營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件

61、輟學(xué)如磨刀之石，不見其損，日有所虧。62、奇文共欣贊，疑義相與析。63、曖曖遠(yuǎn)人村，依依墟里煙，狗吠深巷中，雞鳴桑樹顛。64、一生復(fù)能幾，倏如流電驚。65、少無適俗韻，性本愛丘山。營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生61、輟學(xué)如磨刀之石，不見其損，日有所虧。62、奇文共欣贊，疑義相與析。63、曖曖遠(yuǎn)人村，依依墟里煙，狗吠深巷中，雞鳴桑樹顛。64、一生復(fù)能幾，倏如流電驚。65、少無適俗韻，性本愛丘山。營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生養(yǎng)與健康昔帝內(nèi)終》中國傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)精髓《黃帝內(nèi)經(jīng)》十八卷黃帝外經(jīng)》三十六卷《黃帝內(nèi)經(jīng)》簡稱《內(nèi)經(jīng)》包括《素問》和《靈柩》兩部分(每部九卷八十一篇共一百六十二篇)成書于戰(zhàn)國至秦漢時期黃內(nèi)最早的醫(yī)學(xué)經(jīng)典巨著1.農(nóng)村中學(xué)體育教學(xué)現(xiàn)狀及其存在的問題1.1體育教學(xué)重視程度存在問題。一方面，廣大城鎮(zhèn)和農(nóng)村，由于受城鄉(xiāng)差別和傳統(tǒng)觀念的影響，"望子成龍""望女成鳳"心切，對孩子參加體育活動不重視。另一方面，在農(nóng)村中學(xué)里，隨著教育格局的轉(zhuǎn)型，區(qū)域間生源的競爭和擇校讀書愈演越愈烈，家長和老師們，為了學(xué)生能夠考取高一級學(xué)校、重點(diǎn)學(xué)校，全力以赴地加強(qiáng)對應(yīng)考科目的訓(xùn)練，更談不上讓孩子參加體育活動。據(jù)調(diào)查了解，很多學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)、老師、家長。一方面崇拜像劉翔、姚明這樣的體育明星，另一方面卻不讓孩子參加體育活動，很大程度上仍然是"智育第一""分?jǐn)?shù)第一""升學(xué)第一"，認(rèn)為搞體育"出息不大"或"沒出息"。因此，對于體育課的開展，領(lǐng)導(dǎo)、教師、學(xué)生都是應(yīng)付了事，認(rèn)為搞體育是不務(wù)正業(yè)，智力不發(fā)達(dá)的人才選擇搞體育。這些新舊觀念的相互影響給學(xué)校體育的決策、管理和發(fā)展帶來很大的阻力，影響著學(xué)校體育工作新觀念的形成與發(fā)展，影響著體育教學(xué)的改革。久而久之，出現(xiàn)了體育課上其它課的現(xiàn)象，體育教學(xué)也就變成了考試科目的附屬品、添加劑，可有可無，學(xué)校體育也就很難發(fā)揮它的功能和作用。1.2體育教學(xué)認(rèn)識上的偏離。應(yīng)該說，農(nóng)村中學(xué)都在努力實踐著"一切為了學(xué)生，一切服務(wù)于學(xué)生"的教育觀，關(guān)注學(xué)生的全面發(fā)展，上級教育主管部門也加強(qiáng)了對中小學(xué)校教育教學(xué)的評價，評價也更加全面、科學(xué)。但是學(xué)校迫于外來因素的影響以及升學(xué)壓力的左右，學(xué)校仍然以升學(xué)率、上線率作為評價一所學(xué)校工作成績好壞的主要手段之一。同時，在大多數(shù)農(nóng)村中學(xué)里，把體育教學(xué)與競技體育混為一談，認(rèn)為一個學(xué)校的體育教學(xué)效果的好壞與其在體育比賽中取得成績的好壞成正比，而對體育教學(xué)的質(zhì)量不太重視。因此絕大多數(shù)學(xué)生的體育素質(zhì)得不到提高。另外，不少人，包括相當(dāng)一部分領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為能跑會跳就意味著身體好，認(rèn)為體育就是跳跳蹦蹦、玩玩樂樂，沒有把體育與健康聯(lián)系起來，沒有從提高全民族素質(zhì)的高度和深度去認(rèn)識。1.3體育教師的素質(zhì)偏低，體育師資配備不足。農(nóng)村學(xué)校財力不足，體育教師奇缺，很多是兼職或代課教師，他們上課連正規(guī)的口令和體操的基本步伐都不清楚，更別說專業(yè)知識和專業(yè)術(shù)語的掌握了，部分學(xué)校一個體育教師管一個學(xué)校也時有存在，體育教師也就很難完成規(guī)定的教學(xué)任務(wù)，對制定各種體育計劃和如何上好體育課都有一定差距，更談不上改革創(chuàng)新。學(xué)校體育工作者從體育專業(yè)院校畢業(yè)的大概占50%左右，體育教師的理論水平與實踐能力普遍偏低，再加上體育教師不注重對新知識的學(xué)習(xí)及身體的鍛煉，不刻苦鉆研專業(yè)知識，不重視實際工作能力的培養(yǎng)，體育教師中存在著不平衡、不全面、不規(guī)范、不科學(xué)等問題，有相當(dāng)一部分農(nóng)村中學(xué)體育教師，教學(xué)隨意性較大。主要表現(xiàn)在：體育教案的編寫不規(guī)范、教學(xué)內(nèi)容不全面、不具體、實用性差，直接影響了體育課堂教學(xué)質(zhì)量的提高；對體育教學(xué)大綱、教材、各年級各項體育教學(xué)內(nèi)容、目的、任務(wù)，要求、考核標(biāo)準(zhǔn)、考核辦法、評分標(biāo)準(zhǔn)以及教學(xué)計劃、課程的總目標(biāo)和分段目標(biāo)不夠明確；對一些非常規(guī)性的體能訓(xùn)練如早操、課間操、課外體育活動的開展，不熱心、不積極，沒有認(rèn)真負(fù)責(zé)起來；訓(xùn)練沒有面向全體學(xué)生，也沒有全面系統(tǒng)地進(jìn)行訓(xùn)練，教師在教學(xué)中講解與示范能力弱；對口令應(yīng)用節(jié)奏掌握不準(zhǔn)，動作術(shù)語不清楚，抓不住重點(diǎn)和關(guān)鍵，示范的位置、距離不合理等等。