2023屆新疆疏勒縣八一高三考前熱身生物試卷含解析

2023學年高考生物模擬試卷注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號填寫清楚，將條形碼準確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．一個家庭中，父親正常，母親患血友病，婚后生了一個性染色體為XXY的正常兒子，產(chǎn)生這種變異最可能的親本和時間分別是A．父親、減數(shù)第二次分裂后期 B．母親、減數(shù)第二次分裂后期C．父親、減數(shù)第一次分裂后期 D．母親、減數(shù)第一次分裂后期2．金魚是世界著名的三大觀賞魚類之一，發(fā)源于中國，至今已有1700多年歷史。據(jù)研究，金魚中紫色魚雌雄交配，后代均為紫色個體。純種灰色魚與紫色魚雜交，無論正交、反交，F(xiàn)1均為灰色。用F1灰色魚與紫色魚雜交，正反交后代灰色魚與紫色魚的數(shù)量比都約為15：1。下列推測錯誤的是（）A．金魚的灰色性狀對紫色性狀為顯性B．灰色和紫色由三對獨立遺傳的基因控制C．控制灰色和紫色的基因位于常染色體上D．F1自由交配，理論上F2中紫色個體可占1/2563．某種植株的莖稈有紫色、綠色和白色三種，由位于非同源染色體上的兩對等位基因A/a、B/b控制，基因A、B同時存在時表現(xiàn)為紫莖，基因A、B均不存在時表現(xiàn)為白莖，其余情況下表現(xiàn)為綠莖?，F(xiàn)讓某紫莖植株自交，F(xiàn)1表現(xiàn)型及比例為紫莖：綠莖：白莖=7：4：1。下列分析正確的是（）A．基因A與a、基因B與b的遺傳均不符合分離定律B．雌配子或雄配子中的aB和Ab類型均不能參與受精C．F1中A和b的基因頻率相等，a和B的基因頻率相等D．F1中紫莖植株和綠莖植株均有4種基因型4．關(guān)于“觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂實驗”及相關(guān)敘述錯誤的是（）A．在同一分生組織中可以看到處于不同分裂時期的細胞，分裂間期的細胞最多B．通過統(tǒng)計視野中不同時期的細胞數(shù)目，可比較細胞周期不同時期的時間長短C．有絲分裂產(chǎn)生的子細胞染色體數(shù)目不變，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上保持相似性D．培養(yǎng)洋蔥根尖時添加適量DNA合成可逆抑制劑，可使細胞停滯在細胞周期的分裂期5．挪威科學家最新的研究顯示，氣候變暖將提高人類患腺鼠疫的可能性。這種疫病是由鼠疫桿菌(宿主為嚙齒動物)引起的。鼠疫桿菌釋放外毒素，使患者出現(xiàn)中毒性休克綜合征?？茖W家從病愈患者的血清中提取的抗毒素對腺鼠疫患者有顯著療效。下列說法不正確的是（）A．外毒素是一種抗原，能引起人體的免疫反應(yīng)B．抗毒素是由效應(yīng)T細胞產(chǎn)生的淋巴因子C．抗毒素的化學本質(zhì)都是蛋白質(zhì)D．該免疫過程屬于體液免疫6．圖甲表示玉米種子萌發(fā)過程中干重的變化，圖乙表示萌發(fā)過程中O2消耗量和CO2生成量的變化。據(jù)圖可得出的結(jié)論是（）A．種子萌發(fā)初期主要進行有氧呼吸B．萌發(fā)的種子在a點時開始進行光合作用C．a(chǎn)點前干重減少主要是由于細胞呼吸消耗有機物D．圖乙兩條曲線相交時，有氧呼吸速率與無氧呼吸速率相等二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）微生物產(chǎn)生的脲酶能特異性分解尿素，在農(nóng)業(yè)、食品工業(yè)和污水處理中用途廣泛。例如釀酒廠常用酸性脲酶去除酒精類飲品中的尿素，以改善酒精類飲品的品質(zhì)。請回答下列問題：（1）從土壤中篩選產(chǎn)脲酶菌時，所配制的固體培養(yǎng)基從功能上分析，該培養(yǎng)基屬于____________培養(yǎng)基。（2）分離和純化產(chǎn)脲酶菌，向培養(yǎng)基中加入酚紅，可根據(jù)____________的比值大小，初步篩選出高效產(chǎn)脲酶菌。（3）對同一濃度的脲酶生產(chǎn)菌稀釋液，分別用顯微鏡直接計數(shù)法計數(shù)和稀釋涂布平板法計數(shù)，若不存在實驗誤操作，則前者的數(shù)量____________(填“多于”“等于”或“小于”)后者，其原因是____________________________________。（4）固定脲酶時，常用交聯(lián)殼聚糖和脲酶中的氨基反應(yīng)成鍵進行固定，此方法稱為____________。固定產(chǎn)脲酶菌時，將海藻酸鈉和產(chǎn)脲酶菌的混合液注入CaCl2溶液后，若形成的凝膠珠偏大，且具有拖尾現(xiàn)象，可能的原因是________________________；凝膠珠偏大將導致________________________，使酶的作用效率下降。8．（10分）水稻的育性由一對等位基因M、m控制，基因型為MM和Mm的個體可產(chǎn)生正常的雌、雄配子，基因型為mm的個體只能產(chǎn)生正常的雌配子，表現(xiàn)為雄性不育，基因M可使雄性不育個體恢復育性。