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文檔簡介
項目說明德式漢堡項目說明Content
第一章第二章第三章第四章第五章企業(yè)簡介目錄關(guān)于德式漢堡相關(guān)營運(yùn)服務(wù)市場拓展及扶持政策答疑解惑Content
目錄
第一章第二章第三章第四章第五章企業(yè)簡介關(guān)于德式漢堡相關(guān)營運(yùn)服務(wù)答疑解惑市場拓展及扶持政策第一章企業(yè)簡介致力于成為餐飲特色化管理的領(lǐng)導(dǎo)者和投資商首選的最具競爭力的餐飲品牌
濟(jì)南先大餐飲管理咨詢有限公司依托品牌、管理、服務(wù)及團(tuán)隊優(yōu)勢,秉承精細(xì)化管理理念,致力于餐飲投資、餐飲管理、餐飲運(yùn)營、連鎖經(jīng)營四大核心業(yè)務(wù)發(fā)展,向餐飲合作伙伴提供品牌輸出、運(yùn)營指導(dǎo)、投資方案設(shè)計等多重服務(wù),通過創(chuàng)新性、高盈利的餐飲項目,為合作伙伴創(chuàng)造滾滾財富,實現(xiàn)成功夢想。企業(yè)簡介
第一章企業(yè)簡介
濟(jì)南先大餐飲管理咨詢有限公司成立伊始,就憑借公司雄厚的實力,堅持高起點,高標(biāo)準(zhǔn)的要求?,F(xiàn)已創(chuàng)立“惹火”、“妙味詞典”、“饞粉”、“饞餅”、“酷我”、“貴雅甜品”、“黃四娘”、“先大”等眾多品牌。其中“饞餅”品牌已經(jīng)成長為“中國面食快餐連鎖第一品牌”,“饞粉”連續(xù)3年被評為“中國年度最具投資價值品牌”,惹火”、“妙味詞典”被評為“中國最具創(chuàng)新力品牌”,旗下產(chǎn)品:酷我薯條、惹火美式炸雞、妙味詞典、德式漢堡更是廣受消費(fèi)者喜愛,并被《山東衛(wèi)視》《河南衛(wèi)視》《河南衛(wèi)視》《遼寧衛(wèi)視》《東方衛(wèi)視》《新浪》、《搜狐》、《商界》等媒體作為優(yōu)秀項目進(jìn)行重點推介或宣傳。先大餐飲文化企業(yè)簡介先大旗下業(yè)務(wù)品牌濟(jì)南先大餐飲旗下涉及餐飲直營、餐飲連鎖、餐飲開發(fā)、餐飲培訓(xùn)四大核心業(yè)務(wù)領(lǐng)域,在兼并匯大飲食和指南針餐飲兩大餐飲公司的基礎(chǔ)上,形成以“精品項目連鎖店加盟”為主體,以“特色小吃培訓(xùn)”為輔的餐飲連鎖企業(yè)。惹火烤肉、貴雅甜品、饞面、饞包、費(fèi)柴羊、酷我手作茶工坊、德式漢堡等18大具有自主知識產(chǎn)權(quán)的金牌特色餐飲項目和上百種特色餐飲技術(shù)研發(fā)專利,為市場源源不斷的注入持續(xù)動力。德式漢堡來自德國的經(jīng)典
第二章漢堡像肯德基、德克士等品牌日漸進(jìn)入人們的日常生活,廣受年輕人的喜愛。但并不是所有人都知道,漢堡包其實最早來源于德國。漢堡包一詞為英語Hamburger的中文名,原名來自于德國的漢堡市(Hamburg)。德國漢堡地區(qū)的人將一種生牛肉所制的牛肉餅加以改進(jìn),將剁碎的牛肉泥揉在面粉中,攤成餅煎烤來吃,遂以地名而稱為“漢堡肉餅”。
先大餐飲管理集團(tuán)研發(fā)的妙味詞典德式漢堡運(yùn)用德國慕尼黑烹調(diào)大師佩恩的核心技術(shù),用料考究,工藝精湛,從漢堡胚的烘烤到精致肉餅的烹調(diào)只用90秒,方便快捷。
品牌起源
漢堡是德國著名的一支球隊,也是一種食品的名字,隨著肯德基、德克士等西式快餐的發(fā)展,漢堡已經(jīng)進(jìn)入人們的日常生活,漢堡制作簡單,方便快捷,很適應(yīng)現(xiàn)代年輕人喜歡快節(jié)奏的生活方式。隨著各種品牌漢堡在全國各地遍地開花,品牌意識越來越弱化,同樣是漢堡,人們不一定會選擇肯德基、德克士,反而是物美價廉的產(chǎn)品更吸引人。
先大餐飲管理集團(tuán)首家研制的德式漢堡,還原正宗德國口味,在美式漢堡遍布天下的情況下,橫空出世,讓人眼前一亮。
第二章品牌起源
第二章特色是寶,錢景廣闊現(xiàn)今餐飲市場魚龍混雜,想要脫穎而出,占領(lǐng)市場,就必須要獨具特色,才能有廣闊錢景?!暗率綕h堡”就以自身的特色在快餐市場上獨占鰲頭。首創(chuàng)國內(nèi)自助漢堡,低脂美味漢堡,凡有德式漢堡的地方,就有絡(luò)繹不絕的消費(fèi)人潮。傳承工藝,品質(zhì)保障“德式漢堡”,是源自德國的特色美食,從創(chuàng)立以來,就非常的重視漢堡的品質(zhì)和新鮮度,始終堅持用健康美味高品質(zhì)的漢堡打動廣大顧客。所有面包均是現(xiàn)場烤制,美食都是在顧客面前現(xiàn)場制作的。健康美味,低脂漢堡“德式漢堡”的漢堡相較于傳統(tǒng)漢堡更健康美味,是新時代的一種低脂漢堡。現(xiàn)場烤制的面包里加的都是新鮮蔬菜,肉質(zhì)大多都是煎烤。極大的降低了漢堡的總體熱量,但是口味反而更加的美妙??焖俪霾停瑯?biāo)準(zhǔn)流程“德式漢堡”,在保證自己獨特個性自助選餐的同時,將技術(shù)制作工藝最大的標(biāo)準(zhǔn)化,使設(shè)備更加的先進(jìn),保證漢堡美味可口、高貴品質(zhì)的同時,能夠保證快速出餐,滿足人們的要求。經(jīng)營靈活,開店輕松經(jīng)營方式靈活多樣,小成本也可以發(fā)家致富。您可以在街角、學(xué)校門口、超市內(nèi)外、社區(qū)旁等地方開設(shè)“德式漢堡”精致檔口小店;亦可在商業(yè)區(qū)、休閑區(qū)、商場內(nèi)等地方立店經(jīng)營,開美食快餐廳?!暗率綕h堡”經(jīng)營方式靈活多樣,完全可根據(jù)您的情況,為您量身定做財富方案博取百萬收益。總部扶持,服務(wù)周到“德式漢堡”總部有專業(yè)的營運(yùn)團(tuán)隊,用成熟的營運(yùn)理念幫您運(yùn)營店鋪,會提供給您一整套服務(wù)支持,從前期的店鋪選址到員工培訓(xùn),促銷方案的策劃,宣傳片的拍攝等一站式營運(yùn)扶持,您無需經(jīng)驗,就可坐享成功,實現(xiàn)財富夢想。