人教版生物必修1《分子與細胞》知識清單

人教版生物必修1《分子與細胞》知識清單人教版生物必修1《分子與細胞》知識清單人教版生物必修1《分子與細胞》知識清單人教版生物必修1《分子與細胞》知識清單編制僅供參考審核批準生效日期地址：電話：傳真:郵編:必修1第1章走近細胞第1節(jié)從生物圈到細胞1、細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。2、生命活動離不開細胞：①單細胞生物—靠單個細胞完成生命活動；②多細胞生物—依賴各種分化的細胞密切合作，共同完成生命活動③病毒——必須寄生在活細胞內(nèi)。3、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細胞、組織、器官、系統(tǒng)、個體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈。（備注：病毒屬于生物，但不屬于生命系統(tǒng)層次；原子、分子也不屬于生命系統(tǒng)層次。單細胞生物的細胞層次等于個體層次。）4、最基本的生命系統(tǒng)是細胞。第2節(jié)細胞的多樣性和統(tǒng)一性一、光學(xué)顯微鏡的使用方法（1）高倍物鏡使用順序：低倍鏡觀察→目標移至視野中央→換成高倍鏡→將視野調(diào)亮→細準焦螺旋調(diào)焦（5）調(diào)亮光度的方法：換大光圈或使用凹面鏡二、原核生物與真核生物無細胞結(jié)構(gòu)病毒動物病毒植物病毒細菌病毒如：SARS病毒、艾滋病病毒。如：煙草花葉病毒。如：噬菌體。有細胞結(jié)構(gòu)原核生物細菌如：乳酸菌、大腸桿菌等。藍藻如：藍球藻、念珠藻、顫藻、發(fā)菜真核生物真菌如：酵母菌、霉菌、蘑菇植物如：藻類（衣藻、團藻）植物動物如：單細胞動物（草履蟲、變形蟲）等1、關(guān)于生物類群的舉例或概括表格。2、原核細胞和真核細胞的分類依據(jù)：細胞內(nèi)有無以核膜包被的細胞核。

原核細胞真核細胞細胞器只有核糖體有核糖體和其他細胞器細胞核擬核，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合，無染色體有核膜和核仁，DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合成染色體DNA擬核：環(huán)狀DNA細胞核DNA在染色體上；細胞質(zhì)DNA在線粒體、葉綠體中共同點都具有細胞膜、細胞質(zhì)(核糖體)、DNA3、藍藻細胞內(nèi)含有藻藍素和葉綠素，是能進行光合作用的自養(yǎng)生物，而絕大多數(shù)的細菌是營腐生或寄生的異養(yǎng)生物?！n本P9圖1－4和圖1－5“原核細胞模式圖”藍藻和細菌_有細胞壁4、細胞學(xué)說由施萊登和施旺共同建立。其主要思想是闡明了細胞和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。第2章組成細胞的分子第1節(jié)細胞中的元素和化合物一、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性統(tǒng)一性：組成生物體的化學(xué)元素，在無機自然界都可以找到，沒有一種元素是生物界特有的。差異性：組成生物體的化學(xué)元素在生物體和自然界中含量相差很大。一、組成細胞的元素1、大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；微量元素有Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。分類依據(jù)是含量的多少2、構(gòu)成細胞的主要元素是C、H、O、N、P、S。鮮重時含量最多的是O，干重時含量最多的是C，無論鮮重和干重，含量最多的是C、H、O、N。3、構(gòu)成細胞的最基本元素是C。二、組成細胞的化合物1、種類及含量（1）無機化合物有水和無機鹽。（2）有機物主要有蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)和核酸。（3）占細胞鮮重最高的化合物是水。（4）占細胞干重最高的化合物是蛋白質(zhì)。（5）還原糖包括：葡萄糖、果糖和麥芽糖等。2、有機物的檢測（1）還原糖＋斐林試劑→磚紅色沉淀。（混合均勻再使用，需水浴加熱）（2）脂肪＋蘇丹=3\*ROMANIII染液→染成橘黃色。（需顯微鏡觀察）（3）脂肪＋蘇丹=4\*ROMANIV染液→染成紅色。（需顯微鏡觀察）（4）蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑→紫色。（先加A液，再加B液）（5）淀粉+碘液→藍色第2節(jié)生命活動的主要承擔(dān)者――蛋白質(zhì)一、氨基酸及其種類1、在生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。其結(jié)構(gòu)特點是：每種氨基酸分子中至少含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。各種氨基酸之間的區(qū)別在于R基的不同。有8種氨基酸是人體細胞不能合成的，為必需氨基酸；另外12種氨基酸，人體可自身合成，為非必需氨基酸。