通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)將基因M與雄配子致死基因A、藍色素生成基因D一起導入基因型為mm的個體中，并使其插入到一條不含m基因的染色體上，如下圖所示?；駾的表達可使種子呈現(xiàn)藍色，無基因D的種子呈現(xiàn)白色。該方法可以利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)大量培育不含轉(zhuǎn)基因成分的雄性不育個體。請回答問題：（1）基因型為mm的個體在育種過程中作為________(父本、母本)，該個體與育性正常的非轉(zhuǎn)基因個體雜交，子代可能出現(xiàn)的因型為____________。（2）上圖所示的轉(zhuǎn)基因個體自交得到，請寫出遺傳圖解。____________（3）中雄性可育(能產(chǎn)生可育雌、雄配子)的種子顏色為_________。（4）個體之間隨機授粉得到種子，快速辨別雄性不育種子和轉(zhuǎn)基因雄性可育種子的方法是____________。9．（10分）研究發(fā)現(xiàn)，細胞中染色體的正確排列與分離依賴于染色單體之間的粘連。動物細胞內(nèi)存在有一種SGO蛋白，對細胞分裂有調(diào)控作用，其主要集中在染色體的著絲點位置，在染色體的其他位置也有分布，如下圖所示。請回答下列問題：（1）圖1所示的變化過程中，染色體的行為變化主要是______，該過程發(fā)生的時期是______。（2）在細胞分裂過程中，細胞會產(chǎn)生水解酶將粘連蛋白分解，而染色體上的其他蛋白質(zhì)不受影響，這種酶在有絲分裂中期已經(jīng)開始大量起作用，而各著絲點卻要到后期才幾乎同時斷裂。據(jù)圖推測，SGO蛋白在細胞分裂中的作用主要是______，如果阻斷正在分裂的動物體細胞內(nèi)SGO蛋白的合成，細胞最可能出現(xiàn)的可遺傳變異類型是______。（3）與圖1相比，圖2中粘連蛋白還具有________的功能。某基因型為AaBbCc的雄性動物，其基因在染色體上的位置如圖，正常情況下，產(chǎn)生精子的基因型最多有______種。如果在聯(lián)會時期之前破壞粘連蛋白，則產(chǎn)生的配子中，基因型為ABC的比例會______。10．（10分）回答下列有關(guān)微生物應(yīng)用的問題。（1）利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)果酒時，為盡快得到更多果酒，首先要將淀粉類原料糖化為葡萄糖，在這個過程中，除需要添加相應(yīng)酶制劑外，還需要控制溫度，原因是酶_________。若從反應(yīng)液中提取出酵母菌進行培養(yǎng)，應(yīng)將酵母菌接種在______（填“牛肉膏蛋白胨”“伊紅美藍”或“麥芽汁瓊脂”）培養(yǎng)基中，置于適宜條件下培養(yǎng)。（2）利用酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的果酒進一步發(fā)酵得到果醋時，除需要加入醋酸菌外，還需要調(diào)整的兩個環(huán)境條件是______。給予適宜的條件，即使沒有經(jīng)過嚴格的滅菌過程，也能夠獲得果酒、果醋，這是因為___________。（3）利用毛霉腌制腐乳時，要隨著豆腐層的加高而增加鹽的用量，原因是________；鹵湯中酒精的含量應(yīng)控制在12%左右，原因是___________。（4）在泡菜的腌制過程中，要注意控制腌制的條件，如_____等（答出3點即可），若條件不適，容易造成細菌的大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加。11．（15分）晝夜溫差是由白天溫度的最高值和夜間溫度的最低值之差決定的。為研究正、負晝夜溫差對果實膨大期番茄光合作用的影響，在人工氣候室內(nèi)設(shè)置5個晝夜溫差水平，即—78℃（77℃/34℃）、—5℃（73℃/37℃）、6℃（85℃/85℃）、+5℃（37℃/73℃）、+78℃（34℃/77℃），結(jié)果如下表所示（氣孔導度表示氣孔張開的程度，各數(shù)據(jù)的單位不作要求）。請回答下列問題：項目晝夜溫差處理（℃）-78-56+5+78凈光合速率7．868．383．454．345．77葉片氣孔導度6．756．776．866．846．88葉綠素a含量7．737．887．878．868．67葉綠素b含量6．486．546．736．876．88（7）溫度主要通過影響____________來影響植物代謝活動。葉片氣孔導度的大小、葉綠素含量分別通過直接影響____________、____________來影響番茄的光合速率。（8）本實驗以零晝夜溫差為對照，在日平均溫度__________（填“相等”或“不等”）的情況下設(shè)置晝夜溫差。（3）由上表分析，與晝夜溫差為+5℃條件下的凈光合速率相比，晝夜溫差為+78℃條件下的凈光合速率較低，原因是_______________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解析】

