化驗(yàn)室組織與管理教材 課件

化驗(yàn)室組織與管理楊愛萍主編

林媚2010.9

化驗(yàn)室組織與管理楊愛萍主編1自我介紹工作單位:

浙江省柑桔研究所農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心聯(lián)系電話-maiL:wL9@163.com自我介紹工作單位:2目錄第一章緒論第二章化驗(yàn)室的組織管理第三章化驗(yàn)室的建設(shè)與設(shè)施第四章化驗(yàn)室的技術(shù)裝備與管理第五章化驗(yàn)室的安全技術(shù)第六章實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可目錄第一章緒論3第一章緒論學(xué)習(xí)目標(biāo)1掌握化驗(yàn)室的定義、基本要素和功能。2理解現(xiàn)代化化驗(yàn)室的標(biāo)志。3了解化驗(yàn)室組織與管理的研究對象、學(xué)習(xí)內(nèi)容。4了解分析檢驗(yàn)工作的起源與發(fā)展歷史，認(rèn)識分析檢驗(yàn)人員在控制生產(chǎn)過程、提高產(chǎn)品質(zhì)量中的地位與作用。第一章緒論學(xué)習(xí)目標(biāo)4第一節(jié)化驗(yàn)室的定義以理化檢驗(yàn)為核心任務(wù)的化驗(yàn)室在社會上正日益顯示出其重要地位。一、化驗(yàn)室的定義(幾個層面分析)1從物質(zhì)屬性的角度定義：化驗(yàn)室是為控制生產(chǎn)、技術(shù)改造、新產(chǎn)品試驗(yàn)及其他科研工作而進(jìn)行分析檢驗(yàn)的場所。2從社會屬性的角度定義：化驗(yàn)室是化驗(yàn)系統(tǒng)組織結(jié)構(gòu)的基本單位。3從功能的角度定義：化驗(yàn)室是工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的檢測實(shí)驗(yàn)室習(xí)慣上的簡稱。第一節(jié)化驗(yàn)室的定義以理化檢驗(yàn)為核心任務(wù)的化驗(yàn)室在社會上5現(xiàn)代化化驗(yàn)室的標(biāo)志建立了科學(xué)、規(guī)范的化驗(yàn)室組織與管理體系和完備的分析檢驗(yàn)工作質(zhì)量保證體系并投入了運(yùn)行；具備功能強(qiáng)大的分析檢驗(yàn)系統(tǒng)；具有較高的化驗(yàn)室水平和化驗(yàn)室工作質(zhì)量；獲得中國實(shí)驗(yàn)室國家認(rèn)可委員會（CNACL）和地方技術(shù)監(jiān)督機(jī)構(gòu)的雙重認(rèn)可（證）?，F(xiàn)代化化驗(yàn)室的標(biāo)志建立了科學(xué)、規(guī)范的化驗(yàn)室組織與6二、化驗(yàn)室的基本要素1建筑用房、儀器設(shè)備和其他設(shè)施。（環(huán)/機(jī)）2一定數(shù)量的化驗(yàn)室工作人員。（人）3明確的目標(biāo)任務(wù)。（檢）（原料、中控、產(chǎn)品質(zhì)量、技改及新產(chǎn)品試驗(yàn)分析）4必需的經(jīng)費(fèi)。（料）5相關(guān)的信息資料。（法）二、化驗(yàn)室的基本要素1建筑用房、儀器設(shè)備和其他設(shè)施。（環(huán)/7三、化驗(yàn)室的功能（1）原輔材料和成品質(zhì)量分析檢驗(yàn)功能。（2）生產(chǎn)中控分析檢驗(yàn)功能。（半成品）（3）技改或新產(chǎn)品試驗(yàn)提供分析檢驗(yàn)功能。（4）為社會提供分析檢驗(yàn)服務(wù)的功能。三、化驗(yàn)室的功能（1）原輔材料和成品質(zhì)量分析檢驗(yàn)功能。8第二節(jié)“化驗(yàn)室組織與管理”相關(guān)內(nèi)容一、“化驗(yàn)室組織與管理”的研究對象研究對象：化驗(yàn)室管理體系。主要概括如下：化驗(yàn)室管理體系的組建和運(yùn)行；化驗(yàn)室與企業(yè)生產(chǎn)的協(xié)調(diào)關(guān)系；化驗(yàn)室工作人員的工作質(zhì)量；化驗(yàn)室的水平和工作效率；化驗(yàn)室管理等。第二節(jié)“化驗(yàn)室組織與管理”相關(guān)內(nèi)容一、“化驗(yàn)室組織與管理”9二“化驗(yàn)室組織與管理”的研究內(nèi)容（1）組織管理--組織結(jié)構(gòu)、人員、崗位職責(zé)、管理方法及手段等。（2）建筑要求與設(shè)施--設(shè)計的基礎(chǔ)知識、制圖知識、平面圖、布置圖、對環(huán)境的要求。（3）技術(shù)裝備的管理--設(shè)備、試劑、技術(shù)資料、環(huán)境保護(hù)及廢棄物的處理、通風(fēng)柜的設(shè)計、清潔衛(wèi)生管理。（4）安全技術(shù)--安全知識、技術(shù)；有毒有害物的管理；外傷；用電及消防等。（5）質(zhì)量管理—現(xiàn)代質(zhì)量管理、質(zhì)量檢驗(yàn)、認(rèn)可（證）相關(guān)的基本知識及程序、認(rèn)證的工作程序等。二“化驗(yàn)室組織與管理”的研究內(nèi)容（1）組織管理--組織結(jié)構(gòu)、10實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)證評審準(zhǔn)則2．參考文件GB/T15481：2000《檢測和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力的通用要求》ISO/IEC17025：2005《檢測和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力的通用要求》《實(shí)驗(yàn)室和檢查機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定管理辦法》（國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局第86號局長令）《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)計量認(rèn)證/審查認(rèn)可（驗(yàn)收）評審準(zhǔn)則》（試行）（質(zhì)技監(jiān)認(rèn)實(shí)函[2000]046號）實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)證評審準(zhǔn)則2．參考文件11第一部分管理要求

11個要素管理要求4.1組織;4.2管理體系;4.3文件控制;4.4檢測和校準(zhǔn)的分包;4.5服務(wù)和供應(yīng)品的采購;4.6合同評審;4.7申訴和投訴;4.8糾正措施、預(yù)防措施和改進(jìn);4.9記錄;4.10內(nèi)部審核;4.11管理評審第一部分管理要求11個要素12第二部分技術(shù)要求