2、①氨基：－NH2②羧基：－COOH③氨基酸的結(jié)構(gòu)通式：④肽鍵：－CO－NH－或－NH－CO－二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)1、形成方式：一個氨基酸分子的羧基另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫去一分子水，這種結(jié)合方式叫做脫水縮合，形成的化學(xué)鍵叫做肽鍵。2、由2個氨基酸縮合而成的化合物叫二肽，其結(jié)構(gòu)為：五個氨基酸縮合形成的化合物叫五肽，三個氨基酸及其以上縮合形成的又稱為多肽。3、肽鏈和蛋白質(zhì)：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫做肽鏈。肽鏈再經(jīng)過盤曲、折疊，形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子。所以蛋白質(zhì)的元素組成必然有C、H、O、N三、蛋白質(zhì)種類繁多的因素（1）氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同；（2）蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同四、蛋白質(zhì)的作用1、構(gòu)成細胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)。如結(jié)構(gòu)蛋白。2、催化作用：如絕大多數(shù)酶。3、運輸載體作用：如血紅蛋白。4、免疫作用：如抗體。5、調(diào)節(jié)作用（信息傳遞作用）：如胰島素。五、蛋白質(zhì)變性高溫、重金屬鹽、乙醇、紫外線等因素使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，稱為蛋白質(zhì)變性。六、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)中的幾種數(shù)量關(guān)系1、m條肽鏈中至少有m個氨基和m個羧基。（位于肽鏈的兩端，多出的位于R基上）例題：某多肽鏈E中含有53個N原子，3個氨基，則多肽E由51個氨基酸脫水縮合而成，其中R基中含有2個氨基。2、肽鍵數(shù)＝脫去水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)3、蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量＝氨基酸數(shù)×氨基酸的相對分子質(zhì)量－脫去水分子數(shù)×18例題：胰島素分子由A、B兩條肽鏈組成，A鏈有21個氨基酸，B鏈有30個氨基酸。則（1）胰島素分子中肽鍵的數(shù)目是49個；［解析：21＋30－2＝49］（2）形成該分子時，脫去的水分子的數(shù)目為49個；（3）若每個氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為120，則該胰島素分子的相對分子質(zhì)量為：［解析：（21＋30）×120－49×18＝5238］第3節(jié)遺傳信息的攜帶者――核酸1、核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)。在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。2、核酸的基本組成單位是核苷酸。每個單位由一分子含氮堿基、一分子五碳糖和一分子磷酸三個部分組成。3、根據(jù)五碳糖的不同，核苷酸可分為脫氧核糖核苷酸和核糖核苷酸兩大類。4、DNA的中文名稱是脫氧核糖核酸。一般由2條脫氧核苷酸鏈構(gòu)成。含有的堿基是A、G、C、T四種。含有的五碳糖是脫氧核糖。5、RNA的中文名稱是核糖核酸。一般由1條核糖核苷酸鏈構(gòu)成。含有的堿基是A、G、C、U四種。含有的五碳糖是核糖。6、細胞結(jié)構(gòu)的生物，含有兩種核酸，5種堿基，8種核苷酸；非細胞結(jié)構(gòu)的生物（病毒），含有一種核酸，4種堿基，4種核苷酸。7、利用染色劑對DNA和RNA的親和力不同，可以顯示DNA和RNA在細胞中的分布。甲基綠可使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅可使RNA呈現(xiàn)紅色。鹽酸能夠改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合8、真核細胞的DNA主要分布在細胞核內(nèi)，在葉綠體和線粒體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細胞質(zhì)中。第4節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)一、細胞中的糖類組成元素：C、H、O三種元素。糖類是主要的能源物質(zhì)。（一）單糖1、特點：不能水解，可被細胞直接吸收的糖。2、實例：細胞生命活動的主要能源物質(zhì)是葡萄糖，分子式為C6H12O6。