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文檔簡介
【資料】莎士比亞戲劇導讀資料匯編1、合法而穩(wěn)定的權力在使用得當時很少遇到抵抗?!ぜs翰遜2、權力會使人漸漸失去溫厚善良的美德?!?、最大限度地行使權力總是令人反感;權力不易確定之處始終存在著危險。——塞·約翰遜4、權力會奴化一切?!髻?、雖然權力是一頭固執(zhí)的熊,可是金子可以拉著它的鼻子走?!勘取举Y料】莎士比亞戲劇導讀資料匯編【資料】莎士比亞戲劇導讀資料匯編1、合法而穩(wěn)定的權力在使用得當時很少遇到抵抗。——塞·約翰遜2、權力會使人漸漸失去溫厚善良的美德。——伯克3、最大限度地行使權力總是令人反感;權力不易確定之處始終存在著危險。——塞·約翰遜4、權力會奴化一切?!髻?、雖然權力是一頭固執(zhí)的熊,可是金子可以拉著它的鼻子走?!勘壬勘葋啈騽ёx資料莎士比亞歌劇辱謬p96隨著近年來我國體育事業(yè)的發(fā)展,特別是北京奧運會和廣州亞運會的順利召開,社會上已經形成了一股體育運動的熱潮,全民健身運動得到了進一步的推廣,而這些必然都會反映到體育教育領域。因此,初中體育教師要把教學與時代體育發(fā)展趨勢連接起來。要想讓教學與時俱進,適應時代對體育教育的要求,就必須要在教材制定上做出相應的調整。制定出好的教學策略,是提高教學質量的保障;運用好教學策略,是提高學生體育素養(yǎng)的保證。在初中體育教學策略的制定和實施中,初中體育教師必須要結合教學實際,以科學的教學理論為指導,努力實現(xiàn)教學水平的新飛躍。努力實施分層教學“因材施教”是我國教育的優(yōu)良傳統(tǒng),對我國教育的發(fā)展有著重要的指導意義。從當前我國的教育情況看,初中教育大都是實行40人以上的大班教育,體育科目的教學也不例外,甚至有些學校還實行兩個班級一起上體育課的制度。而學生的體育意識和身體素質等各方面都是存在差異的,這無疑給教師的教學帶來一定的難度。面對不同層次的學生,教師要想提高每一個學生的體育技能、提高每一位學生的身體素質,就必須開展分層教學,對學生進行“因材施教”。畢竟,在素質教育背景下,教育是公平的,教育是面向全體學生的,如果在教學中出現(xiàn)明顯的“優(yōu)生”和“差生”群體,那么,教師的教學策略是存在一定問題的。畢竟,初中學生的生活經歷和智力水平都是同處一個階段的,并不存在誰比誰聰明的說法。因此,為了踐行素質教育,對每個學生負責,達成讓每個學生的體育素養(yǎng)都得到提高的目標,初中體育教師在教學策略的制定上,應該積極地采用分層教學的模式,讓體育基礎好的學生獲得更大的發(fā)展,讓體育基礎較差的學生,獲得更大的進步。分層教學在初中體育教學中是存在實施的充分條件的。和其他學科的教學不同,體育教學大都是集體項目的教學,在這過程中,教師勢必要分組進行練習。而分層教學就可以在教師進行分組訓練的過程中得到實施。如在田徑項目的教學訓練中,教師完全可以采用分層教學的模式,按學生的體能狀況進行分組。體能較好的學生每次的訓練量多一些,而體能較差的學生則以“極點”為分水嶺,進行階梯式的訓練,讓學生的心理狀態(tài)和體能得到逐步的提高,逐漸與體能較好的同學拉近距離,可以有效避免優(yōu)生差生兩極分化嚴重的現(xiàn)象,也可以避免教師在教學目標制定中出現(xiàn)偏差的現(xiàn)象,這對課堂教學質量的提高,對學生體育素養(yǎng)的提升都是十分有利的。積極開展小組合作教學團結互助是體育精神的重要內容,也是初中體育教學的重要理念。體育運動之所以有如此大的魅力,就在于其有撼人心弦的體育精神。初中體育教師在教學策略的制定上,既要開展以體育技能為主的體育教學訓練,又要對學生開展積極向上的體育精神教育。讓學生在獲得體育知識、增強體質的前提下,精神境界也得到提升。開展小組合作教學,正是對學生進行體育精神教育的有效形式。教師通過引導,讓學生在學習中養(yǎng)成團結互助、互相促進的良好精神意識,可以增加學生間的人際交流,也可以激發(fā)學生體育學習的熱情。畢竟,從群體心理的角度看,當人處于一個小群體中,具有共同的目標和方向時,其潛能會得到最大程度的發(fā)揮。因此,體育教師應該在實際的教學中,按照教學的需要,對學生進行科學合理的分組,讓學生在小組良好的學習氛圍中,發(fā)揮學習的主動性和積極性,促進教學的順利進行。