8個要素5.1人員；5.2設(shè)施和環(huán)境條件；5.3檢測和校準(zhǔn)方法；5.4設(shè)備和標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)；5.5測量溯源；5.6抽樣和樣品處置；5.7結(jié)果質(zhì)量控制；5.8結(jié)果報告第二部分技術(shù)要求13第二章化驗(yàn)室的組織與管理學(xué)習(xí)目標(biāo)1掌握化驗(yàn)室人員具備的資格和要求，化驗(yàn)室系統(tǒng)的職能，組織結(jié)構(gòu)。2能靈活進(jìn)行專業(yè)工作室設(shè)置。3熟悉化驗(yàn)室人員組織管理的任務(wù)、原則、內(nèi)容。4能結(jié)合實(shí)習(xí)制定一份某企業(yè)化驗(yàn)室崗位責(zé)任制。第二章化驗(yàn)室的組織與管理學(xué)習(xí)目標(biāo)14組織的定義組織:為了實(shí)現(xiàn)一定的共同目標(biāo)，有效地配制內(nèi)部有限資源而按照一定的規(guī)則組織管理的機(jī)構(gòu)，按照一定的規(guī)則程序所構(gòu)成的一種責(zé)權(quán)結(jié)構(gòu)安排和人事安排。目的：確保以最高的效率使目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。組織的定義組織:為了實(shí)現(xiàn)一定的共同目標(biāo)，有效地配制內(nèi)部有限資15管理的定義定義：管理就是制定，執(zhí)行，檢查和改進(jìn)。制定就是制定計劃（或規(guī)定、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)等）；執(zhí)行就是按照計劃去做，即實(shí)施；檢查就是將執(zhí)行的過程或結(jié)果與計劃進(jìn)行對比，總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)，找出差距；改進(jìn)首先是推行通過檢查總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)，將經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)變?yōu)殚L效機(jī)制或新的規(guī)定；再次是針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行糾正，制定糾正、預(yù)防措施以持續(xù)改進(jìn)。管理的定義定義：管理就是制定，執(zhí)行，檢查和改進(jìn)。16管理的主要內(nèi)容管理的主要內(nèi)容包括：人員素質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)、專業(yè)技能等。化驗(yàn)室工作人員分為三大類：管理人員分析化驗(yàn)技術(shù)人員后勤保障人員管理的主要內(nèi)容管理的主要內(nèi)容包括：人員素質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)、專業(yè)17第一節(jié)化驗(yàn)室人員配備人員是核心關(guān)鍵性因素注重人才隊伍建設(shè)人員應(yīng)以企業(yè)的組織目標(biāo)要求進(jìn)行合理配置第一節(jié)化驗(yàn)室人員配備18一、人員的資格和要求（一）人員的基本條件四個方面：德、能、知、身。（1）德：具備適應(yīng)職業(yè)要求的品德素質(zhì)。（2）能：具備適應(yīng)職業(yè)要求的能力素質(zhì)。（3）知：具備必要的文化素質(zhì)。（4）身：具備適應(yīng)化驗(yàn)職業(yè)工作的身體條件。具本見書P7一、人員的資格和要求（一）人員的基本條件19（二）化驗(yàn)室管理人員的要求負(fù)責(zé)人資格要求：應(yīng)具有比化驗(yàn)人員更高的思想素質(zhì)、工程師以上的技術(shù)職稱、熟悉生產(chǎn)工藝和化學(xué)分析知識、責(zé)任心強(qiáng)、熱愛化驗(yàn)室工作，并且從事化驗(yàn)工作3年以上的技術(shù)人員或從事化驗(yàn)工作5年以上的化驗(yàn)員擔(dān)任。能力要求：負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的全面工作，具有從事管理工作必要的思想素質(zhì)、熟悉化驗(yàn)檢測和管理業(yè)務(wù)、積極進(jìn)取的敬業(yè)精神；較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力和凝聚力，較強(qiáng)的管理能力和水平，身體健康，年齡一般不超過50歲，負(fù)責(zé)日常管理工作。（二）化驗(yàn)室管理人員的要求20二、化驗(yàn)室人員構(gòu)成（一）專業(yè)結(jié)構(gòu)順應(yīng)科技發(fā)展趨勢選配注重多專業(yè)、綜合技能。（二）能級結(jié)構(gòu)又稱“技術(shù)級別組合”。在一個組織系統(tǒng)中，需要有不同層次的人員如高級、中級和初級職稱，以及不同技能級別的化驗(yàn)技師、化驗(yàn)工等，這樣在智能上互補(bǔ)以發(fā)揮整體優(yōu)勢。通常情況下是正寶塔形。二、化驗(yàn)室人員構(gòu)成（一）專業(yè)結(jié)構(gòu)21（三）年齡結(jié)構(gòu)青年人、年齡較大各具特色，一定比例，合理的年齡梯隊。一般一線盡可能安排青年人而管理層則可稍大些。（四）人數(shù)具體按效能配置。目前中國企業(yè)化驗(yàn)人員素質(zhì)普遍偏低。（三）年齡結(jié)構(gòu)22案例分析1:某企業(yè)新建成一化驗(yàn)室，廠長召集相關(guān)人員就此次人員招聘展開討論并商議制定方案。陳副廠長第一個發(fā)言，他說目前本企業(yè)發(fā)展勢頭喜人，人才市場人力資源豐富，什么大學(xué)生、研究生、博士生多得很，我們此次也多招幾個學(xué)位高一點(diǎn)的如研究生、博士生來裝裝門面；黃科長第二個發(fā)言，他說大學(xué)生剛從學(xué)校出來，經(jīng)驗(yàn)少，我看還是直接從別的企業(yè)調(diào)幾個年紀(jì)大點(diǎn)的，經(jīng)驗(yàn)豐富點(diǎn)的來，這樣上手就很快。。。。化驗(yàn)室組織與管理教材課件23案例分析1:續(xù)孫主任接下來發(fā)表自己的看法，他認(rèn)為化驗(yàn)室招收人員當(dāng)然要的全都是檢測人員，專業(yè)最好都統(tǒng)一，學(xué)歷低點(diǎn)沒關(guān)系只要勤快就行，青年人精力充沛。。。。最后廠長作總結(jié)發(fā)言，他認(rèn)為上述同志的意見從某一方面達(dá)到我們進(jìn)人的要求但均不全面，應(yīng)結(jié)合本廠長遠(yuǎn)發(fā)展、人才隊伍建設(shè)及化驗(yàn)室建設(shè)及發(fā)展的角度綜合考慮進(jìn)人要求。請你分析一下上述幾位同志的進(jìn)人思路各存在什么問題，你認(rèn)為應(yīng)如何著手招收該化驗(yàn)室的人才？案例分析1:續(xù)孫主任接下來發(fā)表自己的看法，他認(rèn)為化驗(yàn)室招收人24第二節(jié)化驗(yàn)室的組織結(jié)構(gòu)一、化驗(yàn)室系統(tǒng)與職能生產(chǎn)企業(yè)的化驗(yàn)室系統(tǒng)，通常設(shè)有中心試驗(yàn)室（即企業(yè)一級的化驗(yàn)室）、車間化驗(yàn)室和班級化驗(yàn)室（崗），形成三級檢驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)。中心試驗(yàn)室的職能（書P9）：核心職能；指導(dǎo)職能；監(jiān)督職能；服務(wù)職能；其他職能。第二節(jié)化驗(yàn)室的組織結(jié)構(gòu)一、化驗(yàn)室系統(tǒng)與職能25實(shí)現(xiàn)化驗(yàn)室職能的基本條件場所、環(huán)境設(shè)施；不同層次的專業(yè)技術(shù)人員；配備相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)儀器、實(shí)驗(yàn)器材、化學(xué)試劑等；有效的科學(xué)管理，檢驗(yàn)信息等。實(shí)際上就是人、機(jī)、料、法、環(huán)。實(shí)現(xiàn)化驗(yàn)室職能的基本條件場所、環(huán)境設(shè)施；26二、化驗(yàn)室的組織結(jié)構(gòu)1化驗(yàn)室組織結(jié)構(gòu)形式集中職能領(lǐng)導(dǎo)下的檢驗(yàn)部門組織結(jié)構(gòu)形式（見書P11圖2-1）常見的化驗(yàn)室組織結(jié)構(gòu)（見書P11圖2-2）二、化驗(yàn)室的組織結(jié)構(gòu)1化驗(yàn)室組織結(jié)構(gòu)形式272化驗(yàn)室的地位與權(quán)力范圍（1）化驗(yàn)室的地位：作為企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，具有法律地位。化驗(yàn)室的權(quán)力：中心化驗(yàn)室具有獨(dú)立開展業(yè)務(wù)的權(quán)力，不受任何行政干預(yù)，在組織機(jī)構(gòu)、管理制度等方面相對獨(dú)立。嚴(yán)格遵守《質(zhì)量手冊》，堅持實(shí)事求是的原則，科學(xué)公正地完成檢測工作。（2）化驗(yàn)室隸屬關(guān)系中心化驗(yàn)室隸屬于企業(yè)的二級機(jī)構(gòu)，是從事產(chǎn)品、原料分析檢驗(yàn)、三廢檢測或方法研究、技術(shù)開發(fā)的實(shí)驗(yàn)或科研實(shí)體。2化驗(yàn)室的地位與權(quán)力范圍（1）化驗(yàn)室的地位：作為企業(yè)產(chǎn)品的28三、化驗(yàn)室的專業(yè)工作室設(shè)置大致可分為如下9種：原材料檢驗(yàn)室中間產(chǎn)品檢驗(yàn)室（車間檢驗(yàn)室）成品檢驗(yàn)室環(huán)境監(jiān)測實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)室計量室技術(shù)室數(shù)據(jù)處理室辦公室三、化驗(yàn)室的專業(yè)工作室設(shè)置大致可分為如下9種：29化驗(yàn)室專業(yè)工作室的設(shè)置原則目標(biāo)明確，最終目標(biāo)為企業(yè)生產(chǎn)檢驗(yàn)服務(wù)充分發(fā)揮整體效能，力求最佳調(diào)控分工科學(xué)化，實(shí)現(xiàn)高效率實(shí)用，切合實(shí)際，不搞“花架子”化驗(yàn)室專業(yè)工作室的設(shè)置原則目標(biāo)明確，最終目標(biāo)為企業(yè)生產(chǎn)檢驗(yàn)服30第三節(jié)化驗(yàn)室人員的組織管理人員的組織管理工作做好了，化驗(yàn)室的各項管理就有了好的基礎(chǔ)。