2020年云南蔬菜產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)分析報(bào)告

2020年云南蔬菜產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)分析報(bào)告圖表5-2007-2020年云南省蔬菜種植面積走勢圖（信息整理及制圖：唯恒農(nóng)業(yè)）從趨勢來看，2007-2018年間，云南省蔬菜種植面積穩(wěn)步增長，規(guī)模從843萬畝增加到2010萬畝，增長率將近138%;2019年云南省蔬菜種植面積為1800萬畝，較2018年有所下滑;但2020年1?6月云南省蔬菜種植面積又再度增加，年底保山市、普洱市、西雙版納州、德宏州、臨滄市、紅河南部以及低熱河谷等冬春蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)大規(guī)模種植后，種植面積有望在2000萬畝左右波動(dòng)。2.2.年產(chǎn)量：超過2300萬噸截至2020年6月底，云南省蔬菜產(chǎn)量1198.7萬噸，同比增長6.2%,較2019年1~6月累計(jì)增長6.2%;相較于水果、花卉等產(chǎn)量與2019年同期持平的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，蔬菜已成為云南特色經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)量增速最快的產(chǎn)業(yè)。其中，產(chǎn)量超過500萬噸的有曲靖市；超過100萬噸的有紅河州、玉溪市、昆明市、昭通市、楚雄州、大理州、文山州和保山市；50萬噸以上有普洱市和臨滄市。圖表6-2007-2020年云南省蔬菜產(chǎn)量走勢圖（信息整理及制圖：唯恒農(nóng)業(yè)）從長期趨勢來看，2007-2019年間，云南蔬菜產(chǎn)量呈線性增長；在充分利用云南省夏秋蔬菜、常年蔬菜、冬春蔬菜3大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)產(chǎn)業(yè)區(qū)的情況,2020年底蔬菜產(chǎn)量有望繼續(xù)超過2300萬噸（1198.7*2=2397.4萬噸＞2300萬噸）。2.3.外貿(mào)：出口創(chuàng)收超100億元〃云蔬"作為云南省打造〃綠色食品牌"的優(yōu)勢特色出口農(nóng)產(chǎn)品，近年來出口勢頭發(fā)展強(qiáng)勁。2019年，云南省蔬菜累計(jì)出口量達(dá)31.6萬噸，較2018年增加20.6%;出口金額達(dá)101.3億元，高出2018年10.2個(gè)百分點(diǎn)。2020年前4個(gè)月,昆明海關(guān)共檢驗(yàn)檢疫出口蔬菜31.6萬噸，同比增長20.6%,貨值28.2億元，同比增長18.1%。蔬菜出口領(lǐng)跑縣:玉溪通海目前，通海縣有出口農(nóng)產(chǎn)品種植基地備案企業(yè)60戶，備案種植基地12.6萬畝,蔬菜銷往全國130多個(gè)大中城市、34個(gè)國家。如今，東京、首爾、曼谷、迪拜都已成為通海農(nóng)產(chǎn)品的終端消費(fèi)市場。從產(chǎn)能及貢獻(xiàn)來看：2019年,通海縣蔬菜累計(jì)播種面積34.84萬畝，總產(chǎn)量138.18萬噸；2018年全縣蔬菜種植面積34.53萬畝（含復(fù)種），總產(chǎn)量13.42億公斤、產(chǎn)值19.83億元,帶動(dòng)包裝、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)8.6億元，就業(yè)1.6萬人。圖表7-2017-2019年云南省玉溪市通海縣蔬菜產(chǎn)量走勢圖201720182019從通?？h蔬菜產(chǎn)業(yè)近3年的規(guī)模趨勢來看：2017-2019年種植面積分別為34.67萬畝、34.53萬畝、34.84萬畝,總體穩(wěn)定在34.5萬畝以上;產(chǎn)量隨種植面積同步變動(dòng)，從2017年的136.2萬噸增加到2019年的138.18萬噸，抹平效應(yīng)較小，說明通?？h各地蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對(duì)均衡、穩(wěn)定，值得長期合作。支撐云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)有哪些?3.1.國家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)：12家圖表8-2000?2019年云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)國家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)通?？