茶藝服務禮儀課件

茶藝服務禮儀21、靜念園林好，人間良可辭。22、步步尋往跡，有處特依依。23、望云慚高鳥，臨木愧游魚。24、結廬在人境，而無車馬喧；問君何能爾？心遠地自偏。25、人生歸有道，衣食固其端。茶藝服務禮儀茶藝服務禮儀21、靜念園林好，人間良可辭。22、步步尋往跡，有處特依依。23、望云慚高鳥，臨木愧游魚。24、結廬在人境，而無車馬喧；問君何能爾？心遠地自偏。25、人生歸有道，衣食固其端。茶務禮從大茶藝員的基本要求作為茶藝師,應該具有較高的文化修養(yǎng),得體的行為舉止,熟悉和掌握茶文化知識以及泡茶技能,做到“神、情、技”三者合一。也就是說,無論在外形、舉止乃至氣質上,都有更高的要求。儀容儀態(tài)1、得體的著裝茶的本性是恬淡平和的,因此,泡茶師的春裝以整潔大方為好,宜太鮮艷,女性切忌濃妝艷抹,大膽暴露:男性也應避免乖張怪誕,如留長發(fā)、穿乞丐裝等,總之,無論是男性還是女性,都應儀表整潔,舉止端莊,要與環(huán)境、茶具相匹配,言談得體,彬彬有禮,體現出內在文化素養(yǎng)來《歷史與社會》是一門綜合了歷史、地理等學科的基礎科目，教學內容不具備明顯的時代性特征。有鑒于此充分利用教學配圖，能夠提升學生的審美素養(yǎng)，有助于歷史表象的形成。近年來由于課程改革的需要，伴隨著教材內容的變化，教材用圖也增添了部分新興元素。從類型來看，教材用圖包含了大量的照片、文物、漫畫、地圖、圖表等形式。在課程綜合性改革的大背景下，研究好歷史學科配圖的作用及其與文字處理間的關系，對于《歷史與社會》學科的教學具有重大的意義。一、教材用圖的特點1.教材用圖的綜合性《歷史與社會》學科包含了歷史、地理和社會等多領域的知識，具有較強的人文綜合性。作為教學的輔助，教材用圖同樣具有明顯的廣泛性與綜合性。人教版教材中教科書的圖片包含了歷史場景、歷史地圖、風景圖片、歷史照片、人物肖像、文物照片等多種類型。在圖片的選擇上，既包含了全面的歷史圖片，又添加了豐富的現當代社會風貌圖片，體現了用圖的綜合性的同時，也同步拓寬了歷史空間的廣度。2.教材用圖的社會性歷史是豐富多彩的，也是社會發(fā)展的總和。在教材配圖中也體現了歷史的滄海桑田與社會生活的變化。以人教版《歷史與社會》為例，在近代史的課程單元中從清廷的腐朽統(tǒng)治，到近代中國半殖民地半封建的反侵略史，再到近代民主革命與艱辛斗爭，通過大量的歷史圖片的展示，學習者可以充分了解到中國近百年來的社會變革。通過不同歷史時期的飲食種類、衣著服飾、交通出行的演變，體現了近現代中國社會的巨大變化。3.教材用圖的主導性圖片具有直觀形象的特點，對于學生的空間思維能力的提升、歷史知識的掌握均大有裨益。歷史在具有較長時間跨度的同時，也具有強烈的現實性。無論是教師還是學生，均是社會現實生活中的個體，通過圖片的感官刺激，可以有效地激發(fā)學生的學習興趣與探索欲望。在圖片觀察中引述文字內容，可以引導學生按照教師提供的思路進行積極的思考，從而有助于教學目標的達到與教學質量的提升。二、教材用圖的功能1.學生借助教學配圖，可以提升其自身的歷史解讀能力與發(fā)現能力通過不同圖片的類比與辨識，概括出圖片的信息，可以較為準確地解讀歷史社會的問題與現象，也可以從側面展現出歷史知識的全面與豐富。2.教材用圖能夠幫助學生形成具體的歷史表象歷史表象，即關于歷史事件、任務、現象與時間空間的知識。