組織效率的實(shí)質(zhì)是人的效率。第三節(jié)化驗(yàn)室人員的組織管理人員的組織管理工作做好了，化驗(yàn)室31一、化驗(yàn)室人員組織管理的任務(wù)積極培養(yǎng)和建設(shè)一支掌握化驗(yàn)室技術(shù)和管理的人員隊伍，提高他們的思想政治覺悟和業(yè)務(wù)技術(shù)水平，使這支隊伍不斷壯大成長，人員的積極性和創(chuàng)造性得到充分的發(fā)揮，從而對企業(yè)的生產(chǎn)管理、技術(shù)管理、質(zhì)量管理以及產(chǎn)品開發(fā)、更新?lián)Q代做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。一、化驗(yàn)室人員組織管理的任務(wù)積極培養(yǎng)和建設(shè)一支掌握化驗(yàn)室技術(shù)32化驗(yàn)室人員組織管理的基本職能（1）領(lǐng)導(dǎo)（2）組織（3）協(xié)調(diào)化驗(yàn)室人員組織管理的基本職能33二、化驗(yàn)室人員組織管理的基本原則人的管理是所有管理工作的核心。又是最復(fù)雜的。人員組織管理必須遵循的基本原則1效能原則高效能是組織管理的中心2能位原則人盡其才3激勵原則鼓勵效果〉批評4溝通原則（又稱互補(bǔ)原則）信息的重要來源二、化驗(yàn)室人員組織管理的基本原則人的管理是所有管理工作的核心34三、化驗(yàn)室人員組織管理的內(nèi)容主要有4個方面（書P14）1規(guī)劃和編制的制訂2實(shí)驗(yàn)人員的選配和任用3培養(yǎng)和提高4考核人員管理工作歸納為：專業(yè)技術(shù)隊伍的建立；組織結(jié)構(gòu)的合理化；部門和人員職責(zé)的確定、相應(yīng)責(zé)任制的建立；人員的使用、培養(yǎng)和考核制度的建立和健全。三、化驗(yàn)室人員組織管理的內(nèi)容主要有4個方面（書P14）35四、化驗(yàn)室崗位責(zé)任制1實(shí)行崗位責(zé)任制的意義崗位責(zé)任制是組織管理科學(xué)化的重要管理措施，是提高組織效率的根本途徑。實(shí)行崗位責(zé)任制，一方面使化驗(yàn)室組織管理科學(xué)化，另一方面也給化驗(yàn)室人員工作質(zhì)量、工作效率的檢查、考核提供依據(jù)。因此，建立化驗(yàn)室崗位責(zé)任制是化驗(yàn)室組織與管理的一個很重要的管理步驟。四、化驗(yàn)室崗位責(zé)任制1實(shí)行崗位責(zé)任制的意義362崗位責(zé)任制的構(gòu)成定義：崗位責(zé)任制是一種管理制度，是對各級各類組織的工作崗位上的工作人員應(yīng)該具備的任職條件，每個工作人員的職責(zé)、任務(wù)、權(quán)限、完成任務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)，以及履行崗位責(zé)任效果的考核、獎懲等作出的明確的規(guī)定。2崗位責(zé)任制的構(gòu)成37（2）構(gòu)成崗位責(zé)任制可以分為部門和個人的兩種崗位責(zé)任制度。個人崗位責(zé)任制分為部門的“領(lǐng)導(dǎo)”和一般工作人員崗位責(zé)任制，它們之間的關(guān)系一般工作人員的崗位責(zé)任制是基礎(chǔ)，“領(lǐng)導(dǎo)”是主導(dǎo)，部門崗位責(zé)任制是部門內(nèi)所有人員崗位責(zé)任制的綜合表現(xiàn)。（2）構(gòu)成383制定崗位責(zé)任制的基本原則職、責(zé)、權(quán)的統(tǒng)一崗位責(zé)任制與考核制、獎懲制統(tǒng)一條文精練、簡潔、準(zhǔn)確3制定崗位責(zé)任制的基本原則職、責(zé)、權(quán)的統(tǒng)一39五、化驗(yàn)室人員的招聘和任用在公開招聘時一般掌握的原則為：（1）要符合人員的資格要求（學(xué)歷、資歷、是否具有行業(yè)資格證書）（2）要考核被聘人員思維、思辨能力（3）要考核被聘人員個人素質(zhì)（敬業(yè)精神、團(tuán)隊理念）（4）要因具體需求考慮被聘人員年齡狀況五、化驗(yàn)室人員的招聘和任用在公開招聘時一般掌握的原則為：40五、化驗(yàn)室人員的招聘和任用（續(xù)）現(xiàn)代用人原則：事業(yè)為本，人才為重；大公無私，任人唯賢；用人所長，揚(yáng)長避短；量才用人，職稱相稱；用人不疑，疑人不用；寬以待人，團(tuán)結(jié)為重；培養(yǎng)教育，愛護(hù)關(guān)懷；人才互補(bǔ)，各司其職；合理流動，人盡其用；綜合評價，善于保護(hù)。人無完人人盡其才知人善任，用當(dāng)其時五、化驗(yàn)室人員的招聘和任用（續(xù)）現(xiàn)代用人原則：41六化驗(yàn)室人員的培養(yǎng)和考核（書P17）1人員的培養(yǎng)2人員的考核（1）考核原則—德才兼?zhèn)洌粛徫回?zé)任制為依據(jù)；德、能、勤、績以績?yōu)橹攸c(diǎn)。（2）考核方法—制訂考核實(shí)施細(xì)則；重視平時考核；工作技能和工作質(zhì)量考核；參考群眾評議意見等。（3）考核注意事項及結(jié)果處理—秉公辦事，實(shí)事求是；回避制度；考核評語、等級；結(jié)果處理；及時歸檔。六化驗(yàn)室人員的培養(yǎng)和考核（書P17）1人員的培養(yǎng)42小結(jié)1化驗(yàn)室人員的資格和要求2化驗(yàn)室人員構(gòu)成3化驗(yàn)室人員組織管理的基本原則4化驗(yàn)室人員組織管理的內(nèi)容小結(jié)1化驗(yàn)室人員的資格和要求43第四節(jié)化驗(yàn)室管理方法一、化驗(yàn)室管理的目標(biāo)通過科學(xué)的管理，以盡可能少的投入，建設(shè)一個高水平的化驗(yàn)室，高質(zhì)量、高效率并安全地為企業(yè)的生產(chǎn)和科研開發(fā)服務(wù)，促進(jìn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定提高，爭取盡可能大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。簡言之，化驗(yàn)室管理的目標(biāo)必須服從企業(yè)發(fā)展的總方針。第四節(jié)化驗(yàn)室管理方法一、化驗(yàn)室管理的目標(biāo)44化驗(yàn)室具體管理分解為五個方面：（1）要素有機(jī)結(jié)合，開展實(shí)驗(yàn)活動；（2）配合企業(yè)管理，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量；（3）學(xué)習(xí)、引進(jìn)、消化吸收，提高化驗(yàn)室水平和人員技能；（4）安全、高效，少投入高效益；（5）優(yōu)化結(jié)構(gòu)和人員組合，適應(yīng)技術(shù)進(jìn)步?；?yàn)室具體管理分解為五個方面：45二、化驗(yàn)室管理的特性1系統(tǒng)性從整體觀念出發(fā),對化驗(yàn)室的管理必須對總體乃至各個要素,實(shí)行綜合、科學(xué)、系統(tǒng)的管理，要統(tǒng)籌兼顧，不能顧此失彼。2綜合性化驗(yàn)室進(jìn)行的科學(xué)實(shí)驗(yàn)是為了企業(yè)的生產(chǎn)提供控制信息和進(jìn)行監(jiān)督，與企業(yè)內(nèi)、外、上、下的各個方面發(fā)生多方面和多層次的聯(lián)系。二、化驗(yàn)室管理的特性1系統(tǒng)性46三、化驗(yàn)室管理的內(nèi)容1人員的組織管理2技術(shù)裝備的管理3安全管理4工作質(zhì)量管理三、化驗(yàn)室管理的內(nèi)容1人員的組織管理47四化驗(yàn)室管理的方法現(xiàn)代的管理方法和管理技術(shù)，如預(yù)測技術(shù)、決策技術(shù)、線性規(guī)劃、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、信息反饋等；“博采眾長，為我所用”“切合實(shí)際、注重實(shí)效”四化驗(yàn)室管理的方法現(xiàn)代的管理方法和管理技術(shù)，如預(yù)測技術(shù)、決48案例2某公司目前正在討論合理的食品檢驗(yàn)中心科室設(shè)置問題，為了確保體系的正常運(yùn)行內(nèi)部要求配有技術(shù)負(fù)責(zé)人和質(zhì)量負(fù)責(zé)人各1名，討論結(jié)果可能為綜合辦公室、化學(xué)分析室、感觀分析室、天平室、儀器分析室、環(huán)保監(jiān)測室、設(shè)備室、計量室、樣品預(yù)處理室、電熱室等，你認(rèn)為上述科室設(shè)置是否合理？請利用上述相關(guān)的科室設(shè)置畫一幅相對合理的該檢驗(yàn)中心組織結(jié)構(gòu)框圖。案例2某公司目前正在討論合理的食品檢驗(yàn)中心科室設(shè)置問題，為了49簡介一種管理方法-5S管理一、什么是5S管理5S管理起源于日本，是指在生產(chǎn)現(xiàn)場中對人員、機(jī)器、材料、方法等生產(chǎn)要素進(jìn)行有效的管理，這是日本企業(yè)獨(dú)特的一種管理辦法。簡介一種管理方法-5S管理一、什么是5S管理50簡介5S管理“5S”是整理（Seiri）、整頓（Seiton）、清掃（Seiso）、清潔（Seikeetsu）和素養(yǎng)（Shit-suke）這5個詞的縮寫。因?yàn)檫@5個詞日語中羅馬拼音的第一個字母都是“S”，所以簡稱為“5S”，開展以整理、整頓、清掃、清潔和素養(yǎng)為內(nèi)容的活動，稱為“5S”活動。簡介5S管理515S管理通過規(guī)范現(xiàn)場、現(xiàn)物，營造一目了然的工作環(huán)境，培養(yǎng)員工良好的工作習(xí)慣，其最終目的是提升人的品質(zhì)，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣：1、革除馬虎之心，凡事認(rèn)真（認(rèn)認(rèn)真真地對待工作中的每一件“小事”）2、遵守規(guī)定3、自覺維護(hù)工作環(huán)境，整潔明了4、文明禮貌

