Chapter02供應(yīng)鏈管理解讀課件

《現(xiàn)代物流管理（第2版）》配套幻燈片2《現(xiàn)代物流管理（第2版）》配套幻燈片2第2章供應(yīng)鏈管理4供應(yīng)鏈的基本概念1235供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈管理概述供應(yīng)鏈管理的業(yè)務(wù)流程供應(yīng)鏈管理的發(fā)展第2章供應(yīng)鏈管理4供應(yīng)鏈的基本概念1235供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)供應(yīng)2一、供應(yīng)鏈的基本概念■1.1供應(yīng)鏈的定義早期的觀點(diǎn)認(rèn)為:供應(yīng)鏈?zhǔn)侵圃炱髽I(yè)中的一個(gè)內(nèi)部過程，它是指把從企業(yè)外部采購(gòu)的原材料和零部件，通過生產(chǎn)轉(zhuǎn)換和銷售等活動(dòng)，再傳遞到零售商和用戶的一個(gè)過程?！?/p>

從供應(yīng)鏈的動(dòng)態(tài)運(yùn)行角度出發(fā)美國(guó)的史迪文斯(stevens)認(rèn)為:通過增值過程和分銷渠道控制從供應(yīng)商的供應(yīng)商到用戶的用戶的流就是供應(yīng)鏈,它開始于供應(yīng)鏈的源點(diǎn),結(jié)束于消費(fèi)的終點(diǎn).一、供應(yīng)鏈的基本概念■1.1供應(yīng)鏈的定義一、供應(yīng)鏈的基本概念1.1供應(yīng)鏈的定義從網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的角度出發(fā)，認(rèn)為供應(yīng)鏈?zhǔn)前ü?yīng)商、核心企業(yè)和經(jīng)銷商等構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。哈里森（Harrison）定義供應(yīng)鏈為：“供應(yīng)鏈?zhǔn)菆?zhí)行采購(gòu)原材料，將他們轉(zhuǎn)換成中間產(chǎn)品或成品，并將成品銷售到用戶的功能網(wǎng)鏈?！痹擃惗x強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)功能網(wǎng)鏈，同時(shí)強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。一、供應(yīng)鏈的基本概念1.1供應(yīng)鏈的定義一、供應(yīng)鏈的基本概念1.1供應(yīng)鏈的定義國(guó)內(nèi)學(xué)者馬士華等對(duì)供應(yīng)鏈的定義為：供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過對(duì)信息流、物流、資金流的控制，從原材料采購(gòu)開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。一、供應(yīng)鏈的基本概念1.1供應(yīng)鏈的定義供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)供應(yīng)源供應(yīng)商的供應(yīng)商供應(yīng)商用戶用戶的用戶需求匯核心企業(yè)信息流資金流物料流供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)供應(yīng)源供應(yīng)商的供應(yīng)商供應(yīng)商用戶用戶的用戶需求一、供應(yīng)鏈的基本概念1.1供應(yīng)鏈的定義從綜合的角度出發(fā)，認(rèn)為供應(yīng)鏈既是一種功能網(wǎng)鏈，也是一個(gè)管理過程。中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語》（GB/T18354-2006）對(duì)供應(yīng)鏈（SupplyChain）的定義為：生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。一、供應(yīng)鏈的基本概念1.1供應(yīng)鏈的定義二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)2.1基于網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)1．直線型供應(yīng)鏈:是一種最簡(jiǎn)單的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)，即每一個(gè)節(jié)點(diǎn)成員只與一個(gè)上游成員和一個(gè)下游成員相連接，這樣連接而成的供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)直線型的供應(yīng)鏈。企業(yè)1企業(yè)2企業(yè)3企業(yè)n……直線型供應(yīng)鏈?zhǔn)疽鈭D二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)2.1基于網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)企業(yè)1企二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)2．