如在籃球訓練中,教師可以通過小組分組對抗的形式,引導學生進行相關的訓練。讓學生在小組對抗賽中,感受團隊的力量,在比賽中發(fā)現(xiàn)隊員的作用,并通過有效的溝通,進一步協(xié)調隊員的關系,使比賽得到順利的進行,也使學生的體育熱情得到最大限度的激發(fā)。在分組教學中,教師一定要對學生的技術特點和興趣愛好有比較清楚的把握。因為,小組合作取得成功的前提,是隊員之間能產生互動作用,能實現(xiàn)優(yōu)勢互補,能夠更好地激發(fā)學生的特長。所以,了解學生體育特長和興趣愛好,是實現(xiàn)有效分組的前提條件。當前,部分教師只為分組而分組,沒有在分組環(huán)節(jié)進行認真的分析和研究,使得分組教學很難達成預定的目標。總之,有效的教學策略,不是一朝一夕就能形成的,而是需要教師在長期的教學實踐中不斷地積累和總結經驗,并根據(jù)時代的發(fā)展、教育的發(fā)展、學生心理的發(fā)展,不斷地進行調整和綜合。這是一個較為長期的過程,需要教師持續(xù)不斷地進行探索和研究。食品毒理學是現(xiàn)代毒理學的一個重要分支,它借用基礎毒理學的基本原理和方法,研究食品中有毒有害物質的性質、來源及對人體損害的作用與機制,評價其安全性并確定這些物質的安全限量以及提出預防管理措施的一門學科[1],是云南農業(yè)大學食品質量與安全專業(yè)的必修課程。食品科學類專業(yè)開設《食品毒理學》,使學生掌握毒理學的基本理論、知識和基本技能,研究食品中可能含有的外源化學物質對食用者的毒作用機理,檢驗和評價食品的安全性或安全范圍,達到確保人類健康的目的[2]。教學過程中,《食品毒理學》是一門與醫(yī)學科學緊密聯(lián)系的、理論和實踐相結合的課程。毒理學實驗是毒理學的組成部分,是理論教學的重要補充[3]。然而食品質量安全專業(yè)與醫(yī)學科學專業(yè)相差甚遠,食品科學類專業(yè)學生絕大多數(shù)都沒有接觸過活的實驗動物(如大白鼠、小白鼠、豚鼠和兔子等),而大白鼠插管灌胃、小白鼠插管灌胃、小白鼠尾靜脈和兔耳緣靜脈注射等基本實驗技能就更無從談起。但如果沒有這些技能作保證,諸如“化學物的急性毒性試驗”、“外源化學物半數(shù)致死量測定”等毒理學實驗就無法開展。因此,針對上述情況,筆者從以下幾個方面對實驗教學進行了一些有益的改革和嘗試,收效明顯。1培養(yǎng)學習興趣,調整課程結構由于《食品毒理學》(包括實驗課)與食品貯藏、加工及檢驗等食品類傳統(tǒng)課程有明顯差異,且理論性強,內容較為枯燥、抽象,學習困難較大,且部分學生認為該門課程與其今后從事的工作關系不大,因此學習積極性不高[4]。同時,同學們在學習過程中表現(xiàn)出較大的被動性和盲目性,特別是實驗課程,經常難以達到預期目的。興趣是最好的老師,要想學好這門課程,首先應提高同學們的興趣。如何培養(yǎng)學生對《食品毒理學》,特別是其實驗課程的興趣,提高學生的學習主動性,這對教師是一個較大的挑戰(zhàn)。在課堂上,通過列舉新近國內外、特別是人們周圍的一些涉及食品安全的事例,如“三聚氰胺奶粉事件”、“蒙牛OMP事件”、“氫化植物油安全性評估啟動”等,進一步闡述“食品安全的重要性―食品毒理學在食品安全中的地位―實驗是食品毒理學的核心”三者的邏輯關系,從而強調了食品毒理學特別是毒理學實驗學習的重要性;同時,在課程講授中,以“人與食品”這一相互關系為線索,適當穿插、普及一些醫(yī)學常識,并通過音像、視頻資料以及實地參觀相關實驗室,使學生了解實驗動物學、細胞生物學和分子生物學等在毒理學中的應用,有效提升了其學習主動性。同時,學院領導對該門課程也十分重視,對課時結構作了相應調整,課時數(shù)由以前的32課時調整為48課時,其中實驗課時從9課時提高至15課時,內容也從單一的“驗證性實驗”向“綜合設計性實驗”過渡,從而提高了實驗課程的教學質量。2改進教學方法,加強實驗技能動物實驗是毒理學最基本的實驗,而進行動物實驗的基本技能訓練如實驗動物的選擇、分組、染毒方法以及生物材料的采集與制備等,是完成毒理學實驗的根本保證。教師在指導實驗時干預過多,學生的動手實驗變成教師的演示實驗,對實踐教學極為不利[5]。