-生活中常見的鹽教案

3鹽只包括食鹽嗎？——生活中常見的鹽[教學(xué)目標(biāo)]學(xué)問與技能了解并生疏幾種生活中常見的鹽，知道一些鹽的性質(zhì)和用途。提純固體混合物的操作方法。發(fā)生的條件。4、把握碳酸根離子的檢驗方法。過程與方法息，生疏化學(xué)在生活中的具體應(yīng)用，并承受引導(dǎo)探究的方法學(xué)習(xí)粗鹽的提純，復(fù)分解反響的有關(guān)試驗，使學(xué)生形成根本的試驗技能，并能夠設(shè)計和完成一些簡潔的化學(xué)試驗，引導(dǎo)學(xué)生在生疏、理解化學(xué)同時，體會物質(zhì)變化的規(guī)律，使學(xué)生生疏到利用化學(xué)變化學(xué)問可以幫助進(jìn)展生產(chǎn)、改善生活、促進(jìn)社會可持續(xù)進(jìn)展。教學(xué)重點：常見的鹽與生活生產(chǎn)的聯(lián)系、分別提純物質(zhì)的根本技能、復(fù)分解反響。教學(xué)難點：復(fù)分解反響及發(fā)生的條件[教學(xué)預(yù)備]教學(xué)流程創(chuàng)教師活動教學(xué)流程創(chuàng)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖從生活常識出設(shè)<設(shè)問引入>同學(xué)們我們父母或自己在燒菜發(fā)，為下面的知識學(xué)習(xí)埋下伏筆，同時把學(xué)生情過程中應(yīng)加那些調(diào)味品？<解答小結(jié)>景最主要的是加一些鹽，廚房中的鹽通常指食鹽〔主要成分是NaCl。〈介紹導(dǎo)入〉

搶答

的學(xué)習(xí)熱忱調(diào)動起來。同學(xué)們，我們化學(xué)中的鹽是指對學(xué)過的相關(guān)組成里含有金屬離子和酸根離學(xué)問進(jìn)展回子的一類化合物，不僅僅指食憶，把握增知鹽，而且有些鹽是有毒的，如內(nèi)容我國曾發(fā)生過多起因誤將工業(yè)

通過介紹中毒大事加強(qiáng)安全意識，食品衛(wèi)生意識，識用鹽亞硝酸鈉〔NaNO2

〕當(dāng)作食鹽用于烹調(diào)而引起的中毒事拓件。展生活中常見的鹽有碳酸鈉〔NaCO、2 3碳酸氫鈉〔NaHCO3

，俗稱小蘇石〔主要成分為CaCO

〕和大理4〕等。3閱〈指導(dǎo)閱讀〉

閱讀教材

培育學(xué)生的閱讀力氣，讓學(xué)生把讀這節(jié)課我們一起來學(xué)習(xí)常見的鹽，請大家閱讀教材P70—71教有關(guān)氯化鈉的學(xué)問。 觀看圖片材〔多媒體〕有關(guān)食鹽的圖片，爭論溝通思考以下問題：材

這局部學(xué)問與生活、人體安康聯(lián)系起來?！捕嗝襟w〕有了哪些進(jìn)一步了解？②你所知道的氯化鈉的組成如

答復(fù)以下問題嘗試歸納何？教學(xué) 教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖流程每天對氯化鈉的攝入量大約是(同上)多少？為什么？能否過多地食用食鹽？氯化鈉有那些重要的用途？它在自然界的分布狀況怎樣？〔多媒體〕 比較自己的歸

(同上)學(xué)生的歸納往往歸1．氯化鈉的組成納2．氯化鈉的用途知3．氯化鈉的分布識〔歸納、總結(jié)要依據(jù)教材的特點，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，〕

納和投影上放出的歸納有何異同

缺乏條理性，所以教師的歸納是有必要的承〔過渡〕 提出各種方讓學(xué)生依據(jù)生活上粗鹽中含有較多的可溶性雜質(zhì)啟和不溶性雜質(zhì)〔如泥沙等下以通過什么方法除去泥沙等不溶性的雜質(zhì)呢？

法，爭論找出閱歷提出設(shè)想，最合理的方案爭論溝通得出最適合課堂地方法實〈引導(dǎo)爭論〉驗①粗鹽初步提純需要那些步驟？

以小組為單位進(jìn)展猜測、爭論、溝通，并

充分開發(fā)教材資源，讓學(xué)生放開手腳，大膽動手探 統(tǒng)一思想，進(jìn)究②過濾器的預(yù)備需要那些儀行操作。器？濾紙如何使用？過濾操作時應(yīng)留意那些問題？ 覺察問題