網(wǎng)狀型供應(yīng)鏈網(wǎng)狀型供應(yīng)鏈多存在于產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈和全球網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈中，這種結(jié)構(gòu)中的每一個(gè)節(jié)點(diǎn)成員至少與一個(gè)上游成員相連接，這樣連接而成的供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)網(wǎng)狀型的供應(yīng)鏈，每一個(gè)環(huán)節(jié)上至少都有一個(gè)或多個(gè)供應(yīng)鏈成員，如果在某一環(huán)節(jié)上只有一個(gè)成員，則該成員一定是這個(gè)供應(yīng)鏈上的核心成員，它對(duì)這個(gè)供應(yīng)鏈將起到重要的作用。二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)2．網(wǎng)狀型供應(yīng)鏈網(wǎng)狀型供應(yīng)鏈?zhǔn)疽鈭D供應(yīng)商市場(chǎng)核心企業(yè)需求市場(chǎng)網(wǎng)狀型供應(yīng)鏈?zhǔn)疽鈭D供應(yīng)商市場(chǎng)核心企業(yè)需求市場(chǎng)二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)2.2基于響應(yīng)目標(biāo)的供應(yīng)鏈類型供應(yīng)鏈?zhǔn)怯勺罱K顧客的需求驅(qū)動(dòng)的，為了有效地滿足顧客需求，有必要對(duì)不同產(chǎn)品的需求特點(diǎn)進(jìn)行分析。產(chǎn)品根據(jù)其需求特點(diǎn)可以分為兩大類，即功能性產(chǎn)品（FunctionalProduct）和創(chuàng)新性產(chǎn)品（InnovativeProduct）。功能性產(chǎn)品主要指具有基本功能，滿足用戶的基本需求的產(chǎn)品。創(chuàng)新性產(chǎn)品主要指增加了特殊功能或技術(shù)、外觀上具有創(chuàng)新的產(chǎn)品。二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)2.2基于響應(yīng)目標(biāo)的供應(yīng)鏈類型兩種不同類型產(chǎn)品的比較比較項(xiàng)目功能性產(chǎn)品革新性產(chǎn)品產(chǎn)品壽命周期>2年3個(gè)月～１年需求特征可預(yù)測(cè)不可預(yù)測(cè)邊際貢獻(xiàn)(%)5％～20％20％～60％產(chǎn)品多樣性低（每一目錄10到20個(gè)）高（每一目錄上百至上千）平均預(yù)測(cè)錯(cuò)誤率(%)10％40％～100％平均缺貨率(%)1％～2％10％～40％季末降價(jià)率(%)幾乎為0

10％～25％按訂單生產(chǎn)的提前期6個(gè)月～1年1天～2周兩種不同類型產(chǎn)品的比較比較項(xiàng)目功能性產(chǎn)品革新性產(chǎn)品產(chǎn)品壽命兩種不同類型產(chǎn)品的比較

功能性產(chǎn)品需求具有穩(wěn)定性、可預(yù)測(cè)。這類產(chǎn)品的壽命周期較長(zhǎng)，但它們的邊際利潤(rùn)較低。經(jīng)不起高成本供應(yīng)鏈折騰。功能性產(chǎn)品一般用于滿足用戶的基本要求，如生活用品(柴米油鹽)、男式套裝、家電、糧食等，其特點(diǎn)是變化很少；功能性產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)應(yīng)盡量減少鏈中物理功能的成本。

革新性產(chǎn)品的需求一般難以預(yù)測(cè)，壽命周期較短，但利潤(rùn)空間高。這類產(chǎn)品是按定單制造，如計(jì)算機(jī)、流行音樂、時(shí)裝等。生產(chǎn)這種產(chǎn)品的企業(yè)沒接到定單之前不知道干什么，接到定單就要快速制造。革新性產(chǎn)品供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)應(yīng)少關(guān)注成本而更多地關(guān)注向客戶提供所需屬性的產(chǎn)品，重視客戶需求并對(duì)此做出快速反應(yīng)，因此特別強(qiáng)調(diào)速度和靈活性。兩種不同類型產(chǎn)品的比較功能性產(chǎn)品需求具有穩(wěn)定性、可預(yù)測(cè)。二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)2.2基于響應(yīng)目標(biāo)的供應(yīng)鏈類型1．精益型供應(yīng)鏈:其核心是消除一切形式的浪費(fèi)，以盡可能節(jié)約產(chǎn)品成本，在市場(chǎng)上形成比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有利的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。供應(yīng)制造分銷用戶市場(chǎng)預(yù)測(cè)信息二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)2.2基于響應(yīng)目標(biāo)的供應(yīng)鏈類型供應(yīng)制造分二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)2.2基于響應(yīng)目標(biāo)的供應(yīng)鏈類型2．敏捷型供應(yīng)鏈:其核心是提高產(chǎn)品的可獲性，以盡快滿足復(fù)雜多變的需求，充分利用每一個(gè)新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。供應(yīng)制造分銷用戶基于定制信息的JIT二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)2.2基于響應(yīng)目標(biāo)的供應(yīng)鏈類型供應(yīng)制造分敏捷型供應(yīng)鏈和精益型供應(yīng)鏈的比較

