酒店行政年終總結(jié)_第1頁
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文檔簡介

—酒店行政年終總結(jié)辛苦的工作已經(jīng)告一段落了,回憶這段時間的工作,我們的工作力量、經(jīng)驗都有所成長,是不是該好好寫一份工作總結(jié)記錄一下呢?下面給大家共享一些關(guān)于酒店行政年終總結(jié),供大家參考。1酒店行政年終總結(jié)回首過去,展望將來,身為酒店部門經(jīng)理,我在一年的工作中收獲了很多,也認(rèn)識到了自己的缺乏,需要自己詳細(xì)總結(jié)一下。一、強化學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)工作要干好,首先要有一個好的工作看法,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我有方案、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素養(yǎng)的學(xué)習(xí)教育活動,幫忙部門員工培育愛崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)的精神,樹立一心一意的服務(wù)理念。同時,部門還將組織員工主動參與酒店的培訓(xùn),并且依據(jù)酒店的年度主題的員工培訓(xùn)方案,部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)學(xué)問的培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí),來不斷提高部門員工的業(yè)務(wù)技能與水平,提高辦事效率。二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象紀(jì)律是一個團體范圍正常工作和生活所必需遵守的行為規(guī)章,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)則不成方圓”。所以,總辦要搞好的全局性工作,必需要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈,部門負(fù)責(zé)人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著裝扮要標(biāo)準(zhǔn),努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。三、創(chuàng)新管理求實效今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了連續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴(yán)格根據(jù)標(biāo)準(zhǔn),決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進行通報,并制定獎罰制度,施行獎罰兌現(xiàn),以增加各部門的責(zé)任感,調(diào)發(fā)動工的主動性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。今年我們與新的花卉公司合作,強化花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的干凈美觀,并依據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給來賓以溫馨、舒適之感。四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益要強化宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對鋪張、開源節(jié)流”的觀念深化員工心中,增加員工的節(jié)約意識。同時更要強化這方面的管理。在水、電及空調(diào)的運用方面,我們將依據(jù)實際情況開放,并強化催促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象,并強化員工澡堂的管理,嚴(yán)禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,并依據(jù)實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進行妥當(dāng)保管,防止變質(zhì)受損。五、內(nèi)外協(xié)調(diào)促效率總辦是酒店對外的接待窗口,是酒店與社會各職能部門、各單位進行聯(lián)系、連接、協(xié)調(diào)的重要部室。今年,我們將利用已有的外交資源,連續(xù)強化與有關(guān)部門的聯(lián)系,為酒店的經(jīng)營進展制造一個良好的外部進展環(huán)境。同時,依據(jù)部門職能,我部將注意與店內(nèi)各部室的連接,協(xié)調(diào)各部室的工作,按時協(xié)調(diào)解決一些因連接不到位而耽擱的事務(wù),并對酒店的各項措施確定的落實情況進行催促,并編匯每月的工作會議紀(jì)要,使酒店各部門的工作月月有布置,日日有行動??傊?,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風(fēng),在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,與各部門緊密協(xié)作,團結(jié)一心,為酒店的進展與騰飛而努力奮斗!2酒店行政年終總結(jié)不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有一年時間,從剛開頭對前臺一去所知到如今獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了到達(dá)肯定的財務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違反道德的前提下,都會化滿意客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我始終堅信顧客就是的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實際工作量情況分配盈余工作。這樣的布置比擬寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時分由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時分又可以更多的汲取經(jīng)驗,快速成長。