最新人教版七年級生物下冊《第4單元-第2章-第2節(jié)-消化和吸收》課件-7

第二節(jié)

食物的消化和吸收第二節(jié)食物的消化和吸收食物為我們提供的營養(yǎng)物質(zhì)：直接吸收先消化再吸收水、無機(jī)鹽、維生素糖類、脂肪、蛋白質(zhì)食物為我們提供的營養(yǎng)物質(zhì)：直接吸收先消化再吸收水、無機(jī)鹽、維

食物中的營養(yǎng)物質(zhì)是在消化系統(tǒng)中被消化和吸收的。消化：淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)等分子大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物，進(jìn)入消化系統(tǒng)后，逐步分解成簡單的物質(zhì)才能被人體吸收，這個過程叫做消化。(課本31頁）食物中的營養(yǎng)物質(zhì)是在消化系統(tǒng)中被消化和吸收的。閱讀

西瓜籽歷險記姍姍小朋友吃西瓜時，不小心將西瓜籽咽了下去。這粒西瓜籽在姍姍的消化道內(nèi)，經(jīng)過了難忘的時光。它先遇到像軋鋼機(jī)似的上、下尖硬的怪物，差點(diǎn)兒將它壓得粉身碎骨；剛躲過一劫，卻順著一條細(xì)長的通道滑進(jìn)了一個大的房間，這個房間在不停的搖晃，還下了一陣“酸雨”；后來它鉆進(jìn)了一條又長又窄的迷宮，它在這里走了很久，身邊的許多物質(zhì)都神秘地消失了；走出迷宮，它又差點(diǎn)兒鉆進(jìn)死胡同，幸虧及時改變方向；后來不知怎的，它與一些很臭的東西混在了一起；最后，它在姍姍上廁所時，一起離開了姍姍。

閱讀消化道消化腺（分泌消化液）肛門腸腺口腔咽食道胃小腸大腸唾液腺肝臟胰腺胃腺（最大）十二指腸消化道消化腺肛門腸腺口腔咽食道胃小腸大腸唾液腺肝臟胰腺胃腺（消化系統(tǒng)的組成：消化道：消化腺：口，咽，食道，胃，小腸，大腸，肛門。胃腺，肝臟，腸腺，胰腺。唾液腺，消化系統(tǒng)的組成：消化道：消化腺：口，咽，食道，胃，小腸，大腸消化腺唾液腺:分泌唾液胃腺：可產(chǎn)生胃液胰臟：分泌胰液腸腺：分泌腸液肝臟：最大的腺體，分泌膽汁。膽汁無消化酶，有乳化脂肪的作用。消化腺唾液腺:分泌唾液胃腺：可產(chǎn)生胃液胰臟：分泌胰液腸腺：分

制取饅頭碎屑這樣來做制取饅頭碎屑這樣來做

制取饅頭碎屑這樣來做制取饅頭碎屑這樣來做1、37℃唾液淀粉酶的催化能力最強(qiáng)37℃水浴10~15分鐘2、唾液淀粉酶消化淀粉需要一定的時間1、37℃唾液淀粉酶的催化能力最強(qiáng)37℃水浴10~15分鐘2滴加碘液注意：待試管冷卻之后滴加！滴加碘液注意：待試管冷卻之后滴加！滴加碘液前滴加碘液后滴加碘液前滴加碘液后消化：

在消化道內(nèi)將食物分解成可吸收的成分的過程吸收：（包括物理性消化和化學(xué)性消化）

營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程消化：在消化道內(nèi)將食物分解成可吸收的成分的１、糖類的消化糖類葡萄糖唾液（口腔）腸液、胰液（小腸）淀粉口腔咽食道胃小腸大腸肛門唾液胰液腸液消化和吸收的過程１、糖類的消化糖類葡萄糖唾液（口腔）腸液、胰液（小腸）淀粉口２、蛋白質(zhì)的消化蛋白質(zhì)氨基酸胃液（胃）腸液、胰液（小腸）蛋白質(zhì)胃液胰液腸液咽食道胃小腸大腸肛門口腔２、蛋白質(zhì)的消化蛋白質(zhì)氨基酸胃液（胃）腸液、胰液（小腸）蛋白３、脂肪的消化脂肪膽汁（小腸）脂肪小顆粒胰液、腸液（小腸）甘油＋脂肪酸脂肪膽汁胰液腸液口腔咽食道胃小腸大腸肛門３、脂肪的消化脂肪膽汁（小腸）脂肪小顆粒胰液、腸液（小腸）甘三、營養(yǎng)成分的吸收消化道吸收的營養(yǎng)成分胃少量水和酒精大部分的水、無機(jī)鹽和維生素全部的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸小腸少量的水、無機(jī)鹽和維生素大腸口腔、咽、食道，基本沒有吸收能力三、營養(yǎng)成分的吸收消化道吸收的營養(yǎng)成分胃少量水和酒精大部分的知識小結(jié)消化道:口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門消化腺:唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺一、消化系統(tǒng)的組成：1、淀粉在______開始消化、蛋白質(zhì)在____開始消化、脂肪在_______開始消化。2、膽汁是一種消化液，但不含消化酶，起乳化脂肪的作用。二、人體消化、吸收的主要器官——_____口腔胃小腸小腸知識小結(jié)消化道:口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門消化腺口腔大腸食道小腸胃1、圖中____曲線表示脂肪的消化過程。2、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)各在消化道什么地方開始被消化？

