植物生理學(xué)第十二章

基本概念逆境：凡對(duì)植物生存與生長不利的環(huán)境。脅迫：任何一種是植物內(nèi)部產(chǎn)生有害變化的環(huán)境因子。如，水分脅迫、溫度脅迫、鹽分脅迫等。協(xié)變：植物受到脅迫后產(chǎn)生的相應(yīng)變化。（彈性協(xié)變、塑性協(xié)變）抗性：植物對(duì)逆境的抵抗或忍耐能力?？剐藻憻挘褐参飳?duì)環(huán)境逐漸形成的適應(yīng)性的過程。植物生理學(xué)第十二章共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第1頁!逆境的種類生物因素（其它生物的感染或競爭）理化因素病害蟲害雜草溫度水化學(xué)因素風(fēng)、雨、雪、聲、磁、電等鹽類、離子、氣體、除草劑輻射離子輻射紫外光可見光紅外光澇干旱低溫（冷）高溫（熱）冷害凍害植物生理學(xué)第十二章共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第2頁!節(jié)植物的抗寒性與抗熱性植物生理學(xué)第十二章共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第3頁!抗寒性：植物對(duì)低溫的適應(yīng)與抵抗能力。寒害：低溫對(duì)植物造成的傷害。冷害：冰點(diǎn)以上低溫對(duì)植物造成的傷害。（引起喜溫植物生理上的障礙）凍害：冰點(diǎn)以下低溫對(duì)植物造成的傷害。（引起結(jié)冰傷害）一、植物的抗寒性植物生理學(xué)第十二章共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第4頁!冷害的機(jī)理膜透性改變低溫引起膜脂由液晶態(tài)向凝膠態(tài)轉(zhuǎn)變。緩慢降溫：膜緊縮，透性小，吸收弱，水分脅迫。突然降溫：膜產(chǎn)生裂縫，透性大，物質(zhì)外滲。植物生理學(xué)第十二章共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第5頁!凍害過冷作用：

當(dāng)溫度緩慢降低時(shí)，組織的溫度可降低至冰點(diǎn)以下而不結(jié)冰，這種現(xiàn)象叫過冷作用。植物生理學(xué)第十二章共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第6頁!SSSSSHSHSHSH未結(jié)凍SSSS結(jié)凍解凍硫氫基假說植物生理學(xué)第十二章共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第7頁!提高抗凍性的途徑途徑抗凍鍛煉化學(xué)藥物合理的農(nóng)業(yè)措施植物生理學(xué)第十二章共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第8頁!第二節(jié)植物的抗旱性與抗?jié)承?/p>

一、植物的抗旱性旱害：當(dāng)土壤可利用水分缺乏或大氣相對(duì)濕度過低時(shí)，植物耗水大于吸水，造成植物組織水分過度虧缺，產(chǎn)生不同程度的傷害，這種現(xiàn)象叫旱害。土壤干旱大氣干旱生理干旱植物生理學(xué)第十二章共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第9頁!脯氨酸功能等電點(diǎn)中性（PH6.3），避免酸堿失調(diào)游離脯氨酸毒性最低游離脯氨酸溶解度最高，水勢降低，吸水力提高脯氨酸富含能量、富含N素結(jié)合游離NH3，防止毒害脯氨酸

抗旱性指標(biāo)植物生理學(xué)第十二章共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第10頁!植物抗旱的生理基礎(chǔ)細(xì)胞保持很高的親水力脯氨酸積累ABA增多生育期影響植物生理學(xué)第十二章共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第11頁!二、植物抗?jié)承詽澈Γ和寥浪诌^多對(duì)植物產(chǎn)生的傷害。濕害：旱田作物在土壤水分過多（飽和）時(shí)所受的影響。澇害機(jī)理：缺氧，CO2積累，ETH生成?？?jié)承裕褐参飳?duì)水分過多的適應(yīng)性或抵抗力。

形態(tài)特征：同期組織發(fā)達(dá)

生理特性：改變呼吸途徑提高抗?jié)承缘拇胧褐参锷韺W(xué)第十二章共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第12頁!植物抗鹽性及其提高途徑抗鹽機(jī)理避鹽

