總經(jīng)辦工作手冊(cè)(知名企業(yè),值得借鑒)

總經(jīng)理辦公室工作手冊(cè)編制:

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總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-5.5-00工作手冊(cè)總經(jīng)理辦公室工作手冊(cè)目錄版次01頁(yè)次1/2序號(hào)名稱編號(hào)1《總經(jīng)理辦公室組織架構(gòu)圖》ZJB-5.5-012《總經(jīng)理辦公室崗位責(zé)任制》ZJB-5.5-023《總經(jīng)理辦公室質(zhì)量/環(huán)境記錄清單》ZJB-4.2.4-014《總經(jīng)理辦公室基本標(biāo)準(zhǔn)》ZJB-7.5-015《經(jīng)理值班管理制度》ZJB-7.5-026《印章管理制度》ZJB-7.5-037《職工宿舍管理制度》ZJB-7.5-048《職工浴室管理規(guī)定》ZJB-7.5-059《員工閱覽室管理制度》ZJB-7.5-0610《復(fù)印機(jī)使用規(guī)定》ZJB-7.5-0711《計(jì)劃生育管理制度》ZJB-7.5-0812《職工餐管理制度》ZJB-7.5-0913《檔案管理制度》ZJB-7.5-1014《經(jīng)理例會(huì)管理制度》ZJB-7.5-1115《車輛管理制度》ZJB-7.5-1216《信訪管理制度》ZJB-7.5-1317《外來(lái)文件管理制度》ZJB-7.5-1418《內(nèi)部行政文件管理制度》ZJB-7.5-1519《勞動(dòng)工資管理制度》ZJB-7.5-1720《醫(yī)療與勞動(dòng)保險(xiǎn)制度》ZJB-7.5-1821《總經(jīng)理辦公室環(huán)保管理規(guī)定》ZJB-7.5-1922《崗位人員任職條件管理規(guī)定》ZJB-7.5-2023《收文管理作業(yè)指導(dǎo)書》ZJB-7.5-2124《發(fā)文管理作業(yè)指導(dǎo)書》ZJB-7.5-2225《檔案管理作業(yè)指導(dǎo)書》ZJB-7.5-2326《印章管理作業(yè)指導(dǎo)書》ZJB-7.5-24

編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)CY-5.5-00工作手冊(cè)總經(jīng)理辦公室工作手冊(cè)目錄版次01頁(yè)次2/2序號(hào)名稱編號(hào)27《文件、資料復(fù)印管理作業(yè)指導(dǎo)書》ZJB-7.5-2528《計(jì)劃生育管理作業(yè)指導(dǎo)書》ZJB-7.5-2629《人事檔案管理作業(yè)指導(dǎo)書》ZJB-7.5-2730《招聘作業(yè)指導(dǎo)書》ZJB-7.5-2831《離職登記作業(yè)指導(dǎo)書》ZJB-7.5-2932《員工宿舍管理作業(yè)指導(dǎo)書》ZJB-7.5-3033《駕駛員管理指導(dǎo)書》ZJB-7.5-3134《職工餐作業(yè)指導(dǎo)書》ZJB-7.5-32編制審核批準(zhǔn)

總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-5.5-01工作手冊(cè)總經(jīng)理辦公室組織架構(gòu)圖版次01頁(yè)次1/1總經(jīng)理辦公室組織架構(gòu)圖:編制編制 審核 批準(zhǔn)編制編制 審核 批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-5.5-02工作手冊(cè)總經(jīng)理辦公室崗位責(zé)任制版次01貞次1/111目的對(duì)總經(jīng)理辦公室崗位職責(zé)做出規(guī)定，以便履行本部門和本人的職責(zé)和權(quán)限。2范圍適用于總經(jīng)理辦公室所有工作人員。3職責(zé)總經(jīng)理辦公室主任負(fù)責(zé)制定本部門的崗位責(zé)任制，履行本崗位的崗位職責(zé)，并負(fù)責(zé)檢查督導(dǎo)全體工作人員履行崗位職責(zé)；總經(jīng)理辦公室所有工作人員負(fù)責(zé)執(zhí)行規(guī)定的崗位職責(zé)4崗位職責(zé)總經(jīng)理辦公室主任工作溝通對(duì)象a瓶告上級(jí)：總經(jīng)理、副總經(jīng)理；b）督導(dǎo)下級(jí)：行政機(jī)要秘書、勞動(dòng)工資管理、物業(yè)管理員、職工餐廳、車隊(duì)、庫(kù)管；c）聯(lián)系單位：酒店各部門。職責(zé)權(quán)限總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-5.5-02工作手冊(cè)總經(jīng)理辦公室崗位責(zé)任制版次01貞次2/11全面負(fù)責(zé)總經(jīng)理辦公室的管理領(lǐng)導(dǎo)工作，直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)本部門的文件管理工作a）負(fù)責(zé)在本部門執(zhí)行質(zhì)量/環(huán)境管理手冊(cè)中有關(guān)文件管理的規(guī)定，妥善管理本部門的受控文件；b）負(fù)責(zé)組織制定和更新本部門的管理制度、管理人員管理標(biāo)準(zhǔn)，并組織展開討論，使每個(gè)員工能正確理解并執(zhí)行。負(fù)責(zé)本部門的質(zhì)量/環(huán)境記錄管理工作a）負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)設(shè)計(jì)、確定和指導(dǎo)本部門員工正確填寫并保存本部門的質(zhì)量/環(huán)境記錄；b）負(fù)責(zé)指導(dǎo)本部門員工正確填寫、保存、利用大酒店要求填寫的質(zhì)量/環(huán)境記錄和有關(guān)報(bào)表；c）負(fù)責(zé)在本部門執(zhí)行質(zhì)量/環(huán)境管理手冊(cè)中有關(guān)質(zhì)量/環(huán)境記錄的其他規(guī)定。