善用學(xué)校發(fā)展與問(wèn)責(zé)架構(gòu)促進(jìn)校園健康飲食經(jīng)驗(yàn)分享課件

環(huán)境及自然保育基金

「學(xué)?，F(xiàn)場(chǎng)派飯項(xiàng)目」

經(jīng)驗(yàn)分享陳美娟校長(zhǎng)、關(guān)貴珠主任馬鞍山靈糧小學(xué)環(huán)境及自然保育基金

「學(xué)?，F(xiàn)場(chǎng)派飯項(xiàng)目」

經(jīng)驗(yàn)分享陳美娟校長(zhǎng)參與研討會(huì)2009年12月參與「即場(chǎng)分份供膳模式」On-SiteMealPortioningProjects研討會(huì)為鼓勵(lì)學(xué)校推行「現(xiàn)場(chǎng)派飯」，環(huán)境及自然保育基金預(yù)留資助項(xiàng)目撥款，協(xié)助現(xiàn)有學(xué)校進(jìn)行基本改裝工程及加裝所需的基本設(shè)施。參與研討會(huì)2009年12月參與「即場(chǎng)分份供膳模式」On-Si申請(qǐng)遞交表格：要求到訪(fǎng)學(xué)校以評(píng)估「現(xiàn)場(chǎng)派飯」的可行性(RequestforSiteVisittoSchooltoAssessFeasibilityofImplementing“On-siteMealPortioning”

)機(jī)電工程署職員於2009年1月到校進(jìn)行評(píng)估，向?qū)W校提交「可行性報(bào)告」申請(qǐng)遞交表格：要求到訪(fǎng)學(xué)校以評(píng)估「現(xiàn)場(chǎng)派飯」的可行性(Re「可行性報(bào)告」「可行性報(bào)告」「可行性報(bào)告」「可行性報(bào)告」內(nèi)包括：

-學(xué)?，F(xiàn)有情況

已有學(xué)校改善工程、班數(shù)、人數(shù)、現(xiàn)有午餐供 應(yīng)商及計(jì)劃即場(chǎng)用膳地方和班數(shù)等

-視察結(jié)果

預(yù)定位置作改建、大約面積、電力、食水、污 水排放及抽氣位置等

-機(jī)電工程營(yíng)運(yùn)基金建議

可行/不可行「可行性報(bào)告」「可行性報(bào)告」內(nèi)包括：初步主要設(shè)施及裝置的位置圖初步主要設(shè)施及裝置的位置圖批準(zhǔn)撥款學(xué)校於2010年2月向環(huán)境及自然保育基金提交「現(xiàn)場(chǎng)派飯」申請(qǐng)表，連同「可行性報(bào)告」2010年3月學(xué)校獲環(huán)境及自然保育基金批準(zhǔn)撥款，推行「現(xiàn)場(chǎng)派飯」項(xiàng)目批準(zhǔn)撥款學(xué)校於2010年2月向環(huán)境及自然保育基金提交「現(xiàn)場(chǎng)派批準(zhǔn)撥款地點(diǎn)：地下有蓋操場(chǎng)及天臺(tái)批準(zhǔn)撥款「現(xiàn)場(chǎng)派飯」綜合工程項(xiàng)目及設(shè)備項(xiàng)目的預(yù)算開(kāi)支：

1.工程所需項(xiàng)目

-廚房裝修工程

-水電工程

2.傢俱及設(shè)施

-餐桌/椅、餐車(chē)、工作臺(tái)、碗碟架等

-煮菜爐具、飯煲、洗碗機(jī)、洗手盆等「現(xiàn)場(chǎng)派飯」綜合工程項(xiàng)目及設(shè)備項(xiàng)目的預(yù)算開(kāi)支：「現(xiàn)場(chǎng)派飯」綜合工程項(xiàng)目及設(shè)備選擇使用機(jī)電工程營(yíng)運(yùn)基金提供的「一站式項(xiàng)目管理服務(wù)」廚房位置：地下有蓋操場(chǎng)現(xiàn)有之小賣(mài)部「現(xiàn)場(chǎng)派飯」綜合工程項(xiàng)目及設(shè)備實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)派飯的工作計(jì)劃

設(shè)定學(xué)校廚房位置學(xué)生午膳的地方參與班別及班數(shù)，預(yù)計(jì)參加學(xué)生人數(shù)學(xué)生會(huì)否分批進(jìn)食

