插花藝術(shù)與花藝設(shè)計(jì)教學(xué)大綱

插花藝術(shù)與花藝設(shè)計(jì)教學(xué)大綱插花藝術(shù)與花藝設(shè)計(jì)教學(xué)大綱插花藝術(shù)與花藝設(shè)計(jì)教學(xué)大綱V:1.0精細(xì)整理，僅供參考插花藝術(shù)與花藝設(shè)計(jì)教學(xué)大綱日期：20xx年X月插花藝術(shù)和花藝設(shè)計(jì)教學(xué)大綱（全校各本科專(zhuān)業(yè)）一、課程基本信息課程名稱(chēng)中文名稱(chēng)插花藝術(shù)與花藝設(shè)計(jì)英文名稱(chēng)FlowerArrangementanddesign課程代碼010458課程類(lèi)型學(xué)科基礎(chǔ)課開(kāi)課學(xué)期總學(xué)時(shí)32講課32實(shí)驗(yàn)（實(shí)習(xí)）0學(xué)分2預(yù)修課程二、課程的性質(zhì)、地位和任務(wù)插花藝術(shù)和花藝設(shè)計(jì)是面向全校本科生開(kāi)設(shè)的選修課程。本課程包括插花藝術(shù)和花藝設(shè)計(jì)兩部分內(nèi)容，主要講授插花藝術(shù)的發(fā)展歷史及流派風(fēng)格特點(diǎn)，插花作品創(chuàng)作的基本知識(shí)、基本理論和基本技能。通過(guò)本課程課堂講授與實(shí)踐教學(xué)，可以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)插花與花卉藝術(shù)品的創(chuàng)作與應(yīng)用能力，提高學(xué)生的基本專(zhuān)業(yè)技能，拓展學(xué)生的就業(yè)渠道；同時(shí)，還可以增強(qiáng)學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)花卉藝術(shù)品的鑒賞能力，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提高。三、課程教學(xué)的基本要求通過(guò)對(duì)本課程的學(xué)習(xí)，應(yīng)使學(xué)生達(dá)到下列基本要求：1．掌握常見(jiàn)常用的插花花材、葉材、枝材等。2．掌握制作簡(jiǎn)單插花作品（居家、教室、宿舍）和花藝作品（新娘捧花、胸花、花束、花藍(lán)等）的技巧。3．掌握欣賞和評(píng)析插花作品的方法，從而提高鑒賞能力。4．提高自身藝術(shù)素養(yǎng)，提高其審美素質(zhì)。四、課程學(xué)時(shí)分配的建議教學(xué)時(shí)數(shù)課程內(nèi)容講課習(xí)題課實(shí)驗(yàn)課小計(jì)插花概述44插花花材44插花器具22插花基本技法44插花設(shè)計(jì)44插花的基本造型44禮儀插花44室內(nèi)插花布置33盆景藝術(shù)33總計(jì)3232五、課程的主要內(nèi)容與教學(xué)要求（一）插花概述1．插花與花藝插花的定義，插花的特點(diǎn)，花藝的定義，花藝與插花的區(qū)別2．世界插花的流派和發(fā)展中國(guó)插花的發(fā)展，日本插花的發(fā)展，歐美插花的發(fā)展，東西插花藝術(shù)比較及發(fā)展趨勢(shì)。3．現(xiàn)代中國(guó)插花藝術(shù)的類(lèi)型及欣賞插花藝術(shù)類(lèi)型，插花作品的欣賞和品評(píng)。本章重點(diǎn)：插花的定義，插花的特點(diǎn)，中國(guó)插花的發(fā)展，日本插花的發(fā)展，插花藝術(shù)類(lèi)型。本章難點(diǎn)：花藝的定義，花藝與插花的區(qū)別，插花作品的欣賞和品評(píng)。教學(xué)要求：學(xué)習(xí)本章可使學(xué)生明確插花藝術(shù)定義、范疇及特點(diǎn)，并從總體上對(duì)插花藝術(shù)有一概觀的了解。應(yīng)結(jié)合插花作品的照片或?qū)嵨?