模塊一工商企業(yè)物流管理

模塊一工商企業(yè)物流管理第一節(jié)企業(yè)物流概述第二節(jié)采購物流管理

第三節(jié)庫存控制第四節(jié)銷售物流管理第五節(jié)專業(yè)市場的物流組織與管理

內(nèi)容概要應(yīng)知目標(biāo)：K101:

了解企業(yè)物流概述（1）企業(yè)物流的重要性（2）企業(yè)物流的類型（3）企業(yè)物流組織（4）企業(yè)物流部門與其他部門的關(guān)系K102:懂得采購物流管理（1）采購的含義（2）采購的原則（3）采購方法的分類（4）采購過程K103:了解庫存管理的基礎(chǔ)內(nèi)容（1）庫存的概念（2）庫存的必要性（3）庫存分類（4）庫存控制系統(tǒng)K104:了解專業(yè)市場的物流組織與管理（1）專業(yè)市場的物流特征（2）專業(yè)市場物流的發(fā)展趨勢

K105:熟悉銷售物流管理（1）銷售物流的含義（2）銷售物流的基本決策（3）銷售物流的主要環(huán)節(jié)（4）銷售物流的合理化應(yīng)會目標(biāo)：C101：掌握采購程序與策略C102：重點(diǎn)掌握庫存控制方法（1）ＡＢＣ分類控制法（2）經(jīng)濟(jì)訂購批量法（3）定量訂貨控制法（4）定期訂貨控制法（5）準(zhǔn)時(shí)制與零庫存C103：掌握專業(yè)市場的物流模式及其組織管理應(yīng)知鑒定標(biāo)準(zhǔn)：KA101：正確解答企業(yè)物流的類型、企業(yè)物流組織以及企業(yè)物流部門與其他部門的關(guān)系。KA102：正確解答采購的含義、采購的原則、采購方法的分類及采購過程。KA103：正確理解庫存的概念及分類，熟悉庫存控制系統(tǒng)KA104：正確解答專業(yè)市場的物流特征及發(fā)展趨勢

KA105：正確理解銷售物流的含義、基本決策、主要環(huán)節(jié)及其合理化

應(yīng)會鑒定標(biāo)準(zhǔn)：CA101：根據(jù)所提供的相關(guān)資料詳細(xì)分析，并作出采購決策。要求寫出采購過程及采購理由，表述清楚，思路清晰，簡單明了。CA102：能夠根據(jù)所提供的企業(yè)相關(guān)資料選擇適當(dāng)?shù)膸齑婵刂品椒?，并能進(jìn)行相關(guān)計(jì)算。CA103：利用課余時(shí)間，對杭州市某一專業(yè)市場進(jìn)行市場調(diào)研，要求分析該專業(yè)市場的物流特征、物流模式及組織管理，針對其存在的問題提出改進(jìn)意見，寫出不少于1000字的調(diào)研報(bào)告。

物流是無邊界的，各行各業(yè)都需要。那么企業(yè)中的物流又該如何管理呢？回首頁第一節(jié)企業(yè)物流概述一、企業(yè)物流的重要性

工商企業(yè)的物流服務(wù)不是獨(dú)立存在的，而是依附于商品促銷。按市場營銷學(xué)的術(shù)語，是核心產(chǎn)品的延伸產(chǎn)品。

裝載數(shù)量頻率成本主倉儲銷售商運(yùn)轉(zhuǎn)的店用戶倉庫大小庫存處理能力運(yùn)輸能力倉庫大小庫存處理能力成本需求“Valves”“Valves”二、企業(yè)物流的類型1、按企業(yè)物流所處生產(chǎn)經(jīng)營活動的環(huán)節(jié)，可分為供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、銷售物流和廢棄及回收物流。2、按企業(yè)性質(zhì)不同，企業(yè)物流可以分為工業(yè)企業(yè)物流、流通企業(yè)物流、服務(wù)企業(yè)物流和其他企業(yè)物流等。

三、企業(yè)物流組織1、協(xié)作型物流組織2、一體化管理的物流組織3、物流子公司4、委托第三方物流企業(yè)回首頁

?對生產(chǎn)企業(yè)而言，采購環(huán)節(jié)很重要，我們應(yīng)該怎樣進(jìn)行采購物流管理呢？

回首頁第二節(jié)采購物流管理

一、采購的含義

采購又稱輸入物流，是企業(yè)向供應(yīng)商購買貨物的一種商業(yè)行為，由采購部門執(zhí)行，采購員完成采購活動。企業(yè)生產(chǎn)或經(jīng)營活動所需的貨物都是通過采購獲得，是企業(yè)物流管理的起點(diǎn)。

