健康教育知識(shí)試題及答案

））健康教育知識(shí)試題及答案（2010-07-2209:00:20)1.蔬菜中含有的（A.維生素B.纖維素2.自然界中，有“智慧元素”之稱的是（A.鐵B.碘C.鈣D.鋅3.健康的概念（）能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、C.微量元素有利于食物消化。）。）。A.不生病B.不虛弱C.不住院D.身體的、心理的健康和具有良好的社會(huì)適應(yīng)能力水是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素之一，我們每天離不開水，如果我們?cè)趯W(xué)校口渴時(shí)，你應(yīng)該喝哪種水最好？（ ）A.可樂B.果汁C.自來水D.凈化水以下哪種食物富含微量元素碘？（A.蘋果B.巧克力C.海帶D.胡蘿卜一般來說，（ ）中的蛋白質(zhì)含量比較低。A.蔬菜、水果B.奶類C.魚、肉缺乏維生素D、缺鈣會(huì)引起：（A.佝僂病B.壞血病C.貧血病經(jīng)常牙齦出血、鼻流血，可能與缺乏（A.維生素AB.維生素BC.維生素C食物中以（ ）的含鈣量最豐富。A.奶類B.蔬菜C.豆類維生素C最主要的食物來源是A.蔬菜.水果B.動(dòng)物肝臟一日三餐的合理熱量配比為（％，40％，30％ ％，30％，C.40％）。魚類）。、/.）有關(guān)。％，40％，40％）。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)關(guān)于合理膳食提出（A.食鹽要大量、饑飽要適當(dāng)B.瘦肉要多吃、飲酒要節(jié)制C.粗細(xì)要搭配、食物要多樣如果不吃早餐,血液里缺少（）,大腦功能就會(huì)受到影響。A.葡萄糖B.維生素C.脂肪D.微量元素目前我國(guó)流行最廣、危害最嚴(yán)重、被認(rèn)為是“毒品之王”A.搖頭丸B.海洛因C.嗎啡長(zhǎng)期大量飲酒對(duì)人體的哪個(gè)臟器損害最嚴(yán)重？（A.心臟B.肝臟C.腎臟人體細(xì)胞中含量最高的是（A.水B.蛋白質(zhì)C.脂肪下列等重量營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)能最多的是（A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.糖類的毒品是（）。）。）。生活中，人體熱能最主要來源于下列哪種營(yíng)養(yǎng)素（A.糖類B.脂肪C.蛋白質(zhì)水是人體中含量最多的物質(zhì)，約占人體體重的（眩右 %?80%%以上貧血是兒童常見病，可能與下列哪種礦物質(zhì)缺乏有關(guān)？（A.鈣B.鐵C.銅型腿、雞胸常見于下列哪種物質(zhì)的缺乏？（A.維生素DB.維生素BC.維生素E）。）。22.為了促進(jìn)大腦的發(fā)育，應(yīng)（ ）。A.食用海鮮、乳制品、高蛋白食品B.減少運(yùn)動(dòng)，增加睡眠23.有些學(xué)生經(jīng)常爛嘴角，口角發(fā)白，可能是人體內(nèi)缺乏（A.維生素B2B.維生素CC.維生素B124.青春期少年出現(xiàn)“大脖子”現(xiàn)象，可能與攝（A.碘B.硒C.鐵25.下列哪類食品是鈣的最佳來源？（A.瘦肉B.牛奶C.海產(chǎn)品26.少年兒童維生素A缺乏，會(huì)影響（A.骨骼B.眼C.腦）的發(fā)育。C.多吃零食以補(bǔ)充維生素）。）相對(duì)不足有關(guān)。27.飲食中缺鐵，會(huì)造成缺鐵性貧血，下列食品中含鐵最豐富的是（A.動(dòng)物肝臟B.牛奶C.28.補(bǔ)碘最好方法是（A.食用碘鹽B.服用碘劑29.含脂肪較低的動(dòng)物性食物是A.豬肉B.魚肉C.30.維生素A主要來源于（蛋類）。C.注射碘化物牛肉）。D.羊肉）A.蔬菜B.水果C.動(dòng)物肝臟31.