一、強化業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素養(yǎng)前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作看法和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。二、強化我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部依據(jù)市場情況,主動地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)待政策的同時依據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況敏捷把握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。三、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如顯現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,防止事情的惡化,由于大家的共同目的都是為了酒店,迷惑決和處理好將對酒店帶來肯定的負(fù)面影響。四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人按時結(jié)帳,令客人滿意前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不行取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人疑心整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,懇求幫忙。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人看法,這時客人往往被你的熱忱幫忙感化,從而轉(zhuǎn)變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H切和互相信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)前方知缺乏”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品德,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著強健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!3酒店行政年終總結(jié)20X年人事行政部工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確帶著下,堅持“以人為本,科學(xué)進展”的重要思想為指導(dǎo)。通過本部門和其他部門互相協(xié)作共同努力,取得了肯定工作成果。下面對20X年度的工作做一簡要總結(jié):一、聘請工作20X年上半年以網(wǎng)絡(luò)聘請為主,全年共面試208人。在20X年春季開頭進行過集中的聘請工作,后期采納了地方網(wǎng)絡(luò)聘請、和淶源信息網(wǎng)建立合作,有明顯的效果。除此之外內(nèi)部員工介紹的也比擬多,內(nèi)部員工介紹的到店工作都比擬穩(wěn)定。二、培訓(xùn)工作1、20X年仍然是酒店內(nèi)部規(guī)章制度摸索完善的一年。試行版的《員工手冊》裝訂成冊發(fā)到了每個員工的手上,并進行《員工手冊》培訓(xùn)和相關(guān)問題解答,讓漫臣的員工一進入漫臣就有這本手冊相伴,不管是薪酬還是里面的相關(guān)工作流程都清楚化,使員工更全面的了解漫臣酒店,全身心的投入到漫臣酒店工作中去。2、5月我們進行過全員軍事訓(xùn)練3天,通過三天的訓(xùn)練,有效的激發(fā)了大家吃苦耐勞和團隊合作的精神。使部門之間聯(lián)系更加緊密,員工和員工之間更加了解。3、針對服務(wù)技能、服務(wù)禮儀等相關(guān)專業(yè)學(xué)問的培訓(xùn),使得漫臣酒店的服務(wù)質(zhì)量上有所提升。11月15日由梁副總主持,人事部、工程部對新入職員工進行了酒店文化建設(shè)、設(shè)備裝備運用、薪酬管理等學(xué)問培訓(xùn)。4、12月份,邀請我縣消防大隊專業(yè)人員到我酒店進行消防培訓(xùn)與實際演練。人事行政部組織,由保安部協(xié)作,全體員工參與了一次消防培訓(xùn)及消防演練。通過組織培訓(xùn)學(xué)習(xí),使大部門員工把握了肯定的消防和自救學(xué)問。三、考勤管理20X年度根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的指示,人事行政部對考勤管理進行了嚴(yán)格管理,認(rèn)真做好每天各部門人員出勤打卡機的跟蹤檢查工作,按時將檢查中發(fā)現(xiàn)的異樣現(xiàn)象反應(yīng)到各部門,并按時主動做好與各部門之間的溝通與反應(yīng)工作,使得考勤管理有很大的改進,且取得了非常好的效果。但是在考勤管理取得肯定成果的同時也顯現(xiàn)了一些小問題,管理人員對部門員工的考勤管理不清楚,人事行政部發(fā)現(xiàn)問題按時與主管溝通并按時改正。四、檔案管理:酒店各類檔案的管理是人事行政部一項重要而又細(xì)致的工作。人事部在原有的基礎(chǔ)上對各類檔案、花名冊進行了較細(xì)的分類。從員工的`應(yīng)聘、入職、轉(zhuǎn)正、離職到每一個環(huán)節(jié)的資料進行了具體的歸整,嚴(yán)格按部門崗位進行整理、編號、存檔。在各類檔案的存放管理上比擬科學(xué)的進行了細(xì)分和對號入庫,使各類檔案的管理逐步到達(dá)了便于查找,一目了然。提高了檔案管理的工作效率與工作質(zhì)量,防止了缺項,解決了亂丟亂放的現(xiàn)象,使各類檔案的管理更標(biāo)準(zhǔn)化和系統(tǒng)化。五、人事部工作方案1、聘請人才結(jié)合進展趨勢及酒店的實際經(jīng)營狀況,20X年聘請的主要目標(biāo)是為企業(yè)有方案的人員調(diào)整后的增補,聘請的主要途徑為內(nèi)部員工推舉、網(wǎng)絡(luò)資源、聘請宣傳及其它聘請渠道,以免費或低本錢投入為主。2、培訓(xùn)學(xué)習(xí)a、依據(jù)20X年部門培訓(xùn)方案,按時按量完成部門的培訓(xùn)工作,重點為:崗位職責(zé)、微笑服務(wù)、溝通溝通、服務(wù)技能、服務(wù)意識、企業(yè)理念、薪酬管理、裝備設(shè)備安全、消防學(xué)問等培訓(xùn)。b、建立培訓(xùn)管理體制。建立人事部培訓(xùn)管理體系,強化培訓(xùn)與培訓(xùn)管理,協(xié)作各部門組織建立起各部門的培訓(xùn)機制,施行部門自身培訓(xùn)與酒店培訓(xùn)相結(jié)合的方式,能讓員工到處享受培訓(xùn)、每天都能培訓(xùn),使得培訓(xùn)一體化、機制化、結(jié)構(gòu)化、有效化,人事部將主動的協(xié)作與監(jiān)督各個部門的培訓(xùn)工作,使得全體酒店員工在各個方面有一個質(zhì)的提升。