XXY形成的原因有兩個，即XX+Y或XY+X，前者是由于母親在減數(shù)第二次分裂后期，姐妹染色單體分開后未移向兩極所致，后者是由于父親在減數(shù)第一次分裂后期，X和Y未分離所致，據(jù)此答題?！驹斀狻垦巡∈前閄染色體隱性遺傳?。ㄓ肂、b表示），父親正常，母親患血友病，生了一個性染色體為XXY的正常兒子，則這對夫婦的基因型為XBY×XbXb，兒子的基因型為XBX￣Y。根據(jù)親代的基因型可判斷，XB和Y兩條染色體均來自于父方，則X￣來自于母方，為Xb，因此可確定是父親產(chǎn)生了不正常的精子（XBY）所致，C正確。2、B【解析】

根據(jù)題意，金魚中紫色魚雌雄交配，后代均為紫色個體，純種灰色魚與紫色魚雜交，無論正交、反交，F(xiàn)1均為灰色，說明灰色為顯性性狀，紫色為隱性性狀；用F1灰色魚與紫色魚雜交，正反交后代灰色魚與紫色魚的數(shù)量比都約為15：1，紫色個體的比例是1/16，紫色個體是隱性純合子，1/16=（1/2）4，相當于4對等位基因的測交實驗，因此金魚的體色由至少4對等位基因控制，且4對等位基因遵循自由組合定律?！驹斀狻緼、根據(jù)題意，純種灰色魚與紫色魚雜交，無論正交、反交，F(xiàn)1均為灰色，說明金魚的灰色性狀對紫色性狀為顯性，A正確；B、據(jù)分析可知，F(xiàn)1與紫色金魚雜交，符合4對等位基因測交實驗的結(jié)果，因此金魚體色的這對相對性狀至少由4對等位基因控制，B錯誤；C、根據(jù)題意，純種灰色魚與紫色魚雜交，無論正交、反交，F(xiàn)1均為灰色，推測控制灰色和紫色的基因位于常染色體上，C正確；D、據(jù)分析可知，金魚的體色由至少4對等位基因控制，且遵循自由組合定律，假設(shè)金魚的體色受4對基因控制且獨立遺傳，則4對基因隱性純合（aabbccdd）時金魚體色表現(xiàn)為紫色，用F1灰色魚與紫色魚雜交，正反交后代灰色魚與紫色魚的數(shù)量比都約為15：1，即aabbccdd比例為1/16，則F1灰色魚基因型為AaBbCcDd，F(xiàn)1自由交配，理論上F2中紫色個體可占1/4×1/4×1/4×1/4=1/256，D正確。故選B。3、C【解析】

