食品安全講話發(fā)言演講稿2022(精選5篇)

食品安全講話發(fā)言演講稿2022(精選5篇)篇一：食品平安講話發(fā)言演講稿2022同志們：

首先感激大家百忙之中抽出時(shí)間前來參訓(xùn)。今天，我們護(hù)國鎮(zhèn)食品藥品平安協(xié)調(diào)委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)組會(huì)同護(hù)國鎮(zhèn)工商所聯(lián)合在此召開全鎮(zhèn)餐飲效勞單位食品平安相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)，此次培訓(xùn)的主要內(nèi)容是?食品平安法》、?關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》、?餐飲效勞食品平安監(jiān)督管理方法》、?重大活動(dòng)餐飲效勞食品平安監(jiān)督管理標(biāo)準(zhǔn)》等，這次培訓(xùn)的目的是：通過法律法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)道德和典型案例等宣傳教育方式，不斷提高餐飲單位守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營意識(shí)，增強(qiáng)餐飲單位第一責(zé)任人的理念。重點(diǎn)突出強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)經(jīng)營者作為食品平安第一責(zé)任人和明確違法生產(chǎn)經(jīng)營的不良后果及法律責(zé)任，突出貫徹近期國務(wù)院、省市政府關(guān)于食品平安工作的重大決策部署。

近幾年來，潲水油、瘦肉精、毒奶粉、膨大劑等食品平安事件層出不窮，表明食品平安仍處于風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)期和矛盾凸顯期，此次培訓(xùn)的召開，我認(rèn)為非常及時(shí)，也很必要。下面，我就餐飲效勞環(huán)節(jié)監(jiān)管情況講幾點(diǎn)意見：

一、認(rèn)清形勢，充沛認(rèn)識(shí)餐飲效勞食品平安的重要性

關(guān)于我國的食品平安現(xiàn)狀，曾有這樣一句段子：“吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素，吃啥子都沒數(shù)〞。近年來，隨著“蘇丹紅鴨蛋〞“吊白塊豆腐〞“三聚氰胺牛奶〞“餐桌上地溝油〞等惡性食品平安事件的發(fā)生，人們被各種各樣、形形色色的有毒食品嚇怕了、整暈了，層出不窮的食品平安事件讓老百姓無所適從，困惑不已：現(xiàn)在食品還平安嗎《我們還能吃嗎《頻發(fā)的食品平安事故引發(fā)了全社會(huì)對(duì)食品平安的高度關(guān)注，也促使我們各級(jí)政府重新審視這已回升到國家公共平安高度的問題，并積極采取各項(xiàng)加大對(duì)食品平安各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。目前，食品平安關(guān)系的不僅僅是政府和國家的形象問題，更是關(guān)系到我們?cè)谧恳晃簧眢w健康和生命平安的問題。因此，作為食品平安鏈條的入口環(huán)節(jié)——餐飲效勞單位，我們應(yīng)當(dāng)從自我抓起，做到以“責(zé)〞為天，以“德〞經(jīng)營，以努力改變我國食品平安現(xiàn)狀，維護(hù)公眾身體健康為已任，不斷提高全鎮(zhèn)餐飲效勞從業(yè)人員職業(yè)道德，維護(hù)餐飲行業(yè)的正常經(jīng)營秩序，切實(shí)保障人民大眾的飲食平安。

二、加強(qiáng)法律法規(guī)知識(shí)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，強(qiáng)化單位第一責(zé)任人意識(shí)這次集中教育培訓(xùn)工作是在區(qū)食藥安委辦的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，由護(hù)國鎮(zhèn)食藥安辦牽頭，鎮(zhèn)衛(wèi)生院、鎮(zhèn)工商所、畜牧站具體組織實(shí)施，根據(jù)本鎮(zhèn)食品加工經(jīng)營行業(yè)的工作特點(diǎn)和各村的實(shí)際情況，采取分層、分級(jí)集中培訓(xùn)等方式，確保每一個(gè)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都受到一次有針對(duì)性的教育培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)全覆蓋的目標(biāo)。隨后，工商所的同志將結(jié)合日常監(jiān)管中大家常無視，易觸犯的局部法律法規(guī)條款，有針對(duì)性地、有側(cè)重點(diǎn)地帶著大家系統(tǒng)學(xué)習(xí)，以防止我們?nèi)蘸蠼?jīng)營過程中違法違規(guī)問題的再現(xiàn)。俗話說，只有學(xué)法、懂法才能做到知法、守法。所以，希望大家珍惜此次學(xué)習(xí)時(shí)機(jī)，認(rèn)真學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)悟，牢固掌握相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)，不斷提高我們餐飲單位自身素質(zhì)，增強(qiáng)單位第一責(zé)任人意識(shí)，為全鎮(zhèn)人民把好餐飲環(huán)節(jié)食品平安這道“防火墻〞。

三、狠抓專項(xiàng)整治，加強(qiáng)平安防備，嚴(yán)懲各類違法違規(guī)行為

我們要力爭通過集中排查和整治活動(dòng)，杜絕在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的任何化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)。按照省市區(qū)的統(tǒng)一部署以及根據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際情況，各相關(guān)單位要履行好各自職責(zé)以及發(fā)揮好協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)作用，加強(qiáng)食品添加劑生產(chǎn)、流通和使用全程整治，重點(diǎn)組織發(fā)展農(nóng)貿(mào)市場中肉制品、蔬菜瓜果、糧油食品等民生菜籃食品平安專項(xiàng)檢查，扎實(shí)做好監(jiān)督排查，進(jìn)一步抓好食品加工小作坊監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題追根溯源，堅(jiān)持從源頭打擊非法添加行為，加大對(duì)不合格產(chǎn)品的處分力度，依法查究相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任，并且始終保持高壓態(tài)勢，避免問題的反彈。

四、加強(qiáng)宣傳、強(qiáng)化穩(wěn)固，切實(shí)維護(hù)食品平安工作的廣泛性和長效性。

食品添加劑使用平安波及食品從原材料采購到銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)，波及面廣，實(shí)際監(jiān)督難度大，只有進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員的培訓(xùn)教育，強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)平安第一責(zé)任人意識(shí)，引導(dǎo)和促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營食品的質(zhì)量平安控制措施，才能從基本上杜絕食品平安問題。同時(shí)，組織發(fā)展食品進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園活動(dòng)，廣泛宣傳食品平安相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)范知識(shí)、各類非法添加和濫用食品添加劑行為及其危害以及嚴(yán)厲懲處的措施，提高公眾食品平安消費(fèi)意識(shí)和自我愛護(hù)能力。進(jìn)一步發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，加強(qiáng)食品質(zhì)量平安預(yù)警體系建設(shè)，完善應(yīng)急反饋機(jī)制，穩(wěn)固整治活動(dòng)成果，切實(shí)保障食品平安長效管理。

同志們，食品生產(chǎn)，質(zhì)量是根底，平安是底線，希望全鎮(zhèn)廣闊相關(guān)從業(yè)者能以此次培訓(xùn)為契機(jī)，提高思想認(rèn)識(shí)，樹立誠信經(jīng)營理念，自覺遵守國家食品平安有關(guān)法律法規(guī)。食品平安責(zé)任重于泰山，讓我們攜起手來，以點(diǎn)帶面，全面推進(jìn)我鎮(zhèn)餐飲效勞行業(yè)再上新臺(tái)階。讓我們共同努力提高我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)平安水平，為營造護(hù)國鎮(zhèn)良好的餐飲效勞行業(yè)秩序，保障全鎮(zhèn)父老鄉(xiāng)親的飲食平安盡責(zé)盡力!