品牌優(yōu)勢德式漢堡擁有經(jīng)典的德式漢堡系列、澳門葡撻系列、風(fēng)情沙拉系列、繽紛小食系列、意大利手工比薩系列、布丁系列、精致飲品系列共7個系列。款款美食,香飄萬里,帶你走進(jìn)繽紛漢堡王國。。麥辣雞雞腿漢漢堡麥麥香雞雞腿漢漢堡胡椒豬豬肉漢漢堡胡胡椒牛牛肉漢漢堡培根雞雞腿漢漢堡川川香雙雙層雞雞腿漢漢堡板燒雞雞腿漢漢堡奧奧爾良良雞腿腿漢堡堡辣番番茄茄牛牛肉肉漢漢堡堡至至尊尊蝦蝦排排漢漢堡堡培根根蔬蔬菜菜牛牛肉肉漢漢堡堡深深海海鱈鱈魚魚漢漢堡堡本系系列列是是傳傳統(tǒng)統(tǒng)漢漢堡堡做做法法,,不不一一樣樣的的美美味味,,操操作作簡簡單單,,出出餐餐迅迅速速。。平均毛利利:69.74%核心料包包及原材材料70/80雞腿肉、、蝦排、、深海鱈鱈魚排、、牛肉餅餅、豬肉肉餅、漢漢堡胚子子、蛋黃黃醬、美美味沙拉拉醬、黑黑胡椒沙沙司、辣辣味番茄茄沙司、、千島醬醬、奧爾爾良腌制制料、濃濃香辣腌腌制料、、香辣腌腌制料、、超級炸炸粉、起起酥油設(shè)備物料料真空腌制制機(jī)、烘烘包機(jī)、、分刀、、砧板、、不銹鋼鋼盆、打打蛋器、、量杯、、電子克克稱、定定制電腦腦板單缸缸立式炸炸爐、、單壓板板扒爐、、食品夾夾、羊毛毛刷、擠擠瓶、漢漢堡醬槍槍、醬桶桶德式式漢漢堡堡澳門葡葡撻撻系列列經(jīng)典葡式式蛋撻葡式藍(lán)莓莓蛋撻葡式水蜜蜜桃蛋撻撻葡式草莓莓蛋撻本系列經(jīng)經(jīng)典美味味,源自自澳門,,不變的的味道,,同樣的的產(chǎn)品,,不出門門就可以以嘗到美美味。澳澳門最美美味、最最著名的的葡撻當(dāng)當(dāng)屬安德德魯葡撻撻和瑪嘉嘉烈蛋撻撻。葡撻撻撻底表表層是香香脆的蛋蛋酥層,,經(jīng)過烤烤箱的烘烘制,松松脆酥香香。中間間的蛋黃黃層是整整個葡撻撻的精髓髓之處,,香滑柔柔軟,甜甜而不膩膩,入口口即化,,蛋香、、奶香加加糖香,,令人回回味無窮窮。平均毛利利:56%核心料包包及原材材料葡式蛋撻撻皮、雀雀巢淡奶奶油設(shè)備物料料不銹鋼盆盆、打蛋蛋器、電電子克稱稱、微型型烤箱/烤箱、裱裱花袋風(fēng)情情沙沙拉拉千島蔬菜菜沙拉夏威夷風(fēng)風(fēng)情沙拉拉鮮水果沙沙拉原料新鮮鮮細(xì)嫩,,色澤鮮鮮艷,外外形美觀觀,鮮嫩嫩爽口,,解膩開開胃。平均毛利利:77.75%核心料包包及原材材料千島醬、、美味沙沙拉醬設(shè)備物料料擠瓶、砧砧板、分分刀、不不銹鋼盆盆繽紛紛小小食食勁爆雞米米花薯薯條芋絲南瓜瓜酥奧奧爾良良烤翅脆皮榴蓮蓮酥脆脆皮香香蕉娘惹山藥藥米米蘭蝦餅餅簡單的工工藝,豐豐富的原原材料,,獨特的的口味,,讓你的的味覺有有不同層層次的享享受。平均毛利利:69.41%核心料包包及原材材料芋絲南瓜瓜酥、脆脆皮榴蓮蓮酥、脆脆皮香蕉蕉、娘惹惹山藥、、米蘭蝦蝦餅、1/4直薯、奧奧爾良腌腌制料、、超級炸炸粉、番番茄醬包包設(shè)備物料料菜刀、砧砧板、定定制電腦腦板單缸缸立式炸炸爐、真真空腌制制機(jī)、不不銹鋼盆盆、微型型烤箱意大利利手手工比比薩薩熏腸比薩薩意式薩拉拉米比薩薩田園風(fēng)光光比薩香烤培根根比薩采用低筋筋面粉,,加入天天然食材材,經(jīng)過過溫度30℃、濕度度70度恒溫發(fā)發(fā)酵而成成,此過過程為手手工操作作。純手手工、純純意式、、純DIY,從一開開始你就就進(jìn)入一一個美好好的DIY世界,享享受手工工制作比比薩的樂樂趣。平均毛利利:68.90%核心料包包及原材材料比薩醬、、雀巢淡淡奶油、、芝士碎碎、設(shè)備物料料不銹鋼盆盆、披薩薩盤、不不銹鋼叉叉、醒發(fā)發(fā)箱、電電子克稱稱、分刀刀、砧板板、電烤烤爐、羊羊毛刷布丁丁系系列列杏仁焦糖糖布丁蜜桃焦糖糖布丁什錦水果果布丁藍(lán)莓焦糖糖布丁鮮芒果布布丁采用上乘乘的食材材,搭配配新鮮水水果及果果醬挑戰(zhàn)戰(zhàn)你的味味蕾。平均毛利利:71.84%核心料包包及原材材料芒果汁、、芒果布布丁粉、、焦糖布布丁粉、、藍(lán)莓果果粒、雀雀巢淡奶奶油設(shè)備物料料不銹鋼盆盆、打蛋蛋器、電電磁爐、、冰箱、、布丁模模具、分分刀、砧砧板、平平底鍋精致飲飲品奇異果汁橙橙汁汁可樂七七喜美年達(dá)奇奇異果冰酷橙C冰酷布布丁冰冰酷仙草冰酷可可樂樂酷飲七喜酷飲美美年年達(dá)酷飲鮮香奶茶特特調(diào)調(diào)咖啡有了面包,有有了甜點,又又怎么能少了了飲料呢。無無論是清新爽爽口的果汁,,清熱解暑的的酷飲,還是是香醇細(xì)膩的的奶茶/咖啡,每一種種都源自于我我們細(xì)心的調(diào)調(diào)配。平均毛利:79.55%核心料包及原原材料燒仙草粉、雞雞蛋味布丁粉粉、原味冰淇淇淋B級粉、高倍奇奇異果汁、特特級橙汁、咖咖啡豆、特級級奶茶、粒粒粒爽、晶花植植脂末、調(diào)味味糖漿設(shè)備物料不銹鋼盆、電電子克稱、打打蛋器、半自自動咖啡機(jī)、、不銹鋼桶、、量杯、冰箱箱、電磁爐、、膨化機(jī)、軟軟質(zhì)冰淇淋機(jī)機(jī)、果汁機(jī)、、果糖定量機(jī)機(jī)、全自動開開水機(jī)德式精致飲品品您身邊的飲品品專家產(chǎn)品系列中的的小知識點德式澳門葡撻撻源自正宗口口味澳門最美味、、最著名的葡葡撻當(dāng)屬安德德魯葡撻和瑪瑪嘉烈蛋撻。。葡撻撻底表表層是香脆的的蛋酥層,經(jīng)經(jīng)過烤箱的烘烘制,松脆酥酥香。第二章夏威夷風(fēng)情沙沙拉的特色采用橄欖油和和白蘭地調(diào)和和而成,清新新、爽口、健健康、自然,,值得一提的的是這是一款款暴利的產(chǎn)品品。關(guān)于意大利手手工比薩的工工藝采用低筋面粉粉,加入天然然食材,經(jīng)過過溫度30℃、濕度70度恒溫發(fā)酵而而成,此過程程為手工操作作。