經(jīng)濟作物器官建成課件

第二章經(jīng)濟作物器官建成第二章經(jīng)濟作物器官建成1一、種子結(jié)構(gòu)與萌發(fā)出苗1.種子的結(jié)構(gòu)一、種子結(jié)構(gòu)與萌發(fā)出苗1.種子的結(jié)構(gòu)2種皮——包在外面的保護結(jié)構(gòu)胚芽——生長點和幼葉組成種子胚胚軸——連接胚根和胚芽的短軸胚根——生長點和根冠組成子葉——一枚、兩枚或多枚胚乳——種皮內(nèi)的貯藏組織(禾植物胚芽外包有胚芽鞘，胚根外包有胚根鞘)種子的結(jié)構(gòu)種皮——包在外面的保護結(jié)構(gòu)種子的結(jié)構(gòu)3

不同纖維種子的比較作物千粒重(g)顏色形狀棉花100黑褐色倒梨形紅麻25-30黑色三角菱形圓果黃麻長果黃麻3-3.8;1.8-2.5暗黑色墨綠、鐵灰4~5面錐形苧麻0.05-0.11深褐色扁橢圓形亞麻3.5-5.0棕褐、金黃扁卵形不同纖維種子的比較作物千粒重(g)顏色形狀棉花1004不同油料種子的比較作物千粒重(g)顏色形狀大豆20~400黃青褐黑花球,扁圓,長圓油菜2.5~3.5甘藍黑褐紅黃球形或近球形花生500~1000淡紅~褐紅橢圓,圓錐,三角芝麻2.5~3.5白黃褐灰黑扁平橢圓形不同油料種子的比較作物千粒重(g)顏色形狀大豆20~400黃5大豆各種類型種子大豆各種類型種子6成熟種子的種皮上一般具有:

種臍是種子成熟后與果實脫離時留下的痕跡。

種孔是原來胚珠時期的珠孔，種子萌發(fā)時，胚根首先從種孔處突破種皮。

種脊有的植物種子種臍另一端略為突起形成。

網(wǎng)紋（1）種皮成熟種子的種皮上一般具有:（1）種皮7表皮細胞

柵狀細胞（占種皮1/2）色素層種皮的層次結(jié)構(gòu)表皮細胞種皮的層次結(jié)構(gòu)8（2）胚乳雙子葉作物一般為無胚乳種子。雙子葉作物在種子生長發(fā)育過程中，胚乳的養(yǎng)料被胚吸收，轉(zhuǎn)入子葉中貯存，種子成熟時胚乳只剩下1-2層細胞組成的胚乳遺跡。但煙草和蓖麻為有胚乳種子。（2）胚乳9經(jīng)濟作物器官建成課件10

胚是構(gòu)成種子的最重要部分，是新一代植物體的幼體。雙子葉作物種子內(nèi)的胚由胚根、胚軸、胚芽和子葉四個部分組成。

（3）胚（3）胚11經(jīng)濟作物器官建成課件12經(jīng)濟作物器官建成課件13成熟棉籽的縱切面成熟棉籽的縱切面14大豆種子結(jié)構(gòu)大豆種子結(jié)構(gòu)15花生種子結(jié)構(gòu)花生種子結(jié)構(gòu)16（二）種子的萌發(fā)與出苗1.萌發(fā)

吸脹階段萌動階段發(fā)芽階段（二）種子的萌發(fā)與出苗1.萌發(fā)吸脹階段萌動階段發(fā)芽階段172.出苗子葉平展：棉花、油菜、大豆第二片真葉展開：花生（1）出苗標(biāo)準(zhǔn)2.出苗子葉平展：棉花、油菜、大豆（1）出苗標(biāo)準(zhǔn)18子葉出土：棉花、大豆、油菜、苧麻、芝麻子葉半出土：花生子葉不出土：上胚軸伸長：蠶豆、豌豆、小麥、中胚軸伸長：玉米（2）出苗類型子葉出土：棉花、大豆、油菜、苧麻、芝麻（2）出苗類型19（3）萌發(fā)與出苗條件水分：9%-14%—原生質(zhì)呈凝膠狀態(tài)溫度：喜溫與耐寒作物；三基點氧氣：有氧呼吸，物質(zhì)分解轉(zhuǎn)化

棉花、油菜、大豆、花生：

土壤中空氣含氧量>10%（3）萌發(fā)與出苗條件水分：9%-14%—原生質(zhì)呈凝膠狀態(tài)201.棉花2.油菜3.花生（1）(2)(3)1.棉花2.油菜3.花生（1）(2)(3)21

（1）種皮厚，透氣差如豆科植物中的苜蓿、蠶豆、綠豆等（2）胚未發(fā)育完全如人參、銀杏種子。（3）后熟作用未完成梨、桃、茶、黃瓜、棉、小麥等。（4）有抑制物質(zhì)的存在番茄、黃瓜、西瓜等(果實汁液中)，桃、杏、李和蘋果等(種子內(nèi))種子休眠的原因（1）種皮厚，透氣差如豆科植物中的苜蓿、蠶豆、綠豆等22(1)機械摩擦、加溫或強酸處理。適用厚種皮、透性差的種子。(2)層積、變溫和植物激素處理。解除因胚發(fā)育不完全和后熟作用引起休眠，層積法主要用于林、果種子。農(nóng)作物常采用曬種或化學(xué)藥劑處理等方法。(3)水浸泡、沖洗、低溫處理。適用因抑制物質(zhì)的存在而引起休眠。

解除休眠的方法(1)機械摩擦、加溫或強酸處理。適用厚解除休眠的方法23二、根系的建成雙子葉植物一般為直根系由胚根形成主根，在主根上分生側(cè)根，側(cè)根上長支根（二級側(cè)根），支根上生許多小毛根（三級側(cè)根），在各級側(cè)根前端著生很多的根毛，組成一個倒圓錐形的根系網(wǎng)。（一）根的形態(tài)二、根系的建成雙子葉植物一般為直根系（一）根的形態(tài)24經(jīng)濟作物器官建成課件25

棉花、紅麻、黃麻、油菜、花生等都是深根作物，若條件適宜主根入土可達2m左右，側(cè)根橫向擴展可達60-100cm，大部分側(cè)根分布在10-30cm深土層內(nèi)。棉花、紅麻、黃麻、油菜、花生等都是深根作物，26育苗移栽棉花的根系，由于主根和側(cè)根受損，主根長度短，并明顯增粗，側(cè)根增粗但數(shù)量少。移栽后，在內(nèi)源生長素誘導(dǎo)下，主根傷斷處發(fā)生一小群側(cè)根，形成近似放射狀的下層根群。在一級側(cè)根傷斷處發(fā)生許多支根和小支根，形成上層根群。一般在0-15cm。育苗移栽棉花的根系，由于主根和側(cè)根受損，主根長度短，27