最后，祝愿本次教育培訓(xùn)圓滿成功，祝在座各位身體健康、工作順利，謝謝大家!

篇二：食品平安講話發(fā)言演講稿2022同志們：

我們今天在這里召開新區(qū)食品平安委員會(huì)全體委員工作會(huì)議，主要是研究部署新區(qū)20_年食品平安監(jiān)管工作。剛剛食安辦宣讀了?__市__新區(qū)20_年食品平安監(jiān)管實(shí)施計(jì)劃》，食安委相關(guān)成員單位結(jié)合各自職責(zé)就今年的工作進(jìn)行了安頓，都很好。下面，我就如何做好新區(qū)20_年食品平安監(jiān)管再講幾點(diǎn)意見：

一、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、提高認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)食品平安監(jiān)管工作的責(zé)任感和緊迫感

國以民為本，民以食為天，食以安為先。食品平安關(guān)系到廣闊人民大眾的身體健康和生命平安。國家歷來重視食品平安工作。20_年起國務(wù)院部署用兩年左右時(shí)間，在全國集中發(fā)展食品平安整頓，通過兩年的整治，取得了階段性功效。20_年2月17日，為貫徹落實(shí)食品平安法，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品平安工作的領(lǐng)導(dǎo)，國務(wù)院設(shè)立了食品平安委員會(huì)，并由副任食安委主任。20_年一開年，國務(wù)院辦公廳就印發(fā)了?20_年食品平安重點(diǎn)工作安頓》，今年“兩會(huì)〞在政府中提出要大力開展生產(chǎn)，保障主要農(nóng)產(chǎn)品、根本生活必需品、重要生產(chǎn)資料的生產(chǎn)和供給。并指出要完善食品平安監(jiān)管體制機(jī)制，健全法制，嚴(yán)格規(guī)范完善監(jiān)測評(píng)估、檢驗(yàn)檢測體系，強(qiáng)化地方政府監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法，全面提高食品平安保障水平。

過去的一年，各單位充沛發(fā)揮監(jiān)管職能，創(chuàng)新監(jiān)管辦法和伎倆，加大執(zhí)法力度，不斷健全工作機(jī)制，強(qiáng)化監(jiān)管措施，新區(qū)食品平安監(jiān)管工作取得了一定的成績：“毒豇豆〞、“潲水油〞等專項(xiàng)整治取得階段性成果，全年未發(fā)生較大食品平安事故，有效保障了新區(qū)人民大眾的飲食平安。這些成績的取得，是新區(qū)食安委各成員單位團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力的結(jié)果。在肯定成績的同時(shí)，我們更要認(rèn)識(shí)到當(dāng)下新區(qū)食品平安監(jiān)管的迫切形勢。特別是今年__市作為第26屆世界大學(xué)生夏季運(yùn)動(dòng)會(huì)舉辦城市，承當(dāng)?shù)娜蝿?wù)更重，肩負(fù)的責(zé)任更大。近日，許勤市長在調(diào)研大運(yùn)會(huì)食品平安保障工作時(shí)要求相關(guān)部門用最嚴(yán)格的食品監(jiān)管、最嚴(yán)密的組織體系、最嚴(yán)厲的處分措施，確保大運(yùn)會(huì)舉辦期間食品平安工作萬無一失。我們新區(qū)食品經(jīng)營點(diǎn)散、面廣，個(gè)別企業(yè)質(zhì)量保障體系不健全、制度落實(shí)不到位。應(yīng)該說，新區(qū)食品平安形勢依然嚴(yán)峻，我們肩負(fù)的責(zé)任依然任重道遠(yuǎn)，當(dāng)前和今后一段時(shí)間，食品平安工作將面臨著許多新情況、新任務(wù)，我們必須保持清醒的頭腦，進(jìn)一步增強(qiáng)食品平安監(jiān)管工作的責(zé)任感和緊迫感。

二、突出重點(diǎn)、明確目標(biāo)，努力開創(chuàng)食品平安監(jiān)管工作新局面

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的開展，食品平安越來越受到全社會(huì)的高度關(guān)注。當(dāng)前，食品平安仍處于風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)期和矛盾凸顯期，“毒奶粉〞、“毒豇豆〞、“瘦肉精〞等食品平安事件層出不窮，把戲不斷翻新，馳名品牌“雙匯〞卷入瘦肉精，以前瘦肉精主要說的是豬肉，現(xiàn)在山東、河北發(fā)現(xiàn)了“瘦肉精〞羊，這些食品平安事件在國內(nèi)乃至國際引起了強(qiáng)烈反響。今年新區(qū)的食品平安監(jiān)管工作，要緊緊圍繞新區(qū)20_年重點(diǎn)工作，完善機(jī)制建設(shè)，強(qiáng)化監(jiān)督管理。

(一)著力強(qiáng)化食品平安體系建設(shè)。

一要加強(qiáng)食品平安誠信建設(shè)，促進(jìn)行業(yè)自律。各部門要根據(jù)各自職責(zé)加強(qiáng)行業(yè)培訓(xùn)，增強(qiáng)企業(yè)誠信意識(shí)，落實(shí)企業(yè)食品藥品質(zhì)量平安管理標(biāo)準(zhǔn)。二要強(qiáng)化食品平安預(yù)警和應(yīng)急體系。制定和完善較大食品平安事故應(yīng)急預(yù)案，切實(shí)提高預(yù)防和處臵能力，對(duì)可能出現(xiàn)的各種食品平安事故要早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早控制、早處理。三要強(qiáng)化制度建設(shè)。積極探索既合乎食品平安法律法規(guī)和規(guī)范要求，又合乎新區(qū)實(shí)際的管理方法，抓緊研究制定與?食品平安法》相配套的餐飲效勞、保健食品等監(jiān)管制度，保證各項(xiàng)監(jiān)管工作始終在法制化的軌道上運(yùn)行。要確保食品平安的每個(gè)環(huán)節(jié)都有具體的部門管理、具體的人員負(fù)責(zé)，確保從農(nóng)田到餐桌整條食品平安監(jiān)督鏈的暢通。四要健全食品平安責(zé)任查究機(jī)制。從生產(chǎn)到運(yùn)輸、貯存、銷售，形成全過程監(jiān)管的責(zé)任體系。進(jìn)一步完善政府及各有關(guān)部門責(zé)任查究的具體方法，對(duì)企業(yè)違法生產(chǎn)經(jīng)營行為嚴(yán)肅依法處理，對(duì)失職瀆職、造成食品平安事故的，嚴(yán)格責(zé)任查究。