負(fù)責(zé)本部門內(nèi)的溝通和對(duì)外溝通和接待a）組織每天一次的辦公例會(huì)，經(jīng)常檢討管理工作狀況，及時(shí)調(diào)整，完善經(jīng)營(yíng)措施，并做好會(huì)議記要；b）負(fù)責(zé)總經(jīng)理室日常事務(wù)管理，制定酒店工作計(jì)劃、管理規(guī)章制度與考核標(biāo)準(zhǔn)，做好與各部門的協(xié)調(diào)工作并協(xié)助總經(jīng)理監(jiān)督檢查各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況；c）掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、收集行業(yè)信息和內(nèi)部、外部的反饋意見(jiàn),編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室工作手冊(cè)山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-5.5-02總經(jīng)理辦公室崗位責(zé)任制版次01頁(yè)次3/11為總經(jīng)理決策提供可行性的意見(jiàn)；d）協(xié)調(diào)內(nèi)部和外部的關(guān)系，做好總經(jīng)理或副總經(jīng)理交辦的工作任務(wù)；負(fù)責(zé)整個(gè)大酒店的培訓(xùn)組織工作a）合理安排本部門員工，做到獎(jiǎng)懲分明，做好本部門內(nèi)的考勤管理；b）執(zhí)行《酒店員工手冊(cè)》中的各項(xiàng)規(guī)定，如員工著裝、儀表、言行舉止、文明服務(wù)用語(yǔ)、請(qǐng)假程序等。負(fù)責(zé)本部門的設(shè)備設(shè)施使用和日常維護(hù)管理工作a）抓好本部門使用的設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)，確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài)。b）對(duì)本部門能做到的養(yǎng)護(hù)項(xiàng)目，要落實(shí)到人，并制出分配表格，定期督促員工做好設(shè)備的養(yǎng)護(hù)與清潔；c）協(xié)同記賬公司作好固定資產(chǎn)管理，協(xié)同工程部對(duì)本部所有的設(shè)施、設(shè)備、清點(diǎn)掛牌，督促工程部對(duì)設(shè)備做及時(shí)檢查與保養(yǎng)；d）發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時(shí)聯(lián)系工程部維修。負(fù)責(zé)本部門的工作環(huán)境管理a）督促本部門各類人員做好安全文明生產(chǎn)和服務(wù)，負(fù)責(zé)本部門環(huán)境衛(wèi)生，使宿舍、職工餐廳和辦公室的環(huán)境達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；b）對(duì)職工餐廳、宿舍、浴室及更衣室的環(huán)境溫度進(jìn)行監(jiān)視，不符合規(guī)定時(shí)應(yīng)及時(shí)報(bào)工程部檢修；編制編制 審核 批準(zhǔn)編制編制 審核 批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-5.5-02工作手冊(cè)總經(jīng)理辦公室崗位責(zé)任制版次01貞次4/11c）控制職工餐廳、宿舍、浴室及更衣室的環(huán)保指標(biāo)，使其符合環(huán)境保護(hù)的要求，無(wú)油煙、異味、噪聲等；負(fù)責(zé)本部門的產(chǎn)品、服務(wù)實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量/環(huán)境策劃工作a）負(fù)責(zé)對(duì)各部門人力資源供給，結(jié)合酒店實(shí)際對(duì)各部門用工人數(shù)進(jìn)行核編；b）每月做好勞動(dòng)工資制表及勞動(dòng)保險(xiǎn)繳納工作；c）完善酒店招聘與考評(píng)制度，保證入職人員的各項(xiàng)質(zhì)量達(dá)標(biāo)；d）督導(dǎo)廚師長(zhǎng)調(diào)整好職工餐每日的菜品，并公布每周菜單；e）督導(dǎo)檢查管理員對(duì)宿舍、浴室、更衣室的管理與檢查；f）督促庫(kù)管做好庫(kù)房物品的管理工作；g）合理調(diào)配司機(jī)，保證酒店各部門用車；h）做好醫(yī)療保障工作，保證員工身體健康。負(fù)責(zé)與本部門業(yè)務(wù)有關(guān)的協(xié)調(diào)、溝通工作督導(dǎo)下屬認(rèn)真做好各自的工作，切實(shí)抓好職工餐、人事勞資、檔案管理、宿舍、駕駛員、庫(kù)管、醫(yī)務(wù)室等各項(xiàng)組織工作，確保各部門的服務(wù)質(zhì)量。負(fù)責(zé)本部門新產(chǎn)品和新服務(wù)項(xiàng)目的開發(fā)工作a）負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)制定和審批人力資源的開發(fā)；b）負(fù)責(zé)職工餐新菜品的推出，征求員工意見(jiàn)，測(cè)評(píng)員工滿意程度；負(fù)責(zé)與本部門產(chǎn)品和服務(wù)有關(guān)的材料采購(gòu)供應(yīng)計(jì)劃的提出、采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量驗(yàn)收工作;總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-5.5-02工作手冊(cè)總經(jīng)理辦公室崗位責(zé)任制版次01頁(yè)次5/11a）了解市場(chǎng)動(dòng)向和掌握原材料行情，有效控制成本，降低費(fèi)用，確保職工餐工作的順利完成；b）對(duì)所進(jìn)的原料、調(diào)料做嚴(yán)格檢驗(yàn)及價(jià)格對(duì)比，對(duì)價(jià)格不符，質(zhì)量不好，不符合國(guó)家衛(wèi)生法規(guī)及有關(guān)規(guī)定的原料、調(diào)料執(zhí)行退貨規(guī)心c）抓好職工餐廳的管理工作對(duì)進(jìn)貨的數(shù)量、質(zhì)量、費(fèi)用、制作成本等項(xiàng)目，協(xié)同記賬公司、采購(gòu)部進(jìn)行監(jiān)督檢查，并協(xié)同記賬公司月末做總核算。負(fù)責(zé)本部門產(chǎn)品和服務(wù)的提供a）督導(dǎo)工作人員做好人事、文檔、接待、車管、印章等相關(guān)的管理工作；b）不定期對(duì)員工的考勤進(jìn)行檢查，月末做出詳細(xì)的考勤登記表；c）做好文件的收發(fā)及檔案管理工作，并對(duì)文件落實(shí)進(jìn)行跟蹤檢查；d）按印章管理規(guī)定，使用印章并做好登記工作；e）按《車輛管理規(guī)定》對(duì)酒店所屬車輛進(jìn)行嚴(yán)格管理，并不斷完善現(xiàn)有車輛管理制度；f）建立健全職工餐各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度與規(guī)定、督導(dǎo)廚師長(zhǎng)進(jìn)行檢查；g）建立員工宿舍入住申辦手續(xù)、登記表、床卡等，督導(dǎo)宿舍管總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-5.5-02工作手冊(cè)總經(jīng)理辦公室崗位責(zé)任制版次01頁(yè)次6/11理員對(duì)員工宿舍按制度進(jìn)行管理與檢查。