七彩山雞養(yǎng)殖可行性研究報(bào)告

七彩山雞養(yǎng)殖平順康達(dá)種養(yǎng)有限公司七彩山雞養(yǎng)殖可行性研究報(bào)告一、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃摘要1、項(xiàng)目名稱:平順康達(dá)種養(yǎng)有限公司七彩山雞養(yǎng)殖可行性研究報(bào)告2、建設(shè)單位:平順康達(dá)種養(yǎng)有限公司3、建設(shè)地點(diǎn):平順縣北耽車鄉(xiāng)實(shí)會(huì)村4、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:王世斌（法人代表、董事）5、建設(shè)期限:2011年11月20日—2012年11月20日6、可研報(bào)告編寫依據(jù):國家紀(jì)委、建設(shè)部頒布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)》、《山西省建設(shè)工程其他費(fèi)用暫行標(biāo)準(zhǔn)》及本縣本鄉(xiāng)相關(guān)部門提供的有關(guān)資料。二、項(xiàng)目背景1、項(xiàng)目區(qū)概況:本項(xiàng)目建設(shè)所在地—平順縣北耽車鄉(xiāng)實(shí)會(huì)村，位于山西東南部平順縣東北側(cè)17公里，北依黎城、河北、涉縣，東距河南林州交界處，西與潞城相鄰，南距太行山大峽谷壺關(guān)縣近在咫尺，地處太行山脈腹地。本區(qū)屬暖溫帶大陸季風(fēng)氣候、四季分明、雨量集中、秋季涼爽。本村是平順縣旅游開發(fā)重點(diǎn)區(qū)域，太行水鄉(xiāng)由此踏入景地，村北側(cè)緊靠雙峰山，山凹即為國家一級文物保護(hù)大云禪院。實(shí)會(huì)村即為唐朝開國公馬山保的故鄉(xiāng)，并有馬超藏兵洞遺址、華野島華北第一漂，山水相依谷底平湖，風(fēng)光無限。全村800口人，1600畝耕地，境內(nèi)省道甘林公路經(jīng)過，交通便利，飼料原料供應(yīng)充足，距潞城、平順、壺關(guān)、長治、郊區(qū)、河南林州消費(fèi)市場很近，具有良好的市場前景。近幾年通過市縣養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，造就了一大批飼養(yǎng)、管理、防疫技術(shù)人才，已基本實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)到現(xiàn)代技術(shù)的順利轉(zhuǎn)換，為使本項(xiàng)目良好實(shí)施創(chuàng)造了良好基礎(chǔ)。2、產(chǎn)品介紹:七彩山雞是鳥綱雞形目雉科的重要鳥類，學(xué)名雉雞，又稱野雞、山雞、環(huán)頸雉，是世界上重要的狩獵禽之一，共有30余個(gè)亞種，頸部有白色頸環(huán)。七彩山雞因其毛七彩斑斕而得名。山雞體上的彩色羽毛華麗高雅，制成栩栩如生的山雞標(biāo)本，更是價(jià)值昂貴的高檔陳列品。山雞肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，含有多種人體必需的氨基酸及鈣、鈉、硫等多種微量元素，山雞的膽、血、內(nèi)金經(jīng)過提煉可制成醫(yī)藥制劑，有極高的滋補(bǔ)、藥用、保健、美容價(jià)值。山雞因在大自然中散養(yǎng)時(shí)，沐浴陽光，吸吮新鮮的空氣，活動(dòng)量大，體質(zhì)健壯，抗病力強(qiáng)，不打針不喂藥。加之吃的是野菜、野草、昆蟲、草籽，不喂任何生長激素添加劑配合飼料，因而山雞蛋無藥特殘留，是消費(fèi)者公認(rèn)的無公害綠色食品。