(二)加速做好食品平安監(jiān)管工作。

一要嚴(yán)格實(shí)施市場準(zhǔn)入。對(duì)衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證的發(fā)放必須嚴(yán)格規(guī)范、嚴(yán)格核查，對(duì)不合乎發(fā)證條件的生產(chǎn)經(jīng)營餐飲單位堅(jiān)定不予發(fā)證。二要加大行政執(zhí)法監(jiān)管力度。深入發(fā)展食品質(zhì)量衛(wèi)生抽檢和專項(xiàng)檢測，加強(qiáng)日常監(jiān)督，建立食品市場巡查、暗訪、抽查、年審核查、年度考核等制度，增強(qiáng)監(jiān)管的有效性。三要嚴(yán)格做好農(nóng)產(chǎn)品平安工作。圍繞綠色食品基地、有機(jī)食品基地的建設(shè)，大力開辟無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、無公害蔬菜產(chǎn)地、無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地和無公害畜禽產(chǎn)地。要繼續(xù)做好培訓(xùn)教育工作，促進(jìn)“科學(xué)種田〞，遍及平安使用化肥、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑和動(dòng)植物生長激素等知識(shí)，標(biāo)準(zhǔn)種植、養(yǎng)殖用藥行為。四要加大食品平安專項(xiàng)整治力度。嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品平安監(jiān)管制度，采取明察暗訪、突擊檢查、追蹤溯源等方式，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴(yán)厲查處食品平安案件。重點(diǎn)對(duì)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)和以及超范圍經(jīng)營等進(jìn)行專項(xiàng)檢查，提高整治效率。五要深入發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理。堅(jiān)持預(yù)防為主，關(guān)口前移，加大對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)單位、品種和環(huán)節(jié)的檢查力度，認(rèn)真排查梳理平安隱患。尤其是要嚴(yán)查單薄環(huán)節(jié)，嚴(yán)管難點(diǎn)領(lǐng)域，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)采取有針對(duì)性的防備和處臵措施，及時(shí)加以整改。六要加強(qiáng)監(jiān)督檢查。切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品平安整頓工作的督導(dǎo)檢查，逐級(jí)落實(shí)整頓責(zé)任，逐級(jí)發(fā)展檢查評(píng)估。

(三)全力推進(jìn)大運(yùn)會(huì)食品平安保障工作。

加強(qiáng)對(duì)大運(yùn)期間食品平安監(jiān)管和整治，去除平安隱患、完善單薄環(huán)節(jié)，形成高效、可靠的監(jiān)管體制機(jī)制;加強(qiáng)對(duì)大運(yùn)指定用奶監(jiān)督檢查，催促企業(yè)實(shí)行封閉管理，落實(shí)全過程登記制度，確保供大運(yùn)食品生產(chǎn)加工全過程可追溯，催促食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)供大運(yùn)產(chǎn)品出廠批批檢驗(yàn)、批批留樣，確保出廠食品合乎大運(yùn)食品平安規(guī)范;加大對(duì)__市一號(hào)屠宰場檢驗(yàn)檢疫工作;做好大運(yùn)會(huì)食品平安應(yīng)急預(yù)案，發(fā)展應(yīng)急演練，完善及時(shí)通報(bào)和應(yīng)急處臵機(jī)制。

三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任，切實(shí)提高食品平安監(jiān)管工作水平

(一)切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。

兩個(gè)辦事處要按照“屬地管理〞的原那么，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品平安負(fù)總責(zé)，真正把食品監(jiān)管工作納入經(jīng)濟(jì)社會(huì)開展規(guī)劃，列入政府議事日程。要全面落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，主要領(lǐng)導(dǎo)是第一責(zé)任人，要親自抓;分管領(lǐng)導(dǎo)是直接責(zé)任人，要靠前抓。要完善目標(biāo)考核制度，量化考核規(guī)范，明確目標(biāo)任務(wù)和責(zé)任范圍，形成一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的責(zé)任體系。工作中，兩辦事處各有關(guān)部門一定要理清工作思路，找準(zhǔn)職責(zé)定位，切實(shí)把食品平安工作抓細(xì)抓實(shí)。

(二)切實(shí)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。

做好食品監(jiān)管工作，關(guān)鍵是把機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍建設(shè)好。特別是食品監(jiān)管部門要全面加強(qiáng)組織機(jī)構(gòu)、干部隊(duì)伍和業(yè)務(wù)能力建設(shè)。要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)監(jiān)管隊(duì)伍的政治和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，努力打造一支公道嚴(yán)明、廉潔勤政、大眾稱心的食品平安監(jiān)管隊(duì)伍。

(三)切實(shí)加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。

食品平安工作是一項(xiàng)系統(tǒng)項(xiàng)目，必須協(xié)調(diào)一致、相互配合。兩辦事處各有關(guān)部門要忠于職守，扎扎實(shí)實(shí)做好監(jiān)管工作，保證在自己負(fù)責(zé)的環(huán)節(jié)上不出任何問題。同時(shí)，對(duì)于一些容易出現(xiàn)職能交叉和監(jiān)管空白的環(huán)節(jié)，相關(guān)部門要從大局出發(fā)，主動(dòng)協(xié)商，提出切實(shí)可行的解決方法，互相支持，互相補(bǔ)位，堅(jiān)定杜絕監(jiān)管脫節(jié)或監(jiān)管空白現(xiàn)象的發(fā)生。新區(qū)食安辦在這方面要做好綜合協(xié)調(diào)工作。另外，還要注重加強(qiáng)綜合執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法，提高平安監(jiān)管的綜合效能。

(四)切實(shí)加強(qiáng)平安宣傳。

要進(jìn)一步加強(qiáng)食品平安信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，有效收集和利用信息資源，建立食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)根本信息、監(jiān)管信息、監(jiān)測信息、誠信建設(shè)、不良記錄信息等食品平安信息庫。整合信息資源，發(fā)揮信息效用，實(shí)現(xiàn)部門間監(jiān)管信息的互聯(lián)互通，形成準(zhǔn)確、及時(shí)、有效、便捷的信息資源共享網(wǎng)絡(luò)。要充沛利用新聞媒體的輿論導(dǎo)向和監(jiān)督作用，宣傳食品平安法律法規(guī)和消費(fèi)知識(shí)，定期在新聞媒體上頒布守信企業(yè)，曝光違法違規(guī)企業(yè)及違法經(jīng)營者。要增強(qiáng)宣傳工作的針對(duì)性，緊緊圍繞食品平安工作的重點(diǎn)領(lǐng)域和單薄環(huán)節(jié)，大力發(fā)展一些大眾喜聞樂見的主題宣傳活動(dòng)。要進(jìn)一步拓寬宣傳的覆蓋面，將宣傳工作向工廠、社區(qū)、學(xué)校等延伸，著力提高廣闊大眾的維權(quán)意識(shí)和自我愛護(hù)能力，營造全民共同關(guān)注、支持和參與食品平安的良好氣氛。

同志們，食品監(jiān)管工作任務(wù)艱巨、責(zé)任重大。我們一定要解放思想、真抓實(shí)干，齊心協(xié)力、多想方法，確保新區(qū)食品藥品平安!