5S管理通過規(guī)范現(xiàn)場、現(xiàn)物，營造一目了然的工作環(huán)境，培養(yǎng)員工525S管理與其它管理活動的關(guān)系1、5S是現(xiàn)場管理的基礎(chǔ)，是全面生產(chǎn)管理TPM的前提，是全面品質(zhì)管理TQM的第一步，也是ISO9000有效推行的保證。

5S管理與其它管理活動的關(guān)系535S管理與其它管理活動的關(guān)系2、5S管理能夠營造一種“人人積極參與，事事遵守標(biāo)準(zhǔn)”的良好氛圍。有了這種氛圍，推行ISO、TQM及TPM就更容易獲得員工的支持和配合，有利于調(diào)動員工的積極性，形成強(qiáng)大的推動力。5S管理與其它管理活動的關(guān)系2、5S管理能夠營造一種“人人積545S管理與其它管理活動的關(guān)系3、實(shí)施ISO、TQM、TPM等活動的效果是隱蔽的、長期性的，一時難以看到顯著的效果，而5S管理活動的效果是立竿見影。如果在推行ISO、TQM、TPM等活動的過程中導(dǎo)入5S管理，可以通過在短期內(nèi)獲得顯著效果來增強(qiáng)企業(yè)員工的信心。5S管理與其它管理活動的關(guān)系3、實(shí)施ISO、TQM、TPM等555S管理與其它管理活動的關(guān)系4、5S管理是現(xiàn)場管理的基礎(chǔ)，5S管理水平的高低，代表著管理者對現(xiàn)場管理認(rèn)識的高低，這又決定了現(xiàn)場管理水平的高低，而現(xiàn)場管理水平的高低，制約著ISO、TPM、TQM活動能否順利、有效地推行。通過5S管理活動，從現(xiàn)場管理著手改進(jìn)企業(yè)"體質(zhì)"，則能起到事半功倍的效果。5S管理與其它管理活動的關(guān)系4、5S管理是現(xiàn)場管理的基礎(chǔ)，556二、5S管理的定義、目的、實(shí)施要領(lǐng)1S----整理

定義：

將工作場所任何東西區(qū)分為有必要的與不必要的；

把必要的東西與不必要的東西明確地、嚴(yán)格地區(qū)分開來；

不必要的東西要盡快處理掉。

正確的價值意識----使用價值，而不是原購買價值。

目的：

●騰出空間，空間活用

●防止誤用、誤送

●塑造清爽的工作場所二、5S管理的定義、目的、實(shí)施要領(lǐng)1S----整理

定義：571S實(shí)施要領(lǐng)：⑴、自己的工作場所(范圍)全面檢查,包括看得到和看不到的⑵、制定「要」和「不要」的判別基準(zhǔn)⑶、將不要物品清除出工作場所⑷、對需要的物品調(diào)查使用頻度,決定日常用量及放置位置⑸、制訂廢棄物處理方法⑹、每日自我檢查1S實(shí)施要領(lǐng)：582S----整頓定義：

對整理之后留在現(xiàn)場的必要的物品分門別類放置，排列整齊。

明確數(shù)量，有效標(biāo)識。

目的：

●工作場所一目了然

●整整齊齊的工作環(huán)境

●消除找尋物品的時間

●消除過多的積壓物品

注意點(diǎn)：

這是提高效率的基礎(chǔ)。2S----整頓定義：

對整理之后留在現(xiàn)場的必要的物品分門592S實(shí)施要領(lǐng)：

1、前一步驟整理的工作要落實(shí)

2、需要的物品明確放置場所

3、擺放整齊、有條不紊

4、地板劃線定位

5、場所、物品標(biāo)示

6、制訂廢棄物處理辦法2S實(shí)施要領(lǐng)：

1、前一步驟整理的工作要落實(shí)

2、需要603S----清掃定義：

將工作場所清掃干凈。

保持工作場所干凈、亮麗。目的：

●消除贓污，保持職場內(nèi)干凈、明亮

●穩(wěn)定品質(zhì)

●減少工業(yè)傷害注意點(diǎn)：

責(zé)任化、制度化。3S----清掃定義：

將工作場所清掃干凈。

保持工作場613S實(shí)施要領(lǐng)：

1、建立清掃責(zé)任區(qū)（室內(nèi)、外）

2、執(zhí)行例行掃除，清理臟污

3、調(diào)查污染源,予以杜絕或隔離

4、建立清掃基準(zhǔn),作為規(guī)范

5、開始一次全公司的大清掃，每個地方清洗干凈3S實(shí)施要領(lǐng)：

1、建立清掃責(zé)任區(qū)（室內(nèi)、外）

2、執(zhí)行例624S----清潔定義：

將上面的3S實(shí)施的做法制度化、規(guī)范化。目的：

●維持上面3S的成果注意點(diǎn)：制度化，定期檢查。實(shí)施要領(lǐng)：

1、落實(shí)前3S工作

2、制訂目視管理的基準(zhǔn)

