白術(shù)栽培技術(shù)課件

白術(shù)栽培技術(shù)

白術(shù)栽培技術(shù)1一、植物學(xué)特征白術(shù)別名貢術(shù)、于術(shù)、冬術(shù)、浙術(shù)等，為菊科多年生草本植物，株高30~80cm。以根狀莖入藥，主治脾虛食少、消化不良、慢性腹瀉、胎動不安等癥，是很多中醫(yī)方劑和中成藥的主要原料，又是中藥材出口創(chuàng)匯的重要品種之一。浙江，山東、四川、湖北、湖南、江西、福建等20多個省區(qū)均有栽培。據(jù)歷史資料統(tǒng)計，白術(shù)的全國藥用量居第七位，也是出口量相當(dāng)大的主要藥材，年需求量900萬公斤左右，藥用價值高，開發(fā)潛力大，很多地方已將白術(shù)作為拳頭產(chǎn)業(yè)開發(fā)。一、植物學(xué)特征白術(shù)別名貢術(shù)、于術(shù)、2二、生物學(xué)特征喜涼氣候，耐寒，怕濕熱、怕干旱。能耐-10℃左右低溫，氣溫超過30℃以上生長受到抑制，24～29℃生長迅速。根莖生長最適溫度26～28℃。種子發(fā)芽最適溫度25～30℃。以選地勢高燥稍有傾斜的坡地，土層深厚，疏松肥沃，排水良好的砂質(zhì)壤土栽培為宜，忌連作，最好在新墾地上栽種。種過的地，須隔5年以上才能再作，否則易發(fā)病。前作以禾本科作物為好，不能與易發(fā)生白絹病的十字花科、匣科等作物輪作。二、生物學(xué)特征喜涼氣候，耐寒，怕濕熱3生長后期，根狀莖迅速膨大，這時需保持土壤濕潤，如土壤干燥對根狀莖膨大有影響。育苗地最好選用坡度小于15～20度的陰坡生荒地或撂荒地，以較瘠薄的地為好，過肥的地白術(shù)苗枝葉過于柔嫩，抗病力減弱。生長后期，根狀莖迅速膨大，這時需保4三、白術(shù)的品種

白術(shù)呈不規(guī)則肥厚團塊狀，長6~13cm，直徑1.5~7cm。表面灰黃色、黃棕至棕褐色，一端常有一短段木質(zhì)中空的地上莖或漸細(xì)，俗稱“術(shù)腿”或“雞腿”，從“術(shù)腿”一端至另一端，逐漸粗大，并有不規(guī)則瘤狀突起及斷續(xù)的縱皺紋及須根痕，至底部明顯膨大，形似“如意頭”，俗稱為“云頭”。質(zhì)堅硬，不易折斷。斷面不平坦，黃白色至淡棕色，棕色的點狀油室散在。氣清香，味甜、微辛，口嚼之略帶粘性。三、白術(shù)的品種白術(shù)呈不規(guī)則肥厚團塊狀5

白術(shù)主要為栽培品種，野生種已不多見，現(xiàn)以產(chǎn)地劃分成各種品種，分述如下：（1）浙江磐安、新昌、嵊縣、東陽等地所產(chǎn)栽培品稱為“浙白術(shù)”，其特點為術(shù)形較為豐滿，“術(shù)腿”粗短，“云頭”膨大。過去，還將浙白術(shù)分為大山貨和小山貨，大山貨主產(chǎn)于東陽、磐安，其特點為個形較長；小山貨主產(chǎn)于新昌、嵊縣，其特點為個形短壯。白術(shù)主要為栽培品種，野生種已不多見，現(xiàn)以產(chǎn)地劃分成各6（2）

湖南所產(chǎn)白術(shù)中尤以平江所產(chǎn)最為著名，故名為“平江術(shù)”其特點為術(shù)形較為瘦長（尤其術(shù)腿較長）。（3）安徽所產(chǎn)白術(shù)，名為“徽術(shù)”或“種術(shù)”，其特點為瘤狀凹凸較多。過去，“種術(shù)”又分為大種術(shù)、小種術(shù)、扣子術(shù)等品種。（2）