因此,只有改進教學方法,加強同學們實驗技能,才能完成好毒理學課程實驗[6-8]。而對食品類專業(yè)的學生來說,要在短時間內都掌握動物實驗技能是不太現(xiàn)實的。因此,通過自愿報名和班級推薦,選出10名左右對動物實驗感興趣且動手能力強的骨干學生,利用課余時間,結合教師相關科研課題,專門對其進行基本實驗技能培訓。在師生的共同努力下,學生可基本掌握抓取動物的正確手法、動物染毒(如灌胃和注射)方法、生物材料的采集(如小鼠眼眶后靜脈叢采血)等基本實驗技能。正式實驗時,再將這些同學分散到各小組,帶領和指導其他同學共同完成實驗操作。實踐教學的改進,盡管期間增加了師生的工作量和工作時間,卻加強了學生的動手能力,并解決了部分教師科研力量不足的問題(目前云南農業(yè)大學食品科學技術學院教師承擔的科研課題中很大一部分會涉及動物實驗),也能使學生積極參與到科研工作中去,可以說是師生共贏、教學科研共贏。3優(yōu)化教學內容,豐富實驗項目傳統(tǒng)的毒理學實驗多數(shù)都以驗證性實驗為主,學生按照實驗講義的內容及要求按部就班地操作,實驗結果一目了然。但全部采用這種實驗教學,一方面會降低學生的學習興趣,難以鞏固所學的基礎知識;另一方面也不利于學生創(chuàng)新意識的培養(yǎng)。因此,對實踐教學內容有必要進行調整,以進一步激發(fā)學生的科學探索精神。調整后的實驗內容安排上,由3個傳統(tǒng)的驗證性實驗、1個應用型實驗和1個綜合設計性實驗構成。驗證性實驗依舊為毒理學經典基礎性實驗:急性經口LD50毒性試驗、Ames試驗和小鼠骨髓多染紅細胞微核試驗;應用型實驗為“家兔有機磷中毒的臨床觀察及解救”;而綜合設計性實驗則是“不同外源化學物對小鼠肝功能的影響”,要求同學們自行選取感興趣的、與食品相關的外源化學物質通過灌喂小鼠,測定動物血漿轉氨酶活性變化,并分析該化學物質對肝臟的損害。實驗項目的優(yōu)化,不僅可以更好地鞏固和提高同學們的實驗技能,更重要的是加深其對“實驗”在食品毒理學應用中重要性的認識和理解。通過基礎性實驗,使同學們熟悉、掌握了最基本的實驗技能,并了解經典實驗的相關內容及毒理學意義;應用型實驗是在掌握一定基礎實驗后對解決毒理學實際問題的探索[9-10];而綜合設計性實驗則是要求學生能夠分組(4~6人/組)完成非特定外源化學物毒性及致病機制的初步研究。該實驗要求學生通過查找資料及進行預實驗確定實驗用外源性化學物質的種類、可能引起動物中毒的劑量(既能引發(fā)明顯的中毒癥狀和特征性生物學標志的改變,又不能導致動物死亡),并能夠熟練進行實驗動物灌胃、采血及其血清轉氨酶活性的測定。通過上述實驗的逐級訓練,特別是綜合性設計實驗,不但可以使大部分學生較為熟練地掌握一般毒理學實驗技能,更為重要的是幫助學生將理論知識聯(lián)系起來進行初步毒理學試驗設計,為今后從事相關工作和研究奠定了較好的基礎。4完善考核制度,突出實驗成績要圓滿完成上述實驗,需學生付出相對較多的時間和精力,因此增加實驗成績在期末課程成績的權重也是非常必要的,目前已由20%提高至30%,大大提高了同學們完成實驗課程的積極性。實驗課成績從實驗操作、實驗報告、課堂提問和考勤等幾方面進行評分。課程實驗成績的考核重在過程而非結論,這一原則始終貫穿在實驗考核中。針對部分學生缺課、不認真完成實驗和抄襲實驗報告等現(xiàn)象,采取了嚴格的實驗課程管理辦法:成績考核方面如無故缺席實驗課1次以上,實驗成績取消;實驗過程中觀察學生有無重大操作失誤;對實驗報告的格式、實驗原理和現(xiàn)象的討論分析進行綜合評定,主要考察學生是否認真完成了實驗,而實驗結果誤差多少不重要,只要在一定的范圍內即可。通過上述幾個方面對學生進行考核,就能比較客觀地反映出其對毒理學實驗的掌握情況,而學生對實驗成績的評定也完全認可。5結語實踐證明,《食品毒理學》實驗教學方法的改進得到了絕大多數(shù)學生的肯定,課程教學質量也得到了提高。但實驗教學內容和方法的改革是沒有窮盡的,目前僅是作了一些探索,而在提高學生實驗技能和分析、解決問題的能力方面,還有很多工作要做[11]。相信在老師和同學們的共同努力下,《食品毒理學》實驗教學效果會不斷提高。