酒店各級(jí)崗位安全生產(chǎn)職責(zé)制度

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酒店各級(jí)崗位安全生產(chǎn)職責(zé)制度一、總經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)1、總經(jīng)理是安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，對(duì)酒店的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)，要牢固樹立“安全第一”的思想。2、加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，負(fù)責(zé)建立、健全并落實(shí)全員安全生產(chǎn)責(zé)任制。3、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和上級(jí)主管部門有關(guān)安全生產(chǎn)的方針、法律、法規(guī)、政策和制度，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)法規(guī)職工進(jìn)行安全教育培訓(xùn)，接受安全培訓(xùn)考核。4、審定安全工作規(guī)劃和計(jì)劃，確定本單位安全工作目標(biāo)。簽發(fā)安全生產(chǎn)規(guī)章制度、安全操作規(guī)程，批準(zhǔn)重大安全技術(shù)措施，切實(shí)保證對(duì)安全生產(chǎn)的資金投入，不斷改善勞動(dòng)條件。5、檢查并考核副總和所屬部門正職安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)情況。6、負(fù)責(zé)健全安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)，充實(shí)專職安全技術(shù)管理人員。聽取安全工作匯報(bào)，決定安全工作的重要獎(jiǎng)懲。7、定期召開安全生產(chǎn)工作會(huì)議，聽取主管部門工作匯報(bào)，研究解決安全生產(chǎn)中存在的問(wèn)題。8、及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故，組織對(duì)重大事故的調(diào)查處理，落實(shí)事故“三不放過(guò)”原則，堅(jiān)持發(fā)生重大事故匯報(bào)制度。并積極配合上級(jí)有關(guān)部門對(duì)事故的分析和調(diào)查取證。9落實(shí)安全保證基金的投入。

酒店各級(jí)崗位安全生產(chǎn)職責(zé)制度10在當(dāng)年具體工作安排中。11、督促、檢查本單位的安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患。12、組織制定并實(shí)施本單位的生產(chǎn)安全事故隱患應(yīng)急救援預(yù)案，并定期演練。二、副總經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)1、協(xié)助總經(jīng)理開展安全生產(chǎn)工作，對(duì)本單位的安全生產(chǎn)工作負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。2、每月至少研究一次安全生產(chǎn)、職業(yè)衛(wèi)生和勞動(dòng)保護(hù)工作，針對(duì)存在的問(wèn)題，制定解決辦法并組織實(shí)施。3、在計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評(píng)比經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的同時(shí)，計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評(píng)比安全生產(chǎn)工作。4、負(fù)責(zé)組織制定安全生產(chǎn)工作年度計(jì)劃、中長(zhǎng)期規(guī)劃和安全投入經(jīng)費(fèi)預(yù)算。5、組織并參加安全生產(chǎn)大檢查，對(duì)查出的安全生產(chǎn)隱患要及時(shí)消除或采取必要的措施，確保安全生產(chǎn)。6、對(duì)于新建、改建、擴(kuò)建等工程項(xiàng)目，必須做到“三同時(shí)”即安全設(shè)施與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投產(chǎn)使用。7、負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)投入資金使用情況的監(jiān)督檢查。8、發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，按照“四不放過(guò)”的原則，組織協(xié)調(diào)對(duì)事故的分析，提出處理意見和改進(jìn)措施，并督促實(shí)施。配合政府有

酒店各級(jí)崗位安全生產(chǎn)職責(zé)制度關(guān)部門做好事故調(diào)查處理及善后工作。9、加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)工作的考核，提出獎(jiǎng)懲意見。三、工程部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)1、按誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，組織制定工程部門的安全生產(chǎn)規(guī)章及時(shí)糾正失職和違章行為。2、負(fù)責(zé)單位內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施的安全管理，保證安全附件齊全、良好狀態(tài)。3、負(fù)責(zé)落實(shí)工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)施工、驗(yàn)收中的安全措施，貫徹執(zhí)行“三同時(shí)”規(guī)定，組織有關(guān)部門進(jìn)行“三同時(shí)”審查，并落實(shí)整改措施，因設(shè)計(jì)施工質(zhì)量問(wèn)題造成事故，負(fù)責(zé)追究有關(guān)人員的責(zé)任。4、負(fù)責(zé)審查工程建設(shè)項(xiàng)目承包單位、施工單位的資質(zhì)。簽訂施育工作。5、開展安全生產(chǎn)教育，加強(qiáng)安全生產(chǎn)崗位培訓(xùn)，特種作業(yè)人員育。6、定期召開安全生產(chǎn)工作會(huì)議，分析施工區(qū)域和機(jī)動(dòng)設(shè)備區(qū)域安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，及時(shí)解決存在的問(wèn)題。7、掌握相關(guān)的安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生問(wèn)題，負(fù)責(zé)排除險(xiǎn)情，做好工程保障工作。