比較項(xiàng)目敏捷型供應(yīng)鏈精益型供應(yīng)鏈基本目標(biāo)對(duì)不可預(yù)測(cè)的需求做出快速反應(yīng)，以減少缺貨等，并使庫(kù)存最小化以最低的成本有效地滿足可預(yù)測(cè)的需求生產(chǎn)方面配置多余的緩沖能力，容易實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品切換有效控制生產(chǎn)成本，保持較高的平均利潤(rùn)率庫(kù)存第略配置零部件或成品的緩沖庫(kù)存實(shí)現(xiàn)高周轉(zhuǎn)而使整個(gè)供應(yīng)鏈的庫(kù)存最小化提前期策略大量投資以縮短提前期在不增加成本前提下盡可能縮短提前期供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)速度、柔性、質(zhì)量選擇根據(jù)成本和質(zhì)量選擇產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略用模塊化設(shè)計(jì)以盡可能延遲產(chǎn)品差別績(jī)效最大化而成本最小化，或者降低銷售價(jià)格等措施來實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈的有效運(yùn)行敏捷型供應(yīng)鏈和精益型供應(yīng)鏈的比較比較項(xiàng)目敏捷型供應(yīng)鏈精益型匹配不匹配匹配不匹配功能性產(chǎn)品革新性產(chǎn)品精益型供應(yīng)鏈敏捷型供應(yīng)鏈匹配不匹配匹配不匹配功能性產(chǎn)品革新性產(chǎn)品精益型供應(yīng)鏈敏捷型供三、供應(yīng)鏈管理概述3.1供應(yīng)鏈管理的概念供應(yīng)鏈管理（supplychainmanagement）的理念是物流管理中最新的發(fā)展，實(shí)質(zhì)是在更大的系統(tǒng)（整個(gè)供應(yīng)鏈）中，考慮實(shí)體流、信息流與資金流的協(xié)調(diào)與配合，以在更高的層次上、更大的范圍內(nèi)，提高物流過程的效率與效益。中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語》（GB/T18354-2006）對(duì)供應(yīng)鏈管理（Supplychainmanagement）的定義為：供應(yīng)鏈管理是對(duì)供應(yīng)鏈涉及的全部活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織協(xié)調(diào)與控制。三、供應(yīng)鏈管理概述3.1供應(yīng)鏈管理的概念三、供應(yīng)鏈管理概述3.2供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)（1）復(fù)雜性。（2）動(dòng)態(tài)性。（3）需求拉動(dòng)。（4）交叉性。三、供應(yīng)鏈管理概述3.2供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)三、供應(yīng)鏈管理概述3.3供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)1、總成本最低化總成本最低化目標(biāo)并不是指運(yùn)輸費(fèi)用或庫(kù)存成本，或其他任何供應(yīng)鏈物流運(yùn)作與管理活動(dòng)的成本最小，而是整個(gè)供應(yīng)鏈運(yùn)作與管理的所有成本的總和最低化。2、客戶服務(wù)最優(yōu)化供應(yīng)鏈管理的實(shí)施目標(biāo)之一，就是通過上下游企業(yè)協(xié)調(diào)一致的運(yùn)作，保證達(dá)到客戶滿意的服務(wù)水平，吸引并保留客戶，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)的價(jià)值最大化。三、供應(yīng)鏈管理概述3.3供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)三、供應(yīng)鏈管理概述3.3供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)3、總庫(kù)存成本最小化按照J(rèn)IT管理思想，庫(kù)存是不確定性的產(chǎn)物，任何庫(kù)存都是浪費(fèi)。因此，在實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理目標(biāo)的同時(shí)，要使整個(gè)供應(yīng)鏈的庫(kù)存控制在最低的程度。4、總周期時(shí)間最短化供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)質(zhì)上是時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)，即必須實(shí)現(xiàn)快速有效客戶反應(yīng)，最大限度地縮短從客戶發(fā)出訂單到獲取滿意交貨的整個(gè)供應(yīng)鏈的總時(shí)間周期。三、供應(yīng)鏈管理概述3.3供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)三、供應(yīng)鏈管理概述3.3供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)5、物流質(zhì)量最優(yōu)化達(dá)到與保持物流服務(wù)質(zhì)量的水平，也是供應(yīng)鏈管理的重要目標(biāo)。