謝謝大家!

食品平安講話發(fā)言2022相關(guān)：

篇三：食品平安講話發(fā)言演講稿2022同志們：

今天，我們?cè)诖苏匍_全局食品藥品平安監(jiān)管相關(guān)法律法規(guī)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，主要目的是通過培訓(xùn)，提高執(zhí)法人員食品藥品監(jiān)管水平。大家知道，去年機(jī)構(gòu)改革以來，從工商、質(zhì)檢、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、衛(wèi)生院劃轉(zhuǎn)一局部執(zhí)法人員到食品藥品監(jiān)督管理局，壯大了我們一線監(jiān)管執(zhí)法隊(duì)伍，但是局部執(zhí)法人員專業(yè)技能不熟練，法律法規(guī)掌握不清、具體行政行為辦理不熟悉的問題存在，召開此次執(zhí)法人員業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，我認(rèn)為非常及時(shí)，也很必要。下面，我就食品藥品監(jiān)管情況講幾點(diǎn)意見：

一、分析形勢，進(jìn)一步增強(qiáng)抓好食品平安工作的責(zé)任感和緊迫感

食品藥品平安關(guān)系到廣闊人民大眾的身體健康和生命平安，關(guān)系到全縣經(jīng)濟(jì)開展和社會(huì)穩(wěn)定。今年以來，我局在各位執(zhí)法人員的共同努力下，食品藥品平安監(jiān)管工作取得了顯著成績，得到了縣委、政府的充沛肯定。但是，我們必須清醒地看到，當(dāng)前，我縣食品藥品平安工作面臨的形勢依然嚴(yán)峻，一些普遍存在、波及面廣的食品藥品平安問題尚未得到基本解決。一是食品平安隱患還比擬多。從市場經(jīng)營環(huán)節(jié)來看，各類小經(jīng)營店、小攤小販無證經(jīng)營的現(xiàn)象也比擬多，食品平安問題還比擬突出。二是監(jiān)管意識(shí)與能力還不夠強(qiáng)。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品藥品平安的認(rèn)識(shí)盡管有了提高，但還有差距，大眾的監(jiān)督防備能力較弱，食品藥品平安知識(shí)不足，自我愛護(hù)能力不強(qiáng)。三是長效機(jī)制還不夠健全。平安示范店的建設(shè)任務(wù)還未完成，建設(shè)工作還任重道遠(yuǎn)。食品規(guī)范體系、檢驗(yàn)檢測體系和信用信息體系還不健全。我們要從保障人民大眾生命健康的大局出發(fā)，進(jìn)一步增強(qiáng)工作的責(zé)任感和緊迫感，從細(xì)從實(shí)抓好食品藥品平安工作，促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)健康快速開展。

二、突出重點(diǎn)，扎實(shí)發(fā)展食品平安執(zhí)法業(yè)務(wù)培訓(xùn)

這次培訓(xùn)是我局自工商、質(zhì)檢、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、衛(wèi)生院劃轉(zhuǎn)執(zhí)法人員的首次全部加入的培訓(xùn)，授課的幾位都是在食品藥品監(jiān)管一線的執(zhí)法人員，他們有著豐盛的工作經(jīng)驗(yàn)，這次培訓(xùn)是有針對(duì)性地、有側(cè)重點(diǎn)地帶著大家系統(tǒng)學(xué)習(xí)，希望大家一定要珍惜這次難得時(shí)機(jī)，靜下心來認(rèn)真學(xué)習(xí)，我們對(duì)這次培訓(xùn)班的組織安頓等具體工作做了十分充沛的準(zhǔn)備，雖然這次培訓(xùn)時(shí)間不長，但是，希望所有參訓(xùn)人員特別是新到崗的執(zhí)法人員，要集中精力，認(rèn)真聽講，確保培訓(xùn)活動(dòng)到達(dá)預(yù)期目的。一要端正。食品藥品平安事關(guān)人民大眾生命健康。因此，大家要以正確的態(tài)度，積極主動(dòng)加入培訓(xùn)學(xué)習(xí)，切實(shí)做到虛心聽課、虛心學(xué)習(xí)，決不能浮光掠影、淺嘗輒止。要充沛利用這次培訓(xùn)時(shí)機(jī)，努力學(xué)習(xí)和掌握食品藥品平安知識(shí)，必須時(shí)刻牢記，只有在平時(shí)多學(xué)習(xí)、多積累，才能在實(shí)際工作中得心應(yīng)手、游刃有余。二要珍惜學(xué)習(xí)時(shí)間。這次培訓(xùn)只有兩天時(shí)間，可以說時(shí)間非常珍貴，希望大家一定要克服各種困難，認(rèn)真聽課，不隨便缺席，保證參訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間。三要注重學(xué)習(xí)效果。學(xué)習(xí)的目的在于運(yùn)用。希望大家通過這次培訓(xùn)，能夠?qū)W(xué)到的知識(shí)技能，融會(huì)貫穿、舉一反三，靈活運(yùn)用到食品平安經(jīng)營中，確保學(xué)習(xí)取得實(shí)實(shí)在在的功效，要多加強(qiáng)自學(xué)。堅(jiān)持在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作，不斷提高履行的能力，在食品藥品監(jiān)督中發(fā)揮應(yīng)有作用。

三、全面提高執(zhí)法隊(duì)伍自身工作能力和水平

我們?cè)谑称匪幤繁O(jiān)管的行政執(zhí)法工作中，也存在一些單薄環(huán)節(jié)和缺乏，具體表現(xiàn)在執(zhí)法隊(duì)伍的素質(zhì)參差不齊、行政執(zhí)法程序還不夠標(biāo)準(zhǔn)、新上崗的人員執(zhí)法水平不高等等，這些問題如不及時(shí)解決，勢必影響到單位的形象，勢必影響到食品藥品監(jiān)管工作的整體效能。當(dāng)前，隨著監(jiān)管職能的增加，監(jiān)管職責(zé)的加大，大眾法律知識(shí)的增強(qiáng)，這也給我們食品藥品行政執(zhí)法工作提出了新的更高的要求。此外，還由于我們執(zhí)法隊(duì)伍中自身職業(yè)道德水平還有待加強(qiáng)提高，如不強(qiáng)化跟蹤教育，很容易出現(xiàn)執(zhí)法不嚴(yán)、執(zhí)法不公等現(xiàn)象，甚至?xí)霈F(xiàn)失職、瀆職犯罪的情況。因此，加強(qiáng)執(zhí)法人員的培訓(xùn)工作勢在必行。