酒店各級(jí)崗位安全生產(chǎn)職責(zé)制度8、教育本部門員工嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，提先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)班組和個(gè)人。9逐條落實(shí)在當(dāng)年具體工作安排中。四、工程部技術(shù)人員安全生產(chǎn)職責(zé)1、負(fù)責(zé)機(jī)動(dòng)、設(shè)備范圍內(nèi)的安全工作，督促機(jī)動(dòng)、設(shè)備、技術(shù)職能部門履行各自的安全職責(zé)。組織審查范圍內(nèi)有關(guān)設(shè)備、電氣、儀備安裝、改造方案及設(shè)備檢修中相應(yīng)的安全技術(shù)措施。2、參加重大設(shè)備事故的調(diào)查處理，采取有效措施，防止發(fā)生重復(fù)事故。3、貫徹壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程，負(fù)責(zé)組織對(duì)鍋爐、電梯的檢驗(yàn)、檢修工作，并對(duì)其安全可靠運(yùn)行負(fù)責(zé)。4保證技術(shù)上切實(shí)可行。5、組織參加機(jī)動(dòng)、設(shè)備安全大檢查，落實(shí)設(shè)備隱患整改，制定安全防范措施。6、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)做好職工的安全思想、安全技術(shù)教育工作，負(fù)責(zé)新入店人員的部級(jí)安全教育，指導(dǎo)并督促檢查班組（崗位）的安全教育。

酒店各級(jí)崗位安全生產(chǎn)職責(zé)制度7、按照安全技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的要求，參加新建、改建、擴(kuò)建工程的設(shè)計(jì)，竣工驗(yàn)收和設(shè)備改造方案的“三同時(shí)”審查，落實(shí)裝置檢修、停工、開工的安全措施。五、電工安全生產(chǎn)職責(zé)制1、熟悉本單位供電系統(tǒng)，能及時(shí)排除各類用電隱患。2、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和北京市的電器安全安裝標(biāo)準(zhǔn)，并按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行電氣的檢查、安裝和操作。3、定期檢查變壓器、配電間、電氣開關(guān)柜的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，并注意溫度，油量是否符合變化范圍，及時(shí)排除各種故障隱患。要保持配電間清潔，注意防濕、防熱、防塵、防火、防止小動(dòng)物進(jìn)入。4、維修電氣設(shè)備時(shí)，必須首先切斷電源，取下熔斷絲，掛上警示牌，經(jīng)驗(yàn)電確認(rèn)無(wú)電才可以作業(yè)。5、高空作業(yè)必須有人監(jiān)護(hù)，系好安全帶，使用竹木梯。

真做好運(yùn)行記錄，檢查記錄，交接班記錄。7、電工必須按規(guī)定著裝，按規(guī)定使用防護(hù)用品，持證上崗。8、對(duì)違章用電行為及時(shí)制止，對(duì)供電隱串要積極督促有關(guān)部門及時(shí)整改，并向主管上級(jí)匯報(bào)。六、人事部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)開展安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。2、建立健全安全用工管理制度，不得將有殘疾的員工分配到其所禁忌的工作崗位。

酒店各級(jí)崗位安全生產(chǎn)職責(zé)制度34、建立健全安全培訓(xùn)體系，對(duì)員工要進(jìn)行長(zhǎng)期的安全教育和培5、貫徹國(guó)家有關(guān)規(guī)定，對(duì)本單位的安全生產(chǎn)工作進(jìn)行管理、監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)。6、與安全生產(chǎn)主管部門及相關(guān)部門共同制定本單位安全生產(chǎn)管的監(jiān)督、檢查。7、做好員工勞動(dòng)紀(jì)律教育工作，對(duì)嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律、影響安全生產(chǎn)的，提出處理意見。8、對(duì)發(fā)生事故的部門或個(gè)人，按單位相關(guān)規(guī)定予以處理。9、依法參加工傷社會(huì)保險(xiǎn)，為從業(yè)人員繳納保險(xiǎn)金。10、及時(shí)向安全生產(chǎn)主管部門提供安全生產(chǎn)信息。11特大責(zé)任事故的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)分清責(zé)任，嚴(yán)肅處理。12逐條落實(shí)在當(dāng)年具體工作安排中。七、辦公室主任安全生產(chǎn)職責(zé)1開展安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。2、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)貫徹上級(jí)有關(guān)安全生產(chǎn)指示，及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)上級(jí)和有關(guān)部門的安全生產(chǎn)文件、資料，做好安全會(huì)議記錄，對(duì)安全部門的有關(guān)