而這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，必須從原材料、零部件供應(yīng)的零缺陷開始，直至供應(yīng)鏈管理全過程、全方位質(zhì)量的最優(yōu)化。三、供應(yīng)鏈管理概述3.3供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)三、供應(yīng)鏈管理概述分析就傳統(tǒng)的管理思想而言，上述目標(biāo)相互之間呈現(xiàn)出互斥性：客戶服務(wù)水平的提高、總時(shí)間周期的縮短、交貨品質(zhì)的改善必然以庫(kù)存、成本的增加為前提，因而無法同時(shí)達(dá)到最優(yōu)。只要運(yùn)用集成化管理思想，從系統(tǒng)的觀點(diǎn)出發(fā)，改進(jìn)服務(wù)、縮短時(shí)間、提高品質(zhì)與減少庫(kù)存、降低成本是可以兼得的。三、供應(yīng)鏈管理概述分析三、供應(yīng)鏈管理概述3.4

供應(yīng)鏈管理的業(yè)務(wù)流程3.4.1關(guān)鍵供應(yīng)鏈過程全球供應(yīng)鏈論壇（TheGlobalSupplyChainForum）給出了關(guān)鍵供應(yīng)鏈過程的定義，它包括：客戶關(guān)系管理、需求/供應(yīng)管理、定單執(zhí)行、生產(chǎn)流管理、采購(gòu)和供應(yīng)商關(guān)系管理、產(chǎn)品研發(fā)、退貨與逆向物流。三、供應(yīng)鏈管理概述3.4供應(yīng)鏈管理的業(yè)務(wù)流程信息流、資金流源端供應(yīng)商供應(yīng)商客戶終端客戶采購(gòu) 物流 市場(chǎng)營(yíng)銷 生產(chǎn)制造 產(chǎn)品研發(fā) 財(cái)務(wù) 客戶關(guān)系管理需求/供給管理需求滿足（定單執(zhí)行）生產(chǎn)管理采購(gòu)產(chǎn)品研發(fā)退貨與逆向物流生產(chǎn)制造商信息流、資金流源端供應(yīng)商客戶終端采購(gòu) 物流 市場(chǎng)營(yíng)銷 客戶關(guān)三、供應(yīng)鏈管理概述3.4.2供應(yīng)鏈管理組件供應(yīng)鏈的管理組件可以分為兩組:第一組是物理上的和技術(shù)上的管理組件；第二組是管理上的和行為上的組件。三、供應(yīng)鏈管理概述3.4.2供應(yīng)鏈管理組件供應(yīng)鏈管理組件文化和態(tài)度風(fēng)險(xiǎn)和報(bào)酬框架權(quán)利和領(lǐng)導(dǎo)層構(gòu)架管理方法管理的和行為的管理組件物理的和技術(shù)的管理組件計(jì)劃和控制方法工作流/活動(dòng)構(gòu)架組織構(gòu)架通信和信息流設(shè)施構(gòu)架產(chǎn)品設(shè)施構(gòu)架供應(yīng)鏈管理組件文化和態(tài)度風(fēng)險(xiǎn)和報(bào)酬框架權(quán)利和領(lǐng)導(dǎo)層構(gòu)架管理方五、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展五、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展五、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展隨著信息技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展，以及企業(yè)對(duì)供應(yīng)鏈管理認(rèn)識(shí)的深入，供應(yīng)鏈管理表現(xiàn)出一些新的發(fā)展趨勢(shì)。1．供應(yīng)鏈擴(kuò)展為謀求更大的發(fā)展，企業(yè)不斷拓展市場(chǎng)，并優(yōu)化供應(yīng)鏈以快速響應(yīng)變化的需求，增強(qiáng)自身的競(jìng)爭(zhēng)力。為實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)，企業(yè)希望通過供應(yīng)鏈將它們的控制力擴(kuò)展到第二級(jí)甚至第三級(jí)的供應(yīng)商和客戶。供應(yīng)鏈擴(kuò)展有兩種主要的模式：一是供應(yīng)鏈寬度的擴(kuò)展，包括尋求更多的供應(yīng)資源，更多的制造基地和更寬的銷售渠道；二是供應(yīng)鏈的深度擴(kuò)展，管理幅度涵蓋二級(jí)和三級(jí)的供應(yīng)商和客戶。五、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展隨著信息技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展，以及企業(yè)對(duì)供應(yīng)五、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展2．綠色供應(yīng)鏈重視供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的環(huán)境問題，實(shí)施綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)枪?yīng)鏈管理的又一個(gè)趨勢(shì)。供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的安排，會(huì)對(duì)本地區(qū)或國(guó)家的環(huán)境產(chǎn)生相應(yīng)的影響。