生物化學(xué)考試試卷與答案

________________________號(hào)證考準(zhǔn)___________________名姓_____________級(jí)班_________________業(yè)專___________________）系（院

試卷編號(hào)：2015060643A?XX科技學(xué)院2014-2015學(xué)年第二學(xué)期期終考試?生物化學(xué)試題（A）????適用班級(jí)：園林131-134??注意事項(xiàng)：1.該考試為閉卷考試；??2.考試時(shí)間為考試周；??3.滿分為100分，具體見評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。???題號(hào)一二三四五總分閱卷人線?得分???得分閱卷人??一、名詞解釋（每題3分，共計(jì)15分）??1、蛋白質(zhì)的變性作用：???2、氨基酸的等電點(diǎn)：???3、氧化磷酸化：封???4、乙醛酸循環(huán)：???5、逆轉(zhuǎn)錄：?得分閱卷人1分，共15分）?二、選擇題（每題?密?1、蛋白質(zhì)多肽鏈形成α-螺旋時(shí)，主要靠哪種次級(jí)鍵維持（）??A：疏水鍵；B：肽鍵：?C：氫鍵；D：二硫鍵。???2、在蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)中基團(tuán)分布為（）。??A：疏水基團(tuán)趨于外部，親水基團(tuán)趨于內(nèi)部；B：疏水基團(tuán)趨于內(nèi)部，親水基團(tuán)趨于外部；?C：疏水基團(tuán)與親水基團(tuán)隨機(jī)分布；D：疏水基團(tuán)與親水基團(tuán)相間分布。???3、雙鏈DNA的Tm較高是由于下列哪組核苷酸含量較高所致（）?A：A+G；B：C+T：XX科技學(xué)院 2014~2015學(xué)年第二學(xué)期期終考試 《生物化學(xué)》試卷 B 第１頁(yè) 共2頁(yè)C：A+T；D：G+C。4、DNA復(fù)性的重要標(biāo)志是（）。A：溶解度降低；B：溶液粘度降低；C：紫外吸收增大；D：紫外吸收降低。5、酶加快反應(yīng)速度的原因是（）。A：升高反應(yīng)活化能；B：降低反應(yīng)活化能；C：降低反應(yīng)物的能量水平；D：升高反應(yīng)物的能量水平。6、鑒別酪氨酸常用的反應(yīng)為()。A坂口反應(yīng)B米倫氏反應(yīng)C與甲醛的反應(yīng)D雙縮脲反應(yīng)7、所有α-氨基酸都有的顯色反應(yīng)是()。A雙縮脲反應(yīng)B茚三酮反應(yīng)C坂口反應(yīng)D米倫氏反應(yīng)8、蛋白質(zhì)變性是由于()。A蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的改變B蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的破環(huán)C輔基脫落D蛋白質(zhì)發(fā)生水解9、蛋白質(zhì)分子中α-螺旋構(gòu)象的特征之一是()。A肽鍵平面充分伸展B氫鍵的取向幾乎與中心軸平行C堿基平面基本上與長(zhǎng)軸平行D氫鍵的取向幾乎與中心軸平行10、每個(gè)蛋白質(zhì)分子必定有()。Aα-螺旋Bβ-折疊結(jié)構(gòu)C三級(jí)結(jié)構(gòu)D四級(jí)結(jié)構(gòu)11、多聚尿苷酸完全水解可產(chǎn)生()。A核糖和尿嘧啶B脫氧核糖和尿嘧啶C尿苷D尿嘧啶、核糖和磷酸12、Watson-Crick提出的DNA結(jié)構(gòu)模型()。