甘藍型和白菜型油菜的主根柔嫩多汁，為肉質(zhì)根，隨植株發(fā)育長大根部木質(zhì)化程度增高，至盛花期變?yōu)槟举|(zhì)根。

芥菜型根部木質(zhì)化早，木質(zhì)化程度高。甘藍型和白菜型油菜的主根柔嫩多汁，為肉質(zhì)根，隨28

白菜型中南方油白菜和甘藍型油菜主根入土較淺，支細根數(shù)量多，密集在耕作層，故稱密生根系；

而芥菜型及北方小油菜的主根入土深，支根分布稀疏，稱疏生根系。白菜型中南方油白菜和甘藍型油菜主根入土較淺，29

芝麻屬淺根系作物，雖然主根入土深度可達100cm左右，但側(cè)根呈水平狀向四周擴散，水平范圍40-50cm，90％左右的根分布于7～10cm深的表土層。芝麻也可分為細密狀根系和疏散狀根系兩類。芝麻屬淺根系作物，雖然主根入土深度可達10030芝麻根系類型芝麻根系類型31

苧麻的根系由蘿卜根和細根組成，有性繁殖的苧麻開始有主根，以后主根逐漸膨大，形成蘿卜根。

無性繁殖的苧麻沒有主根，有些不定根形成蘿卜根。蘿卜根貯藏有大量淀粉粒，是苧麻貯藏養(yǎng)料的倉庫。苧麻的根系由蘿卜根和細根組成，有性繁殖的苧麻開32苧麻的根蔸苧麻的根蔸33（二）豆類作物根瘤的形成

大豆主要根系分布在5～20cm的耕作層內(nèi)，根瘤也主要著生在這一部分根上，30cm以下的根很少有根瘤。大豆根瘤固氮與溫度有關(guān)。27℃是最適根瘤固氮的溫度，低于最適溫度5℃時，固氮量減少4.5％，高于最適溫度4℃時，固氮量降低50％。水分不足也會降低固氮作用。（二）豆類作物根瘤的形成大豆主要根系分布在5～34

在大豆生育初期和籽粒形成期改善大豆的氮營養(yǎng)，提高和恢復(fù)光合作用器官的活性，可保證植株有更高的固氮效率。但若土壤氮素水平超過30ppm，則根瘤發(fā)育顯著削弱。微堿性土壤利于大豆根瘤菌繁殖。在大豆生育初期和籽粒形成期改善大豆的氮營養(yǎng)，提35

開花到結(jié)莢期是大豆、花生根瘤菌固氮最盛時期，提供氮素也最多。

夏播大豆約在出苗后5、6天就有根瘤形成，以后逐漸增加。發(fā)芽后10天開始，根瘤菌有固氮作用，開花至青粒形成階段固氮量約占總固氮量的80%。。開花到結(jié)莢期是大豆、花生根瘤菌固氮最盛時期，36花生根瘤多數(shù)生長在主根上部和接近主根的側(cè)根上。直徑約1-3cm，比大豆稍小。一般在主莖出現(xiàn)4-5片真葉時開始形成根瘤，開花以前根瘤數(shù)少，體積小，固氮能力弱，需要吸取植株中的氮素和碳水化合物維持自身生長和繁殖，開花以后根瘤菌與植株建立共生關(guān)系。花生根瘤多數(shù)生長在主根上部和接近主根的側(cè)根上。直徑約37花生的根系大豆的根系花生的根系大豆的根系38

1.貯藏根

功能是貯藏營養(yǎng)物質(zhì),常肉質(zhì)化(1)肉質(zhì)直根主要由主根發(fā)育而成。一棵植株上僅有一個肥大的直根，常包括下胚軸和節(jié)間極度縮短的莖。如胡蘿卜、蘿卜、甜菜和人參等。(2)塊根主要由側(cè)根和不定根發(fā)育形成，一株植物可形成許多塊根。形狀不規(guī)則，其膨大的原因多為異常生長所致，如甘薯。

(三)根的變態(tài)1.貯藏根(三)根的變態(tài)39

2.氣生根廣義的氣生根包括了所有生活在空氣中的不定根。常見的有下列幾種類型。（1）支柱根露兜樹屬，榕樹

(2)攀援根常春藤、凌霄花和絡(luò)石（3）呼吸根水松和紅松(沼澤,熱海灘)（4）寄生根菟絲子(也稱吸器)

(三)根的變態(tài)2.氣生根(三)根的變態(tài)40

雙子葉作物根系建成一般經(jīng)歷：根系發(fā)展期根系生長盛期根系吸收高峰期根系活動機能衰退期

（三）根系的建成雙子葉作物根系建成一般經(jīng)歷：（三）根系的建成41苗期（旺盛期）蕾期（高峰期)花鈴期(吸收高峰期）棉花的根系建成苗期（旺盛期）蕾期（高峰期)花鈴期(吸收高峰期）棉花的42

扎根期

出苗至越冬期根系垂直生長快于水平方向。

擴根期

返青至盛花，根系生長加快，尤其是抽薹其生長最快。開花期是根重的最高期，單株根重達5.10g。

衰老期

盛花至成熟期，根系生長基本停止，活力逐漸下降。油菜根系建成扎根期出苗至越冬期根系垂直生長快于水平方向。油菜43幼苗期初花期盛花期芝麻的根系建成幼苗期初花期盛花期芝麻的44

在生產(chǎn)上掌握不同作物各生育時期的發(fā)根特點，采取相應(yīng)的促根、控根和保根措施，以利協(xié)調(diào)地上部與地下部均衡生長，對于培育早發(fā)不早衰的健壯植株十分重要。在生產(chǎn)上掌握不同作物各生育時期的發(fā)根特點，采取45三、莖與分枝的生長（一）莖和分枝的形態(tài)

1．莖的形態(tài)

大多數(shù)經(jīng)濟作物的莖堅強直立高大。

纖用亞麻的莖較細而矮。大豆有半直立、蔓生型品種?；ㄉ鸀閰采吐汀Ｈ?、莖與分枝的生長（一）莖和分枝的形態(tài)46主要纖維作物的莖

作物株高cm節(jié)間數(shù)形狀色澤棉花100-150陸20-25圓筒綠—紅褐紅麻300-400〉40圓柱；疏刺

綠紅-紅紫苧麻150-20030-60圓筒綠—褐亞麻60-120圓柱綠—黃主要纖維作物的莖作物株高cm節(jié)間數(shù)形狀色澤棉花100-1547主要油料作物的莖

作物株高cm節(jié)間數(shù)形狀色澤大豆50-9014-26圓筒綠紫—灰黃褐油菜100-20030圓；棱

綠微紫深紫花生15-7515-25圓棱角綠粉紅芝麻50-15020-40圓,方綠—綠、紫主要油料作物的莖作物株高cm節(jié)間數(shù)形狀色澤大豆50-90148經(jīng)濟作物器官建成課件49經(jīng)濟作物器官建成課件50