負(fù)責(zé)本部門產(chǎn)品和服務(wù)的滿意程度測(cè)評(píng)工作a）及時(shí)掌握酒店員工思想動(dòng)態(tài)，每季一次與員工進(jìn)行溝通并將溝通情況匯報(bào)總經(jīng)理；b）每月開一次總經(jīng)理意見(jiàn)箱并及時(shí)將信件送交總經(jīng)理；負(fù)責(zé)本部門質(zhì)量/環(huán)境管理內(nèi)部審核的準(zhǔn)備工作負(fù)責(zé)按照質(zhì)量/環(huán)境管理手冊(cè)的規(guī)定準(zhǔn)備內(nèi)部審核的有關(guān)材料。負(fù)責(zé)本部門產(chǎn)品生產(chǎn)和服務(wù)提供過(guò)程的檢查、檢驗(yàn)工作a）每日巡視本部門各經(jīng)營(yíng)合工作場(chǎng)所，檢查各項(xiàng)工作是否達(dá)到規(guī)定要求及標(biāo)準(zhǔn)；b）根據(jù)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程，隨時(shí)抽查下屬各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)范及服務(wù)提供規(guī)范的執(zhí)行情況，保證各項(xiàng)工作指標(biāo)的質(zhì)量。負(fù)責(zé)本部門的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的檢查、檢驗(yàn)工作，檢查本部各崗位人員的工作結(jié)果是否有遺漏。負(fù)責(zé)本部門不合格產(chǎn)品和服務(wù)的處理a）接受員工投訴，追溯不合格產(chǎn)品和服務(wù)產(chǎn)生的原因、影響、責(zé)任人；b）處理大酒店其他管理部門檢查、抽查中發(fā)現(xiàn)并報(bào)告的不合格產(chǎn)品和服務(wù)的發(fā)生原因、責(zé)任人，盡可能消除其給大酒店和本部門帶來(lái)的影響。總經(jīng)理辦公室工作手冊(cè)山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-5.5-02總經(jīng)理辦公室崗位責(zé)任制版次01貞次7/11負(fù)責(zé)與本部門有關(guān)的質(zhì)量/環(huán)境數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析工作a）按照總經(jīng)理意圖組織起草綜合性業(yè)務(wù)報(bào)告和起草修改工作規(guī)劃報(bào)告、總結(jié)、通知等文件及函件、審查簽發(fā)前的文稿，對(duì)總經(jīng)理審批項(xiàng)目的下達(dá)執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督；b）擬定本部門的成本控制及費(fèi)用支出，做到有效地控制經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；c）作出每年車輛每年的費(fèi)用預(yù)算計(jì)劃。負(fù)責(zé)本部門的質(zhì)量/環(huán)境持續(xù)改進(jìn)，包括糾正和預(yù)防措施的制定、實(shí)施和效果跟蹤a）負(fù)責(zé)對(duì)本部門各種工作、各類人員的監(jiān)督檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品、不合格服務(wù)開具限期整改要求單，并監(jiān)督糾正，輔導(dǎo)其制訂糾正措施，跟蹤驗(yàn)證其執(zhí)行效果；b）監(jiān)督糾正措施的整改效果，對(duì)再犯者采取處罰措施，對(duì)一而再、再而三觸犯者給予解聘；c）負(fù)責(zé)研究和采納全體員工的合理化建議，綜合各種合理意見(jiàn)形成酒店的質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃；d）采取必要的預(yù)防措施，防止重大質(zhì)量事故和食物中毒的發(fā)生，防止出現(xiàn)重大安全事故；總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-5.5-02工作手冊(cè)總經(jīng)理辦公室崗位責(zé)任制版次01頁(yè)次8/11e）負(fù)責(zé)對(duì)大酒店其他管理部門對(duì)本部門或本部門人員開具的《糾正和預(yù)防措施要求單》組織本部門有關(guān)員工落實(shí)糾正或預(yù)防措施，并跟蹤驗(yàn)證實(shí)施效果。4.2行政機(jī)要秘書：工作溝通對(duì)象a）B告上級(jí)：辦公室主任b）督導(dǎo)下級(jí)：c）聯(lián)系部門：酒店各部門職責(zé)權(quán)限a）負(fù)責(zé)上級(jí)機(jī)關(guān)、酒店領(lǐng)導(dǎo)和各部門重要文件的收文登記，負(fù)責(zé)來(lái)往信件、內(nèi)部刊物的收發(fā)工作；b）負(fù)責(zé)酒店重要行政、業(yè)務(wù)文件和報(bào)告、資料、會(huì)議、決議等的收集、整理、分類、立卷存檔工作、做好文件、檔案管理，按借閱手續(xù)辦理文件借閱，嚴(yán)格保密制度；c）負(fù)責(zé)酒店印章、介紹信管理和以酒店名義發(fā)文的公文起草、打印、校對(duì)工作，對(duì)需要用印的文件、報(bào)表，按規(guī)定手續(xù)上報(bào)總經(jīng)理審批后登記用印；d）負(fù)責(zé)信息的收集、整理、編寫工作，積累較完整的資料；e）完成總經(jīng)理室主任交辦的其他工作?？偨?jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-5.5-02工作手冊(cè)總經(jīng)理辦公室崗位責(zé)任制版次01頁(yè)次9/11工作溝通對(duì)象a瓶告上級(jí)：總經(jīng)理辦公室主任b）督導(dǎo)下級(jí)：c）聯(lián)系部門：酒店各部門職責(zé)權(quán)限a）負(fù)責(zé)酒店的有關(guān)文件、總結(jié)、計(jì)劃、公文等起草及其他文字工作；b）負(fù)責(zé)酒店各類會(huì)議組織與安排，接收部門報(bào)告、文件、交有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批閱，做好上下傳達(dá)；c）做好外單位人員信訪接待。