進(jìn)行小食部及午膳招標(biāo)工作參考衞生署「健康飲食在校園」的網(wǎng)頁(yè)資料實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)派飯的工作計(jì)劃設(shè)定學(xué)校廚房位置「健康飲食在校園」的網(wǎng)頁(yè)資料衞生署制訂「選擇午膳供應(yīng)商程序」「健康飲食在校園」的網(wǎng)頁(yè)資料衞生署制訂「選擇午膳供應(yīng)商程序」「健康飲食在校園」的網(wǎng)頁(yè)資料選擇午膳供應(yīng)商程序/步驟：

1. 成立膳食專(zhuān)責(zé)委員會(huì)

2. 膳食專(zhuān)責(zé)委員會(huì)制定各項(xiàng)要求(服務(wù)要求、評(píng) 審準(zhǔn)則及投標(biāo)書(shū)內(nèi)容) 3. 寄出招標(biāo)書(shū)

4. 收集投標(biāo)書(shū)

5. 評(píng)審?fù)稑?biāo)書(shū)

6. 確保持有效牌照「健康飲食在校園」的網(wǎng)頁(yè)資料選擇午膳供應(yīng)商程序/步驟：「健康飲食在校園」的網(wǎng)頁(yè)資料選擇午膳供應(yīng)商程序/步驟：

7. 評(píng)審?fù)稑?biāo)書(shū)內(nèi)容

8. 試食會(huì)

9. 服務(wù)評(píng)審達(dá)至水平

10.價(jià)格評(píng)審

11.計(jì)算總分

12.推薦聘任「健康飲食在校園」的網(wǎng)頁(yè)資料選擇午膳供應(yīng)商程序/步驟：「健康飲食在校園」的網(wǎng)頁(yè)資料學(xué)校午膳供應(yīng)商評(píng)估表招標(biāo)書(shū)參與試食會(huì)邀請(qǐng)信試食會(huì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)估表試食會(huì)主觀吸引度評(píng)估表總分計(jì)算程式表「健康飲食在校園」的網(wǎng)頁(yè)資料學(xué)校午膳供應(yīng)商評(píng)估表「健康飲食在校園」的網(wǎng)頁(yè)資料「健康飲食在校園」的網(wǎng)頁(yè)資料環(huán)境及自然保育基金

「學(xué)校現(xiàn)場(chǎng)派飯項(xiàng)目」

經(jīng)驗(yàn)分享

謝謝！陳美娟校長(zhǎng)、關(guān)貴珠主任馬鞍山靈糧小學(xué)環(huán)境及自然保育基金

「學(xué)校現(xiàn)場(chǎng)派飯項(xiàng)目」

經(jīng)驗(yàn)分享

環(huán)境及自然保育基金

「學(xué)?，F(xiàn)場(chǎng)派飯項(xiàng)目」

經(jīng)驗(yàn)分享陳美娟校長(zhǎng)、關(guān)貴珠主任馬鞍山靈糧小學(xué)環(huán)境及自然保育基金

「學(xué)?，F(xiàn)場(chǎng)派飯項(xiàng)目」

經(jīng)驗(yàn)分享陳美娟校長(zhǎng)參與研討會(huì)2009年12月參與「即場(chǎng)分份供膳模式」On-SiteMealPortioningProjects研討會(huì)為鼓勵(lì)學(xué)校推行「現(xiàn)場(chǎng)派飯」，環(huán)境及自然保育基金預(yù)留資助項(xiàng)目撥款，協(xié)助現(xiàn)有學(xué)校進(jìn)行基本改裝工程及加裝所需的基本設(shè)施。參與研討會(huì)2009年12月參與「即場(chǎng)分份供膳模式」On-Si申請(qǐng)遞交表格：要求到訪(fǎng)學(xué)校以評(píng)估「現(xiàn)場(chǎng)派飯」的可行性(RequestforSiteVisittoSchooltoAssessFeasibilityofImplementing“On-siteMealPortioning”

)機(jī)電工程署職員於2009年1月到校進(jìn)行評(píng)估，向?qū)W校提交「可行性報(bào)告」申請(qǐng)遞交表格：要求到訪(fǎng)學(xué)校以評(píng)估「現(xiàn)場(chǎng)派飯」的可行性(Re「可行性報(bào)告」「可行性報(bào)告」「可行性報(bào)告」「可行性報(bào)告」內(nèi)包括：