山雞的膽、血、內(nèi)金等經(jīng)過提煉可制成醫(yī)藥制劑，有極高的滋補(bǔ)、藥用、保健。美容價(jià)值。雄性山雞毛可制作毛工藝品、還可成段、錦制作禮服，雞皮可制成各種精美的皮具。它是集食用、藥用、毛用、皮用于一體的珍禽動(dòng)物。有極高綜合利用價(jià)值的“特養(yǎng)”珍禽。3、項(xiàng)目承建單位:平順縣康達(dá)種養(yǎng)有限公司4、項(xiàng)目技術(shù)依托單位:本項(xiàng)目技術(shù)依托單位是平順縣畜牧局、山西省農(nóng)科院、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)和山西苗鑫畜牧有限責(zé)任公司。三、項(xiàng)目建設(shè)的必要性黨的十七屆三中全會(huì)為農(nóng)村發(fā)展指出了新的方向和發(fā)展前景，要想農(nóng)民致富，必須有強(qiáng)有力的項(xiàng)目支持，平順實(shí)會(huì)村是一個(gè)以糧作物種植的大村，優(yōu)化糧食增值增收是本村的優(yōu)勢所在，而養(yǎng)殖七彩山雞的許多資源可就地取材，讓糧食等經(jīng)濟(jì)作物不是單純的出售，讓其充分利用，讓其增值。雞糞可加工成高效的商品有機(jī)肥，可作為糧物等經(jīng)濟(jì)作物的肥料，減少化肥用量，使作物生產(chǎn)也向無公害方向發(fā)展。四、七彩山雞的經(jīng)濟(jì)價(jià)值山雞的羽毛華麗，七彩斑斕，可與孔雀媲美，觀賞七彩價(jià)值很高，山雞肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)而細(xì)嫩。味道特別鮮美，營養(yǎng)豐富，鮮肉粗蛋白含量比家雞高3—4,，山雞氨基酸含量豐富，必需氨基酸齊全，其鮮肉氨基酸含量為23.145—24.73,，高于普通家雞41.27—50.97%，也高于泰和烏骨絲毛雞24.81—33.39%。山雞脂肪和膽固醇含量比家雞低得多，山雞肉脂肪含量為0.95—1.0%，家雞卻高達(dá)7.0—8.0%，家雞的血液膽固醇含量為125—200mg/dl，山雞則為114.58—145.467mg/dl，山雞明顯比家雞低得多。山雞胸、腿、肌、水份、氨基酸比肉雞高。山雞肉礦物質(zhì)含量也十分豐富，其中鮮肉鐵的含量高達(dá)17(9—25.8mg/dl，比普通家雞高10-15倍，山雞的產(chǎn)肉性能可與肉雞相媲美，是產(chǎn)肉性能強(qiáng)的特種經(jīng)濟(jì)禽類之一。七彩山雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，野味濃，是高蛋白質(zhì)、低脂肪的野味食品。野雞因此成為歷代的皇家貢品，清代乾隆皇帝食后贊嘆不已，寫下“名震塞北三千里，味壓江南十二樓”的名句。全國政協(xié)副主席葉選平食后評價(jià):“好看、好吃、有野味”;著名營養(yǎng)學(xué)家于若木也對野雞的營養(yǎng)成份給予很高的評價(jià)。野雞送人是高檔禮品，待客的珍稀美味佳肴。正因?yàn)槿绱?，每年春?jié)前后，市場上都掀起一股送野雞的熱潮。在中醫(yī)食療上，七彩山雞有治病作用，能補(bǔ)氣、祛痰止喘、清肺止咳、祉中益腎及補(bǔ)腦、提神之功效。山雞鍶和鉬的含量比普通雞高10%以上，有預(yù)防和治療癌癥的作用。山雞肉具有強(qiáng)身壯體、滋補(bǔ)五臟氣血，增強(qiáng)人體免疫功能，延緩衰老等多種奇特功效，是一種理想的營養(yǎng)滋補(bǔ)品?！侗静菥V目》記載:野雞補(bǔ)氣血，食之令人聰慧，勇健肥潤，止瀉痢，除久病及五臟喘息等。經(jīng)廣州中山醫(yī)科大學(xué)測定:它含有人體所必需的氨基酸21種之多，其中有多種是人體自身所無法合成的，符合世界衛(wèi)生組織規(guī)定的氨基酸模式。