孟德爾在做兩對雜交實驗的時候，發(fā)現(xiàn)F2的分離比為9∶3∶3∶1。提出性狀是由基因控制的，并且兩對等位基因獨立遺傳。F1在形成配子時，等位基因分離，非等位基因自由組合，產(chǎn)生四種不同的配子，進而雌雄配子結(jié)合得到F2分離比9∶3∶3∶1。非同源染色體上的兩對等位基因A/a、B/b，遵循基因的自由組合定律。某紫莖植株自交，F(xiàn)1表現(xiàn)型及比例為紫莖：綠莖：白莖=7：4：1。一共只有12份，沒有達到16份，且白莖（aabb）為1/12=1/3×1/4，說明雜交的過程中某種配子異常。該異常配子若為AB，則后代紫莖植株只有5份，因此該異常配子只可能是aB或Ab。若雌（雄）配子aB異常，F(xiàn)1的表現(xiàn)型為紫莖（7A_B_）：綠莖（1AAbb、2Aabb、1aaBb）：白莖（1aabb）=7：4：1。若雌（雄）配子Ab異常，F(xiàn)1的表現(xiàn)型為紫莖（7A_B_）：綠莖（1Aabb、2aaBb、1aaBB）：白莖（1aabb）=7：4：1?！驹斀狻緼、基因A與a、基因B與b的遺傳均符合分離定律，A錯誤；B、雌配子或雄配子中的aB或Ab類型不能參與受精，B錯誤；C、若aB雌（雄）配子異常，則后代不含aB與其它4種雄（雌）配子結(jié)合的個體，因此F1中a和B的基因頻率相等，同理，A和b的基因頻率相等，C正確；D、F1中綠莖植株有3種基因型，分別為AAbb、Aabb、aaBb或Aabb、aaBb、aaBB，D錯誤。故選C。4、D【解析】

１、有絲分裂不同時期的特點：（１）間期：進行DNA的復制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成；（２）前期：核膜、核仁逐漸解體消失，出現(xiàn)紡錘體和染色體；（３）中期：染色體形態(tài)固定、數(shù)目清晰；（４）后期：著絲點分裂，姐妹染色單體分開成為染色體，并均勻地移向兩極；（５）末期：核膜、核仁重建、紡錘體和染色體消失。2、有絲分裂的意義：親代細胞的染色體經(jīng)過復制后，精確地平均分配到兩個子細胞中，保持了細胞的親子代之間遺傳性狀的穩(wěn)定性?！驹斀狻緼、分裂間期所占時間最長，故不同分裂時期的細胞中分裂間期的細胞最多，A正確；B、視野中不同時期的細胞數(shù)目與細胞周期不同時期的時間長短成正比例，B正確；C、有絲分裂產(chǎn)生的子細胞染色體數(shù)目不變，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上保持相似性，C正確；D、DNA復制發(fā)生在分裂間期，培養(yǎng)洋蔥根尖時添加適量DNA合成可逆抑制劑，可使細胞停滯在細胞周期的分裂間期，D錯誤。故選D。5、B【解析】

1、抗原是引起淋巴細胞產(chǎn)生抗體的物質(zhì)?？乖ㄟM入人體的微生物等病原體、異物、異體器官等。2、抗體是機體在抗原物質(zhì)刺激下，由B細胞分化成的漿細胞（效應(yīng)B細胞）分泌的能特異性結(jié)合抗原的免疫球蛋白。3、分析題干：外毒素相對于人體而言是異己成分，能引起人體免疫反應(yīng)，是抗原，抗毒素是人體漿細胞（效應(yīng)B細胞）產(chǎn)生的抗體，其化學本質(zhì)是免疫球蛋白?！驹斀狻緼、外毒素屬于抗原，能使患者產(chǎn)生抗毒素（抗體），引起人體的特異性免疫反應(yīng)，A正確；B、抗毒素是抗體，是由漿細胞產(chǎn)生的免疫蛋白，B錯誤；C、抗毒素在免疫學上稱為抗體，化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，C正確；D、抗體消滅抗原的免疫過程屬于體液免疫，D正確。故選B。6、C【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：圖甲表示種子萌發(fā)過程中干重的變化，由于干種子進行萌發(fā)首先要吸足水分，鮮重在開始快速增加，但干重降低的原因是種子萌發(fā)過程中呼吸作用加強，消耗有機物，導致干重減少，后期種子萌發(fā)長成幼苗，幼苗進行光合作用積累有機物，使干重增加。