1核心設(shè)備介紹紹第二章制冰機(jī)德式漢堡項目目里面給您配配備的制冰機(jī)機(jī),采用循環(huán)環(huán)水制冷系統(tǒng)統(tǒng),使整機(jī)節(jié)節(jié)水90%以上,因為是是采用循環(huán)水水的專利技術(shù)術(shù),使整個環(huán)環(huán)節(jié)不怕水壓壓低和環(huán)境影影響,滿足了了顧客的需求求。日產(chǎn)冰量量60Kg/24h,也滿足了我我們制冷項目目上的需求。。適用系列:精精致飲品系列列雙門32盤醒發(fā)箱拿度尼澳門漢漢堡王項目里里面給您配備備的醒發(fā)箱,,全自動微電電腦觸摸式控控制面板,數(shù)數(shù)字顯示精確確反應(yīng)發(fā)酵箱箱內(nèi)溫度,濕濕度有計時功功能,箱體內(nèi)內(nèi)外采用全不不銹鋼,PU保溫層,強(qiáng)吸吸力箱門,密密閉性更佳。。適用系列:意意大利手工比比薩系列核心設(shè)備介紹紹第二章真空腌制機(jī)我們所采用的的真空腌制機(jī)機(jī),在使用時時,加入肉與與調(diào)料,在真真空過程中通通過壓力將肉肉中的水分壓壓出,經(jīng)過充充分?jǐn)嚢韬?,,在將氣排除除時,使肉充充分吸收調(diào)料料汁,在真空空狀態(tài)下能快快速地滲透到到食品的每個個細(xì)微毛孔和和空隙中。可可以大大縮短短了腌制時間間。這樣不僅僅使肉的結(jié)構(gòu)構(gòu)松弛,達(dá)到到嫩化效果,,而且改善了了肉的外觀和和提高了出品品率。使用真真空腌制比傳傳統(tǒng)腌制工藝藝的浸泡時間間縮短幾十倍倍。適用系列:德德式漢堡系列列、繽紛小食食系列微型烤箱德式項目里面面給您配備的的微型烤箱,,為大型烤箱箱在不減少功功能情況下的的縮小版,產(chǎn)產(chǎn)品升溫快,,能夠在極少少用電量的情情況下,快速速烤出食品,,并能滿足不不同食物的烘烘烤要求。適用系列:德德式漢堡系列列、澳門葡撻撻系列、繽紛紛小食系列核心設(shè)備介紹紹定制電腦板單單缸立式炸爐爐德式漢堡為您您配備的立式式炸爐經(jīng)過優(yōu)優(yōu)化升級,其其性能與穩(wěn)定定性同比增長長,人性化的的設(shè)計使該產(chǎn)產(chǎn)品更美觀與與實用,控制制系統(tǒng)采用雙雙重保護(hù)配置置,免除安全全隱患,深缸缸冷區(qū)設(shè)計增增加容油量。適用系列:德德式漢堡系列列單壓板扒爐德式漢堡為您您配備的單壓壓板扒爐,采采用電源指示示燈亮,順時時針方向分別別旋轉(zhuǎn)溫控器器,此時綠色色指示燈亮。。加熱管開始始工作,當(dāng)溫溫度升至所需需溫度時,溫溫控器能自動動切斷電源,,同時,綠色色指示燈熄,,加熱管停止止工作,當(dāng)發(fā)發(fā)熱管溫度略略有下降,溫溫控器又自動動接通電源恢恢復(fù)加熱,如如此反復(fù)循環(huán)環(huán),以保證溫溫度在設(shè)定范范圍內(nèi)恒溫。。適用系列::德式漢堡堡系列、繽繽紛小食系系列第二章核心設(shè)備介介紹冰淇淋膨化化機(jī)德式漢堡項項目里面給給您配備的的膨化機(jī),,將冰淇淋淋膨化的極極好,而且且膨化率可可達(dá)到35%-45%之間,經(jīng)此此工序制作作出來的冰冰淇淋外形形更加美觀觀,口味更更加獨到。。適用系列::精致飲品品系列立式三頭軟軟冰淇淋機(jī)機(jī)德式漢堡項項目里面給給您配備的的立式三頭頭軟冰淇淋淋機(jī),采用用全封閉壓壓縮機(jī),同同單位的冰冰淇淋粉可可以制作出出更多的冰冰淇淋,而而且啟動制制冷時間更更短,每打打完一個冰冰淇淋的間間歇時間只只有5秒鐘,是軟軟質(zhì)冰淇淋淋機(jī)的首選選。適用系列::精致飲品品系列第二章臨街店店店面風(fēng)格介介紹簡約的時尚尚設(shè)計搭配配俏皮的彩彩色條紋,,灰黑色碎碎花內(nèi)室墻墻壁呼應(yīng)了了整體簡約約的風(fēng)格,,恰到好處處的色彩應(yīng)應(yīng)用使整個個店面的簡簡約卻不失失時尚,穩(wěn)穩(wěn)重中散發(fā)發(fā)著活力,,和諧中蘊(yùn)蘊(yùn)含著力量量。流行的的條紋元素素搭配設(shè)計計讓整個店店面富含時時代氣息,,讓在店內(nèi)內(nèi)就餐的人人們自然的的沉浸在品品牌文化的的氛圍中。第二章核心設(shè)備、、核心料包包及原材料料、包裝品品均需從公公司訂購核心設(shè)備為保證客戶戶店面產(chǎn)品品質(zhì)量及服服務(wù)質(zhì)量的的水準(zhǔn),項項目品牌的的核心設(shè)備備需從公司司訂購,由由公司統(tǒng)一一配送。不不同的產(chǎn)品品需要不同同檔次的設(shè)設(shè)備和工具具來進(jìn)行配配套,即便便是相同類類似的設(shè)備備,就算產(chǎn)產(chǎn)品的制作作工藝和材材質(zhì)相同,設(shè)備制作作出來的產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)、、檔次和品品牌影響力力也會不同同,直接影影響著店面面的后期經(jīng)經(jīng)營利潤問問題,所以以讓客戶不不要吝嗇自自己的投入入,我們是是為客戶掙掙錢的,而而不是允許許客戶以任任何理由怎怎樣在設(shè)備備投入上進(jìn)進(jìn)行節(jié)約,,影響后期期的盈利。。德式漢堡供供應(yīng)專用裹裹粉臺,不不要用盆和和水桶代替替裹粉臺,,這樣操作作過程中,,可能會造造成裹粉的的浪費(fèi),炸炸出的產(chǎn)品品上面有白白色的面疙疙瘩,品相相不是很美美觀。而我我們的裹粉粉臺每次裹裹粉時,布布粉均勻,,運(yùn)用專業(yè)業(yè)的斗籃將將產(chǎn)品表面面的裹粉斗斗干凈,通通過過江與與二次裹制制后,炸出出來的產(chǎn)品品有鱗片,,不僅色澤澤光纖,還還增加了酥酥脆的口感感。德式漢堡所所供應(yīng)的三三層側(cè)翻腿腿肉炸籃,,全不銹鋼鋼制作,每每層3片,最多一一籃可炸制制9片腿肉,在在炸制過程程中保證了了每層的腿腿肉均勻受受熱,而且且分層炸制制炸出的產(chǎn)產(chǎn)品鱗片保保存較好,,減少了鱗鱗片的破損損。