快速谷物品質(zhì)分析儀介紹課件

實驗谷物籽粒蛋白質(zhì)含量的快速測定實驗?zāi)康?了解現(xiàn)代先進儀器在谷物品質(zhì)分析上的應(yīng)用。了解近紅外快速谷物品質(zhì)分析儀（1241）分析原理、使用方法，為谷物的品質(zhì)多指標、快速且無損傷的鑒定、育種及優(yōu)質(zhì)栽培提供依據(jù)。實驗谷物籽粒蛋白質(zhì)含量的快速測定實驗?zāi)康?Infratec1241

快速谷物品質(zhì)分析儀介紹Infratec1241

快速谷物品質(zhì)分析儀介紹Infratec1241

快速谷物品質(zhì)分析儀介紹一.1241快速谷物分析儀簡介二.近紅外光譜學原理及定標方法三.近紅外分析儀所測試的谷物及測試項目Infratec1241

快速谷物品質(zhì)分析儀介紹一.12測

量

單

元

測量單元Infratec1241谷物分析儀特點：近紅外透射技術(shù)，原樣分析，無需樣品制備，可對整粒谷物直接進行分析快速，一分鐘內(nèi)就能得到全部分析結(jié)果同時測定多個成分(如小麥中的粗蛋白、水份、沉降值、濕面筋、灰份、總淀粉等)客觀性，減少人為的操作誤差無污染，無化學試劑的使用及排廢可提供ANN技術(shù)定標（準確性／傳遞性高），即裝即用Infratec1241谷物分析儀特點：特點：可變光程樣品槽防塵防潮設(shè)計可擴展不同要求的樣品單元可分析高水分含量樣品如綠麥芽，鮮玉米等Infratec1241谷物分析儀特點：Infratec1241谷物分析儀Infratec1241谷物分析儀

大樣品量大樣品量儀器操作非常簡單只需：選擇定標裝入樣品按分析鍵一分鐘后給出樣品分析結(jié)果Infratec1241谷物分析儀

大樣品量大樣Infratec1241谷物分析儀大樣品量優(yōu)點：可處理大量樣品，分析結(jié)果更可靠原樣無損檢測，完全無需樣品制備，確保成分不發(fā)生損失內(nèi)置自動光程可調(diào)樣品槽，無需更換樣品槽，即可根據(jù)定標分析大麥、小麥、大米、玉米、大豆等不同樣品Infratec1241谷物分析儀優(yōu)點：Infratec1241谷物分析儀樣品傳動單元Infratec1241谷物分析儀Infratec1241谷物分析儀樣品傳動單元優(yōu)點：對數(shù)量較少的樣品進行分析可對固體／液體進行分析更換不同的樣品槽頂蓋，可獲得6,18,和29mm光程Infratec1241谷物分析儀優(yōu)點：Infratec1241谷物分析儀樣品傳動單元對于某些特殊用戶，樣品量極少，可以在樣品槽中加入插件，占據(jù)部分空間，進一步減少所需樣品數(shù)量。對于育種研究，可以測定單株單穗的籽粒。

不使用插件使用插件光程滿槽樣品量30％樣品量滿槽樣品量30％樣品量6mm26ml7.8mlN/AN/A18mm79ml24ml27ml8ml29mm125ml38ml46ml14mlInfratec1241谷物分析儀對于某些特殊用戶，樣品依賴Infratec1241谷物分析儀不必考慮

溫度對分析的影響無論寒冷的冬天或炎熱的夏天，均可直接取樣分析且又能保證結(jié)果的準確性和一致性

依賴Infratec1241谷物分析儀不必考慮

溫度對分析的一個光子的能量大小由波長而定，人的視覺能接受的光子波長范圍為400-780nm，此波段范圍的光稱為可見光，短于400nm波長的光稱為紫外光，大于780nm波長的光稱為紅外光。紅外光又分為近紅外(780-2500nm)、中紅外(2500-40000nm)和遠紅外(40000-106nm)三部分。谷物樣品中的主要組分在近紅外區(qū)都有吸收，每一組分都有其特定的對應(yīng)吸收帶。（這些吸收是由CH,OHandNH鍵的振動吸收引起的)光譜學原理一個光子的能量大小由波長而定，人的視覺能接受部分官能團的典型NIR吸收位置光譜學原理部分官能團的典型NIR吸收位置光譜學原理近紅外檢測技術(shù)分類：NIR =

近紅外漫反射技術(shù)

NearInfraredReflectanceNIT =近紅外透射技術(shù)

NearInfraredTransmittance光譜學原理近紅外檢測技術(shù)分類：光譜學原理FossTecatorInfratec近紅外透射技術(shù)適用固體/液體分析主要應(yīng)用領(lǐng)域：整粒谷物，固體粉末，液體分析

