《現(xiàn)代物流管理實(shí)訓(xùn)》8 供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)

項(xiàng)目八供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)任務(wù)分解供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)知識(shí)準(zhǔn)備供應(yīng)鏈管理相關(guān)知識(shí)實(shí)訓(xùn)一啤酒游戲?qū)嵱?xùn)二競(jìng)爭(zhēng)與合作辨析實(shí)訓(xùn)三產(chǎn)品供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)四企業(yè)供應(yīng)鏈優(yōu)化供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生與發(fā)展供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈管理及原理產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化社會(huì)能力按照物流師、供應(yīng)鏈管理師職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求開展溝通、計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)及團(tuán)隊(duì)協(xié)作工作準(zhǔn)確及時(shí)地發(fā)現(xiàn)、收集、整理、分析供應(yīng)鏈環(huán)境下存在的問題并提出合理的解決方案方法能力專業(yè)能力了解運(yùn)輸?shù)臉?gòu)成要素、作用及原則掌握運(yùn)輸?shù)闹饕愋图皟?yōu)缺點(diǎn)與區(qū)別、適用條件、作業(yè)流程及合理化措施實(shí)訓(xùn)目標(biāo)實(shí)訓(xùn)一

啤酒游戲

如何實(shí)現(xiàn)雙贏項(xiàng)目背景幾個(gè)公司為強(qiáng)化公司核心競(jìng)爭(zhēng)力，想共同構(gòu)建一條供應(yīng)鏈，以取得共贏。強(qiáng)化供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理的基本知識(shí)。聯(lián)系實(shí)際，了解供應(yīng)鏈運(yùn)作的流程及原理。體會(huì)信息對(duì)供應(yīng)鏈管理的重要性。分析供應(yīng)鏈“長(zhǎng)鞭效應(yīng)”產(chǎn)生的原因、后果，并提出應(yīng)對(duì)措施。體會(huì)供應(yīng)鏈管理全部?jī)?nèi)容，達(dá)到理論聯(lián)系實(shí)際，觸類旁通的效果。實(shí)訓(xùn)目的實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備（1）全班分組，每10人為一組，每組設(shè)一名組長(zhǎng)。（2）每位同學(xué)帶上筆和筆記本。（3）棋子、訂單、庫(kù)存記錄表。（4）教室一間，桌子和凳子可以移動(dòng)，多媒體教學(xué)。（5）教師一名，示范操作要求，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行輔導(dǎo)。（6）訓(xùn)練時(shí)間安排：3課時(shí)。實(shí)訓(xùn)步驟一教師組織學(xué)生到教師講解游戲規(guī)則及分配角色。二每組學(xué)生為一個(gè)單元，模擬啤酒游戲的具體運(yùn)作。三以小組為單元統(tǒng)計(jì)供應(yīng)鏈各角色庫(kù)存成本，并合計(jì)總成本。四比較各條供應(yīng)鏈的成本差異，各小組講解自己的操作技巧及心理體會(huì)。實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)教師對(duì)各組訓(xùn)練完成情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，參見下表8-2。表8-2啤酒游戲評(píng)分表考評(píng)人

被考評(píng)人

考評(píng)地點(diǎn)

考評(píng)內(nèi)容啤酒游戲考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)具體內(nèi)容分值實(shí)際得分在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成操作10

整個(gè)流程操作正確10

供應(yīng)鏈運(yùn)作成本55

啤酒游戲總結(jié)25

合

計(jì)100

實(shí)訓(xùn)二

競(jìng)爭(zhēng)與合作辨析

如何區(qū)分競(jìng)爭(zhēng)與合作項(xiàng)目背景競(jìng)爭(zhēng)是不同對(duì)象向同一目標(biāo)、按同一標(biāo)準(zhǔn)比試高低優(yōu)劣，為了自己的利益爭(zhēng)勝；而合作則是不同對(duì)象為了共同目標(biāo)、利益和愿望而一起工作?，F(xiàn)代社會(huì)是一個(gè)充滿競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì)，同樣也是呼吁合作的社會(huì)，處理好競(jìng)爭(zhēng)與合作的關(guān)系才可以在社會(huì)上立足。競(jìng)爭(zhēng)能激發(fā)動(dòng)力、增強(qiáng)活力，促使企業(yè)不敢稍許懈怠，不斷推進(jìn)科技進(jìn)步，改善經(jīng)營(yíng)管理，降低成本，提高質(zhì)量，增加效益。而合作能優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、取長(zhǎng)補(bǔ)短、收攏五指、攥緊拳頭、形成合力。思考：當(dāng)今社會(huì)，競(jìng)爭(zhēng)與合作哪個(gè)更重要，更能促進(jìn)文明進(jìn)步？實(shí)訓(xùn)目的使學(xué)生理解競(jìng)爭(zhēng)與合作的關(guān)系能理性對(duì)待社會(huì)生活中的合作與競(jìng)爭(zhēng)培養(yǎng)學(xué)生正確的競(jìng)爭(zhēng)觀和主動(dòng)的合作精神以及敢于競(jìng)爭(zhēng)，善于合作的能力，使其具備“合作雙贏”的供應(yīng)鏈理念。實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備通過自身生活經(jīng)驗(yàn)了解競(jìng)爭(zhēng)和合作的相互關(guān)系，通過網(wǎng)絡(luò)搜集有關(guān)競(jìng)爭(zhēng)和合作的故事或者案例。實(shí)訓(xùn)步驟一自由組合成小組，每組3-4人。二小組組內(nèi)交流，確定演講主題，撰寫演講稿。三小組組員上臺(tái)演講。實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)教師對(duì)各組訓(xùn)練完成情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，參見下表考評(píng)人