酒店各級(jí)崗位安全生產(chǎn)職責(zé)制度材料，及時(shí)組織匯審打印、下發(fā)。3、組織檢查落實(shí)經(jīng)理值班制度。4、搞好所管轄部門的安全工作，制訂和健全安全生產(chǎn)責(zé)任制和規(guī)章制度，并檢查各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度的落實(shí)情況。5、在安排總結(jié)工作時(shí)，同時(shí)安排總結(jié)安全工作。6、編制勞動(dòng)防護(hù)用品計(jì)劃，采購(gòu)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的各類勞動(dòng)防護(hù)用品。7逐條落實(shí)在當(dāng)年具體工作安排中。八、房務(wù)總監(jiān)安全生產(chǎn)職責(zé)1、按誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，對(duì)所轄區(qū)域的安全工作負(fù)責(zé)。2、組織制定、修訂和審批本部門的安全生產(chǎn)規(guī)章制度、規(guī)定及安全操作規(guī)程，組織實(shí)施，并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況。3法律、法規(guī)、政策和制度，加強(qiáng)對(duì)部門職工進(jìn)行安全教育培訓(xùn)，接受安全培訓(xùn)考核。4、負(fù)責(zé)部門員工遵章守紀(jì)勞動(dòng)紀(jì)律教育，強(qiáng)化各級(jí)管理制度，監(jiān)督檢查執(zhí)行情況。5、組織部門內(nèi)部開展安全生產(chǎn)大檢查，落實(shí)重大生產(chǎn)事故隱患的整改。6、加強(qiáng)前臺(tái)接待人員的管理，嚴(yán)格按“三查八對(duì)”相關(guān)要求，落實(shí)旅客住宿登記制度和貴重物品寄存制度，加強(qiáng)內(nèi)部安全防范。

酒店各級(jí)崗位安全生產(chǎn)職責(zé)制度7、定期召開安全生產(chǎn)工作會(huì)議，分析部門安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，及時(shí)解決安全生產(chǎn)存在的問(wèn)題。8、組織開展安全生產(chǎn)競(jìng)賽活動(dòng)，總結(jié)推廣安全生產(chǎn)工作的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)班組和個(gè)人。9、按照上述安全職責(zé)，每年制定年度安全生產(chǎn)計(jì)劃，逐條落實(shí)在當(dāng)年具體工作安排中。10、了解和反映賓客對(duì)本單位安全生產(chǎn)工作的意見。11、掌握相關(guān)安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生問(wèn)題，負(fù)責(zé)疏散、集中、清點(diǎn)、安撫賓客。12、解決處理一般性生產(chǎn)安全事故隱患和問(wèn)題；遇有突發(fā)事件，應(yīng)在處理的同時(shí)立即報(bào)告，服從領(lǐng)導(dǎo)的指揮、調(diào)遣，參與搶險(xiǎn)救援等處置行動(dòng)，并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。九、前廳部主管安全生產(chǎn)責(zé)任制12、主持制定本部門的管理規(guī)章制度、工作操作流程、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全保障措施，并督導(dǎo)下屬員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行。3、維護(hù)前廳部正常工作秩序和服務(wù)質(zhì)量，保障設(shè)備、設(shè)施完好無(wú)損，創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益。4、主持部門內(nèi)務(wù)會(huì)議，認(rèn)真貫徹執(zhí)行經(jīng)理辦公室的指示，及時(shí)溝通上下級(jí)信息。5、培訓(xùn)部門員工，提高其工作責(zé)任心和業(yè)務(wù)水平，深入做好思想工作，調(diào)動(dòng)員工工作積極性，努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。