FossNIRSystem近紅外漫反射技術(shù)分析固體和高粘稠狀樣品主要應(yīng)用領(lǐng)域:飼料，食品，制糖光譜學原理光譜學原理定標方法定標方法實驗室分析蛋白

脂肪水分多變量統(tǒng)計模型

預(yù)處理模型驗證（化學計量學）未知樣品預(yù)測蛋白

脂肪水分定標樣品集近紅外光譜定標方法實驗室分析多變量統(tǒng)計模型未知樣品預(yù)測定標樣品集近紅外光譜定ANN人工神經(jīng)網(wǎng)定標——小麥蛋白樣品個數(shù):27000濃度范圍:7–21%樣品收集年份:1987-2001樣品來源國家(18個):瑞典

德國

西班牙

丹麥

奧地利愛爾蘭芬蘭

意大利

匈牙利

荷蘭

法國

南非

英格蘭

蘇格蘭美國加拿大澳大利亞日本ANN人工神經(jīng)網(wǎng)定標——小麥蛋白樣品個數(shù):270ANN人工神經(jīng)網(wǎng)定標——小麥水分樣品個數(shù):7000濃度范圍:6–30%樣品收集年份:1987-2001樣品來源國家(18個):瑞典

德國

西班牙

丹麥

奧地利愛爾蘭芬蘭

意大利

匈牙利

荷蘭

法國

南非

英格蘭

蘇格蘭美國加拿大澳大利亞日本ANN人工神經(jīng)網(wǎng)定標——小麥水分樣品個數(shù)NeuralNetworkCalibration

人工神經(jīng)網(wǎng)定標解決定標面臨的吸收非線性問題處理大的數(shù)據(jù)庫，不會出現(xiàn)因數(shù)據(jù)庫龐大而造成的定標誤差大的問題大數(shù)據(jù)庫定標可以提高定標測試的適用范圍，原定標基本不需要調(diào)整ANN定標意味著近紅外定標即裝即用NeuralNetworkCalibration

人工Infratec1241所測試的谷物及測試項目DedicatedAnalyticalSolutions

谷物測試項目

小麥水份、粗蛋白、總淀粉、濕面筋、沉降值、硬度等玉米水份、粗蛋白、總淀粉、油份精米水份、粗蛋白、直鏈淀粉大麥芽水份、粗蛋白、可溶性蛋白、浸出率大豆水份、粗蛋白、油份Infratec1241所測試的谷物及測試項目Dedi近紅外分析和化學分析結(jié)果的比較(玉米)DedicatedAnalyticalSolutions近紅外分析和化學分析結(jié)果的比較(玉米)DedicatedA1241分析和化學分析結(jié)果的比較(精米)DedicatedAnalyticalSolutions1241分析和化學分析結(jié)果的比較(精米)Dedicated作業(yè)與思考

1.測定2種谷物品質(zhì)指標并進行分析2.與常規(guī)測定方法的比較,分析其優(yōu)點與注意事項作業(yè)與思考1.測定2種谷物品質(zhì)指標并進行分析謝謝各位!謝謝各位!

實驗谷物籽粒蛋白質(zhì)含量的快速測定實驗?zāi)康?了解現(xiàn)代先進儀器在谷物品質(zhì)分析上的應(yīng)用。了解近紅外快速谷物品質(zhì)分析儀（1241）分析原理、使用方法，為谷物的品質(zhì)多指標、快速且無損傷的鑒定、育種及優(yōu)質(zhì)栽培提供依據(jù)。實驗谷物籽粒蛋白質(zhì)含量的快速測定實驗?zāi)康?Infratec1241

快速谷物品質(zhì)分析儀介紹Infratec1241

快速谷物品質(zhì)分析儀介紹Infratec1241

快速谷物品質(zhì)分析儀介紹一.1241快速谷物分析儀簡介二.近紅外光譜學原理及定標方法三.近紅外分析儀所測試的谷物及測試項目Infratec1241

快速谷物品質(zhì)分析儀介紹一.12測

量

單

元

測量單元Infratec1241谷物分析儀特點：近紅外透射技術(shù)，原樣分析，無需樣品制備，可對整粒谷物直接進行分析快速，一分鐘內(nèi)就能得到全部分析結(jié)果同時測定多個成分(如小麥中的粗蛋白、水份、沉降值、濕面筋、灰份、總淀粉等)客觀性，減少人為的操作誤差無污染，無化學試劑的使用及排廢可提供ANN技術(shù)定標（準確性／傳遞性高），即裝即用Infratec1241谷物分析儀特點：特點：可變光程樣品槽防塵防潮設(shè)計可擴展不同要求的樣品單元可分析高水分含量樣品如綠麥芽，鮮玉米等Infratec1241谷物分析儀特點：Infratec1241谷物分析儀Infratec1241谷物分析儀