不在街邊小鋪吃未經(jīng)嚴(yán)格消毒的食品，有利于預(yù)防（A.甲型肝炎B.乙型肝炎C.腎炎32.預(yù)防地方性甲狀腺腫大最簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)、有效的方法是什么？（A.堅(jiān)持食用碘鹽B.多吃海產(chǎn)品33.夏季在烈日下劇烈運(yùn)動(dòng)出汗過多時(shí)，A.糖水B.淡鹽水C.白開水34.碘缺乏會(huì)導(dǎo)致兒童、青少年（A.生長(zhǎng)發(fā)育和智力受影響B(tài).身材高大C.心理疾病35.外出回家，你應(yīng)該（ ）。A.吃東西時(shí)再洗手B.立即洗手C.手臟才洗手36.碘缺乏病最明顯的表現(xiàn)形式是（A.甲狀腺腫大B.心率不齊C.頭暈37.哪種維生素可以促進(jìn)鈣的吸收？（A.維生素DB.維生素AC.維生素C38.食用大量冰冷飲料，造成胃酸減少會(huì)影響（A.鐵的吸收B.脂肪吸收C.蛋白質(zhì)吸收39.為了提高蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，應(yīng)該經(jīng)常把（A.肉類、蔬菜類B.植物蛋白、動(dòng)物蛋白40.陽(yáng)光中（骨?。ˋ.紅外線、D41.黃曲霉素是致癌物，它主要存在于什么食物中？（A.肉類食品B.海產(chǎn)食品C.霉變食品42.使用哪種材料的鍋炒菜對(duì)健康最有益？（A.鋁鍋B.不銹鋼鍋C.鐵鍋C.鍛煉身體為預(yù)防中暑應(yīng)多喝（）。）。）。）。）疾病。）。C.）能使皮膚中的一種物質(zhì)轉(zhuǎn)變成（）混合食用。奶類、豆類D.糧谷類、豆類），促使人體對(duì)鈣的吸收，預(yù)防軟）。維生素AB.紅外線、維生素DC.紫外線、維生素AD.紫外線、維生素家庭餐具常用的消毒方法是哪一種（A.煮沸、漂白粉B.紫外線C.用水沖洗健康的四大基石是什么？（ ）A.豐富營(yíng)養(yǎng)，多量運(yùn)動(dòng)，限煙限酒，心理平衡衡C.營(yíng)養(yǎng)適量，合理運(yùn)動(dòng)，戒煙戒酒，心理平衡以下哪種行為對(duì)胃的保健有損害？（A.定時(shí)定量進(jìn)食，不暴飲暴食B.吸煙和酗酒合理營(yíng)養(yǎng)是指膳食中所含的營(yíng)養(yǎng)素種類齊全，持平衡。下列做法中不符合合理營(yíng)養(yǎng)原則的是？（A.食品要葷素、粗細(xì)搭配，多吃新鮮蔬菜水果C.多食用鹽、甜食品和動(dòng)物脂肪何種開水對(duì)健康有益？（ ）A.反復(fù)燒開的水B.擱置三天以上的開水 C.壞血病是由于缺乏什么維生素引起的？（A.維生素AB.維生素BC.維生素C吃水果的最佳時(shí)間是？（A.飯前B.飯后C.兩餐之間菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富，但由于它富含草酸，B.愛眼日”B.合理營(yíng)養(yǎng)，適量運(yùn)動(dòng)，戒煙限酒，心理平）C.不吃腌制、熏制、油煎的食物數(shù)量充足，比例適當(dāng)，并與身體的需要保）B.適當(dāng)增加奶、蛋、瘦肉和豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白自然冷卻到20C—25C的溫涼白開水）A.烹飪之前先用開水焯一下年6月6日是第十四個(gè)全國(guó)A.“保護(hù)兒童和青少年視力”B.“防治屈光不正及低視力，C.“預(yù)防近視，珍愛光明”影響鈣的吸收，所以菠菜的正確吃法是直接烹飪，今年“愛眼日”活動(dòng)的主題確定為（提高兒童和青少年眼保健水平”。D.“珍愛視界之窗”人的眼睛為了看清遠(yuǎn)近物體，起調(diào)節(jié)作用的是（A.房水B.晶狀體C.