湖南所產(chǎn)白術(shù)中尤以平江所產(chǎn)最為著名，故名為“平江術(shù)”7四、白術(shù)的栽培技術(shù)1.選地整地育苗地選疏松肥沃、排水良好、高燥、通風(fēng)涼爽的砂壤土。最好選用坡度小的陰坡生荒地，過于肥沃的熟地，反而使白術(shù)苗生長幼嫩，抗病力差。定植地宜選擇生荒地或停種白術(shù)4年以上、土層深厚、排水良好的砂質(zhì)壤土的山地。前作收后，每畝施腐熟農(nóng)家肥3000~4000kg，過磷酸鈣50kg，于冬季深翻40cm，第二年春季再翻耕1次，碎土耙平，作成1.2~1.5m寬的高畦。四、白術(shù)的栽培技術(shù)1.選地整地82.培育壯苗白術(shù)種子在15℃以上時開始發(fā)芽，25~30℃為發(fā)芽適溫。播種前選新鮮飽滿、成熟度一致的無病蟲種子，放入25~30℃的溫水中浸泡24h后取出播種。一般在3月下旬至4月上中旬播種，條播或撒播。在整好的畦上按幅距20~25cm，開幅寬10cm，深3~5cm的淺溝，溝內(nèi)澆水，水滲后，將浸泡的種子摻上細(xì)土均勻撒播在溝內(nèi)，然后淺覆土，再蓋一層草或樹葉，以保持地面潮濕。每畝用干種5~6kg，15d左右出苗，出苗1/3時去除覆蓋物。2.培育壯苗9幼苗期除草，長出2片真葉時按株距5cm間苗（將病苗、弱苗間掉）。苗期追肥1~2次，以施稀人糞水最好，用量不宜過多，每畝施糞水500~800kg，干時澆水或在行間鋪草防旱。6月上中旬每畝施磷酸二銨20kg。10月下旬~11月上旬開始挖取術(shù)栽，剪去莖葉和須根，注意不要損傷主芽和根莖表皮，將鮮術(shù)栽（白術(shù)苗）攤放在通風(fēng)陰涼處晾曬3~5d，選室內(nèi)干燥處，先在地上平鋪一層3cm厚的細(xì)沙，上放術(shù)栽厚12~15cm，再鋪一層沙和一層術(shù)栽，堆高不超過35cm，四周用磚碼好，上蓋7cm厚的沙或泥土即可。堆中央插幾束稻草，以利通風(fēng)散熱。每畝可培育出350~400kg鮮術(shù)栽。幼苗期除草，長出2片真葉時按株距103.移栽11月下旬至第二年3月均可進行栽植。選擇大小均勻，無病蟲害，表皮光滑，芽頭飽滿、根群發(fā)達(dá)，頂端細(xì)長、尾部圓大的根莖作種栽。按行距25cm、深5cm開溝，溝內(nèi)澆足水，水滲后，將術(shù)苗用50%多菌靈500~600倍液浸泡3~5min，取出稍晾，植入溝內(nèi)，芽尖朝上，與地面相平，覆土3cm，并施入基肥，每畝施入復(fù)合肥或腐熟的餅肥50kg，過磷酸鈣30kg，土雜肥400~500kg，下栽密度每畝1~1.2萬株，一般每畝需鮮術(shù)栽50~60kg。全部栽完后，再澆一次大水。3.移栽11白術(shù)栽培技術(shù)課件124.田間管理（1）中耕除草一般與施肥相結(jié)合進行3~4次，中耕應(yīng)先深后淺，第一次可以稍深，促進根系伸展，以后則宜淺鋤，以免損傷根系。雨后應(yīng)及時鋤松表土，以促生長，減少病害。（2）追肥除施足基肥外，還應(yīng)追肥3次。第一次追肥在苗高20cm時，每畝追施磷酸二銨10kg，尿素3kg；第二次在6~7月，每畝追施三元復(fù)合肥20~25kg；8月中旬至9月下旬追施三元復(fù)合肥30kg，腐熟餅肥100kg，以促進白術(shù)地下根莖生長。此后根據(jù)生長情況，最好在9月中下旬再追施一次。第二、三次追肥應(yīng)在早、晚地溫不高時進行。4.田間管理13（3）排灌白術(shù)最怕高溫多濕，特別是前期濕度大會發(fā)病，田間積水易死苗，應(yīng)特別注意排水。白術(shù)生長期間需充足的水分，尤其8月下旬根莖膨大期更需水分，遇干旱應(yīng)及時澆水，保持田間濕潤。（4）摘蕾為了使養(yǎng)分集中供應(yīng)根莖增長，除留種植株每株留5~6個花蕾外，其余都要適時摘除。一般在7月中旬至8月上旬分2~3次摘完。摘蕾應(yīng)在頭狀花序?qū)⒁_放時采摘，不宜過早或過遲，過早植株尚小，摘蕾影響發(fā)育，過遲則消耗養(yǎng)分過多，影響根莖產(chǎn)量。摘蕾時，一手握住莖稈，另一手將花蕾摘除或用剪刀剪下。摘蕾應(yīng)選晴天露水干后進行，以免雨水或露水浸入傷口，引起病害。8~9月在白術(shù)根莖上常長出分蘗苗，也應(yīng)及時摘除。（3）排灌145.病蟲害防治防治方法：發(fā)病初期，可用50%多菌靈和70%代森鋅可濕性粉劑750倍液淋灌；與禾本科作物輪作3年以上；在栽培過程中選擇健康的、短稈闊葉、肉質(zhì)肥厚、質(zhì)量好、抗病力強的品種。若是用從外地購買的種，最好在種植前用25%多菌靈400~500倍液浸泡12~24h。（1）病害①根腐?。?.病蟲害防治防治方法：發(fā)病初期，可用5015②立枯病：防治方法：加強田間管理，雨后要及時松土并做好開溝排水工作，降低田間濕度；種植前用5%的甲霜靈顆粒劑處理土壤，每畝施藥量1.5kg；發(fā)病初期可用50%多菌靈1000倍液澆灌或用70%五氯硝基苯粉劑500g與細(xì)土25kg拌勻施于病株周圍；發(fā)病期用5%石灰水澆灌病區(qū)或用25%甲霜靈可濕性粉劑400倍液噴霧，每隔7~10d噴1次，連噴2次即可。②立枯?。?6③白絹?。悍乐畏椒ǎ号c禾本科作物輪作5年以上；選用無病術(shù)栽作種，并用50%退菌特可濕性粉劑1000倍液浸種栽3~5min，晾干后下種；栽植前每畝用1.5kg5%的甲霜靈顆粒劑，或用50%退菌特可濕性粉劑1.5~2.5kg拌細(xì)土或草木灰30~50kg進行土壤消毒；挖除病株和受病菌污染的泥土，并用生石灰消毒，再用50%多菌靈或50%甲基托布津500~1000倍液澆灌病區(qū)。③白絹?。?7