酒店各級(jí)崗位安全生產(chǎn)職責(zé)制度6、審核部門報(bào)表、請(qǐng)示、報(bào)告等文稿。7、組織例行安全、客人入住登記、消防檢查，有效地維護(hù)大廳設(shè)備、設(shè)施和消防報(bào)警系統(tǒng)的良好狀態(tài)，確保大廳安全。89、合理調(diào)配人力，提高工作效率，處理突發(fā)事件。10、掌握客情房態(tài)，處理客人投訴及意外情況，查處違紀(jì)員工，維護(hù)正常秩序。11、與有關(guān)部門聯(lián)系落實(shí)采購(gòu)物資的數(shù)量、品種、質(zhì)量、規(guī)格、期限等事項(xiàng)，確保部門經(jīng)營(yíng)管理需要。十、前廳部領(lǐng)班安全生產(chǎn)責(zé)任制1、在本部門安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人的直接領(lǐng)導(dǎo)下，帶領(lǐng)本班組人員貫產(chǎn)工作負(fù)權(quán)限范圍內(nèi)的管理責(zé)任。2、熟悉和掌握前廳部業(yè)務(wù)和人員情況，檢查安全生產(chǎn)責(zé)任制的落實(shí)，糾正違章違紀(jì)現(xiàn)象。3、對(duì)本班組員工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育，提高員工的安全生產(chǎn)能力和安全防范意識(shí)。4、在安排班組工作的同時(shí)，應(yīng)強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn)注意事項(xiàng)。5、熟悉本班組安全生產(chǎn)設(shè)施的分布和使用方法，掌握與本班組錄。

酒店各級(jí)崗位安全生產(chǎn)職責(zé)制度6、熟悉本班組的設(shè)備設(shè)施并進(jìn)行經(jīng)常性的安全生產(chǎn)檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決安全隱患。十一、前廳部接待人員安全生產(chǎn)責(zé)任制1、自覺遵守安全管理制度。嚴(yán)格賓客住宿登記、驗(yàn)證手續(xù)，認(rèn)無(wú)誤。2、知道本崗位的安全工作要求，努力做好自身安全防范工作。3、按照工作要求，對(duì)旅客寄存可疑行李及物品進(jìn)行安檢。發(fā)現(xiàn)攜帶有易燃、易爆、放射性化學(xué)物品等危險(xiǎn)品的賓客，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即阻止，并立即向中控室報(bào)告4、當(dāng)班人員應(yīng)時(shí)刻保持高度的警惕性和安全防范意識(shí)，維護(hù)好本區(qū)域、本崗位的安全設(shè)施及工作秩序。5、須知道距本崗位最近的滅火器，消火栓的位置，必須學(xué)會(huì)滅火器，消火栓的使用方法.6、擺放物品，不遮擋滅火器、消火栓，不占用通道。7、當(dāng)班接待人員要善于在工作中發(fā)現(xiàn)可疑人員及可疑現(xiàn)象，熟著冷靜的采取應(yīng)急措施，對(duì)事態(tài)發(fā)展進(jìn)行有效控制。十二、收銀員安全生產(chǎn)職責(zé)1、收銀、外幣兌換要采取可靠的安全防護(hù)措施，崗上存放現(xiàn)金柜，工作崗位嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入款臺(tái)。

酒店各級(jí)崗位安全生產(chǎn)職責(zé)制度2、存放現(xiàn)金、支票、發(fā)票應(yīng)使用保險(xiǎn)柜，鑰匙由專人保管使用?，F(xiàn)金、票證等必須存入保險(xiǎn)柜，保險(xiǎn)柜鑰匙須設(shè)專人保管；保險(xiǎn)柜鎖好后，必須打亂密碼號(hào)。3、受到現(xiàn)金、支票及其他付款憑證應(yīng)簽別其真?zhèn)?，?yán)格履行有關(guān)制度。對(duì)可疑的外幣兌換反常行為，要提高警惕。4、收銀員單獨(dú)往返于兩樓總臺(tái)途中時(shí)要隨時(shí)觀察周圍情況，注他人員閑談，現(xiàn)金數(shù)目較大時(shí)可通知保安部押運(yùn)。5、收銀、外幣兌換當(dāng)班人員，要時(shí)刻保持高度的警惕性和警覺的可疑人、物、事提高警惕，密切監(jiān)控。6、收銀、外幣兌換處設(shè)置專人進(jìn)行巡視中及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處理工作中的隱患問(wèn)題，確保工作安全、有序的進(jìn)行。發(fā)現(xiàn)可疑情況立即向中控室報(bào)警。遇有緊急通知立即增派人員保障現(xiàn)金、票證、賬目等不受損失，采取疏散或加強(qiáng)保護(hù)措施。十三、客房部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)1、按誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，建立健全本部門的安全職責(zé)、規(guī)章制度及各種設(shè)備的安全管理制度和安全技術(shù)操作規(guī)程。2、負(fù)責(zé)本部門的安全工作，組織安全檢查、安全教育和隱患整改。3、負(fù)責(zé)所屬部位的安全防火管理