h通海高原農(nóng)產(chǎn)品有限公司峨山縣-云南源天生物集團(tuán)有限公司沮II縣-云南宏斌綠色食品有限公司魯?shù)榭h-云南理世實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限責(zé)任公司羅平縣-云南萬興隆生物科技集團(tuán)有限公司-芒市=芒市遮放貢米有限責(zé)任公司永勝縣=麗江中源綠色食品有限公司官渡區(qū)昆明華曦牧業(yè)集團(tuán)有限公司盤龍區(qū)e云南錦苑花卉產(chǎn)遮份有限公司昆明晨農(nóng)綠色產(chǎn)品有限公司呈貢區(qū)e昆明斗南花卉有限公司云南龍城農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營股份有限公司國家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè):云南云菜集團(tuán)有限公司目前，僅有"云南云菜集團(tuán)有限公司"1家蔬菜領(lǐng)域垂直企業(yè)入選：2019年12月30日云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組發(fā)布的《云南省第十四批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)名單》。云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌有哪些?4.1.2020年云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)"10大名品"2020年8月7日，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳按照《云南省綠色食品〃10大名品〃評(píng)選管理辦法（試行）》規(guī)定，經(jīng)企業(yè)自愿申報(bào)，縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門會(huì)同當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門進(jìn)行綜合審查,州（市）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門推薦，經(jīng)第三方機(jī)構(gòu)組織專家評(píng)審等程序，提出"云南蕓嶺鮮生農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司：“蕓嶺鮮生"牌有機(jī)吮指胡蘿卜〃等20個(gè)2020年云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)"10大名品〃初選名單。云南泵龍馬鈴署種植有限公司：泵龍牌馬鈴薯云南蕓嶺鮮生農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司："蕓嶺鮮生"牌有機(jī)吮指胡蘿卜石林禾洋蔬菜速凍加工廠：速凍甜玉米昆明盛世晨農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司：菜心云南沃坤農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司：青花菜（小西蘭花）云南萬興隆生物科技集團(tuán)有限公司：云姜系列純姜粉陸良爨鄉(xiāng)綠圓菇業(yè)有限公司：杏鮑菇云南宏斌綠色食品集團(tuán)有限公司：宏斌"小米辣”2020云南蔬菜"10大名品"初選名單通海高原農(nóng)產(chǎn)品有限公司：娃娃菜元謀縣蔬菜有限責(zé)任公司：元綠牌洋蔥元謀聚元食品有限公司：元謀牛蕓云南宏升蔬菜種植發(fā)展有限責(zé)任公司：菜心云南中康食品有限公司：水果番茄硯山興發(fā)蔬菜種植有限公司：菜心云南龍?jiān)拼笥袑?shí)業(yè)有限公司：龍?jiān)拼笥信葡闶[云南云上之都農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司：黃瓜祥云泰興農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限責(zé)任公司：七彩泰興牌瓢I2020云南蔬菜"10大名品"初選名單通海高原農(nóng)產(chǎn)品有限公司：娃娃菜元謀縣蔬菜有限責(zé)任公司：元綠牌洋蔥422019年昆明市綠色食品"10大名菜"圖表10-2019年昆明市綠色食品"10大名菜"1.云南凱晉農(nóng)業(yè)投資有限公司："鮮為"品牌綠色食品認(rèn)證蔬菜2019昆明市綠色食品10大名菜2.昆明盛世晨農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司：西蘭花3.云南泵龍馬鈴薯種植有限公司："泵能+圖形牌"馬鈴薯4.石林禾澤蔬菜速凍加工廠禾澤牌速凍甜玉米5.云南良道農(nóng)業(yè)科技有限公司：良道天成有機(jī)蔬菜6.昆明旭日豐華農(nóng)業(yè)科技有限公司：旭溜戒圃牌高原云耳7.云南蕓嶺鮮生農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司："蕓嶺鮮生"牌有機(jī)甜脆玉米8.云南吉美農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司：青美源牌"上海吉"9.昆明市東川區(qū)神耀種植有限公司：神耀牌蘿卜10.