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酒店管理專業(yè)《經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》課程大綱一、課程基本信息課程名稱:經(jīng)濟(jì)學(xué)原理(英文名稱PrinciplesofEconomics)課程編號:00502112學(xué)分?jǐn)?shù):4(其中講授學(xué)分:4實踐學(xué)分:)學(xué)時:64(其中講授學(xué)時:64實踐學(xué)時:)適用專業(yè):旅游管理,酒店管理先修課程:無課程類別:專業(yè)必修課程課程說明《經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》是高等院校經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)兩大一級學(xué)科下屬各專業(yè)的專業(yè)必修課程,是為培養(yǎng)和檢驗學(xué)生的經(jīng)濟(jì)學(xué)基本理論知識和應(yīng)用能力而設(shè)置的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程?!督?jīng)濟(jì)學(xué)原理》是研究市場經(jīng)濟(jì)條件下如何優(yōu)化資源配置和有效利用資源的學(xué)說,系統(tǒng)地分析了各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象形成的原因和變化的特點,提出了解決各種經(jīng)濟(jì)問題的經(jīng)濟(jì)政策與方法,課程內(nèi)容包括微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)和宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)兩部分。三、課程性質(zhì)與課程目標(biāo)(一)課程性質(zhì)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理是國家教育部規(guī)定經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)各專業(yè)的學(xué)科基礎(chǔ)課,也是旅游管理專業(yè)學(xué)科基礎(chǔ)課程。掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)基本概念、基本原理和簡單經(jīng)濟(jì)模型,為進(jìn)一步學(xué)習(xí)打下堅實基礎(chǔ)。課程目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí),使得學(xué)生獲得:1、知識:通過《經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》微觀部分的學(xué)習(xí),使學(xué)生掌握微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本原理和分析方法,了解并能清楚地解釋價格形成的機(jī)理,決定價格的主要因素,并能解釋價格機(jī)制的作用和市場運作的原理,理解資源配置有效性的含義及其條件,了解有關(guān)企業(yè)行為的基本理論。通過《經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》宏觀部分的學(xué)習(xí),使學(xué)生掌握宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本原理和分析方法。宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)基本理論主要研究與一國經(jīng)濟(jì)增長有關(guān)的稅收政策、就業(yè)政策、財政政策、貨幣政策等,尋求經(jīng)濟(jì)的長期穩(wěn)定增長、公平與效率之間的均衡。使學(xué)生對基本明白國家各種政策出臺是具有經(jīng)濟(jì)背景的。2、能力:在掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)基本理論內(nèi)容的基礎(chǔ)上,培養(yǎng)學(xué)生運用經(jīng)濟(jì)學(xué)的方法分析和解決現(xiàn)實經(jīng)濟(jì)問題的能力;培養(yǎng)學(xué)生運用經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本原理參與企業(yè)管理決策能力。幫助學(xué)生理解和認(rèn)識政府各項經(jīng)濟(jì)政策。3、素質(zhì):培養(yǎng)學(xué)生的經(jīng)濟(jì)學(xué)思維、經(jīng)濟(jì)直覺感和理性思維方式。為學(xué)生奠定正確的思想立場觀點和經(jīng)濟(jì)學(xué)理論基礎(chǔ)。教學(xué)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時分配序號教學(xué)內(nèi)容對學(xué)生的要求學(xué)時教學(xué)方式對應(yīng)課程目標(biāo)1需求、供給與均衡價格通過本章的學(xué)習(xí),掌握需求、供給、市場均衡、彈性相關(guān)概念、基本定律。會用這些定律分析社會經(jīng)濟(jì)現(xiàn)實問題。4課堂教授與案例分析相結(jié)合知識、能力2消費者選擇通過本章的學(xué)習(xí),了解基數(shù)效用論者和序數(shù)效用論者對消費者行為的分析和對需求曲線的推導(dǎo)4課堂教授與案例分析相結(jié)合知識、能力3企業(yè)的生產(chǎn)和成本通過本章的學(xué)習(xí),了解生產(chǎn)者行為,從中推導(dǎo)出供給曲線,并把需求曲線和供給曲線結(jié)合在一起,考察市場的均衡問題。分別研究短期和長期生產(chǎn)中的投入量與產(chǎn)出量之間的關(guān)系及其有關(guān)的規(guī)律,并了解成本的變化對廠商利潤最大化目標(biāo)實現(xiàn)的影響。6課堂教授與案例分析相結(jié)合知識、能力4完全競爭市場通過本章的學(xué)習(xí),了解完全競爭市場上廠商的利潤最大化行為。4課堂教授與案例分析相結(jié)合知識、能力5不完全競爭市場通過本章的學(xué)習(xí),了解不完全競爭市場(壟斷市場、寡頭市場和壟斷競爭市場)的價格和產(chǎn)量的決定及不同市場的經(jīng)濟(jì)效率比較6課堂教授與案例分析相結(jié)合知識、能力、素質(zhì)6市場失靈和微觀經(jīng)濟(jì)政策通過本章的學(xué)習(xí),了解市場失靈的幾種情況:壟斷、外部性、不完全信息,掌握為什么會導(dǎo)致市場失靈,微觀經(jīng)濟(jì)政策如何解決市場失靈。8課堂教授與案例分析相結(jié)合知識、能力、素質(zhì)7宏觀經(jīng)濟(jì)的基本指標(biāo)及其衡量通過本章的學(xué)習(xí),使學(xué)生基本掌握國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)的含義及核算的方法、國民收入流量循環(huán)模型、對GDP這一經(jīng)濟(jì)福利指標(biāo)的評價4課堂教授與案例分析相結(jié)合知識、能力8短期經(jīng)濟(jì)波動模型:產(chǎn)品市場的均衡通過本章學(xué)習(xí),使學(xué)生理解國民收入決定的基本原理,短期國民收入決定因素,乘數(shù)原理。4課堂教授與案例分析相結(jié)合知識、能力9短期經(jīng)濟(jì)波動模型:產(chǎn)品市場和貨幣市場的共同均衡通過本章學(xué)習(xí),使學(xué)生理解產(chǎn)品市場的均衡、貨幣市場的均衡以及產(chǎn)品市場和貨幣市場的共同均衡。8課堂教授與案例分析相結(jié)合知識、能力10短期經(jīng)濟(jì)波動模型:總需求-總供給分析通過本章學(xué)習(xí),使學(xué)生了解總需求曲線及其變動影響因素,總供給曲線及其變動影響因素,總需求-總供給模型。8課堂教授與案例分析相結(jié)合知識、能力11失業(yè)、通貨膨脹和經(jīng)濟(jì)周期通過本章學(xué)習(xí),使學(xué)生了解失業(yè)、通貨膨脹和經(jīng)濟(jì)周期理論。8課堂教授與案例分析相結(jié)合知識、能力、素質(zhì)考核方式及成績評定考核方式:考試成績構(gòu)成:平時成績(隨堂測驗)占40%;期末成績(閉卷考試)占60%六、學(xué)術(shù)誠信規(guī)定七、教材和參考書教材[1]《西方經(jīng)濟(jì)學(xué)下冊》,西方經(jīng)濟(jì)學(xué)編寫者,高等教育出版社,2017年[2]《經(jīng)濟(jì)學(xué)原理宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)分冊》,曼昆,北京大學(xué)出版社,2015年主要參考書[1]魔鬼經(jīng)濟(jì)學(xué),史蒂芬·列維特,中信出版社,2016年[2]牛奶可樂經(jīng)濟(jì)學(xué),HYPERLINK"/?key2=羅伯特·弗蘭克&medium=01&category_path=01.00.00.

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