3、制訂5S實(shí)施辦法

4、制訂考評、稽核方法

5、制訂獎懲制度，加強(qiáng)執(zhí)行

6、高級主管經(jīng)常帶頭巡查，帶動全員重視5S活動。4S----清潔定義：

將上面的3S實(shí)施的做法制度化、規(guī)范635S----素養(yǎng)定義：通過晨會等手段，提高員工文明禮貌水準(zhǔn)，增強(qiáng)團(tuán)隊意識，養(yǎng)成按規(guī)定行事的良好工作習(xí)慣。目的：提升人的品質(zhì)，使員工對任何工作都講究認(rèn)真。

注意點(diǎn)：長期堅持，才能養(yǎng)成良好的習(xí)慣。實(shí)施要領(lǐng)：

1、制訂服裝、臂章、工作帽等識別標(biāo)準(zhǔn)

2、制訂公司有關(guān)規(guī)則、規(guī)定

3、制訂禮儀守則

4、教育訓(xùn)練（新進(jìn)人員強(qiáng)化5S教育、實(shí)踐）

5、推動各種精神提升活動（晨會，例行打招呼、禮貌運(yùn)動等）

6、推動各種激勵活動，遵守規(guī)章制度5S----素養(yǎng)定義：通過晨會等手段，提高員工文明禮貌水準(zhǔn)，64三、5S管理的效用5S管理的五大效用可歸納為：5個S，即：Sales、saving、safety、standardization、satisfaction

1、5S管理是最佳推銷員（Sales）----被顧客稱贊為干凈整潔的工廠使客戶有信心，樂于下訂單；會有很多人來廠參觀學(xué)習(xí)；會使大家希望到這樣的工廠工作。

三、5S管理的效用5S管理的五大效用可歸納為：5個S，即：652、5S管理是節(jié)約家（Saving）----降低不必要的材料、工具的浪費(fèi)；減少尋找工具、材料等的時間；提高工作效率。2、5S管理是節(jié)約家（Saving）----降低不必要的材663、5S管理對安全有保障（Safety）----寬廣明亮、視野開闊的職場，遵守堆積限制，危險處一目了然；走道明確，不會造成雜亂情形而影響工作的順暢。3、5S管理對安全有保障（Safety）----寬廣明亮、視674、5S管理是標(biāo)準(zhǔn)化的推動者（Standardization）----“3定”、“3要素”原則規(guī)范作業(yè)現(xiàn)場,大家都按照規(guī)定執(zhí)行任務(wù)，程序穩(wěn)定，品質(zhì)穩(wěn)定。（3定—定點(diǎn)、定位、定量；3要素-場所、方法、標(biāo)示）4、5S管理是標(biāo)準(zhǔn)化的推動者（Standardization685、5S管理形成令人滿意的職場（Satisfaction）----創(chuàng)造明亮、清潔的工作場所，使員工有成就感，能造就現(xiàn)場全體人員進(jìn)行改善的氣氛。5、5S管理形成令人滿意的職場（Satisfaction）-69化驗(yàn)室組織與管理楊愛萍主編

林媚2010.9

化驗(yàn)室組織與管理楊愛萍主編70自我介紹工作單位:

浙江省柑桔研究所農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心聯(lián)系電話-maiL:wL9@163.com自我介紹工作單位:71目錄第一章緒論第二章化驗(yàn)室的組織管理第三章化驗(yàn)室的建設(shè)與設(shè)施第四章化驗(yàn)室的技術(shù)裝備與管理第五章化驗(yàn)室的安全技術(shù)第六章實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可目錄第一章緒論72第一章緒論學(xué)習(xí)目標(biāo)1掌握化驗(yàn)室的定義、基本要素和功能。2理解現(xiàn)代化化驗(yàn)室的標(biāo)志。3了解化驗(yàn)室組織與管理的研究對象、學(xué)習(xí)內(nèi)容。4了解分析檢驗(yàn)工作的起源與發(fā)展歷史，認(rèn)識分析檢驗(yàn)人員在控制生產(chǎn)過程、提高產(chǎn)品質(zhì)量中的地位與作用。第一章緒論學(xué)習(xí)目標(biāo)73第一節(jié)化驗(yàn)室的定義以理化檢驗(yàn)為核心任務(wù)的化驗(yàn)室在社會上正日益顯示出其重要地位。一、化驗(yàn)室的定義(幾個層面分析)1從物質(zhì)屬性的角度定義：化驗(yàn)室是為控制生產(chǎn)、技術(shù)改造、新產(chǎn)品試驗(yàn)及其他科研工作而進(jìn)行分析檢驗(yàn)的場所。2從社會屬性的角度定義：化驗(yàn)室是化驗(yàn)系統(tǒng)組織結(jié)構(gòu)的基本單位。3從功能的角度定義：化驗(yàn)室是工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的檢測實(shí)驗(yàn)室習(xí)慣上的簡稱。第一節(jié)化驗(yàn)室的定義以理化檢驗(yàn)為核心任務(wù)的化驗(yàn)室在社會上74現(xiàn)代化化驗(yàn)室的標(biāo)志建立了科學(xué)、規(guī)范的化驗(yàn)室組織與管理體系和完備的分析檢驗(yàn)工作質(zhì)量保證體系并投入了運(yùn)行；具備功能強(qiáng)大的分析檢驗(yàn)系統(tǒng)；具有較高的化驗(yàn)室水平和化驗(yàn)室工作質(zhì)量；獲得中國實(shí)驗(yàn)室國家認(rèn)可委員會（CNACL）和地方技術(shù)監(jiān)督機(jī)構(gòu)的雙重認(rèn)可（證）?，F(xiàn)代化化驗(yàn)室的標(biāo)志建立了科學(xué)、規(guī)范的化驗(yàn)室組織與75二、化驗(yàn)室的基本要素1建筑用房、儀器設(shè)備和其他設(shè)施。（環(huán)/機(jī)）2一定數(shù)量的化驗(yàn)室工作人員。（人）3明確的目標(biāo)任務(wù)。（檢）（原料、中控、產(chǎn)品質(zhì)量、技改及新產(chǎn)品試驗(yàn)分析）4必需的經(jīng)費(fèi)。（料）5相關(guān)的信息資料。（法）二、化驗(yàn)室的基本要素1建筑用房、儀器設(shè)備和其他設(shè)施。（環(huán)/76三、化驗(yàn)室的功能（1）原輔材料和成品質(zhì)量分析檢驗(yàn)功能。（2）生產(chǎn)中控分析檢驗(yàn)功能。（半成品）（3）技改或新產(chǎn)品試驗(yàn)提供分析檢驗(yàn)功能。（4）為社會提供分析檢驗(yàn)服務(wù)的功能。三、化驗(yàn)室的功能（1）原輔材料和成品質(zhì)量分析檢驗(yàn)功能。77第二節(jié)“化驗(yàn)室組織與管理”相關(guān)內(nèi)容一、“化驗(yàn)室組織與管理”的研究對象研究對象：化驗(yàn)室管理體系。主要概括如下：化驗(yàn)室管理體系的組建和運(yùn)行；化驗(yàn)室與企業(yè)生產(chǎn)的協(xié)調(diào)關(guān)系；化驗(yàn)室工作人員的工作質(zhì)量；化驗(yàn)室的水平和工作效率；化驗(yàn)室管理等。第二節(jié)“化驗(yàn)室組織與管理”相關(guān)內(nèi)容一、“化驗(yàn)室組織與管理”78二“化驗(yàn)室組織與管理”的研究內(nèi)容（1）組織管理--組織結(jié)構(gòu)、人員、崗位職責(zé)、管理方法及手段等。（2）建筑要求與設(shè)施--設(shè)計的基礎(chǔ)知識、制圖知識、平面圖、布置圖、對環(huán)境的要求。（3）技術(shù)裝備的管理--設(shè)備、試劑、技術(shù)資料、環(huán)境保護(hù)及廢棄物的處理、通風(fēng)柜的設(shè)計、清潔衛(wèi)生管理。（4）安全技術(shù)--安全知識、技術(shù)；有毒有害物的管理；外傷；用電及消防等。（5）質(zhì)量管理—現(xiàn)代質(zhì)量管理、質(zhì)量檢驗(yàn)、認(rèn)可（證）相關(guān)的基本知識及程序、認(rèn)證的工作程序等。二“化驗(yàn)室組織與管理”的研究內(nèi)容（1）組織管理--組織結(jié)構(gòu)、79實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)證評審準(zhǔn)則2．參考文件GB/T15481：2000《檢測和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力的通用要求》ISO/IEC17025：2005《檢測和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力的通用要求》《實(shí)驗(yàn)室和檢查機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定管理辦法》（國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局第86號局長令）《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)計量認(rèn)證/審查認(rèn)可（驗(yàn)收）評審準(zhǔn)則》（試行）（質(zhì)技監(jiān)認(rèn)實(shí)函[2000]046號）實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)證評審準(zhǔn)則2．參考文件80第一部分管理要求