3、D（小腸）中含有_____、_____、______等消化液?！庾x曲線圖技能訓(xùn)練

Y膽汁胰液腸液答：淀粉（口腔）、蛋白質(zhì)（胃）、脂肪（小腸）。淀粉脂肪口腔大腸食道小腸胃1、圖中____曲線表示脂肪的消化過程。練習(xí)2、分析數(shù)據(jù)，指出哪一部分消化道中消化液最多。在每天攝入800克食物和1200毫升水的情況下，消化腺大致分泌以下數(shù)量消化液。

1500毫升唾液2000毫升胃液1500毫升腸液

500毫升膽汁1500毫升胰液口腔：1500毫升唾液；胃：2000毫升胃液；小腸：腸液＋膽汁＋胰液共3500毫升所以，小腸的消化液最多。練習(xí)2、分析數(shù)據(jù)，指出哪一部分消化道中消化液最多?？谇唬?5課堂練習(xí)1、淀粉初步消化的部位在__________。3、蛋白質(zhì)初步消化的部位在__________。4、吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所在__________。5、不含消化酶的消化液是（）

A、唾液B、胃液

C、膽汁D、腸液2、糖類物質(zhì)嘗起來是否都是甜的？口腔不是胃小腸C課堂練習(xí)1、淀粉初步消化的部位在__________。3、蛋２、消化腺消化液排入部位消化腺唾液腺口腔唾液胃腺胃胃液肝臟小腸膽汁腸腺小腸腸液胰腺小腸胰液消化酶淀粉酶蛋白酶無多種酶多種酶２、消化腺消化液排入部位消化腺唾液腺口腔唾液胃腺胃胃液肝臟小2018-20502018-2050第二節(jié)

食物的消化和吸收第二節(jié)食物的消化和吸收食物為我們提供的營養(yǎng)物質(zhì)：直接吸收先消化再吸收水、無機(jī)鹽、維生素糖類、脂肪、蛋白質(zhì)食物為我們提供的營養(yǎng)物質(zhì)：直接吸收先消化再吸收水、無機(jī)鹽、維

食物中的營養(yǎng)物質(zhì)是在消化系統(tǒng)中被消化和吸收的。消化：淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)等分子大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物，進(jìn)入消化系統(tǒng)后，逐步分解成簡單的物質(zhì)才能被人體吸收，這個過程叫做消化。(課本31頁）食物中的營養(yǎng)物質(zhì)是在消化系統(tǒng)中被消化和吸收的。閱讀

西瓜籽歷險記姍姍小朋友吃西瓜時，不小心將西瓜籽咽了下去。這粒西瓜籽在姍姍的消化道內(nèi)，經(jīng)過了難忘的時光。它先遇到像軋鋼機(jī)似的上、下尖硬的怪物，差點(diǎn)兒將它壓得粉身碎骨；剛躲過一劫，卻順著一條細(xì)長的通道滑進(jìn)了一個大的房間，這個房間在不停的搖晃，還下了一陣“酸雨”；后來它鉆進(jìn)了一條又長又窄的迷宮，它在這里走了很久，身邊的許多物質(zhì)都神秘地消失了；走出迷宮，它又差點(diǎn)兒鉆進(jìn)死胡同，幸虧及時改變方向；后來不知怎的，它與一些很臭的東西混在了一起；最后，它在姍姍上廁所時，一起離開了姍姍。

