微生物發(fā)酵飼料的生產與應用課件

微生物發(fā)酵飼料的生產與應用主講人:王濤黑龍江農業(yè)職業(yè)技術學院電話生物發(fā)酵飼料1用養(yǎng)豬的心態(tài)去養(yǎng)孩子用養(yǎng)孩子的方法去養(yǎng)豬用養(yǎng)豬的心態(tài)去養(yǎng)孩子2引言生物飼料是以微生物發(fā)酵技術為核心生產的動物飼料。微生物發(fā)酵技術為飼料工業(yè)提供了氨基酸(賴氨酸、蘇氨酸和精氨酸等)、維生素(主要是B族維生素)、酶制劑、有機酸(乳酸、乙酸)和活菌制劑等大量產品。傳統(tǒng)的飼料加工手段(粉碎、混合、膨化、制粒等)基本沒有涉及生物化學變化,微生物發(fā)酵是高度集中的生物化學反應,可以對飼料原料進行深度加工。不利用微生物的代謝作用,飼料加工很難有新的突破。引言3生豬無抗養(yǎng)殖的主要途徑改善養(yǎng)殖場的衛(wèi)生環(huán)境添加高效的生物制劑使用微生物發(fā)酵飼料生豬無抗養(yǎng)殖的主要途徑4替代抗生素的主要添加劑活菌制劑植物提取物(中草藥)有機酸·抗菌肽微生物發(fā)酵復合物上述產品的添加量一般都在0.1%數量級,雖然對生豬健康有一定的效果但是在我國的常規(guī)飼養(yǎng)條件下達到無抗要求還是很困難的替代抗生素的主要添加劑5什么樣的產品最有可能實現無抗?如果不考慮飼養(yǎng)成本,加大添加比例。植物提取物、活菌制劑、微生物發(fā)酵復合物都有可能實現無抗生素飼養(yǎng)。從經濟性考慮,活菌制劑和微生物發(fā)酵復合物比植物提取物有優(yōu)勢,也更有潛力。今后研究的重點應該考慮如何降低這類添加劑生產成本,使它們能大比例地使用而基本不增加養(yǎng)殖成本。什么樣的產品最有可能實現無抗?6微生物發(fā)酵飼料發(fā)酵飼料的實質可以看作為活菌制劑和發(fā)酵底物的復合物。是以植物性農副產品為主要原料(底物),通過微生物的代謝作用,降解部分多糖、蛋白質和脂肪等大分子物質,生成有機酸、可溶性多肽等小分子物質,形成營養(yǎng)豐富、適口性好、活菌含量高的生物飼料或飼料原料微生物發(fā)酵飼料7微生物發(fā)酵飼料的生產菌種的篩選健康生豬消化道有病生豬消化道微生物譜系微生物譜系微生物發(fā)酵飼料的生產菌種的篩選8發(fā)酵飼料的生產菌種發(fā)酵飼料的生產菌種有很多,主要有以下四類乳酸菌芽孢菌酵母菌霉菌發(fā)酵飼料的生產菌種9乳酸菌(主要生產菌種)頻牛酸牛奶乳酸菌(主要生產菌種)10微生物發(fā)酵飼料的生產與應用課件11微生物發(fā)酵飼料的生產與應用課件12微生物發(fā)酵飼料的生產與應用課件13微生物發(fā)酵飼料的生產與應用課件14微生物發(fā)酵飼料的生產與應用課件15微生物發(fā)酵飼料的生產與應用課件16微生物發(fā)酵飼料的生產與應用課件17微生物發(fā)酵飼料的生產與應用課件18微生物發(fā)酵飼料的生產與應用課件19微生物發(fā)酵飼料的生產與應用課件20微生物發(fā)酵飼料的生產與應用課件21微生物發(fā)酵飼料的生產與應用課件22微生物發(fā)酵飼料的生產與應用課件23微生物發(fā)酵飼料的生產與應用課件24微生物發(fā)酵飼料的生產與應用主講人:王濤黑龍江農業(yè)職業(yè)技術學院電話生物發(fā)酵飼料25用養(yǎng)豬的心態(tài)去養(yǎng)孩子用養(yǎng)孩子的方法去養(yǎng)豬用養(yǎng)豬的心態(tài)去養(yǎng)孩子26引言生物飼料是以微生物發(fā)酵技術為核心生產的動物飼料。微生物發(fā)酵技術為飼料工業(yè)提供了氨基酸(賴氨酸、蘇氨酸和精氨酸等)、維生素(主要是B族維生素)、酶制劑、有機酸(乳酸、乙酸)和活菌制劑等大量產品。傳統(tǒng)的飼料加工手段(粉碎、混合、膨化、制粒等)基本沒有涉及生物化學變化,微生物發(fā)酵是高度集中的生物化學反應,可以對飼料原料進行深度加工。不利用微生物的代謝作用,飼料加工很難有新的突破。引言27生豬無抗養(yǎng)殖的主要途徑改善養(yǎng)殖場的衛(wèi)生環(huán)境添加高效的生物制劑使用微生物發(fā)酵飼料生豬無抗養(yǎng)殖的主要途徑28替代抗生素的主要添加劑活菌制劑植物提取物(中草藥)有機酸·抗菌肽微生物發(fā)酵復合物上述產品的添加量一般都在0.1%數量級,雖然對生豬健康有一定的效果但是在我國的常規(guī)飼養(yǎng)條件下達到無抗要求還是很困難的替代抗生素的主要添加劑29什么樣的產品最有可能實現無抗?如果不考慮飼養(yǎng)成本,加大添加比例。植物提取物、活菌制劑、微生物發(fā)酵復合物都有可能實現無抗生素飼養(yǎng)。從經濟性考慮,活菌制劑和微生物發(fā)酵復合物比植物提取物有優(yōu)勢,也更有潛力。今后研究的重點應該考慮如何降低這類添加劑生產成本,使它們能大比例地使用而基本不增加養(yǎng)殖成本。什么樣的產品最有可能實現無抗?30微生物發(fā)酵飼料發(fā)酵飼料的實質可以看作為活菌制劑和發(fā)酵底物的復合物。是以植物性農副產品為主要原料(底物),通過微生物的代謝作用,降解部分多糖、蛋白質和脂肪等大分子物質,生成有機酸、可溶性多肽等小分子物質,形成營養(yǎng)豐富、適口性好、活菌含量高的生物飼料或飼料原料微生物發(fā)酵飼料31微生物發(fā)酵飼料的生產菌種的篩選健康生豬消化道有病生豬消化道微生物譜系微生物譜系微生物發(fā)酵飼料的生產菌種的篩選32發(fā)酵飼料的生產菌種發(fā)酵飼料的生產菌種有很多,主要有以下四類乳酸菌芽孢菌酵母菌霉菌發(fā)酵飼料的生產菌種33乳酸菌(主要生產菌種)頻牛酸牛奶乳酸菌(主要生產菌種)34微生物發(fā)酵飼料的生產與應用課件35微生物發(fā)酵飼料的生產與應用課件36微生物發(fā)酵飼料的生產與應用課件37微生物發(fā)酵飼料的生產與應用課件38微生物發(fā)酵飼料的生產與應用課件39微生物發(fā)酵飼料的生產與應用課件40微生物發(fā)酵飼料的生產與應用課件41微生物發(fā)酵飼料的生產與應