如果一個(gè)國(guó)家或地區(qū)忽視當(dāng)?shù)毓?yīng)鏈環(huán)節(jié)的環(huán)境問題，將會(huì)損害供應(yīng)鏈的其他環(huán)節(jié)，對(duì)其他環(huán)節(jié)的地區(qū)或國(guó)家的環(huán)境造成損害，最終將對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈造成傷害。供應(yīng)鏈及其管理方式將成為環(huán)境的一部分。一些領(lǐng)先企業(yè)開始重視綠色供應(yīng)鏈的建設(shè)，如星巴克給國(guó)外的咖啡供應(yīng)商提供指導(dǎo)，要求供應(yīng)商提供的咖啡原料等符合環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并給予滿足這些要求的供應(yīng)商優(yōu)厚的報(bào)酬。五、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展2．綠色供應(yīng)鏈五、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展3．供應(yīng)鏈快速反應(yīng)供應(yīng)鏈之間競(jìng)爭(zhēng)加劇，企業(yè)必須利用更準(zhǔn)確的信息和溝通技術(shù)對(duì)消費(fèi)者的需求做出反應(yīng)，并維持較低的庫(kù)存。企業(yè)的計(jì)劃以及從銷售和終端客戶所收集的數(shù)據(jù)，都將影響預(yù)測(cè)以及與供應(yīng)鏈中的制造商和供應(yīng)商的溝通。這需要供應(yīng)鏈成員之間的合作，使用精確的預(yù)測(cè)工具和可視化的數(shù)據(jù)信息。五、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展3．供應(yīng)鏈快速反應(yīng)五、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展4．降低供應(yīng)鏈成本降低成本是供應(yīng)鏈管理最重要的目標(biāo)之一。全球一流公司正在致力于研究如何降低供應(yīng)鏈成本。采購(gòu)成本、運(yùn)輸成本、庫(kù)存成本、制造成本以及供應(yīng)鏈物流的其他成本都是相互聯(lián)系的。為了實(shí)現(xiàn)有效的供應(yīng)鏈管理，必須將供應(yīng)鏈各成員企業(yè)作為一個(gè)有機(jī)整體來考慮，并使實(shí)體供應(yīng)物流、制造物流和分銷物流之間達(dá)到高度的均衡。因此，總體成本最小化目標(biāo)并不是指運(yùn)輸費(fèi)用或庫(kù)存成本或其他單個(gè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的運(yùn)作與管理成本最小化，而是整個(gè)供應(yīng)鏈運(yùn)作與管理的所有成本總和的最小化。五、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展4．降低供應(yīng)鏈成本《現(xiàn)代物流管理（第2版）》配套幻燈片2《現(xiàn)代物流管理（第2版）》配套幻燈片2第2章供應(yīng)鏈管理4供應(yīng)鏈的基本概念1235供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈管理概述供應(yīng)鏈管理的業(yè)務(wù)流程供應(yīng)鏈管理的發(fā)展第2章供應(yīng)鏈管理4供應(yīng)鏈的基本概念1235供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)供應(yīng)34一、供應(yīng)鏈的基本概念■1.1供應(yīng)鏈的定義早期的觀點(diǎn)認(rèn)為:供應(yīng)鏈?zhǔn)侵圃炱髽I(yè)中的一個(gè)內(nèi)部過程，它是指把從企業(yè)外部采購(gòu)的原材料和零部件，通過生產(chǎn)轉(zhuǎn)換和銷售等活動(dòng)，再傳遞到零售商和用戶的一個(gè)過程。■

從供應(yīng)鏈的動(dòng)態(tài)運(yùn)行角度出發(fā)美國(guó)的史迪文斯(stevens)認(rèn)為:通過增值過程和分銷渠道控制從供應(yīng)商的供應(yīng)商到用戶的用戶的流就是供應(yīng)鏈,它開始于供應(yīng)鏈的源點(diǎn),結(jié)束于消費(fèi)的終點(diǎn).一、供應(yīng)鏈的基本概念■1.1供應(yīng)鏈的定義一、供應(yīng)鏈的基本概念1.1供應(yīng)鏈的定義從網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的角度出發(fā)，認(rèn)為供應(yīng)鏈?zhǔn)前ü?yīng)商、核心企業(yè)和經(jīng)銷商等構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。哈里森（Harrison）定義供應(yīng)鏈為：“供應(yīng)鏈?zhǔn)菆?zhí)行采購(gòu)原材料，將他們轉(zhuǎn)換成中間產(chǎn)品或成品，并將成品銷售到用戶的功能網(wǎng)鏈?！痹擃惗x強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)功能網(wǎng)鏈，同時(shí)強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。