常見的單糖還有果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖。（二）二糖名稱組成分布蔗糖一分子葡萄糖和一分子果糖植物細胞麥芽糖兩分子葡萄糖植物細胞乳糖一分子葡萄糖和一分子半乳糖人和動物乳汁（三）多糖：1、多糖指由許多單糖脫水縮合而成的糖。2、實例：常見的多糖有植物細胞中的淀粉和纖維素。人和動物細胞中的糖原（肝糖原、肌糖原）。構(gòu)成它們的單糖都是葡萄糖。3、功能：淀粉和糖原是儲能物質(zhì)，纖維素是植物細胞壁的成分。4、特點：二糖和多糖必須分解成單糖才能被細胞吸收利用。二、細胞中的脂質(zhì)1、組成元素：主要有C、H、O，有的還含有P和N。脂質(zhì)分子種的氧含量遠遠少于糖類，而氫含量更多。所以，它們氧化分解時與糖類相比，耗氧更多，產(chǎn)能更多。2、種類及功能種類功能脂肪（1）細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)。（2）是一種很好的絕熱體，皮下的脂肪層起到保溫作用。（3）分布在內(nèi)臟周圍的脂肪具有緩沖、減壓作用，保護內(nèi)臟器官。磷脂構(gòu)成細胞膜和多種細胞器膜的重要成分固醇膽固醇構(gòu)成細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運輸性激素促進生殖器官的發(fā)育及生殖細胞的形成維生素D促進人體和動物腸道對鈣、磷的吸收三、生物大分子的骨架多糖、蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子的單體分別為單糖、氨基酸、和核苷酸。每個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。第5節(jié)細胞中的無機物一、細胞中的水1、自由水：細胞中絕大部分以游離形式存在的，可以自由流動的水。其主要功能：（1）細胞內(nèi)的良好溶劑。（2）細胞內(nèi)的生化反應(yīng)需要水的參與。（3）多細胞生物體的絕大部分細胞必須浸潤在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中。（4）運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。2、結(jié)合水：細胞內(nèi)的一部分與其他物質(zhì)相結(jié)合的水，它是組成細胞結(jié)構(gòu)的重要成分。3、代謝旺盛的細胞中，自由水所占比例增加。若細胞中結(jié)合水所占比例增大，有利于抵抗不良環(huán)境（高溫、干旱、寒冷等。）4、種子在曬干過程中，主要失去的是自由水（有活性，能進行呼吸作用等），干種子在烘烤過程中，主要失去的是結(jié)合水（失去生命活性。）二、細胞中的無機鹽（一）細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在。（二）功能：1、是細胞和生物體的重要組成成分。有些無機鹽是細胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的組成成分。如Mg2+是構(gòu)成葉綠素的成分、Fe2+是構(gòu)成血紅蛋白的成分、I-是構(gòu)成甲狀腺激素的成分。2、維持細胞和生物體的生命活動，如哺乳動物的血液中若鈣離子含量太低，會出現(xiàn)抽搐等癥狀。3、維持細胞的滲透壓和酸堿平衡。如血液中的Na+和Cl-。三、細胞是多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng)1、元素：C、H、O、N等化學(xué)元素在細胞內(nèi)含量豐富，是構(gòu)成細胞中主要化合物的基礎(chǔ)。2、化合物：（1）以碳鏈為骨架的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸等有機化合物是構(gòu)成細胞的基本框架。（2）糖類和脂肪是提供生命活動能源的主要物質(zhì)。（3）水和無機鹽也具有重要的生理功能。細胞中各種各種化合物的有機結(jié)合，保證了生命活動的正常進行。第3章細胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié)細胞膜――系統(tǒng)的邊界一、細胞膜的制備方法1、選材：選用人和其他哺乳動物成熟的紅細胞。2、原因：這樣的紅細胞中沒有細胞核和眾多的細胞器。3、過程：把細胞放入清水中，可以看到紅細胞發(fā)生變化：凹陷消失，細胞體積增大；隨后細胞很快破裂，內(nèi)容物（主要是血紅蛋白）流出。二、細胞膜的成分1、細胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，還含有少量的糖類。2、含量最豐富的脂質(zhì)是磷脂，其次含有少量膽固醇。3、與細胞膜功能的復(fù)雜程度有關(guān)的是蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量。三、細胞膜的功能1、將細胞與外界環(huán)境分隔開。2、控制物質(zhì)進出細胞。3、進行細胞間的信息交流。