④鐵葉?。悍乐畏椒ǎ喊仔g(shù)收獲后，清潔田園、燒毀殘株病葉，減少病源；發(fā)病初期噴1：1：100的波爾多液或50%多菌靈500~1000倍液或65%代森鋅可濕性粉劑400~500倍液噴霧，每隔7~10d噴1次，連噴2~3次。④鐵葉病：18⑤花葉?。?~6月發(fā)生較多。根莖畸形瘦小，品質(zhì)變劣。防治方法：建立無病留種田；選擇抗病品種；加強田間管理，合理施肥，適時澆灌，促進根系發(fā)達(dá)，增強植株抗病力；發(fā)病初期用5%的植病靈800~1000倍液或70%農(nóng)用鏈霉素500~800倍液噴霧防治1~2次。⑤花葉病：5~6月發(fā)生較多。根莖畸形瘦小，品19（2）蟲害

①小地老虎：防治方法：及時鏟除田間雜草，消滅蟲卵及低齡幼蟲；3~4齡幼蟲期，每天早晨檢查，發(fā)現(xiàn)新萎蔫的幼苗，可扒開表土捕殺幼蟲；可用50%辛硫磷乳油800倍液于播種前噴施土壤，或用90%的晶體敵百蟲拌菜籽餅、花生餅自制成毒餌，在傍晚順壟撒施于幼苗根際。（2）蟲害①小地老虎：20②金龜子：防治方法：加強田間管理，清除雜草；可用50%辛硫磷乳油或70%甲胺磷乳油在播前噴施于土壤中。③蚜蟲：防治方法：用10%吡蟲啉可濕性粉劑l500~2000倍液或50%抗蚜威1000倍液噴霧防治，每隔l0~15d噴1次，連噴2~3次。②金龜子：21

6.留種白術(shù)留種可分為株選和片選，一般于7~8月，選植株健壯，分枝小、葉大、花蕾扁平而大者作留種母株。摘除遲開或早開的花蕾，促使養(yǎng)分集中，種子飽滿，提高種子質(zhì)量，每株選留5~6個花蕾為好。于11月上中旬植株下部葉片枯黃，部分頭狀花序上部開裂現(xiàn)出白色冠毛時采收種子。選晴天露水干后將植株挖起，剪除地下根莖，把地上部束成小把，倒掛在屋檐下晾20~30d后熟，然后曬1~2d，脫粒，揚去茸毛和癟籽，裝入布袋或麻袋內(nèi)，掛在陰涼通風(fēng)處貯藏。注意白術(shù)種子不能久曬，否則會降低發(fā)芽率。

6.留種22白術(shù)栽培技術(shù)課件237.加工：有烘干、曬干兩種。烘干的稱炕術(shù)，曬干的叫生曬術(shù)。一般以炕術(shù)為主。

生曬術(shù)：將鮮白術(shù)抖凈泥沙，剪去術(shù)稈，日曬至足燥為止。在翻曬時，要逐步搓擦去根須，遇雨天，要薄攤通風(fēng)處，切勿堆高淋雨。不可曬后再烘，更不能曬曬烘烘，以免影響質(zhì)量。

7.加工：有烘干、曬干兩種。烘干的稱炕術(shù)，曬干的叫生24

炕術(shù)：視烘灶大小，將鮮術(shù)鋪至炕面，開始時火力稍大而均勻，約保持80℃左右。1小時后，待蒸汽上升，白術(shù)表皮已熟，便可壓低火力。約2小時后，將白術(shù)上下翻轉(zhuǎn)、耙動，使細(xì)根脫落。繼續(xù)烘3小時~5小時，將白術(shù)全部倒出，不斷翻動，至須根全部脫落，再修除術(shù)稈，此時叫“退毛術(shù)”?？恍g(shù)：視烘灶大小，將鮮術(shù)鋪至炕面，開始時火力稍大而25然后，將大、小白術(shù)分開，大的放底層，小的放上層，再烘8小時~12小時，溫度60℃~70℃，約6小時翻1次，達(dá)七八成干時，全部出炕，再次修去術(shù)稈，此時叫“二復(fù)子”。

最后，將大、小白術(shù)分別堆置室內(nèi)6天~7天（不宜堆高），使內(nèi)心水分外溢，表皮軟化，仍分大、小白術(shù)上炕，此時叫“炕干術(shù)”。這時要用文火，溫度50℃~60℃，約6小時翻1次，視白術(shù)大小，烘24小時~36小時，直至干燥為止。要視白術(shù)的干濕度靈活掌握火候，既要防止高溫急干，烘泡烘焦，又不能低溫久烘，變成油悶霉枯。燃料切勿用松柴，以免影響外色。然后，將大、小白術(shù)分開，大的放底層，小的放上層，再26白術(shù)栽培技術(shù)