采購工作的重要性

（1）采購工作是組織商品生產(chǎn)和流通的主要保證（2）采購工作能及時(shí)反饋信息（3）采購工作是企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵二、、采采購購的的原原則則采購購工工作作在在具具體體執(zhí)執(zhí)行行過過程程中中，，必必須須根根據(jù)據(jù)一一定定的的原原則則，，其其原原則則要要求求包包括括：：適價(jià)價(jià)適時(shí)時(shí)適量量適質(zhì)質(zhì)適地地三、、采采購購方方法法的的分分類類1、、按按采采購購地地分分2、、按按采采購購環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)分分3、、按按采采購購政政策策分分4、、按按采采購購時(shí)時(shí)間間分分5、、按按采采購購性性質(zhì)質(zhì)分分6、、按按采采購購形形式式分分四、、采采購購過過程程1、、采采購購申申請請。。2、、選選擇擇供供應(yīng)應(yīng)商商。。3、、確確定定價(jià)價(jià)格格。。4、、簽簽約約或或簽簽發(fā)發(fā)采采購購訂訂單單。。5、、跟跟蹤蹤協(xié)協(xié)議議后后訂訂單單與與稽稽核核。。6、、接接受受貨貨物物。。7、、確確認(rèn)認(rèn)支支付付發(fā)發(fā)票票與與結(jié)結(jié)案案。。五、、采采購購策策略略1、、選選擇擇供供應(yīng)應(yīng)商商策策略略2、、貨貨物物品品質(zhì)質(zhì)策策略略3、、采采購購價(jià)價(jià)格格策策略略4、、采采購購時(shí)時(shí)間間策策略略5、、采采購購數(shù)數(shù)量量策策略略6、、基基于于供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈管管理理模模式式的的采采購購策策略略相關(guān)關(guān)資資料料介介紹紹餃子館的采購問題

小結(jié)結(jié)一、、課課堂堂主主要要內(nèi)內(nèi)容容回回顧顧二、、提提示示下下次次上上課課內(nèi)內(nèi)容容及及預(yù)預(yù)習(xí)習(xí)要要求求三、、布布置置課課外外作作業(yè)業(yè)：：結(jié)合合案案例例企企業(yè)業(yè)的的經(jīng)經(jīng)營營情情況況分分析析其其采采購購程程序序與與策策略略是是否否合合理理？？如如不不合合理理，，應(yīng)應(yīng)如如何何改改進(jìn)進(jìn)？？回首首頁頁生產(chǎn)企業(yè)最大的問題是庫存積壓資金，影響資金周轉(zhuǎn)速度。那么，企業(yè)該如何控制庫存呢？回首首頁頁第三三節(jié)節(jié)庫庫存存控控制制一、、庫庫存存的的概概念念庫存存（（Inventory））一一詞詞表表示示某某段段時(shí)時(shí)間間內(nèi)內(nèi)持持有有的的存存貨貨（（可可看看見見、、可可稱稱量量和和可可計(jì)計(jì)算算的的有有形形資資產(chǎn)產(chǎn)））。。二、、庫庫存存的的必必要要性性1、、平平衡衡供供求求關(guān)關(guān)系系2、、實(shí)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)企企業(yè)業(yè)規(guī)規(guī)模模經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)3、、幫幫助助物物流流系系統(tǒng)統(tǒng)合合理理化化4、、預(yù)預(yù)防防訂訂貨貨制制度度的的被被迫迫改改變變5、、優(yōu)優(yōu)化化供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈管管理理X三、、庫庫存存分分類類1、、按按貨貨物物所所處處狀狀態(tài)態(tài)分分2、、按按貨貨物物的的形形態(tài)態(tài)分分3、、按按經(jīng)經(jīng)營營過過程程分分四、、庫庫存存控控制制系系統(tǒng)統(tǒng)1、、庫庫存存控控制制的的目目標(biāo)標(biāo)（1））滿滿足足需需求求（2））提提供供補(bǔ)補(bǔ)給給（3））優(yōu)優(yōu)化化服服務(wù)務(wù)（4））降降低低庫庫存存成成本本2、、合合理理庫庫存存的的內(nèi)內(nèi)容容（1））合合理理庫庫存存量量（2））合合理理庫庫存存結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)（3）合合理庫存存時(shí)間（4）建建立供應(yīng)應(yīng)鏈庫存存網(wǎng)3、庫存存控制系系統(tǒng)（1）庫庫存控制制系統(tǒng)的的種類①連續(xù)庫庫存系統(tǒng)統(tǒng)。②雙堆庫庫存管理理系統(tǒng)。。③定期庫庫存系統(tǒng)統(tǒng)。④非強(qiáng)制制補(bǔ)充供供貨庫存存系統(tǒng)。。⑤物料需需求計(jì)劃劃庫存系系統(tǒng)。（2）庫庫存控制制系統(tǒng)的的內(nèi)容①開開展需求求預(yù)測。。②選選擇庫存存控制方方法。③計(jì)計(jì)算存貨貨成本。。④記記錄和盤盤點(diǎn)貨物物的方法法。⑤驗(yàn)驗(yàn)收、搬搬運(yùn)、保保管和出出庫貨物物的方法法。⑥確確定信息息程序。。五、庫存存控制方方法（一）ＡＡＢＣ分分類控制制法1、ＡＢＢＣ分類類控制法法的定義義ＡＢＣ分分類控制制法是指指將庫存存貨物按按重要程程度分為為特別重重要的庫庫存（ＡＡ類貨物物），一一般重要要的庫存存（Ｂ類類貨物））和不重重要的庫庫存（ＣＣ類貨物物）三個個等級，，針對不不同類型型級別的的貨物進(jìn)進(jìn)行分別別管理和和控制的的方法。。威爾弗雷多·帕累托