方式有三種：①細胞分泌化學(xué)物質(zhì)，隨著血液到達全身，與靶細胞膜上的受體（化學(xué)本質(zhì)：糖蛋白）結(jié)合，將信息傳遞給靶細胞。②相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，完成信息交流，如精卵識別。③高等植物細胞間可形成胞間連絲，進行信息交流。四、細胞壁的化學(xué)成分和作用1、組成：植物細胞壁的化學(xué)成分有纖維素和果膠。2、作用：對植物細胞有支持和保護作用。第2節(jié)細胞器――系統(tǒng)內(nèi)分工合作細胞器概述細胞質(zhì)分為細胞器和細胞質(zhì)基質(zhì)兩部分，細胞器是有一定結(jié)構(gòu)和功能的“車間”，細胞質(zhì)基質(zhì)呈膠質(zhì)狀態(tài)，由水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶組成。從細胞質(zhì)中將細胞器分離出來需要用差速離心法。細胞器的結(jié)構(gòu)和功能※※※課本P46圖3－7“細胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖”、P50基礎(chǔ)題1。1、線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，由兩層膜構(gòu)成，內(nèi)膜向內(nèi)突起形成嵴，嵴的周圍是線粒體基質(zhì)。在內(nèi)膜和基質(zhì)中含有多種與有氧呼吸有關(guān)的酶，在基質(zhì)中還含有DNA。觀察線粒體時，需用活細胞染料健那綠染液給口腔上皮細胞染色。2、葉綠體是植物綠色部分細胞才含有的細胞器，是進行光合作用的場所。由兩層膜構(gòu)成。內(nèi)部包含基粒，基粒與基粒之間充滿基質(zhì)。每個基粒都由一個個圓餅狀的類囊體堆疊而成，類囊體薄膜上分布光合色素和相關(guān)酶，基質(zhì)中分布酶和DNA。3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由單層膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工以及脂質(zhì)合成的“車間”。4、高爾基體主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”。高爾基體與動物細胞的分泌有關(guān)。在植物細胞中與細胞壁的形成有關(guān)。5、核糖體是“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”，由rRNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成。6、溶酶體是“消化車間”，內(nèi)含許多水解酶。7、液泡主要存在于植物細胞中，內(nèi)有細胞液，含有糖類、無機鹽、色素等，對于植物細胞滲透吸水有重要作用。8、中心體存在于動物細胞和某些低等植物細胞，與細胞的有絲分裂有關(guān)。9、與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細胞器有線粒體和葉綠體。10、能產(chǎn)生囊泡的細胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體。11、植物細胞中，含有色素的細胞器有液泡和葉綠體。二、細胞器的分布1、動植物細胞共有的細胞器：高爾基體、核糖體、溶酶體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體。2、植物細胞特有的細胞器：葉綠體、液泡。3、動物細胞及低等植物（如衣藻、團藻等）特有的細胞器：中心體。4、能產(chǎn)生水的細胞器：核糖體、線粒體5、能產(chǎn)生ATP的細胞器：葉綠體、線粒體6、含有DNA的細胞器：葉綠體、線粒體三、關(guān)于膜結(jié)構(gòu)1、具有雙層膜的細胞結(jié)構(gòu)有：線粒體、葉綠體、細胞核。2、具有單層膜的細胞結(jié)構(gòu)有：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡、細胞膜。3、無膜的細胞結(jié)構(gòu)：核糖體、中心體。例題1：如圖代表自然界中處于不同分類地位的6種體現(xiàn)生命現(xiàn)象的單位。圖中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅵ繪出了用于區(qū)分其他種生物的標志結(jié)構(gòu)，請回答下列問題。(1)圖中標號①～⑩的結(jié)構(gòu)名稱，①中心體②線粒體③內(nèi)質(zhì)網(wǎng)④高爾基體⑤細胞核⑥葉綠體⑦細胞壁⑨擬核，不染色的情況下可在光學(xué)顯微鏡下觀察到的是__⑤⑥⑦___。(2)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ與Ⅵ比較，共同具有的膜結(jié)構(gòu)是___細胞膜____，共同具有的無膜的細胞器是____核糖體___。(3)Ⅲ所示細胞是_低等植物_生物。