拒鹽（風(fēng)毛菊）泌鹽（圣柳）稀鹽耐鹽

耐滲透脅迫耐營養(yǎng)缺乏代謝穩(wěn)定性具解毒能力植物生理學(xué)第十二章共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第13頁!第四節(jié)環(huán)境污染對(duì)植物的傷害大氣污染對(duì)植物的傷害

SO2、氟化物（HF、F2、SIF4、磷礦石、佛硅酸鈉）、Cl2、光化學(xué)煙霧（O3、NO2、醛類和硝酸過氧化乙酰）等水體污染對(duì)植物的傷害

酚、氰、石油、洗滌劑（烷基苯磺酸鈉）、三氯乙醛、重金屬（汞、鉻砷、銫鉛）等土壤污染對(duì)植物的傷害

農(nóng)藥、水泥廠的粉塵等

植物生理學(xué)第十二章共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第14頁!冷害的類型

延遲型冷害障礙型冷害混合型冷害冷害引起的生理生化變化

生化反應(yīng)失調(diào)呼吸代謝失調(diào)光合作用受阻原生質(zhì)流動(dòng)受阻吸收機(jī)能減弱冷害植物生理學(xué)第十二章共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第15頁!抗冷性：

植物對(duì)冰點(diǎn)以上低溫的抵抗與適應(yīng)能力。膜脂保持液晶態(tài)增加膜中不飽和脂肪酸的比例可溶性蛋白的穩(wěn)定性提高提高植物抗冷性的途徑：

低溫鍛煉化學(xué)誘導(dǎo)合理施肥植物生理學(xué)第十二章共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第16頁!凍害的機(jī)理結(jié)冰傷害

胞間結(jié)冰（緩慢降溫）胞內(nèi)結(jié)冰（快速降溫或溫度過低）膜傷害硫氫基假說植物生理學(xué)第十二章共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第17頁!植物抗凍性及其提高途徑抗凍性：降低細(xì)胞含水量保護(hù)性物質(zhì)增多降低呼吸ABA增加進(jìn)入休眠植物生理學(xué)第十二章共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第18頁!二、植物的抗熱性高溫對(duì)植物的傷害直接傷害膜脂液化蛋白質(zhì)變性間接傷害水分代謝失調(diào)代謝性饑餓有毒物質(zhì)積累蛋白質(zhì)合成受阻生活性物質(zhì)缺乏植物生理學(xué)第十二章共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第19頁!干旱引起的生理生化變化水分重新分配光合能力下降礦質(zhì)元素缺乏代謝反應(yīng)失調(diào)呼吸作用異常內(nèi)源激素變化脯氨酸含量升高植物生理學(xué)第十二章共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第20頁!旱害的機(jī)理機(jī)械損傷膜透性改變硫氫基假說植物生理學(xué)第十二章共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第21頁!提高抗旱性的途徑抗旱鍛煉：“蹲苗”、“雙芽法”、“餓苗”、“擱苗”選育抗旱品種化學(xué)誘導(dǎo)：0.5%CaCl2浸種增施P、K肥生長抑制劑：ABA、CCC抗蒸騰劑：干冰、阿特拉津、硅酮、苯汞乙酸植物生理學(xué)第十二章共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第22頁!第三節(jié)植物的抗鹽性堿土、鹽土、鹽堿土

鹽害鹽分過多的危害生理干旱離子失調(diào)代謝紊亂

呼吸不穩(wěn)光合減弱蛋白質(zhì)合成受阻有毒物質(zhì)積累植物生理學(xué)第十二章共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第23頁!提高植物抗鹽性的能力選育抗鹽品種抗鹽鍛煉使用生長調(diào)節(jié)劑改造鹽堿土植物生理學(xué)第十二章共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第24頁!植物在環(huán)境保護(hù)中的作用凈化環(huán)境（抗性植物）

吸收污染物：丁香、夾竹桃、吸收SO2；油菜吸收氟化物分解污染物：如，酚分解為五毒糖苷