一、供應(yīng)鏈的基本概念1.1供應(yīng)鏈的定義一、供應(yīng)鏈的基本概念1.1供應(yīng)鏈的定義國(guó)內(nèi)學(xué)者馬士華等對(duì)供應(yīng)鏈的定義為：供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過對(duì)信息流、物流、資金流的控制，從原材料采購(gòu)開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。一、供應(yīng)鏈的基本概念1.1供應(yīng)鏈的定義供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)供應(yīng)源供應(yīng)商的供應(yīng)商供應(yīng)商用戶用戶的用戶需求匯核心企業(yè)信息流資金流物料流供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)供應(yīng)源供應(yīng)商的供應(yīng)商供應(yīng)商用戶用戶的用戶需求一、供應(yīng)鏈的基本概念1.1供應(yīng)鏈的定義從綜合的角度出發(fā)，認(rèn)為供應(yīng)鏈既是一種功能網(wǎng)鏈，也是一個(gè)管理過程。中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語》（GB/T18354-2006）對(duì)供應(yīng)鏈（SupplyChain）的定義為：生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。一、供應(yīng)鏈的基本概念1.1供應(yīng)鏈的定義二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)2.1基于網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)1．直線型供應(yīng)鏈:是一種最簡(jiǎn)單的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)，即每一個(gè)節(jié)點(diǎn)成員只與一個(gè)上游成員和一個(gè)下游成員相連接，這樣連接而成的供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)直線型的供應(yīng)鏈。企業(yè)1企業(yè)2企業(yè)3企業(yè)n……直線型供應(yīng)鏈?zhǔn)疽鈭D二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)2.1基于網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)企業(yè)1企二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)2．網(wǎng)狀型供應(yīng)鏈網(wǎng)狀型供應(yīng)鏈多存在于產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈和全球網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈中，這種結(jié)構(gòu)中的每一個(gè)節(jié)點(diǎn)成員至少與一個(gè)上游成員相連接，這樣連接而成的供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)網(wǎng)狀型的供應(yīng)鏈，每一個(gè)環(huán)節(jié)上至少都有一個(gè)或多個(gè)供應(yīng)鏈成員，如果在某一環(huán)節(jié)上只有一個(gè)成員，則該成員一定是這個(gè)供應(yīng)鏈上的核心成員，它對(duì)這個(gè)供應(yīng)鏈將起到重要的作用。二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)2．網(wǎng)狀型供應(yīng)鏈網(wǎng)狀型供應(yīng)鏈?zhǔn)疽鈭D供應(yīng)商市場(chǎng)核心企業(yè)需求市場(chǎng)網(wǎng)狀型供應(yīng)鏈?zhǔn)疽鈭D供應(yīng)商市場(chǎng)核心企業(yè)需求市場(chǎng)二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)2.2基于響應(yīng)目標(biāo)的供應(yīng)鏈類型供應(yīng)鏈?zhǔn)怯勺罱K顧客的需求驅(qū)動(dòng)的，為了有效地滿足顧客需求，有必要對(duì)不同產(chǎn)品的需求特點(diǎn)進(jìn)行分析。產(chǎn)品根據(jù)其需求特點(diǎn)可以分為兩大類，即功能性產(chǎn)品（FunctionalProduct）和創(chuàng)新性產(chǎn)品（InnovativeProduct）。功能性產(chǎn)品主要指具有基本功能，滿足用戶的基本需求的產(chǎn)品。創(chuàng)新性產(chǎn)品主要指增加了特殊功能或技術(shù)、外觀上具有創(chuàng)新的產(chǎn)品。二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)2.2基于響應(yīng)目標(biāo)的供應(yīng)鏈類型兩種不同類型產(chǎn)品的比較比較項(xiàng)目功能性產(chǎn)品革新性產(chǎn)品產(chǎn)品壽命周期>2年3個(gè)月～１年需求特征可預(yù)測(cè)不可預(yù)測(cè)邊際貢獻(xiàn)(%)5％～20％20％～60％產(chǎn)品多樣性低（每一目錄10到20個(gè)）高（每一目錄上百至上千）平均預(yù)測(cè)錯(cuò)誤率(%)10％40％～100％平均缺貨率(%)1％～2％10％～40％季末降價(jià)率(%)幾乎為0