3、后勤管理強化對酒店員工宿舍和員工餐廳的管理,按時了解員工的思想狀況,關(guān)懷員工的生活,幫忙員工解決實際問題。4、機制建設(shè)幫助各個部門制定和完善工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),明確各項工作的操作流程,提高工作效率和質(zhì)量,通過一年的系統(tǒng)梳理,使酒店各個部門的運作更加暢順、高效。4酒店行政年終總結(jié)對于這份工作,我能認(rèn)認(rèn)真真,踏踏實實的做好本職工作。雖然我只充當(dāng)一個一般的角色,這個角色不單單是收錢這么簡潔,其中還有許多冗雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗,曾添了不少見識。但是作為收銀員必需要具備一顆主動、熱忱、主動、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶然會遇到許多不快樂的事,但是我都必需克服,不能帶有負(fù)面的心情,由于這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的看法。每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應(yīng)提供不同的服務(wù),由于這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上一直要面帶微笑,提供禮貌的服務(wù),要讓顧客體會到親切感,即使在服務(wù)工作中遇到一些不快樂的事情,假如我們?nèi)匀灰孕θ菹嘤?,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。雖然這只是簡簡潔單的一個收銀員,在別人看來是那么微乎其微,可是從中卻教會人許多道理,提高我們自身的素養(yǎng)。不斷地學(xué)習(xí),不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧?!爸挥袑W(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品德,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。哪怕是一般的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!以下是我個人在這段工作時間中所感悟到的一些必需懂以及必需自我要求的觀念:一、急客人之所急,想客人之所想每天都會接觸到不同類型的客戶,針對不同類型的客戶們提供不同類型的服務(wù)。其服務(wù)本宗旨不變:客戶是!二、對顧客笑容以最有親切感的一面讓顧客體會到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)賬服務(wù)工作遇到不快樂的事情,仍能以笑容相迎,相信再無理的顧客也沒道理發(fā)脾氣。三、不要對客人做出沒有把握的當(dāng)客人的需求需由其他部門或個人的幫助下完成時,就應(yīng)當(dāng)詢問清晰后再作確定,由于客人想得到的是最精確的答復(fù)。但無論如何這并不是意味著可以不想盡一切方法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他得問題不是你可以趕緊解決的,而你的確在盡力幫忙他。很多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營點小費,計入房費工程,這樣既能為酒店增益,又能滿意客人的需求,但絕不行為附和客人而違反原則。四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人按時結(jié)賬令客人滿意前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個部門,所以通常會在結(jié)賬時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或者指責(zé)造成困難的部門或者個人,“事不關(guān)己,高高掛起”的作風(fēng)最不行取。不能彌補過失,反而讓客人疑心酒店的管理,從而加深客戶的不信任程度,所以應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或者部門講明情況,懇求幫忙,問題解決之后,應(yīng)再次征求客人看法,這時客人往往被你的熱忱幫忙感化,從而轉(zhuǎn)變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H切和相互信任的客戶和我們之間的`關(guān)系。五、不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧不斷的自我學(xué)習(xí),不斷磨礪自己的個人品德,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著強健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空。相信我,我可以把它做的更好,謝謝領(lǐng)導(dǎo)的賞識,我熱愛這份工作,我要把它做得!各位同事,讓為我們一起并肩作戰(zhàn)吧。加油。5酒店行政年終總結(jié)在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作看法和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個酒店的服務(wù)水平和管理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分,我深知自己的責(zé)任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟上的虧損。所以在工作中,我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項工作,主動主動的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)學(xué)問,以強化自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)技能上有進一步的進步,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人喜從天降。有句話說的非常好!淘汰,實在不是你沒有力量,而是你是否在乎你的工作。是的,實在不是你沒力量勝任這份

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