為總經(jīng)理安排重要接待、出差、外出開會(huì)等工作；物業(yè)管理員工作溝通對(duì)象a）報(bào)告上級(jí)：總經(jīng)理辦公室主任b）督導(dǎo)下級(jí)：c）聯(lián)系部門：酒店各部門職責(zé)權(quán)限a）負(fù)責(zé)對(duì)宿舍的管理進(jìn)行檢查，搞好宿舍內(nèi)務(wù)內(nèi)衛(wèi)生；b）督導(dǎo)和檢查圖書的分類、整理、擺放，發(fā)放、保存等管理工作；c）配合財(cái)務(wù)部做好職工餐每月的成本核算，每月2號(hào)之前將報(bào)表編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-5.5-02工作手冊(cè)總經(jīng)理辦公室崗位責(zé)任制版次01頁(yè)次10/11送至記賬公司；d）負(fù)責(zé)更衣室的管理工作，發(fā)放和收回更衣櫥鑰匙；e）按員工澡堂的管理規(guī)定檢查督促員工節(jié)約用水。職工餐廚師長(zhǎng)工作溝通對(duì)象a）報(bào)告上級(jí)：辦公室主任b）督導(dǎo)下級(jí)：職工餐員工c）聯(lián)系部門：酒店各部門職責(zé)權(quán)限a）做好職餐衛(wèi)生防疫、保證菜品質(zhì)量的管理工作；b）保證職工餐按時(shí)開餐，就餐環(huán)境的衛(wèi)生情況；c）控制職工餐的成本。駕駛員工作溝通對(duì)象a）?告上級(jí)：辦公室主任b）聯(lián)系部門：酒店各部門職責(zé)權(quán)限a）管理保養(yǎng)酒店車輛，保證酒店領(lǐng)導(dǎo)及酒店業(yè)務(wù)用車；b）熟悉車輛性能、保持車輛清潔處于良好狀態(tài)；c）熟悉交通法規(guī)、道路情況、遵章守法，確保安全行車;倉(cāng)庫(kù)保管員編制審核批準(zhǔn)編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-5.5-02工作手冊(cè)總經(jīng)理辦公室崗位責(zé)任制版次01貞次11/11工作溝通對(duì)象a才艮告上級(jí)：辦公室主任b）聯(lián)系部門：酒店各部門職責(zé)權(quán)限a）進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)的帳務(wù)工作；b）材料驗(yàn)收工作；c）倉(cāng)庫(kù)材料的分類擺放和保管;編制編制 審核 批準(zhǔn)編制編制 審核 批準(zhǔn)編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-4.2.4-01工作手冊(cè)總經(jīng)理辦公室質(zhì)量/環(huán)境記錄清單版次01貞次1/2序號(hào)質(zhì)量/環(huán)境記錄名稱編號(hào)保存期限1《報(bào)銷審批單》ZJB-7.5-011年2《差旅報(bào)銷單》ZJB-7.5-021年3《宴請(qǐng)（工作餐）申請(qǐng)單》ZJB-7.5-031年4《員工人事笠動(dòng)表》ZJB-7.5-041年5《員工休假申請(qǐng)單》ZJB-7.5-051年6《員工離職辦理手續(xù)表》ZJB-7.5-061年7《員工登記表》ZJB-7.5-081年8《工資調(diào)整聯(lián)系單》ZJB-7.5-091年9《員工評(píng)議一覽表》ZJB-7.5-141年10《公文處理單》ZJB-7.5-151年11《部門會(huì)議紀(jì)要》ZJB-7.5-161年12《交納抵押金通知單》ZJB-7.5-171年13《員工工裝申領(lǐng)單》ZJB-7.5-181年14《員工更衣櫥鑰匙申領(lǐng)單》ZJB-7.5-191年15《打字（復(fù)?。徟鷨巍穁JB-7.5-201年16《文件發(fā)放回收記錄》ZJB-7.5-211年17《印章審批登記簿》ZJB-7.5-231年18《用車計(jì)劃單》ZJB-7.5-241年19《出勤簿》ZJB-7.5-251年20《車輛維修申報(bào)單》ZJB-7.5-261年21《借據(jù)（支票/現(xiàn)金）》ZJB-7.5-271年22《申領(lǐng)單》ZJB-7.5-281年23《文件借閱復(fù)制記錄》ZJB-7.5-291年24《維修申請(qǐng)單》ZJB-7.5-301年總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-4.2.4-01工作手冊(cè)總經(jīng)理辦公室質(zhì)量/環(huán)境記錄清單版次01貞次2/2序號(hào)質(zhì)量/環(huán)境記錄名稱編號(hào)保存期25《新來(lái)員工花名冊(cè)》ZJB-7.5-311年26《合同、協(xié)議書登記表》ZJB-7.5-321年27《檔案移交登記表》ZJB-7.5-331年28《內(nèi)部物料調(diào)撥單》ZJB-7.5-341年29《賒欠單》ZJB-7.5-351年30《職工食堂日用餐人數(shù)統(tǒng)計(jì)表》ZJB-7.5-361年31《職工餐日號(hào)用原材料記錄表》ZJB-7.5-371年32《省公司餐費(fèi)結(jié)算明細(xì)表》ZJB-7.5-381年33《職工食堂就餐成本核算日統(tǒng)計(jì)表》ZJB-7.5-391年34《維修完工單》ZJB-7.5-411年35《過(guò)失處罰或獎(jiǎng)勵(lì)通知單》ZJB-7.5-421年36《內(nèi)部物品報(bào)損單》ZJB-7.5-431年37《材料（商品）入庫(kù)單》ZJB-7.5-441年38《部門經(jīng)理值班安排表》ZJB-7.5-461年總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-7.5-01工作手冊(cè)總經(jīng)理辦公室基本標(biāo)準(zhǔn)版次01頁(yè)次1/21目的對(duì)總經(jīng)理辦公室工作提出基本要求，作為部門工作標(biāo)準(zhǔn)。2范圍適用于總經(jīng)理辦公室為本酒店的管理，所要求達(dá)到的基本要求。3職責(zé)由大酒店總經(jīng)理授權(quán)辦公室主任負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督各部門對(duì)酒店各項(xiàng)制度的執(zhí)行情況，對(duì)酒店的改革可持續(xù)發(fā)展做好管理工作，并負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、處理酒店內(nèi)外的關(guān)系；行政機(jī)要秘書負(fù)責(zé)酒店內(nèi)外重要文件、信件的登錄和發(fā)放。負(fù)責(zé)行政、業(yè)務(wù)文件的收集、存檔和印章的管理，并對(duì)工作進(jìn)行保密；行政機(jī)要秘書對(duì)辦公室分派的文件、公文、等工作負(fù)責(zé)；物業(yè)管理員對(duì)安排員工住宿、職餐成本核算負(fù)責(zé)；職工餐廚師長(zhǎng)對(duì)員工餐菜品的口味、質(zhì)量、衛(wèi)生負(fù)責(zé)，員工對(duì)菜品的滿意率不低于80%駕駛員對(duì)車輛的日常保養(yǎng)、安全行駛負(fù)責(zé)。