圖片是最為直接地形成歷史表象的方式，在觀察圖片的過程中學生能夠更快、更直接地接收書本中想要傳達的歷史知識，也可以透過現實圖片，關注當代社會問題，從而引發(fā)學生更深層次的思考。三、教材用圖的問題與相應的教學對策1.教材用圖的使用問題歷史作為一門人文學科，應當具有嚴肅性與科學性。當前人教版教材中，部分圖片的嚴謹性與準確性存在爭議，客觀上不利于學生的準確把握。另外，部分圖片難以反映出歷史的真實性，甚至是后人的藝術創(chuàng)作，各種“穿越”鬧劇層出不窮，不禁令人唏噓。在缺失科學性的同時，教材用圖的有效性也著實令人擔憂。長期以來多數教學用圖只是教材的點綴，低效用圖的情況長期得不到改觀。另外，由于初中生偏好玩鬧的特性，在教材圖片上亂改亂畫的情況也極為普遍，這使學生缺乏針對圖片的思考與解讀，從這一點來說教師的正確引導與思路啟發(fā)顯得很有必要。2.教材用圖的使用問題解決對策（1）重視歷史與社會學科教學配圖作用的研究。在教學準備中教師要做到對圖片信息了然于胸，針對具體的圖片進行教學內容的設計，提升圖片的利用價值，在實際教學中借助圖片培養(yǎng)學生的問題探究精神與社會分析能力。（2）重視教材用圖的創(chuàng)造性運用。創(chuàng)造性運用教材用途的價值，需要培養(yǎng)學生的讀圖能力，協助學生完成從“看圖”到“讀圖”的升華。具體教學中教師可以從圖片的歷史背景出發(fā)，引導學生仔細觀察圖片，進行深層次的分析與討論，并通過一定的文字注解引導學生掌握讀圖的基本方法。作為一門人文學科，初中階段的《歷史與社會》在學生人文素質與綜合能力的培養(yǎng)過程中具有重要的作用。《歷史與社會》教材的教學用圖，能夠有效地激發(fā)學生的學習興趣，還原歷史的真相，從一個側面體現了歷史的嚴謹性與科學性。當前初中《歷史與社會》教材配圖還存在著科學性與有效性不足的問題，有鑒于此基層教育者應當創(chuàng)造性地運用教材圖片，提升圖片的使用價值，真正讓教材配圖發(fā)揮出直觀形象的教學輔助價值。一、學生學習情況分析學生從小學來到初中之后，學習任務有所增加，同時學生從學習態(tài)度，到學習能力，再到價值觀等各個方面都有大的進步。在小學接受科學知識學習之后，學生已經對科學探究的基本方法有所掌握，同時由于每個個體在能力傾向、學習水平、個性特征等方面各有所長，因此科學地把學生劃分若干層次，然后根據“田忌賽馬”規(guī)則，把不同層次的學生重新組合，學生就均勻地組建起研究性小組。小組合作學習的開展，一來可以照顧學生的個體差異，二來可以加強學生的團隊意識和合作精神，通過“分工明確”和“互助合作”，讓學生達到比、學、趕、幫、超的互助互進目的，將科學探究融入初中生物分組實驗教學的全過程?？茖W研究表明：智力又稱智能，是個體認識客觀事物并運用知識解決實際問題的能力。智力包括多個方面，如觀察力、記憶力、想象力、分析判斷能力、思維能力、應變能力等。根據個體遺傳及后天智力開發(fā)等因素影響，智力在個體中的表現各不相同，例如：有的學生觀察力優(yōu)異，善于通過觀察抓住細微之處；有的學生記憶力較強，能夠將所學知識與實驗研究緊密結合，引導學生對所學知識加以理解和鞏固；有的學生動手能力強，實驗過程操作比較嫻熟；還有的學生分析判斷能力強，通過實驗過程及結果分析，比較容易形成有條理的觀點和建議，對于實驗報告的填寫很有指導價值。因此，在生物實驗教學中實施分層合作教學對于照顧學生的個體差異，使全體學生在原有基礎上得到最大限度的發(fā)展是一種非常好的策略。