圖乙中，開始時，O2吸收量少，細胞主要進行無氧呼吸，兩條線相交之前，二氧化碳釋放量大于氧氣的吸收量，表示細胞的呼吸方式為有氧呼吸和無氧呼吸；兩條線相交之后，氧氣釋放量與二氧化碳吸收量相等，此時，細胞只進行有氧呼吸?！驹斀狻緼、由圖乙中氧氣消耗量和二氧化碳釋放量的曲線圖可知，種子萌發(fā)初期以無氧呼吸為主，A錯誤；B、a點之前干重減少，a點之后干重增加，說明a點時萌發(fā)的種子光合作用強度等于呼吸作用強度，而光合作用應(yīng)在a點之前就已進行，但強度小于呼吸作用強度，B錯誤；C、a點前干重減少主要是由于細胞呼吸消耗有機物，即使a點前開始了光合作用，光合作用的強度也小于呼吸作用強度，C正確；D、圖乙兩條曲線相交時，二氧化碳釋放量與氧氣吸收量相等，此時，細胞只進行有氧呼吸，D錯誤。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、選擇紅斑與菌落的直徑多于前者產(chǎn)脲酶菌是分散的或活菌和死菌一起計數(shù)，后者存在多個產(chǎn)脲酶菌形成一個菌落的情況或只計數(shù)活菌化學結(jié)合法海藻酸鈉（和產(chǎn)脈酶菌的混合液）濃度過高酶和底物接觸的機會小【解析】

1、篩選和分離目的微生物常用選擇培養(yǎng)基，從土壤中篩選脲酶生產(chǎn)菌需要使用以尿素為唯一氮源的選擇培養(yǎng)基。2、微生物常見的接種的方法①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落?！驹斀狻浚?）產(chǎn)脲酶菌能產(chǎn)生脲酶，分解尿素，所配制的固體培養(yǎng)基應(yīng)以尿素為唯一的氮源，該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。（2）細菌合成的脲酶將尿素分解為氨，氨會使培養(yǎng)基中的堿性增強，pH升高，酚紅指示劑變紅，因此可以根據(jù)紅斑和菌落的直徑的比值大小，初步篩選出高效產(chǎn)脲酶菌。（3）使用稀釋涂布平板法進行微生物計數(shù)時，但兩個細胞或多個細胞連在一起時，平板上顯示的只有一個菌落，導致結(jié)果可能會偏小，而且血細胞計數(shù)板是將活菌和死菌一起計數(shù)，因此分別用血球計數(shù)板計數(shù)和稀釋涂布平板法計數(shù)，若不存在實驗誤操作，則顯微鏡直接計數(shù)法的數(shù)量多于稀釋涂布平板法。（4）固定化酶活固定化細胞常用的方法有包埋法、化學結(jié)合法和物理吸附法，用交聯(lián)殼聚糖和脲酶中的氨基反應(yīng)成鍵進行固定的方法叫化學結(jié)合法。固定產(chǎn)脲酶菌時，將海藻酸鈉和產(chǎn)脲酶菌的混合液注入CaCl2溶液后，若海藻酸鈉（和產(chǎn)脈酶菌的混合液）濃度過高，則形成的凝膠珠偏大，且具有拖尾現(xiàn)象。若凝膠珠偏大，使得酶和底物接觸的機會小，使酶的作用效率下降?！军c睛】本題以分解尿素的微生物的分離為背景，主要考查微生物的分離和培養(yǎng)、固定化酶的相關(guān)知識，要求考生識記選擇培養(yǎng)基的功能、微生物的計數(shù)原理和方法，難度不大。8、母本Mm、mm藍色根據(jù)種子顏色辨別（或：雄性不育種子為白色，轉(zhuǎn)基因雄性可育種子為藍色）【解析】

根據(jù)題干信息分析，水稻的育性由一對等位基因M、m控制，基因型為MM和Mm的個體可產(chǎn)生正常的雌、雄配子，而基因型為mm的個體雄性不育，只能產(chǎn)生正常的雌配子；基因M可使雄性不育個體恢復育性，基因A為雄配子致死基因，基因D控制藍色素形成。據(jù)圖分析，轉(zhuǎn)基因個體細胞中，將A、D、M導入m基因所在染色體的同一條非同源染色體上，該個體的基因型為ADMmm?！驹斀狻浚?）由于基因型為mm的個體雄性不育，因此其在育種過程中只能作為母本；該個體與育性正常的非轉(zhuǎn)基因個體（MM或Mm）雜交，子代可能出現(xiàn)的因型為Mm、mm。（2）上圖所示的轉(zhuǎn)基因個體基因型為ADMmm，可以產(chǎn)生m、ADMm兩種雌配子，但是只能產(chǎn)生m一種雄配子，因此后代的基因型為ADMmm、mm，遺傳圖解如圖所示：（3）根據(jù)以上分析已知，中雄性可育的基因型為ADMmm，因此其種子的顏色為藍色。（4）根據(jù)以上分析已知，中雄性可育的基因型為ADMmm，雌性的基因型為ADMmm、mm，隨機交配產(chǎn)生的后代中雄性可育的基因型為AADDMMmm（藍色）、ADMmm（藍色），雄性不育的基因型為mm（白色），因此可以根據(jù)后代種子的顏色快速辨別雄性不育種子和轉(zhuǎn)基因雄性可育種子?！军c睛】本題考查學生對遺傳規(guī)律的掌握和運用，解答本題的難點是首先學生需要根據(jù)題干信息和圖示分析雄性不育個體和正常個體的基因型，并能根據(jù)各基因的作用判斷不同個體能產(chǎn)生的配子類型，對學生的信息分析能力有較高的要求。9、著絲點斷裂，姐妹染色單體分離有絲分裂期后期和減數(shù)第二次分裂后期保護粘連蛋白不被水解酶破壞染色體（數(shù)目）變異連接同源染色體內(nèi)的非姐妹染色單體（或促進交叉互換）8減少【解析】