德式漢堡配配有專用醬醬槍,使用用醬槍打出出來的沙拉拉醬,均勻勻,克量精精確,保證證了每槍沙沙拉醬的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)盎司,,從而使?jié)h漢堡包的口口味更一致致,從而不不會因為沙沙拉醬的多多少不均勻勻而使每個個漢堡包的的口味都不不同而受困困擾!Ps:1OZ(盎司)=28克第二章核心設(shè)備、、核心料包包及原材料料、包裝品品均需從公公司訂購核心料包及及原材料為保證客戶戶店面產(chǎn)品品質(zhì)量及口口味的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化,項目目品牌的核核心料包及及原材料由由公司統(tǒng)一一配送(部部分鮮貨除除外)。其其它新鮮原原材料合作作商可以在在本地自行行購買,自自己采購而而本地又買買不到的原原材料可以以向總部訂訂購,這是是要收取費(fèi)費(fèi)用的。在在貨源供應(yīng)應(yīng)上堅持以以廚房生產(chǎn)產(chǎn)和店面銷銷售為中心心,做到適適用、適銷銷、適時、、適量。具具體體現(xiàn)為為:品種對對路,質(zhì)量量優(yōu)良,價價格合理,,數(shù)量適當(dāng)當(dāng),到貨準(zhǔn)準(zhǔn)時。我們選用的的比薩醬,,是采用純純正的進(jìn)口口去皮番茄茄加入純正正的意大利利香草精心心制作。意意大利香草草是風(fēng)靡歐歐洲的羅勒勒、阿里根根奴、迷迭迭香等名貴貴香草混合合而成,純純正意大利利式的醬汁汁口味。國國內(nèi)最大的的供應(yīng)商,,擁有雙重重的HACCP認(rèn)證。德式漢堡所所用的芝士士,是純正正的進(jìn)口馬馬蘇里拉芝芝士,較之之其他的芝芝士,保溫溫好、口感感好、香味味足。第二章核心設(shè)備、、核心料包包及原材料料、包裝品品均需從公公司訂購包裝品為保證客戶戶店面形象象的標(biāo)準(zhǔn)化化,保持店店面銷售的的續(xù)航能力力,項目品品牌的包裝品必必須從公司司購買,由由公司統(tǒng)一一配送。包裝品是品品牌形象的的重要組成成部分,是是品牌形象象的延伸,,是品牌宣宣傳的移動動廣告。公公司總部擁擁有強(qiáng)大專專業(yè)的設(shè)計計團(tuán)隊,品品牌包裝品品是由眾多多資深設(shè)計計師通過長長時間考察察分析后精精心設(shè)計而而成,能最最大限度的的表達(dá)品牌牌形象并提提升店面知知名度。為為了減少經(jīng)經(jīng)營過程中中不必要的的麻煩及有有效促進(jìn)店店鋪的銷售售業(yè)績,包包裝品請務(wù)務(wù)必從公司司統(tǒng)一訂購購。作為現(xiàn)代食食品工業(yè)的的最后一道道工序,食食品包裝起起著保護(hù)、、宣傳和方方便食品儲儲藏、運(yùn)輸輸、銷售的的重要作用用,一定程程度上,它它已經(jīng)成為為食品不可可分割的重重要組成部部分。做為為食品的包包裝,質(zhì)量量安全尤為為重要,德德式漢堡所所提供的包包裝品均由由嚴(yán)格遵循循《國家食品包包裝衛(wèi)生標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》和《國家食品包包裝材料標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》的專業(yè)廠家家制作,是是對拿德式式漢堡品牌牌產(chǎn)品質(zhì)量量的又一有有力保障。。第二章統(tǒng)一配送設(shè)備物料、、核心料包包及原材料料、包裝品品及宣傳用用品由中央央倉儲配送送服務(wù)中心心統(tǒng)一配送送,從中央央倉儲配送送服務(wù)中心心訂購。參參考設(shè)備明明細(xì)表,將將明細(xì)表上上使用的設(shè)設(shè)備準(zhǔn)備齊齊全,安裝裝調(diào)試好設(shè)設(shè)備,保證證設(shè)備的正正常運(yùn)轉(zhuǎn)。。第三章相相關(guān)營運(yùn)運(yùn)服務(wù)精誠所至,,精銳之師師,為您的的錢途掃清清障礙!先大的專業(yè)業(yè)團(tuán)隊是您您成功的保保證!第三章人員技術(shù)培培訓(xùn)1)根據(jù)課程表表的安排,,行政專員員做好技術(shù)術(shù)光盤、設(shè)設(shè)備光盤、、項目營運(yùn)運(yùn)手冊、餐餐廳營運(yùn)管理手冊等等教學(xué)資料料、訂貨單單、學(xué)員證證、工裝等等的準(zhǔn)備;;運(yùn)營專員員做好場地地、物品等等事項安排排;技術(shù)專專員做好原原材料、物物料等事項項,根據(jù)技技術(shù)手冊和和技術(shù)視頻頻,由運(yùn)營營部經(jīng)理組組織整個運(yùn)運(yùn)營部所有有人員進(jìn)行行現(xiàn)場操作作和學(xué)習(xí)。。2)讓運(yùn)營專員員與技術(shù)專專員了解項項目產(chǎn)品工工藝,熟悉悉掌握產(chǎn)品品制作的技技術(shù)工藝、、操作流程程和每一項項產(chǎn)品的制制作要求;;記住并能能夠默寫所所有的原材材料有哪些些;對于核核心料包是是否能夠正正確使用等等。如果技技術(shù)上上操作作不到到位的的或者者完成成不了了的可可以申申請到到研發(fā)發(fā)中心心學(xué)習(xí)習(xí),學(xué)學(xué)習(xí)時時間為為5-7天天。包包括德德式漢漢堡全全部產(chǎn)產(chǎn)品。。如果果運(yùn)營營上有有問題題自身身無法法解決決,可可將問問題反反饋至至運(yùn)營營服務(wù)務(wù)管理理中心心尋求求解決決方案案。3)完全熟熟練的的掌握握德式式漢堡堡的所所有產(chǎn)產(chǎn)品的的制作作和相相關(guān)運(yùn)運(yùn)營知知識。第三章章店鋪選選址①商圈圈選擇擇:何何為商商圈??