(4)圖中ⅴ和ⅳ與其他類生物相比最大的不同是，不具有細胞結(jié)構(gòu)。(5)Ⅰ與Ⅱ相比較，結(jié)構(gòu)上的差異是_Ⅱ無中心體，Ⅰ無細胞壁、葉綠體、大液泡____。(6)②是___有氧呼吸_____的主要場所，⑥是______光合作用______的場所。四、細胞器之間的協(xié)調(diào)配合1、分泌蛋白（1）概念：在細胞內(nèi)合成后，分泌到細胞外起作用的蛋白質(zhì)。（2）舉例：消化酶、抗體和部分激素（如胰島素）。2、分泌蛋白的合成和分泌過程不成熟蛋白質(zhì)一定空間結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)※課本P49圖3－8“不成熟蛋白質(zhì)一定空間結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)分泌加工合成運輸運輸進一步加工分泌蛋白蛋白質(zhì)成熟分泌加工合成運輸運輸進一步加工分泌蛋白蛋白質(zhì)成熟蛋白質(zhì)肽鏈氨基酸內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體細胞膜囊泡高爾基體囊泡內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體細胞膜囊泡高爾基體囊泡線粒體線粒體提供能量：例題2：用放射性同位素標記氨基酸，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)放射性依次先后出現(xiàn)在下圖中1、2、3、4、5、6、7部位。請根據(jù)圖回答下列問題：（請在[]填編號，_____填名稱:）(1)圖中[1]、[2]、[4]、[6]分別代表的結(jié)構(gòu)是：__核糖體_、____內(nèi)質(zhì)網(wǎng)___、___高爾基體____、___細胞膜___。(2)圖中[7]表示_分泌蛋白____,它的基本單位是__氨基酸_，它是由[2]_核糖體_合成的,若該細胞代表唾液腺細胞，則[7]可能是__唾液淀粉酶______。(3)該過程的能量是由[8]___線粒體___供給的。(4)細胞中的各種細胞器的膜在結(jié)構(gòu)和功能上相互聯(lián)系，共同組成細胞的生物膜系統(tǒng)。(5)[7]排出到細胞外的方式叫__胞吐____五、細胞的生物膜系統(tǒng)1、構(gòu)成成分：細胞器膜、細胞膜和核膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成細胞的生物膜系統(tǒng)。2、功能：（1）細胞膜不僅使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，同時在細胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中，起著決定性的作用。（2）廣闊的膜面積為多種酶提供附著位點，有利于許多化學(xué)反應(yīng)的進行。（3）細胞器膜把各種細胞器分隔開，使細胞內(nèi)能同時進行多種化學(xué)反應(yīng)，不會互相干擾，保證細胞生命活動高效、有序地進行。第3節(jié)細胞核――系統(tǒng)的控制中心一、細胞核的分布與功能1、分布：除高等植物成熟的篩管細胞和哺乳動物成熟的紅細胞、血小板等極少數(shù)細胞外，真核細胞都有細胞核。2、功能：細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。二、細胞核的結(jié)構(gòu)1、核膜：具有雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開。2、染色質(zhì)（被堿性染料染為深色）（1）組成及作用：主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA上貯存著遺傳信息。（2）染色質(zhì)與染色體：染色質(zhì)與染色體是同一物質(zhì)在不同時期的兩種存在狀態(tài)。3、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。其大小與細胞代謝強弱有關(guān)。4、核孔：實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流。如mRNA進入細胞質(zhì)。（DNA不能穿過核孔進入細胞質(zhì)）三、細胞的概述1、特點：（1）細胞作為基本的生命系統(tǒng)，其結(jié)構(gòu)復(fù)雜而精巧。（2）保證細胞結(jié)構(gòu)的完整性，是維持各項生命活動的前提。2、地位：細胞既是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位，也是生物體代謝和遺傳的基本單位。四、模型方法1、物理模型：以實物或圖畫形式直觀表達，如DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型、生物膜的流動鑲嵌模型；2、概念模型：略3、數(shù)學(xué)模型：使用數(shù)學(xué)語言來描述，如種群的J型增長。例題：如圖為典型的細胞核及其周圍部分結(jié)構(gòu)示意圖。