ACB2、ＡＢＢＣ分類類控制法法的主要要步驟（1）對對庫存貨貨物進(jìn)行行排隊(duì)（2）對對庫存貨貨物分類類（3）對對庫存貨貨物進(jìn)行行ＡＢＣＣ分類之之后，對對不同級級別的貨貨物進(jìn)行行不同的的管理和和控制。。ACB（二）經(jīng)經(jīng)濟(jì)訂購購批量法法經(jīng)濟(jì)訂購購批量是是平衡采采購進(jìn)貨貨成本和和保管倉倉儲成本本，確定定一個最最佳的訂訂貨數(shù)量量來實(shí)現(xiàn)現(xiàn)最低總總庫存成成本的一一種方法法，這種種方法需需要的假假設(shè)條件件如下：：1.已知知全部需需求的滿滿足數(shù)2.已知知連續(xù)不不變的需需求速率率3.已知知不變的的補(bǔ)給完完成周期期4.與訂訂貨數(shù)量量和時(shí)間間保持獨(dú)獨(dú)立的產(chǎn)產(chǎn)品價(jià)格格不變5.不限限制計(jì)劃劃制訂范范圍6.多種種有貨項(xiàng)項(xiàng)目之間間不存在在交互作作用7.沒有有在途存存貨8.不限限制可得得資本根據(jù)上述述假設(shè)條條件，設(shè)設(shè)定：ＴＣ：年年總庫存存成本ＰＣ：年年平均進(jìn)進(jìn)貨成本本ＨＣ：年年保管倉倉儲成本本Ｄ：年需需要量（（或采購購訂貨量量）Ｐ：貨物物購買價(jià)價(jià)格Ｑ：每次次訂貨數(shù)數(shù)量Ｉ：每次次訂貨成成本Ｊ：單位位貨物保保管倉儲儲成本Ｆ：單位位貨物保保管倉儲儲成本與與單位貨貨物購買買價(jià)格的的比率（（即：ＪＪ／Ｐ））不難發(fā)現(xiàn)現(xiàn)平均庫庫存量為為Ｑ／2，每年年保管倉倉儲成本本為（ＱＱ／2））＊Ｊ，，每年訂訂貨成本本為（ＤＤ／Ｑ））＊Ｉ，，每年采采購進(jìn)貨貨成本為為Ｄ＊ＰＰ＋（ＤＤ／Ｑ））＊Ｉ，，每年總總庫存成成本（ＴＴＣ）為為采購進(jìn)進(jìn)貨成本本（ＰＣＣ）與保保管倉儲儲成本（（ＨＣ））之和練習(xí)永恒公司司為制造造工業(yè)產(chǎn)產(chǎn)品的企企業(yè)，每每年需采采購零件件10000只只，購買買價(jià)格為為16元元，每次次訂購成成本為100元元，每只只零件保保管成本本為8元元，求該該零件經(jīng)經(jīng)濟(jì)訂購購批量，，并求訂訂貨次數(shù)數(shù)和訂貨貨間隔期期。--------------------------------------------------------------------------------（三）定定量訂貨貨控制法法所謂定量量訂貨控控制法是是指當(dāng)庫庫存貨物物量下降降到某一一庫存數(shù)數(shù)量（訂訂貨點(diǎn)））時(shí)，按按既定數(shù)數(shù)量（以以經(jīng)濟(jì)訂訂貨批量量為基礎(chǔ)礎(chǔ)計(jì)算））組織貨貨物補(bǔ)充充的一種種庫存管管理制度度。其特特點(diǎn)是：：訂貨點(diǎn)點(diǎn)不變，，訂購批批量不變變，而訂訂貨間隔隔期不固固定。