庫(kù)管對(duì)各種庫(kù)存物品做好管理工作。4基本標(biāo)準(zhǔn)檔案及外來(lái)文件管理的基本標(biāo)準(zhǔn)編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-7.5-01工作手冊(cè)總經(jīng)理辦公室基本標(biāo)準(zhǔn)版次01頁(yè)次2/2a）檔案管理基本標(biāo)準(zhǔn)：歸檔及時(shí)、登記及時(shí)、傳送及時(shí)、保存完好；b）外來(lái)文件管理的基本標(biāo)準(zhǔn)：登記及時(shí)、傳送及時(shí)、保存完好。人力資源管理基本標(biāo)準(zhǔn)：a）招聘b）考核c）獎(jiǎng)懲后勤服務(wù)基本標(biāo)準(zhǔn)：a）宿舍：登記準(zhǔn)確、安排合理、及時(shí)；職工餐廳：飯菜可口，衛(wèi)生防疫過(guò)關(guān)。b）浴室和更衣室：干凈、無(wú)異味。車輛管理基本標(biāo)準(zhǔn)：保證行車安全、車輛維護(hù)及時(shí)，降低各項(xiàng)費(fèi)用；庫(kù)管：庫(kù)房管理規(guī)范化、科學(xué)化;完成辦公室主任交辦的各項(xiàng)任務(wù)。編制編制 審核 批準(zhǔn)編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-7.5-02工作手冊(cè)經(jīng)理值班管理制度版次01頁(yè)次1/21目的保證酒店全天候工作的開展2范圍適用于大酒店各部門經(jīng)理3經(jīng)理值班制度值班經(jīng)理負(fù)責(zé)酒店夜間突發(fā)與緊急事務(wù)處理工作，并代表總經(jīng)理檢查、督導(dǎo)酒店各部門服務(wù)質(zhì)量及設(shè)施、設(shè)備、安全、衛(wèi)生、組織紀(jì)律等工作，督導(dǎo)夜班人員工作。17:30—凌晨2:00,值班經(jīng)理必須按照規(guī)定在酒店大堂值班，負(fù)責(zé)監(jiān)督酒店大堂的各項(xiàng)工作并處理疑難問(wèn)題；17:30—凌晨2:00不得少于兩次對(duì)酒店各區(qū)域進(jìn)行監(jiān)督檢查，并認(rèn)真填寫到崗檢查表。區(qū)域檢查項(xiàng)目：前廳、客房、餐廳、夜總會(huì)、鍋爐房、空調(diào)、配電室、監(jiān)控室、前后廣場(chǎng)、地下車庫(kù)等重要部位及各崗位夜班人員的工作情況；編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-7.5-02工作手冊(cè)經(jīng)理值班管理制度版次01頁(yè)次2/2酒店內(nèi)設(shè)值班經(jīng)理日志，值班經(jīng)理必須認(rèn)真填寫值班日志，記錄夜間發(fā)生的各項(xiàng)問(wèn)題及社會(huì)性與緊急情況處理結(jié)果，并在例會(huì)上通報(bào)有關(guān)情況；遇突發(fā)與緊急情況，值班經(jīng)理必須妥善處理。重要或無(wú)法處理的事情及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理并酌情通知相關(guān)部門經(jīng)理，來(lái)不及報(bào)告的特殊緊急情況客先處理后補(bǔ)報(bào)；當(dāng)值班經(jīng)理如有特殊情況不能參加值班，必須事先找好其他部門經(jīng)理代值或換班，并以書面形式報(bào)總經(jīng)理辦公室，如發(fā)現(xiàn)空崗，由當(dāng)日值班經(jīng)理負(fù)責(zé)；酒店經(jīng)理值班采取值班輪流由總經(jīng)理辦公室編制值班經(jīng)理安排表，提前分發(fā)各部門；每日晚17:30上崗，次日上午8:00下崗；周六晚16:00上崗，次日上午8:00下崗；編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-7.5-03工作手冊(cè)印章管理制度版次01頁(yè)次1/11目的加強(qiáng)對(duì)大酒店印章管理2范圍適用于大酒店各部門3職責(zé)總經(jīng)理辦公室要嚴(yán)格按印章管理要求把關(guān)；酒店各部門應(yīng)配合總經(jīng)理辦公室做好印章管理工作。4基本標(biāo)準(zhǔn)違反程序辦理的總經(jīng)理辦公室拒絕辦理；5程序酒店印章，介紹信和辦理各種文函的用印事宜，統(tǒng)一由總經(jīng)理辦公室負(fù)責(zé)；酒店各部門及個(gè)人因公或因私開具介紹信或需在文函上加蓋酒店印章的，需將相關(guān)材料報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)?？偨?jīng)理不在時(shí)，授權(quán)副總經(jīng)理辦理。編制編制 審核 批準(zhǔn)編制編制 審核 批準(zhǔn)編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-7.5-04工作手冊(cè)職工宿舍管理制度版次01頁(yè)次1/41目的給員工創(chuàng)造一個(gè)舒適的休息環(huán)境2范圍適用于大酒店各部門住宿員工3職責(zé)員工入住宿舍必須經(jīng)總經(jīng)理辦公室同意，任何人和部門未經(jīng)許可不得擅自安排人員入住宿舍；員工所分配宿舍的鑰匙只限本人適用，不得私配或轉(zhuǎn)借他人，員工離職必須將鑰匙交回；員工宿舍的一切設(shè)施屬酒店所有，未經(jīng)總經(jīng)理辦公室許可任何人不得把東西搬離宿舍；不準(zhǔn)隨地吐痰、亂扔雜物，一切物品要擺放整齊有序，保持室內(nèi)整潔美觀；房間要天天清掃，垃圾要天天清理，不準(zhǔn)往窗外丟雜物，垃圾要倒在指定地方；嚴(yán)禁在宿舍里賭博，禁止到異性宿舍；使用指定的衛(wèi)生間，注意保持衛(wèi)生間清潔。節(jié)約用水，做到水龍頭有開有關(guān)。注意節(jié)約用電，做到人走燈滅，禁止使用電爐、電飯鍋，不準(zhǔn)私自接電線；編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-7.5-04工作手冊(cè)職工宿舍管理制度版次01頁(yè)次2/4必須遵守作息時(shí)間，宿舍嚴(yán)禁放高聲喇叭，不準(zhǔn)打麻將、打撲克、吸煙、酗酒、大聲喧嘩；員工入住宿舍必須負(fù)責(zé)衛(wèi)生，輪流值日；不準(zhǔn)私自調(diào)換房間、床位，自己財(cái)務(wù)自己保管，任何認(rèn)未經(jīng)主人同意，不得擅自動(dòng)用他人物品，室內(nèi)不準(zhǔn)張貼帶色情的畫片、圖片、放黃色錄像帶；團(tuán)結(jié)一致、互諒互讓、互勉互助、取長(zhǎng)補(bǔ)短、不準(zhǔn)吵架、打架、斗毆；宿舍設(shè)施壞了，必須及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理辦公室派人修理，如不及時(shí)上報(bào)，出現(xiàn)事故由該房間員工負(fù)責(zé)；宿舍員工要共同遵守本管理制度及各項(xiàng)管理規(guī)定，做好防火、防盜工作，協(xié)助總經(jīng)理辦公室做好宿舍綜合管理工作；4基本標(biāo)準(zhǔn)床面全部折在墊子底下，床上除枕頭、被子外，不允許擺放其他任何物品。