商務(wù)酒店管理制度

商務(wù)酒店管理制度商務(wù)酒店管理制度客房工作標(biāo)準(zhǔn)第一條凡是上崗的服務(wù)員，要求儀表整潔，儀容端莊，合乎商務(wù)酒店的要求。第二條文明禮貌，語(yǔ)言規(guī)范，親切熱情，主動(dòng)迎賓。第三條上班時(shí)禁止閑聊，大聲喧嘩，打瞌睡，吃零食，接打私人電話或辦其他私事。第四條做好個(gè)人衛(wèi)生，制服干凈整齊，保持飽滿的精神面貌。第五條要有良好的服務(wù)意識(shí)，按客房服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好賓客迎送和客房的整理工作。第六條服務(wù)員要掌握住客情況，確保住宿客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。第七條按客房清潔規(guī)程和質(zhì)量要求做好客房責(zé)任區(qū)的日常清潔工作，責(zé)任區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生應(yīng)隨時(shí)清理，做到清潔衛(wèi)生無(wú)死角。第八條按照家具擺放要求做好擺放，對(duì)損壞或需維修項(xiàng)目，要及時(shí)報(bào)告和維修，保證各種燈具的完好。第九條客人退房時(shí)，要認(rèn)真清點(diǎn)客房?jī)?nèi)各種物品，發(fā)現(xiàn)不足應(yīng)核對(duì)確認(rèn)是否為客人損壞，若為客人損壞應(yīng)及時(shí)與大廳聯(lián)系索賠。若不是，確認(rèn)后及時(shí)補(bǔ)齊。第十條進(jìn)入有客人入住的房間，首先要輕敲門三次，在得到允許后方可進(jìn)入。第十一條為客人服務(wù)要機(jī)敏勤快，及時(shí)提供各種服務(wù)，滿足客人的合理要求。第十二條客人退房時(shí)要及時(shí)查房，發(fā)現(xiàn)有遺留或遺棄的物品要及時(shí)上交。第十三條保持客房門把手，門鎖，門牌號(hào)的完好，整潔，無(wú)污跡。第十四條嚴(yán)格控制客用供應(yīng)品，定期定額管理。第十五條服務(wù)員不得在客房?jī)?nèi)使用各種客用品或私自留宿他人。第十六條未經(jīng)結(jié)算大廳允許，服務(wù)員不得私串客房。第十七條不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告部門領(lǐng)導(dǎo)與樓層組長(zhǎng)，由其處理。房間管理辦法第一條交接班及日常工作制度1。交接班要清楚:小商品、布草及遺留問(wèn)題要在交接班登記冊(cè)上登記清楚并由交接班服務(wù)員雙方簽字確認(rèn)。2。各班次工作任務(wù)明確:早班:及時(shí)退房，打掃夜班退房及當(dāng)班期間退房；中班:和早班服務(wù)員共同打掃公共衛(wèi)生，及時(shí)與結(jié)算大廳核對(duì)房態(tài)，并負(fù)責(zé)布草的換領(lǐng)；夜班:接班前檢查自己樓層的公共衛(wèi)生，當(dāng)班期間除做好退房及臨時(shí)性工作外，要完善公共衛(wèi)生，下班前徹底做好公共衛(wèi)生的打掃。3。衛(wèi)生打掃保質(zhì)保量:根據(jù)當(dāng)天住宿情況由組長(zhǎng)確定每人打掃房間數(shù)量，每個(gè)房間打掃工作由一人完成，不得兩人共同完成。每周由酒店辦公室及公司相關(guān)部門對(duì)完成情況進(jìn)行檢查，相關(guān)責(zé)任落實(shí)到個(gè)人。每周六全體服務(wù)員打掃公共衛(wèi)生，公司相關(guān)部門參與檢查，并根據(jù)實(shí)際完成情況對(duì)各樓層進(jìn)行排名。第二條有關(guān)管理規(guī)定1。客房服務(wù)員要做到客人隨叫隨到，對(duì)講機(jī)隨叫隨應(yīng)。2。認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生清掃標(biāo)準(zhǔn)。3。對(duì)房間的設(shè)備，設(shè)施及各種物品必須認(rèn)真保管，妥善使用。4。服務(wù)人員不得在房間內(nèi)有下列行為:(1)閑談(2)看電視(3)睡覺(jué)，躺臥休息(經(jīng)理批準(zhǔn)除外)(4)其他與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。第三條客房鑰匙的控制與管理1。電子鑰匙必須隨身攜帶。2。電子鑰匙除為客人開門和清理衛(wèi)生時(shí)使用，不得私自開門。3。鑰匙不得轉(zhuǎn)借他人。4。不得開門給無(wú)關(guān)人員進(jìn)入房間。布草管理規(guī)定目的:為加強(qiáng)布草的使用與管理，使布草及時(shí)送洗，特別制定本制度。第一條客房更換下的布草及時(shí)送到值班室更換。第二條每天下午14:30到布草房換領(lǐng)布草。第三條服務(wù)員領(lǐng)取布草時(shí)點(diǎn)清數(shù)量并檢查是否清洗干凈，如有發(fā)現(xiàn)有未清洗干凈的，可退回布草房重洗。低值易耗品管理辦法商務(wù)酒店在營(yíng)業(yè)中，涉及的易耗品品種較多，為了達(dá)到節(jié)約降耗的目的，將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行控制:第一條在客人退房后將客人未用的浴液、發(fā)液、一次性牙刷、牙膏等收回進(jìn)行重新擺放。第二條員工禁止使用客用的紙巾、發(fā)液、浴液等。第三條對(duì)經(jīng)常無(wú)人住宿的房間，備品可以減量或不放?？头壳鍜叩幕痉椒?從上到下，從里到外，環(huán)形清理，干濕分開，先臥室后衛(wèi)生間，注意死角客房清掃最終目標(biāo):眼看到的地方無(wú)污跡手摸到的地方無(wú)灰塵設(shè)備用品無(wú)病毒空氣清新無(wú)異味房間衛(wèi)生達(dá)[六凈"1。四壁凈2。地面凈3家具凈凈房間衛(wèi)生達(dá)[十無(wú)"1。天花板墻角無(wú)蜘蛛網(wǎng)2。地毯(地面)無(wú)雜物3。樓面整潔無(wú)害蟲4。玻璃、燈具明亮無(wú)積塵5。