請據(jù)圖回答下列問題。(1)只有在_真核_細胞中，使用__電子_顯微鏡才可以看到此圖所表示的結(jié)構(gòu)。(2)結(jié)構(gòu)4是_核仁，代謝旺盛的細胞該結(jié)構(gòu)較大。(3)[3]_染色質(zhì)_的主要成分是蛋白質(zhì)和__DNA_。蛋白質(zhì)類物質(zhì)通過[2]進入細胞核。(4)圖中可見[1]_內(nèi)質(zhì)網(wǎng)_和[5]__核膜_的連通，使細胞質(zhì)和核內(nèi)物質(zhì)的聯(lián)系更為緊密。第4章細胞的物質(zhì)輸入和輸出第1節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗弧B透作用1、條件：（1）具有半透膜。（2）膜兩側(cè)溶液具有濃度差。2、水分滲透方向：水分由低濃度溶液向高濃度溶液滲透。二、動物細胞的吸水和失水1、哺乳動物的紅細胞是一個滲透系統(tǒng)，其中細胞膜相當于半透膜。膜兩側(cè)的細胞質(zhì)與外界溶液組成兩個溶液體系。2、細胞吸水：當細胞質(zhì)濃度大于外界溶液濃度時。3、細胞失水：當細胞質(zhì)濃度小于外界溶液濃度時。4、細胞吸水或失水的多少取決于細胞質(zhì)濃度和外界溶液濃度差的大小。三、植物細胞的吸水和失水1、成熟植物細胞是一個滲透系統(tǒng)，其中由細胞膜、液泡膜和兩層膜之間的細胞質(zhì)組成的原生質(zhì)層具有選擇透過性，相當于半透膜。膜兩側(cè)細胞液與外界溶液組成兩個溶液體系，往往存在濃度差。2、質(zhì)壁分離或復(fù)原發(fā)生的原因：課本P61-62實驗：植物細胞的吸水和失水（1）內(nèi)部原因：活的成熟的植物細胞，有中央大液泡，能發(fā)生質(zhì)壁分離或復(fù)原。（2）外部原因：原因質(zhì)壁分離（1）原生質(zhì)層具有選擇透過性。（2）外界溶液濃度＞細胞液濃度，細胞失水。（3）原生質(zhì)層比細胞壁的伸縮性大。質(zhì)壁分離復(fù)原（1）細胞液濃度＞外界溶液濃度，細胞吸水。四、物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗治黾毎ず推渌锬ざ际沁x擇透過性膜，具有控制物質(zhì)進出的功能。這種膜可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。第2節(jié)生物膜的流動鑲嵌模型一、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程1、磷脂分子頭部是親水的，尾部是疏水的。2、羅伯特森在電鏡下觀察細胞膜，發(fā)現(xiàn)了_暗-亮-暗_三層結(jié)構(gòu)二、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容※課本P68圖4－6“生物膜的結(jié)構(gòu)模型示意圖”1、基本構(gòu)成：（1）化學(xué)組成：生物膜是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成的。含量最豐富的脂質(zhì)是磷脂，其次含有少量膽固醇。（2）基本支架：磷脂雙分子層。（3）蛋白質(zhì)分布：蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層。2、結(jié)構(gòu)特點：組成生物膜的分子大都是可以運動的，即生物膜具有一定的流動性。3、生物膜的功能特點：選擇透過性4、特殊結(jié)構(gòu)――糖被（1）本質(zhì)：在細胞膜外表面還有一層蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的糖蛋白。（2）作用：主要與細胞識別有關(guān)。第3節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞揭?、跨膜運輸方式跨膜運輸方式被動運輸主動運輸自由擴散協(xié)助擴散主動運輸物質(zhì)運輸方式高濃度→低濃度高濃度→低濃度低濃度→高濃度是否需要載體不需要需要需要是否消耗能量不消耗不消耗消耗舉例水、氧氣、二氧化碳、乙醇、苯、甘油、尿素、膽固醇、脂肪酸葡萄糖進出紅細胞吸小腸吸收葡萄糖、氨基酸、無機鹽離子、腎小管吸收葡萄糖二、胞吞和胞吐1、胞吞和胞吐是大分子物質(zhì)進出細胞的運輸方式。2、胞吞和胞吐的進行要依賴于細胞膜的流動性。3、胞吞和胞吐需要消耗能量。，穿過的膜層數(shù)為0第5章細胞的能量供應(yīng)和利用第1節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶一、酶的作用原理和化學(xué)本質(zhì)1、細胞中每時每刻都進行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細胞代謝。2、活化能：指分子從常態(tài)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。3、同無機催化劑相比，酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的作用更顯著，因而催化效率更高。