桌子：為宿舍的公用物品，不得隨意長(zhǎng)期占用，桌面要求保持整潔，嚴(yán)禁放置雜物及水杯（無(wú)床的宿舍除外）。窗臺(tái)：將各自的水杯有秩序的擺放在窗臺(tái)上，嚴(yán)禁擺放其他物品，各自的就餐用具及梳妝用品放在各自的櫥中，值日生每天將窗臺(tái)擦干凈。編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-7.5-04工作手冊(cè)職工宿舍管理制度版次01頁(yè)次3/4掛衣架：將當(dāng)季要穿的怕折的服裝、工裝掛在上面，非當(dāng)季的衣物、睡衣和內(nèi)衣嚴(yán)禁掛在上面，員工的皮箱集中放在衣架底下，排放整齊，濕的及未干的衣物禁止掛在上面。公共設(shè)施：愛(ài)護(hù)公共設(shè)施，櫥門壞了及時(shí)報(bào)修，不報(bào)修的按破壞公物處理，不得將酒店專用物品帶到宿舍中，宿舍中如有需要，由舍長(zhǎng)統(tǒng)一報(bào)總辦申請(qǐng)，批準(zhǔn)后又總辦統(tǒng)一安置。住宿舍的外地員工休假回家之前需通知總辦宿舍管理員，不按規(guī)定執(zhí)行的，在回家期間出現(xiàn)問(wèn)題由其本人承擔(dān)責(zé)任。5程序由本人提出申請(qǐng)，部門經(jīng)理簽字，交至總經(jīng)理辦公室?？偨?jīng)理辦公室確定其是否符合標(biāo)準(zhǔn)后由總經(jīng)理辦公室主任簽字。辦公室主任簽字后，由本人持簽字后的申請(qǐng)到宿舍，管理員處登記安排住宿，編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-7.5-05工作手冊(cè)職工浴室管理制度版次01頁(yè)次1/11目的提高酒店員工福利待遇及能在工作中保持良好的儀容儀表2范圍適用于大酒店各部門員工3職責(zé)非酒店員工一律不準(zhǔn)入浴室，貴重物品切記不能帶入浴室。若有丟失，概不負(fù)責(zé)；要注意浴室內(nèi)的衛(wèi)生，不要隨地亂扔雜物，愛(ài)護(hù)浴室內(nèi)的設(shè)節(jié)約用水，嚴(yán)禁在于室內(nèi)洗衣物，若有違者，按規(guī)定處罰；4基本標(biāo)準(zhǔn)女浴：每周一、三、五下午11:30-18:30男?。好恐芏⑺?、六下午11:30-18:30編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-7.5-07工作手冊(cè)復(fù)印機(jī)使用管理制度版次01頁(yè)次1/11目的規(guī)范各部門文件及資料的復(fù)印2范圍適用于大酒店各部門3職責(zé)認(rèn)真執(zhí)行此規(guī)定4基本標(biāo)準(zhǔn)酒店文件及資料的復(fù)印均由總經(jīng)理辦公室操作；凡復(fù)印酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照等有關(guān)證件須由總經(jīng)理批準(zhǔn)。5程序各部門復(fù)印文件首先填寫復(fù)印審批表，總經(jīng)理辦公室批準(zhǔn)簽字后方可復(fù)印編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-7.5-08工作手冊(cè)計(jì)劃生育管理制度版次01頁(yè)次1/31目的保障女員工的合法權(quán)益2范圍適用于大酒店合同制女員工3職責(zé)持定點(diǎn)醫(yī)院的妊娠證明，到總經(jīng)理辦公室辦理登記，并開據(jù)《一胎生育計(jì)劃卡證明信》；三個(gè)月以內(nèi)持《一胎生育計(jì)劃卡證明信》到本人所屬接到辦事處辦理《生育證》；四個(gè)月內(nèi)待《生育證》到總經(jīng)理辦公室填寫“山東市企業(yè)職工生育保險(xiǎn)登記表”，以便上報(bào)勞動(dòng)局；四個(gè)月內(nèi)待《生育證》到本人所屬的婦幼保健院建立“孕產(chǎn)婦保健卡”，并按計(jì)劃生育管理規(guī)定，定期查體；在臨產(chǎn)前一個(gè)月，到總經(jīng)理辦公室領(lǐng)取《山東市企業(yè)職工生育保險(xiǎn)、生育介紹信》；懷孕不滿4個(gè)月流產(chǎn)時(shí)，持定點(diǎn)醫(yī)院證明，可享受15天產(chǎn)假。懷孕滿4個(gè)月以上（含4個(gè)月）流產(chǎn)可享受42天產(chǎn)假，產(chǎn)假期間工資照發(fā)。（男女雙方均屬晚婚晚育者，女方生產(chǎn)時(shí)男方享受三天有薪假期）；編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-7.5-08工作手冊(cè)計(jì)劃生育管理制度版次01頁(yè)次2/3女員工在哺乳期，嬰兒不滿一周歲的可享有每天一小時(shí)的哺乳時(shí)間；按《山東省女職工勞動(dòng)保護(hù)法》規(guī)定，女職工可享受產(chǎn)假5個(gè)月，剖腹產(chǎn)手術(shù)的，產(chǎn)假在原產(chǎn)假的基礎(chǔ)上增加15天；女員工到定點(diǎn)醫(yī)院分娩時(shí)，所發(fā)生的生育醫(yī)療費(fèi)由社會(huì)勞動(dòng)保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)支付；其它費(fèi)用按酒店有關(guān)規(guī)定辦理。