四、廣泛宣傳，全面提高公眾食品藥品平安意識(shí)

我們要明確任務(wù)，把握重點(diǎn)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品藥品平安宣傳教育。一要通過懸掛橫幅、張貼等大眾喜聞樂見的宣傳形式，深入社區(qū)、學(xué)校、農(nóng)村大力宣傳?食品平安法》、?藥品00》?食品平安法實(shí)施條例》等有關(guān)法律法規(guī)和食品平安知識(shí)，做到“有形〞、“有聲〞、“有影〞，教育引導(dǎo)全社會(huì)關(guān)懷、支持和參與食品藥品平安監(jiān)管工作，提高公眾對(duì)食品藥品防備的意識(shí)和常識(shí)。二要加大教育培訓(xùn)力度，標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)、藥品經(jīng)營行為，提高經(jīng)營者的社會(huì)責(zé)任意識(shí)、守法經(jīng)營意識(shí)和誠信經(jīng)商意識(shí)。三要結(jié)合各項(xiàng)食品、藥品專項(xiàng)行動(dòng)，及時(shí)反映我縣食品藥品平安工作動(dòng)態(tài)，揭露和曝光食品藥品平安方面的違法犯罪行為，跟蹤報(bào)道打假治劣的具體措施及功效，不斷樹立重質(zhì)量、講信譽(yù)的典型，宣傳介紹優(yōu)質(zhì)食品、藥品經(jīng)營單位，增強(qiáng)人民大眾的消費(fèi)信心。四要提高執(zhí)法人員的素質(zhì)，維護(hù)執(zhí)法機(jī)關(guān)的形象。我們要重點(diǎn)宣傳食品藥品平安法律法規(guī)和根本常識(shí)，介紹辨認(rèn)混充偽劣食品辦法，及時(shí)曝光生產(chǎn)、銷售混充偽劣食品的典型案件。要通過廣泛宣傳，提高消費(fèi)者的識(shí)假辨假能力，增強(qiáng)全社會(huì)的老實(shí)守信意識(shí)，形成全轄區(qū)高低齊心協(xié)力參與食品藥品平安監(jiān)管工作的良好氣氛。

五、深化大眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)，落實(shí)食品藥品監(jiān)管責(zé)任縣委、縣政府對(duì)做好新時(shí)期藥品平安監(jiān)管工作高度重視、寄予厚望。維護(hù)好食品藥品平安，讓人民大眾吃得放心、用得安心，已經(jīng)成為黨和政府執(zhí)政形象和公信力的重要考驗(yàn)，更是對(duì)政府履職能力的重要檢驗(yàn)。全縣食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)執(zhí)法人員要深刻認(rèn)識(shí)新形勢下做好食品藥品監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，自覺將思想和行動(dòng)統(tǒng)一到縣委、縣政府的決策部署上來，進(jìn)一步深化大眾路線教育活動(dòng)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任、完善監(jiān)管措施、提升監(jiān)管水平，切實(shí)當(dāng)好大眾飲食用藥平安的守護(hù)者。

同志們，食品藥品平安責(zé)任重于泰山，讓我們攜起手來，為共造我縣良好的食品藥品經(jīng)營秩序，保障全縣人民的飲食用藥平安盡責(zé)盡力!

謝謝大家!

篇四：食品平安講話發(fā)言演講稿2022多年來，我市將食品平安作為保障和改善民生的重要抓手，結(jié)合?食品平安法》及其實(shí)施條例的貫徹落實(shí)，完善工作體制機(jī)制，創(chuàng)新監(jiān)管伎倆，加強(qiáng)重點(diǎn)領(lǐng)域整治，不斷提升食品平安整體水平和食品平安保障能力，總的來看全市食品平安呈現(xiàn)越來越好的開展趨勢。比方，全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安水平，在農(nóng)業(yè)部近三年平安監(jiān)測中，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢合格率始終保持全國當(dāng)先。

一是食品平安管理體系更加健全。我市確定了建設(shè)“食品放心城〞的總體目標(biāo)和構(gòu)建食品防控體系的總體思路，建立了食品生產(chǎn)經(jīng)營者、政府監(jiān)管部門、社會(huì)監(jiān)督三方責(zé)任體系，形成了地方政府負(fù)總責(zé)、各職能部門分工協(xié)作的良好工作局面。

二是食品平安管理水平不斷提升。我市充沛運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)改革傳統(tǒng)管理模式，先后對(duì)蔬菜、水果等33類重點(diǎn)食品實(shí)施食品市場準(zhǔn)入，推進(jìn)餐廚垃圾標(biāo)準(zhǔn)化、法制化和資源化管理，運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立肉類蔬菜質(zhì)量平安追溯體系。

三是食品平安管理效果切實(shí)顯現(xiàn)。全市食品平安總體處于平穩(wěn)有序和向好狀態(tài)，自20_年以來未發(fā)生一起食品平安重大事故，集體性食物中毒事故發(fā)生率多年來持續(xù)控制在十萬分之七下列的較低水平，公眾對(duì)本地食品平安的稱心度逐年回升，食品檢測總體合格率一直保持在96%以上，20_年到達(dá)98.65%，走在了全國前列。

但是，當(dāng)前食品平安工作仍然面臨嚴(yán)峻形勢，食品平安事件還時(shí)有發(fā)生。我們只有不斷地發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，食品平安工作才能向前推進(jìn)，不能一味地考慮把問題捂住。各個(gè)地方要認(rèn)真審視一下，本轄區(qū)內(nèi)最容易出現(xiàn)哪些食品平安問題，要采取措施，主動(dòng)地去抓，否那么始終會(huì)在工作上、在輿論上處于被動(dòng)。食品平安工作要真正做好難度很大，但民以食為天，食品平安是最首要的民生問題，抓不好會(huì)引起民心浮動(dòng)等一系列的后遺癥。在這里，我再強(qiáng)調(diào)五點(diǎn)意見：

一是要充沛發(fā)揮各級(jí)政府屬地監(jiān)管作用。市政府要負(fù)責(zé)做好全市范圍內(nèi)食品平安工作，各區(qū)(市)縣、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)都要發(fā)揮食品平安屬地監(jiān)管作用。我這里強(qiáng)調(diào)要充沛發(fā)揮各級(jí)政府屬地管理作用，其含義是做好食品平安工作要有積極性，要主動(dòng)去做，而不是等上級(jí)布置了才去做。各級(jí)要做到守土有責(zé)，切實(shí)為一方大眾食品平安負(fù)責(zé)。各級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)要自覺去發(fā)現(xiàn)和解決問題，形成主開工作、負(fù)責(zé)任工作的態(tài)勢。各級(jí)各部門要加大日常監(jiān)管力度，不能總是到出現(xiàn)問題才搞集中整治，松一陣緊一陣，達(dá)不到好的效果，大眾也不會(huì)稱心?？傊?，食品平安就是要強(qiáng)化屬地責(zé)任，一定要主動(dòng)發(fā)揮各級(jí)監(jiān)管作用，充沛發(fā)揮主動(dòng)性和自覺性。