（四）定定期訂貨貨控制法法所謂定期期訂貨控控制法是是指按預(yù)預(yù)先確定定的相對對不變的的訂貨間間隔期進(jìn)進(jìn)行訂貨貨補(bǔ)充庫庫存量的的一種庫庫存管理理制度。。其特點(diǎn)點(diǎn)是：訂訂貨間隔隔期不變變，訂購購貨物量量不定。。（五）準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)制與與零庫存存1、準(zhǔn)時(shí)時(shí)制的基基本原理理準(zhǔn)時(shí)制管管理方法法起源于于日本豐豐田汽車車公司的的“看板板”管理理，后廣廣泛運(yùn)用用于生產(chǎn)產(chǎn)制造業(yè)業(yè)。所謂謂準(zhǔn)時(shí)制制就是指指按照顧顧客的要要求，按按必要的的時(shí)間、、必要的的數(shù)量、、生產(chǎn)或或提供必必要的產(chǎn)產(chǎn)品或服服務(wù)。在在理論上上要求，，在需要要的時(shí)間間及時(shí)供供應(yīng)所需需要的數(shù)數(shù)量和質(zhì)質(zhì)量，意意味著在在生產(chǎn)的的每一個個過程或或工序上上不會出出現(xiàn)閑置置的零部部件，從從而也就就不會產(chǎn)產(chǎn)生庫存存，這種種管理方方法也稱稱零庫存存管理方方法。2、準(zhǔn)時(shí)時(shí)制管理理的形式式一是領(lǐng)料料（或傳傳遞）卡卡片，填填寫需要要領(lǐng)用的的原材料料或零部部件的名名稱和數(shù)數(shù)量，用用以向上上道工序序取貨；；二是生生產(chǎn)卡片片，填寫寫需要生生產(chǎn)的零零部件的的名稱和和數(shù)量，，備工序序據(jù)此加加工生產(chǎn)產(chǎn)，供下下道工序序領(lǐng)用。。3、準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)制制管理理實(shí)施施的條條件（1））生產(chǎn)產(chǎn)均衡衡化。。（2））質(zhì)量量穩(wěn)定定化。。（3））現(xiàn)代代化生生產(chǎn)設(shè)設(shè)備和和技術(shù)術(shù)。（4））可供供選擇擇的外外購件件企業(yè)業(yè)。小結(jié)結(jié)一、課課堂主主要內(nèi)內(nèi)容回回顧二、提提示下下次上上課內(nèi)內(nèi)容及及預(yù)習(xí)習(xí)要求求三、布布置課課外作作業(yè)：：完成《《考核核與鑒鑒定》》中應(yīng)應(yīng)會能能力測測試題題（二二）4回首頁頁提問流通型型企業(yè)業(yè)該如如何進(jìn)進(jìn)行物物流管管理呢呢？回首頁頁第四節(jié)節(jié)銷銷售售物物流流管管理理一、銷銷售物物流的的含義義銷售物物流又又稱為為分銷銷物流流或?qū)崒?shí)物分分銷（（physicaldistribution）），是是指產(chǎn)產(chǎn)品從從離開開生產(chǎn)產(chǎn)過程程，經(jīng)經(jīng)過儲儲存、、運(yùn)輸輸、配配送等等環(huán)節(jié)節(jié)，一一直到到達(dá)最最終用用戶手手中的的整個個過程程。服務(wù)商其他部門

