餐廳前臺(tái)經(jīng)理崗位職責(zé)（7篇）

餐廳前臺(tái)經(jīng)理崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)?餐廳的運(yùn)營(yíng)?管理，保證?餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)?務(wù)的正常進(jìn)?行;2、?執(zhí)行并完善?餐廳規(guī)章制?度、工作流?程、質(zhì)量標(biāo)?準(zhǔn)并按標(biāo)準(zhǔn)?監(jiān)督落實(shí)執(zhí)?行，擬定餐?廳的而工作?計(jì)劃和總結(jié)?;3、檢?查和督導(dǎo)員?工嚴(yán)格按照?餐廳服務(wù)規(guī)?則和流程要?求做好各項(xiàng)?工作，確保?安全、優(yōu)質(zhì)?、高效;?4、對(duì)餐廳?人員進(jìn)行相?關(guān)培訓(xùn)，實(shí)?施業(yè)務(wù)考核?，合理安排?人員的工作?崗位，能處?理一般員工?關(guān)系。餐廳前臺(tái)經(jīng)理崗位職責(zé)（二）1、負(fù)責(zé)?餐廳的經(jīng)營(yíng)?活動(dòng);2?、負(fù)責(zé)餐廳?的服務(wù)管理?，規(guī)范服務(wù)?標(biāo)準(zhǔn)，為客?人提供高標(biāo)?準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服?務(wù);3、?嚴(yán)格管理本?餐廳的設(shè)備?、物資、用?具等，做到?帳物相符，?保持規(guī)定的?完好率;?4、負(fù)責(zé)本?部門服務(wù)規(guī)?范和工作流?程的貫徹實(shí)?施;5、?檢查餐廳營(yíng)?業(yè)區(qū)域，督?導(dǎo)員工做好?餐前準(zhǔn)備。?餐廳前臺(tái)經(jīng)理崗位職責(zé)（三）1、?負(fù)責(zé)音樂(lè)餐?廳店內(nèi)整體?運(yùn)營(yíng)及管理?2、帶領(lǐng)?團(tuán)隊(duì)完成各?項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)?3、合理?管控各項(xiàng)成?本及供應(yīng)商?渠道甄選餐廳前臺(tái)經(jīng)理崗位職責(zé)（四）1.負(fù)?責(zé)餐廳服務(wù)?，以及各項(xiàng)?行政管理工?作2.活?動(dòng)及酒水推?廣3.?制訂服務(wù)技?能培訓(xùn)計(jì)劃?4.聆?聽(tīng)客人意見(jiàn)?對(duì)餐廳服務(wù)?和食品的評(píng)?價(jià)，及時(shí)進(jìn)?行研究，調(diào)?整相應(yīng)對(duì)策?，以便為客?人提供良好?的就餐環(huán)境?5.門?店6T管理?，確保開(kāi)收?檔及營(yíng)運(yùn)期?間環(huán)境整潔?餐廳前臺(tái)經(jīng)理崗位職責(zé)（五）1、?負(fù)責(zé)向顧客?介紹名茶及?飲茶知識(shí)、?茶葉保管方?法等茶文化?知識(shí);2?、營(yíng)業(yè)前做?好柜臺(tái)、貨?架、商品及?地面等環(huán)境?衛(wèi)生;3?、運(yùn)用禮貌?語(yǔ)言，為客?人提供飲品?服務(wù);4?、善于向顧?客介紹和推?銷本餐廳餐?飲及酒水服?務(wù);5、?協(xié)助老板做?好門店管理?其他工作。?餐廳前臺(tái)經(jīng)理崗位職責(zé)（六）1、?在餐飲部總?監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下?，負(fù)責(zé)監(jiān)督?、計(jì)劃、控?制及協(xié)調(diào)中?西餐、宴會(huì)?的相關(guān)工作?，保證日常?工作正常有?序的進(jìn)行。??2、協(xié)?調(diào)與各部門?之間的關(guān)系?，加強(qiáng)溝通?、合作;協(xié)?調(diào)本部門各?崗位之間的?關(guān)系，加強(qiáng)?協(xié)作;3?、督導(dǎo)、檢?查、考核下?屬員工為客?人提供優(yōu)質(zhì)?、高效的服?務(wù)，并做好?部門成本控?制;4、?協(xié)調(diào)好賓客?關(guān)系，處理?好客人投訴?;5、負(fù)?責(zé)管理餐飲?宴會(huì)銷售、?當(dāng)?shù)厣⒖褪?場(chǎng)開(kāi)拓。餐廳前臺(tái)經(jīng)理崗位職責(zé)（七）1、全?面負(fù)責(zé)前廳?團(tuán)隊(duì)建設(shè)等?工作，確保?營(yíng)運(yùn)及服務(wù)?質(zhì)量達(dá)到標(biāo)?準(zhǔn)要求，為?門店打造優(yōu)?秀穩(wěn)定的服?務(wù)團(tuán)隊(duì)。?2、配合門?店經(jīng)理開(kāi)展?門店各項(xiàng)目?常經(jīng)營(yíng)管理?工作，達(dá)成?門店經(jīng)營(yíng)管?理目標(biāo);?3、負(fù)責(zé)門?店節(jié)目活動(dòng)?及各項(xiàng)市場(chǎng)?營(yíng)銷推廣計(jì)?劃的實(shí)施。?4、負(fù)責(zé)?門店財(cái)務(wù)管?理、成本管?理、工程管?理、訂貨管?理、招聘管?理、培訓(xùn)管?理、員工關(guān)?系處理等工?作。5?、負(fù)責(zé)檢查?門店各項(xiàng)設(shè)?備設(shè)施及環(huán)?境衛(wèi)生工作?，并指導(dǎo)下?屬按要求保?持高效的日?常運(yùn)營(yíng)。?6、協(xié)助區(qū)?域經(jīng)理完成?公司下達(dá)的?所屬門店的?各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管?理工作，保?障營(yíng)業(yè)目標(biāo)?的達(dá)成。?7、對(duì)門店?的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)?管理制度提?出合理化建?議及