白術(shù)栽培技術(shù)27一、植物學(xué)特征白術(shù)別名貢術(shù)、于術(shù)、冬術(shù)、浙術(shù)等，為菊科多年生草本植物，株高30~80cm。以根狀莖入藥，主治脾虛食少、消化不良、慢性腹瀉、胎動不安等癥，是很多中醫(yī)方劑和中成藥的主要原料，又是中藥材出口創(chuàng)匯的重要品種之一。浙江，山東、四川、湖北、湖南、江西、福建等20多個省區(qū)均有栽培。據(jù)歷史資料統(tǒng)計，白術(shù)的全國藥用量居第七位，也是出口量相當(dāng)大的主要藥材，年需求量900萬公斤左右，藥用價值高，開發(fā)潛力大，很多地方已將白術(shù)作為拳頭產(chǎn)業(yè)開發(fā)。一、植物學(xué)特征白術(shù)別名貢術(shù)、于術(shù)、28二、生物學(xué)特征喜涼氣候，耐寒，怕濕熱、怕干旱。能耐-10℃左右低溫，氣溫超過30℃以上生長受到抑制，24～29℃生長迅速。根莖生長最適溫度26～28℃。種子發(fā)芽最適溫度25～30℃。以選地勢高燥稍有傾斜的坡地，土層深厚，疏松肥沃，排水良好的砂質(zhì)壤土栽培為宜，忌連作，最好在新墾地上栽種。種過的地，須隔5年以上才能再作，否則易發(fā)病。前作以禾本科作物為好，不能與易發(fā)生白絹病的十字花科、匣科等作物輪作。二、生物學(xué)特征喜涼氣候，耐寒，怕濕熱29生長后期，根狀莖迅速膨大，這時需保持土壤濕潤，如土壤干燥對根狀莖膨大有影響。育苗地最好選用坡度小于15～20度的陰坡生荒地或撂荒地，以較瘠薄的地為好，過肥的地白術(shù)苗枝葉過于柔嫩，抗病力減弱。生長后期，根狀莖迅速膨大，這時需保30三、白術(shù)的品種

白術(shù)呈不規(guī)則肥厚團塊狀，長6~13cm，直徑1.5~7cm。表面灰黃色、黃棕至棕褐色，一端常有一短段木質(zhì)中空的地上莖或漸細(xì)，俗稱“術(shù)腿”或“雞腿”，從“術(shù)腿”一端至另一端，逐漸粗大，并有不規(guī)則瘤狀突起及斷續(xù)的縱皺紋及須根痕，至底部明顯膨大，形似“如意頭”，俗稱為“云頭”。質(zhì)堅硬，不易折斷。斷面不平坦，黃白色至淡棕色，棕色的點狀油室散在。氣清香，味甜、微辛，口嚼之略帶粘性。三、白術(shù)的品種白術(shù)呈不規(guī)則肥厚團塊狀31

白術(shù)主要為栽培品種，野生種已不多見，現(xiàn)以產(chǎn)地劃分成各種品種，分述如下：（1）浙江磐安、新昌、嵊縣、東陽等地所產(chǎn)栽培品稱為“浙白術(shù)”，其特點為術(shù)形較為豐滿，“術(shù)腿”粗短，“云頭”膨大。過去，還將浙白術(shù)分為大山貨和小山貨，大山貨主產(chǎn)于東陽、磐安，其特點為個形較長；小山貨主產(chǎn)于新昌、嵊縣，其特點為個形短壯。白術(shù)主要為栽培品種，野生種已不多見，現(xiàn)以產(chǎn)地劃分成各32（2）

湖南所產(chǎn)白術(shù)中尤以平江所產(chǎn)最為著名，故名為“平江術(shù)”其特點為術(shù)形較為瘦長（尤其術(shù)腿較長）。（3）安徽所產(chǎn)白術(shù)，名為“徽術(shù)”或“種術(shù)”，其特點為瘤狀凹凸較多。過去，“種術(shù)”又分為大種術(shù)、小種術(shù)、扣子術(shù)等品種。（2）