4基本標(biāo)準(zhǔn)按《山東省計(jì)劃生育管理?xiàng)l例》、《山東省女工勞動(dòng)保護(hù)法》、《酒店醫(yī)療保險(xiǎn)條例》執(zhí)行；編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-7.5-09工作手冊(cè)職工餐廳管理制度版次01頁(yè)次1/21目的規(guī)范職工餐人員服務(wù)，更好地為員工服務(wù)2范圍適用于職工餐員工3職責(zé)做好炊事工作，服從管理人員管理，做到服務(wù)熱情周到4基本標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)守崗位，不擅離職守，有事向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假；堅(jiān)決實(shí)行食品衛(wèi)生法“五四制”等規(guī)定，上崗必須穿戴整齊；嚴(yán)禁在廚房?jī)?nèi)吸煙，必須到指定地點(diǎn)吸煙，杜絕火災(zāi)隱患；搞好伙房及餐廳衛(wèi)生，達(dá)到無(wú)四害標(biāo)準(zhǔn)；冰柜、菜墩等用具做到生熟分開，炊具容器及時(shí)清洗消毒，確保飲食衛(wèi)生；愛(ài)護(hù)各種炊事用具設(shè)備，嚴(yán)格按規(guī)定操作，確保無(wú)事故；對(duì)電器、水等材料做到合理使用，杜絕浪費(fèi)、嚴(yán)禁盜竊公共財(cái)物；保管員對(duì)購(gòu)回的原材料必須檢質(zhì)、稱重，認(rèn)真驗(yàn)收，并做編制審核批準(zhǔn)編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-7.5-09工作手冊(cè)職工餐廳管理制度版次01頁(yè)次2/2好原材料入庫(kù)手續(xù)；任何人不得隨意串崗或帶外人進(jìn)入工作間，值班人員下班前必須檢查，管好水、電、氣、門等，做到清楚、認(rèn)真交接；5程序職工餐廚師長(zhǎng)制定菜單，通知供應(yīng)商將所需物品及原料；商品及材料驗(yàn)收合格后，進(jìn)行粗加工和細(xì)加工；灶臺(tái)廚師負(fù)責(zé)分批、分鍋烹制；開餐時(shí)，員工需持卡就餐，刷卡后方可打飯；開餐結(jié)束后，將職工餐廳內(nèi)外洗刷、擦拭干凈。編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-7.5-10工作手冊(cè)庫(kù)房管理制度版次01頁(yè)次1/2.目的為了實(shí)現(xiàn)科學(xué)化管理，為各部門提供方便、快捷的服務(wù).范圍適用于庫(kù)房管理人員.職責(zé)做好庫(kù)房的各項(xiàng)管理工作.基本標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)庫(kù)所有物品進(jìn)行分類建立帳冊(cè)。倉(cāng)庫(kù)所有物品必須根據(jù)材料的屬性和類型安排固定位置進(jìn)行規(guī)范化擺放，盡可能在固定位置上貼上物品識(shí)標(biāo)以便拿取。倉(cāng)庫(kù)必須建立起分類的入庫(kù)帳本和各工程項(xiàng)目的出庫(kù)帳本。倉(cāng)庫(kù)每季度進(jìn)行一次倉(cāng)庫(kù)清理、整理和資產(chǎn)整體盤點(diǎn)并將盤點(diǎn)情況上報(bào)。倉(cāng)庫(kù)每年清理、整理一次，按可用、在用、廢舊、報(bào)廢情況登記造表上報(bào)。特別是由于使用壽命極限報(bào)廢的且屬于公司固定資產(chǎn)的機(jī)具要及時(shí)上報(bào)公司記賬公司銷帳。做好倉(cāng)庫(kù)的安全防范及倉(cāng)庫(kù)物品的安全保護(hù)工作嚴(yán)把材料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)關(guān)。倉(cāng)管員要仔細(xì)對(duì)照采購(gòu)定單及參考樣品認(rèn)真核實(shí)送到倉(cāng)庫(kù)或工地材料的品名、等級(jí)、規(guī)格、產(chǎn)地、單價(jià)、數(shù)量、性能、質(zhì)量和期限等。確保入倉(cāng)的材料合符要求。編制編制 審核 批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室工作手冊(cè)山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-7.5-11檔案管理制度版次01頁(yè)次1/21目的便于查找大酒店各部門及外來(lái)文件2范圍適用于各部門3職責(zé)檔案管理員負(fù)責(zé)將檔案整理并保存入檔；總經(jīng)理辦公室主任負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督4基本標(biāo)準(zhǔn)歸檔要注意文件整潔，歸檔前逐一檢查待辦卷宗內(nèi)的材料；立卷按時(shí)間順序分別組卷，卷內(nèi)文件要把正文底稿文件和附件，請(qǐng)示和批復(fù)放在一起，卷內(nèi)頁(yè)號(hào)順暢，一律標(biāo)示在文件右角；案卷厚度一般在1.5—2.0公分為宜，裝訂前要拆除金屬物,認(rèn)真檢查整理成統(tǒng)一的卷宗紙大小，用鋼筆寫清標(biāo)題；作好檔案目錄，存入電腦，打印后，裝入案卷；5程序年底收集各部門辦理完畢的文件及會(huì)議紀(jì)要，按條款歸類，整理文卷歸檔；每日及時(shí)將文件材料歸入待辦卷宗，避免散失、積壓；每年清理一次檔案，準(zhǔn)確的做好文件索引，以便查找，正確處理好不必保存的材料；案卷不能借出，只能在總經(jīng)理辦公室閱看，未立卷的文件及資料可以借出，但要嚴(yán)格辦理借閱手續(xù)；借閱期限不得超過(guò)一周，到期必須歸還。編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-7.5-12工作手冊(cè)經(jīng)理例會(huì)管理制度版次01頁(yè)次1/11目的確保大酒店部門工作正常開展2范圍酒店各部門經(jīng)理3經(jīng)理例會(huì)制度酒店總經(jīng)理或副總經(jīng)理主持會(huì)議；酒店各部門經(jīng)理參加；所有部門經(jīng)理必須提前五分鐘到達(dá)會(huì)議室并落座；各部門經(jīng)理按順時(shí)針?lè)较蛑鹨幌迺r(shí)匯報(bào)本部門情況；各部門經(jīng)理匯報(bào)時(shí)，應(yīng)用規(guī)范語(yǔ)言；匯報(bào)內(nèi)容應(yīng)為前一天部門工作情況、存在問(wèn)題、建議等;匯報(bào)完畢后，請(qǐng)總經(jīng)理指示。編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-7.5-13工作手冊(cè)車輛管理制度版次01頁(yè)次1/21目的嚴(yán)格車輛管理2范圍適用于酒店嚴(yán)格遵守本制度中所規(guī)定內(nèi)容3職責(zé)酒店各部門應(yīng)嚴(yán)格遵守本制度中所規(guī)定內(nèi)容4基本標(biāo)準(zhǔn)酒店所有機(jī)動(dòng)車輛統(tǒng)一由總經(jīng)理辦公室調(diào)度、管理，任何人都無(wú)權(quán)擅自調(diào)用車輛；各用車單位在用車執(zhí)行中，應(yīng)掌握好工作時(shí)間，按酒店作息時(shí)間盡量在其范圍內(nèi)完成工作，特殊情況須提前預(yù)估申請(qǐng)（因車輛在工余時(shí)間必須停在指定的停車場(chǎng)）；酒店所有車輛在工余時(shí)必須停在酒店地下停車場(chǎng)，特別是在晚間包括節(jié)假日，無(wú)總經(jīng)理辦公室的批示，保安部人員有權(quán)制止放行；編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-7.5-13工作手冊(cè)車輛管理制度版次01頁(yè)次2/2酒店車輛一律不準(zhǔn)私自開車回家，無(wú)特殊批準(zhǔn)將不給予報(bào)銷夜間停車費(fèi)；駕駛員在執(zhí)行任務(wù)中所發(fā)生的過(guò)橋費(fèi)、停車費(fèi)及相關(guān)費(fèi)用必須經(jīng)總經(jīng)理辦公室主任簽字批準(zhǔn)后方可報(bào)銷；酒店車輛只提供本酒店公有業(yè)務(wù)用車服務(wù)。