nèi)，與物質(zhì)A作用最相近的物質(zhì)是________。若物質(zhì)A在動植物細(xì)胞中均可含有，并且作為細(xì)胞內(nèi)最理想的儲能物質(zhì)，則A是__________。(2)物質(zhì)b是____________，其分子結(jié)構(gòu)的特點是______________________________________________________________________________________________________。(3)物質(zhì)c在動物細(xì)胞中共有________種，分子中________________的不同決定了c的種類不同。(4)物質(zhì)d是____________，d和____________、____________都屬于固醇類物質(zhì)。答案(1)淀粉葡萄糖糖原脂肪(2)氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連在同一個碳原子上(3)4含氮堿基(4)性激素膽固醇維生素D解體由元素組成及功能很容易判斷，A、B、C分別代表淀粉、抗體、RNA。(1)在動物細(xì)胞內(nèi)糖原的作用與淀粉最相近，動植物細(xì)胞中共有的最理想的儲能物質(zhì)是脂肪。(2)抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，基本單位是氨基酸。(3)核糖核酸的基本單位是核糖核苷酸，共4種，這4種核糖核苷酸的區(qū)別在于含氮堿基的不同。(4)性激素對生殖具有重要的調(diào)節(jié)作用。一、單項選擇題1．如圖為核苷酸的模式圖，下列相關(guān)說法正確的是 ()A．DNA與RNA在核苷酸上的不同之處表現(xiàn)在①和②兩方面上B．如果要構(gòu)成ATP，只要在①位置上加上2個磷酸基團即可C．③在病毒中共有4種，在人體中共有8種D．植物體內(nèi)的③有5種，②有2種答案D解析①是磷酸基團，②是五碳糖(有脫氧核糖和核糖2種)，③是含氮堿基(共有A、G、C、T、U5種)。DNA與RNA在核苷酸上的不同，一方面是②的種類不同，即脫氧核苷酸中的②是脫氧核糖，核糖核苷酸中的②是核糖；另一方面是③的種類不同，脫氧核苷酸中的③有A、T、G、C4種，核糖核苷酸中的③有A、U、G、C4種。要構(gòu)成三磷酸腺苷，不僅要在①位置上加上2個磷酸基團，而且②必須是核糖，③必須是腺嘌呤。2．豌豆葉肉細(xì)胞中的核糖體內(nèi)，含有堿基A、C的核苷酸種類有 ()A．2種 B．3種C．4種 D．5種答案A解析核糖體由rRNA和蛋白質(zhì)組成，其中堿基A、C可參與構(gòu)成兩種核糖核苷酸。3．觀察口腔上皮細(xì)胞中DNA和RNA的分布實驗中，加入8%鹽酸的作用不包括 ()A．促使細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)變性，利于染色劑進入細(xì)胞B．改變細(xì)胞膜通透性，加速染色劑進入細(xì)胞C．促使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，利于染色D．促使染色質(zhì)中的DNA解旋，有利于與染色劑結(jié)合答案D解析染色體中的DNA的解旋要靠解旋酶的催化或溫度變化，不是實驗中鹽酸的作用，因此D錯誤。4．下列有關(guān)糖類的敘述，錯誤的是 ()A．核酸的組成成分中有單糖B．葡萄糖是細(xì)胞內(nèi)主要的能源物質(zhì)C．淀粉和糖原是人體內(nèi)的儲能物質(zhì)D．纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分答案C解析核酸的基本組成單位是核苷酸，核苷酸中的五碳糖屬于單糖。葡萄糖是細(xì)胞內(nèi)主要的能源物質(zhì)。淀粉是植物細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)。纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分。5．最近媒體報道的“地溝油”事件，引起了公眾的關(guān)注?！暗販嫌汀钡闹饕煞质侵?，但還含有許多致病、致癌的毒性物質(zhì)。下列有關(guān)敘述正確的是 ()A．“地溝油”的主要成分的組成元素一定是C、H、O、NB．“地溝油”的主要成分是生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)C．“地溝油”的主要成分遇蘇丹Ⅲ染液可能呈現(xiàn)橘黃色D．“地溝油”的主要成分可引起細(xì)胞糖蛋白減少答案C解析“地溝油”的主要成分是脂肪，由C、H、O組成，但“地溝油”中還含有很多未知的毒性物質(zhì)，所以不能確定組成元素；生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)是糖類；脂肪用蘇丹Ⅲ染液檢驗呈現(xiàn)橘黃色；“地溝油”的主要成分并不能直接引起糖蛋白減少。