湖南所產(chǎn)白術(shù)中尤以平江所產(chǎn)最為著名，故名為“平江術(shù)”33四、白術(shù)的栽培技術(shù)1.選地整地育苗地選疏松肥沃、排水良好、高燥、通風(fēng)涼爽的砂壤土。最好選用坡度小的陰坡生荒地，過于肥沃的熟地，反而使白術(shù)苗生長幼嫩，抗病力差。定植地宜選擇生荒地或停種白術(shù)4年以上、土層深厚、排水良好的砂質(zhì)壤土的山地。前作收后，每畝施腐熟農(nóng)家肥3000~4000kg，過磷酸鈣50kg，于冬季深翻40cm，第二年春季再翻耕1次，碎土耙平，作成1.2~1.5m寬的高畦。四、白術(shù)的栽培技術(shù)1.選地整地342.培育壯苗白術(shù)種子在15℃以上時開始發(fā)芽，25~30℃為發(fā)芽適溫。播種前選新鮮飽滿、成熟度一致的無病蟲種子，放入25~30℃的溫水中浸泡24h后取出播種。一般在3月下旬至4月上中旬播種，條播或撒播。在整好的畦上按幅距20~25cm，開幅寬10cm，深3~5cm的淺溝，溝內(nèi)澆水，水滲后，將浸泡的種子摻上細(xì)土均勻撒播在溝內(nèi)，然后淺覆土，再蓋一層草或樹葉，以保持地面潮濕。每畝用干種5~6kg，15d左右出苗，出苗1/3時去除覆蓋物。2.培育壯苗35幼苗期除草，長出2片真葉時按株距5cm間苗（將病苗、弱苗間掉）。苗期追肥1~2次，以施稀人糞水最好，用量不宜過多，每畝施糞水500~800kg，干時澆水或在行間鋪草防旱。6月上中旬每畝施磷酸二銨20kg。10月下旬~11月上旬開始挖取術(shù)栽，剪去莖葉和須根，注意不要損傷主芽和根莖表皮，將鮮術(shù)栽（白術(shù)苗）攤放在通風(fēng)陰涼處晾曬3~5d，選室內(nèi)干燥處，先在地上平鋪一層3cm厚的細(xì)沙，上放術(shù)栽厚12~15cm，再鋪一層沙和一層術(shù)栽，堆高不超過35cm，四周用磚碼好，上蓋7cm厚的沙或泥土即可。堆中央插幾束稻草，以利通風(fēng)散熱。每畝可培育出350~400kg鮮術(shù)栽。幼苗期除草，長出2片真葉時按株距363.移栽11月下旬至第二年3月均可進行栽植。選擇大小均勻，無病蟲害，表皮光滑，芽頭飽滿、根群發(fā)達(dá)，頂端細(xì)長、尾部圓大的根莖作種栽。按行距25cm、深5cm開溝，溝內(nèi)澆足水，水滲后，將術(shù)苗用50%多菌靈500~600倍液浸泡3~5min，取出稍晾，植入溝內(nèi)，芽尖朝上，與地面相平，覆土3cm，并施入基肥，每畝施入復(fù)合肥或腐熟的餅肥50kg，過磷酸鈣30kg，土雜肥400~500kg，下栽密度每畝1~1.2萬株，一般每畝需鮮術(shù)栽50~60kg。全部栽完后，再澆一次大水。3.移栽37白術(shù)栽培技術(shù)課件384.