范圍圍多少少?如如何抉抉擇??②選址址說明明:哪哪些選選址是是合適適的??應(yīng)注注意些些什么么?③人流流量測測試::如何何測試試人流流量??方法法和原原則是是什么么?④選址址注意意事項項:I選址原原則II選址途途徑III調(diào)查營營業(yè)條條件和和成本本核算算V調(diào)查競競爭對對手的的營業(yè)業(yè)情況況⑤房型型的審審核要要求⑥基礎(chǔ)礎(chǔ)物業(yè)業(yè)條件件的審審核⑦租房房合約約簽訂訂時的的注意意事項項店鋪設(shè)設(shè)計裝裝修與與裝飾飾①店鋪鋪裝修修前的的準(zhǔn)備備事項項:I店鋪尺尺寸測測量II裝修設(shè)設(shè)計圖圖III施工隊隊的選選擇②店鋪鋪裝修修的注注意事事項::I裝修風(fēng)風(fēng)格的的統(tǒng)一一II裝修材材質(zhì)及及規(guī)格格的要要求III施工中中工程程人員員的注注意事事項IV室內(nèi)裝裝修的的注意意事項項V操作間間裝修修注意意事項項VI用電的的注意意事項項③室室內(nèi)裝裝飾::裝飾飾環(huán)境境是一一種有有形的的宣傳傳,給給顧客客留下下深刻刻印象象,這這種宣傳傳效果果是非非常驚驚人的的,對對于提提高營營業(yè)額額幫助助巨大大。第三章章店鋪裝裝修針針對性性設(shè)計計①項目目品牌牌視覺覺識別別系統(tǒng)統(tǒng)及餐餐廳整整體統(tǒng)統(tǒng)一性性的需需求②餐廳廳的合合理布布局③施工工圖、、效果果圖分分析根據(jù)客客戶的的店鋪鋪門面面及內(nèi)內(nèi)部具具體結(jié)結(jié)構(gòu)作作出針針對性性的專專業(yè)設(shè)設(shè)計,,我們們承諾諾在7個工作作日內(nèi)內(nèi)完成成設(shè)計計方案案,工工作效效率高高,而而且我我們的的設(shè)計計收費(fèi)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于于市場場價,,絕對對物超超所值值。我我們所所提供供的針針對性性設(shè)計計圖有有著絕絕對優(yōu)優(yōu)勢,,杜絕絕了出出現(xiàn)設(shè)設(shè)計理理念與與項目目不統(tǒng)統(tǒng)一、、裝修修標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)不符符合品品牌要要求的的情況況。客戶選選擇由由總部部提供供的針針對性性設(shè)計計,在在選址址后把把實體體店面面照片片及詳詳細(xì)的的尺寸寸及時時傳至至公司司設(shè)計計部,,便于于總部部設(shè)計計人員員快速速進(jìn)行行設(shè)計計和出出具裝裝修效效果圖圖和施施工圖圖,客客戶有有效果果圖和和施工工圖后后找到到合適適的施施工隊隊即可可施工工。第三章章平面宣宣傳資資料針針對性性設(shè)計計包括燈燈箱片片、墻墻體掛掛畫,,宣傳傳單頁頁折頁頁、訂訂餐卡卡、桌桌面菜菜譜、、宣傳傳海報報、活活動海海報、、KT板展示示板、、報紙紙雜志志廣告告、禮禮品設(shè)設(shè)計及及各種種紙制制品的的設(shè)計計。我我們擁擁有強(qiáng)強(qiáng)大專專業(yè)的的設(shè)計計團(tuán)隊隊,又又不同同于普普通的的廣告告公司司,我我們才才了解解我們們的產(chǎn)產(chǎn)品需需要的的是什什么樣樣的宣宣傳,,所以以我們們自己己設(shè)計計的宣宣傳品品才是是最符符合我我們的的產(chǎn)品品的,,收費(fèi)費(fèi)也是是遠(yuǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于于市場場價。。第三章章先大集集團(tuán)專專業(yè)的的策劃劃團(tuán)隊隊和設(shè)計計團(tuán)隊隊從整整體的的品牌牌推廣廣到單個產(chǎn)品品的包裝裝促銷都都擁有著著非常豐富的的經(jīng)驗,,用最低低的成本本最大限度的的促進(jìn)利利潤的增增幅,針針對項目的特特點在最最合適的的時機(jī)制制定最合適的的促銷方方案,把把握消費(fèi)費(fèi)者心理,不不斷拉動動銷售額額的提升升。促銷活動動支持針對客戶戶店鋪開開業(yè)及節(jié)節(jié)假日需需要提升升店鋪知知名度、、聚集人人流量的的需求,,公司針針對每個個項目特特性制定定了促銷銷方案,,主要包包括活動動主題、、活動內(nèi)內(nèi)容、活活動宣傳傳及活動動禮品等等。第三章上門帶店店服務(wù)1、開業(yè)的的前一天天到達(dá)合合作商的的店面,,營運(yùn)專專員首先先檢查一一下店面面的所有有物料、、原材料料是否與與產(chǎn)品線線一致;;2、其次檢檢查設(shè)備備是否已已經(jīng)安裝裝調(diào)試好好并能夠夠正常使使用;3、再次檢檢查一下下店面的的水、電電、排風(fēng)風(fēng)等是否否合理,,是否能能夠承擔(dān)擔(dān)起店面面的正常常運(yùn)轉(zhuǎn);;4、再次檢檢查原材材料、物物料是否否已經(jīng)齊齊全,足足夠開業(yè)業(yè)使用,,并做出出一定富富余的準(zhǔn)準(zhǔn)備;5、然后組組織人員員培訓(xùn),,包括人人員崗位位(收銀銀崗、生生產(chǎn)崗、、管理崗崗、服務(wù)務(wù)崗等))的培訓(xùn)訓(xùn)、餐廳廳崗位標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化工工藝流程程的培訓(xùn)訓(xùn)等;6、最后看看一下店店面的促促銷活動動及相應(yīng)應(yīng)的促銷銷品、宣宣傳品是是否已經(jīng)經(jīng)具備,,餐廳布布置裝飾飾是否完完成等事事項,準(zhǔn)準(zhǔn)備開業(yè)業(yè);7、開業(yè)現(xiàn)現(xiàn)場的人人員調(diào)控控、調(diào)動動及管理理,保證證順利開開業(yè)。