閱讀消化道消化腺（分泌消化液）肛門腸腺口腔咽食道胃小腸大腸唾液腺肝臟胰腺胃腺（最大）十二指腸消化道消化腺肛門腸腺口腔咽食道胃小腸大腸唾液腺肝臟胰腺胃腺（消化系統(tǒng)的組成：消化道：消化腺：口，咽，食道，胃，小腸，大腸，肛門。胃腺，肝臟，腸腺，胰腺。唾液腺，消化系統(tǒng)的組成：消化道：消化腺：口，咽，食道，胃，小腸，大腸消化腺唾液腺:分泌唾液胃腺：可產(chǎn)生胃液胰臟：分泌胰液腸腺：分泌腸液肝臟：最大的腺體，分泌膽汁。膽汁無消化酶，有乳化脂肪的作用。消化腺唾液腺:分泌唾液胃腺：可產(chǎn)生胃液胰臟：分泌胰液腸腺：分

制取饅頭碎屑這樣來做制取饅頭碎屑這樣來做

制取饅頭碎屑這樣來做制取饅頭碎屑這樣來做1、37℃唾液淀粉酶的催化能力最強(qiáng)37℃水浴10~15分鐘2、唾液淀粉酶消化淀粉需要一定的時間1、37℃唾液淀粉酶的催化能力最強(qiáng)37℃水浴10~15分鐘2滴加碘液注意：待試管冷卻之后滴加！滴加碘液注意：待試管冷卻之后滴加！滴加碘液前滴加碘液后滴加碘液前滴加碘液后消化：

在消化道內(nèi)將食物分解成可吸收的成分的過程吸收：（包括物理性消化和化學(xué)性消化）

營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程消化：在消化道內(nèi)將食物分解成可吸收的成分的１、糖類的消化糖類葡萄糖唾液（口腔）腸液、胰液（小腸）淀粉口腔咽食道胃小腸大腸肛門唾液胰液腸液消化和吸收的過程１、糖類的消化糖類葡萄糖唾液（口腔）腸液、胰液（小腸）淀粉口２、蛋白質(zhì)的消化蛋白質(zhì)氨基酸胃液（胃）腸液、胰液（小腸）蛋白質(zhì)胃液胰液腸液咽食道胃小腸大腸肛門口腔２、蛋白質(zhì)的消化蛋白質(zhì)氨基酸胃液（胃）腸液、胰液（小腸）蛋白３、脂肪的消化脂肪膽汁（小腸）脂肪小顆粒胰液、腸液（小腸）甘油＋脂肪酸脂肪膽汁胰液腸液口腔咽食道胃小腸大腸肛門３、脂肪的消化脂肪膽汁（小腸）脂肪小顆粒胰液、腸液（小腸）甘三、營養(yǎng)成分的吸收消化道吸收的營養(yǎng)成分胃少量水和酒精大部分的水、無機(jī)鹽和維生素全部的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸小腸少量的水、無機(jī)鹽和維生素大腸口腔、咽、食道，基本沒有吸收能力三、營養(yǎng)成分的吸收消化道吸收的營養(yǎng)成分胃少量水和酒精大部分的知識小結(jié)消化道:口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門消化腺:唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺一、消化系統(tǒng)的組成：1、淀粉在______開始消化、蛋白質(zhì)在____開始消化、脂肪在_______開始消化。2、膽汁是一種消化液，但不含消化酶，起乳化脂肪的作用。二、人體消化、吸收的主要器官——_____口腔胃小腸小腸知識小結(jié)消化道:口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門消化腺口腔大腸食道小腸胃1、圖中____曲線表示脂肪的消化過程。2、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)各在消化道什么地方開始被消化？

3、D（小腸）中含有_____、_____、______等消化液?！庾x曲線圖技能訓(xùn)練

Y膽汁胰液腸液答：淀粉（口腔）、蛋白質(zhì)（胃）、脂肪（小腸）。淀粉脂肪口腔大腸食道小腸胃1、圖中____曲線表示脂肪的消化過程。練習(xí)2、分析數(shù)據(jù)，指出哪一部分消化道中消化液最多。在每天攝入800克食物和1200毫升水的情況下，消化腺大致分泌以下數(shù)量消化液。

1500毫升唾液2000毫升胃液1500毫升腸液

500毫升膽汁1500毫升胰液口腔：1500毫升唾液；胃：2000毫升胃液；小腸：腸液＋膽汁＋胰液共3500毫升所以，小腸的消化液最多。練習(xí)2、分析數(shù)據(jù)，指出哪一部分消化道中消化液最多?？谇唬?5課堂練習(xí)1、淀粉初步消化的部位在__________。3、蛋白質(zhì)初步消化的部位在__________。4、吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所在__________。5、不含消化