并富含鍺、硒、鋅、鐵、鈣等多種人體必需的微量元素，對兒童營養(yǎng)不良、婦女貧血、產(chǎn)后體虛、子宮下垂和胃痛、神經(jīng)衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的療效，對人體的滋補(bǔ)功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于久負(fù)盛名的甲魚、鰻魚等。野雞中鍶和鉬的含量比普通雞高10%，還有防治癌癥的作用。五、七彩山雞養(yǎng)殖的市場前景及銷售預(yù)測1、市場前景:近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，人們已不滿足于那種一日三餐求溫飽的飲食水平，而是不斷向著追求美味、營養(yǎng)、保健，返樸歸真等的方向轉(zhuǎn)變，所以那些具有特種價(jià)值，特殊營養(yǎng)的特種禽類便深受人們的青睞。目前以各種特種動(dòng)物為原料加工生產(chǎn)的各種野味食品已風(fēng)靡市場，如清蒸山雞、紅燒鷓鴣等軟包裝食品已為我們傳統(tǒng)的飲食文化增添了一道亮麗的風(fēng)景。我國人口眾多，消費(fèi)市場廣闊，特別是廣州、深圳、香港、上海等一些城市需求量更大，另外港澳地區(qū)及東南亞國家每年從我國大陸購進(jìn)大批七彩山雞。因此，七彩山雞已成為國內(nèi)出口商品中的熱門貨之一，換匯率高，在港澳市場每只山雞售價(jià)達(dá)150港元，在國內(nèi)市場每只雄山雞（平均1.25kg/只）售價(jià)50—60元左右。目前，我國的七彩山雞資源日益銳減，有限的人工繁養(yǎng)種群也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求。因此，大力發(fā)展七彩山雞養(yǎng)殖，是一項(xiàng)富民、利國的產(chǎn)業(yè)。2、國內(nèi)山雞市場現(xiàn)狀分析七彩山雞養(yǎng)殖項(xiàng)目可稱上特種養(yǎng)殖行業(yè)中的“常青樹”，自80年代人工養(yǎng)殖七彩山雞以來，銷售行情一直較好。沒有出現(xiàn)波浪起伏收入預(yù)測:年飼養(yǎng)七彩種山雞100只、母500只，每只母雞年產(chǎn)蛋按100枚計(jì)算，500只母雞年產(chǎn)蛋50000枚。種蛋合格率按95%計(jì)算，受精率、孵化率、成活率均按86%+算，則年產(chǎn)七彩山雞種禽為：50000X95%<86%<86%<86%=30212只，實(shí)際規(guī)模年產(chǎn)七彩山雞種禽30000只。用自產(chǎn)七彩山雞種禽為1000只，每只母雞年產(chǎn)蛋按100枚計(jì)算，年產(chǎn)蛋20萬枚。則年產(chǎn)七彩山雞100000X95%<86%<86%<86%=50000只，飼養(yǎng)三個(gè)月山品七彩山雞可達(dá)1.5公斤/只，目前售價(jià)30-50元/只，即使按土雞價(jià)賣，也可賣24元。一年收入約:80000只X24元/只=192萬元。成本分析:?引種款60萬元。?飼料費(fèi):80000只約需飼料費(fèi)20萬元;?水、電費(fèi)年開支約8000元。?人員工資:平均每人每年按6000元計(jì)，8人共計(jì)4.8萬元。共計(jì)開支85.6萬元。利潤:192-85.6=106.4萬元。第一年即可收回全部投資還盈利151.4萬元，（這還是按產(chǎn)蛋和銷售價(jià)最低計(jì)算，實(shí)際還要高）投資保險(xiǎn)。銷售預(yù)測:據(jù)調(diào)查，一般地區(qū)級城市酒家、飯店都在500家以上，縣城及周圍所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的酒家約250家，以他們1/5的購買能力，每家酒店日均消費(fèi)5只，年需求山雞就達(dá)10萬只，而且這還是保守的數(shù)字，再加上周圍縣市及重大節(jié)日期間普通消費(fèi)一般需求都在20萬只以上。