酒店各級(jí)崗位安全生產(chǎn)職責(zé)制度4、注意發(fā)現(xiàn)是否有攜帶易燃易爆、放射掛化學(xué)物品等危險(xiǎn)品的賓客，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即阻止，并立即報(bào)告安全生產(chǎn)主管部門5、解決處理一般性生產(chǎn)安全事故隱患和問(wèn)題；遇有突發(fā)事件，應(yīng)在處理的同時(shí)立即報(bào)告，服從領(lǐng)導(dǎo)的指揮、調(diào)遣，參與搶險(xiǎn)救援等處置行動(dòng)，并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。6、掌握相關(guān)安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生問(wèn)題，負(fù)責(zé)疏散、集中、清點(diǎn)、安撫賓客。7、負(fù)責(zé)對(duì)職工進(jìn)行職防教育，現(xiàn)場(chǎng)自救互救教育和考核。8、定期召開安全生產(chǎn)工作會(huì)議，分析部門安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，及時(shí)解決安全生產(chǎn)存在的問(wèn)題。9、組織做好本部門事故調(diào)查、處理、統(tǒng)計(jì)、上報(bào)工作。10逐條落實(shí)在當(dāng)年具體工作安排中。十四、客房部主管安全生產(chǎn)責(zé)任制1、對(duì)房務(wù)總監(jiān)負(fù)責(zé)，在經(jīng)理的指導(dǎo)下對(duì)客房部實(shí)行全面管理。2、主持制定本部門的管理規(guī)章制度、工作操作流程、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全保障措施，并督導(dǎo)下屬員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行。3、維護(hù)客房部正常工作秩序，控制衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，保障設(shè)備、設(shè)施完好無(wú)損，降低物料和費(fèi)用成本，創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益。4、主持部門內(nèi)務(wù)會(huì)議，認(rèn)真貫徹執(zhí)行經(jīng)理辦公室的指示，及時(shí)溝通上下級(jí)信息。

酒店各級(jí)崗位安全生產(chǎn)職責(zé)制度5、培訓(xùn)部門員工，提高其工作責(zé)任心和業(yè)務(wù)水平，深入做好思想工作，調(diào)動(dòng)員工工作積極性，努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。6、審核部門報(bào)表、請(qǐng)示、報(bào)告等文稿。7、檢查房間的衛(wèi)生、備用品和設(shè)備情況，保持樓層清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。8、組織例行安全、衛(wèi)生、消防檢查，有效地維護(hù)樓層設(shè)備、設(shè)施和消防報(bào)警系統(tǒng)的良好狀態(tài)，確保樓層安全。9、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，了解市場(chǎng)情況，提出改造客房設(shè)施、改善服務(wù)質(zhì)量的合理化建議。10、合理調(diào)配人力，提高工作效率，處理突發(fā)事件。11、掌握客情房態(tài)，處理客人投訴及意外情況，查處違紀(jì)員工，維護(hù)正常秩序。12、與有關(guān)部門聯(lián)系落實(shí)采購(gòu)物資的數(shù)量、品種、質(zhì)量、規(guī)格、期限等事項(xiàng)，確保部門經(jīng)營(yíng)管理需要。13、處理客人遺留物品事項(xiàng)。十五、客房部領(lǐng)班安全生產(chǎn)責(zé)任制1、在本部門安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人的直接領(lǐng)導(dǎo)下，帶領(lǐng)本班組人員貫產(chǎn)工作負(fù)權(quán)限范圍內(nèi)的管理責(zé)任。2、熟悉和掌握客房部業(yè)務(wù)和人員情況，檢查安全生產(chǎn)責(zé)任制的落實(shí)，糾正違章違紀(jì)現(xiàn)象。