11個要素管理要求4.1組織;4.2管理體系;4.3文件控制;4.4檢測和校準(zhǔn)的分包;4.5服務(wù)和供應(yīng)品的采購;4.6合同評審;4.7申訴和投訴;4.8糾正措施、預(yù)防措施和改進(jìn);4.9記錄;4.10內(nèi)部審核;4.11管理評審第一部分管理要求11個要素81第二部分技術(shù)要求

8個要素5.1人員；5.2設(shè)施和環(huán)境條件；5.3檢測和校準(zhǔn)方法；5.4設(shè)備和標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)；5.5測量溯源；5.6抽樣和樣品處置；5.7結(jié)果質(zhì)量控制；5.8結(jié)果報告第二部分技術(shù)要求82第二章化驗(yàn)室的組織與管理學(xué)習(xí)目標(biāo)1掌握化驗(yàn)室人員具備的資格和要求，化驗(yàn)室系統(tǒng)的職能，組織結(jié)構(gòu)。2能靈活進(jìn)行專業(yè)工作室設(shè)置。3熟悉化驗(yàn)室人員組織管理的任務(wù)、原則、內(nèi)容。4能結(jié)合實(shí)習(xí)制定一份某企業(yè)化驗(yàn)室崗位責(zé)任制。第二章化驗(yàn)室的組織與管理學(xué)習(xí)目標(biāo)83組織的定義組織:為了實(shí)現(xiàn)一定的共同目標(biāo)，有效地配制內(nèi)部有限資源而按照一定的規(guī)則組織管理的機(jī)構(gòu)，按照一定的規(guī)則程序所構(gòu)成的一種責(zé)權(quán)結(jié)構(gòu)安排和人事安排。目的：確保以最高的效率使目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。組織的定義組織:為了實(shí)現(xiàn)一定的共同目標(biāo)，有效地配制內(nèi)部有限資84管理的定義定義：管理就是制定，執(zhí)行，檢查和改進(jìn)。制定就是制定計劃（或規(guī)定、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)等）；執(zhí)行就是按照計劃去做，即實(shí)施；檢查就是將執(zhí)行的過程或結(jié)果與計劃進(jìn)行對比，總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)，找出差距；改進(jìn)首先是推行通過檢查總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)，將經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)變?yōu)殚L效機(jī)制或新的規(guī)定；再次是針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行糾正，制定糾正、預(yù)防措施以持續(xù)改進(jìn)。管理的定義定義：管理就是制定，執(zhí)行，檢查和改進(jìn)。85管理的主要內(nèi)容管理的主要內(nèi)容包括：人員素質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)、專業(yè)技能等?；?yàn)室工作人員分為三大類：管理人員分析化驗(yàn)技術(shù)人員后勤保障人員管理的主要內(nèi)容管理的主要內(nèi)容包括：人員素質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)、專業(yè)86第一節(jié)化驗(yàn)室人員配備人員是核心關(guān)鍵性因素注重人才隊伍建設(shè)人員應(yīng)以企業(yè)的組織目標(biāo)要求進(jìn)行合理配置第一節(jié)化驗(yàn)室人員配備87一、人員的資格和要求（一）人員的基本條件四個方面：德、能、知、身。（1）德：具備適應(yīng)職業(yè)要求的品德素質(zhì)。（2）能：具備適應(yīng)職業(yè)要求的能力素質(zhì)。（3）知：具備必要的文化素質(zhì)。（4）身：具備適應(yīng)化驗(yàn)職業(yè)工作的身體條件。具本見書P7一、人員的資格和要求（一）人員的基本條件88（二）化驗(yàn)室管理人員的要求負(fù)責(zé)人資格要求：應(yīng)具有比化驗(yàn)人員更高的思想素質(zhì)、工程師以上的技術(shù)職稱、熟悉生產(chǎn)工藝和化學(xué)分析知識、責(zé)任心強(qiáng)、熱愛化驗(yàn)室工作，并且從事化驗(yàn)工作3年以上的技術(shù)人員或從事化驗(yàn)工作5年以上的化驗(yàn)員擔(dān)任。能力要求：負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的全面工作，具有從事管理工作必要的思想素質(zhì)、熟悉化驗(yàn)檢測和管理業(yè)務(wù)、積極進(jìn)取的敬業(yè)精神；較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力和凝聚力，較強(qiáng)的管理能力和水平，身體健康，年齡一般不超過50歲，負(fù)責(zé)日常管理工作。（二）化驗(yàn)室管理人員的要求89二、化驗(yàn)室人員構(gòu)成（一）專業(yè)結(jié)構(gòu)順應(yīng)科技發(fā)展趨勢選配注重多專業(yè)、綜合技能。（二）能級結(jié)構(gòu)又稱“技術(shù)級別組合”。在一個組織系統(tǒng)中，需要有不同層次的人員如高級、中級和初級職稱，以及不同技能級別的化驗(yàn)技師、化驗(yàn)工等，這樣在智能上互補(bǔ)以發(fā)揮整體優(yōu)勢。通常情況下是正寶塔形。二、化驗(yàn)室人員構(gòu)成（一）專業(yè)結(jié)構(gòu)90（三）年齡結(jié)構(gòu)青年人、年齡較大各具特色，一定比例，合理的年齡梯隊。一般一線盡可能安排青年人而管理層則可稍大些。（四）人數(shù)具體按效能配置。目前中國企業(yè)化驗(yàn)人員素質(zhì)普遍偏低。（三）年齡結(jié)構(gòu)91案例分析1:某企業(yè)新建成一化驗(yàn)室，廠長召集相關(guān)人員就此次人員招聘展開討論并商議制定方案。陳副廠長第一個發(fā)言，他說目前本企業(yè)發(fā)展勢頭喜人，人才市場人力資源豐富，什么大學(xué)生、研究生、博士生多得很，我們此次也多招幾個學(xué)位高一點(diǎn)的如研究生、博士生來裝裝門面；黃科長第二個發(fā)言，他說大學(xué)生剛從學(xué)校出來，經(jīng)驗(yàn)少，我看還是直接從別的企業(yè)調(diào)幾個年紀(jì)大點(diǎn)的，經(jīng)驗(yàn)豐富點(diǎn)的來，這樣上手就很快。。。?；?yàn)室組織與管理教材課件92案例分析1:續(xù)孫主任接下來發(fā)表自己的看法，他認(rèn)為化驗(yàn)室招收人員當(dāng)然要的全都是檢測人員，專業(yè)最好都統(tǒng)一，學(xué)歷低點(diǎn)沒關(guān)系只要勤快就行，青年人精力充沛。。。。最后廠長作總結(jié)發(fā)言，他認(rèn)為上述同志的意見從某一方面達(dá)到我們進(jìn)人的要求但均不全面，應(yīng)結(jié)合本廠長遠(yuǎn)發(fā)展、人才隊伍建設(shè)及化驗(yàn)室建設(shè)及發(fā)展的角度綜合考慮進(jìn)人要求。請你分析一下上述幾位同志的進(jìn)人思路各存在什么問題，你認(rèn)為應(yīng)如何著手招收該化驗(yàn)室的人才？案例分析1:續(xù)孫主任接下來發(fā)表自己的看法，他認(rèn)為化驗(yàn)室招收人93第二節(jié)化驗(yàn)室的組織結(jié)構(gòu)一、化驗(yàn)室系統(tǒng)與職能生產(chǎn)企業(yè)的化驗(yàn)室系統(tǒng)，通常設(shè)有中心試驗(yàn)室（即企業(yè)一級的化驗(yàn)室）、車間化驗(yàn)室和班級化驗(yàn)室（崗），形成三級檢驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)。中心試驗(yàn)室的職能（書P9）：核心職能；指導(dǎo)職能；監(jiān)督職能；服務(wù)職能；其他職能。第二節(jié)化驗(yàn)室的組織結(jié)構(gòu)一、化驗(yàn)室系統(tǒng)與職能94實(shí)現(xiàn)化驗(yàn)室職能的基本條件場所、環(huán)境設(shè)施；不同層次的專業(yè)技術(shù)人員；配備相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)儀器、實(shí)驗(yàn)器材、化學(xué)試劑等；有效的科學(xué)管理，檢驗(yàn)信息等。實(shí)際上就是人、機(jī)、料、法、環(huán)。實(shí)現(xiàn)化驗(yàn)室職能的基本條件場所、環(huán)境設(shè)施；95二、化驗(yàn)室的組織結(jié)構(gòu)1化驗(yàn)室組織結(jié)構(gòu)形式集中職能領(lǐng)導(dǎo)下的檢驗(yàn)部門組織結(jié)構(gòu)形式（見書P11圖2-1）常見的化驗(yàn)室組織結(jié)構(gòu)（見書P11圖2-2）二、化驗(yàn)室的組織結(jié)構(gòu)1化驗(yàn)室組織結(jié)構(gòu)形式962化驗(yàn)室的地位與權(quán)力范圍（1）化驗(yàn)室的地位：作為企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，具有法律地位?；?yàn)室的權(quán)力：中心化驗(yàn)室具有獨(dú)立開展業(yè)務(wù)的權(quán)力，不受任何行政干預(yù)，在組織機(jī)構(gòu)、管理制度等方面相對獨(dú)立。嚴(yán)格遵守《質(zhì)量手冊》，堅持實(shí)事求是的原則，科學(xué)公正地完成檢測工作。（2）化驗(yàn)室隸屬關(guān)系中心化驗(yàn)室隸屬于企業(yè)的二級機(jī)構(gòu)，是從事產(chǎn)品、原料分析檢驗(yàn)、三廢檢測或方法研究、技術(shù)開發(fā)的實(shí)驗(yàn)或科研實(shí)體。