教師缺乏應(yīng)有的敬業(yè)精神，責(zé)任感不強(qiáng)。有的教師上課衣著不整，沒有注重良好的自我形象，同時德育教育沒有有機(jī)滲透到體育教學(xué)的各種活動之中，只注重教學(xué)任務(wù)完成，而忽視了思想品德的教育。另外，體育教師的地位和作用沒有得到足夠重視，評先、評優(yōu)、評職稱只能等待或靠邊站，體育教師得不到公正對待，挫傷了他們的積極性，上級主管部門和學(xué)校對體育教學(xué)管理、檢查落實的制度也不健全，久而久之，形成了"山高皇帝遠(yuǎn)""干多干少一個樣""干好干壞一個樣"的心理，未能充分發(fā)揮體育教師應(yīng)有的作用.1.4體育設(shè)施嚴(yán)重滯后。教學(xué)設(shè)施、場地、器材是學(xué)校體育教學(xué)得以正常開展的重要保障，同時又是改進(jìn)教學(xué)方法、提高體育課堂質(zhì)量的重要條件。但是在農(nóng)村中學(xué)里，由于學(xué)校經(jīng)費(fèi)緊張，同時部分領(lǐng)導(dǎo)重視不夠，有限的經(jīng)費(fèi)用于正常的教學(xué)秩序都已舉步維艱，也就談不上更新、添置體育設(shè)備，有些學(xué)校甚至連最基本的田徑、球類器材等都難以保證。由于場地、器材陳舊、缺乏，體育教學(xué)無法正常進(jìn)行，學(xué)生練習(xí)興趣難以調(diào)動，造成課堂練習(xí)密度不夠，運(yùn)動量小，盡管許多學(xué)校體育教師費(fèi)盡心機(jī)，想方設(shè)法采取一些新穎的教學(xué)手段，但巧婦難為無米之炊，教學(xué)效果難以令人滿意。在高舉素質(zhì)教育大旗的今天，人們越來越意識到素質(zhì)教育的重要性。初中化學(xué)作為實施素質(zhì)教育的重要途徑，對學(xué)生探究能力的培養(yǎng)起著至關(guān)重要的作用。因此，學(xué)校和教師應(yīng)給予化學(xué)教育足夠的重視，通過開展好各項教學(xué)環(huán)節(jié)，來促進(jìn)其教學(xué)質(zhì)量的提升。本文以初中化學(xué)實驗的改進(jìn)和創(chuàng)新原則作為文章內(nèi)容的切入點(diǎn)，并對改進(jìn)路徑進(jìn)行了詳細(xì)地闡述。一、初中化學(xué)實驗的改進(jìn)和創(chuàng)新原則初中化學(xué)課程是以科學(xué)探究作為入手點(diǎn)，對提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)起著至關(guān)重要的作用。而科學(xué)探究目標(biāo)的順利實現(xiàn)，必須通過大量的探究實驗來獲得。由于受到傳統(tǒng)教學(xué)模式、配套器材以及場地的限制，很多實驗教學(xué)很難順利開展。因此，化學(xué)實驗教學(xué)的改進(jìn)和創(chuàng)新已經(jīng)勢在必行。在改進(jìn)和創(chuàng)新的過程中，應(yīng)秉持以下幾個原則：第一，科學(xué)性，在進(jìn)行實驗教學(xué)過程中，實驗方法、原理以及操作過程都必須建立在科學(xué)、合理、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)幕A(chǔ)上；第二，安全性，在實驗操作的過程中，要保證規(guī)范性，確保師生安全、第三，顯現(xiàn)性，實驗現(xiàn)象要做到明顯、結(jié)論直接；第四，簡易性，在進(jìn)行實驗操作的過程中，要注重裝置的簡單性和操作的便捷性。第五，趣味性，教師應(yīng)保證實驗過程的趣味性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。第六，環(huán)保性，教師應(yīng)使用無毒用品，要保證實驗過程環(huán)保，符合綠色化學(xué)的教育理念。二、初中化學(xué)實驗的改進(jìn)和創(chuàng)新路徑（一）結(jié)合學(xué)生的實際情況，對教材實驗資源進(jìn)行合理利用浙教版初中化學(xué)教材編入了很多化學(xué)實驗。教師應(yīng)對這些實驗進(jìn)行開發(fā)利用，從而使其作用得到充分地發(fā)揮。在進(jìn)行實驗教學(xué)的過程中，教師應(yīng)結(jié)合學(xué)生的實際情況，使教學(xué)實驗?zāi)軌驖M足學(xué)生的認(rèn)知水平和特點(diǎn)，提高實驗教學(xué)的效率和質(zhì)量。雖然，教材中實驗都具有易操作、效果好的特點(diǎn)，但是，這并不代表教材中的實驗不需要改進(jìn)，教師應(yīng)加大對其的研究力度，在進(jìn)行實驗操作的過程中，應(yīng)符合教學(xué)的實際需求，以及學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，降低實驗難度，方便學(xué)生理解。（二）突出學(xué)生的主體地位教師應(yīng)積極鼓勵學(xué)生大膽質(zhì)疑。在教學(xué)過程中，學(xué)生難免會對不懂的地方產(chǎn)生疑問，教師應(yīng)發(fā)揮其引導(dǎo)作用，和學(xué)生一起分析問題的原因以及解決措施，提高他們獨(dú)立思考以及解決實際問題的能力，從而找出學(xué)生的薄弱環(huán)節(jié)，通過有針對性地訓(xùn)練，促進(jìn)他們學(xué)習(xí)成績的提升。同時，教師可以根據(jù)學(xué)生反應(yīng)的情況，對實驗進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新。