6【資料】莎士比亞戲劇導讀資料匯編1、合法而穩(wěn)定的權力在使用得1莎士比亞戲劇導讀資料莎士比亞戲劇導讀資料2莎士比亞歌劇辱謬p96莎士比亞歌劇辱謬p963目錄莎士比亞生平莎士比亞創(chuàng)作戲劇代表莎翁名言一覽莎士比亞在中國目錄4莎士比亞,十六世紀英國偉大的劇作家、詩人,歐洲文藝復興時期最杰出的藝術大師,人文主義文學的集大成者,馬克思稱他是“人類最偉大的戲劇天才”。出生在一個富裕市民家庭,受來小鎮(zhèn)巡回演出的劇團影響并深愛上戲劇。約1586年來到倫敦,先在劇院當馬夫、雜役,后入劇團做演員、導演、編劇,并最終成為劇院股東。莎士比亞,十六世紀英國偉5莎士比亞于27歲利六圖里部曲,大愛群眾歡敦戲劇腳跟。他595年創(chuàng)作悲劇《羅密歐朱麗莫是了他在戲劇莎士比亞故居史上的親高地位。莎士比亞于27歲6圖片編號:983584WWN,OOOPICCOM莎士比亞所屬的劇團經常在各地巡回演出,并時常受邀在宮中演出,他因此被任命為御前侍從。約1612年他返回故里,4年后不幸去世,葬于倫敦英國大本鐘圣三一教堂。圖片編號:9835847、莎士比亞創(chuàng)作(一)一生留下38部戲劇、2首長詩、154首14行詩。莎士比亞的主要成就是戲劇,它多取材于歷史典籍、民間傳說及前人劇作,較為明顯地反映了十六世紀的英國由封建社會向資本主義社會過渡飛歷史現(xiàn)實,宣揚了新興的資產階級的人道主義精神和人性論觀點。、莎士比亞創(chuàng)作8文藝復興文藝復興是指13世紀末在意大利各城市興起并于16世紀在歐洲盛行的一場思想文化運動。它揭開了近代歐洲歷史的序幕,被認為是封建主義時代和資本主義時代的分界。核心:人文主義精神。其核心是提倡人性,反對神性,肯定人的價值和尊嚴,反對愚嗉迷信的神學思想,倡導個性解微,主張人生的目的是追求現(xiàn)實生活中的幸福。文藝復興9莎翁患劇的特點:①必須以英雄人物的死亡而結束。主人公雖然死了,令人心痛,但他為之奮斗的理想?yún)s勝利了,使人感到前途光明。悲劇主人公之死給人以悲壯感,而不是單純的悲哀、悲觀。②悲劇的主人公必須是貴族。③悲劇人物的行動必須出自他們本人的意志和內心,即悲劇人物之所以走向不幸的結局,不能歸咎于客觀原因,而應由自己負責(《羅密歐與朱麗葉》是個例外)。莎翁患劇的特點:10莎士比亞戲劇語言的特點莎士比亞是語言藝術的大師。他善于吸收古代和當代文學語言的精華,廣泛采用民間諺語和俚語,有時還獨創(chuàng)新詞。因此,他的語言豐富多彩,生動形象,膾炙人口,人物語言個性化、形象化。在他的劇作中充滿了詩化的語言,令人回味無窮。比如:“是生存還是毀滅?這是一個問題?!薄叭跽?你的名字是女人!”等等。莎士比亞戲劇語言的特點11莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件12莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件13莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件14莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件15莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件16莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件17莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件18莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件19莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件20莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件21莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件22莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件23莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件24莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