棉花和紅麻的一些品種莖色幼嫩時為綠色，經(jīng)陽光照射后，花青素大量形成，莖色表現(xiàn)為下紅上綠，老熟時變?yōu)榧t褐色。

棉花莖色的變化可作為衡量棉株長勢的標(biāo)志。

苧麻的莖隨著生育進程推移由綠變褐，其褐（黑）桿占1/2~2/3時為工藝成熟標(biāo)志。

棉花和紅麻的一些品種莖色幼嫩時為綠色，經(jīng)陽51(1)縮莖段

在主莖基部，節(jié)簡短而密集，節(jié)上著生長柄葉。(2)伸長莖段

在主莖中部，節(jié)間由下而上逐漸增長，棱形漸顯著，節(jié)上著生短柄葉。(3)薹莖段

在主莖的上部，節(jié)間自下而上逐漸縮短，棱形更為顯著。節(jié)上著生無柄葉。

甘藍型油菜可以劃分成三個莖段(1)縮莖段在主莖基部，節(jié)簡短而密集，節(jié)上著生長柄葉52

油菜出苗時胚莖伸長，通稱幼莖，到第一片真葉展開時，幼莖才基本停止伸長，以后幼莖不斷長粗。

在栽培上常將子葉節(jié)以下的整個幼莖稱為根頸，而植物學(xué)上把根和幼莖連接處的一小段幼莖稱為根頸。

根頸油菜出苗時胚莖伸長，通稱幼莖，到第一片真葉展53油菜始薹后，根據(jù)薹在生長過程中的高度(薹的頂端部分)與上部短柄葉的相對位置高低，可分為“縮頭’、“平頭”和“冒尖”三個階段?？s頭狀抽薹初，薹的高度明顯低于上部的短柄葉平頭狀薹繼續(xù)伸長與上面幾張短柄葉子齊，處于相平時薹的高度稱為“平頭高度”。冒尖薹再進一步伸長而突出于植株頂部短柄葉之上。油菜始薹后，根據(jù)薹在生長過程中的高度(薹的頂端部分)54（1）直立型

植株矮小，節(jié)間短。（2）半直立型

主莖較短，上部常纏繞。（3）蔓生型

植株高大，分枝多，細弱，節(jié)間長。纏繞性極強。

根據(jù)大豆主莖的直立程度可分為三類：（1）直立型植株矮小，節(jié)間短。根據(jù)大豆主莖的直立程度55苧麻除了地上莖外還有變態(tài)的地下莖。地下莖幼嫩時白色較細，年老時表皮逐漸木質(zhì)化，顏色由白逐漸變黃變褐。地下莖與地上莖是同源器官，具有無數(shù)的節(jié)，多數(shù)節(jié)上有退化的鱗葉，葉腋內(nèi)產(chǎn)生側(cè)芽，它的頂芽和側(cè)芽均可生根發(fā)芽，發(fā)育成為地上莖，因此它是苧麻重要的無性繁殖器官。根據(jù)地下莖年齡、形態(tài)、貯藏物質(zhì)、形態(tài)和發(fā)芽能力等又將其分為跑馬根、龍頭根、扁擔(dān)根。苧麻除了地上莖外還有變態(tài)的地下莖。56

芝麻植株頂端常有一段不能正常發(fā)育成蒴果的蕾和花，或蒴果內(nèi)種子為秕粒，農(nóng)民稱這一段為“黃梢尖”。

播種晚，后期肥、水不足，則黃梢尖較長。終花時及時打頂摘去黃梢尖有利增加粒重。

植株下部有一段莖稈不結(jié)蒴果，農(nóng)民稱為“腳”或“腿”。密度過大，間苗不及時，氮肥過多，則“腿”較高。芝麻植株頂端常有一段不能正常發(fā)育成蒴果的蕾和花，或57

雙子葉作物葉腋里都有腋芽，在條件適宜時，均可長成分枝。

大豆、油菜、花生的分枝可產(chǎn)生一次分枝、二次分枝、三次分枝等多次分枝。棉花的分枝是結(jié)實器官著生之處，有葉枝和果枝之分

。2.分枝的形態(tài)雙子葉作物葉腋里都有腋芽，在條件適宜時，均可58

韌皮纖維作物在疏植條件下可產(chǎn)生較多的分枝。為了提高麻纖維品質(zhì)，減少屑麻，一般采用適當(dāng)密植的方法以抑制分枝的發(fā)生。韌皮纖維作物在疏植條件下可產(chǎn)生較多的分枝。為59（1）棉花葉枝

形態(tài)與主莖相似，著生在主莖下部，與主莖夾角較小，葉序是螺旋互生，蕾鈴著生于二級果枝上。果枝

著生在棉株中部，枝條近水平曲折的生長，葉序為對生，蕾鈴與葉片相對而生，直接著生在果枝上。

（1）棉花葉枝形態(tài)與主莖相似，著生在主莖下部，與主莖60

因品種不同，節(jié)數(shù)可分為多節(jié)，一節(jié)和零式三種。但有的品種為混合型。有限果枝果枝只有一個節(jié)，頂端叢生幾個蕾鈴。零式果枝蕾鈴直接著生在葉腋內(nèi)，或稱無果枝類型。無限果枝果枝有數(shù)節(jié)。目前栽培品種大多屬無限果枝類型。棉花果枝因品種不同，節(jié)數(shù)可分為多節(jié)，一節(jié)和零式三種。但有的品61緊湊型

果枝節(jié)間長度2~5cm較緊湊型

5~10cm較松散型

10-15cm松散型

15cm以上

無限果枝又可分為四種類型：緊湊型果枝節(jié)間長度2~5cm無限果枝又可分為四種類62

株型按主莖和分枝，莖與葉柄之間開張角度大小，分為三種類型：開張型主莖與分枝間角度大，一般在

45°以上，上下均松散。收斂型主莖與分枝間角度小，一般在

15℃左右，上下均緊湊。中間型主莖與分枝間角度30°左右。（2）大豆株型按主莖和分枝，莖與葉柄之間開張角度大小，63主莖型主莖不分枝或有1—2個分枝，以主莖結(jié)莢為主，適宜密植分枝型分枝多在5個以上；有二次和三次分枝，分枝結(jié)莢往往多于主莖結(jié)莢數(shù)，在高水肥條件下，適宜稀植。中間型

有3～4個分枝，主莖和分枝上的莢分布均勻，生產(chǎn)上應(yīng)用較多。按大豆分枝數(shù)多少可分為三種：主莖型主莖不分枝或有1—2個分枝，以主莖結(jié)莢為主，適宜密64

根據(jù)一次分枝的多少及在主莖上的分布不同，可分為三種分枝株型。

(1)下生分枝型

株型呈叢生狀或筒狀。

(2)上生分枝型

株型呈帚型。

(3)中生分枝型

介于上述兩類型之間，株型呈紡錘型。大多數(shù)品種屬此類型。（3）油菜根據(jù)一次分枝的多少及在主莖上的分布不同，可分651．主莖的生長（1）韌皮纖維作物