玻璃體外界物體在光線的作用下，經(jīng)過眼睛的屈光系統(tǒng)在（A.球結(jié)膜B.晶狀體C.視網(wǎng)膜眼的屈光系統(tǒng)包括角膜、晶狀體、玻璃體和（A.房水B.結(jié)膜C.視網(wǎng)膜近視因眼球前后軸過長(zhǎng)而引起的近視稱為（A.軸性近視B.調(diào)節(jié)性近視C.假性近視）。）成像。）。）。眼在調(diào)節(jié)松弛狀態(tài)下，遠(yuǎn)處平行光線經(jīng)眼的屈光系統(tǒng)后，焦點(diǎn)落在視網(wǎng)膜之前，這種眼稱為（）。A.正視眼B.近視眼C.遠(yuǎn)視眼小學(xué)生10歲經(jīng)前近視以（A.軸性近視B.混合性近視C.調(diào)節(jié)性近視近視的癥狀為（）居多。）。）。A.遠(yuǎn)視力正常，近視力減退B.遠(yuǎn)視力減退，近視力正常C.近視力遠(yuǎn)視力均減退連續(xù)看電視最好不要超過（小時(shí)小時(shí)小時(shí)下列哪種顏色可以抗眼疲勞（A.白色B.綠色C.紅色為預(yù)防近視，下列措施中（A.不要在光線太暗或直射陽(yáng)光下看書）。）。）項(xiàng)是錯(cuò)誤的。B.不要在走路乘車時(shí)看書C.連續(xù)長(zhǎng)時(shí)間看書））以下哪種做法不會(huì)引起近視？（）A.趴在桌上看書寫字 B.躺在床上看書C.連續(xù)看書1小時(shí)休息片刻或遠(yuǎn)眺為了預(yù)防近視，看電視時(shí)眼與屏幕的高度最好是（）。A.眼比屏幕稍高一些 B.屏幕比眼稍高一些C、兩者等高看電視的衛(wèi)生要求正確的是（）。A.連續(xù)看電視3小時(shí)應(yīng)休息片刻 B.觀看者離電視屏幕1米以上C.室內(nèi)開一盞3-8瓦的小燈，避免眼睛疲勞）米以上。教室設(shè)置第一排課桌前緣距黑板要求達(dá)（）米以上。米米米）。閱讀時(shí)要盡可能使書本平面與視線成（）。A.直角 B.銳角C.鈍角）。與課桌椅高度不適合無關(guān)的疾病是（）。A.近視 B.駝背C.佝僂病看書寫字正確坐姿應(yīng)做到三個(gè)一，下面錯(cuò)誤的是（ ）。A.眼與書距離1米B.筆尖與手指距離1寸C.胸與桌緣距離一拳預(yù)防近視要多吃含（ ）的食物。A.糖B.蛋白質(zhì)C.脂肪下列哪一種維生素有保護(hù)眼睛的作用（A.維生素AB.維生素EC.維生素C保持充分的睡眠、營(yíng)養(yǎng)與體育鍛練有助于預(yù)防近視，小學(xué)生每天睡眠時(shí)間應(yīng)不少于（）。小時(shí)小時(shí)小時(shí)）。下列哪種食品可以營(yíng)養(yǎng)眼睛（）。A.胡蘿卜B.大蒜頭 C.洋蔥紅眼病傳染性很強(qiáng)，夏秋季節(jié)比較容易發(fā)生，為預(yù)防紅眼病，應(yīng)該做到（A.戴口罩出門 B.沙眼主要通過（A.接觸 B.空氣常開窗通風(fēng)C.常洗手、剪指甲）傳播。C、血液如果眼睛中進(jìn)入異物，不應(yīng)該的是（ ）。A.揉眼睛 B.輕閉雙眼，讓淚水將異物沖出來傳染性非典型肺炎是以（）傳播為主的傳染病。A.消化道 B.呼吸道C.皮膚接觸有關(guān)部門、醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)傳染病做到（A.早發(fā)現(xiàn)、早治療B.早隔離、早報(bào)告對(duì)傳染病病人和疑似病人應(yīng)當(dāng)采?。ˋ.就地隔離B.就地觀察、就地治療乙型肝炎的主要的傳播途徑有（A.經(jīng)血傳播、圍產(chǎn)期母嬰傳播 B.流行性出血熱的主要傳染源是（A.鼠類 B.蚊子C.病人狂犬病的臨床表現(xiàn)（ ）。A.高度興奮、恐懼不安、恐水、畏風(fēng)等腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)熱等不屬于腺炎的傳播方式是？（C.C.