二是要進(jìn)一步抓好食品平安專項(xiàng)整治。按照國家、省市根據(jù)食品平安的單薄環(huán)節(jié)和隱患作出的部署，扎實(shí)發(fā)展好今年的九項(xiàng)食品平安專項(xiàng)整治工作，切實(shí)解決影響食品平安的突出問題。各地還要在此根底上搞好“9+x〞整治，x就是根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際增加的專項(xiàng)整治內(nèi)容。整治過程中，要充沛調(diào)動(dòng)村、社區(qū)的基層力量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題。同時(shí)，要組建食品平安志愿者隊(duì)伍，廣泛動(dòng)員大眾參加食品平安社會(huì)監(jiān)督，我深信，我市廣闊市民一定會(huì)很樂意參與此項(xiàng)行動(dòng)。各級(jí)政府要做好動(dòng)員和組織工作并為志愿者提供必要的工作條件。

三是要進(jìn)一步提升食品平安監(jiān)管的現(xiàn)代化水平。要強(qiáng)化科技監(jiān)管，充沛運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代技術(shù)，加快構(gòu)建食品平安監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，提高食品平安檢驗(yàn)檢測能力，提升食品平安問題發(fā)現(xiàn)能力。尤其要運(yùn)用好物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)肉類等食品平安質(zhì)量進(jìn)行追溯管理。要強(qiáng)化規(guī)范化管理，加強(qiáng)本地農(nóng)產(chǎn)品、養(yǎng)殖和食品加工產(chǎn)品規(guī)范清理，完善地方食品平安規(guī)范體系，指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會(huì)積極發(fā)展行業(yè)規(guī)范制定工作，激勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)按照比國標(biāo)更嚴(yán)格的生產(chǎn)規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)，用規(guī)范化生產(chǎn)減少食品平安風(fēng)險(xiǎn)。要加強(qiáng)源頭治理，依托和擴(kuò)大肉類蔬菜流通追溯體系試點(diǎn)城市建設(shè)，完善覆蓋面更廣的食品平安追溯體系，完善各類食品平安規(guī)范和準(zhǔn)入條件，加快擴(kuò)大食品平安市場準(zhǔn)入范圍，切實(shí)從源頭上避免不平安食品進(jìn)入流通市場。

四是要進(jìn)一步增強(qiáng)食品平安監(jiān)管綜合合力。食品平安監(jiān)管沒有形成綜合合力，監(jiān)管就沒有力度。與城市相比，_市政府領(lǐng)導(dǎo)分工有著鮮明的特色，是按照市場監(jiān)管、經(jīng)濟(jì)調(diào)節(jié)、公共管理、社會(huì)效勞進(jìn)行分工。現(xiàn)在看來這種做法行之有效。各監(jiān)管職能部門相對(duì)集中地在一位分管副市長的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，根本解決了因?yàn)楣芾眢w制不順而出現(xiàn)的相互推諉、多頭監(jiān)管的問題，從而實(shí)現(xiàn)了各監(jiān)管部門聯(lián)動(dòng)的綜合執(zhí)法隊(duì)伍，形成了抓食品平安工作合力，充沛發(fā)揮了綜合監(jiān)管有效作用。這是個(gè)好方法，也是我們的好。各區(qū)(市)縣政府要參照市上形成這種工作模式，盡可能做到一位分管領(lǐng)導(dǎo)牽總頭，部門間密切協(xié)作、互補(bǔ)配合，共同把工作抓實(shí)抓好。

五是要堅(jiān)定做到食品平安事件查處“零容忍〞。要加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)治理，針對(duì)大眾反映強(qiáng)烈的突出問題和食品平安領(lǐng)域隱患，加大食品平安重點(diǎn)整治和專項(xiàng)執(zhí)法檢查力度，對(duì)食品平安事件“零容忍〞，不姑息任何一起食品平安事件，堅(jiān)定做到發(fā)現(xiàn)一起、打擊一起，承當(dāng)應(yīng)負(fù)的企業(yè)食品平安違法本錢，讓他們不敢違法、違不起法。要處理好輿論引導(dǎo)和案件查處的關(guān)系，從城市形象、社會(huì)穩(wěn)定和行業(yè)開展的角度，對(duì)食品平安問題和案件的報(bào)道應(yīng)該內(nèi)外有所別，但查處一定要嚴(yán)，做到查處“零容忍〞。比方，外地進(jìn)入_的蔬菜，對(duì)一再出現(xiàn)問題的地區(qū)和品種，要嚴(yán)格實(shí)施市場禁入。對(duì)于違反食品平安相關(guān)法律法規(guī)問題較多的企業(yè)，也要拿出可行方法，不能一罰了之，可以采取暫停營業(yè)等更為嚴(yán)厲的措施。否那么，查處不嚴(yán)厲，造成事實(shí)上的食品平安違法犯罪低本錢，違法現(xiàn)象就會(huì)屢禁不止。國外對(duì)食品平安問題的處分是非常嚴(yán)厲的，我們要學(xué)習(xí)借鑒。方法總比困難多，各級(jí)政府，特別是基層政府，要多想方法，采取綜合治理思路，實(shí)施精細(xì)化管理，重點(diǎn)解決餐飲、熟食制品質(zhì)量和農(nóng)貿(mào)市場的商品衛(wèi)生等問題，切實(shí)做到對(duì)食品平安問題“零容忍〞。

借此時(shí)機(jī)，講一個(gè)城市管理的精細(xì)化要求，強(qiáng)調(diào)一下治理市區(qū)道路窨井蓋下陷問題。最近，我發(fā)現(xiàn)市區(qū)道路上很多窨井蓋不平整，導(dǎo)致車輛要么繞著走，要么減速壓過去，嚴(yán)重影響交通平安和通行速度。市級(jí)有關(guān)部門要切實(shí)做好市級(jí)道路的窨井蓋平整工作，區(qū)上要做好區(qū)管道路和背街小巷的窨井蓋管理，派人巡查，及時(shí)把下陷的窨井蓋墊平，切實(shí)提高道路平安通行能力。同時(shí)，盡可能把維修施工時(shí)間安頓在晚上，做到少影響交通。食品平安是事關(guān)大眾切身利益的重大民生問題，也是事關(guān)經(jīng)濟(jì)社會(huì)長遠(yuǎn)開展的全局性、根底性工作，是政府一定要做好的、最根本的工作，也是大眾對(duì)政府工作最根本的要求。全市各級(jí)各有關(guān)部門要切實(shí)肩負(fù)起責(zé)任，進(jìn)一步加大工作力度、創(chuàng)新工作方式，推動(dòng)我市食品平安監(jiān)管再上新臺(tái)階，盡最大努力讓全市人民享有一個(gè)更加放心的食品平安環(huán)境。