二、分層合作教學在生物實驗教學中的具體實踐1.實驗小組按照層次分工實施分層合作的教學以學生的合理分配為基礎，每個小組由4―6名在性別、能力水平、個性特征等方面具有異質性的學生組成。首先老師根據學生的課堂表現情況，把領導能力強的幾個學生選出來充當小組長，然后把動手能力強的幾個學生名字放進第一個小盒子里，把觀察能力強的幾個學生名字放進第二個小盒子里，把文字表達能力強的幾個學生名字放在第三個小盒子里，把注意力不容易集中的幾個學生名字放在第四個小盒子里，班內剩下的學生的名字放在最后一個小盒子里。首先由小組長抽取編號盒子里的數字，確定第一小組還是第二小組，然后依次抽取自己的隊友，最后大家互相認識互相了解組成一個和睦的學習小組。這種小組隨機組合機制，一來保護了學生的自尊心，保障了分組的公平合理性。二來每個小組組內水平差異化，有利于學生互相交流、取長補短；組間水平相當，有利于各個小組之間形成公平的競爭機制，大家團結一心，互助互進，最終促進組內每個成員的實驗能力全面提高，有利于激發(fā)學生的合作與競爭意識。2.實驗過程中的分工與協作初中生物課程中實驗操作項目比較多，有的需要分組協作，有的學生可以獨立完成。例如觀察細胞的結構這個實驗，就是比較復雜的一個實驗。首先是在老師的講解過程中，學生練習使用顯微鏡，先讓每個同學自己練習著觀察和認識顯微鏡的組成和節(jié)構，試著使用顯微鏡進行簡單的觀察，在這個過程中就有的同學操作得比較準確，可以觀察到物象，而有的同學就不懂如何調節(jié)，觀察不到物象。這時候就可以實行組內合作，組內成員之間互幫互助。在實驗過程中教師要注意引導學生使用不同倍數的物鏡觀察標本，左右移動標本觀察物象變化，對比不同視野下的細胞數量變化，等等。老師通過大屏幕把需要觀察的物象羅列出來，讓同學們以小組形式一步一步地尋找不同的玻片，更換不同的目鏡、物鏡等進行觀察。小組成員要做好記錄，遇到疑問或發(fā)現規(guī)律要及時解決和探討，老師進入小組幫助他們解決一些沒有明白的疑問，然后讓同學們自己試著觀察不同的玻片，了解不同細胞的形態(tài)。學生分組實驗過程中，教師要引導學生有目的地觀察，例如區(qū)分動物細胞與植物細胞的區(qū)別；區(qū)分不同視野下細胞數量和視野亮度的變化等；這一系列的操作既要考查學生的動手能力，又需要學生細致的觀察力，更需要學生開動腦筋與課本知識相結合，理解使用顯微鏡的操作方法，掌握操作要領。3.注意組內合作的引導與提升分組的目的是加強組內交流與合作，在實驗過程中小組長一定要起好帶頭作用，例如有的同學動手實踐能力強，小組長可安排他首先示范，示范完成之后再講解給組內成員學習。先鋒兵不僅要自己做得好，還需要傳授經驗給同學。有的同學報告寫得好，就可以拿出來與大家分享，為什么可以得出這個結論，這個結論成立的條件是什么。組內討論不僅可以加深同學之間的友誼，同時由于他們的講解方式與老師不一樣，學生更容易接受，而且他們每個人都各有所長，老師講一遍，他們只收獲了一次，每個人都當一次小老師，大家就都有收獲，同時是各個方面的收獲，對于學生能力的全面提高大有幫助。最后老師要引導學生及時進行總結，發(fā)揮好組內協作的優(yōu)勢。后續(xù)的“制作洋蔥表皮細胞臨時裝片”“制作口腔上皮細胞臨時裝片”“觀察常見玻片標本”等實驗，都需要組內協作。這一系列實驗下來，學生對于如何使用顯微鏡，如何區(qū)分動植物細胞，如何制作裝片等都會掌握得比較好。