2化驗(yàn)室的地位與權(quán)力范圍（1）化驗(yàn)室的地位：作為企業(yè)產(chǎn)品的97三、化驗(yàn)室的專業(yè)工作室設(shè)置大致可分為如下9種：原材料檢驗(yàn)室中間產(chǎn)品檢驗(yàn)室（車間檢驗(yàn)室）成品檢驗(yàn)室環(huán)境監(jiān)測實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)室計量室技術(shù)室數(shù)據(jù)處理室辦公室三、化驗(yàn)室的專業(yè)工作室設(shè)置大致可分為如下9種：98化驗(yàn)室專業(yè)工作室的設(shè)置原則目標(biāo)明確，最終目標(biāo)為企業(yè)生產(chǎn)檢驗(yàn)服務(wù)充分發(fā)揮整體效能，力求最佳調(diào)控分工科學(xué)化，實(shí)現(xiàn)高效率實(shí)用，切合實(shí)際，不搞“花架子”化驗(yàn)室專業(yè)工作室的設(shè)置原則目標(biāo)明確，最終目標(biāo)為企業(yè)生產(chǎn)檢驗(yàn)服99第三節(jié)化驗(yàn)室人員的組織管理人員的組織管理工作做好了，化驗(yàn)室的各項管理就有了好的基礎(chǔ)。組織效率的實(shí)質(zhì)是人的效率。第三節(jié)化驗(yàn)室人員的組織管理人員的組織管理工作做好了，化驗(yàn)室100一、化驗(yàn)室人員組織管理的任務(wù)積極培養(yǎng)和建設(shè)一支掌握化驗(yàn)室技術(shù)和管理的人員隊伍，提高他們的思想政治覺悟和業(yè)務(wù)技術(shù)水平，使這支隊伍不斷壯大成長，人員的積極性和創(chuàng)造性得到充分的發(fā)揮，從而對企業(yè)的生產(chǎn)管理、技術(shù)管理、質(zhì)量管理以及產(chǎn)品開發(fā)、更新?lián)Q代做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。一、化驗(yàn)室人員組織管理的任務(wù)積極培養(yǎng)和建設(shè)一支掌握化驗(yàn)室技術(shù)101化驗(yàn)室人員組織管理的基本職能（1）領(lǐng)導(dǎo)（2）組織（3）協(xié)調(diào)化驗(yàn)室人員組織管理的基本職能102二、化驗(yàn)室人員組織管理的基本原則人的管理是所有管理工作的核心。又是最復(fù)雜的。人員組織管理必須遵循的基本原則1效能原則高效能是組織管理的中心2能位原則人盡其才3激勵原則鼓勵效果〉批評4溝通原則（又稱互補(bǔ)原則）信息的重要來源二、化驗(yàn)室人員組織管理的基本原則人的管理是所有管理工作的核心103三、化驗(yàn)室人員組織管理的內(nèi)容主要有4個方面（書P14）1規(guī)劃和編制的制訂2實(shí)驗(yàn)人員的選配和任用3培養(yǎng)和提高4考核人員管理工作歸納為：專業(yè)技術(shù)隊伍的建立；組織結(jié)構(gòu)的合理化；部門和人員職責(zé)的確定、相應(yīng)責(zé)任制的建立；人員的使用、培養(yǎng)和考核制度的建立和健全。三、化驗(yàn)室人員組織管理的內(nèi)容主要有4個方面（書P14）104四、化驗(yàn)室崗位責(zé)任制1實(shí)行崗位責(zé)任制的意義崗位責(zé)任制是組織管理科學(xué)化的重要管理措施，是提高組織效率的根本途徑。實(shí)行崗位責(zé)任制，一方面使化驗(yàn)室組織管理科學(xué)化，另一方面也給化驗(yàn)室人員工作質(zhì)量、工作效率的檢查、考核提供依據(jù)。因此，建立化驗(yàn)室崗位責(zé)任制是化驗(yàn)室組織與管理的一個很重要的管理步驟。四、化驗(yàn)室崗位責(zé)任制1實(shí)行崗位責(zé)任制的意義1052崗位責(zé)任制的構(gòu)成定義：崗位責(zé)任制是一種管理制度，是對各級各類組織的工作崗位上的工作人員應(yīng)該具備的任職條件，每個工作人員的職責(zé)、任務(wù)、權(quán)限、完成任務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)，以及履行崗位責(zé)任效果的考核、獎懲等作出的明確的規(guī)定。2崗位責(zé)任制的構(gòu)成106（2）構(gòu)成崗位責(zé)任制可以分為部門和個人的兩種崗位責(zé)任制度。個人崗位責(zé)任制分為部門的“領(lǐng)導(dǎo)”和一般工作人員崗位責(zé)任制，它們之間的關(guān)系一般工作人員的崗位責(zé)任制是基礎(chǔ)，“領(lǐng)導(dǎo)”是主導(dǎo)，部門崗位責(zé)任制是部門內(nèi)所有人員崗位責(zé)任制的綜合表現(xiàn)。（2）構(gòu)成1073制定崗位責(zé)任制的基本原則職、責(zé)、權(quán)的統(tǒng)一崗位責(zé)任制與考核制、獎懲制統(tǒng)一條文精練、簡潔、準(zhǔn)確3制定崗位責(zé)任制的基本原則職、責(zé)、權(quán)的統(tǒng)一108五、化驗(yàn)室人員的招聘和任用在公開招聘時一般掌握的原則為：（1）要符合人員的資格要求（學(xué)歷、資歷、是否具有行業(yè)資格證書）（2）要考核被聘人員思維、思辨能力（3）要考核被聘人員個人素質(zhì)（敬業(yè)精神、團(tuán)隊理念）（4）要因具體需求考慮被聘人員年齡狀況五、化驗(yàn)室人員的招聘和任用在公開招聘時一般掌握的原則為：109五、化驗(yàn)室人員的招聘和任用（續(xù)）現(xiàn)代用人原則：事業(yè)為本，人才為重；大公無私，任人唯賢；用人所長，揚(yáng)長避短；量才用人，職稱相稱；用人不疑，疑人不用；寬以待人，團(tuán)結(jié)為重；培養(yǎng)教育，愛護(hù)關(guān)懷；人才互補(bǔ)，各司其職；合理流動，人盡其用；綜合評價，善于保護(hù)。人無完人人盡其才知人善任，用當(dāng)其時五、化驗(yàn)室人員的招聘和任用（續(xù)）現(xiàn)代用人原則：110六化驗(yàn)室人員的培養(yǎng)和考核（書P17）1人員的培養(yǎng)2人員的考核（1）考核原則—德才兼?zhèn)?；崗位?zé)任制為依據(jù)；德、能、勤、績以績?yōu)橹攸c(diǎn)。（2）考核方法—制訂考核實(shí)施細(xì)則；重視平時考核；工作技能和工作質(zhì)量考核；參考群眾評議意見等。（3）考核注意事項及結(jié)果處理—秉公辦事，實(shí)事求是；回避制度；考核評語、等級；結(jié)果處理；及時歸檔。六化驗(yàn)室人員的培養(yǎng)和考核（書P17）1人員的培養(yǎng)111小結(jié)1化驗(yàn)室人員的資格和要求2化驗(yàn)室人員構(gòu)成3化驗(yàn)室人員組織管理的基本原則4化驗(yàn)室人員組織管理的內(nèi)容小結(jié)1化驗(yàn)室人員的資格和要求112第四節(jié)化驗(yàn)室管理方法一、化驗(yàn)室管理的目標(biāo)通過科學(xué)的管理，以盡可能少的投入，建設(shè)一個高水平的化驗(yàn)室，高質(zhì)量、高效率并安全地為企業(yè)的生產(chǎn)和科研開發(fā)服務(wù)，促進(jìn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定提高，爭取盡可能大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。簡言之，化驗(yàn)室管理的目標(biāo)必須服從企業(yè)發(fā)展的總方針。第四節(jié)化驗(yàn)室管理方法一、化驗(yàn)室管理的目標(biāo)113化驗(yàn)室具體管理分解為五個方面：（1）要素有機(jī)結(jié)合，開展實(shí)驗(yàn)活動；（2）配合企業(yè)管理，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量；（3）學(xué)習(xí)、引進(jìn)、消化吸收，提高化驗(yàn)室水平和人員技能；（4）安全、高效，少投入高效益；（5）優(yōu)化結(jié)構(gòu)和人員組合，適應(yīng)技術(shù)進(jìn)步?；?yàn)室具體管理分解為五個方面：114二、化驗(yàn)室管理的特性1系統(tǒng)性從整體觀念出發(fā),對化驗(yàn)室的管理必須對總體乃至各個要素,實(shí)行綜合、科學(xué)、系統(tǒng)的管理，要統(tǒng)籌兼顧，不能顧此失彼。2綜合性化驗(yàn)室進(jìn)行的科學(xué)實(shí)驗(yàn)是為了企業(yè)的生產(chǎn)提供控制信息和進(jìn)行監(jiān)督，與企業(yè)內(nèi)、外、上、下的各個方面發(fā)生多方面和多層次的聯(lián)系。二、化驗(yàn)室管理的特性1系統(tǒng)性115三、化驗(yàn)室管理的內(nèi)容1人員的組織管理2技術(shù)裝備的管理3安全管理4工作質(zhì)量管理三、化驗(yàn)室管理的內(nèi)容1人員的組織管理116四化驗(yàn)室管理的方法現(xiàn)代的管理方法和管理技術(shù)，如預(yù)測技術(shù)、決策技術(shù)、線性規(guī)劃、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、信息反饋等；“博采眾長，為我所用”“切合實(shí)際、注重實(shí)效”四化驗(yàn)室管理的方法現(xiàn)代的管理方法和管理技術(shù)，如預(yù)測技術(shù)、決117案例2某公司目前正在討論合理的食品檢驗(yàn)中心科室設(shè)置問題，為了確保體系的正常運(yùn)行內(nèi)部要求配有技術(shù)負(fù)責(zé)人和質(zhì)量負(fù)責(zé)人各1名，討論結(jié)果可能為綜合辦公室、化學(xué)分析室、感觀分析室、天平室、儀器分析室、環(huán)保監(jiān)測室、設(shè)備室、計量室、樣品預(yù)處理室、電熱室等，你認(rèn)為上述科室設(shè)置是否合理？請利用上述相關(guān)的科室設(shè)置畫一幅相對合理的該檢驗(yàn)中心組織結(jié)構(gòu)框圖。案例2某公司目前正在討論合理的食品檢驗(yàn)中心科室設(shè)置問題，為了118簡介一種管理方法-5S管理一、什么是5S管理5S管理起源于日本，是指在生產(chǎn)現(xiàn)場中對人員、機(jī)器、材料、方法等生產(chǎn)要素進(jìn)行有效的管理，這是日本企業(yè)獨(dú)特的一種管理辦法。簡介一種管理方法-5S管理一、什么是5S管理119簡介5S管理“5S”是整理（Seiri）、整頓（Seiton）、清掃（Seiso）、清潔（Seikeetsu）和素養(yǎng)（Shit-suke）這5個詞的縮寫。因?yàn)檫@5個詞日語中羅馬拼音的第一個字母都是“S”，所以簡稱為“5S”，開展以整理、整頓、清掃、清潔和素養(yǎng)為內(nèi)容的活動，稱為“5S”活動。簡介5S管理1205S管理通過規(guī)范現(xiàn)場、現(xiàn)物，營造一目了然的工作環(huán)境，培養(yǎng)員工良好的工作習(xí)慣，其最終目的是提升人的品質(zhì)，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣：1、革除馬虎之心，凡事認(rèn)真（認(rèn)認(rèn)真真地對待工作中的每一件“小事”）2、遵守規(guī)定3、自覺維護(hù)工作環(huán)境，整潔明了4、文明禮貌