田間管理（1）中耕除草一般與施肥相結(jié)合進行3~4次，中耕應(yīng)先深后淺，第一次可以稍深，促進根系伸展，以后則宜淺鋤，以免損傷根系。雨后應(yīng)及時鋤松表土，以促生長，減少病害。（2）追肥除施足基肥外，還應(yīng)追肥3次。第一次追肥在苗高20cm時，每畝追施磷酸二銨10kg，尿素3kg；第二次在6~7月，每畝追施三元復(fù)合肥20~25kg；8月中旬至9月下旬追施三元復(fù)合肥30kg，腐熟餅肥100kg，以促進白術(shù)地下根莖生長。此后根據(jù)生長情況，最好在9月中下旬再追施一次。第二、三次追肥應(yīng)在早、晚地溫不高時進行。4.田間管理39（3）排灌白術(shù)最怕高溫多濕，特別是前期濕度大會發(fā)病，田間積水易死苗，應(yīng)特別注意排水。白術(shù)生長期間需充足的水分，尤其8月下旬根莖膨大期更需水分，遇干旱應(yīng)及時澆水，保持田間濕潤。（4）摘蕾為了使養(yǎng)分集中供應(yīng)根莖增長，除留種植株每株留5~6個花蕾外，其余都要適時摘除。一般在7月中旬至8月上旬分2~3次摘完。摘蕾應(yīng)在頭狀花序?qū)⒁_放時采摘，不宜過早或過遲，過早植株尚小，摘蕾影響發(fā)育，過遲則消耗養(yǎng)分過多，影響根莖產(chǎn)量。摘蕾時，一手握住莖稈，另一手將花蕾摘除或用剪刀剪下。摘蕾應(yīng)選晴天露水干后進行，以免雨水或露水浸入傷口，引起病害。8~9月在白術(shù)根莖上常長出分蘗苗，也應(yīng)及時摘除。（3）排灌405.病蟲害防治防治方法：發(fā)病初期，可用50%多菌靈和70%代森鋅可濕性粉劑750倍液淋灌；與禾本科作物輪作3年以上；在栽培過程中選擇健康的、短稈闊葉、肉質(zhì)肥厚、質(zhì)量好、抗病力強的品種。若是用從外地購買的種，最好在種植前用25%多菌靈400~500倍液浸泡12~24h。（1）病害①根腐病：5.病蟲害防治防治方法：發(fā)病初期，可用5041②立枯病：防治方法：加強田間管理，雨后要及時松土并做好開溝排水工作，降低田間濕度；種植前用5%的甲霜靈顆粒劑處理土壤，每畝施藥量1.5kg；發(fā)病初期可用50%多菌靈1000倍液澆灌或用70%五氯硝基苯粉劑500g與細(xì)土25kg拌勻施于病株周圍；發(fā)病期用5%石灰水澆灌病區(qū)或用25%甲霜靈可濕性粉劑400倍液噴霧，每隔7~10d噴1次，連噴2次即可。②立枯?。?2③白絹?。悍乐畏椒ǎ号c禾本科作物輪作5年以上；選用無病術(shù)栽作種，并用50%退菌特可濕性粉劑1000倍液浸種栽3~5min，晾干后下種；栽植前每畝用1.5kg5%的甲霜靈顆粒劑，或用50%退菌特可濕性粉劑1.5~2.5kg拌細(xì)土或草木灰30~50kg進行土壤消毒；挖除病株和受病菌污染的泥土，并用生石灰消毒，再用50%多菌靈或50%甲基托布津500~1000倍液澆灌病區(qū)。③白絹?。?3