4、酶的本質(zhì)：酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，其中絕大部分是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。（酶在細胞內(nèi)、外均能發(fā)揮作用。）二、酶的特性1、高效性：酶的催化效率是無機催化劑的107－1013倍?！n本P79實驗“比較過氧化氫在不同條件下的分解”（對照實驗）2、專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。3、酶作用條件的溫和性：（1）最適溫度、pH：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高?！n本P85圖5－3、圖5－4、P86拓展題1圖“影響酶活性的因素”（2）空間結(jié)構(gòu)與活性=1\*GB3①過酸、過堿或高溫使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活。=2\*GB3②0℃低溫能使酶的活性明顯降低，但酶的空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定。第2節(jié)細胞的能量“通貨”――ATP一、ATP的結(jié)構(gòu)及特點1、中文名稱：三磷酸腺苷2、結(jié)構(gòu)簡式：A－P～P～P；A代表腺苷；P代表磷酸基團；～代表高能磷酸鍵。3、特點：（1）含有2個高能磷酸鍵；（2）遠離腺苷的高能磷酸鍵易斷裂，放出大量能量。酶二、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化酶1、釋放能量過程：ATP－→ADP＋Pi＋能量酶酶2、儲存能量過程：ADP＋Pi＋能量－→ATP3、不同生物中ATP的能量來源（1）植物：光合作用、呼吸作用。（2）動物：呼吸作用。三、ATP的利用1、吸能反應(yīng)與ATP水解反應(yīng)相聯(lián)系；放能反應(yīng)與ATP合成反應(yīng)相聯(lián)系。2、ATP為生命活動的直接能源物質(zhì)，ATP是細胞內(nèi)流通的能量“通貨”。第3節(jié)ATP的主要來源――細胞呼吸一、細胞呼吸的特點及方式1、特點：有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成CO2或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP。2、細胞呼吸的方式：有氧呼吸、無氧呼吸。3、探究酵母菌細胞呼吸的方式：酵母菌是一種單細胞真菌，屬于兼性厭氧型生物。CO2的檢測：使澄清石灰水變混濁，溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃；酒精的檢測：酸性條件下，使橙色的重鉻酸鉀溶液變成灰綠色。二、有氧呼吸1、特點：（1）條件：有氧參與，多種酶催化。（2）反應(yīng)物質(zhì)：葡萄糖等有機物。（3）過程特點：徹底氧化分解有機物。（4）生成物質(zhì)：二氧化碳、水、ATP。（4）能量逐步釋放，一部分存儲在ATP中，一部分以熱能形式耗散。2、場所及物質(zhì)變化（有氧呼吸三個階段的比較）：有氧呼吸場所反應(yīng)物產(chǎn)物釋放能量第一階段細胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖丙酮酸和[H]少第二階段線粒體基質(zhì)丙酮酸和水[H]和CO2少第三階段線粒體內(nèi)膜氧氣和[H]水多3、總反應(yīng)式三、無氧呼吸1、特點：（1）條件：不需氧氣參與，多種酶參與催化；（2）反應(yīng)物質(zhì)：葡萄糖等有機物；（3）過程特點：有機物分解不徹底（4）能量釋放：釋放少量能量。（第二階段不產(chǎn)生能量）（5）生成物質(zhì)：酒精和二氧化碳或乳酸。2、場所及物質(zhì)變化（1）第一階段：場所：細胞質(zhì)基質(zhì)；與有氧呼吸第一階段完全相同；（2）第二階段：場所：細胞質(zhì)基質(zhì)；丙酮酸在不同酶的催化作用下，生成酒精和CO2，或者轉(zhuǎn)化為乳酸。酶3、總反應(yīng)式酶酶（1）C6H12O6－→2C2H5OH＋2CO2＋少量能量（絕大多數(shù)植物、酵母菌等）酶（2）C6H12O6－→2C3H6O3＋少量能量（動物、乳酸菌等）四、細胞呼吸原理的應(yīng)用作物栽培要及時松土通氣、水稻田定期排水：（1）利于根系的有氧呼吸，促進無機鹽的吸收。（2）避免因根被水淹，進行無氧呼吸，產(chǎn)生大量酒精，對細胞有毒害作用，使根腐爛。第4節(jié)能量之源――光與光合作用一、光合作用的發(fā)現(xiàn)（了解）魯賓和卡門（用同位素標記法）：光合作用釋放的氧全部來自參加反應(yīng)的水。（糖類中的氫來自水）。一、葉綠體的結(jié)構(gòu)及其中的色素（一）綠葉中色素的提取和分離1、原理：用無水乙醇提取綠葉中的色素；色素在層析液中的溶解度不同：溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，反之則慢，從而得到分離。