韌皮纖維麻類作物其生育進程一般分為苗期、旺長期和工藝成熟期。

（二）莖和分枝的生長1．主莖的生長（二）莖和分枝的生長66

韌皮纖維作物主莖的生長趨勢為苗期慢，旺長期生長迅速。在適宜的生態(tài)條件下，紅麻每天可長5~10cm，苧麻7~12cm，亞麻3~5cm。

進入工藝成熟期后，紅麻、亞麻、黃麻和苧麻的第三季麻亦同時進行生殖生長開花結(jié)果，主莖生長漸緩，韌皮纖維發(fā)育成熟。韌皮纖維作物主莖的生長趨勢為苗期慢，旺長期67

主莖的生長習(xí)性是苗期慢，現(xiàn)蕾后加速，盛蕾初花期生長最快，盛花期后棉株開始以生殖生長為主，莖的生長減慢并逐漸停止。長度基本固定的節(jié)間，外形上大多變成紅色或紫紅色，正在伸長的節(jié)間表現(xiàn)為綠色。

（2）棉花主莖的生長習(xí)性是苗期慢，現(xiàn)蕾后加速，盛蕾初花68

苗期的生長稍緩慢，以主莖每日增加0.5-0.8cm為宜；現(xiàn)蕾后生長加快，到盛蕾初花期生長最快時以2-2.5cm為宜，最快的不超過3cm；盛花期仍保持一定的長勢，日增長量宜在1-1.5cm之間；打頂前以降至0.5-1cm較為適宜。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，要求高產(chǎn)棉株達到：苗期的生長稍緩慢，以主莖每日增加0.5-0.869

主莖到春季抽薹以后迅速伸長。一般在薹高10cm時稱抽薹。自始薹后莖稈迅速伸長至始花期才基本停止。此后是主花序軸迅速伸長，到花序停止伸長后，植株高度才最后定型。油菜莖的生長可分為三個時期。

（3）油菜主莖到春季抽薹以后迅速伸長。一般在薹高10c70

(1)伸長期：從始薹到始花的20多天，莖稈迅速伸長增粗，每天約伸長3cm左右，最快可達5～6cm。開花后莖基本停止伸長，但花序軸仍繼續(xù)伸長。

(2)充實期：始花后莖桿貯藏物質(zhì)不斷積累，組織充實，干重迅速增加。

(3)物質(zhì)分解轉(zhuǎn)運期：油萊角果發(fā)育成熟期間，莖枝、花軸內(nèi)的貯藏物質(zhì)分解轉(zhuǎn)運，供種子發(fā)育充實的需要。(1)伸長期：712.分枝

多數(shù)雙子葉作物的分枝，其生長方式、開花結(jié)果習(xí)性與主莖相同，呈單軸式生長，分枝頂端的生長點有繼續(xù)不斷分化形成葉原基、托葉原莖和芽原基的能力。亞麻的分枝頂端著生花序，黃麻分枝葉腋可叢生2-6朵花。2.分枝多數(shù)雙子葉作物的分枝，其生長方式、開72多級腋芽

一級腋芽：主莖每片葉腋里都有的一個腋芽，

分化發(fā)育為先出葉，易于脫落。二級腋芽：位于先出葉的葉腋中，分化下一級

先

出葉。

下一級先出葉又可以有第三級腋芽，依次類推。（1）棉花多級腋芽（1）棉花73

第一和第二腋芽都可以發(fā)育成葉枝或果枝；任何一個腋芽都可以是休眠或活躍的。果枝的每一段是一個新的腋生枝。

枝頂端分生組織對植株內(nèi)生理反應(yīng)不同而形成葉枝或果枝，主要因環(huán)境條件而變化。棉花果枝芽和葉枝芽均來源于主莖葉腋腋芽，是同源體。第一和第二腋芽都可以發(fā)育成葉枝或果枝；任何一個74P1.P2：

第1、第2先出葉；

A1.A2：第1、第2葉腋軸L1.L2：

第1.2腋軸第1.2真葉；

1F1：第1葉軸第1花；1L2.2L2：第2腋軸第1.2真葉P1.P2：第1、第2先出葉；A75A.單軸分枝B.合軸分枝C.假二杈分枝A.單軸分枝B.合軸分枝C.假二杈分枝76葉枝芽和果枝芽分化的先出葉，其葉腋的腋芽為二級腋芽，一般潛伏。在條件適宜時可萌發(fā)為“贅芽”（短小的葉枝）或椏果（短、小的果枝）。棉花贅芽和椏果葉枝芽和果枝芽分化的先出葉，其葉腋的腋芽為二級腋芽，77（2）油菜

油菜的分枝性很強，主莖不同部位的腋芽生長存在差異：下部腋芽越冬前形成，極少能形成分枝或為無效分枝。中部腋芽越冬期形成，大多數(shù)能長成分枝，其中部分是有效分枝。上部腋芽春后形成，一般能長成有效分枝。（2）油菜油菜的分枝性很強，主莖不同部位的腋芽生長存78

油菜植株上一次分枝的抽出次序是由下而上依次出現(xiàn)的。

就有效分枝而言，下位分枝伸長速度最快，停止生長遲，因此下位分枝較長，而上位分枝伸長速度最慢，停止生長較早，分枝也較短。一般下位分枝容易形成無效分枝。約在始花期，當(dāng)有效分枝開始進入迅速伸長時，無效分枝就停止生長。油菜植株上一次分枝的抽出次序是由下而上依次出79

據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料所測定：主莖總?cè)~數(shù)與一次分枝數(shù)呈高度正相關(guān)r=0.7抽薹期主莖綠葉數(shù)與一次分枝數(shù)呈正相關(guān)r=0.81

油菜一次分枝在產(chǎn)量構(gòu)成中有重要的地位。但每畝也有適宜的總莖枝數(shù)(主莖與分枝)，高產(chǎn)經(jīng)驗證明：

每畝種植1萬株左右，8萬個左右莖枝較適宜。據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料所測定：80四、葉的生長

（一）葉的形態(tài)

雙子葉作物的真葉大多為完全葉，具有托葉、葉柄和葉片。如棉花、大豆、苧麻。甘薯、油菜、煙草、芝麻為不完全葉（缺托葉）四、葉的生長（一）葉的形態(tài)雙子葉作物的真81不同纖維作物葉的比較作物子葉先出葉真葉棉花*腎型*長橢圓、披針卵圓

全緣、掌狀裂葉（3葉后）紅麻腎型掌狀裂葉或全葉型黃麻圓形長橢圓形（葉須），苧麻闊橢圓卵圓、近圓或心臟形亞麻橢圓*披針形成匙形（無葉柄和托葉）不同纖維作物葉的比較作物子葉先出葉真葉棉花*腎型*長橢圓、披82不同油料作物葉的比較作物子葉先出葉真葉大豆*腎型<lmm三出復(fù)葉油菜腎形*橢圓,卵圓,琴形,花葉,披針花生*橢圓*鱗葉羽狀復(fù)葉,4小葉卵圓,橢圓芝麻扁卵圓單葉卵圓，橢圓、披針形；復(fù)葉3-7裂不同油料作物葉的比較作物子葉先出葉真葉大豆*腎型<lmm83棉花的葉片先出葉棉花的葉片先出葉84海島棉中棉草棉海島棉中棉草棉85陸地棉主莖及葉枝的3/8螺旋葉序中棉雞腳葉陸地棉主莖及葉枝的3/8螺旋葉序中棉雞腳葉86苧麻苧麻87苧麻不同品種的葉型1.近圓形