六、項(xiàng)目地點(diǎn)選擇與分析1、項(xiàng)目選址本項(xiàng)目建設(shè)所在地—平順縣北耽車鄉(xiāng)實(shí)會(huì)村，位于山西東南部平順縣東北側(cè)17公里，北依黎城、河北、涉縣，東距河南林州交界處，西與潞城相鄰，南距太行山大峽谷壺關(guān)縣近在咫尺，地處太行山脈腹地。本區(qū)屬暖溫帶大陸季風(fēng)氣候、四季分明、雨量集中、秋季涼爽全村800口人，1600畝耕地，境內(nèi)省道甘林公路經(jīng)過，交通便利，飼料原料供應(yīng)充足。2、項(xiàng)目占地范圍該項(xiàng)目建設(shè)總占地3500?，3、項(xiàng)目資源及公用設(shè)施情況環(huán)境優(yōu)勢:項(xiàng)目區(qū)離村莊居民集中點(diǎn)約5公里，自然防疫隔離條件良好，適宜于七彩山雞養(yǎng)殖項(xiàng)目的實(shí)施。交通條件:場區(qū)離省道甘林公路600米，交通便利。水電條件：場區(qū)離高壓線接口600米，備有160KV變壓器，離飲水源濁漳河100米，使用飲水過濾器過濾，水質(zhì)符合無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)用水標(biāo)準(zhǔn)。防疫條件:建設(shè)項(xiàng)目地點(diǎn)，背靠大山，面向濁漳河，周圍沒有污染，不曾發(fā)生過畜禽疫病流行，防疫條件良好。公用設(shè)施:供暖設(shè)備12套、通風(fēng)設(shè)備24套、供水設(shè)備12套、喂料設(shè)備60套、產(chǎn)蛋設(shè)備24套、清糞設(shè)備12套及光照設(shè)備12套。七、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與規(guī)劃方案1、飼養(yǎng)規(guī)模年飼養(yǎng)七彩種山雞100只、母500只，每只母雞年產(chǎn)蛋按100枚計(jì)算，500只母雞年產(chǎn)蛋50000枚。種蛋合格率按95%計(jì)算，受精率、孵化率、成活率均按86%計(jì)算，則年產(chǎn)七彩山雞種禽為：50000X95%<86%<86%<86%=30212只，實(shí)際規(guī)模年產(chǎn)七彩山雞種禽30000只。用自產(chǎn)七彩山雞種禽為1000只，每只母雞年產(chǎn)蛋按100枚計(jì)算，年產(chǎn)蛋20萬枚。則年產(chǎn)七彩山雞100000X95%<86%<86%<86%=50000只。2、場址布局以便于開展日常工作，統(tǒng)一管理和防疫為原則。行政區(qū)與生活區(qū):行政區(qū)與生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)距離100米，既有利于防疫，又有利于居住環(huán)境衛(wèi)生。行政區(qū)在最前面，入場建有消毒室和消毒池。生產(chǎn)區(qū):根據(jù)主導(dǎo)風(fēng)向，項(xiàng)目建設(shè)按照孵化室、育雛室、中雞舍、成雞舍等順序來設(shè)置。把孵化室和育雛室放在上風(fēng)頭，成雞室放在下風(fēng)頭，這樣能使育雞室內(nèi)有新鮮空氣，減少雛雞、中雞發(fā)病機(jī)會(huì)，避免成雞舍排出污濁空氣侵入和病原的感染。為便于通風(fēng)、防疫，各種雞舍間保持2米的距離，育雛室與中雞舍距離為30米，中雞舍與與成雞舍距離為20米，孵化室與雛舍間距在150米以上。飼料加工廠的倉庫靠近雞舍，車間與雞舍距離100米，生產(chǎn)區(qū)的入口建設(shè)有消毒間或消毒池，每幢雞舍都有一間飼養(yǎng)員操作間，其內(nèi)設(shè)有消毒設(shè)備。