比如，教師可以通過化學(xué)實驗產(chǎn)生的現(xiàn)象來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，以往教師都會用兩個玻璃棒分別蘸取濃鹽酸和濃氨水，并逐漸靠近，會產(chǎn)生大量白煙，生成氯化銨固體小顆粒。教師可以稍作改變，在木塊插上一朵深色鮮花，并把這個小木塊放在一個裝有5ml濃鹽酸的器皿中，然后在向另一燒杯中倒入一定量的濃氨水，再將燒杯倒扣到裝有濃鹽酸的器皿上。這樣就會出現(xiàn)霧里看花的現(xiàn)象，待霧散去之后，就能看到屹立于白霜中的鮮花。這種實驗不僅能充分調(diào)動學(xué)生的注意力，還能有效提高他們進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)的熱情。（三）促進(jìn)新實驗方案可靠性的提升化學(xué)實驗研究，其本身就是一個從實踐到認(rèn)識、從再實踐到再認(rèn)識的循環(huán)往復(fù)的過程。教師在開展新實驗的過程中，僅僅依靠理論知識是不夠的，這主要是因為實驗的成功與否會受很多因素的影響，若是稍有不慎就可能導(dǎo)致實驗的失敗。因此，教師在課堂上進(jìn)行新實驗的演示之前，應(yīng)反復(fù)操作，在這一過程中，可能會發(fā)現(xiàn)一些以前從沒有遇到過的問題，應(yīng)及時修正，這樣就大大提升了實驗的成功機(jī)率。比如，在做碳酸鹽的相關(guān)實驗的過程中，為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教師可以用生活中常見的稀鹽酸和水垢來開展實驗教學(xué)，這比傳統(tǒng)的教學(xué)方法更加生動形象，也更貼近學(xué)生的實際生活。教師將這個新實驗在課堂上演示之前，經(jīng)過反復(fù)實踐，并通過多次修正之后，實驗效果一定非常理想，從而有效地吸引了學(xué)生的注意力。（四）運(yùn)用多媒體技術(shù)，建立有效情境很多化學(xué)實驗由于受到場地、設(shè)施以及安全性的限制，無法在課堂上展示給學(xué)生看，由于所學(xué)習(xí)的內(nèi)容又非常抽象，學(xué)生對相關(guān)知識的理解，只停留在表面，制約了教學(xué)效率的提升。而多媒體技術(shù)的應(yīng)用，有效解決了這一問題，教師可以通過一些實驗視頻的播放，通過有效情境的建立，加深學(xué)生對實驗內(nèi)容的認(rèn)知，啟迪學(xué)生的思維，對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法的訓(xùn)練，幫助學(xué)生樹立正確的價值觀和科學(xué)態(tài)度，同時，多媒體技術(shù)的運(yùn)用，還能將枯燥無味的理論知識變得形象生動，有利于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)，增強(qiáng)了他們的主動性和積極性，為他們主動進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)奠定良好的思想基礎(chǔ)?？偠灾?，通過對實驗教學(xué)的改進(jìn)和創(chuàng)新來提高初中化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量和效率是具有一定的現(xiàn)實意義的。雖然，現(xiàn)階段實驗教學(xué)還存在一些問題和不足，但是只要教師轉(zhuǎn)變實驗理念，創(chuàng)新工作模式，將學(xué)生的主體地位充分體現(xiàn)出來，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)他們的主觀能動性，只有這樣，才能有效提升初中化學(xué)課堂的教學(xué)質(zhì)量，為學(xué)生化學(xué)成績的提升夯實基礎(chǔ)。61、輟學(xué)如磨刀之石，不見其損，日有所虧。營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生1養(yǎng)與健康養(yǎng)與健康2昔帝內(nèi)終》中國傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)精髓《黃帝內(nèi)經(jīng)》十八卷黃帝外經(jīng)》三十六卷《黃帝內(nèi)經(jīng)》簡稱《內(nèi)經(jīng)》包括《素問》和《靈柩》兩部分(每部九卷八十一篇共一百六十二篇)成書于戰(zhàn)國至秦漢時期黃內(nèi)最早的醫(yī)學(xué)經(jīng)典巨著昔帝內(nèi)終》3《黃帝內(nèi)經(jīng)·靈柩·衛(wèi)氣》“精氣之行于經(jīng)者為營氣。人體中飲食水谷所化生循脈運(yùn)行的精氣有運(yùn)行血液和滋養(yǎng)臟腑、組織的作用營—一運(yùn)也養(yǎng)—一使生命活動延續(xù)的過程和方法營養(yǎng)——謀求養(yǎng)生秋《黃帝內(nèi)經(jīng)·靈柩·衛(wèi)氣》4世界衛(wèi)生組織影響壽命的因素8%30%生活方式10%■精神因素遺傳因索■社會因系■醫(yī)療條件30%世界衛(wèi)生組織5養(yǎng)生與營養(yǎng)素養(yǎng)生與營養(yǎng)素6營養(yǎng)素營養(yǎng)人體吸收、利用食物或營養(yǎng)物質(zhì)的過程人類通過攝取食物以滿足機(jī)體生理需要的生物學(xué)過程營養(yǎng)素從食物中獲取的必須營養(yǎng)物質(zhì),以提供能量、機(jī)體的構(gòu)成成分和組織修復(fù)、生理調(diào)節(jié)功能所需的化學(xué)成分(蛋白質(zhì)脂類碳水化合物礦物質(zhì)維生素水)營養(yǎng)素7營養(yǎng)素供給量平均需要量(EstimatedAverageRequirement,EAR)EAR是某一特定性別、年齡及生理狀況群體中對某營養(yǎng)素推薦攝入量(RecommendedNutrientIntake,RNI)RNI可以滿足某一特定性別年齡及生理狀況群體中絕大多數(shù)(97%98%)個體的需要適宜攝入量(AdequateIntake,AI)A通過觀察或?qū)嶒灚@得的健康人群某種營養(yǎng)素的攝入量可財受增高影入量(Trbo,uUL是平均每日可以攝入某營養(yǎng)素的最高量。