2.卵圓形

3.卵形

4.圓形

5.心臟形6.橢圓形

7.尖橢圓形

8.心臟形苧麻不同品種的葉型88紅麻葉片紅麻葉片89長果黃麻長果黃麻90大

麻青麻（苘麻）大麻青麻（苘麻）91大豆（3葉后）花生大豆（3葉后）花生92甘藍型油菜不同莖段及葉片甘藍型油菜不同莖段及葉片93植株下部：尖橢圓形，缺刻淺植株中部：掌狀復(fù)葉，3-7裂植株上部：狹長披針形，全緣芝麻葉片無托葉植株下部：尖橢圓形，缺刻淺芝麻葉片無托葉94煙草葉片無葉柄—葉翼煙草葉片無葉柄—葉翼95(二）葉的分化分化順序：中脈—側(cè)脈—葉片—葉柄2.有些葉片邊緣不均等生長形成鋸齒或裂片3.中脈兩側(cè)若個別地方形成分生突起，則形成復(fù)葉。多個生長點同時活動形成葉片：頂端—長度；側(cè)脈—寬度；基脈—葉片基部形狀(二）葉的分化分化順序：中脈—側(cè)脈—葉片—葉柄96（三）葉的功能期

1.生存期

因作物種類、著生部位、環(huán)境條件而變化（P35)2.功能期、功能葉3.功能分組長中心、供長中心葉（三）葉的功能期1.生存期因作物種類、97（1）棉花

開花前主莖葉：

主莖生長點、果枝尖、幼葉蕾、根系

開花后主莖上部葉：主莖生長點、果枝尖、幼葉蕾主莖下部葉：根系、鄰近幼鈴果枝葉：

本果枝（1）棉花98（2）油菜

三組葉片各有不同的功能。

長柄葉

主要功能期在苗期，它的直接作用是影響根和根頸的生長。

短柄葉

油菜一生中主莖葉面積最大的一組葉，其活力開始于越冬期，至盛花期結(jié)束，主要功能期在蕾薹期。短柄葉對主莖、分枝，角果、種子影響很大。它是一組上下兼顧的功能葉。

無柄葉

葉面積較小，功能期主要在初花后。無柄葉的光合產(chǎn)物只運輸?shù)角o、分枝和角果，對種子粒重有一定影響。（2）油菜三組葉片各有不同的功能。99油菜主莖三組葉片養(yǎng)分輸送的主要部位返回油菜主莖三組葉片養(yǎng)分輸送的主要部位返回100第二章經(jīng)濟作物器官建成第二章經(jīng)濟作物器官建成101一、種子結(jié)構(gòu)與萌發(fā)出苗1.種子的結(jié)構(gòu)一、種子結(jié)構(gòu)與萌發(fā)出苗1.種子的結(jié)構(gòu)102種皮——包在外面的保護結(jié)構(gòu)胚芽——生長點和幼葉組成種子胚胚軸——連接胚根和胚芽的短軸胚根——生長點和根冠組成子葉——一枚、兩枚或多枚胚乳——種皮內(nèi)的貯藏組織(禾植物胚芽外包有胚芽鞘，胚根外包有胚根鞘)種子的結(jié)構(gòu)種皮——包在外面的保護結(jié)構(gòu)種子的結(jié)構(gòu)103

不同纖維種子的比較作物千粒重(g)顏色形狀棉花100黑褐色倒梨形紅麻25-30黑色三角菱形圓果黃麻長果黃麻3-3.8;1.8-2.5暗黑色墨綠、鐵灰4~5面錐形苧麻0.05-0.11深褐色扁橢圓形亞麻3.5-5.0棕褐、金黃扁卵形不同纖維種子的比較作物千粒重(g)顏色形狀棉花100104不同油料種子的比較作物千粒重(g)顏色形狀大豆20~400黃青褐黑花球,扁圓,長圓油菜2.5~3.5甘藍黑褐紅黃球形或近球形花生500~1000淡紅~褐紅橢圓,圓錐,三角芝麻2.5~3.5白黃褐灰黑扁平橢圓形不同油料種子的比較作物千粒重(g)顏色形狀大豆20~400黃105大豆各種類型種子大豆各種類型種子106成熟種子的種皮上一般具有:

種臍是種子成熟后與果實脫離時留下的痕跡。

種孔是原來胚珠時期的珠孔，種子萌發(fā)時，胚根首先從種孔處突破種皮。

種脊有的植物種子種臍另一端略為突起形成。

網(wǎng)紋（1）種皮成熟種子的種皮上一般具有:（1）種皮107表皮細胞

柵狀細胞（占種皮1/2）色素層種皮的層次結(jié)構(gòu)表皮細胞種皮的層次結(jié)構(gòu)108（2）胚乳雙子葉作物一般為無胚乳種子。雙子葉作物在種子生長發(fā)育過程中，胚乳的養(yǎng)料被胚吸收，轉(zhuǎn)入子葉中貯存，種子成熟時胚乳只剩下1-2層細胞組成的胚乳遺跡。但煙草和蓖麻為有胚乳種子。（2）胚乳109經(jīng)濟作物器官建成課件110

胚是構(gòu)成種子的最重要部分，是新一代植物體的幼體。雙子葉作物種子內(nèi)的胚由胚根、胚軸、胚芽和子葉四個部分組成。

（3）胚（3）胚111經(jīng)濟作物器官建成課件112經(jīng)濟作物器官建成課件113成熟棉籽的縱切面成熟棉籽的縱切面114大豆種子結(jié)構(gòu)大豆種子結(jié)構(gòu)115花生種子結(jié)構(gòu)花生種子結(jié)構(gòu)116（二）種子的萌發(fā)與出苗1.萌發(fā)

吸脹階段萌動階段發(fā)芽階段（二）種子的萌發(fā)與出苗1.萌發(fā)吸脹階段萌動階段發(fā)芽階段1172.出苗子葉平展：棉花、油菜、大豆第二片真葉展開：花生（1）出苗標(biāo)準(zhǔn)2.出苗子葉平展：棉花、油菜、大豆（1）出苗標(biāo)準(zhǔn)118子葉出土：棉花、大豆、油菜、苧麻、芝麻子葉半出土：花生子葉不出土：上胚軸伸長：蠶豆、豌豆、小麥、中胚軸伸長：玉米（2）出苗類型子葉出土：棉花、大豆、油菜、苧麻、芝麻（2）出苗類型119（3）萌發(fā)與出苗條件水分：9%-14%—原生質(zhì)呈凝膠狀態(tài)溫度：喜溫與耐寒作物；三基點氧氣：有氧呼吸，物質(zhì)分解轉(zhuǎn)化