④鐵葉?。悍乐畏椒ǎ喊仔g(shù)收獲后，清潔田園、燒毀殘株病葉，減少病源；發(fā)病初期噴1：1：100的波爾多液或50%多菌靈500~1000倍液或65%代森鋅可濕性粉劑400~500倍液噴霧，每隔7~10d噴1次，連噴2~3次。④鐵葉?。?4⑤花葉?。?~6月發(fā)生較多。根莖畸形瘦小，品質(zhì)變劣。防治方法：建立無病留種田；選擇抗病品種；加強田間管理，合理施肥，適時澆灌，促進根系發(fā)達(dá)，增強植株抗病力；發(fā)病初期用5%的植病靈800~1000倍液或70%農(nóng)用鏈霉素500~800倍液噴霧防治1~2次。⑤花葉?。?~6月發(fā)生較多。根莖畸形瘦小，品45（2）蟲害

①小地老虎：防治方法：及時鏟除田間雜草，消滅蟲卵及低齡幼蟲；3~4齡幼蟲期，每天早晨檢查，發(fā)現(xiàn)新萎蔫的幼苗，可扒開表土捕殺幼蟲；可用50%辛硫磷乳油800倍液于播種前噴施土壤，或用90%的晶體敵百蟲拌菜籽餅、花生餅自制成毒餌，在傍晚順壟撒施于幼苗根際。（2）蟲害①小地老虎：46②金龜子：防治方法：加強田