被考評(píng)人

考評(píng)地點(diǎn)

考評(píng)內(nèi)容競(jìng)爭(zhēng)與合作辨析考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)具體內(nèi)容分值實(shí)際得分演講主題明確15

演講稿條理清晰，論證有力20

演講者吐字清晰，聲音洪亮圓潤(rùn)，端莊大方25

演講具有較強(qiáng)的吸引力、感染力和號(hào)召力25

在訓(xùn)練過程中體現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)合作和職業(yè)素養(yǎng)15

合

計(jì)100

表8-3競(jìng)爭(zhēng)與合作辨析評(píng)分表實(shí)訓(xùn)三產(chǎn)品供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)如何設(shè)計(jì)產(chǎn)品供應(yīng)鏈項(xiàng)目背景供應(yīng)鏈?zhǔn)〉囊粋€(gè)原因是缺乏對(duì)需求本質(zhì)的了解，缺乏這樣的了解通常會(huì)導(dǎo)致供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與產(chǎn)品特性不一致。選擇身邊熟悉的一種產(chǎn)品，如電腦、糧食、女性服裝、芭比娃娃、家用汽車、手機(jī)等，探討這種產(chǎn)品應(yīng)設(shè)計(jì)成哪種供應(yīng)鏈類型？該類型的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)時(shí)側(cè)重什么？該類型的供應(yīng)鏈選擇什么樣的庫(kù)存策略？實(shí)訓(xùn)目的使學(xué)生了解供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的內(nèi)容和原則掌握產(chǎn)品與供應(yīng)鏈類型的匹配方法，以及產(chǎn)品供應(yīng)鏈的優(yōu)化措施。實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備走訪超市，了解各種產(chǎn)品的類型、特點(diǎn)、需求特性；通過知識(shí)學(xué)習(xí)，了解供應(yīng)鏈的類型及其特點(diǎn)。實(shí)訓(xùn)步驟一自由組合成小組，每組3-4人。二學(xué)生自行選擇一種產(chǎn)品，分析其特性。三結(jié)合所選產(chǎn)品及特性，進(jìn)行其供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)，明確供應(yīng)鏈類型和管理重點(diǎn)。四形成設(shè)計(jì)方案，全班共享。實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)教師對(duì)各組訓(xùn)練完成情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，參見下表?？荚u(píng)人

被考評(píng)人

考評(píng)地點(diǎn)

考評(píng)內(nèi)容供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)具體內(nèi)容分值實(shí)際得分所選產(chǎn)品有代表性25

產(chǎn)品特性分析透徹25

匹配供應(yīng)鏈類型正確20

供應(yīng)鏈管理措施可行20

在訓(xùn)練過程中體現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)合作和職業(yè)素養(yǎng)10

合

計(jì)100

表8-4供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)評(píng)分表實(shí)訓(xùn)四企業(yè)供應(yīng)鏈優(yōu)化如何使供應(yīng)鏈更加優(yōu)化項(xiàng)目背景惠普公司成立于1939年?；萜张_(tái)式機(jī)于1988年開始進(jìn)入市場(chǎng)，并成為惠普公司的主要成功產(chǎn)品之一。但隨著臺(tái)式機(jī)銷售量的穩(wěn)步上升（1990年達(dá)到600000臺(tái)，銷售額達(dá)4億美元），庫(kù)存的增長(zhǎng)也緊隨其后。在實(shí)施供應(yīng)鏈管理之后，這種情況得到改善。項(xiàng)目背景項(xiàng)目背景DeskJet打印機(jī)是惠普的主要產(chǎn)品之一。該公司有5個(gè)位于不同地點(diǎn)的分支機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)該種打印機(jī)的生產(chǎn)、裝配和運(yùn)輸。從原材料到最終產(chǎn)品，生產(chǎn)周期為6個(gè)月。在以往的生產(chǎn)和管理方式下，各成品廠裝配好通用打印機(jī)之后直接進(jìn)行客戶化包裝，為了保證顧客訂單98%的即時(shí)滿足率，各成品配送中心需要保證大量的安全庫(kù)存(一般需要7周的庫(kù)存量)。產(chǎn)品將分別銷往美國(guó)、歐洲和亞洲。實(shí)訓(xùn)目的使學(xué)生了解供應(yīng)鏈構(gòu)建和優(yōu)化的原則和方法學(xué)會(huì)用理論指導(dǎo)實(shí)踐分析企業(yè)供應(yīng)鏈運(yùn)作現(xiàn)狀，找出其存在的問題并給出優(yōu)化建議。實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備調(diào)研一家企業(yè)或以項(xiàng)目情景作為例，了解其經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品類型及其供應(yīng)鏈運(yùn)作現(xiàn)狀，分析其現(xiàn)有供應(yīng)鏈運(yùn)作缺陷或存在的問題，結(jié)合供應(yīng)鏈優(yōu)化理論針對(duì)性的提出優(yōu)化建議并預(yù)見其成效。實(shí)訓(xùn)步驟一自由組合成小組，每組3-4人。二學(xué)生自行組織到企業(yè)調(diào)研其經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品類型及其供應(yīng)鏈運(yùn)作現(xiàn)狀。三以小組為單元整理調(diào)研資料，繪制所調(diào)查企業(yè)的供應(yīng)鏈運(yùn)作圖，分析其存在的問題，并討論其優(yōu)化建議。四結(jié)合建議繪制新的供應(yīng)鏈運(yùn)作圖，并總結(jié)優(yōu)化后的供應(yīng)鏈成效。實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)教師對(duì)各組訓(xùn)練完成情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，參見下表。表8-5供應(yīng)鏈優(yōu)化評(píng)分表考評(píng)人

被考評(píng)人

考評(píng)地點(diǎn)