A是單鏈α-螺旋結(jié)構(gòu)B是雙鏈平行結(jié)構(gòu)C是雙鏈反向的平行的螺旋結(jié)構(gòu)D是左旋結(jié)構(gòu)13、下列有關(guān)tRNA分子結(jié)構(gòu)特征的描述中，()是錯(cuò)誤的。A有反密碼環(huán)B二級(jí)結(jié)構(gòu)為三葉草型C5'-端有-CCA結(jié)構(gòu)D3'-端可結(jié)合氨基酸14、下列幾種DNA分子的堿基組成比例各不相同，其Tm值最低的是()。ADNA中(A+T)%對(duì)占15%BDNA中(G+C)對(duì)占25%CDNA中(G+C)%對(duì)占40%DDNA中(A+T)對(duì)占80%15、在下列哪一種情況下，互補(bǔ)的DNA兩條單鏈會(huì)復(fù)性？()A速冷B加熱C慢冷D加解鏈酶XX科技學(xué)院 2014~2015學(xué)年第二學(xué)期期終考試 《生物化學(xué)》試卷 B 第２頁(yè) 共2頁(yè)得分 閱卷人 三、是非判斷題（每題 1分，共10分）核酸和蛋白質(zhì)不同，不是兩性電解質(zhì)，不能進(jìn)行電泳。真核細(xì)胞中有些結(jié)構(gòu)基因是不連續(xù)的，即為斷裂基因。酶原的激活只涉及到蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的變化。酶的必需基團(tuán)全部位于酶的活性部位。氨基酸的共同代謝包括脫氨基作用和脫羧基作用兩個(gè)方面。生物體中ATP的主要來(lái)源是通過(guò)氧化磷酸化而產(chǎn)生丙酮酸脫羧酶在糖酵解和糖異生作用中都起作用。脂肪主要是作為生物膜結(jié)構(gòu)的主要原料。脂肪酸從頭合成時(shí)需要NADH+H╋作為還原反應(yīng)的供氫體。氨基酸的共同代謝包括脫氨基作用和脫羧基作用兩個(gè)方面。得分 閱卷人四、簡(jiǎn)述題（每題 5分，共計(jì) 30分）1、糖酵解途徑的生理意義2、簡(jiǎn)述Watson-Crick雙螺旋結(jié)構(gòu)的要點(diǎn)。3、簡(jiǎn)述化學(xué)滲透學(xué)說(shuō)的主要論點(diǎn)4、簡(jiǎn)述生物氧化的特點(diǎn)及發(fā)生部位。5、何謂糖酵解？糖異生與糖酵解代謝途徑有哪些差異？XX科技學(xué)院 2014~2015學(xué)年第二學(xué)期期終考試 《生物化學(xué)》試卷 B 第３頁(yè) 共2頁(yè)什么叫遺傳密碼？遺傳密碼的什么特點(diǎn)？得分 閱卷人五、論述題（每題15，共30）一位農(nóng)家小女孩，盡管有著正常的平衡膳食，但也患有偶然的輕度酮癥。你作為一名學(xué)過(guò)生化的學(xué)生，當(dāng)發(fā)現(xiàn)她的奇數(shù)脂肪酸的代謝不及偶數(shù)脂肪酸的代謝好，并得知她每天早上偷偷地摸到雞舍去拿生雞蛋吃，你打算下結(jié)論說(shuō)，她患有某種先天性的糖代謝的酶缺陷？試就她的病癥提出另一種合理的解釋。2、試敘DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的要點(diǎn)及 DNA復(fù)制的基本過(guò)程。XX科技學(xué)院 2014~2015學(xué)年第二學(xué)期期終考試 《生物化學(xué)》試卷 B 第４頁(yè) 共2頁(yè)XX科技學(xué)院 2014-2015學(xué)年第二學(xué)期期終考試生物化學(xué)試題參考答案（ A）一、名詞解釋（每題 3分，共計(jì) 15分）1、蛋白質(zhì)的變性作用： 在一些物理和化學(xué)因素的影響下， 蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞， 性質(zhì)發(fā)性改變，生物活性喪失的現(xiàn)象。