云南農(nóng)鑫農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司：尖椒（信息整理及制圖：唯恒農(nóng)業(yè)）云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)"名特優(yōu)新〃:2個(gè)圖表11-2013~2020年云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)"名特優(yōu)新"品牌2013~2020年云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)“名特優(yōu)新“（I大關(guān)縣木桿鎮(zhèn)登興竹筍加工廠：木桿清水筍紅河州和源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司：建水小米椒圖表12-2018云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)品牌云南宏斌綠色食品集團(tuán)有限漬任公司：“宏斌"牌小米辣通海高原農(nóng)產(chǎn)品有限責(zé)任公司：“高原綠洲“牌高山娃娃菜云南龍?jiān)拼笥袑?shí)業(yè)有限責(zé)任公司："龍?jiān)拼笥小迸莆骷t柿2018云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)

重點(diǎn)品牌2018云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)

重點(diǎn)品牌硯山縣松南農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司："云松南”牌奶白菜昆明盛世晨農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司：“晨農(nóng)“牌甜豆元謀縣蔬菜有限責(zé)任公司："元綠”牌洋蔥石林禾澤藤菜速凍加工廠："禾澤"牌速凍甜玉米云南青美農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限責(zé)任公司：“吉美源"牌上海吉云南廣匯種植有限責(zé)任公司："GH"牌馬鈴營（信息整理及制圖：唯恒農(nóng)業(yè)）云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志:10個(gè)圖表13-2008-2020年云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌文山州一尹喧，西疇陽荷2008-2020年

云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)

農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志大理州2008-2020年

云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)

農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志昆明市-富圈瓠1谷律花椒昭通市牛溪洛渡花椒——-~|溪洛渡白魔芋曲靖市￡樂業(yè)辣椒玉溪市滋江藹圖表14-2011?2020年云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)"一村一品"品牌2011-2019年云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)"一村一品”云南省羅平縣板橋鎮(zhèn)（羅平小黃姜）■云南省姚安縣前場鎮(zhèn)新街村（大蒜）、云南省建水縣面甸鎮(zhèn)閆把寺村（面甸洋蔥）、云南省彌勒縣新哨鎮(zhèn)里方村（民豐韭黃）J云南省石屏縣龍朋鎮(zhèn)甸中村（結(jié)球甘藍(lán)）J云南省紅河哈尼族彝族自治州綠春縣騎馬壩鄉(xiāng)（胡椒）云南省魯?shù)榭h龍頭山鎮(zhèn)（三川半青花椒）云南省新平縣漠沙鎮(zhèn)（漠沙苦瓜）云南省保山市昌寧縣柯街鎮(zhèn)芒賴社區(qū)（蔬菜）、云南省保山市隆陽區(qū)潞江鎮(zhèn)登高村（登高壩冬早蔬菜）、云南省曲靖市麒麟?yún)^(qū)茨營鄉(xiāng)茨營村委會(huì)（茨莒河蔬菜）云南省玉溪市通?？h秀山街道辦事處（蔬菜）云南省師宗縣彩云鎮(zhèn)足法村（足法辣椒）云南省丘北縣樹皮鄉(xiāng)樹皮村（丘」匕辣椒）云南省宣威市務(wù)德鎮(zhèn)（坤太干辣椒）云南省硯山縣稼依鎮(zhèn)＜|聘依村（咪彩辣椒）云南省硯山縣維摩鄉(xiāng)?？烧叽澹ɡ苯罚┰颇鲜∈卟水a(chǎn)業(yè)規(guī)?；潭热绾危渴卟祟悺▋?yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群”:1個(gè)目前，云南省共有"云南高原蔬菜產(chǎn)業(yè)集群"1個(gè)蔬菜類"優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群"O蔬菜類"特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)〃:1個(gè)目前，云南省已獲得中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定的蔬菜類"特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)"為："云南省元謀縣元謀蔬菜特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)"。蔬菜類"云南省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)":4個(gè)2018-2020年間，共有：瀘西縣人民政府、彌渡縣人民政府、羅平縣農(nóng)業(yè)局、通海縣人民政府、硯山縣人民政府4個(gè)主體申報(bào)了蔬菜類〃云南省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)"，并獲得了云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的認(rèn)定。