棉花、油菜、大豆、花生：

土壤中空氣含氧量>10%（3）萌發(fā)與出苗條件水分：9%-14%—原生質(zhì)呈凝膠狀態(tài)1201.棉花2.油菜3.花生（1）(2)(3)1.棉花2.油菜3.花生（1）(2)(3)121

（1）種皮厚，透氣差如豆科植物中的苜蓿、蠶豆、綠豆等（2）胚未發(fā)育完全如人參、銀杏種子。（3）后熟作用未完成梨、桃、茶、黃瓜、棉、小麥等。（4）有抑制物質(zhì)的存在番茄、黃瓜、西瓜等(果實汁液中)，桃、杏、李和蘋果等(種子內(nèi))種子休眠的原因（1）種皮厚，透氣差如豆科植物中的苜蓿、蠶豆、綠豆等122(1)機械摩擦、加溫或強酸處理。適用厚種皮、透性差的種子。(2)層積、變溫和植物激素處理。解除因胚發(fā)育不完全和后熟作用引起休眠，層積法主要用于林、果種子。農(nóng)作物常采用曬種或化學(xué)藥劑處理等方法。(3)水浸泡、沖洗、低溫處理。適用因抑制物質(zhì)的存在而引起休眠。

解除休眠的方法(1)機械摩擦、加溫或強酸處理。適用厚解除休眠的方法123二、根系的建成雙子葉植物一般為直根系由胚根形成主根，在主根上分生側(cè)根，側(cè)根上長支根（二級側(cè)根），支根上生許多小毛根（三級側(cè)根），在各級側(cè)根前端著生很多的根毛，組成一個倒圓錐形的根系網(wǎng)。（一）根的形態(tài)二、根系的建成雙子葉植物一般為直根系（一）根的形態(tài)124經(jīng)濟作物器官建成課件125

棉花、紅麻、黃麻、油菜、花生等都是深根作物，若條件適宜主根入土可達2m左右，側(cè)根橫向擴展可達60-100cm，大部分側(cè)根分布在10-30cm深土層內(nèi)。棉花、紅麻、黃麻、油菜、花生等都是深根作物，126育苗移栽棉花的根系，由于主根和側(cè)根受損，主根長度短，并明顯增粗，側(cè)根增粗但數(shù)量少。移栽后，在內(nèi)源生長素誘導(dǎo)下，主根傷斷處發(fā)生一小群側(cè)根，形成近似放射狀的下層根群。在一級側(cè)根傷斷處發(fā)生許多支根和小支根，形成上層根群。一般在0-15cm。育苗移栽棉花的根系，由于主根和側(cè)根受損，主根長度短，127

甘藍型和白菜型油菜的主根柔嫩多汁，為肉質(zhì)根，隨植株發(fā)育長大根部木質(zhì)化程度增高，至盛花期變?yōu)槟举|(zhì)根。

芥菜型根部木質(zhì)化早，木質(zhì)化程度高。甘藍型和白菜型油菜的主根柔嫩多汁，為肉質(zhì)根，隨128

白菜型中南方油白菜和甘藍型油菜主根入土較淺，支細根數(shù)量多，密集在耕作層，故稱密生根系；

而芥菜型及北方小油菜的主根入土深，支根分布稀疏，稱疏生根系。白菜型中南方油白菜和甘藍型油菜主根入土較淺，129

芝麻屬淺根系作物，雖然主根入土深度可達100cm左右，但側(cè)根呈水平狀向四周擴散，水平范圍40-50cm，90％左右的根分布于7～10cm深的表土層。芝麻也可分為細密狀根系和疏散狀根系兩類。芝麻屬淺根系作物，雖然主根入土深度可達100130芝麻根系類型芝麻根系類型131

苧麻的根系由蘿卜根和細根組成，有性繁殖的苧麻開始有主根，以后主根逐漸膨大，形成蘿卜根。

無性繁殖的苧麻沒有主根，有些不定根形成蘿卜根。蘿卜根貯藏有大量淀粉粒，是苧麻貯藏養(yǎng)料的倉庫。苧麻的根系由蘿卜根和細根組成，有性繁殖的苧麻開132苧麻的根蔸苧麻的根蔸133（二）豆類作物根瘤的形成

大豆主要根系分布在5～20cm的耕作層內(nèi)，根瘤也主要著生在這一部分根上，30cm以下的根很少有根瘤。大豆根瘤固氮與溫度有關(guān)。27℃是最適根瘤固氮的溫度，低于最適溫度5℃時，固氮量減少4.5％，高于最適溫度4℃時，固氮量降低50％。水分不足也會降低固氮作用。（二）豆類作物根瘤的形成大豆主要根系分布在5～134

在大豆生育初期和籽粒形成期改善大豆的氮營養(yǎng)，提高和恢復(fù)光合作用器官的活性，可保證植株有更高的固氮效率。但若土壤氮素水平超過30ppm，則根瘤發(fā)育顯著削弱。微堿性土壤利于大豆根瘤菌繁殖。在大豆生育初期和籽粒形成期改善大豆的氮營養(yǎng)，提135

開花到結(jié)莢期是大豆、花生根瘤菌固氮最盛時期，提供氮素也最多。

夏播大豆約在出苗后5、6天就有根瘤形成，以后逐漸增加。發(fā)芽后10天開始，根瘤菌有固氮作用，開花至青粒形成階段固氮量約占總固氮量的80%。。開花到結(jié)莢期是大豆、花生根瘤菌固氮最盛時期，136花生根瘤多數(shù)生長在主根上部和接近主根的側(cè)根上。直徑約1-3cm，比大豆稍小。一般在主莖出現(xiàn)4-5片真葉時開始形成根瘤，開花以前根瘤數(shù)少，體積小，固氮能力弱，需要吸取植株中的氮素和碳水化合物維持自身生長和繁殖，開花以后根瘤菌與植株建立共生關(guān)系。花生根瘤多數(shù)生長在主根上部和接近主根的側(cè)根上。直徑約137花生的根系大豆的根系花生的根系大豆的根系138

1.貯藏根

功能是貯藏營養(yǎng)物質(zhì),常肉質(zhì)化(1)肉質(zhì)直根主要由主根發(fā)育而成。一棵植株上僅有一個肥大的直根，常包括下胚軸和節(jié)間極度縮短的莖。如胡蘿卜、蘿卜、甜菜和人參等。(2)塊根主要由側(cè)根和不定根發(fā)育形成，一株植物可形成許多塊根。形狀不規(guī)則，其膨大的原因多為異常生長所致，如甘薯。

(三)根的變態(tài)1.貯藏根(三)根的變態(tài)139

2.氣生根廣義的氣生根包括了所有生活在空氣中的不定根。常見的有下列幾種類型。（1）支柱根露兜樹屬，榕樹

(2)攀援根常春藤、凌霄花和絡(luò)石（3）呼吸根水松和紅松(沼澤,熱海灘)（4）寄生根菟絲子(也稱吸器)