試驗，并覺察問題組內(nèi)或小組間爭論解決，增加同學(xué)間的科學(xué)合親③整個操作過程中玻璃棒的作

進(jìn)一步爭論

個同學(xué)的聰明才身用有那些？體〔實踐〕驗溶解→過濾→蒸發(fā)→計算產(chǎn)率設(shè)計并完成探究報告?！捕嗝襟w〕播放正確操作

解決問題 溝通各小組實驗結(jié)果，分析消滅誤差的緣由教學(xué) 教師活動流程

學(xué)生活動 設(shè)計意圖〔作參考〕消1．過濾后的液體仍渾濁的原除因：疑紙的邊緣慮2．產(chǎn)率偏低的緣由：①溶解時未充分?jǐn)嚢琛＂谡舭l(fā)時液體可能被濺出。③轉(zhuǎn)移時固體可能灑落等。教學(xué) 教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖流程〈多媒體〉天安門前的華表、思考爭論人民大會堂的柱子、豪華酒店

讓學(xué)生感受外界的繁華，想置身于其中或成為一的地面等。創(chuàng)〈提問〉設(shè)同學(xué)們看了這么多的圖片，知

得出結(jié)論

名建筑設(shè)計師的話必需學(xué)好文化學(xué)科。情道它們是用什么材料做成的境嗎？〔大理石〕〈介紹〉引1．石灰石、大理石的主要成分聽介紹，理解通過介紹碳酸鹽是碳酸鈣，談們都是重要的建出

可提出疑問

的局部用途，消筑材料，碳酸鈣還可用作補(bǔ)鈣 除學(xué)生看過圖片內(nèi)劑，如鈣爾奇片的成分就是碳

后積慮在心頭的酸鈣。 疑問容2．碳酸鈉俗稱純堿，廣泛用于玻璃、造紙、洗滌劑等的生產(chǎn)。碳酸氫鈉俗稱小蘇打，蒸饅頭時可用它作發(fā)酵粉，醫(yī)療上可用于治療胃酸過多，但不能治療胃潰瘍〔易引起胃穿孔。教學(xué) 教師活動流程回〈提問〉憶1．我們已經(jīng)學(xué)過二氧化碳的試驗室制法，請同學(xué)們想一想制

學(xué)生活動 設(shè)計意圖回憶二氧化碳使學(xué)生溫顧而知的制法，寫出，通過實物實化學(xué)方程式驗的演示，讓學(xué)知取二氧化碳的原料是什么？反

生印象深刻。識應(yīng)的原理是什么？演示：鹽酸腐蝕含碳酸鈣的建材2．碳酸鈉、碳酸氫鈉能否也發(fā)生類似的反響呢？兩位同學(xué)上講臺演示：依據(jù)[試驗11-1]的試驗要求，對11-7。兩位同學(xué)同時演示。比

認(rèn)真觀看實培育觀看力氣和驗，查找不同分析推斷力氣，之處，分析原訓(xùn)練有關(guān)方程式因，寫出方程的書寫。實驗尋〈設(shè)問〉上面列出這些反響跟

觀看試驗現(xiàn)象，寫出反響方程式找出各反響的通過比較的方法找我們前面所學(xué)的化合反響、分規(guī)點？再比較這節(jié)課中所消滅的律幾個方程式，具有那些共同特征？

不同點查找?guī)讉€方程式共同點，嘗試歸納

得出的結(jié)論學(xué)生記憶起來更深刻歸上述這些反響，它們都是由兩理解記憶納種化合物相互交換成分，生成

幫助學(xué)生形成概念。概另兩種化合物的反響，這樣的念反響叫做復(fù)分解反響。提〈爭論〉1．酸和堿作用生成鹽 通過舉例分析，出和水的反響是否也屬于復(fù)分解反響？為什么？問2．分析上述幾個復(fù)分解反響的

爭論溝通舉例答復(fù)

加深對復(fù)分解反響的理解，并引出復(fù)分解反響發(fā)題生成物有什么特點？教 教師活動 學(xué)生活動學(xué)

生的條件。設(shè)計意圖流程〈講解〉

對復(fù)分解反響發(fā)歸酸堿鹽之間并不是都能發(fā)生復(fù)納分解反響的。只有當(dāng)兩種化合總有氣體或有沉淀或有水生成結(jié)時，復(fù)分解反響才可以發(fā)生。節(jié)課上是不完善的，隨著以后

聽教師講解

生的條件進(jìn)展歸納，同時引起學(xué)生連續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。11、2、思考并答復(fù)問讓學(xué)生在練習(xí)中鞏3。固2．課堂小結(jié)：本節(jié)課你知道了知那些學(xué)問？學(xué)會了什么？識

題通過溝通，穩(wěn)固學(xué)問，學(xué)會把握方法。 整理學(xué)問的方法。閱指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P74-75相關(guān)課外閱讀讀內(nèi)容資料[板書設(shè)計]

增加課外學(xué)