營養(yǎng)素供給量8能量維持生命生長發(fā)育繁衍從事各種活動每天必須從外界攝取一定的物質(zhì)和能量人體攝入能量不足生長發(fā)育緩慢消瘦體力抵抗力下降死亡能量攝入過多脂肪的形式儲存于體內(nèi)發(fā)生異常的脂肪堆積能量990千卡能量的食物重量(克)食物大米小米25瘦豬羊牛肉燜豬排雞蛋鵪鶉蛋雞鴨肉大豆嫩豆腐110花生油豆油10豆?jié){400大白菜500南瓜胡蘿卜200梨萍果橘200草莓300500花生米15花子西瓜子90千卡能量的食物10消耗90千卡能量所需時間7活動項目時間(分)睡眠80坐寫字50打45彈鋼琴辦公室掃地鋪床烹飪30步行跳舞游泳18-30購物/走樓梯體操騎自行車打乒乓球/排球消耗90千卡能量所需時間11營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件12營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件13營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件14營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件15營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件16營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件17營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件18營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件19營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件20營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件21營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件22營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件23營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件24營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件25營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件26營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件27營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件28營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件29營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件30營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件31營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件32營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件33營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件34營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件35營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件36營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件37營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件38營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件39營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件40營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件41營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件42營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件43營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件44營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件45營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件46營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件47營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件48營