Contract供應(yīng)商流程客戶二、銷銷售物物流的的基本本決策策銷售物物流的的基本本決策策就是是選擇擇自營營物流流還是是物流流外包包以及及外包包的程程度。。所以，，銷售售物流流的基基本決決策實(shí)實(shí)質(zhì)上上是外外包程程度的的決策策，其其決策策范圍圍從單單項(xiàng)業(yè)業(yè)務(wù)外外包到到全流流程的的外包包。高層管理三、銷售物物流的主要要環(huán)節(jié)1、成品包包裝。2、成品儲儲存。3、訂單處處理。4、運(yùn)輸與與調(diào)撥。5、配送與與銷售終端端管理。供應(yīng)商采購和供應(yīng)物流四、銷售物物流的合理理化銷售物流合合理化的基基本思路是是在商流、、物流分離離的提前下下，優(yōu)化物物流系統(tǒng)。。銷售物流的的合理化必必須將成品品包裝、倉倉儲、運(yùn)輸輸與配送視視為一個系系統(tǒng)進(jìn)行統(tǒng)統(tǒng)籌考慮。?！鞠嚓P(guān)資料料介紹】奧康鞋業(yè)的物流運(yùn)作模式回首頁一個問題浙江省是個個專業(yè)市場場大省,專業(yè)市場的的物流該如如何管理呢呢？回首頁第五節(jié)專專業(yè)市場場的物流組組織與管理理一、專業(yè)市市場的物流流特征1、單位物物流的小規(guī)規(guī)模與市場場物流的大大規(guī)模。2、物流方方式和工具具上的多樣樣性。3、空間上上的高度集集中性。4、商流與與物流合一一。5、物流輻輻射面廣。。DELIVERYTIR二、專業(yè)市市場的物流流模式及其其組織管理理1、以聯(lián)托托運(yùn)中心為為代表的公公共物流模模式。2、共同物物流模式3、準(zhǔn)第三三方物流模模式三、專業(yè)市市場物流的的發(fā)展趨勢勢1、規(guī)?；?。2、高級化化。3、電子商商務(wù)化。4、網(wǎng)絡(luò)化化?！鞠嚓P(guān)資料料介紹】義烏小商品市場小結(jié)結(jié)一、課堂主主要內(nèi)容回回顧二、提示下下次上課內(nèi)內(nèi)容及預(yù)習(xí)習(xí)要求三、布置課課外作業(yè)：題目：汽車車東站服裝裝市場的物物流模式及及其優(yōu)化要求：針對對汽車東站站服裝市場場現(xiàn)存的物物流運(yùn)營情情況進(jìn)行探探討分析，，該市場的的物流模式式應(yīng)如何優(yōu)優(yōu)化。寫出出1500字左右的的小論文，，條理清晰晰，文字簡簡練。2周后上交交?；厥醉?、靜靜夜夜四四無無鄰鄰，，荒荒居居舊舊業(yè)業(yè)貧貧。。。。12月月-2212月月-22Sunday,December25,202210、雨中黃黃葉樹，，燈下白白頭人。。。01:16:2801:16:2801:1612/25/20221:16:28AM11、以我我獨(dú)沈沈久，，愧君君相見見頻。。。12月月-2201:16:2801:16Dec-2225-Dec-2212、故人人江海海別，，幾度度隔山山川。。。01:16:2801:16:2801:16Sunday,December25,202213、乍見翻疑疑夢，相悲悲各問年。。。12月-2212月-2201:16:2801:16:28December25,202214、他他鄉(xiāng)鄉(xiāng)生生白白發(fā)發(fā)，，舊舊國國見見青青山山。。。。25十十二二月月20221:16:28上上午午01:16:2812月月-2215、比比不不了了得得就就不不比比，，得得不不到到的的就就不不要要。。。。。。十二月221:16上上午12月-2201:16December25,202216、行動出成果果，工作出財(cái)財(cái)富。。2022/12/251:16:2901:16:2925December202217、做前前，能能夠環(huán)環(huán)視四四周；；做時(shí)時(shí)，你你只能能或者者最好好沿著著以腳腳為起起點(diǎn)的的射線線向前前。。。1:16:29上上午1:16上上午午01:16:2912月月-229、沒有失敗敗，只有暫暫時(shí)停止成成功！。12月-2212月-22Sunday,December25,202210、很多事情情努力了未未必有結(jié)果果，但是不不努力卻什什么改變也也沒有。。。01:16:2901:16:2901:1612/25/20221:16:29AM11、成功就就是日復(fù)復(fù)一日那那一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)小小努努力的積積累。。。12月-2201:16:2901:16Dec-2225-Dec-2212、世間成成事，不不求其絕絕對圓滿滿，留一一份不足足，可得得無限完完美。。。01:16:2901:16:2901:16Sunday,December25,202213、不知香積寺寺，數(shù)里入云云峰。。12月-2212月-2201:16:2901:16:29December25,202214、意志堅(jiān)強(qiáng)的的人能把世界界放在手中像像泥塊一樣任任意揉捏。25十二月月20221:16:29上午01:16:2912月-2215、楚楚塞塞三三湘湘接接，，荊荊門門九九派派通通。。。。。。十二二月月221:16上上午午12月月-2201:16December25,202216、少少年年十十五五二二十十時(shí)時(shí)，，步步行行奪奪得得胡胡馬馬騎騎。。。。2022/12/251:16:2901:16:2925December202217、空空山山新新雨雨后后，，天天氣氣晚晚來來秋秋。。。