初中生物實驗課程是一門理論與實踐并重的科學課程，在學習過程中，教師很難做到面面俱到，照顧到每個學生的每一項技能發(fā)展。通過分層合作的方式，教師的指導與學生的互助相結合，通過小組長的統(tǒng)籌，組員的互幫互助與默契配合，讓不同層次不同特長的學生都有所得，是因材施教的最佳方法。茶藝服務禮儀21、靜念園林好，人間良可辭。茶藝服務禮儀茶藝服1茶務禮從大茶務禮從大2茶藝員的基本要求作為茶藝師,應該具有較高的文化修養(yǎng),得體的行為舉止,熟悉和掌握茶文化知識以及泡茶技能,做到“神、情、技”三者合一。也就是說,無論在外形、舉止乃至氣質上,都有更高的要求。儀容儀態(tài)1、得體的著裝茶的本性是恬淡平和的,因此,泡茶師的春裝以整潔大方為好,宜太鮮艷,女性切忌濃妝艷抹,大膽暴露:男性也應避免乖張怪誕,如留長發(fā)、穿乞丐裝等,總之,無論是男性還是女性,都應儀表整潔,舉止端莊,要與環(huán)境、茶具相匹配,言談得體,彬彬有禮,體現出內在文化素養(yǎng)來茶藝員的基本要求32、整齊的發(fā)型要求發(fā)型原則上要根據自己的臉型,適合自己的氣質,給人一種很舒適、整潔大方的感覺,不認長短,都要按泡茶時的要求進行梳理3、優(yōu)美的手型作為茶藝人員,首先要有一雙柔嫩的手,平時注意適時的保養(yǎng),持2、整齊的發(fā)型44、嬌好的面部茶藝表演是淡雅的事物,臉部的化妝不要太濃,也不要噴味道強烈的香水,否茶香易被破壞,破壞了品茶時的感覺。5、優(yōu)雅的舉止個人的個性很容易從泡茶的過程電表露來?？梢越杩椿繎B(tài)動作的修正,潛移默f的心情是將各項動作組合的韻律感表現出來;二是將泡茶的動作藺進與客人的交流中。4、嬌好的面部5茶藝服務姿態(tài)·茶藝人員的走姿女性,行走時腳步須成一直線,上身不可搖擺扭動,以保持平衡。同時,雙肩放松、下頜微收,兩眼平視。并將雙手虎口交叉,右手搭在左男士,雙臂可隨兩腿的移動,作小幅自由擺乙手上,提放于身前,以免行走時擺幅過大。若當來到客人面前時應硝傾身,面對客人,然前完成各種沖泡動結束后,面對客人,后退兩步傾身轉彎離去,以表示對客人的恭敬茶藝服務姿態(tài)6走路的動作口訣兩眼平視臂放松以肩領動肩軸擺吉剎提髖提膝小腿跟落掌接趾推送N走路的動作口訣7茶藝人員的站姿在泡茶過程中,有時因茶桌較高坐著沖泡不甚方便,也可以站著泡茶。站立時需做到雙腿攏,身體挺直,雙肩放松,兩眼平視。女性應將雙手虎口交叉,右手貼在左手上,并置于身前男圭同樣應將雙手虎口交叉,但要將左手貼在手上,置于身前,而雙腳可呈外八字稍作分開上述動作應隨和著然,避免生硬呆滯,而給人機器人感覺。茶藝人員的站姿8站姿的要領:要平,即頭平正雙肩平、兩眼平視二要直,即腰直腿直、后腦勺、背臀、腳后跟成一條直線;三要高,即重心拔,看起來顯高。站姿的要領:9茶藝人員的坐姿沖泡者坐在椅子上,要全身放松,端坐中央,使身體重心居中,保持平穩(wěn)同時,雙腿并攏,上身挺直,切忌兩腿分開,或準坐姿腿擱在另一腿土,不斷抖動。另外,應頭部上頂下頜微作收斂,鼻尖對向腹部。茶藝師在沏茶時,手背向上四指自然并攏呈“八字形放于茶臺邊緣茶藝人員的坐姿10茶藝人員的蹲姿首先要講究方位,當需要撿拾低處或地面物品的,可走到其物品的左側:當面對他人下蹲時要側身相向;當需要整理鞋襪或低處取物是可面朝前,兩腳一前一后,般情況下是左腳在前,右腳在后,目視物品,腰下蹲。