認(rèn)定結(jié)果訪問鏈接：哭南省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)：公示蔬菜類"全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新園區(qū)/基地〃:4個(gè)目前,云南省與蔬菜相關(guān)的〃全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新園區(qū)/基地〃共有：云南省昆明市嵩明縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)、云南省玉溪市元江縣光伏農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)園、云南省保山市龍陵縣范大叔私人定制蔬菜家庭農(nóng)場有限公司、云南省文山壯族苗族自治州文山市三七產(chǎn)業(yè)園區(qū)4個(gè)。其中，"云南省昆明市嵩明縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)”的主要產(chǎn)業(yè)為:花卉、蔬菜、糧食種植、加工及銷售、花卉文化主題生態(tài)旅游；"云南省玉溪市目錄TOC\o"1-5"\h\z\o"CurrentDocument"云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)在中國處于什么地位？6種植面積：全國116產(chǎn)量：全國第107\o"CurrentDocument"單護(hù)量：全國298\o"CurrentDocument"云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢如何？9\o"CurrentDocument"年種植面積：近2000萬畝9\o"CurrentDocument"年產(chǎn)量：超過2300萬噸10\o"CurrentDocument"外貿(mào)：出口創(chuàng)收超100億元11\o"CurrentDocument"24蔬菜出口領(lǐng)跑縣:玉溪通海12\o"CurrentDocument"支撐云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)有哪些？13\o"CurrentDocument"國家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)：12家13\o"CurrentDocument"省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)：云南云菜集團(tuán)有限公司14\o"CurrentDocument"云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌有哪些？14\o"CurrentDocument"2020年云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)"10大名品”14\o"CurrentDocument"2019年昆明市綠色食品"10大名菜”16\o"CurrentDocument"云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)"名特優(yōu)新"：2個(gè)162018云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)品牌17\o"CurrentDocument"云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志：10個(gè)17云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)"一村一品”：17個(gè)18\o"CurrentDocument"云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模彳臨呈度如何？19

元江縣光伏農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)園"的主要產(chǎn)業(yè)為：食用菌產(chǎn)業(yè)鏈、花卉種植產(chǎn)業(yè)鏈、冬棗套種蔬菜產(chǎn)業(yè)；〃云南省保山市龍陵縣范大叔私人定制蔬菜家庭農(nóng)場有限公司"的主要產(chǎn)業(yè)為:農(nóng)副產(chǎn)品加工、無公害蔬菜種植、牛肉養(yǎng)殖；"云南省文山壯族苗族自治州文山市三七產(chǎn)業(yè)園區(qū)〃的主要產(chǎn)業(yè)為：三七產(chǎn)業(yè)、中藥材產(chǎn)業(yè)、無公害蔬菜種殖及生豬養(yǎng)殖等。5.4.蔬菜類"一縣一業(yè)":8個(gè)圖表15-云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)"一縣一業(yè)”元謀縣通?？h陸良縣硯山縣大關(guān)縣（筮竹筍）羅平縣（生姜）（信息整理及制圖：唯恒農(nóng)業(yè)）詳細(xì)鏈接：云南省〃一縣一業(yè)"示范縣和特色縣名單5.5.