病雞隔離區(qū)與堆糞場:建在生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)向地勢低處，遠(yuǎn)離雞舍。青綠飼料種植區(qū):介于生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)之間，并與生產(chǎn)區(qū)保持一定的距離。場內(nèi)道路:分為清潔道和臟污道。前者用于運(yùn)送飼料、七彩山雞和蛋等;后者用于運(yùn)送糞便、病雞和死雞等。根據(jù)山雞的生活習(xí)性，在舍內(nèi)設(shè)置屏障和足夠的棲息架，并在山雞舍的一角設(shè)置沙地讓山雞進(jìn)行沙浴。此外，場址的周圍設(shè)有圍墻，并植樹造林，美化環(huán)境，防暑降溫。為考慮將來的發(fā)展，還要留有余地，按合理的布局進(jìn)行規(guī)劃，逐步擴(kuò)展。3（雞舍的建筑建山雞舍可因陋而簡，不需大興土木。通過減少固定資產(chǎn)投入，從而降低固定成本開支。雞舍要求保溫性能好、便于通風(fēng)干燥、便于清潔和消毒、有利于防疫和操作，育雛舍與育成舍隔20米以上。雞舍的設(shè)計(jì)要充分利用自然條件（如自然光照等），采用開放式。育雛室:屋頂結(jié)構(gòu)為雙落水式，檐高2-2.5米，長25米，寬6米;內(nèi)設(shè)5間，每間的南側(cè)都留有走廊，靠清潔道最近的一間為飼養(yǎng)員操作間，這樣一幢雞舍可育雛雞2000只以上。中雞舍:屋頂結(jié)構(gòu)可用雙落水式，也可用單落水式，每幢長30米，寬5米，檐高2.0-2.5米;內(nèi)分六間，靠近清潔道的一間為飼養(yǎng)員操作間，其余5間北面開有后門，南面分別連有高2-2.5米、面積5米*5米的網(wǎng)欄，網(wǎng)欄的另一側(cè)都開有網(wǎng)門，這樣一幢雞舍可養(yǎng)中雞1300只左右。成雞舍、種雞舍及飼養(yǎng)成雞、種雞的非房舍式建筑:成雞舍的建筑要求基本同于中雞舍，不過窗子面積要適度增大，應(yīng)占雞舍面種1/6以上。種雞舍在成雞舍的基礎(chǔ)上要設(shè)置產(chǎn)蛋箱和遮擋（王子雞）視線的屏障，運(yùn)動(dòng)場地以大為宜。終身制雞舍:由于移舍轉(zhuǎn)群易給七彩山雞帶來應(yīng)激反應(yīng)影響生產(chǎn)，所以近年來提倡采用終身制雞舍，即整個(gè)生產(chǎn)周期在同一舍內(nèi)進(jìn)行，這樣即減少了應(yīng)激反應(yīng)，還減少了基建投資。4（附屬建筑主要有孵化室、飼料加工廠及化驗(yàn)、辦公、生活用房。孵化室有一個(gè)獨(dú)立的進(jìn)出口，工作人員進(jìn)出要通過換衣間和消毒間，以防止病原入內(nèi)。八、投資估算和資金籌措1、項(xiàng)目總投資:項(xiàng)目總投資310萬元，其中基建投資210萬元，設(shè)備購置20萬元，引進(jìn)七彩山雞雞苗60萬元，鋪底流動(dòng)資金20萬元。2、資金籌措:項(xiàng)目總投資310萬元，自籌資金210萬元，需上級有關(guān)部門扶持70萬元，實(shí)物投入作價(jià)30萬元。資金使用計(jì)劃:項(xiàng)目建設(shè)期為12個(gè)月，使用投資310萬元，其中固定資產(chǎn)投資260萬元，流動(dòng)資金50萬元。八、綜合效益分析與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)算1、本項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益綠色無公害特種養(yǎng)殖屬于新型產(chǎn)業(yè)，特種野雞市場缺口大，飼養(yǎng)成本低，所帶來經(jīng)