圖片1副本.png第三章第四章加盟流程程市場拓展展及扶持持政策第四章代理合作作費(fèi)用項目代理理區(qū)域獨家家代理履約保證證金品牌使用用及管理理費(fèi)區(qū)域代理理(縣級級)8萬元1萬元5000元/年年第四章區(qū)域代理理優(yōu)惠政政策區(qū)域代理理(縣級級)優(yōu)惠惠政策①減1萬萬元區(qū)域域代理合合作費(fèi)。。②免1萬萬元履約約保證金金、免5000元品牌牌使用及及管理費(fèi)費(fèi)。④優(yōu)惠后后區(qū)域代代理費(fèi)用用實收8萬,贈送送開業(yè)大大禮包。。第四章回報周期期評估6000元180000元元68%122400元18000元104400元約1個月月2200元66000元元63%41580元10000元31580元約4個月月3000元90000元元65%58500元13000元45500元約3個月月4500元135000元元66%89100元15000元74100元約2個月月項目日均銷售售額月銷售額額平均毛利利月總毛利利月支出預(yù)預(yù)算月預(yù)計純純利預(yù)計投資資回報周周期收益比較較(以店鋪鋪15-30平方,投投資10-15萬經(jīng)營收收益為例例)第五章解疑答惑惑1)問:德式漢堡堡前期投投資大概概要多少少費(fèi)用??答:單店店合作費(fèi)費(fèi)用優(yōu)惠惠后2.38萬元,設(shè)設(shè)備物料料費(fèi)用約約2萬元元、店鋪鋪租金約約2.5萬元((一年,,根據(jù)實實際情況況確定)),店鋪鋪裝修費(fèi)費(fèi)約1萬元,證證件辦理理等費(fèi)用用約500元,一個個德式漢漢堡的品品牌店預(yù)預(yù)計投資資約8-10萬元。2)問::德式漢漢堡在空白市市場的發(fā)發(fā)展計劃劃是怎么么樣的??答:區(qū)域域代理優(yōu)優(yōu)先原則則:德式式漢堡品品牌連鎖鎖拓展渠渠道以區(qū)區(qū)/縣代代理為主主,以先先發(fā)展區(qū)區(qū)縣代理理再發(fā)展展合作店店面的次次序發(fā)展展,一般般不建議議做省市市級別代代理商,,一個人人第一次次簽約最最多只能能簽訂兩兩個區(qū)域域的代理理權(quán)。簽簽訂兩個個區(qū)域以以上代理理申請需需要集團(tuán)團(tuán)公司總總經(jīng)理批批準(zhǔn)。代代理費(fèi)用用優(yōu)惠后后8萬元。第五章解疑答惑惑3)問::請問你們們的合作作店面主主要銷售售哪些產(chǎn)產(chǎn)品????答:德式漢堡堡所售的的產(chǎn)品主主要有七七大類,,分別為為:德式漢堡堡系列、、澳門葡葡撻系列列、風(fēng)情情沙拉系系列、繽繽紛小食食系列、、意大利利手工比比薩系列列、布丁丁系列、、精致飲飲品系列列。4)問::培訓(xùn)是否否有難度度?培訓(xùn)訓(xùn)期限約約多久??答:餐飲飲行業(yè)俗俗稱“勤勤行”,,需要從從業(yè)者踏踏踏實實實做人做做事,但但是德式式漢堡品品牌所有有涉及到到的技術(shù)術(shù)在先大大集團(tuán)研研發(fā)中心心人員反反復(fù)實驗驗及改進(jìn)進(jìn)下,所所有技術(shù)術(shù)達(dá)到了了標(biāo)準(zhǔn)化化和數(shù)字字化,只只需要大大家按照照操作流流程嚴(yán)格格執(zhí)行就就可以做做出質(zhì)量量如一的的好產(chǎn)品品,但是是熟練程程度還需需要個人人加強(qiáng)練練習(xí)。培培訓(xùn)期為為5—7天在老師師的指導(dǎo)導(dǎo)下,理理論結(jié)合合實踐的的培訓(xùn),,沒有任任何基礎(chǔ)礎(chǔ)的人完完全可以以在短時時間內(nèi)學(xué)學(xué)會。第五章解疑答惑惑5)問::年回報率率大約是是多少??答:根據(jù)門面面租金、、轉(zhuǎn)讓費(fèi)費(fèi)、員工工人數(shù)等等情況不不同,關(guān)關(guān)鍵取決決于經(jīng)營營者自身身經(jīng)營、、服務(wù)熱熱忱及全全心投入入情況。。以我們們在中國國大陸多多年經(jīng)驗驗來看,,經(jīng)營正正常情況況下年回回報率4-6倍倍。一般般首次的的投資3-6個月就可可以收回回。6)問::付款方式式是怎樣樣的?可可否分期期付款??答:首次合作作費(fèi)付款款方式一一般是銀銀行轉(zhuǎn)賬賬和現(xiàn)金金結(jié)算。。品牌使使用及管管理費(fèi)、、履約保保證金是是在簽訂訂《連鎖鎖經(jīng)營合合同》之之后一次次性繳清清,不采采用分期期付款的的方式。。對于退退伍兵和和持有下下崗證明明的人員員公司可可以給予予合作費(fèi)費(fèi)減免10%的的優(yōu)惠。。另外客客戶經(jīng)營營中物料料的訂購購,需要要提前5天進(jìn)行行訂購,,集團(tuán)物物流中心心按序發(fā)發(fā)貨,款款到發(fā)貨貨。第五章解疑答惑惑7)問::我如果開開德式漢漢堡品牌牌店要找找什么位位置的店店鋪呢??答:商業(yè)中心心、步行行街、大大型社區(qū)區(qū)、大型型超市或或賣場、、火車站站、汽車車站、地地鐵站商商圈、公公交車站站商圈、、學(xué)校商商圈、娛娛樂場、、幼兒園園、美食食廣場、、集貿(mào)市市場、旅旅游景區(qū)區(qū)等周邊邊客流量量充足的的地段。。8)問::從合作加加盟到開開設(shè)一家家德式漢漢堡品牌牌店需要要多長時時間?答:正常的情情況下一一般從選選址到裝裝修和設(shè)設(shè)備安裝裝到開業(yè)業(yè)需要四四周左右右,您就就可以擁擁有一家家德式漢漢堡品牌牌店鋪。。第五章解疑答惑惑9)問::德式漢漢堡加盟費(fèi)用用是否因因城市規(guī)規(guī)模不同同有所差差異?答:不是的,,無論開開在什么么地方我我們的合合作費(fèi)用用都是一一樣的,,德式漢漢堡的合合作政策策在全國國范圍內(nèi)內(nèi)是統(tǒng)一一的,不不會因地地域的不不同而有有所差異異。