2、注意事項：研磨時加入二氧化硅是有利于研磨更充分，加入碳酸鈣可防止研磨中色素被破壞。畫濾液細線要求濾液干后，再畫一兩次。層析分離時：不能讓濾液細線觸及層析液。3、從上到下的色素條帶依次是：胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b（二）色素的種類及吸收光1、葉綠素分為葉綠素a、葉綠素b，主要吸收紅光和藍紫光。2、類胡蘿卜素分為胡蘿卜素、葉黃素，主要吸收藍紫光。（三）葉綠體的結(jié)構(gòu)1、結(jié)構(gòu)：外表有兩層膜；內(nèi)部包含基粒，基粒與基粒之間充滿基質(zhì)。2、類囊體與色素分布：（1）類囊體是指組成基粒的一個個圓餅狀的囊狀結(jié)構(gòu)；（2）吸收光能的色素分布在類囊體的薄膜上。二、光合作用及其過程（一）光合作用的特點1定義：光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存能量的有機物，并且釋放氧氣的過程。2、反應(yīng)式：3、過程：分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)：項目光反應(yīng)暗反應(yīng)條件需光、色素、酶有光無光均可發(fā)生，需多種酶催化場所類囊體的薄膜上葉綠體的基質(zhì)中物質(zhì)變化a.水的光解b.ATP形成a.CO2固定b.C3化合物還原。能量變化葉綠素把光能轉(zhuǎn)變成活躍化學(xué)能并儲存在ATP中。ATP中的活躍化學(xué)能轉(zhuǎn)變成儲存在有機物中的穩(wěn)定的化學(xué)能。光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供了[H]和ATP，[H]作為還原劑；ATP則提供能量；暗反應(yīng)為光反應(yīng)提供ADP和Pi②當光照停止時，C3增加，C5減少；當CO2減少時，C5增加，C3減少三、光合作用原理的應(yīng)用及化能合成作用1、光合作用強度：植物在單位時間內(nèi)通過光合作用制造糖類的數(shù)量（或者用吸收CO2的數(shù)量，釋放O2數(shù)量代表。）2、光合作用強度的影響因素①溫度：溫度可影響酶的活性②光照強度：光照強度主要影響光反應(yīng)。（夏季晴朗白天的光合午休現(xiàn)象——溫度過高，為防止大量蒸騰失水，葉片氣孔關(guān)閉，二氧化碳供應(yīng)障礙）A：只有呼吸作用；B：光補償點，呼吸速率=總光合速率；C：光飽和點總光合速率=呼吸速率+凈光合速率③CO2的濃度：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨二氧化碳濃度的增加而加快，超過二氧化碳飽合點，光合速率不在上升，CO2的濃度影響暗反應(yīng)。3、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中提高農(nóng)作物產(chǎn)量的方法：①延長光合作用時間；②合理密植，增加光合作用面積。4、化能合成作用：指某些生物利用環(huán)境中某些無機物氧化時所釋放的能量來制造有機物的合成作用。（如硝化細菌、硫細菌、鐵細菌）【例題】：甲、乙兩圖分別表示光照強度和空氣中CO2含量對某綠色植物光合作用的影響，丙圖表示一天內(nèi)某時間段蔬菜大棚內(nèi)CO2濃度隨時間的變化曲線。請據(jù)圖回答下列問題。(1)甲圖中的B點，其呼吸作用速率與光合作用速率相等，與乙、丙圖中的D、G點葉肉細胞所處的生理狀態(tài)相同，此時細胞中能產(chǎn)生ATP的部位有線粒體、葉綠體、細胞質(zhì)基質(zhì)；如果在缺鎂的條件下，B點將向右方移動。(2)C點與B點相比較，葉綠體基質(zhì)中C3的含量_較少_(填“較多”、“較少”或“不變)。(3)圖中A點所進行的生理反應(yīng)表達式為C6H12O6＋6O2＋6H2Oeq\o(――→,\s\up16(酶))6CO2＋12H2O＋能量。(4)光合作用在遇到一定限制因素時，其速率將不再增加，圖中限制E點的外界因素是__光照強度__。第6章細胞的生命歷程第1節(jié)細胞的增殖一、細胞不能無限長大的原因1、細胞表面積與體積的關(guān)系限制了細胞的長大。體積越大，相對表面積越小，運輸效率越低。2、細胞核對細胞質(zhì)的控制能力制約了細胞不能無限長大。二、細胞通過分裂進行增殖1、細胞增殖是重要的細胞生命活動，是生物體生長、發(fā)育、繁殖、遺傳的基礎(chǔ)。2、細胞增殖包括物質(zhì)準備和細胞分裂整個連續(xù)的過程。3、真核細胞的分裂方式：有絲分裂（主要）、無絲分裂和減數(shù)分裂三種。三、有絲分裂1、細胞周期：連續(xù)分裂的細胞，從一次分裂完成時開始，到下一次分裂完成時為止。一個細胞周期分為分裂間期和分裂期兩個階段。2、分裂間期：完成DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成。（占據(jù)細胞周期的大部分時間）動物細胞還要完成中心體的復(fù)制3、前期：（1）染色質(zhì)螺旋變成染色體；（2）紡錘體形成；（3）核仁解體，核膜消失；（4）染色體散亂分布在紡錘體中央。（動物細胞中心體發(fā)出星射線形成紡錘體