取物或工作完畢后,先直起腰部,使頭部、上身、腰部在一條直線上,再穩(wěn)穩(wěn)站起茶藝人員的蹲姿11茶藝服務禮儀課件12茶藝服務禮儀課件13茶藝服務禮儀課件14茶藝服務禮儀課件15茶藝服務禮儀課件16茶藝服務禮儀課件17茶藝服務禮儀課件18茶藝服務禮儀課件19茶藝服務禮儀課件20茶藝服務禮儀課件21茶藝服務禮儀課件22茶藝服務禮儀課件23茶藝服務禮儀課件24茶藝服務禮儀課件25茶藝服務禮儀課件26茶藝服務禮儀課件27茶藝服務禮儀課件28茶藝服務禮儀課件29茶藝服務禮儀課件30茶藝服務禮儀課件31茶藝服務禮儀課件32茶藝服務禮儀課件33茶藝服務禮儀課件34茶藝服務禮儀課件35茶藝服務禮儀課件36茶藝服務禮儀課件37茶藝服務禮儀課件38茶藝服務禮儀課件39茶藝服務禮儀課件40茶藝服務禮儀課件41茶藝服務禮儀課件4241、學問是異常珍貴的東西，從任何源泉吸收都不可恥?！⒉贰と铡しɡ?/p>

42、只有在人群中間，才能認識自己?！聡?/p>

43、重復別人所說的話，只需要教育；而要挑戰(zhàn)別人所說的話，則需要頭腦?！旣悺づ宓俨┒鳌て諣?/p>

44、卓越的人一大優(yōu)點是：在不利與艱難的遭遇里百折不饒?！惗喾?/p>

45、自己的飯量自己知道。——蘇聯41、學問是異常珍貴的東西，從任何源泉吸收都不可恥?！⒉?3茶藝服務禮儀21、靜念園林好，人間良可辭。22、步步尋往跡，有處特依依。23、望云慚高鳥，臨木愧游魚。24、結廬在人境，而無車馬喧；問君何能爾？心遠地自偏。25、人生歸有道，衣食固其端。茶藝服務禮儀茶藝服務禮儀21、靜念園林好，人間良可辭。22、步步尋往跡，有處特依依。23、望云慚高鳥，臨木愧游魚。24、結廬在人境，而無車馬喧；問君何能爾？心遠地自偏。25、人生歸有道，衣食固其端。茶務禮從大茶藝員的基本要求作為茶藝師,應該具有較高的文化修養(yǎng),得體的行為舉止,熟悉和掌握茶文化知識以及泡茶技能,做到“神、情、技”三者合一。也就是說,無論在外形、舉止乃至氣質上,都有更高的要求。儀容儀態(tài)1、得體的著裝茶的本性是恬淡平和的,因此,泡茶師的春裝以整潔大方為好,宜太鮮艷,女性切忌濃妝艷抹,大膽暴露:男性也應避免乖張怪誕,如留長發(fā)、穿乞丐裝等,總之,無論是男性還是女性,都應儀表整潔,舉止端莊,要與環(huán)境、茶具相匹配,言談得體,彬彬有禮,體現出內在文化素養(yǎng)來《歷史與社會》是一門綜合了歷史、地理等學科的基礎科目，教學內容不具備明顯的時代性特征。有鑒于此充分利用教學配圖，能夠提升學生的審美素養(yǎng)，有助于歷史表象的形成。近年來由于課程改革的需要，伴隨著教材內容的變化，教材用圖也增添了部分新興元素。從類型來看，教材用圖包含了大量的照片、文物、漫畫、地圖、圖表等形式。在課程綜合性改革的大背景下，研究好歷史學科配圖的作用及其與文字處理間的關系，對于《歷史與社會》學科的教學具有重大的意義。一、教材用圖的特點1.教材用圖的綜合性《歷史與社會》學科包含了歷史、地理和社會等多領域的知識，具有較強的人文綜合性。作為教學的輔助，教材用圖同樣具有明顯的廣泛性與綜合性。人教版教材中教科書的圖片包含了歷史場景、歷史地圖、風景圖片、歷史照片、人物肖像、文物照片等多種類型。在圖片的選擇上，既包含了全面的歷史圖片，又添加了豐富的現當代社會風貌圖片，體現了用圖的綜合性的同時，也同步拓寬了歷史空間的廣度。2.