10％～25％按訂單生產(chǎn)的提前期6個(gè)月～1年1天～2周兩種不同類型產(chǎn)品的比較比較項(xiàng)目功能性產(chǎn)品革新性產(chǎn)品產(chǎn)品壽命兩種不同類型產(chǎn)品的比較

功能性產(chǎn)品需求具有穩(wěn)定性、可預(yù)測(cè)。這類產(chǎn)品的壽命周期較長(zhǎng)，但它們的邊際利潤(rùn)較低。經(jīng)不起高成本供應(yīng)鏈折騰。功能性產(chǎn)品一般用于滿足用戶的基本要求，如生活用品(柴米油鹽)、男式套裝、家電、糧食等，其特點(diǎn)是變化很少；功能性產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)應(yīng)盡量減少鏈中物理功能的成本。

革新性產(chǎn)品的需求一般難以預(yù)測(cè)，壽命周期較短，但利潤(rùn)空間高。這類產(chǎn)品是按定單制造，如計(jì)算機(jī)、流行音樂、時(shí)裝等。生產(chǎn)這種產(chǎn)品的企業(yè)沒接到定單之前不知道干什么，接到定單就要快速制造。革新性產(chǎn)品供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)應(yīng)少關(guān)注成本而更多地關(guān)注向客戶提供所需屬性的產(chǎn)品，重視客戶需求并對(duì)此做出快速反應(yīng)，因此特別強(qiáng)調(diào)速度和靈活性。兩種不同類型產(chǎn)品的比較功能性產(chǎn)品需求具有穩(wěn)定性、可預(yù)測(cè)。二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)2.2基于響應(yīng)目標(biāo)的供應(yīng)鏈類型1．精益型供應(yīng)鏈:其核心是消除一切形式的浪費(fèi)，以盡可能節(jié)約產(chǎn)品成本，在市場(chǎng)上形成比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有利的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。供應(yīng)制造分銷用戶市場(chǎng)預(yù)測(cè)信息二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)2.2基于響應(yīng)目標(biāo)的供應(yīng)鏈類型供應(yīng)制造分二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)2.2基于響應(yīng)目標(biāo)的供應(yīng)鏈類型2．敏捷型供應(yīng)鏈:其核心是提高產(chǎn)品的可獲性，以盡快滿足復(fù)雜多變的需求，充分利用每一個(gè)新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。供應(yīng)制造分銷用戶基于定制信息的JIT二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)2.2基于響應(yīng)目標(biāo)的供應(yīng)鏈類型供應(yīng)制造分敏捷型供應(yīng)鏈和精益型供應(yīng)鏈的比較

比較項(xiàng)目敏捷型供應(yīng)鏈精益型供應(yīng)鏈基本目標(biāo)對(duì)不可預(yù)測(cè)的需求做出快速反應(yīng)，以減少缺貨等，并使庫(kù)存最小化以最低的成本有效地滿足可預(yù)測(cè)的需求生產(chǎn)方面配置多余的緩沖能力，容易實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品切換有效控制生產(chǎn)成本，保持較高的平均利潤(rùn)率庫(kù)存第略配置零部件或成品的緩沖庫(kù)存實(shí)現(xiàn)高周轉(zhuǎn)而使整個(gè)供應(yīng)鏈的庫(kù)存最小化提前期策略大量投資以縮短提前期在不增加成本前提下盡可能縮短提前期供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)速度、柔性、質(zhì)量選擇根據(jù)成本和質(zhì)量選擇產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略用模塊化設(shè)計(jì)以盡可能延遲產(chǎn)品差別績(jī)效最大化而成本最小化，或者降低銷售價(jià)格等措施來實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈的有效運(yùn)行敏捷型供應(yīng)鏈和精益型供應(yīng)鏈的比較比較項(xiàng)目敏捷型供應(yīng)鏈精益型匹配不匹配匹配不匹配功能性產(chǎn)品革新性產(chǎn)品精益型供應(yīng)鏈敏捷型供應(yīng)鏈匹配不匹配匹配不匹配功能性產(chǎn)品革新性產(chǎn)品精益型供應(yīng)鏈敏捷型供三、供應(yīng)鏈管理概述3.1供應(yīng)鏈管理的概念供應(yīng)鏈管理（supplychainmanagement）的理念是物流管理中最新的發(fā)展，實(shí)質(zhì)是在更大的系統(tǒng)（整個(gè)供應(yīng)鏈）中，考慮實(shí)體流、信息流與資金流的協(xié)調(diào)與配合，以在更高的層次上、更大的范圍內(nèi)，提高物流過程的效率與效益。中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語》（GB/T18354-2006）對(duì)供應(yīng)鏈管理（Supplychainmanagement）的定義為：供應(yīng)鏈管理是對(duì)供應(yīng)鏈涉及的全部活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織協(xié)調(diào)與控制。