6．分析HIV的化學(xué)組成，得到下圖所示組成關(guān)系，相關(guān)敘述正確的是 ()A．a(chǎn)→A的過程在HIV的核糖體上完成B．B徹底水解可產(chǎn)生磷酸、核糖和A、G、T、C四種堿基C．a(chǎn)與a之間通過“—NH—COOH—”相連接D．HIV的遺傳信息儲存在大分子B中答案D解析首先要由圖中HIV聯(lián)想到RNA和蛋白質(zhì)，然后推斷出A、B兩種物質(zhì)分別是蛋白質(zhì)和RNA，a、b是構(gòu)成A、B(蛋白質(zhì)和RNA)的小分子物質(zhì)，所以a、b可能是氨基酸和核糖核苷酸，最后根據(jù)元素組成再確認(rèn)A、a是蛋白質(zhì)和氨基酸，B、b是RNA和核糖核苷酸。HIV無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只有侵入寄主細(xì)胞，利用寄主細(xì)胞的核糖體才能合成自身的蛋白質(zhì)；RNA中含有U而不含T；氨基酸之間通過肽鍵“—NH—CO—”相連接。RNA是HIV的遺傳物質(zhì)。7．關(guān)于生物體內(nèi)糖類物質(zhì)的敘述，正確的是 ()A．麥芽糖在動植物細(xì)胞中都能檢測到B．糖類物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)不能儲存C．糖類物質(zhì)都是細(xì)胞內(nèi)的能源物質(zhì)D．單糖、二糖和多糖在細(xì)胞內(nèi)可以相互轉(zhuǎn)化答案D解析麥芽糖是植物細(xì)胞中特有的二糖，而動物細(xì)胞中沒有；糖類在細(xì)胞中可以以多糖的形式儲存，比如植物細(xì)胞中的淀粉，動物細(xì)胞中的糖原；糖類物質(zhì)并不都是細(xì)胞內(nèi)的能源物質(zhì)，如纖維素。8．下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)化合物的敘述，不正確的是 ()A．由葡萄糖合成的糖原作為儲能物質(zhì)存在于動物細(xì)胞中B．由氨基酸縮合形成的蛋白質(zhì)是細(xì)胞和生物體功能的重要體現(xiàn)者C．含有3個高能磷酸鍵的ATP分子可直接為細(xì)胞的生命活動供能D．多種無機鹽離子對維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要作用答案C解析糖原是動物細(xì)胞的重要儲能物質(zhì)；蛋白質(zhì)是生命活動的體現(xiàn)者；ATP含有2個高能磷酸鍵；每種無機鹽離子所起的作用不同，如Fe2＋是血紅蛋白的重要成分。9．(2013·重慶卷，1)下列有關(guān)細(xì)胞物質(zhì)組成的敘述，正確的是 ()A．在人體活細(xì)胞中氫原子的數(shù)目最多B．DNA和RNA分子的堿基組成相同C．多糖在細(xì)胞中不與其他分子相結(jié)合D．蛋白質(zhì)區(qū)別于脂質(zhì)的特有元素是氮答案A解析人體活細(xì)胞中含量最多的化合物是H2O，因此氫原子的數(shù)目最多；DNA和RNA分子的堿基組成不完全相同，DNA分子的堿基組成為A、T、C、G，而RNA分子的堿基組成為A、U、C、G；多糖在細(xì)胞中可與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白；蛋白質(zhì)區(qū)別于脂質(zhì)的特有元素是硫。故A項正確。二、雙項選擇題10．下列關(guān)于動植物糖類、脂質(zhì)的敘述中，正確的是 ()A．核糖、葡萄糖、脫氧核糖是動植物體內(nèi)共有的單糖B．葡萄糖、果糖均為還原糖，蔗糖為非還原糖C．糖類和脂質(zhì)氧化分解釋放的能量是生命活動所需要的直接能源D．固醇包括了脂肪、性激素、維生素D答案AB解析核糖、脫氧核糖是構(gòu)成核糖核酸和脫氧核糖核酸的成分之一，動植物都有，而葡萄糖也是動植物中最常見的單糖，A正確；葡萄糖、果糖為還原糖，蔗糖不是還原糖，B正確；糖類和脂質(zhì)氧化分解釋放的能量一部分以熱能的形式散失，一部分用于合成ATP，ATP是生命活動所需要的直接能源物質(zhì)，C錯誤；脂質(zhì)包括磷脂、脂肪和固醇，其中的固醇又包括膽固醇、性激素和維生素D，D錯誤。11．若“淀粉→麥芽糖→葡萄糖→糖原”表示某生物體內(nèi)糖類的某些轉(zhuǎn)化過程，則下列說法正確的是 ()A．此生物不可能是動物B．上述糖的轉(zhuǎn)化不可能發(fā)生在同一生物體內(nèi)，因為淀粉和麥芽糖是植物特有的糖，而糖原是動物特有的糖C．上述四種糖類物質(zhì)不可能存在于同一個細(xì)胞中D．淀粉和糖原都是儲存能量的多糖，麥芽糖是二糖答案CD解析由最終產(chǎn)物是糖原可以確定該生物為動物。轉(zhuǎn)化過程的合理解釋：淀粉在動物消化道內(nèi)先分解為麥芽糖，進而被分解為葡萄糖，葡萄糖被吸收后在肝臟或骨骼肌細(xì)胞中轉(zhuǎn)化為糖原。