酒店各級(jí)崗位安全生產(chǎn)職責(zé)制度3、對(duì)本班組員工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育，提高員工的安全生產(chǎn)能力和安全防范意識(shí)。4、在安排班組工作的同時(shí)，應(yīng)強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn)注意事項(xiàng)。5、熟悉本班組安全生產(chǎn)設(shè)施的分布和使用方法，掌握與本班組錄。6、熟悉本班組的設(shè)備設(shè)施并進(jìn)行經(jīng)常性的安全生產(chǎn)檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決安全隱患。十六、客房服務(wù)員安全生產(chǎn)責(zé)任制1、遵守本單位各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度，學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)知識(shí)和技能，按照“誰(shuí)在崗，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，既是服務(wù)員，又是安全員，是其崗位區(qū)域的安全生產(chǎn)直接責(zé)任人。2、對(duì)所在崗位的安全生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施要進(jìn)行經(jīng)常性檢查，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)消除安全隱患，并及時(shí)報(bào)告上級(jí)。3、熟悉和掌握與本崗位相關(guān)的安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，解決、處理告，服從領(lǐng)導(dǎo)的指揮、調(diào)遣，參與救援等處置行動(dòng)，并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。4、向客人宣傳安全生產(chǎn)常識(shí)和有關(guān)要求，提示客人做好安全防范工作。5、熟悉本崗位區(qū)域內(nèi)的疏散通道、安全出口、消火栓、消防器材、報(bào)警按鈕等安全設(shè)施位置，會(huì)熟練使用消防器材。

酒店各級(jí)崗位安全生產(chǎn)職責(zé)制度十七、財(cái)務(wù)部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)1開展安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。2、健全財(cái)務(wù)制度。按照國(guó)家規(guī)定或?qū)嶋H需要，按比例提取安全3、按照“三同時(shí)”原則審批新、改、擴(kuò)建項(xiàng)目，落實(shí)勞動(dòng)保護(hù)設(shè)施，不留隱患。4、審查各項(xiàng)安全罰款的出處，認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家和地方法規(guī)。5、負(fù)責(zé)撥付對(duì)員工進(jìn)行安全生產(chǎn)宣傳教育和培訓(xùn)所需經(jīng)費(fèi)。6、負(fù)責(zé)撥付各崗位員工勞動(dòng)防護(hù)用品所需經(jīng)費(fèi)。7、負(fù)責(zé)撥付有毒有害等特殊工種人員的體檢和療養(yǎng)經(jīng)費(fèi)。8、負(fù)責(zé)撥付各崗位員工防暑降溫經(jīng)費(fèi)。9、對(duì)財(cái)務(wù)部所用設(shè)各、器材進(jìn)行經(jīng)常性檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全生產(chǎn)隱患。10、教育所屬員工自覺遵守財(cái)務(wù)制度和各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)定。11、掌握相關(guān)安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生問(wèn)題，負(fù)責(zé)保護(hù)單位現(xiàn)金、票證、賬目等不受損失。12、負(fù)責(zé)按計(jì)劃采購(gòu)供應(yīng)安安生產(chǎn)技術(shù)措施所需的設(shè)備和材料。十八、餐飲總監(jiān)安全生產(chǎn)職責(zé)1、按誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，負(fù)責(zé)建立健全本部門的安全職責(zé)，規(guī)章制度及各種設(shè)備的安全管理制度和安全技術(shù)操作規(guī)程。

酒店各級(jí)崗位安全生產(chǎn)職責(zé)制度2、負(fù)責(zé)本部門的安全工作，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，開展安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，組織安全檢查和隱患治理。3、負(fù)責(zé)本部門所屬?gòu)d房、后廚操作間、庫(kù)房等部位的安全防火管理和飲食衛(wèi)生工作，防止火災(zāi)和食物中毒。4、負(fù)責(zé)所屬天然氣表間、燃?xì)庠罹?、電氣設(shè)備及其它設(shè)備的安全管理。5、負(fù)責(zé)部門行政、生活設(shè)施的安全衛(wèi)生管理。6、按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定每年定期組織好職工職業(yè)健康檢查，建立健全職工健康監(jiān)護(hù)檔案。7、負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度及安全操作規(guī)程，提高員工的安全生產(chǎn)能力和安全防范意識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)自救互救教育和考核。8、定期召開安全生產(chǎn)工作會(huì)議，分析部門安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，及時(shí)解決安全生產(chǎn)存在的問(wèn)題。9、組織做好本部門事故調(diào)查、處理、統(tǒng)計(jì)、上報(bào)工作。10、掌握相關(guān)安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，一日發(fā)生問(wèn)題，負(fù)責(zé)排險(xiǎn)、引導(dǎo)、疏散就餐賓客。11逐條落實(shí)在當(dāng)年具體工作安排中。十九、餐廳部經(jīng)理（領(lǐng)班）安全生產(chǎn)職責(zé)1、負(fù)責(zé)協(xié)助部門經(jīng)理建立健全本部門的安全職責(zé)、規(guī)章制度及各種設(shè)備的安全管理制度和安全技術(shù)操作規(guī)程。