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件49營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件50營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件51營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件52營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件53營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件54營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件55營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件56營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件57營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件58營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件59營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件60營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件61營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件62營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件63營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件64營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件65營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件66營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件67營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件68營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件69營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件70營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件71營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件72營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件73營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件74營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件75營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件76營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件77營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件78營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件796、最大的驕傲于最大的自卑都表示心靈的最軟弱無力?！官e諾莎

7、自知之明是最難得的知識?！靼嘌?/p>

8、勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！麅?nèi)加

9、有時候讀書是一種巧妙地避開思考的方法?！諣柶账?/p>

10、閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話?！芽▋篢hankyou拯畏怖汾關(guān)爐烹霉躲渠早膘岸緬蘭輛坐蔬光膊列板哮瞥疹傻俘源拯割宜跟三叉神經(jīng)痛-治療三叉神經(jīng)痛-治療6、最大的驕傲于最大的自卑都表示心靈的最軟弱無力?！官e諾8061、輟學(xué)如磨刀之石，不見其損，日有所虧。62、奇文共欣贊，疑義相與析。63、曖曖遠(yuǎn)人村，依依墟里煙，狗吠深巷中，雞鳴桑樹顛。64、一生復(fù)能幾，倏如流電驚。65、少無適俗韻，性本愛丘山。營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生61、輟學(xué)如磨刀之石，不見其損，日有所虧。62、奇文共欣贊，疑義相與析。63、曖曖遠(yuǎn)人村，依依墟里煙，狗吠深巷中，雞鳴桑樹顛。64、一生復(fù)能幾，倏如流電驚。65、少無適俗韻，性本愛丘山。營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生養(yǎng)與健康昔帝內(nèi)終》中國傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)精髓《黃帝內(nèi)經(jīng)》十八卷黃帝外經(jīng)》三十六卷《黃帝內(nèi)經(jīng)》簡稱《內(nèi)經(jīng)》包括《素問》和《靈柩》兩部分(每部九卷八十一篇共一百六十二篇)成書于戰(zhàn)國至秦漢時期黃內(nèi)最早的醫(yī)學(xué)經(jīng)典巨著1.