蔬菜類"一園一業(yè)〃:1個(gè)目前，云南省獲得〃一園一業(yè)"認(rèn)定并經(jīng)農(nóng)業(yè)部組織專家評(píng)審核查遴選出的蔬菜類"全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展典型〃有“云南昆明石林臺(tái)灣農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)園發(fā)展典型"1個(gè)。5.7.蔬菜類〃一企一業(yè)〃:1家目前，云南省獲得〃一企一業(yè)"認(rèn)定并經(jīng)農(nóng)業(yè)部組織專家評(píng)審核查遴選出的蔬菜類"全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展典型〃有"云南宏斌綠色食品集團(tuán)有限公司發(fā)展典型”1家。云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還得益于什么措施?6.1.政府:持續(xù)向好的推動(dòng)政策除了"一村一品"、〃一縣一業(yè)"等國家級(jí)、省級(jí)政策外，早在2018年8月，云南省就印發(fā)了《關(guān)于創(chuàng)新體制機(jī)制推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的實(shí)施意見》,并設(shè)立了每年10億元的"綠色食品牌"專項(xiàng)資金。在政策落實(shí)方面：云南省各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門堅(jiān)持創(chuàng)名牌、育龍頭、占市場、建平臺(tái)等發(fā)展路徑，不斷提升"綠色食品牌"影響力。目前，已完成注冊(cè)云南省〃綠色食品牌”商標(biāo),并充分發(fā)揮昆明長水機(jī)場輻射作用，建設(shè)了"綠色食品牌”十大名品展銷中心。進(jìn)一步開拓國際市場，在韓國、波蘭等國家舉辦特色農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)，并開通昆明至迪拜全貨運(yùn)航班。政策扶持下，蔬菜方面取得的成就主要為：出口額達(dá)101.3億元,增長10.2%此外,還得益于：云南省農(nóng)業(yè)廳發(fā)布的《蔬菜產(chǎn)業(yè)三年行動(dòng)計(jì)劃（2018—2020年）》、《云南省高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)〃十三五“蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》兩個(gè)關(guān)鍵政策。政策鏈接1：蔬菜產(chǎn)業(yè)三年行動(dòng)計(jì)劃（2018—2020年）政策鏈接2:云南省高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”十三五”蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃6.2."縣長直播”助力7個(gè)貧困縣帶貨1510萬元2020年5月29日至31日，"百日總攻?抖來助力"大型直播宣傳推介活動(dòng)期間，“云直播"吸引了云南5個(gè)州（市）的7個(gè)深度貧困縣（市）的縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)走進(jìn)抖音直播間，推介當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品，助力脫貧攻堅(jiān)。此次直播活動(dòng)主打“好貨出云南，縣長來直播”，三天時(shí)間里，來自鎮(zhèn)雄縣、會(huì)澤縣、廣南縣、寧菠縣、瀘水市、福貢縣、蘭坪縣7個(gè)深度貧困縣（市）的政府代表分別走進(jìn)直播間進(jìn)行宣傳推介，吸引了513萬網(wǎng)友觀看，銷售產(chǎn)品29.5萬件，銷售額超1510萬元。此次直播宣傳推介活動(dòng)結(jié)束后，云南將在北京開啟以打造"云直播"、"云集市"、"云廚房〃為常態(tài)化模式的工作平臺(tái)。"云廚房"旨在在北京打造出〃云品"、"滇菜”的消費(fèi)場景，線上直播示范廚藝與線下體驗(yàn)相結(jié)合，與"云直播〃、"云集市”相互支撐、聯(lián)動(dòng)營運(yùn)，進(jìn)一步助力云南省脫貧攻堅(jiān)。

銀行：低利息貸款富滇銀行自2020年5月1日起在全省范圍內(nèi)推出助力小微企業(yè)抗疫復(fù)產(chǎn)"百千萬”行動(dòng)計(jì)劃，與云南全省小微企業(yè)守望相助，共渡難關(guān)。其中f案例是：受疫情影響，陸良蔬菜外銷量同比下滑40%左右，從種植到冷庫倉儲(chǔ)等產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)均面臨困難。富滇銀行主動(dòng)和陸良金田農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，為其提供1000萬元的低^息貸款，用于建設(shè)二期蔬菜精加工工廠，完善了企業(yè)布局，提升了抗風(fēng)險(xiǎn)能力。"低利息貸款〃助力蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展明細(xì)鏈接：貸款甘霖"解渴"蔬菜產(chǎn)業(yè)7.7.7.中國蔬菜產(chǎn)業(yè)整體趨勢如何7.1.蔬菜、瓜類種植面積增長指數(shù)（上年=100）>1007.中國蔬菜產(chǎn)業(yè)整體趨勢如何2007年間,中國蔬菜、瓜類種植面積增長指數(shù)（上年=100）快速增長，意味著中國蔬菜、瓜類種植面積逐年增加，且較上一年的增幅也在不斷擴(kuò)大。2019年間，中國蔬菜、瓜類種植面積增長指數(shù)（上年=100）始終大于100,也說明中國蔬菜、瓜類種植面積保持增長態(tài)勢；其中2007-2016年間增速有所放緩；2016-2019年間指數(shù)值再次逐年增長至102.3,意味著中國蔬菜、瓜類種植面積增速在加快。圖表16-中國蔬菜、瓜類種植面積增長指數(shù)（上年=100）走勢