10)問問:我們需要要到總部部加盟嗎嗎?答:公司下設(shè)設(shè)的運(yùn)營營中心跟跟總部秉秉承同樣樣的服務(wù)務(wù)理念,,各個運(yùn)運(yùn)營中心心規(guī)模一一樣,費(fèi)費(fèi)用一樣樣,服務(wù)務(wù)理念一一致,所所以在每每個分公公司合作作都是一一樣的。。第五章解疑答惑惑11)問問:意向合作作客戶如如何才能能取得德德式漢堡堡特許經(jīng)經(jīng)營資格格?答:首先是意意向合作作客戶本本人如實實詳細(xì)填填寫《德德式漢堡堡合作申申請表》》,在該該客戶合合作資質(zhì)質(zhì)經(jīng)總部部評審認(rèn)認(rèn)可后,,即可與與總部簽簽訂合作作合同,,投資人人經(jīng)過總總部提供供的品牌牌店面選選址技能能培訓(xùn),,根據(jù)總總部指導(dǎo)導(dǎo)與要求求自行尋尋找到適適合的經(jīng)經(jīng)營場所所。12)問問:為什么要要收履約約保證金金?答:連鎖合作作的本質(zhì)質(zhì)就是享享有成熟熟資源進(jìn)進(jìn)行復(fù)制制,首要要條件是是需要合合作商認(rèn)認(rèn)同企業(yè)業(yè)理念,,服從企企業(yè)管理理??偛坎恳峁┕┯嘘P(guān)德德式漢堡堡經(jīng)營系系統(tǒng)所必必須的物物料及經(jīng)經(jīng)營管理理技術(shù)資資料、特特許授權(quán)權(quán)書等專專屬物品品。這些些物品均均是我們們通過大大量的投投入和宣宣傳取得得的,我我們的專專有品牌牌、技術(shù)術(shù)和模式式只能應(yīng)應(yīng)用于本本品牌的的經(jīng)營,,不私自自轉(zhuǎn)移泄泄露商業(yè)業(yè)機(jī)密。。按照國國家商標(biāo)標(biāo)法、合合同法、、商業(yè)特特許經(jīng)營營管理辦辦法規(guī)范范的要求求,合同同一旦終終止,被被授予方方應(yīng)無條條件歸還還授予方方專屬物物品。同同時,授授予方收收到上述述物品后后應(yīng)無條條件、及及時地?zé)o無息返還還被授予予方的保保證金。。因此,,合作方方質(zhì)押保保證金,,是合作作者自己己信譽(yù)保保證的要要求,也也是連鎖鎖經(jīng)營企企業(yè)對品品牌建設(shè)設(shè)負(fù)責(zé)的的態(tài)度及及對投資資人行為為約束的的基本保保障。第五章解疑答惑13)問::哪一方負(fù)責(zé)責(zé)向當(dāng)?shù)毓すど绦姓芄芾聿块T辦辦理工商注注冊手續(xù)??答:德式漢漢堡的品牌連鎖鎖店,是品品牌和資源源共享、獨獨立經(jīng)營,,需要經(jīng)營營者在當(dāng)?shù)氐剞k理相關(guān)關(guān)經(jīng)營手續(xù)續(xù),必須合合法經(jīng)營。。總部可根根據(jù)注冊需需求提供所所需資料,,一般注冊冊個體即可可。14)問::德式漢堡堡總部有權(quán)單單方終止特特許經(jīng)營合合同嗎?答:在無違約行行為的前提提下,任何何一方單獨獨終止合作作合同都是是違反合同同規(guī)定的,,需要賠償償對方違約約金。若合合作方違反反了雙方簽簽訂的《德德式漢堡特特許經(jīng)營合合同》,根根據(jù)情節(jié)的的輕重程度度,德式漢漢堡總部有有權(quán)保留追追究其違約約責(zé)任,直直至單方終終止特許經(jīng)經(jīng)營合同,,即解除合合約的權(quán)利利。第五章解疑答惑15)問::總部為什么么要收品牌牌使用及管管理費(fèi)?答:總部為了品品牌的穩(wěn)定定、高質(zhì)量量的發(fā)展,,整合高精精尖人才為為終端店面面提供新產(chǎn)產(chǎn)品的研發(fā)發(fā)和新產(chǎn)品品的銷售、、設(shè)計和培培訓(xùn),為終終端統(tǒng)一銷銷售行為,,提供有效效的工具,,確保終端端店面利潤潤最大化,,風(fēng)險最小小化。品牌牌使用及管管理費(fèi)即服服務(wù)費(fèi)主要要用于對合合作商的后后續(xù)支持((包括收銀銀系統(tǒng)軟硬硬件服務(wù)、、營運(yùn)服務(wù)務(wù)、產(chǎn)品升升級、更新新、宣傳品品支持等))與指導(dǎo),,使您在開開業(yè)后得以以更好的運(yùn)運(yùn)營,最大大限度的保保證合作商商與公司的的共同利益益,使其運(yùn)運(yùn)營得到有有力保證。。公司也會會不定期的的進(jìn)店巡查查督導(dǎo)合作作商,收集集合作商及及顧客的意意見或建議議,讓我們們和合作商商共同發(fā)展展。還有平平時節(jié)假日日的促銷宣宣傳海報都都是我們免免費(fèi)給您策策劃和實施施的。第五五章章解疑疑答答惑惑16))問問::德式式漢漢堡堡跟市市場場上上其其他他品品牌牌店店有有什什么么區(qū)區(qū)別別??答::德德式式漢漢堡堡品牌牌的的運(yùn)運(yùn)營營商商是是中中國國大大陸陸最最有有影影響響力力的的餐餐飲飲連連鎖鎖機(jī)機(jī)構(gòu)構(gòu)-先先大大餐餐飲飲集集團(tuán)團(tuán),,擁擁有有強(qiáng)強(qiáng)大大的的實實力力和和高高精精尖尖的的運(yùn)運(yùn)營營團(tuán)團(tuán)隊隊,,能能夠夠迅迅速速在在大大陸陸市市場場完完成成銷銷售售渠渠道道建建設(shè)設(shè),,完完成成品品牌牌建建設(shè)設(shè)的的物物資資和和資資源源配配備備。。強(qiáng)強(qiáng)大大的的物物流流和和運(yùn)運(yùn)營營服服務(wù)務(wù)體體系系是是內(nèi)內(nèi)陸陸大大多多數(shù)數(shù)連連鎖鎖餐餐飲飲公公司司無無法法比比擬擬的的。。