篇五：食品平安講話發(fā)言演講稿2022同志們：

今天這次會(huì)議是經(jīng)縣政府研究確定召開的,也是縣食品平安委員會(huì)調(diào)整后的第一次工作會(huì)議。會(huì)議的主要任務(wù)是，表彰20_年全縣食品平安工作，安頓部署20_年工作任務(wù)。剛剛，我們對(duì)20_年度食品平安工作先進(jìn)單位和先進(jìn)個(gè)人進(jìn)行了表彰，與各單位簽署了20_年度工作，下面,根據(jù)縣政府研究的意見,我講三個(gè)問題。

一、認(rèn)清形勢，把握大局，切實(shí)增強(qiáng)做好食品平安工作的責(zé)任感和緊迫感

20_年，我縣各部門認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市關(guān)于加強(qiáng)食品平安工作的部署，完善監(jiān)管機(jī)制，深入發(fā)展治理整頓，狠抓監(jiān)管措施落實(shí)，全縣食品平安工作取得了很好的功效，食品生產(chǎn)經(jīng)秩序持續(xù)好轉(zhuǎn)，全年沒有發(fā)生大的食品平安事故，被菏澤市人民政府授于“全市食品平安工作先進(jìn)單位〞稱號(hào)，今年3月份又做為全市縣區(qū)的代表迎接了省食品平安督導(dǎo)考核，獲得了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定和褒揚(yáng)?？偨Y(jié)去年的工作，其特點(diǎn)有下列幾個(gè)方面：

(一)切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。對(duì)食品平安工作，縣委、縣政府一直高度重視，成偉書記、劉文林縣長屢次作批示、提要求，及時(shí)調(diào)整充實(shí)了食品平安委員會(huì)班子，設(shè)立了食品平安工作辦公室。強(qiáng)化部門聯(lián)合執(zhí)法，實(shí)行有獎(jiǎng)舉報(bào)，完善基層組織，有力推動(dòng)了各項(xiàng)工作的順利發(fā)展。

(二)嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。與各有關(guān)單位簽訂了工作目標(biāo)責(zé)任書，逐級(jí)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，大力推行網(wǎng)格化監(jiān)管，定崗、定責(zé)、定人、定事，根本實(shí)現(xiàn)了監(jiān)管工作全覆蓋、無縫隙。認(rèn)真落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，大力發(fā)展企業(yè)法人履責(zé)報(bào)告和公開承諾，催促企業(yè)完善管理制度，提升自我管理能力。

(三)深入發(fā)展治理整頓。根據(jù)國家和省、市統(tǒng)一部署,相繼發(fā)展了食品添加劑、乳制品、“地溝油〞、“瘦肉精〞、酒類、肉類等十余項(xiàng)專項(xiàng)治理和農(nóng)村食品平安綜合整治行動(dòng)，組織明查暗訪，催促落實(shí)措施，嚴(yán)打違法犯罪。縣食安辦聯(lián)合有關(guān)部門集中發(fā)展了“食品平安執(zhí)法檢查百日行動(dòng)〞，有力的震懾了不法經(jīng)營者，維護(hù)了食品市場的生產(chǎn)經(jīng)營秩序。

(四)大力推進(jìn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)管。各部門按照分工，認(rèn)真履責(zé)，嚴(yán)把關(guān)口，初步構(gòu)筑起了從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品到餐桌全過程監(jiān)管防線。初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)積極發(fā)展農(nóng)業(yè)規(guī)范化基地建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證。食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)嚴(yán)格生產(chǎn)許可，認(rèn)真落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。加大對(duì)獲證企業(yè)的監(jiān)督檢查力度。食品流通環(huán)節(jié)全面推行“四項(xiàng)制度〞和經(jīng)營自律“三條線〞，實(shí)行食品可追溯管理。餐飲效勞環(huán)節(jié)。認(rèn)真實(shí)施餐飲效勞食品平安管理標(biāo)準(zhǔn)，積極發(fā)展餐飲具消毒監(jiān)測。

(五)廣泛發(fā)展宣傳教育。精心組織宣傳周活動(dòng)，深入發(fā)展“五進(jìn)〞宣傳，開設(shè)媒體宣傳專欄，分級(jí)分批發(fā)展培訓(xùn)。建立輿情監(jiān)測和信息報(bào)送體系，及時(shí)發(fā)布監(jiān)管信息?？傊荒陙?，各部門按照縣委、縣政府的工作部署，各司其職，各負(fù)其責(zé)，密切配合，齊抓共管，做了大量工作，為保障人民大眾飲食平安作出了積極奉獻(xiàn)。在此，我代表縣委、縣政府，向奮斗在食品平安戰(zhàn)線的全體同志，表示衷心感激和親切慰問!向受到表彰的先進(jìn)單位和先進(jìn)個(gè)人，表示熱烈祝賀!

在充沛肯定成績的同時(shí)，我們還要清醒地看到，食品平安形勢依然十分嚴(yán)峻，一些深層次的矛盾和問題有待進(jìn)一步解決。就我縣情況來看，主要表現(xiàn)在：一是在個(gè)別環(huán)節(jié)、有些產(chǎn)品的監(jiān)管方面，還存在權(quán)責(zé)不清、職能交叉、監(jiān)管空檔問題，甚至導(dǎo)致部門之間相互推諉，影響了政府形象和監(jiān)管效率。二是依法行政水平有待提高，執(zhí)法能力建設(shè)有待加強(qiáng);個(gè)別食品從業(yè)人員片面追求經(jīng)濟(jì)效益，法制意識(shí)淡薄，社會(huì)責(zé)任感不高，食品平安違法現(xiàn)象屢有發(fā)生。三是監(jiān)管措施落實(shí)不到位。落實(shí)政策打折扣、巡查檢查走過場，執(zhí)法不嚴(yán)、處分不力，甚至以罰代管、以罰代刑現(xiàn)象還比擬常見;在農(nóng)村許多地方，甚至連索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬制度都形同虛設(shè)。四是監(jiān)管經(jīng)費(fèi)缺乏。執(zhí)法裝備、檢測設(shè)施還不完備，檢驗(yàn)檢測工程少，監(jiān)督抽檢經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重缺乏。五是有些問題還比擬突出。比方：種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)源頭污染，食品攤販治理，食品加工小作坊以及對(duì)小飯桌的監(jiān)管等等，還存在許多問題。對(duì)這些問題，我們一定要高度重視，認(rèn)真對(duì)待，在今后工作中下力氣解決。近幾年，我縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)開展的大好局面來之不易，我們一定要倍加珍惜。如果食品平安出了問題，巨野的形象就會(huì)打折扣，影響當(dāng)前加快開展的大環(huán)境，所以要?jiǎng)?wù)必把食品平安工作抓牢、抓好，確保不出問題。