102102.3102102.3100/98/（信息整理及制圖：唯恒農(nóng)業(yè)）蔬菜產(chǎn)量：逐年增加2010-2019年，中國蔬菜產(chǎn)量逐年增加，從53030.86萬噸增加至72102.56萬噸，增幅達(dá)35.96%,說明各省域的蔬菜產(chǎn)業(yè)也有不幅度的增長。圖表17-中國蔬菜產(chǎn)量走勢圖201053030.86萬岫2019201053030.86萬岫201972102.56萬噸（信息整理及制圖：唯恒農(nóng)業(yè)）蔬菜消費(fèi)量：不斷增加2015-2019年，中國蔬菜表觀從65431.54萬噸增至70989.54萬噸，復(fù)合增速達(dá)2.06%，相比于2019年全國超14億人的人口0.46%年均復(fù)合增速，意味著我國居民對(duì)蔬菜的人均需求在不斷增加。圖表18-中國蔬菜表觀消費(fèi)量走勢圖（信息整理及制圖：唯恒農(nóng)業(yè)）蔬菜月出口量：提前超過90萬噸2020年1~6月，中國蔬菜累計(jì)出口量達(dá)459萬噸，較2019年的438萬噸高出21萬噸，增幅達(dá)4.8%。從2019年1月~2020年6月中國中國蔬菜月出口量走勢來看，中國蔬菜出口量呈現(xiàn)季節(jié)性變化；同時(shí)2020年3~5月蔬菜出口量均高于2019年；且2020年5月出口量就開始超過90萬噸；而2019年5月出口量僅為77萬噸，6月第一次超過90萬噸。

圖表19-中國蔬菜月出口量走勢圖（信息整理及制圖：唯恒農(nóng)業(yè)）蔬菜月出口金額:每年2月后穩(wěn)定在60億以上圖表19-中國蔬菜月出口量走勢圖（信息整理及制圖：唯恒農(nóng)業(yè)）2020年1~6月，中國蔬菜累計(jì)出口金額達(dá)3943134萬元，較2019年高出6.4個(gè)百分點(diǎn)。圖表20-中國蔬菜月出口金額走勢圖8867能萬元85M86萬元828365萬元774486萬元703427萬元71841S774486萬元703427萬元71841S萬元73咐彩哄元719239萬元,766889萬元7心5.667237萬元63S2分萬元628075667237萬元63S2分萬元628075萬乓3922糜3922糜3922糜從月出口金額走勢來看,同樣呈現(xiàn)季節(jié)性波動(dòng)，且每年2月份出口金額隨出口量的減少而減少，2月后穩(wěn)定在60億元以上。整體來看，隨著城市化進(jìn)程的推進(jìn)，城市人口的增加及人民消費(fèi)需求的變動(dòng)以及全球人口增加和消費(fèi)升級(jí)，無論是我國居民對(duì)蔬菜的需求，還是外貿(mào)的激增，都會(huì)在不同程度上促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)繼續(xù)保持增長態(tài)勢。TOC\o"1-5"\h\z\o"CurrentDocument"蔬菜類〃優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群"：1個(gè)19\o"CurrentDocument"蔬菜類"特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)"：1個(gè)19\o"CurrentDocument"蔬菜類"云南省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)〃：4個(gè)19\o"CurrentDocument"蔬菜類〃全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新園區(qū)/基地"：4個(gè)19\o"CurrentDocument"54蔬菜類〃一縣一業(yè)"：8個(gè)20\o"CurrentDocument"5.5.蔬菜類"一園一業(yè)”：1個(gè)21\o"CurrentDocument"蔬菜類〃一企一業(yè)"：1家21\o"CurrentDocument"云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還得益于什么措施？21\o"CurrentDocument"政府：持續(xù)向好的推動(dòng)政策21\o"CurrentDocument"〃縣長直播"助力7個(gè)貧困縣帶貨1510萬元22\o"CurrentDocument"銀行：彳驕IJ息貸款23\o"CurrentDocument"中國蔬菜產(chǎn)業(yè)整體趨勢如何？