農(nóng)村中學(xué)體育教學(xué)現(xiàn)狀及其存在的問題1.1體育教學(xué)重視程度存在問題。一方面，廣大城鎮(zhèn)和農(nóng)村，由于受城鄉(xiāng)差別和傳統(tǒng)觀念的影響，"望子成龍""望女成鳳"心切，對孩子參加體育活動不重視。另一方面，在農(nóng)村中學(xué)里，隨著教育格局的轉(zhuǎn)型，區(qū)域間生源的競爭和擇校讀書愈演越愈烈，家長和老師們，為了學(xué)生能夠考取高一級學(xué)校、重點(diǎn)學(xué)校，全力以赴地加強(qiáng)對應(yīng)考科目的訓(xùn)練，更談不上讓孩子參加體育活動。據(jù)調(diào)查了解，很多學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)、老師、家長。一方面崇拜像劉翔、姚明這樣的體育明星，另一方面卻不讓孩子參加體育活動，很大程度上仍然是"智育第一""分?jǐn)?shù)第一""升學(xué)第一"，認(rèn)為搞體育"出息不大"或"沒出息"。因此，對于體育課的開展，領(lǐng)導(dǎo)、教師、學(xué)生都是應(yīng)付了事，認(rèn)為搞體育是不務(wù)正業(yè)，智力不發(fā)達(dá)的人才選擇搞體育。這些新舊觀念的相互影響給學(xué)校體育的決策、管理和發(fā)展帶來很大的阻力，影響著學(xué)校體育工作新觀念的形成與發(fā)展，影響著體育教學(xué)的改革。久而久之，出現(xiàn)了體育課上其它課的現(xiàn)象，體育教學(xué)也就變成了考試科目的附屬品、添加劑，可有可無，學(xué)校體育也就很難發(fā)揮它的功能和作用。1.2體育教學(xué)認(rèn)識上的偏離。應(yīng)該說，農(nóng)村中學(xué)都在努力實踐著"一切為了學(xué)生，一切服務(wù)于學(xué)生"的教育觀，關(guān)注學(xué)生的全面發(fā)展，上級教育主管部門也加強(qiáng)了對中小學(xué)校教育教學(xué)的評價，評價也更加全面、科學(xué)。但是學(xué)校迫于外來因素的影響以及升學(xué)壓力的左右，學(xué)校仍然以升學(xué)率、上線率作為評價一所學(xué)校工作成績好壞的主要手段之一。同時，在大多數(shù)農(nóng)村中學(xué)里，把體育教學(xué)與競技體育混為一談，認(rèn)為一個學(xué)校的體育教學(xué)效果的好壞與其在體育比賽中取得成績的好壞成正比，而對體育教學(xué)的質(zhì)量不太重視。因此絕大多數(shù)學(xué)生的體育素質(zhì)得不到提高。另外，不少人，包括相當(dāng)一部分領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為能跑會跳就意味著身體好，認(rèn)為體育就是跳跳蹦蹦、玩玩樂樂，沒有把體育與健康聯(lián)系起來，沒有從提高全民族素質(zhì)的高度和深度去認(rèn)識。1.3體育教師的素質(zhì)偏低，體育師資配備不足。農(nóng)村學(xué)校財力不足，體育教師奇缺，很多是兼職或代課教師，他們上課連正規(guī)的口令和體操的基本步伐都不清楚，更別說專業(yè)知識和專業(yè)術(shù)語的掌握了，部分學(xué)校一個體育教師管一個學(xué)校也時有存在，體育教師也就很難完成規(guī)定的教學(xué)任務(wù)，對制定各種體育計劃和如何上好體育課都有一定差距，更談不上改革創(chuàng)新。學(xué)校體育工作者從體育專業(yè)院校畢業(yè)的大概占50%左右，體育教師的理論水平與實踐能力普遍偏低，再加上體育教師不注重對新知識的學(xué)習(xí)及身體的鍛煉，不刻苦鉆研專業(yè)知識，不重視實際工作能力的培養(yǎng)，體育教師中存在著不平衡、不全面、不規(guī)范、不科學(xué)等問題，有相當(dāng)一部分農(nóng)村中學(xué)體育教師，教學(xué)隨意性較大。主要表現(xiàn)在：體育教案的編寫不規(guī)范、教學(xué)內(nèi)容不全面、不具體、實用性差，直接影響了體育課堂教學(xué)質(zhì)量的提高；對體育教學(xué)大綱、教材、各年級各項體育教學(xué)內(nèi)容、目的、任務(wù)，要求、考核標(biāo)準(zhǔn)、考核辦法、評分標(biāo)準(zhǔn)以及教學(xué)計劃、課程的總目標(biāo)和分段目標(biāo)不夠明確；對一些非常規(guī)性的體能訓(xùn)練如早操、課間操、課外體育活動的開展，不熱心、不積極，沒有認(rèn)真負(fù)責(zé)起來；訓(xùn)練沒有面向全體學(xué)生，也沒有全面系統(tǒng)地進(jìn)行訓(xùn)練，教師在教學(xué)中講解與示范能力弱；對口令應(yīng)用節(jié)奏掌握不準(zhǔn)，動作術(shù)語不清楚，抓不住重點(diǎn)和關(guān)鍵，示范的位置、距離不合理等等。教師缺乏應(yīng)有的敬業(yè)精神，責(zé)任感不強(qiáng)。有的教師上課衣著不整，沒有注重良好的自我形象，同時德育教育沒有有機(jī)滲透到體育教學(xué)的各種活動之中，只注重教學(xué)任務(wù)完成，而忽視了思想品德的教育。另外，體育教師的地位和作用沒有得到足夠重視，評先、評優(yōu)、評職稱只能等待或靠邊站，體育教師得不到公正對待，挫傷了他們的積極性，上級主管部門和學(xué)校對體育教學(xué)管理、檢查落實的制度也不健全，久而久之，形成了"山高皇帝遠(yuǎn)""干多干少一個樣""干好干壞一個樣"的心理，未能充分發(fā)揮體育教師應(yīng)有的作用.1.4體育設(shè)施嚴(yán)重滯后。教學(xué)設(shè)施、場地、器材是學(xué)校體育教學(xué)得以正常開展的重要保障，同時又是改進(jìn)教學(xué)方法、提高體育課堂質(zhì)量的重要條件。