件25莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件26莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件27莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件28莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件29莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件30莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件31莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件32莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件33莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件34莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件35莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件36莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件37莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件38莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件39莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件40莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件41莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件42莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件43莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件44莎士比亞戲劇導讀資料匯編課件45END16、業(yè)余生活要有意義,不要越軌?!A盛頓
17、一個人即使已登上頂峰,也仍要自強不息?!_素·貝克
18、最大的挑戰(zhàn)和突破在于用人,而用人最大的突破在于信任人?!R云
19、自己活著,就是為了使別人過得更美好?!卒h
20、要掌握書,莫被書掌握;要為生而讀,莫為讀而生?!紶栁諩ND16、業(yè)余生活要有意義,不要越軌?!A盛頓46【資料】莎士比亞戲劇導讀資料匯編1、合法而穩(wěn)定的權力在使用得當時很少遇到抵抗。——塞·約翰遜2、權力會使人漸漸失去溫厚善良的美德?!?、最大限度地行使權力總是令人反感;權力不易確定之處始終存在著危險?!ぜs翰遜4、權力會奴化一切?!髻?、雖然權力是一頭固執(zhí)的熊,可是金子可以拉著它的鼻子走。——莎士比【資料】莎士比亞戲劇導讀資料匯編【資料】莎士比亞戲劇導讀資料匯編1、合法而穩(wěn)定的權力在使用得當時很少遇到抵抗?!ぜs翰遜2、權力會使人漸漸失去溫厚善良的美德。——伯克3、最大限度地行使權力總是令人反感;權力不易確定之處始終存在著危險。——塞·約翰遜4、權力會奴化一切?!髻?、雖然權力是一頭固執(zhí)的熊,可是金子可以拉著它的鼻子走?!勘壬勘葋啈騽ёx資料莎士比亞歌劇辱謬p96隨著近年來我國體育事業(yè)的發(fā)展,特別是北京奧運會和廣州亞運會的順利召開,社會上已經形成了一股體育運動的熱潮,全民健身運動得到了進一步的推廣,而這些必然都會反映到體育教育領域。因此,初中體育教師要把教學與時代體育發(fā)展趨勢連接起來。