23\o"CurrentDocument"蔬菜、瓜類種植面積增長指數(shù)（上年=100）＞10023\o"CurrentDocument"蔬菜產(chǎn)量：逐年增加24\o"CurrentDocument"蔬菜消費(fèi)量：不斷增加25\o"CurrentDocument"蔬菜月出口量：提前超過90萬噸25\o"CurrentDocument"蔬菜月出口金額：每年2月后穩(wěn)定在60億以上262020年8月13日至15日，云南省委常委、常務(wù)副省長宗國英再次強(qiáng)調(diào)：要強(qiáng)化資源統(tǒng)籌整合，加大科研投入力度，打造世界一流"綠色食品牌〃。早在2018年8月，云南省就印發(fā)了《關(guān)于創(chuàng)新體制機(jī)制推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的實(shí)施意見》，并設(shè)立了每年10億元的"綠色食品牌"專項(xiàng)資金。常年蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)常年蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)常年蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)冬春蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)昭通市昆明楚雄州文山州圖表1-常年蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)冬春蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)昭通市昆明楚雄州文山州圖表1-云南省蔬菜3大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)夏秋蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)蔬菜作為云南省打造世界一流"綠色食品牌"八大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一，充分發(fā)揮〃天然溫室"和"天然涼棚〃的優(yōu)勢，四季生產(chǎn)出品種豐富、生態(tài)優(yōu)質(zhì)的蔬菜產(chǎn)品，目前已形成夏秋反季節(jié)蔬菜、常年蔬菜、熱區(qū)冬春早菜3大穩(wěn)定發(fā)展的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)，并通過"云菜進(jìn)京〃、〃云菜入滬"、〃云菜入粵“、"云菜入疆"、"云菜出?！薄ⅰㄔ撇斯└?6大外銷主線供往全國150多個(gè)大中城市和30多個(gè)國家和地區(qū)。其中，夏秋蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)包含昭通市、大理州、麗江市、文山州、怒江州、迪慶州；主要種植結(jié)球甘藍(lán)、大白菜、花椰菜、青花菜、蘿卜、生菜等喜涼蔬菜以及辣椒、番茄等喜溫蔬菜；供應(yīng)沿海大中城市和日、韓、俄羅斯等國夏季市場。常年蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)包含昆明市、曲靖市、玉溪市、楚雄州以及紅河州北部縣市；主要種植大白菜、結(jié)球甘藍(lán)、上海青、結(jié)球生菜、菠菜、油麥菜、蔥蒜類、冬季馬鈴薯、鮮食玉米、鮮食豌豆、鮮食蠶豆等;主要供應(yīng)沿海大中城市、香港、澳門以及泰國、越南、馬來西等東南亞市場。冬春蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)包含保山市、普洱市、西雙版納州、德宏州、臨滄市、紅河南部以及低熱河谷縣；通過充分利用冬春熱量充足的優(yōu)勢，種植番茄、辣椒、茄子、洋蔥、苦瓜、丑豆、菜豆等喜溫蔬菜以及冬馬鈴薯和鮮食玉米；供應(yīng)北方大中城市和日、韓、俄羅斯等國冬春市場。2020年云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)形勢好于常年，出口逆勢上揚(yáng)。截至6月底，蔬菜種植面積達(dá)970萬畝，同比增長2.3%;產(chǎn)量1198.7萬噸，同比增長6.2%,成為云南特色經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)量增速最快的產(chǎn)業(yè)；近70%的蔬菜產(chǎn)品銷往全國150多個(gè)大中城市和30多個(gè)國家和地區(qū)；綜合產(chǎn)值超900億元。本文基于農(nóng)小蜂在運(yùn)營過程中積累的：蔬菜產(chǎn)業(yè)供需、流通、外貿(mào)、價(jià)格、企業(yè)、品牌、市場數(shù)據(jù)以及政策、產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)、案例，從產(chǎn)能優(yōu)勢、發(fā)展趨勢、產(chǎn)業(yè)短板及解決方案3個(gè)角度，為蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈種植、加工、物流及服務(wù)從業(yè)者、企業(yè)、機(jī)構(gòu)規(guī)劃及研究云菜產(chǎn)業(yè)提供參考。1.云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)在中國處于什么地位?1.1.種植面積：全國11圖表2-2019年中國蔬菜種植面積分省域結(jié)構(gòu)圖湖北四川河北山東河南江蘇河北湖北湖南廣西廣東貴州云南圖表3-2019年中國蔬菜產(chǎn)量分省域排