但是在農(nóng)村中學(xué)里，由于學(xué)校經(jīng)費(fèi)緊張，同時部分領(lǐng)導(dǎo)重視不夠，有限的經(jīng)費(fèi)用于正常的教學(xué)秩序都已舉步維艱，也就談不上更新、添置體育設(shè)備，有些學(xué)校甚至連最基本的田徑、球類器材等都難以保證。由于場地、器材陳舊、缺乏，體育教學(xué)無法正常進(jìn)行，學(xué)生練習(xí)興趣難以調(diào)動，造成課堂練習(xí)密度不夠，運(yùn)動量小，盡管許多學(xué)校體育教師費(fèi)盡心機(jī)，想方設(shè)法采取一些新穎的教學(xué)手段，但巧婦難為無米之炊，教學(xué)效果難以令人滿意。在高舉素質(zhì)教育大旗的今天，人們越來越意識到素質(zhì)教育的重要性。初中化學(xué)作為實施素質(zhì)教育的重要途徑，對學(xué)生探究能力的培養(yǎng)起著至關(guān)重要的作用。因此，學(xué)校和教師應(yīng)給予化學(xué)教育足夠的重視，通過開展好各項教學(xué)環(huán)節(jié)，來促進(jìn)其教學(xué)質(zhì)量的提升。本文以初中化學(xué)實驗的改進(jìn)和創(chuàng)新原則作為文章內(nèi)容的切入點(diǎn)，并對改進(jìn)路徑進(jìn)行了詳細(xì)地闡述。一、初中化學(xué)實驗的改進(jìn)和創(chuàng)新原則初中化學(xué)課程是以科學(xué)探究作為入手點(diǎn)，對提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)起著至關(guān)重要的作用。而科學(xué)探究目標(biāo)的順利實現(xiàn)，必須通過大量的探究實驗來獲得。由于受到傳統(tǒng)教學(xué)模式、配套器材以及場地的限制，很多實驗教學(xué)很難順利開展。因此，化學(xué)實驗教學(xué)的改進(jìn)和創(chuàng)新已經(jīng)勢在必行。在改進(jìn)和創(chuàng)新的過程中，應(yīng)秉持以下幾個原則：第一，科學(xué)性，在進(jìn)行實驗教學(xué)過程中，實驗方法、原理以及操作過程都必須建立在科學(xué)、合理、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)幕A(chǔ)上；第二，安全性，在實驗操作的過程中，要保證規(guī)范性，確保師生安全、第三，顯現(xiàn)性，實驗現(xiàn)象要做到明顯、結(jié)論直接；第四，簡易性，在進(jìn)行實驗操作的過程中，要注重裝置的簡單性和操作的便捷性。第五，趣味性，教師應(yīng)保證實驗過程的趣味性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。第六，環(huán)保性，教師應(yīng)使用無毒用品，要保證實驗過程環(huán)保，符合綠色化學(xué)的教育理念。二、初中化學(xué)實驗的改進(jìn)和創(chuàng)新路徑（一）結(jié)合學(xué)生的實際情況，對教材實驗資源進(jìn)行合理利用浙教版初中化學(xué)教材編入了很多化學(xué)實驗。教師應(yīng)對這些實驗進(jìn)行開發(fā)利用，從而使其作用得到充分地發(fā)揮。在進(jìn)行實驗教學(xué)的過程中，教師應(yīng)結(jié)合學(xué)生的實際情況，使教學(xué)實驗?zāi)軌驖M足學(xué)生的認(rèn)知水平和特點(diǎn)，提高實驗教學(xué)的效率和質(zhì)量。雖然，教材中實驗都具有易操作、效果好的特點(diǎn)，但是，這并不代表教材中的實驗不需要改進(jìn)，教師應(yīng)加大對其的研究力度，在進(jìn)行實驗操作的過程中，應(yīng)符合教學(xué)的實際需求，以及學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，降低實驗難度，方便學(xué)生理解。（二）突出學(xué)生的主體地位教師應(yīng)積極鼓勵學(xué)生大膽質(zhì)疑。在教學(xué)過程中，學(xué)生難免會對不懂的地方產(chǎn)生疑問，教師應(yīng)發(fā)揮其引導(dǎo)作用，和學(xué)生一起分析問題的原因以及解決措施，提高他們獨(dú)立思考以及解決實際問題的能力，從而找出學(xué)生的薄弱環(huán)節(jié)，通過有針對性地訓(xùn)練，促進(jìn)他們學(xué)習(xí)成績的提升。同時，教師可以根據(jù)學(xué)生反應(yīng)的情況，對實驗進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新。比如，教師可以通過化學(xué)實驗產(chǎn)生的現(xiàn)象來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，以往教師都會用兩個玻璃棒分別蘸取濃鹽酸和濃氨水，并逐漸靠近，會產(chǎn)生大量白煙，生成氯化銨固體小顆粒。教師可以稍作改變，在木塊插上一朵深色鮮花，并把這個小木塊放在一個裝有5ml濃鹽酸的器皿中，然后在向另一燒杯中倒入一定量的濃氨水，再將燒杯倒扣到裝有濃鹽酸的器皿上。這樣就會出現(xiàn)霧里看花的現(xiàn)象，待霧散去之后，就能看到屹立于白霜中的鮮花。這種實驗不僅能充分調(diào)動學(xué)生的注意力，還能有效提高他們進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)的熱情。（三）促進(jìn)新實驗方案可靠性的提升化學(xué)實驗研究，其本身就是一個從實踐到認(rèn)識、從再實踐到再認(rèn)識的循環(huán)往復(fù)的過程。教師在開展新實驗的過程中，僅僅依靠理論知識是不夠的，這主要是因為實驗的成功與否會受很多因素的影響，若是稍有不慎就可能導(dǎo)致實驗的失敗。因此，教師在課堂上進(jìn)行新實驗的演示之前，應(yīng)反復(fù)操作，在這一過程中，可能會發(fā)現(xiàn)一些以前從沒有遇到過的問題，應(yīng)及時修正，這樣就大大提升了實驗的成功機(jī)率。