三、供應(yīng)鏈管理概述3.1供應(yīng)鏈管理的概念三、供應(yīng)鏈管理概述3.2供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)（1）復(fù)雜性。（2）動(dòng)態(tài)性。（3）需求拉動(dòng)。（4）交叉性。三、供應(yīng)鏈管理概述3.2供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)三、供應(yīng)鏈管理概述3.3供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)1、總成本最低化總成本最低化目標(biāo)并不是指運(yùn)輸費(fèi)用或庫(kù)存成本，或其他任何供應(yīng)鏈物流運(yùn)作與管理活動(dòng)的成本最小，而是整個(gè)供應(yīng)鏈運(yùn)作與管理的所有成本的總和最低化。2、客戶服務(wù)最優(yōu)化供應(yīng)鏈管理的實(shí)施目標(biāo)之一，就是通過上下游企業(yè)協(xié)調(diào)一致的運(yùn)作，保證達(dá)到客戶滿意的服務(wù)水平，吸引并保留客戶，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)的價(jià)值最大化。三、供應(yīng)鏈管理概述3.3供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)三、供應(yīng)鏈管理概述3.3供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)3、總庫(kù)存成本最小化按照J(rèn)IT管理思想，庫(kù)存是不確定性的產(chǎn)物，任何庫(kù)存都是浪費(fèi)。因此，在實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理目標(biāo)的同時(shí)，要使整個(gè)供應(yīng)鏈的庫(kù)存控制在最低的程度。4、總周期時(shí)間最短化供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)質(zhì)上是時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)，即必須實(shí)現(xiàn)快速有效客戶反應(yīng)，最大限度地縮短從客戶發(fā)出訂單到獲取滿意交貨的整個(gè)供應(yīng)鏈的總時(shí)間周期。三、供應(yīng)鏈管理概述3.3供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)三、供應(yīng)鏈管理概述3.3供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)5、物流質(zhì)量最優(yōu)化達(dá)到與保持物流服務(wù)質(zhì)量的水平，也是供應(yīng)鏈管理的重要目標(biāo)。而這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，必須從原材料、零部件供應(yīng)的零缺陷開始，直至供應(yīng)鏈管理全過程、全方位質(zhì)量的最優(yōu)化。三、供應(yīng)鏈管理概述3.3供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)三、供應(yīng)鏈管理概述分析就傳統(tǒng)的管理思想而言，上述目標(biāo)相互之間呈現(xiàn)出互斥性：客戶服務(wù)水平的提高、總時(shí)間周期的縮短、交貨品質(zhì)的改善必然以庫(kù)存、成本的增加為前提，因而無法同時(shí)達(dá)到最優(yōu)。只要運(yùn)用集成化管理思想，從系統(tǒng)的觀點(diǎn)出發(fā)，改進(jìn)服務(wù)、縮短時(shí)間、提高品質(zhì)與減少庫(kù)存、降低成本是可以兼得的。三、供應(yīng)鏈管理概述分析三、供應(yīng)鏈管理概述3.4

供應(yīng)鏈管理的業(yè)務(wù)流程3.4.1關(guān)鍵供應(yīng)鏈過程全球供應(yīng)鏈論壇（TheGlobalSupplyChainForum）給出了關(guān)鍵供應(yīng)鏈過程的定義，它包括：客戶關(guān)系管理、需求/供應(yīng)管理、定單執(zhí)行、生產(chǎn)流管理、采購(gòu)和供應(yīng)商關(guān)系管理、產(chǎn)品研發(fā)、退貨與逆向物流。三、供應(yīng)鏈管理概述3.4供應(yīng)鏈管理的業(yè)務(wù)流程信息流、資金流源端供應(yīng)商供應(yīng)商客戶終端客戶采購(gòu) 物流 市場(chǎng)營(yíng)銷 生產(chǎn)制造 產(chǎn)品研發(fā) 財(cái)務(wù) 客戶關(guān)系管理需求/供給管理需求滿足（定單執(zhí)行）生產(chǎn)管理采購(gòu)產(chǎn)品研發(fā)退貨與逆向物流生產(chǎn)制造商信息流、資金流源端供應(yīng)商客戶終端采購(gòu) 物流 市場(chǎng)營(yíng)銷 客戶關(guān)三、供應(yīng)鏈管理概述3.4.2供應(yīng)鏈管理組件供應(yīng)鏈的管理組件可以分為兩組:第一組是物理上的和技術(shù)上的管理組件；第二組是管理上的和行為上的組件。三、供應(yīng)鏈管理概述3.4.2供應(yīng)鏈管理組件供應(yīng)鏈管理組件文化和態(tài)度風(fēng)險(xiǎn)