-學(xué)?，F(xiàn)有情況

已有學(xué)校改善工程、班數(shù)、人數(shù)、現(xiàn)有午餐供 應(yīng)商及計(jì)劃即場(chǎng)用膳地方和班數(shù)等

-視察結(jié)果

預(yù)定位置作改建、大約面積、電力、食水、污 水排放及抽氣位置等

-機(jī)電工程營(yíng)運(yùn)基金建議

可行/不可行「可行性報(bào)告」「可行性報(bào)告」內(nèi)包括：初步主要設(shè)施及裝置的位置圖初步主要設(shè)施及裝置的位置圖批準(zhǔn)撥款學(xué)校於2010年2月向環(huán)境及自然保育基金提交「現(xiàn)場(chǎng)派飯」申請(qǐng)表，連同「可行性報(bào)告」2010年3月學(xué)校獲環(huán)境及自然保育基金批準(zhǔn)撥款，推行「現(xiàn)場(chǎng)派飯」項(xiàng)目批準(zhǔn)撥款學(xué)校於2010年2月向環(huán)境及自然保育基金提交「現(xiàn)場(chǎng)派批準(zhǔn)撥款地點(diǎn)：地下有蓋操場(chǎng)及天臺(tái)批準(zhǔn)撥款「現(xiàn)場(chǎng)派飯」綜合工程項(xiàng)目及設(shè)備項(xiàng)目的預(yù)算開(kāi)支：

1.工程所需項(xiàng)目

-廚房裝修工程

-水電工程

2.傢俱及設(shè)施

-餐桌/椅、餐車(chē)、工作臺(tái)、碗碟架等

-煮菜爐具、飯煲、洗碗機(jī)、洗手盆等「現(xiàn)場(chǎng)派飯」綜合工程項(xiàng)目及設(shè)備項(xiàng)目的預(yù)算開(kāi)支：「現(xiàn)場(chǎng)派飯」綜合工程項(xiàng)目及設(shè)備選擇使用機(jī)電工程營(yíng)運(yùn)基金提供的「一站式項(xiàng)目管理服務(wù)」廚房位置：地下有蓋操場(chǎng)現(xiàn)有之小賣(mài)部「現(xiàn)場(chǎng)派飯」綜合工程項(xiàng)目及設(shè)備實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)派飯的工作計(jì)劃

設(shè)定學(xué)校廚房位置學(xué)生午膳的地方參與班別及班數(shù)，預(yù)計(jì)參加學(xué)生人數(shù)學(xué)生會(huì)否分批進(jìn)食

進(jìn)行小食部及午膳招標(biāo)工作參考衞生署「健康飲食在校園」的網(wǎng)頁(yè)資料實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)派飯的工作計(jì)劃設(shè)定學(xué)校廚房位置「健康飲食在校園」的網(wǎng)頁(yè)資料衞生署制訂「選擇午膳供應(yīng)商程序」「健康飲食在校園」的網(wǎng)頁(yè)資料衞生署制訂「選擇午膳供應(yīng)商程序」「健康飲食在校園」的網(wǎng)頁(yè)資料選擇午膳供應(yīng)商程序/步驟：

1. 成立膳食專(zhuān)責(zé)委員會(huì)

2. 膳食專(zhuān)責(zé)委員會(huì)制定各項(xiàng)要求(服務(wù)要求、評(píng) 審準(zhǔn)則及投標(biāo)書(shū)內(nèi)容) 3. 寄出招標(biāo)書(shū)

4. 收集投標(biāo)書(shū)

5. 評(píng)審?fù)稑?biāo)書(shū)

6. 確保持有效牌照「健康飲食在校園」的網(wǎng)頁(yè)資料選擇午膳供應(yīng)商程序/步驟：「健康飲食在校園」的網(wǎng)頁(yè)資料選擇午膳供應(yīng)商程序/步驟：

7. 評(píng)審?fù)稑?biāo)書(shū)內(nèi)容

8. 試食會(huì)

9. 服務(wù)評(píng)審達(dá)至水平

10.價(jià)格評(píng)審

11.計(jì)算總分

12.推薦聘任「健康飲食在校園」的網(wǎng)頁(yè)資料選擇午膳供應(yīng)商程序/步驟：「健康飲食在校園」的網(wǎng)頁(yè)資料學(xué)校午膳供應(yīng)商評(píng)估表招標(biāo)書(shū)參與試食會(huì)邀請(qǐng)信試食會(huì)營(yíng)