）。）、切斷傳播途徑、防止擴(kuò)散。早發(fā)現(xiàn)、早治療、早隔離、早報(bào)告）。就地隔離、就地觀察、就地治療性傳播和密切接觸傳播C.以上均包括）。B.高熱、頭痛、肌肉及關(guān)節(jié)疼痛、皮疹等）。C.D.噴嚏）糞-飲水-口傳播D.噴嚏）糞-飲水-口傳播）。呼吸道吸入手足口病主要傳播途徑是？（A.密切接觸傳播B.空氣飛沫傳甲肝主要通過什么途徑傳播（A.糞－口途徑B.血液C.性接觸（ ）是乙腦的主要發(fā)病人群？。A.嬰兒B.少年兒童C.幼兒D.成人“洗凈手.喝開水.吃熟食”可以預(yù)防什么疾?。浚ˋ.愛滋病B.痢疾TOC\o"1-5"\h\z禽流感的主要傳播途徑是？（ ）A.密切接觸傳播B.空氣飛沫傳播C.糞-飲水-口傳播關(guān)于流行性感冒下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的？（ ）A.人群對(duì)流感病毒普遍易感 B.持續(xù)高熱.劇烈咳嗽.呼吸急促C.抗菌治療無效D.流感患者愈后可獲得終生免疫力流行性感冒的高發(fā)季節(jié)為？（ ）A.夏秋季B.秋冬季C.冬春季D.春夏季世界艾滋病日是每年的何月何日（ ）月1日月1日月1日月1日）。7天7天甲型H1N1流感主要通過什么途徑傳播？（ ）被貓和狗咬傷、抓傷后，下列防止狂犬病的措施中哪種是無效的A.用大量清水和肥皂徹底沖洗傷口和傷口周圍皮膚）。7天7天甲型H1N1流感主要通過什么途徑傳播？（ ）人感染甲型H1N1流感病毒后，傳染期為（A.發(fā)病前1天至發(fā)病后5天B.發(fā)病前1天至發(fā)病后C.發(fā)病前2天至發(fā)病后10天D.發(fā)病前3天至發(fā)病后A.呼吸道（咳嗽、打噴嚏）B.食用豬肉C.握手甲型H1N1流感（ ），可由人傳染給豬，豬傳染給人。A.非?；钴S B.活躍C.普通下列哪項(xiàng)不是甲型H1N1流感的早期臨床表現(xiàn)：（ ）A.發(fā)熱、流涕、鼻塞B.結(jié)膜C.咳嗽、腹痛、腹瀉D.咽痛、頭痛可選用清洗、擦拭、噴霧和浸泡的方法對(duì)物體表面進(jìn)行消毒，一般選擇濃度為—1000mg/L的含氯消毒劑，作用時(shí)間應(yīng)不少于（分鐘分鐘分鐘分鐘甲型H1N1流感的潛伏期一般為（500mg/L）。）天。發(fā)現(xiàn)傳染病病例和疑似病例應(yīng)向哪個(gè)部門報(bào)告：A.急救中心（120）B.當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政主管部門C.當(dāng)?shù)厝嗣裾瓺.當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)預(yù)防甲型H1N1流感首先要做到（A.與人絕交B.勤洗手C.拒食豬肉面對(duì)甲型H1N1流感病毒，我們應(yīng)該（A.鍛煉身體B.不關(guān)己事C.平常對(duì)待參考答案：1、B2、D3、D4、C5、A6、A8、C）。10、A11、A12、13、A14、B15、B16、A17、B18、A19、A20、B21、A22、A23、A24、A25、B26、B27、A28、A29、B30、C31、A32、A33、B34、A35、B36、A37、A38、A39、B4