二、突出重點(diǎn)，標(biāo)本兼治，扎扎實(shí)實(shí)做好20_年各項(xiàng)工作

民以食為天，食以安為先。食品平安事關(guān)公眾身體健康，事關(guān)和諧社會(huì)建設(shè)，是社會(huì)高度關(guān)注、大眾最為關(guān)懷的問題。近年來，黨中央、國務(wù)院對(duì)食品平安高度重視，副等中央領(lǐng)導(dǎo)同志屢次就食品平安工作做出重要指示、批示。_明確提出，要把加強(qiáng)食品平安監(jiān)管作為完善公共平安體系、加強(qiáng)社會(huì)管理的重要任務(wù)。巨野是農(nóng)業(yè)大縣、人口大縣，也是食品生產(chǎn)消費(fèi)大縣。確保食品平安，對(duì)全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)開展大局至關(guān)重要。我們一定要深刻認(rèn)識(shí)做好當(dāng)前食品平安工作的艱巨性、復(fù)雜性、重要性，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，下大決心，下大氣力，全力做好各項(xiàng)工作，確保讓人民大眾吃得平安、吃得放心。

今年是我縣全面實(shí)施“_〞規(guī)劃的關(guān)鍵年，也是黨的“〞勝利召開之年。做好今年的食品平安工作，尤為重要。全縣食品平安工作總的指導(dǎo)思想是：深入貫徹科學(xué)開展觀，以確保公眾飲食平安為目標(biāo)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，完善監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，標(biāo)準(zhǔn)市場行為，深化治理整頓，全面加強(qiáng)政府監(jiān)管，提高我縣食品平安監(jiān)管水平，為巨野和諧開展、跨越開展做出積極奉獻(xiàn)。

(一)健全完善食品平安基層組織。抓基層、打根底，解決好縣、鎮(zhèn)、村三級(jí)有人辦事、有錢辦事問題，是當(dāng)前我們最根本、最迫切的任務(wù)。要加快鎮(zhèn)村兩級(jí)食品平安組織建設(shè)，推進(jìn)監(jiān)管部門工作重心下移、職能向基層延伸，健全工作制度，創(chuàng)新監(jiān)督機(jī)制，確保把所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者納入監(jiān)管視野。所以今天我要把這件事情重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)一下，今年二月份全市食品平安基層組織建設(shè)現(xiàn)場會(huì)召開之后，縣政府辦公室印發(fā)了?關(guān)于加強(qiáng)食品平安基層組織建設(shè)的通知》，各鎮(zhèn)區(qū)、辦事處要高度重視，要把這項(xiàng)工作納入政府重要工作日程，明確任務(wù)目標(biāo)，制定工作計(jì)劃，主要領(lǐng)導(dǎo)一定要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)靠上抓，層層抓落實(shí)。

一是鎮(zhèn)級(jí)設(shè)立專門辦事機(jī)構(gòu)。各鎮(zhèn)區(qū)辦要成立由鎮(zhèn)區(qū)長(主任)任主任，管區(qū)書記、包村干部、相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員，并吸納縣食品平安監(jiān)管部門包鎮(zhèn)區(qū)或包片區(qū)責(zé)任人參與的食品平安委員會(huì)，要設(shè)立食品平安工作辦公室，并配備專(兼)職工作人員不少于兩名。鎮(zhèn)、區(qū)、辦食品平安辦公室成立后要在各鎮(zhèn)區(qū)辦政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食安辦的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、流通、餐飲效勞環(huán)節(jié)的食品平安綜合監(jiān)管、組織協(xié)調(diào)、排查整治、投訴舉報(bào)、節(jié)會(huì)保障、農(nóng)村家宴申報(bào)審查備案管理、轄區(qū)食品平安宣傳培訓(xùn)以及食品平安問題發(fā)現(xiàn)報(bào)告及處置等工作。

二是建立村級(jí)協(xié)管網(wǎng)絡(luò)。各行政村要成立食品平安協(xié)管小組，由村委會(huì)主任任組長，村干部、退休返村人員、各級(jí)人大代表等不低于四名為協(xié)管成員。村協(xié)管小組要在鎮(zhèn)區(qū)辦食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下，配合縣鎮(zhèn)政府、監(jiān)管部門加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的監(jiān)管，食品平安組織協(xié)調(diào)、投訴舉報(bào)、節(jié)會(huì)保障、農(nóng)村家宴申報(bào)管理、宣傳培訓(xùn)、信息收集和報(bào)送等日常工作，組織巡查檢查，摸排食品平安隱患并如實(shí)記錄。對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品平安問題，按照食品平安分段監(jiān)管和誰主管誰負(fù)責(zé)的原那么，及時(shí)向縣鎮(zhèn)有關(guān)監(jiān)管部門報(bào)告。

鎮(zhèn)村兩級(jí)監(jiān)管、協(xié)管人員要于6月30日前到位?？h政府食安辦要加強(qiáng)工作調(diào)度，定期通報(bào)情況。對(duì)不能按時(shí)完成任務(wù)的，要通報(bào)批評(píng)。

(二)深入發(fā)展食品平安治理整頓。從當(dāng)前形勢看，集中力量，集中時(shí)間，發(fā)展專項(xiàng)治理整頓，仍是解決食品平安突出問題的有效伎倆。要在繼續(xù)打擊食品非法添加、發(fā)展重點(diǎn)品種綜合治理的根底上，發(fā)展系列專項(xiàng)整治活動(dòng)。突出抓好重點(diǎn)場所、農(nóng)藥獸藥殘留、畜禽屠宰、調(diào)味品、餐具、食品包裝材料和學(xué)校食堂等專項(xiàng)整治。要突出抓好食品生產(chǎn)加工企業(yè)，包括各類小作坊的治理整頓，確保全部納入監(jiān)管范圍。這些整治活動(dòng)波及范圍廣、任務(wù)重、要求高，希望各部門要高度重視，采取得力措施，切實(shí)抓好落實(shí)。一要科學(xué)制定整治計(jì)劃，按照統(tǒng)一部署，結(jié)合自身實(shí)際，抓緊研究制定具體，明確重點(diǎn)，量化任務(wù)，細(xì)化措施，確保實(shí)施計(jì)劃科學(xué)合理、便于操作。二要及時(shí)發(fā)展拉網(wǎng)檢查。對(duì)近年來問題突出的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)行業(yè)和重點(diǎn)品種，特別是結(jié)合今年的整治重點(diǎn)，從源頭到生產(chǎn)、流通、餐飲等各個(gè)環(huán)節(jié)，進(jìn)行全面梳理、排查和監(jiān)督抽查，確保不留死角。三要認(rèn)真抓好問