2、減色效應(yīng)：指 DNA分子復(fù)性時(shí)其紫外吸收減少的現(xiàn)象。3、活性中心：酶分子上直接與底物結(jié)合并進(jìn)行催化的部位。4、遺傳密碼： mRNA中的核苷酸和肽鏈中氨基酸的對(duì)應(yīng)方式。5、逆轉(zhuǎn)錄：是指以 RNA為模板指導(dǎo) DNA生物合成的過(guò)程。二、選擇題（每題 1分，共計(jì) 15分）CBDDBCBDCCBBDDA三、是非判斷題（每題 1分，共10分）1、×∨××∨； 6、∨∨∨∨×四、簡(jiǎn)述題（每題 5分，共計(jì) 30分）1、糖酵解途徑的生理意義1）、無(wú)氧條件下，作為生物體能量的主要來(lái)源；2）、是葡萄糖徹底氧化的必經(jīng)之路；3）、提供一些具有反應(yīng)活性的中間產(chǎn)物；2、乙醛酸循環(huán)與三羧酸循環(huán)的異同相同點(diǎn)：二者的起始幾步和結(jié)束幾步的反應(yīng)相同不同點(diǎn)：（1）、中間步驟不同；（2）、產(chǎn)物不同，乙醛酸循環(huán)的產(chǎn)物是琥珀酸，三羧酸循環(huán)的產(chǎn)物是二氧化碳。3、呼吸鏈在線粒體內(nèi)膜上的存在狀態(tài)：（1）、呼吸鏈在線粒全內(nèi)膜上以四個(gè)復(fù)合體和兩個(gè)游離傳遞體形式存在。（2）、NADH 脫氫酶組成了復(fù)合體Ⅰ，琥珀酸脫氫酶組成了復(fù)合體Ⅱ，細(xì)胞色素 b、c1組成了復(fù)合體Ⅲ，細(xì)胞色素 a，a3組成了復(fù)合體Ⅳ；（3）、兩個(gè)游離傳遞體是 CoQ和細(xì)胞色素 c。4、氨基酸脫氨后生成的 α-酮酸在代謝過(guò)程中的主要去路有：1）、再合成氨基酸；2）、轉(zhuǎn)變?yōu)樘腔蛑荆?）、生成二氧化碳和水。5、質(zhì)粒載體需具備哪些特征特征：①分子量相對(duì)較小，能在細(xì)菌內(nèi)穩(wěn)定存在，有較高的拷貝數(shù)。②具有一個(gè)以上的遺傳標(biāo)志，便于對(duì)宿主細(xì)胞進(jìn)行選擇，如抗生素的抗藥基因和營(yíng)養(yǎng)代謝基因等。③具有多克隆位點(diǎn)。便于外源基因的插入。6、何謂酮體，酮體代謝有何生理意義？酮體是乙酰乙酸 β-羥丁酸 丙酮的總稱。酮體生成具有以下生理意義： （1）分子小，易溶于水，便于在血中運(yùn)輸。 脂肪酰輔酶 A 進(jìn)入線粒體內(nèi)膜， 需要載體肉毒堿轉(zhuǎn)運(yùn)， 脂肪酸在血中轉(zhuǎn)運(yùn)需要與血漿清蛋白結(jié)合，而酮體通過(guò)線粒體內(nèi)膜以及在血中轉(zhuǎn)運(yùn)均不需載體； （2）易通過(guò)血腦屏障及肌肉等的毛細(xì)血管壁，因而酮體易于利用，可以把酮體看作脂肪酸在肝臟加工XX科技學(xué)院 2014~2015學(xué)年第二學(xué)期期終考試 《生物化學(xué)》試卷 B 第５頁(yè) 共2頁(yè)生成的半成品；（3）節(jié)省葡萄糖供腦和紅細(xì)胞利用。肝外組織利用酮體氧化供能減少了對(duì)葡萄糖的需求，以保證腦組織和紅細(xì)胞的葡萄糖供應(yīng)。在饑餓狀態(tài)下也利用酮體供能，饑餓5-6周時(shí)，酮體供能可多達(dá)70%；（4）肌肉組織利用酮體時(shí)可抑制肌肉蛋白質(zhì)的分解，減少蛋白質(zhì)的消耗五、論述題（每題15，共30）（參考答案）1、①肝臟與脂蛋白合成的關(guān)系②肝臟與膽紅素代謝的關(guān)系2、G蛋白有三個(gè)亞基，分別是α、β、γ亞基。三個(gè)亞基聚合時(shí)，α