比如，在做碳酸鹽的相關(guān)實驗的過程中，為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教師可以用生活中常見的稀鹽酸和水垢來開展實驗教學(xué)，這比傳統(tǒng)的教學(xué)方法更加生動形象，也更貼近學(xué)生的實際生活。教師將這個新實驗在課堂上演示之前，經(jīng)過反復(fù)實踐，并通過多次修正之后，實驗效果一定非常理想，從而有效地吸引了學(xué)生的注意力。（四）運(yùn)用多媒體技術(shù)，建立有效情境很多化學(xué)實驗由于受到場地、設(shè)施以及安全性的限制，無法在課堂上展示給學(xué)生看，由于所學(xué)習(xí)的內(nèi)容又非常抽象，學(xué)生對相關(guān)知識的理解，只停留在表面，制約了教學(xué)效率的提升。而多媒體技術(shù)的應(yīng)用，有效解決了這一問題，教師可以通過一些實驗視頻的播放，通過有效情境的建立，加深學(xué)生對實驗內(nèi)容的認(rèn)知，啟迪學(xué)生的思維，對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法的訓(xùn)練，幫助學(xué)生樹立正確的價值觀和科學(xué)態(tài)度，同時，多媒體技術(shù)的運(yùn)用，還能將枯燥無味的理論知識變得形象生動，有利于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)，增強(qiáng)了他們的主動性和積極性，為他們主動進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)奠定良好的思想基礎(chǔ)?？偠灾ㄟ^對實驗教學(xué)的改進(jìn)和創(chuàng)新來提高初中化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量和效率是具有一定的現(xiàn)實意義的。雖然，現(xiàn)階段實驗教學(xué)還存在一些問題和不足，但是只要教師轉(zhuǎn)變實驗理念，創(chuàng)新工作模式，將學(xué)生的主體地位充分體現(xiàn)出來，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)他們的主觀能動性，只有這樣，才能有效提升初中化學(xué)課堂的教學(xué)質(zhì)量，為學(xué)生化學(xué)成績的提升夯實基礎(chǔ)。61、輟學(xué)如磨刀之石，不見其損，日有所虧。營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生81養(yǎng)與健康養(yǎng)與健康82昔帝內(nèi)終》中國傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)精髓《黃帝內(nèi)經(jīng)》十八卷黃帝外經(jīng)》三十六卷《黃帝內(nèi)經(jīng)》簡稱《內(nèi)經(jīng)》包括《素問》和《靈柩》兩部分(每部九卷八十一篇共一百六十二篇)成書于戰(zhàn)國至秦漢時期黃內(nèi)最早的醫(yī)學(xué)經(jīng)典巨著昔帝內(nèi)終》83《黃帝內(nèi)經(jīng)·靈柩·衛(wèi)氣》“精氣之行于經(jīng)者為營氣。人體中飲食水谷所化生循脈運(yùn)行的精氣有運(yùn)行血液和滋養(yǎng)臟腑、組織的作用營—一運(yùn)也養(yǎng)—一使生命活動延續(xù)的過程和方法營養(yǎng)——謀求養(yǎng)生秋《黃帝內(nèi)經(jīng)·靈柩·衛(wèi)氣》84世界衛(wèi)生組織影響壽命的因素8%30%生活方式10%■精神因素遺傳因索■社會因系■醫(yī)療條件30%世界衛(wèi)生組織85養(yǎng)生與營養(yǎng)素養(yǎng)生與營養(yǎng)素86營養(yǎng)素營養(yǎng)人體吸收、利用食物或營養(yǎng)物質(zhì)的過程人類通過攝取食物以滿足機(jī)體生理需要的生物學(xué)過程營養(yǎng)素從食物中獲取的必須營養(yǎng)物質(zhì),以提供能量、機(jī)體的構(gòu)成成分和組織修復(fù)、生理調(diào)節(jié)功能所需的化學(xué)成分(蛋白質(zhì)脂類碳水化合物礦物質(zhì)維生素水)營養(yǎng)素87營養(yǎng)素供給量平均需要量(EstimatedAverageRequirement,EAR)EAR是某一特定性別、年齡及生理狀況群體中對某營養(yǎng)素推薦攝入量(RecommendedNutrientIntake,RNI)RNI可以滿足某一特定性別年齡及生理狀況群體中絕大多數(shù)(97%98%)個體的需要適宜攝入量(AdequateIntake,AI)A通過觀察或?qū)嶒灚@得的健康人群某種營養(yǎng)素的攝入量可財受增高影入量(Trbo,uUL是平均每日可以攝入某營養(yǎng)素的最高量。營養(yǎng)素供給量88能量維持生命生長發(fā)育繁衍從事各種活動每天必須從外界攝取一定的物質(zhì)和能量人體攝入能量不足生長發(fā)育緩慢消瘦體力抵抗力下降死亡能量攝入過多脂肪的形式儲存于體內(nèi)發(fā)生異常的脂肪堆積能量8990千卡能量的食物重量(克)食物大米小米25瘦豬羊牛肉燜豬排雞蛋鵪鶉蛋雞鴨肉大豆嫩豆腐110花生油豆油10豆?jié){400大白菜500南瓜胡蘿卜200梨萍果橘200草莓300500花生米15花子西瓜子90千卡能量的食物90消耗90千卡能量所需時間7活動項目時間(分)睡眠80坐寫字50打45彈鋼琴辦公室掃地鋪床烹飪30步行跳舞游泳18-30購物/走樓梯體操騎自行車打乒乓球/排球消耗90千卡能量所需時間91營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件92營養(yǎng)飲食與健康養(yǎng)生課件