要想讓教學與時俱進,適應時代對體育教育的要求,就必須要在教材制定上做出相應的調整。制定出好的教學策略,是提高教學質量的保障;運用好教學策略,是提高學生體育素養(yǎng)的保證。在初中體育教學策略的制定和實施中,初中體育教師必須要結合教學實際,以科學的教學理論為指導,努力實現(xiàn)教學水平的新飛躍。努力實施分層教學“因材施教”是我國教育的優(yōu)良傳統(tǒng),對我國教育的發(fā)展有著重要的指導意義。從當前我國的教育情況看,初中教育大都是實行40人以上的大班教育,體育科目的教學也不例外,甚至有些學校還實行兩個班級一起上體育課的制度。而學生的體育意識和身體素質等各方面都是存在差異的,這無疑給教師的教學帶來一定的難度。面對不同層次的學生,教師要想提高每一個學生的體育技能、提高每一位學生的身體素質,就必須開展分層教學,對學生進行“因材施教”。畢竟,在素質教育背景下,教育是公平的,教育是面向全體學生的,如果在教學中出現(xiàn)明顯的“優(yōu)生”和“差生”群體,那么,教師的教學策略是存在一定問題的。畢竟,初中學生的生活經歷和智力水平都是同處一個階段的,并不存在誰比誰聰明的說法。因此,為了踐行素質教育,對每個學生負責,達成讓每個學生的體育素養(yǎng)都得到提高的目標,初中體育教師在教學策略的制定上,應該積極地采用分層教學的模式,讓體育基礎好的學生獲得更大的發(fā)展,讓體育基礎較差的學生,獲得更大的進步。分層教學在初中體育教學中是存在實施的充分條件的。和其他學科的教學不同,體育教學大都是集體項目的教學,在這過程中,教師勢必要分組進行練習。而分層教學就可以在教師進行分組訓練的過程中得到實施。如在田徑項目的教學訓練中,教師完全可以采用分層教學的模式,按學生的體能狀況進行分組。體能較好的學生每次的訓練量多一些,而體能較差的學生則以“極點”為分水嶺,進行階梯式的訓練,讓學生的心理狀態(tài)和體能得到逐步的提高,逐漸與體能較好的同學拉近距離,可以有效避免優(yōu)生差生兩極分化嚴重的現(xiàn)象,也可以避免教師在教學目標制定中出現(xiàn)偏差的現(xiàn)象,這對課堂教學質量的提高,對學生體育素養(yǎng)的提升都是十分有利的。積極開展小組合作教學團結互助是體育精神的重要內容,也是初中體育教學的重要理念。體育運動之所以有如此大的魅力,就在于其有撼人心弦的體育精神。初中體育教師在教學策略的制定上,既要開展以體育技能為主的體育教學訓練,又要對學生開展積極向上的體育精神教育。讓學生在獲得體育知識、增強體質的前提下,精神境界也得到提升。開展小組合作教學,正是對學生進行體育精神教育的有效形式。教師通過引導,讓學生在學習中養(yǎng)成團結互助、互相促進的良好精神意識,可以增加學生間的人際交流,也可以激發(fā)學生體育學習的熱情。畢竟,從群體心理的角度看,當人處于一個小群體中,具有共同的目標和方向時,其潛能會得到最大程度的發(fā)揮。因此,體育教師應該在實際的教學中,按照教學的需要,對學生進行科學合理的分組,讓學生在小組良好的學習氛圍中,發(fā)揮學習的主動性和積極性,促進教學的順利進行。如在籃球訓練中,教師可以通過小組分組對抗的形式,引導學生進行相關的訓練。讓學生在小組對抗賽中,感受團隊的力量,在比賽中發(fā)現(xiàn)隊員的作用,并通過有效的溝通,進一步協(xié)調隊員的關系,使比賽得到順利的進行,也使學生的體育熱情得到最大限度的激發(fā)。在分組教學中,教師一定要對學生的技術特點和興趣愛好有比較清楚的把握。因為,小組合作取得成功的前提,是隊員之間能產生互動作用,能實現(xiàn)優(yōu)勢互補,能夠更好地激發(fā)學生的特長。所以,了解學生體育特長和興趣愛好,是實現(xiàn)有效分組的前提條件。當前,部分教師只為分組而分組,沒有在分組環(huán)節(jié)進行認真的分析和研究,使得分組教學很難達成預定的目標。總之,有效的教學策略,不是一朝一夕就能形成的,而是需要教師在長期的教學實踐中不斷地積累和總結經驗,并根據(jù)時代的發(fā)展、教育的發(fā)展、學生心理的發(fā)展,不斷地進行調整和綜合。這是一個較為長期的過程,需要教師持續(xù)不斷地進行探索和研究。