，用?yōu)秀作品感染學(xué)生，喚起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)學(xué)習(xí)本章可使學(xué)生從縱向上掌握插花藝術(shù)發(fā)展的歷史，重點(diǎn)講授中國(guó)插花藝術(shù)的悠久歷史，以激發(fā)學(xué)生對(duì)弘揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)插花藝術(shù)的責(zé)任感。掌握插花藝術(shù)類(lèi)型和插花作品的欣賞、品評(píng)。（二）插花花材1.花材的分類(lèi)按花材的質(zhì)地、觀賞特性、形態(tài)特征分類(lèi)。2．常用花材鮮切花，鮮切葉，觀賞枝與果實(shí)。3.花材選購(gòu)和采集鮮切花的選購(gòu)，花材的采集。本章重點(diǎn)：按花材的質(zhì)地、觀賞特性、形態(tài)特征的分類(lèi)。本章難點(diǎn)：鮮切花的選購(gòu)和花材的采集。教學(xué)要求：學(xué)習(xí)本章結(jié)合花卉照片和實(shí)物，使學(xué)生掌握花材的分類(lèi)。同時(shí)掌握鮮切花的選購(gòu)和花材的采集方法。（三）插花的器具1.插花的容器花器的材質(zhì)和形狀，花器的選購(gòu)。2.插花的道具幾架、墊和配件。3．插花的工具和輔料工具和輔料。本章重點(diǎn)：按花器的材質(zhì)和形狀分類(lèi)。本章難點(diǎn)：花器的選購(gòu)。教學(xué)要求：學(xué)習(xí)本章結(jié)合照片和實(shí)物，使學(xué)生了解插花所需的道具、工具和輔料，同時(shí)掌握花器按的材質(zhì)和形狀的分類(lèi)及花器的選購(gòu)技巧。（四）插花的基本技法1.花材的藝術(shù)加工枝、葉、花的藝術(shù)加工。2．花材的固定方法盆插花材的固定，瓶插花材的固定，鉛絲網(wǎng)眼和花泥在瓶插花中的固定作用。3．花材的保鮮影響花枝水養(yǎng)期長(zhǎng)段的原因，花材保鮮的方法，插花作品的養(yǎng)護(hù)。本章重點(diǎn)：盆插花材的固定，瓶插花材的固定，鉛絲網(wǎng)眼和花泥在瓶插花中的固定作用。本章難點(diǎn)：枝、葉、花的藝術(shù)加工。影響花枝水養(yǎng)期長(zhǎng)短的原因，花材保鮮的方法，插花作品的養(yǎng)護(hù)。教學(xué)要求：學(xué)習(xí)本章結(jié)合照片和實(shí)物，使學(xué)生掌握枝、葉、花的藝術(shù)加工的技巧，掌握盆插花材的固定，瓶插花材的固定，鉛絲網(wǎng)眼和花泥在瓶插花中的固定作用。了解影響花枝水養(yǎng)期長(zhǎng)段的原因，掌握花材保鮮的方法和插花作品的養(yǎng)護(hù)方法。（五）插花的設(shè)計(jì)1．插花設(shè)計(jì)的原則確立主題，構(gòu)思立意。2．插花的構(gòu)圖構(gòu)圖五大原則，插花作品構(gòu)圖六要點(diǎn)。3．插花種色彩和構(gòu)圖的應(yīng)用插花植物材料的配置，花材與花器的搭配，插花作品與環(huán)境的關(guān)系。本章重點(diǎn)：插花設(shè)計(jì)的原則，確立主題，構(gòu)思立意。本章難點(diǎn)：插花的構(gòu)圖，包括構(gòu)圖五大原則和插花作品構(gòu)圖六要點(diǎn)。教學(xué)要求：學(xué)習(xí)本章結(jié)合照片和實(shí)物，重點(diǎn)了解和掌握插花的構(gòu)圖方法，了解插花色彩和構(gòu)圖的應(yīng)用，掌握插花設(shè)計(jì)的原則。（六）插花的基本造型1．東方自然式插花造型花型的構(gòu)成，東方插花的基本造型，東方自然式插花的注意點(diǎn)。2．西方規(guī)則式插花造型花型的構(gòu)成，西方插花的基本造型，西方規(guī)則式插花的注意點(diǎn)。3．現(xiàn)代自由式插花造型點(diǎn)狀花型插法，線(xiàn)狀花型插法，面狀花型插法，立體花型插法。本章重點(diǎn)：東方自然式插花造型，西方規(guī)則式插花造型。本章難點(diǎn)：現(xiàn)代自由式插花造型。教學(xué)要求：學(xué)習(xí)本章結(jié)合照片和實(shí)物，重點(diǎn)掌握插花東方插花的基本造型、西方插花的基本造型和現(xiàn)代自由式插花造型及插做要點(diǎn)。（七）禮儀插花1．國(guó)內(nèi)外送花的習(xí)俗花語(yǔ)與送花習(xí)俗，我國(guó)花語(yǔ)與送花習(xí)俗，歐美花語(yǔ)與送花習(xí)俗，亞洲一些國(guó)家花語(yǔ)與送花習(xí)俗。