5S管理通過規(guī)范現(xiàn)場、現(xiàn)物，營造一目了然的工作環(huán)境，培養(yǎng)員工1215S管理與其它管理活動的關(guān)系1、5S是現(xiàn)場管理的基礎(chǔ)，是全面生產(chǎn)管理TPM的前提，是全面品質(zhì)管理TQM的第一步，也是ISO9000有效推行的保證。

5S管理與其它管理活動的關(guān)系1225S管理與其它管理活動的關(guān)系2、5S管理能夠營造一種“人人積極參與，事事遵守標(biāo)準(zhǔn)”的良好氛圍。有了這種氛圍，推行ISO、TQM及TPM就更容易獲得員工的支持和配合，有利于調(diào)動員工的積極性，形成強(qiáng)大的推動力。5S管理與其它管理活動的關(guān)系2、5S管理能夠營造一種“人人積1235S管理與其它管理活動的關(guān)系3、實(shí)施ISO、TQM、TPM等活動的效果是隱蔽的、長期性的，一時難以看到顯著的效果，而5S管理活動的效果是立竿見影。如果在推行ISO、TQM、TPM等活動的過程中導(dǎo)入5S管理，可以通過在短期內(nèi)獲得顯著效果來增強(qiáng)企業(yè)員工的信心。5S管理與其它管理活動的關(guān)系3、實(shí)施ISO、TQM、TPM等1245S管理與其它管理活動的關(guān)系4、5S管理是現(xiàn)場管理的基礎(chǔ)，5S管理水平的高低，代表著管理者對現(xiàn)場管理認(rèn)識的高低，這又決定了現(xiàn)場管理水平的高低，而現(xiàn)場管理水平的高低，制約著ISO、TPM、TQM活動能否順利、有效地推行。通過5S管理活動，從現(xiàn)場管理著手改進(jìn)企業(yè)"體質(zhì)"，則能起到事半