(三)根的變態(tài)2.氣生根(三)根的變態(tài)140

雙子葉作物根系建成一般經(jīng)歷：根系發(fā)展期根系生長盛期根系吸收高峰期根系活動機能衰退期

（三）根系的建成雙子葉作物根系建成一般經(jīng)歷：（三）根系的建成141苗期（旺盛期）蕾期（高峰期)花鈴期(吸收高峰期）棉花的根系建成苗期（旺盛期）蕾期（高峰期)花鈴期(吸收高峰期）棉花的142

扎根期

出苗至越冬期根系垂直生長快于水平方向。

擴根期

返青至盛花，根系生長加快，尤其是抽薹其生長最快。開花期是根重的最高期，單株根重達5.10g。

衰老期

盛花至成熟期，根系生長基本停止，活力逐漸下降。油菜根系建成扎根期出苗至越冬期根系垂直生長快于水平方向。油菜143幼苗期初花期盛花期芝麻的根系建成幼苗期初花期盛花期芝麻的144

在生產(chǎn)上掌握不同作物各生育時期的發(fā)根特點，采取相應(yīng)的促根、控根和保根措施，以利協(xié)調(diào)地上部與地下部均衡生長，對于培育早發(fā)不早衰的健壯植株十分重要。在生產(chǎn)上掌握不同作物各生育時期的發(fā)根特點，采取145三、莖與分枝的生長（一）莖和分枝的形態(tài)

1．莖的形態(tài)

大多數(shù)經(jīng)濟作物的莖堅強直立高大。

纖用亞麻的莖較細而矮。大豆有半直立、蔓生型品種?；ㄉ鸀閰采吐?。三、莖與分枝的生長（一）莖和分枝的形態(tài)146主要纖維作物的莖

作物株高cm節(jié)間數(shù)形狀色澤棉花100-150陸20-25圓筒綠—紅褐紅麻300-400〉40圓柱；疏刺

綠紅-紅紫苧麻150-20030-60圓筒綠—褐亞麻60-120圓柱綠—黃主要纖維作物的莖作物株高cm節(jié)間數(shù)形狀色澤棉花100-15147主要油料作物的莖

作物株高cm節(jié)間數(shù)形狀色澤大豆50-9014-26圓筒綠紫—灰黃褐油菜100-20030圓；棱

綠微紫深紫花生15-7515-25圓棱角綠粉紅芝麻50-15020-40圓,方綠—綠、紫主要油料作物的莖作物株高cm節(jié)間數(shù)形狀色澤大豆50-901148經(jīng)濟作物器官建成課件149經(jīng)濟作物器官建成課件150

棉花和紅麻的一些品種莖色幼嫩時為綠色，經(jīng)陽光照射后，花青素大量形成，莖色表現(xiàn)為下紅上綠，老熟時變?yōu)榧t褐色。

棉花莖色的變化可作為衡量棉株長勢的標(biāo)志。

苧麻的莖隨著生育進程推移由綠變褐，其褐（黑）桿占1/2~2/3時為工藝成熟標(biāo)志。

棉花和紅麻的一些品種莖色幼嫩時為綠色，經(jīng)陽151(1)縮莖段

在主莖基部，節(jié)簡短而密集，節(jié)上著生長柄葉。(2)伸長莖段

在主莖中部，節(jié)間由下而上逐漸增長，棱形漸顯著，節(jié)上著生短柄葉。(3)薹莖段

在主莖的上部，節(jié)間自下而上逐漸縮短，棱形更為顯著。節(jié)上著生無柄葉。

甘藍型油菜可以劃分成三個莖段(1)縮莖段在主莖基部，節(jié)簡短而密集，節(jié)上著生長柄葉152

油菜出苗時胚莖伸長，通稱幼莖，到第一片真葉展開時，幼莖才基本停止伸長，以后幼莖不斷長粗。

在栽培上常將子葉節(jié)以下的整個幼莖稱為根頸，而植物學(xué)上把根和幼莖連接處的一小段幼莖稱為根頸。

根頸油菜出苗時胚莖伸長，通稱幼莖，到第一片真葉展153油菜始薹后，根據(jù)薹在生長過程中的高度(薹的頂端部分)與上部短柄葉的相對位置高低，可分為“縮頭’、“平頭”和“冒尖”三個階段?？s頭狀抽薹初，薹的高度明顯低于上部的短柄葉平頭狀薹繼續(xù)伸長與上面幾張短柄葉子齊，處于相平時薹的高度稱為“平頭高度”。冒尖薹再進一步伸長而突出于植株頂部短柄葉之上。油菜始薹后，根據(jù)薹在生長過程中的高度(薹的頂端部分)154（1）直立型

植株矮小，節(jié)間短。（2）半直立型

主莖較短，上部常纏繞。（3）蔓生型

植株高大，分枝多，細弱，節(jié)間長。纏繞性極強。

根據(jù)大豆主莖的直立程度可分為三類：（1）直立型植株矮小，節(jié)間短。根據(jù)大豆主莖的直立程度155苧麻除了地上莖外還有變態(tài)的地下莖。地下莖幼嫩時白色較細，年老時表皮逐漸木質(zhì)化，顏色由白逐漸變黃變褐。地下莖與地上莖是同源器官，具有無數(shù)的節(jié)，多數(shù)節(jié)上有退化的鱗葉，葉腋內(nèi)產(chǎn)生側(cè)芽，它的頂芽和側(cè)芽均可生根發(fā)芽，發(fā)育成為地上莖，因此它是苧麻重要的無性繁殖器官。根據(jù)地下莖年齡、形態(tài)、貯藏物質(zhì)、形態(tài)和發(fā)芽能力等又將其分為跑馬根、龍頭根、扁擔(dān)根。苧麻除了地上莖外還有變態(tài)的地下莖。156

芝麻植株頂端常有一段不能正常發(fā)育成蒴果的蕾和花，或蒴果內(nèi)種子為秕粒，農(nóng)民稱這一段為“黃梢尖”。

播種晚，后期肥、水不足，則黃梢尖較長。終花時及時打頂摘去黃梢尖有利增加粒重。

植株下部有一段莖稈不結(jié)蒴果，農(nóng)民稱為“腳”或“腿”。密度過大，間苗不及時，氮肥過多，則“腿”較高。芝麻植株頂端常有一段不能正常發(fā)育成蒴果的蕾和花，或157

雙子葉作物葉腋里都有腋芽，在條件適宜時，均可長成分枝。

大豆、油菜、花生的分枝可產(chǎn)生一次分枝、二次分枝、三次分枝等多次分枝。棉花的分枝是結(jié)實器官著生之處，有葉枝和果枝之分

。2.分枝的形態(tài)雙子葉作物葉腋里都有腋芽，在條件適宜時，均可158

韌皮纖維作物在疏植條件下可產(chǎn)生較多的分枝。為了提高麻纖維品質(zhì)，減少屑麻，一般采用適當(dāng)密植的方法以抑制分枝的發(fā)生。韌皮纖維作物在疏植條件下可產(chǎn)生較多的分枝。為159（1）棉花葉枝