食品毒理學是現(xiàn)代毒理學的一個重要分支,它借用基礎毒理學的基本原理和方法,研究食品中有毒有害物質的性質、來源及對人體損害的作用與機制,評價其安全性并確定這些物質的安全限量以及提出預防管理措施的一門學科[1],是云南農業(yè)大學食品質量與安全專業(yè)的必修課程。食品科學類專業(yè)開設《食品毒理學》,使學生掌握毒理學的基本理論、知識和基本技能,研究食品中可能含有的外源化學物質對食用者的毒作用機理,檢驗和評價食品的安全性或安全范圍,達到確保人類健康的目的[2]。教學過程中,《食品毒理學》是一門與醫(yī)學科學緊密聯(lián)系的、理論和實踐相結合的課程。毒理學實驗是毒理學的組成部分,是理論教學的重要補充[3]。然而食品質量安全專業(yè)與醫(yī)學科學專業(yè)相差甚遠,食品科學類專業(yè)學生絕大多數(shù)都沒有接觸過活的實驗動物(如大白鼠、小白鼠、豚鼠和兔子等),而大白鼠插管灌胃、小白鼠插管灌胃、小白鼠尾靜脈和兔耳緣靜脈注射等基本實驗技能就更無從談起。但如果沒有這些技能作保證,諸如“化學物的急性毒性試驗”、“外源化學物半數(shù)致死量測定”等毒理學實驗就無法開展。因此,針對上述情況,筆者從以下幾個方面對實驗教學進行了一些有益的改革和嘗試,收效明顯。1培養(yǎng)學習興趣,調整課程結構由于《食品毒理學》(包括實驗課)與食品貯藏、加工及檢驗等食品類傳統(tǒng)課程有明顯差異,且理論性強,內容較為枯燥、抽象,學習困難較大,且部分學生認為該門課程與其今后從事的工作關系不大,因此學習積極性不高[4]。同時,同學們在學習過程中表現(xiàn)出較大的被動性和盲目性,特別是實驗課程,經常難以達到預期目的。興趣是最好的老師,要想學好這門課程,首先應提高同學們的興趣。如何培養(yǎng)學生對《食品毒理學》,特別是其實驗課程的興趣,提高學生的學習主動性,這對教師是一個較大的挑戰(zhàn)。在課堂上,通過列舉新近國內外、特別是人們周圍的一些涉及食品安全的事例,如“三聚氰胺奶粉事件”、“蒙牛OMP事件”、“氫化植物油安全性評估啟動”等,進一步闡述“食品安全的重要性―食品毒理學在食品安全中的地位―實驗是食品毒理學的核心”三者的邏輯關系,從而強調了食品毒理學特別是毒理學實驗學習的重要性;同時,在課程講授中,以“人與食品”這一相互關系為線索,適當穿插、普及一些醫(yī)學常識,并通過音像、視頻資料以及實地參觀相關實驗室,使學生了解實驗動物學、細胞生物學和分子生物學等在毒理學中的應用,有效提升了其學習主動性。同時,學院領導對該門課程也十分重視,對課時結構作了相應調整,課時數(shù)由以前的32課時調整為48課時,其中實驗課時從9課時提高至15課時,內容也從單一的“驗證性實驗”向“綜合設計性實驗”過渡,從而提高了實驗課程的教學質量。2改進教學方法,加強實驗技能動物實驗是毒理學最基本的實驗,而進行動物實驗的基本技能訓練如實驗動物的選擇、分組、染毒方法以及生物材料的采集與制備等,是完成毒理學實驗的根本保證。教師在指導實驗時干預過多,學生的動手實驗變成教師的演示實驗,對實踐教學極為不利[5]。因此,只有改進教學方法,加強同學們實驗技能,才能完成好毒理學課程實驗[6-8]。而對食品類專業(yè)的學生來說,要在短時間內都掌握動物實驗技能是不太現(xiàn)實的。因此,通過自愿報名和班級推薦,選出10名左右對動物實驗感興趣且動手能力強的骨干學生,利用課余時間,結合教師相關科研課題,專門對其進行基本實驗技能培訓。在師生的共同努力下,學生可基本掌握抓取動物的正確手法、動物染毒(如灌胃和注射)方法、生物材料的采集(如小鼠眼眶后靜脈叢采血)等基本實驗技能。正式實驗時,再將這些同學分散到各小組,帶領和指導其他同學共同完成實驗操作。實踐教學的改進,盡管期間增加了師生的工作量和工作時間,卻加強了學生的動手能力,并解決了部分教師科研力量不足的問題(目前云南農業(yè)大學食品科學技術學院教師承擔的科研課題中很大一部分會涉及動物實驗),也能使學生積極參與到科研工作中去,可以說是師生共贏、教學科研共贏。3優(yōu)化教學內容,豐富實驗項目傳統(tǒng)的毒理學實驗多數(shù)都以驗證性實驗為主,學生按照實驗講義的內容及要求按部就班地操作,實驗結果一目了然。但全部采用這種實驗教學,一方面會降低學生的學習興趣,難以鞏固所學的基礎知識;另一方面也不利于學生創(chuàng)新意識的培養(yǎng)。