酒店各級(jí)崗位安全生產(chǎn)職責(zé)制度2、負(fù)責(zé)本部門的安全工作，組織安全檢查、安全教育和隱患治理。3、負(fù)責(zé)本部門所屬?gòu)d房、后廚操作間、庫(kù)房等部位的安全防火管理和飲食衛(wèi)生工作，防止發(fā)生火災(zāi)和食物中毒事故。4、負(fù)責(zé)所屬燃?xì)庠罹?、電器設(shè)備及其它設(shè)備的安全管理。5、負(fù)責(zé)對(duì)職工進(jìn)行職防教育、現(xiàn)場(chǎng)自救教育和考核。6、定期召開安全生產(chǎn)工作會(huì)議，分析部門安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，及時(shí)解決安全生產(chǎn)存在的問(wèn)題。二十、餐廳服務(wù)員安全生產(chǎn)職責(zé)1、服從部門領(lǐng)班（或經(jīng)理）

安全員的安全工作指導(dǎo)，自覺遵守安全管理制度。2、熟知本崗位的安全工作要求，努力做好自身安全防范工作。3、上班到崗后，要認(rèn)真檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)有無(wú)安全問(wèn)題，若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)處理并報(bào)告，班后認(rèn)真檢查，做好交接班工作，確認(rèn)無(wú)安全隱患后方可下班。4、須知道距本崗位近的滅火器、消火栓的位置，熟練掌握滅火器、消火栓的使用方法。5、不得任意挪動(dòng)滅火器的擺放位置，遮擋圈占消火栓，封堵消防通道。6、發(fā)生安全生產(chǎn)事故，要按應(yīng)急預(yù)案確定的職責(zé)冷靜處理，從容操作。

酒店各級(jí)崗位安全生產(chǎn)職責(zé)制度二十一、倉(cāng)庫(kù)保管員安全生產(chǎn)職責(zé)1做好有針對(duì)性事故預(yù)防措施。2

50

50

30

厘米、垛距

100

厘米）要求，通道寬度

2

米，并分類碼放貨物。3、不在庫(kù)房?jī)?nèi)住宿、吸煙、動(dòng)用明火、使用電熱器具，庫(kù)房做到人走燈滅。4、碼放商品，搬運(yùn)營(yíng)貨物不得觸碰報(bào)警探頭、噴淋頭等消防設(shè)施。5、經(jīng)常駐機(jī)構(gòu)檢查庫(kù)房?jī)?nèi)的用電設(shè)備，燈頭開關(guān)及庫(kù)房?jī)?nèi)的電源線路是否有過(guò)熱、老化和打火等異?，F(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。6、庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)存放油漆、稀料等易燃易爆危險(xiǎn)化學(xué)品。7、庫(kù)房?jī)?nèi)不得設(shè)辦公室，休息室。二十二、值班員安全生產(chǎn)職責(zé)1、嚴(yán)格遵守本單位安全生產(chǎn)管理制度，嚴(yán)禁在禁煙區(qū)域吸煙，在崗期間不得睡覺、打牌、聽廣播、會(huì)客等。2、加強(qiáng)巡視檢查，發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時(shí)排除，排除不了的，按規(guī)定及時(shí)上報(bào)。3、值班期間不得外出，禁止喝酒或酒后上班。4、認(rèn)真學(xué)習(xí)防火、滅火常識(shí)，會(huì)報(bào)警、會(huì)熟練使用滅火器材。5、認(rèn)真填寫檢查記錄和交接班記錄。

酒店各級(jí)崗位安全生產(chǎn)職責(zé)制度二十三、保潔員安全生產(chǎn)職責(zé)1、及時(shí)清除責(zé)任區(qū)內(nèi)的可燃垃圾。2、定時(shí)打掃死角，做到無(wú)可燃物、廢棄物堆積。3、垃圾桶內(nèi)的可燃垃圾，庫(kù)房區(qū)域的廢紙箱等，做到隨有隨清不積存。4、吸煙區(qū)要放置滅火垃圾桶，并保持有水，桶下可燃垃圾要及時(shí)清理。5、在放可燃垃圾時(shí)，要嚴(yán)防燃著的煙頭與可燃垃圾相混。6、打掃衛(wèi)生時(shí)，嚴(yán)禁將水濺到電線、插座和用電器上。7、在公共區(qū)域不準(zhǔn)存放，使用易燃、易揮發(fā)的保潔藥劑。8、未經(jīng)許可，不準(zhǔn)存放、使用易燃、易揮發(fā)的保潔藥劑。二十四、廚師崗位安全生產(chǎn)職責(zé)1、遵守廚房的安全防火、安全制度，防止烹飪期間發(fā)生火災(zāi)和食物中毒事故。2、進(jìn)入崗位后，檢查所有灶具是否安全，點(diǎn)燃燃?xì)鈺r(shí)必須遵守“火等氣”原則。3、蒸煮食物時(shí)，不得離開灶臺(tái)，煎炸食物時(shí)，鍋內(nèi)用油不得過(guò)滿。4、會(huì)熟練使用滅火毯、滅火器、撲滅油鍋火災(zāi)。5、經(jīng)常清理灶具、煙道、煙罩等部位，防止有積油引起著火。6、人員離開要關(guān)火、斷氣。