形態(tài)與主莖相似，著生在主莖下部，與主莖夾角較小，葉序是螺旋互生，蕾鈴著生于二級果枝上。果枝

著生在棉株中部，枝條近水平曲折的生長，葉序為對生，蕾鈴與葉片相對而生，直接著生在果枝上。

（1）棉花葉枝形態(tài)與主莖相似，著生在主莖下部，與主莖160

因品種不同，節(jié)數(shù)可分為多節(jié)，一節(jié)和零式三種。但有的品種為混合型。有限果枝果枝只有一個節(jié)，頂端叢生幾個蕾鈴。零式果枝蕾鈴直接著生在葉腋內(nèi)，或稱無果枝類型。無限果枝果枝有數(shù)節(jié)。目前栽培品種大多屬無限果枝類型。棉花果枝因品種不同，節(jié)數(shù)可分為多節(jié)，一節(jié)和零式三種。但有的品161緊湊型

果枝節(jié)間長度2~5cm較緊湊型

5~10cm較松散型

10-15cm松散型

15cm以上

無限果枝又可分為四種類型：緊湊型果枝節(jié)間長度2~5cm無限果枝又可分為四種類162

株型按主莖和分枝，莖與葉柄之間開張角度大小，分為三種類型：開張型主莖與分枝間角度大，一般在

45°以上，上下均松散。收斂型主莖與分枝間角度小，一般在

15℃左右，上下均緊湊。中間型主莖與分枝間角度30°左右。（2）大豆株型按主莖和分枝，莖與葉柄之間開張角度大小，163主莖型主莖不分枝或有1—2個分枝，以主莖結(jié)莢為主，適宜密植分枝型分枝多在5個以上；有二次和三次分枝，分枝結(jié)莢往往多于主莖結(jié)莢數(shù)，在高水肥條件下，適宜稀植。中間型

有3～4個分枝，主莖和分枝上的莢分布均勻，生產(chǎn)上應(yīng)用較多。按大豆分枝數(shù)多少可分為三種：主莖型主莖不分枝或有1—2個分枝，以主莖結(jié)莢為主，適宜密164

根據(jù)一次分枝的多少及在主莖上的分布不同，可分為三種分枝株型。

(1)下生分枝型

株型呈叢生狀或筒狀。

(2)上生分枝型

株型呈帚型。

(3)中生分枝型

介于上述兩類型之間，株型呈紡錘型。大多數(shù)品種屬此類型。（3）油菜根據(jù)一次分枝的多少及在主莖上的分布不同，可分1651．主莖的生長（1）韌皮纖維作物

韌皮纖維麻類作物其生育進程一般分為苗期、旺長期和工藝成熟期。

（二）莖和分枝的生長1．主莖的生長（二）莖和分枝的生長166

韌皮纖維作物主莖的生長趨勢為苗期慢，旺長期生長迅速。在適宜的生態(tài)條件下，紅麻每天可長5~10cm，苧麻7~12cm，亞麻3~5cm。

進入工藝成熟期后，紅麻、亞麻、黃麻和苧麻的第三季麻亦同時進行生殖生長開花結(jié)果，主莖生長漸緩，韌皮纖維發(fā)育成熟。韌皮纖維作物主莖的生長趨勢為苗期慢，旺長期167

主莖的生長習(xí)性是苗期慢，現(xiàn)蕾后加速，盛蕾初花期生長最快，盛花期后棉株開始以生殖生長為主，莖的生長減慢并逐漸停止。長度基本固定的節(jié)間，外形上大多變成紅色或紫紅色，正在伸長的節(jié)間表現(xiàn)為綠色。

（2）棉花主莖的生長習(xí)性是苗期慢，現(xiàn)蕾后加速，盛蕾初花168

苗期的生長稍緩慢，以主莖每日增加0.5-0.8cm為宜；現(xiàn)蕾后生長加快，到盛蕾初花期生長最快時以2-2.5cm為宜，最快的不超過3cm；盛花期仍保持一定的長勢，日增長量宜在1-1.5cm之間；打頂前以降至0.5-1cm較為適宜。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，要求高產(chǎn)棉株達到：苗期的生長稍緩慢，以主莖每日增加0.5-0.8169

主莖到春季抽薹以后迅速伸長。一般在薹高10cm時稱抽薹。自始薹后莖稈迅速伸長至始花期才基本停止。此后是主花序軸迅速伸長，到花序停止伸長后，植株高度才最后定型。油菜莖的生長可分為三個時期。

（3）油菜主莖到春季抽薹以后迅速伸長。一般在薹高10c170

(1)伸長期：從始薹到始花的20多天，莖稈迅速伸長增粗，每天約伸長3cm左右，最快可達5～6cm。開花后莖基本停止伸長，但花序軸仍繼續(xù)伸長。

(2)充實期：始花后莖桿貯藏物質(zhì)不斷積累，組織充實，干重迅速增加。

(3)物質(zhì)分解轉(zhuǎn)運期：油萊角果發(fā)育成熟期間，莖枝、花軸內(nèi)的貯藏物質(zhì)分解轉(zhuǎn)運，供種子發(fā)育充實的需要。(1)伸長期：1712.分枝

多數(shù)雙子葉作物的分枝，其生長方式、開花結(jié)果習(xí)性與主莖相同，呈單軸式生長，分枝頂端的生長點有繼續(xù)不斷分化形成葉原基、托葉原莖和芽原基的能力。亞麻的分枝頂端著生花序，黃麻分枝葉腋可叢生2-6朵花。2.分枝多數(shù)雙子葉作物的分枝，其生長方式、開172多級腋芽

一級腋芽：主莖每片葉腋里都有的一個腋芽，

分化發(fā)育為先出葉，易于脫落。二級腋芽：位于先出葉的葉腋中，分化下一級

先

出葉。

下一級先出葉又可以有第三級腋芽，依次類推。（1）棉花多級腋芽（1）棉花173

第一和第二腋芽都可以發(fā)育成葉枝或果枝；任何一個腋芽都可以是休眠或活躍的。果枝的每一段是一個新的腋生枝。

枝頂端分生組織對植株內(nèi)生理反應(yīng)不同而形成葉枝或果枝，主要因環(huán)境條件而變化。棉花果枝芽和葉枝芽均來源于主莖葉腋腋芽，是同源體。第一和第二腋芽都可以發(fā)育成葉枝或果枝；任何一個174P1.P2：

第1、第2先出葉；

A1.A2：第1、第2葉腋軸L1.L2：

第1.2腋軸第1.2真葉；

1F1：第1葉軸第1花；1L2.2L2：第2腋軸第1.2真葉P1.P2：第1、第2先出葉；