教材用圖的社會性歷史是豐富多彩的，也是社會發(fā)展的總和。在教材配圖中也體現了歷史的滄海桑田與社會生活的變化。以人教版《歷史與社會》為例，在近代史的課程單元中從清廷的腐朽統(tǒng)治，到近代中國半殖民地半封建的反侵略史，再到近代民主革命與艱辛斗爭，通過大量的歷史圖片的展示，學習者可以充分了解到中國近百年來的社會變革。通過不同歷史時期的飲食種類、衣著服飾、交通出行的演變，體現了近現代中國社會的巨大變化。3.教材用圖的主導性圖片具有直觀形象的特點，對于學生的空間思維能力的提升、歷史知識的掌握均大有裨益。歷史在具有較長時間跨度的同時，也具有強烈的現實性。無論是教師還是學生，均是社會現實生活中的個體，通過圖片的感官刺激，可以有效地激發(fā)學生的學習興趣與探索欲望。在圖片觀察中引述文字內容，可以引導學生按照教師提供的思路進行積極的思考，從而有助于教學目標的達到與教學質量的提升。二、教材用圖的功能1.學生借助教學配圖，可以提升其自身的歷史解讀能力與發(fā)現能力通過不同圖片的類比與辨識，概括出圖片的信息，可以較為準確地解讀歷史社會的問題與現象，也可以從側面展現出歷史知識的全面與豐富。2.教材用圖能夠幫助學生形成具體的歷史表象歷史表象，即關于歷史事件、任務、現象與時間空間的知識。圖片是最為直接地形成歷史表象的方式，在觀察圖片的過程中學生能夠更快、更直接地接收書本中想要傳達的歷史知識，也可以透過現實圖片，關注當代社會問題，從而引發(fā)學生更深層次的思考。三、教材用圖的問題與相應的教學對策1.教材用圖的使用問題歷史作為一門人文學科，應當具有嚴肅性與科學性。當前人教版教材中，部分圖片的嚴謹性與準確性存在爭議，客觀上不利于學生的準確把握。另外，部分圖片難以反映出歷史的真實性，甚至是后人的藝術創(chuàng)作，各種“穿越”鬧劇層出不窮，不禁令人唏噓。在缺失科學性的同時，教材用圖的有效性也著實令人擔憂。長期以來多數教學用圖只是教材的點綴，低效用圖的情況長期得不到改觀。另外，由于初中生偏好玩鬧的特性，在教材圖片上亂改亂畫的情況也極為普遍，這使學生缺乏針對圖片的思考與解讀，從這一點來說教師的正確引導與思路啟發(fā)顯得很有必要。2.教材用圖的使用問題解決對策（1）重視歷史與社會學科教學配圖作用的研究。在教學準備中教師要做到對圖片信息了然于胸，針對具體的圖片進行教學內容的設計，提升圖片的利用價值，在實際教學中借助圖片培養(yǎng)學生的問題探究精神與社會分析能力。（2）重視教材用圖的創(chuàng)造性運用。創(chuàng)造性運用教材用途的價值，需要培養(yǎng)學生的讀圖能力，協助學生完成從“看圖”到“讀圖”的升華。具體教學中教師可以從圖片的歷史背景出發(fā)，引導學生仔細觀察圖片，進行深層次的分析與討論，并通過一定的文字注解引導學生掌握讀圖的基本方法。作為一門人文學科，初中階段的《歷史與社會》在學生人文素質與綜合能力的培養(yǎng)過程中具有重要的作用?！稓v史與社會》教材的教學用圖，能夠有效地激發(fā)學生的學習興趣，還原歷史的真相，從一個側面體現了歷史的嚴謹性與科學性。當前初中《歷史與社會》教材配圖還存在著科學性與有效性不足的問題，有鑒于此基層教育者應當創(chuàng)造性地運用教材圖片，提升圖片的使用價值，真正讓教材配圖發(fā)揮出直觀形象的教學輔助價值。一、學生學習情況分析學生從小學來到初中之后，學習任務有所增加，同時學生從學習態(tài)度，到學習能力，再到價值觀等各個方面都有大的進步。