如本店客人用車，應(yīng)申報(bào)總經(jīng)理辦公室，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可安排，但需收取用車用；5程序酒店各部門因公用車，須事先填寫用車申請(qǐng)單，一式二份，內(nèi)容必須詳細(xì)，如用車原因、時(shí)間、目的地、物品名稱及件數(shù)等，由各部門負(fù)責(zé)人及理貨員批準(zhǔn)及簽字后送總經(jīng)理辦公室，經(jīng)審查同意后簽發(fā)派車單，并根據(jù)實(shí)際情況及輕重緩急安排車輛（申請(qǐng)單填寫不詳將不予派車）；總經(jīng)理辦公室簽發(fā)的派車單一聯(lián)留底備案，一聯(lián)發(fā)與駕駛員執(zhí)行任務(wù)，派車單一次有效，過(guò)時(shí)作廢，不準(zhǔn)連續(xù)使用；用車單位在執(zhí)行任務(wù)中必須按照車單上擬定的事項(xiàng)及路線執(zhí)行，不得中途要求駕駛員操作不符合規(guī)定或超范圍、潮濕、超常規(guī)及私有用車服務(wù)。如有違規(guī)將按店規(guī)處罰；編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-7.5-14工作手冊(cè)信訪管理制度版次01頁(yè)次1/11目的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正2范圍適用于總經(jīng)理辦公室3職責(zé)行政機(jī)要秘書負(fù)責(zé)收集、報(bào)呈信訪的信件給總經(jīng)理辦公室主任；總經(jīng)理辦公室主任負(fù)責(zé)處理并報(bào)總經(jīng)理。4基本標(biāo)準(zhǔn)建立員工意見(jiàn)箱及總經(jīng)理信箱，由辦公室負(fù)責(zé)每月開啟一次；每月各部門組織一次員工溝通會(huì)，由質(zhì)檢部把部門意見(jiàn)歸納匯報(bào)給總經(jīng)理；每季度由辦公室安排一次“總經(jīng)理接待日”活動(dòng)，并在活動(dòng)前提前通知各部門；負(fù)責(zé)外來(lái)人員的接待工作和信件的處理。5程序員工將意見(jiàn)寫明后放入總經(jīng)理信箱，由辦公室將員工意見(jiàn)綜合后交報(bào)總經(jīng)理；外來(lái)信訪文件已注明由總經(jīng)理親拆的必須交由總經(jīng)理拆閱；編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-7.5-15工作手冊(cè)外來(lái)文件管理制度版次01頁(yè)次1/11目的規(guī)范外來(lái)文件的管理2范圍3職責(zé)行政機(jī)要秘書負(fù)責(zé)登記、簽收、傳遞并存檔；辦公室主任負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查4基本標(biāo)準(zhǔn)登記準(zhǔn)確、傳送及時(shí)、歸檔資料完整。5程序按外來(lái)文件的類別分別編順序號(hào)，由總經(jīng)理辦公室行政機(jī)要秘書簽收。屬總經(jīng)理、副總經(jīng)理的親收文件，一律交由收信人親拆；登記后，由總經(jīng)理辦公室后，呈總經(jīng)理批示，如需轉(zhuǎn)發(fā)有關(guān)部門閱辦的，由總經(jīng)理辦公室嚴(yán)格辦理登記手續(xù)后送交；外來(lái)文件應(yīng)及時(shí)專辦，督促相關(guān)部門辦理，防止誤事，辦完后，將正本和有關(guān)資料整理歸檔編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-7.5-16工作手冊(cè)內(nèi)部行政文件管理制度版次01頁(yè)次1/11目的規(guī)范酒店內(nèi)部行政文件的管理2范圍適用于酒店各部門3職責(zé)各部門的呈文格式規(guī)范化，明確的呈文文號(hào)、題目、擬稿人、核稿人、呈文部門、時(shí)間以及主管領(lǐng)導(dǎo)批示欄等項(xiàng)目；總經(jīng)理辦公室行政秘機(jī)要書負(fù)責(zé)登記、批辦、分辦、傳遞并存檔；總經(jīng)理辦公室主任負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督4基本職責(zé)擬文的格式規(guī)范、內(nèi)容完整、意見(jiàn)明確。5程序由部門擬辦擬定、由本部門經(jīng)理負(fù)責(zé)簽字?jǐn)M辦意見(jiàn)；擬辦人須將辦文稿報(bào)總經(jīng)理辦公室，總經(jīng)理辦公室負(fù)責(zé)編文號(hào);附文號(hào)的文件，由總經(jīng)理辦公室呈送總（副）經(jīng)理，經(jīng)批示方可打印；本部門經(jīng)理負(fù)責(zé)審核內(nèi)容、格式規(guī)范、對(duì)發(fā)文負(fù)全面責(zé)任；總經(jīng)理辦公室行政機(jī)要秘書負(fù)責(zé)下發(fā)文件，并將底稿正文，文件和附件入代辦卷宗。編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-7.5-17工作手冊(cè)來(lái)賓接待管理制度版次01頁(yè)次1/11目的規(guī)范酒店來(lái)賓接待的管理2范圍適用于與酒店相關(guān)的檢查、關(guān)系單位3職責(zé)由總經(jīng)理辦公室負(fù)責(zé)呈報(bào)總（副）經(jīng)理批準(zhǔn)。4基本標(biāo)準(zhǔn)搞好接待工作，處理好相關(guān)事宜，并做好記錄。5程序來(lái)賓在營(yíng)業(yè)餐廳用餐須經(jīng)總（副）經(jīng)理批準(zhǔn)，并提前將報(bào)告送至餐飲部；來(lái)賓在職工食堂用餐須持總經(jīng)理辦公室主任簽批的就餐申請(qǐng)單；如遇特殊情況可口頭請(qǐng)示同意后先用餐再補(bǔ)手續(xù)。編制審核批準(zhǔn)總經(jīng)理辦公室山東某知名大酒店編號(hào)ZJB-7.5-18工作手冊(cè)勞動(dòng)工資管理制度版次01頁(yè)次1/21目的規(guī)范勞動(dòng)工資的管理，