大樣品量大樣品量儀器操作非常簡單只需：選擇定標裝入樣品按分析鍵一分鐘后給出樣品分析結(jié)果Infratec1241谷物分析儀

大樣品量大樣Infratec1241谷物分析儀大樣品量優(yōu)點：可處理大量樣品，分析結(jié)果更可靠原樣無損檢測，完全無需樣品制備，確保成分不發(fā)生損失內(nèi)置自動光程可調(diào)樣品槽，無需更換樣品槽，即可根據(jù)定標分析大麥、小麥、大米、玉米、大豆等不同樣品Infratec1241谷物分析儀優(yōu)點：Infratec1241谷物分析儀樣品傳動單元Infratec1241谷物分析儀Infratec1241谷物分析儀樣品傳動單元優(yōu)點：對數(shù)量較少的樣品進行分析可對固體／液體進行分析更換不同的樣品槽頂蓋，可獲得6,18,和29mm光程Infratec1241谷物分析儀優(yōu)點：Infratec1241谷物分析儀樣品傳動單元對于某些特殊用戶，樣品量極少，可以在樣品槽中加入插件，占據(jù)部分空間，進一步減少所需樣品數(shù)量。對于育種研究，可以測定單株單穗的籽粒。

不使用插件使用插件光程滿槽樣品量30％樣品量滿槽樣品量30％樣品量6mm26ml7.8mlN/AN/A18mm79ml24ml27ml8ml29mm125ml38ml46ml14mlInfratec1241谷物分析儀對于某些特殊用戶，樣品依賴Infratec1241谷物分析儀不必考慮

溫度對分析的影響無論寒冷的冬天或炎熱的夏天，均可直接取樣分析且又能保證結(jié)果的準確性和一致性

依賴Infratec1241谷物分析儀不必考慮

溫度對分析的一個光子的能量大小由波長而定，人的視覺能接受的光子波長范圍為400-780nm，此波段范圍的光稱為可見光，短于400nm波長的光稱為紫外光，大于780nm波長的光稱為紅外光。紅外光又分為近紅外(780-2500nm)、中紅外(2500-40000nm)和遠紅外(40000-106nm)三部分。谷物樣品中的主要組分在近紅外區(qū)都有吸收，每一組分都有其特定的對應(yīng)吸收帶。（這些吸收是由CH,OHandNH鍵的振動吸收引起的)光譜學原理一個光子的能量大小由波長而定，人的視覺能接受部分官能團的典型NIR吸收位置光譜學原理部分官能團的典型NIR吸收位置光譜學原理近紅外檢測技術(shù)分類：NIR =

近紅外漫反射技術(shù)

NearInfraredReflectanceNIT =近紅外透射技術(shù)

NearInfraredTransmittance光譜學原理近紅外檢測技術(shù)分類：光譜學原理FossTecatorInfratec近紅外透射技術(shù)適用固體/液體分析主要應(yīng)用領(lǐng)域：整粒谷物，固體粉末，液體分析

FossNIRSystem近紅外漫反射技術(shù)分析固體和高粘稠狀樣品主要應(yīng)用領(lǐng)域:飼料，食品，制糖光譜學原理光譜學原理定標方法定標方法實驗室分析蛋白

脂肪水分多變量統(tǒng)計模型

預(yù)處理模型驗證（化學計量學）未知樣品預(yù)測蛋白

脂肪水分定標樣品集近紅外光譜定標方法實驗室分析多變量統(tǒng)計模型未知樣品預(yù)測定標樣品集近紅外光譜定ANN人工神經(jīng)網(wǎng)定標——小麥蛋白樣品個數(shù):27000濃度范圍:7–21%樣品收集年份:1987-2001樣品來源國家(18個):瑞典

德國

西班牙

丹麥

奧地利愛爾蘭芬蘭

意大利

匈牙利

荷蘭

法國

南非

英格蘭

蘇格蘭美國加拿大澳大利亞日本ANN人工神經(jīng)網(wǎng)定標——小麥蛋白樣品個數(shù):270ANN人工神經(jīng)網(wǎng)定標——小麥水分樣品個數(shù):7000濃度范圍:6–30%樣品收集年份:1987-2001樣品來源國家(18個):瑞典

德國

西班牙

丹麥

奧地利愛爾蘭芬蘭

意大利

匈牙利

荷蘭

法國

南非

英格蘭

蘇格蘭美國加拿大澳大利亞日本ANN人工神經(jīng)網(wǎng)定標——小麥水分樣品個數(shù)NeuralNetworkCali