酒店各級(jí)崗位安全生產(chǎn)職責(zé)制度7、經(jīng)常檢查燃?xì)夤艿溃y門及灶具連接處是否有漏氣，發(fā)現(xiàn)漏氣及時(shí)報(bào)告。8、下班前要進(jìn)行全面檢查，確認(rèn)無(wú)任何隱患后，方可下班離去。二十五、保衛(wèi)部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)1、按誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，負(fù)責(zé)建立健全部門的安全職責(zé)、規(guī)查落實(shí)情況。2、負(fù)責(zé)本部門的安全工作，組織安全檢查，安全教育和隱患治理。3、負(fù)責(zé)內(nèi)易燃易爆、劇毒物品、化學(xué)危險(xiǎn)品的管理和審批。4、負(fù)責(zé)車輛的疏導(dǎo)、處理、上報(bào)工作，進(jìn)行交通管理監(jiān)督，參加有關(guān)報(bào)上級(jí)主管部門事故的調(diào)查處理。5、掌握主要經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的火災(zāi)特點(diǎn)，經(jīng)常深入基層監(jiān)督檢查火源、火險(xiǎn)及滅火設(shè)施的管理，督促落實(shí)火險(xiǎn)隱患的整改，確保消防設(shè)施完備，消防道路通暢。6、組織建立、健全義務(wù)消防隊(duì)并對(duì)其進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)指導(dǎo)訓(xùn)練，負(fù)責(zé)全體職工的防火、防盜、滅火等方面的知識(shí)教育。7、負(fù)責(zé)防火防爆區(qū)內(nèi)固定動(dòng)火點(diǎn)的管理。參加火災(zāi)爆炸事故的調(diào)查、處理工作。8、參加新建、擴(kuò)建、改建及技措工程有關(guān)防火措施消防設(shè)計(jì)的“三同時(shí)”審查和驗(yàn)收。

酒店各級(jí)崗位安全生產(chǎn)職責(zé)制度9、負(fù)責(zé)編制專用消防器材的配置和采購(gòu)計(jì)劃，負(fù)責(zé)消防器材的維護(hù)保養(yǎng)和修理。10、負(fù)責(zé)對(duì)關(guān)鍵和重點(diǎn)要害部位制定出切實(shí)可行的消防滅火方案，每年至少組織演練2

次。11、負(fù)責(zé)警衛(wèi)工作，維護(hù)安全環(huán)境，加強(qiáng)重點(diǎn)要害部位的安全管理。1213期整改，到期進(jìn)行復(fù)查，直至隱患消除；對(duì)已發(fā)生的安全事故查明原因，提出對(duì)策14、參與安全生產(chǎn)事故的調(diào)查處理15、廣泛收集安全信息，建立安全保衛(wèi)工作檔案16逐條落實(shí)在當(dāng)年具體工作安排中。二十六、消防主管安全生產(chǎn)職責(zé)1、在主管安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下，對(duì)本單位安全生產(chǎn)消防工作負(fù)權(quán)限范圍內(nèi)的管理責(zé)任。2、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)制定單位防火管理制度、火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和防火工作計(jì)劃。3、全面了解單位的建筑結(jié)構(gòu)狀況，熟悉各種消防設(shè)備設(shè)施、滅方案。

酒店各級(jí)崗位安全生產(chǎn)職責(zé)制度4、監(jiān)督、管理、檢查消防中控室的日常工作和崗位職責(zé)落實(shí)情況。5、負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行消防知識(shí)、技能的宣傳教育和義務(wù)消防隊(duì)培訓(xùn)、演練的具體組織實(shí)施。6、定期檢查各部門防火制度的落實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)隱患督促落實(shí)整改，并記錄存檔。7、對(duì)重點(diǎn)部門、要害部位和各種危險(xiǎn)品衽監(jiān)督，將上述部門的消防工作落實(shí)到人。8、