在小學接受科學知識學習之后，學生已經對科學探究的基本方法有所掌握，同時由于每個個體在能力傾向、學習水平、個性特征等方面各有所長，因此科學地把學生劃分若干層次，然后根據“田忌賽馬”規(guī)則，把不同層次的學生重新組合，學生就均勻地組建起研究性小組。小組合作學習的開展，一來可以照顧學生的個體差異，二來可以加強學生的團隊意識和合作精神，通過“分工明確”和“互助合作”，讓學生達到比、學、趕、幫、超的互助互進目的，將科學探究融入初中生物分組實驗教學的全過程?？茖W研究表明：智力又稱智能，是個體認識客觀事物并運用知識解決實際問題的能力。智力包括多個方面，如觀察力、記憶力、想象力、分析判斷能力、思維能力、應變能力等。根據個體遺傳及后天智力開發(fā)等因素影響，智力在個體中的表現各不相同，例如：有的學生觀察力優(yōu)異，善于通過觀察抓住細微之處；有的學生記憶力較強，能夠將所學知識與實驗研究緊密結合，引導學生對所學知識加以理解和鞏固；有的學生動手能力強，實驗過程操作比較嫻熟；還有的學生分析判斷能力強，通過實驗過程及結果分析，比較容易形成有條理的觀點和建議，對于實驗報告的填寫很有指導價值。因此，在生物實驗教學中實施分層合作教學對于照顧學生的個體差異，使全體學生在原有基礎上得到最大限度的發(fā)展是一種非常好的策略。二、分層合作教學在生物實驗教學中的具體實踐1.實驗小組按照層次分工實施分層合作的教學以學生的合理分配為基礎，每個小組由4―6名在性別、能力水平、個性特征等方面具有異質性的學生組成。首先老師根據學生的課堂表現情況，把領導能力強的幾個學生選出來充當小組長，然后把動手能力強的幾個學生名字放進第一個小盒子里，把觀察能力強的幾個學生名字放進第二個小盒子里，把文字表達能力強的幾個學生名字放在第三個小盒子里，把注意力不容易集中的幾個學生名字放在第四個小盒子里，班內剩下的學生的名字放在最后一個小盒子里。首先由小組長抽取編號盒子里的數字，確定第一小組還是第二小組，然后依次抽取自己的隊友，最后大家互相認識互相了解組成一個和睦的學習小組。這種小組隨機組合機制，一來保護了學生的自尊心，保障了分組的公平合理性。二來每個小組組內水平差異化，有利于學生互相交流、取長補短；組間水平相當，有利于各個小組之間形成公平的競爭機制，大家團結一心，互助互進，最終促進組內每個成員的實驗能力全面提高，有利于激發(fā)學生的合作與競爭意識。2.實驗過程中的分工與協作初中生物課程中實驗操作項目比較多，有的需要分組協作，有的學生可以獨立完成。例如觀察細胞的結構這個實驗，就是比較復雜的一個實驗。首先是在老師的講解過程中，學生練習使用顯微鏡，先讓每個同學自己練習著觀察和認識顯微鏡的組成和節(jié)構，試著使用顯微鏡進行簡單的觀察，在這個過程中就有的同學操作得比較準確，可以觀察到物象，而有的同學就不懂如何調節(jié)，觀察不到物象。這時候就可以實行組內合作，組內成員之間互幫互助。在實驗過程中教師要注意引導學生使用不同倍數的物鏡觀察標本，左右移動標本觀察物象變化，對比不同視野下的細胞數量變化，等等。老師通過大屏幕把需要觀察的物象羅列出來，讓同學們以小組形式一步一步地尋找不同的玻片，更換不同的目鏡、物鏡等進行觀察。小組成員要做好記錄，遇到疑問或發(fā)現規(guī)律要及時解決和探討，老師進入小組幫助他們解決一些沒有明白的疑問，然后讓同學們自己試著觀察不同的玻片，了解不同細胞的形態(tài)。