與與市市場場上上其其他他品品牌牌相相比比,,德德式式漢漢堡堡起起點點高高,,店店鋪鋪整整體體形形象象獨獨特特、、產(chǎn)產(chǎn)品品價價格格合合理理、、產(chǎn)產(chǎn)品品結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)鮮鮮明明特特色色、、產(chǎn)產(chǎn)品品品品質(zhì)質(zhì)和和口口味味方方面面都都有有優(yōu)優(yōu)勢勢,,成成熟熟運(yùn)運(yùn)營營體體系系是是連連鎖鎖加加盟盟品品牌牌發(fā)發(fā)展展的的基基礎(chǔ)礎(chǔ),,這這是是我我們們最最大大的的優(yōu)優(yōu)勢勢。。另另外外,,德德式式漢漢堡堡有有成成熟熟的的經(jīng)經(jīng)第五五章章解疑疑答答惑惑17))問問::已有德德式漢漢堡合合作店店的城城市,,還可可再申申請加加盟嗎嗎?答:可以,,但是是我們們有區(qū)區(qū)域保保護(hù)范范圍,,按照照公司司在當(dāng)當(dāng)?shù)氐牡陌l(fā)展展規(guī)劃劃進(jìn)行行發(fā)展展,須須經(jīng)該該地區(qū)區(qū)首位位合作作商確確認(rèn)后后方可可以發(fā)發(fā)展,,在位位置限限定上上我們們的要要求是是必須須在現(xiàn)現(xiàn)有的的合作作店1000米米以外外才可可以開開設(shè)。。A類類商業(yè)業(yè)區(qū)可可以放放寬到到500米米。18))問::如何實實現(xiàn)合合作商商的配配送??答:總部面面對全全國的的合作作商進(jìn)進(jìn)行統(tǒng)統(tǒng)一配配送、、統(tǒng)一一培訓(xùn)訓(xùn)、統(tǒng)統(tǒng)一管管理,,總部部實行行代理理商管管理體體系,,由代代理商商負(fù)責(zé)責(zé)當(dāng)?shù)氐刎浧菲返呐渑渌头?wù)。??偛坎拷y(tǒng)一一發(fā)放放貨品品給代代理商商,代代理商商要具具備儲儲存20立立方的的貨品品的能能力。。第五章章解疑答答惑19))問::合作費(fèi)費(fèi)里都都包括括什么么?答:合作費(fèi)費(fèi)中包包括品品牌使使用費(fèi)費(fèi),技技術(shù)培培訓(xùn)費(fèi)費(fèi),經(jīng)經(jīng)營資資格費(fèi)費(fèi)等費(fèi)費(fèi)用,,不包包括經(jīng)經(jīng)營所所需的的原材材料及及相關(guān)關(guān)設(shè)備備的費(fèi)費(fèi)用。。20))問::代理商商在當(dāng)當(dāng)?shù)亻_開設(shè)德德式漢漢堡店店面還還需要要繳納納費(fèi)用用嗎??答:在任何何區(qū)域域內(nèi)無無論任任何人人開設(shè)設(shè)德式式漢堡堡專門門店都都需要要繳納納合作作費(fèi)用用和履履約保保證金金。第五章章解疑答答惑21))問::合同到到期后后怎么么辦??答:代理和和合作作合同同到期期后,,如果果合同同期內(nèi)內(nèi)沒有有違約約行為為,可可以提提前一一個月月申請請續(xù)簽簽,總總部和和代理理商或或合作作商簽簽訂新新的代代理合合同,,權(quán)利利和義義務(wù)延延續(xù)。。22))問::代理商商給其其區(qū)域域合作作店面面供貨貨價格格是統(tǒng)統(tǒng)一的的嗎??答:是的,,原則則上代代理商商給所所有合合作店店供貨貨價格格是統(tǒng)統(tǒng)一的的,如如果變變動需需要經(jīng)經(jīng)過總總部審審批。。第五章章解疑答答惑23))問::德式式漢堡堡投資商商開店店公司司是否否派人人上門門服務(wù)務(wù)?答:可以上上門服服務(wù)的的,因因為公公司完完善的的運(yùn)營營服務(wù)務(wù)人員員體系系,從從你簽簽訂合合同起起,就就有專專人為為您服服務(wù),,總部部提供供完善善的培培訓(xùn)。。合作作商開開店可可以申申請總總部運(yùn)運(yùn)營人人員到到店協(xié)協(xié)助籌籌備開開業(yè),,服務(wù)務(wù)免費(fèi)費(fèi),但但是運(yùn)運(yùn)營人人員的的交通通費(fèi),,食宿宿費(fèi)用用是由由投資資商報報銷,,并提提供每每人每每天100-200元的出差補(bǔ)補(bǔ)助。24)問::經(jīng)營所需要要的設(shè)備都都由總部提提供嗎?答:總部除了為為合作店面第五章解疑答惑25)問::總部如何進(jìn)進(jìn)行廣告支支持?答:總部提供全全國的廣告告支持,媒媒體覆蓋電電視、網(wǎng)絡(luò)絡(luò)、報紙、、雜志、廣廣播等,為為德式漢堡堡品牌傳播播提供了有有力保證,,并由集團(tuán)團(tuán)企劃部策策劃了全面面的宣傳方方案,合作作商和代理理商可以根根據(jù)當(dāng)?shù)匦栊枨笸斗?,,另外?dāng)?shù)氐氐昝骈_設(shè)設(shè)起來,從從我們的經(jīng)經(jīng)驗來看無無需廣告即即可以成為為當(dāng)?shù)氐拿?,形象象獨特,銷銷售火爆,,受到追捧捧。有品質(zhì)質(zhì)的店面就就是最好的的廣告。26)問::如果我開的的店面不成成功怎么辦辦?答:德式漢漢堡品牌店面經(jīng)經(jīng)營模式成成熟,風(fēng)險險極低,一一般不會出出現(xiàn)這樣的的情況。決決定一個個生意好壞壞的因素很很多,一個個是項目機(jī)機(jī)會,一個個是人為因因素,一個個是產(chǎn)品結(jié)結(jié)構(gòu)。當(dāng)合合作店遇到到任何困難難,總部會會全力去進(jìn)進(jìn)行人員和和技術(shù)支持持,幫助店店面經(jīng)營穩(wěn)穩(wěn)定。餐飲飲是一個勤勤行,需要要投資者全全身心投入入并且執(zhí)行行總部的操操作流程和和經(jīng)營方案案,合作商商不是一個個人在戰(zhàn)斗斗,總部會會盡全力扶扶持合作店店面的成功功。THANKYOU9、靜夜四無鄰鄰,
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