因此,對實踐教學內容有必要進行調整,以進一步激發(fā)學生的科學探索精神。調整后的實驗內容安排上,由3個傳統(tǒng)的驗證性實驗、1個應用型實驗和1個綜合設計性實驗構成。驗證性實驗依舊為毒理學經典基礎性實驗:急性經口LD50毒性試驗、Ames試驗和小鼠骨髓多染紅細胞微核試驗;應用型實驗為“家兔有機磷中毒的臨床觀察及解救”;而綜合設計性實驗則是“不同外源化學物對小鼠肝功能的影響”,要求同學們自行選取感興趣的、與食品相關的外源化學物質通過灌喂小鼠,測定動物血漿轉氨酶活性變化,并分析該化學物質對肝臟的損害。實驗項目的優(yōu)化,不僅可以更好地鞏固和提高同學們的實驗技能,更重要的是加深其對“實驗”在食品毒理學應用中重要性的認識和理解。通過基礎性實驗,使同學們熟悉、掌握了最基本的實驗技能,并了解經典實驗的相關內容及毒理學意義;應用型實驗是在掌握一定基礎實驗后對解決毒理學實際問題的探索[9-10];而綜合設計性實驗則是要求學生能夠分組(4~6人/組)完成非特定外源化學物毒性及致病機制的初步研究。該實驗要求學生通過查找資料及進行預實驗確定實驗用外源性化學物質的種類、可能引起動物中毒的劑量(既能引發(fā)明顯的中毒癥狀和特征性生物學標志的改變,又不能導致動物死亡),并能夠熟練進行實驗動物灌胃、采血及其血清轉氨酶活性的測定。通過上述實驗的逐級訓練,特別是綜合性設計實驗,不但可以使大部分學生較為熟練地掌握一般毒理學實驗技能,更為重要的是幫助學生將理論知識聯(lián)系起來進行初步毒理學試驗設計,為今后從事相關工作和研究奠定了較好的基礎。4完善考核制度,突出實驗成績要圓滿完成上述實驗,需學生付出相對較多的時間和精力,因此增加實驗成績在期末課程成績的權重也是非常必要的,目前已由20%提高至30%,大大提高了同學們完成實驗課程的積極性。實驗課成績從實驗操作、實驗報告、課堂提問和考勤等幾方面進行評分。課程實驗成績的考核重在過程而非結論,這一原則始終貫穿在實驗考核中。針對部分學生缺課、不認真完成實驗和抄襲實驗報告等現(xiàn)象,采取了嚴格的實驗課程管理辦法:成績考核方面如無故缺席實驗課1次以上,實驗成績取消;實驗過程中觀察學生有無重大操作失誤;對實驗報告的格式、實驗原理和現(xiàn)象的討論分析進行綜合評定,主要考察學生是否認真完成了實驗,而實驗結果誤差多少不重要,只要在一定的范圍內即可。通過上述幾個方面對學生進行考核,就能比較客觀地反映出其對毒理學實驗的掌握情況,而學生對實驗成績的評定也完全認可。5結語實踐證明,《食品毒理學》實驗教學方法的改進得到了絕大多數(shù)學生的肯定,課程教學質量也得到了提高。但實驗教學內容和方法的改革是沒有窮盡的,目前僅是作了一些探索,而在提高學生實驗技能和分析、解決問題的能力方面,還有很多工作要做[11]。相信在老師和同學們的共同努力下,《食品毒理學》實驗教學效果會不斷提高。6【資料】莎士比亞戲劇導讀資料匯編1、合法而穩(wěn)定的權力在使用得47莎士比亞戲劇導讀資料莎士比亞戲劇導讀資料48莎士比亞歌劇辱謬p96莎士比亞歌劇辱謬p9649目錄莎士比亞生平莎士比亞創(chuàng)作戲劇代表莎翁名言一覽莎士比亞在中國目錄50莎士比亞,十六世紀英國偉大的劇作家、詩人,歐洲文藝復興時期最杰出的藝術大師,人文主義文學的集大成者,馬克思稱他是“人類最偉大的戲劇天才”。出生在一個富裕市民家庭,受來小鎮(zhèn)巡回演出的劇團影響并深愛上戲劇。約1586年來到倫敦,先在劇院當馬夫、雜役,后入劇團做演員、導演、編劇,并最終成為劇院股東。莎士比亞,十六世紀英國偉51莎士比亞于27歲利六圖里部曲,大愛群眾歡敦戲劇腳跟。他595年創(chuàng)作悲劇《羅密歐朱麗莫是了他在戲劇莎士比亞故居史上的親高地位。莎士比亞于27歲52圖片編號:983584WWN,OOOPICCOM莎士比亞所屬的劇團經常在各地巡回演出,并時常受邀在宮中演出,他因此被任命為御前侍從。約1612年他返回故里,4年后不幸去世,葬于倫敦英國大本鐘圣三一教堂。圖片編號:98358453、莎士比亞創(chuàng)作(一)一生留下38部戲劇、2首長詩、154首14行詩。莎士比亞的主要成就是戲劇,它多取材于歷史典籍、民間傳說及前人劇作,較為明顯地反映
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