學生分組實驗過程中，教師要引導學生有目的地觀察，例如區(qū)分動物細胞與植物細胞的區(qū)別；區(qū)分不同視野下細胞數量和視野亮度的變化等；這一系列的操作既要考查學生的動手能力，又需要學生細致的觀察力，更需要學生開動腦筋與課本知識相結合，理解使用顯微鏡的操作方法，掌握操作要領。3.注意組內合作的引導與提升分組的目的是加強組內交流與合作，在實驗過程中小組長一定要起好帶頭作用，例如有的同學動手實踐能力強，小組長可安排他首先示范，示范完成之后再講解給組內成員學習。先鋒兵不僅要自己做得好，還需要傳授經驗給同學。有的同學報告寫得好，就可以拿出來與大家分享，為什么可以得出這個結論，這個結論成立的條件是什么。組內討論不僅可以加深同學之間的友誼，同時由于他們的講解方式與老師不一樣，學生更容易接受，而且他們每個人都各有所長，老師講一遍，他們只收獲了一次，每個人都當一次小老師，大家就都有收獲，同時是各個方面的收獲，對于學生能力的全面提高大有幫助。最后老師要引導學生及時進行總結，發(fā)揮好組內協作的優(yōu)勢。后續(xù)的“制作洋蔥表皮細胞臨時裝片”“制作口腔上皮細胞臨時裝片”“觀察常見玻片標本”等實驗，都需要組內協作。這一系列實驗下來，學生對于如何使用顯微鏡，如何區(qū)分動植物細胞，如何制作裝片等都會掌握得比較好。初中生物實驗課程是一門理論與實踐并重的科學課程，在學習過程中，教師很難做到面面俱到，照顧到每個學生的每一項技能發(fā)展。通過分層合作的方式，教師的指導與學生的互助相結合，通過小組長的統(tǒng)籌，組員的互幫互助與默契配合，讓不同層次不同特長的學生都有所得，是因材施教的最佳方法。茶藝服務禮儀21、靜念園林好，人間良可辭。茶藝服務禮儀茶藝服44茶務禮從大茶務禮從大45茶藝員的基本要求作為茶藝師,應該具有較高的文化修養(yǎng),得體的行為舉止,熟悉和掌握茶文化知識以及泡茶技能,做到“神、情、技”三者合一。也就是說,無論在外形、舉止乃至氣質上,都有更高的要求。儀容儀態(tài)1、得體的著裝茶的本性是恬淡平和的,因此,泡茶師的春裝以整潔大方為好,宜太鮮艷,女性切忌濃妝艷抹,大膽暴露:男性也應避免乖張怪誕,如留長發(fā)、穿乞丐裝等,總之,無論是男性還是女性,都應儀表整潔,舉止端莊,要與環(huán)境、茶具相匹配,言談得體,彬彬有禮,體現出內在文化素養(yǎng)來茶藝員的基本要求462、整齊的發(fā)型要求發(fā)型原則上要根據自己的臉型,適合自己的氣質,給人一種很舒適、整潔大方的感覺,不認長短,都要按泡茶時的要求進行梳理3、優(yōu)美的手型作為茶藝人員,首先要有一雙柔嫩的手,平時注意適時的保養(yǎng),持2、整齊的發(fā)型474、嬌好的面部茶藝表演是淡雅的事物,臉部的化妝不要太濃,也不要噴味道強烈的香水,否茶香易被破壞,破壞了品茶時的感覺。5、優(yōu)雅的舉止個人的個性很容易從泡茶的過程電表露來。可以借看豢態(tài)動作的修正,潛移默f的心情是將各項動作組合的韻律感表現出來;二是將泡茶的動作藺進與客人的交流中。4、嬌好的面部48茶藝服務姿態(tài)·茶藝人員的走姿女性,行走時腳步須成一直線,上身不可搖擺扭動,以保持平衡。同時,雙肩放松、下頜微收,兩眼平視。并將雙手虎口交叉,右手搭在左男士,雙臂可隨兩腿的移動,作小幅自由擺乙手上,提放于身前,以免行走時擺幅過大。若當