由于淀粉和麥芽糖不能被直接吸收，所以上述四種糖類物質(zhì)不可能存在于同一個細(xì)胞中。淀粉是植物體內(nèi)的儲能物質(zhì)，糖原是人和動物細(xì)胞的儲能物質(zhì)；麥芽糖是二糖。12．以下關(guān)于構(gòu)成生物的化合物的說法，正確的是 ()A．雄性激素的成分是蛋白質(zhì)B．DNA是原核生物的遺傳物質(zhì)C．蛋白質(zhì)具有參與催化、運輸、信息傳遞和免疫等方面的功能D．淀粉是重要的多糖，人體通過小腸吸收淀粉而獲得能量答案BC解析性激素是脂質(zhì)，屬于固醇類的一種，A錯誤。淀粉是多糖，其經(jīng)過口腔中唾液淀粉酶的催化，被分解為麥芽糖，進而在麥芽糖酶的作用下被分解成葡萄糖后才能被小腸吸收，D錯誤。原核生物的遺傳物質(zhì)是DNA，主要集中于擬核區(qū)域，B正確。蛋白質(zhì)具有參與各種生理過程的功能，比如酶、血紅蛋白、激素和抗體分別參與催化、運輸、信息傳遞和免疫等過程，C正確。三、非選擇題13．如圖所示為構(gòu)成細(xì)胞的元素及化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物質(zhì)，A、B、C代表不同的大分子物質(zhì)，請分析回答下列問題。(1)物質(zhì)a是____________，檢驗物質(zhì)a的常用試劑是______________________。在動物細(xì)胞內(nèi)，與物質(zhì)A作用最相近的物質(zhì)是________________。若物質(zhì)A在動物、植物細(xì)胞中均可含有，并且是細(xì)胞內(nèi)最理想的儲能物質(zhì)，不僅含能量多而且體積較小，則A是______________。(2)物質(zhì)b是__________。若某種B分子含有2條直鏈肽鏈，由18個b分子(平均相對分子質(zhì)量為128)組成，則該B分子的相對分子質(zhì)量大約為________________。(3)物質(zhì)c在人體細(xì)胞中共有________種，分子中________的不同決定了c的種類不同。(4)物質(zhì)d是__________，d和__________、維生素D都屬于固醇類物質(zhì)。答案(1)葡萄糖斐林試劑糖原脂肪(2)氨基酸2016(3)4含氮堿基(4)雄性激素膽固醇解析從圖中信息“植物細(xì)胞內(nèi)特有的儲能物質(zhì)”可判斷A為淀粉，進而判斷a為葡萄糖；從“核糖體的主要成分”這一信息及元素組成可判斷B是蛋白質(zhì)、C是核糖核酸，b是氨基酸、c是核糖核苷酸；從“促進生殖器官發(fā)育……”這一信息可判斷d是雄性激素。葡萄糖是還原糖，可用斐林試劑進行檢驗。動物細(xì)胞內(nèi)與淀粉作用相似的物質(zhì)是糖原。動植物體內(nèi)都有的儲能物質(zhì)為脂肪。由18個氨基酸形成的2條多肽鏈構(gòu)成的蛋白質(zhì)，其相對分子質(zhì)量為18×128－(18－2)×18＝2016。人體內(nèi)共有4種核糖核苷酸，種類由含氮堿基決定。固醇類物質(zhì)包括性激素、膽固醇和維生素D等。14．如圖表示細(xì)胞內(nèi)某些有機物的元素組成和功能關(guān)系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ是生物大分子，圖中X、Y、Z、P分別為構(gòu)成生物大分子的基本單位。請回答下列問題：(1)A、B分別是________、________。(2)如果Ⅰ是人和動物細(xì)胞的主要能源物質(zhì)，則X的名稱是________。(3)P經(jīng)________方式形成Ⅳ，連接兩個P的化學(xué)鍵的結(jié)構(gòu)簡式是____________________。Ⅳ多種多樣，從P分析原因是______________________________________________________________________________________________________________________。(4)大分子物質(zhì)Ⅰ～Ⅴ中，具有物種特異性的是________，該細(xì)胞基因的表達(dá)過程遵循“中心法則”，簡寫出表達(dá)過程：________________________。(5)Ⅳ的結(jié)構(gòu)具有多樣性，其多樣性根本上是由________決定的。(6)由小分子物質(zhì)X、Y、Z、P生成大分子物質(zhì)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的過程中，有一共同的生成物是________。(7)相同質(zhì)量的Ⅴ氧化分解時釋放的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于Ⅰ，原因是Ⅴ中________含量相對較高。答案(1)N、PN(2)葡萄糖(3)脫水縮合—NH—CO—構(gòu)成Ⅳ的氨基酸的種類不同，數(shù)目不同，排列順序不同(4)Ⅱ、Ⅲ、ⅣⅡeq\o(→,\s\