分析圖1：圖一表示著絲點分裂后，姐妹染色單體分開成為染色體，并在紡錘絲的牽引下均勻地移向兩極，該過程可能發(fā)生在有絲分裂后期和減數(shù)第二次分裂后期。

分析圖2：圖二表示同源染色體分離?！驹斀狻浚?）圖1表示著絲點分裂，姐妹染色單體分離稱為染色體，并在紡錘絲的牽引下均勻地移向兩極；該過程發(fā)生在有絲分裂后期和減數(shù)第二次分裂后期。

（2）在細胞分裂過程中，細胞會產(chǎn)生水解酶將粘連蛋白分解，而染色體上的其他蛋白質(zhì)不受影響，這體現(xiàn)了酶的專一性．水解酶將粘連蛋白分解，但這種酶在有絲分裂中期已經(jīng)開始大量起作用，而各著絲點卻要到后期才幾乎同時斷裂，再結(jié)合圖可推知SGO蛋白在細胞分裂中的作用主要是保護粘連蛋白不被水解酶破壞；如果阻斷正在分裂的動物體細胞內(nèi)SGO蛋白的合成，則粘連蛋白將被水解酶破壞，導致染色體（數(shù)目）變異。

（3）與圖1相比，圖2中粘連蛋白還具有連接同源染色體內(nèi)的非姐妹染色單體（或促進交叉互換）

的功能。圖中含有3對等位基因，但A/a和B/b這兩對等位基因位于一對同源染色體上，它們的遺傳不遵循基因自由組合定律，因此基因型為AaBbCc的精原細胞，不發(fā)生交叉互換時產(chǎn)生的精細胞的基因型有4種，但粘連蛋白可導致同源染色體內(nèi)的非姐妹染色單體交叉互換，因此產(chǎn)生精細胞的基因型最多有8種；由于交叉互換發(fā)生在同源染色體聯(lián)會時，因此在四分體時期之前破壞粘連蛋白，則產(chǎn)生基因型為ABC配子的比例減少?！军c睛】本題結(jié)合圖解，考查細胞的有絲分裂和減數(shù)分裂，要求考生識記細胞有絲分裂和減數(shù)分裂不同時期的特點，能根據(jù)圖中染色體行為特征判斷其所處的時期；能結(jié)合圖中和題中信息準確答題，屬于考綱理解和應(yīng)用層次的考查，有一定難度。10、在最適溫度條件下催化能力最強麥芽汁瓊脂通入氧氣、溫度為30~35°C酵母菌、醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)物會抑制其他微生物的生長鹽可抑制微生物生長，越接近瓶口，雜菌污染的可能性越大酒精含量過高，腐乳成熟時間延長；酒精含量過低，不足以抑制微生物生長，豆腐腐敗腌制的時間、溫度和食鹽用量【解析】

1、酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖，無氧條件下，進行酒精發(fā)酵，培養(yǎng)溫度一般為18~25°C。2、醋酸菌是一種好氧細菌，只有當氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動，其最適生長溫度為30~35°C。3、腐乳制作過程中用鹽腌制的目的：①調(diào)味：適宜的食鹽能給腐乳以必要的口味；②防止毛霉繼續(xù)生長，減少營養(yǎng)成分的消耗；③能夠浸提毛霉菌絲上的蛋白酶，使毛霉不能生長，而其產(chǎn)生的蛋白酶卻仍不斷發(fā)揮作用；④降低豆腐的水含量，使豆腐塊保持良好的形態(tài)，不易松散坍塌?！驹斀狻浚?）由