2.禮儀插花的類(lèi)型及制作技藝花束、花籃、新娘捧花、人體花飾、花車(chē)、花圈及喪禮用花，喜慶花架、花環(huán)、花繩、串花造型和花模型。3.花卉包裝和花結(jié)打法花卉包裝，花結(jié)打法，鮮花裝飾禮品盒。4.節(jié)慶插花設(shè)計(jì)中國(guó)創(chuàng)傳統(tǒng)節(jié)日，國(guó)際性及我國(guó)重要節(jié)日，其他一些節(jié)日。本章重點(diǎn)：花語(yǔ)與送花習(xí)俗，我國(guó)花語(yǔ)與送花習(xí)俗，歐美花語(yǔ)與送花習(xí)俗，亞洲一些國(guó)家花語(yǔ)與送花習(xí)俗。本章難點(diǎn)：花束、花籃、新娘捧花、人體花飾、花車(chē)、花圈及喪禮用花，喜慶花架、花環(huán)、花繩、串花造型和花模型制作技藝。教學(xué)要求：學(xué)習(xí)本章結(jié)合照片和實(shí)物，重點(diǎn)掌握花束、花籃、新娘捧花、人體花飾、花車(chē)、花圈及喪禮用花，喜慶花架、花環(huán)、花繩、串花造型和花模型制作技藝。了解國(guó)內(nèi)外送花的習(xí)俗和節(jié)慶插花設(shè)計(jì)。（八）室內(nèi)插花布置1.家庭插花布置家庭插花的花材與花器，居住構(gòu)建單元的插花布置，家庭各類(lèi)房間的插花布置，家庭聚會(huì)花藝設(shè)計(jì)布置。2．賓館插花布置前庭部、客房部、餐飲部和總經(jīng)理室插花布置。3.一般室內(nèi)插花布置辦公室、接待室、會(huì)議室、禮堂、俱樂(lè)部、商場(chǎng)、醫(yī)院、博物館、圖書(shū)館和展覽室插花布置。本章重點(diǎn)：家庭插花布置和賓館插花布置，一般室內(nèi)插花布置。本章難點(diǎn)：賓館插花布置。教學(xué)要求：學(xué)習(xí)本章結(jié)合照片和實(shí)物，重點(diǎn)掌握家庭插花布置、一般室內(nèi)插花布置和賓館插花布置的技巧和方法。（九）盆景藝術(shù)1.盆景藝術(shù)盆景藝術(shù)的概述，發(fā)展歷史，中國(guó)盆景風(fēng)格流派，盆景的分類(lèi)。2.樹(shù)木盆景樹(shù)木盆景造型及制作。本章重點(diǎn)：盆景藝術(shù)的概述，發(fā)展歷史，風(fēng)格流派，盆景的分類(lèi)。本章難點(diǎn)：樹(shù)木盆景造型及制作。教學(xué)要求：學(xué)習(xí)本章結(jié)合照片和實(shí)物，重點(diǎn)了解盆景藝術(shù)的概述，發(fā)展歷史，風(fēng)格流派，盆景的分類(lèi)。掌握樹(shù)木盆景造型及制作方法。六、大綱說(shuō)明插花藝術(shù)和花藝設(shè)計(jì)高度綜合的一門(mén)應(yīng)用課程，理論知識(shí)來(lái)源于實(shí)踐，同時(shí)它又作為理論來(lái)指導(dǎo)設(shè)計(jì)實(shí)踐。本門(mén)課程的特點(diǎn)是實(shí)踐性強(qiáng)。插花藝術(shù)和花藝設(shè)計(jì)的教學(xué)主要采用講授與實(shí)習(xí)相結(jié)合的方式進(jìn)行，教師結(jié)合幻燈、錄像資料、圖片、模型、多媒體等教具邊講邊教，學(xué)生結(jié)合實(shí)習(xí)和時(shí)間訓(xùn)練班，掌握插花藝術(shù)和花藝設(shè)計(jì)方法和技巧。七、課程考核要求課程的考核分平時(shí)成績(jī)和期末考試二個(gè)環(huán)節(jié)。平時(shí)成績(jī)包括課堂提問(wèn)、階段性小測(cè)驗(yàn)（以口試為主）成績(jī)，期末考試為筆試。課程綜合成績(jī)?cè)u(píng)定的原則是：平時(shí)成績(jī)占40%，期末考試成績(jī)占60%，本課程考核的另一種方式是采用實(shí)踐技能考核，創(chuàng)作一插花作品確定考核成績(jī)。八、課程采用的教材插花與花藝?yán)罘贾憬髮W(xué)出版社2003九、主要教學(xué)參考書(shū)及材料1．黎佩霞，范燕萍主編.《插花藝術(shù)基礎(chǔ)》第二版，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2002年2．王