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文檔簡介
幼兒園衛(wèi)生檢查制度1、餐廳衛(wèi)生管理由各校膳管組織負(fù)責(zé)實(shí)施。
2、餐廳炊管人員要提高衛(wèi)生意識(shí),應(yīng)知應(yīng)會(huì)衛(wèi)生常識(shí)。
3、餐廳采購膳管會(huì)應(yīng)作出明確規(guī)定,防止變質(zhì)、過期食品和有毒食品進(jìn)入,防止食物中毒。
4、飯桶、碗筷等炊具容器定期消毒。
5、食品衛(wèi)生做到三防、四隔離。三防:防塵、防蠅、防腐;四隔離:生與熟隔離、成品與半成品隔離、食品與天然冰隔離、食品與藥品隔離。
6、炊事員個(gè)人衛(wèi)生:上班穿工作服,有健康證并驗(yàn)訖,操作時(shí)不吸煙,做到四勤(勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服)。
7、廚房餐廳衛(wèi)生要求:無積塵蛛網(wǎng),無殘?jiān)?、剩飯,物品用具整潔,放置整齊。有消毒器具和藥品。
8、餐廳四周衛(wèi)生包干區(qū),經(jīng)常打掃,保持清潔。
9、倉庫管理衛(wèi)生要求:室內(nèi)清潔,物品存放整齊,離墻墊高,嚴(yán)防糧食、蔬菜和其他食物蟲咬、鼠吃和腐爛變質(zhì)等現(xiàn)象發(fā)生,做好滅鼠除蟲工作。
10、膳管會(huì)要隨時(shí)抽查餐廳的衛(wèi)生工作,學(xué)校每年為炊事員體檢一次。
11、逐步改善衛(wèi)生設(shè)施,添置衛(wèi)生設(shè)備。
12、餐廳衛(wèi)生管理與炊管人員的年度考核掛鉤。幼兒園衛(wèi)生檢查制度一、環(huán)境衛(wèi)生管理檢查要求:
1.環(huán)境做到整潔、美觀、所有墻面按園統(tǒng)一規(guī)劃布置不隨意更改,教育幼兒不在墻上亂涂亂畫。
2.不隨意亂扔垃圾果殼等雜物、不隨地吐痰、保持操場、花壇、走廊等場所的整潔。
3.場地做到雨天無積水、陰井、下水道等有定期滅蟲消毒措施。
4.綠化有專人負(fù)責(zé)管理,做到綠地?zé)o雜草、花壇無雜物、定期修剪、教育幼兒不隨意攀摘花草樹木、加強(qiáng)愛護(hù)綠化教育。
5.操場內(nèi)或過道上不隨意停放自行車和堆放建筑垃圾等雜物,保證幼兒活動(dòng)的安全和道路的暢通。
二、室內(nèi)衛(wèi)生管理檢查要求:
1.由教師負(fù)責(zé)教室房舍設(shè)備,環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作,做到墻面完好無損、布置美觀、教育幼兒不摳墻,不弄臟墻面。
2.不隨意在墻上拉線、釘勾子、釘閣板等物、確保室內(nèi)整潔。
3.建立健全環(huán)境清掃制度與四定制度。每月一大掃、每周一小掃、分室分片包工、定人、定點(diǎn)、定時(shí)、定期檢查。
4.管理好室內(nèi)的設(shè)備和自己的工作用具,如抹布、拖把、掃帚等物,要按固定地點(diǎn)安放、不隨意亂放。
5.每天擦洗便池和廁坑、保持廁所清潔無尿垢、無臭味、定期打掃走廊和擦玻璃窗,保持園內(nèi)玻璃窗明亮、走廊清潔。
6.保各活動(dòng)室無積灰、無垃圾,并做好天蠅、滅鼠,滅蟑螂工作。
7園內(nèi)做到無死角、庫內(nèi)存放物不宜過多,應(yīng)離地、離墻、防蟲害和霉變。物品要按類堆放、排列整齊。保健老師負(fù)責(zé)全面環(huán)境衛(wèi)生檢察工作、發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與有關(guān)部門聯(lián)系并安善處理。幼兒園衛(wèi)生檢查制度根據(jù)《規(guī)程》的要求,切實(shí)做好幼兒生理和心理衛(wèi)生保健工作.
一、全園教職工要樹立良好的道德風(fēng)尚,保持園內(nèi)環(huán)境清潔衛(wèi)生,努力實(shí)現(xiàn)五化(美化、凈化、綠化、安全化、兒童化)。
二、室內(nèi)外清潔衛(wèi)生,實(shí)行分片包干,落實(shí)到人,各負(fù)其責(zé)。要求房內(nèi)窗明幾凈,空氣流通,教具桌椅清潔衛(wèi)生,擺放整齊,地面無紙屑、果皮、痰跡。
三、保持廁所清潔,便有沖洗,每周消毒,保持無味,無蚊蠅,無尿漬。
四、堅(jiān)持清掃制度,每天小掃,每周大掃,并嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度。
五、堅(jiān)持衛(wèi)生檢查制度,由主管園長、保育員組成檢查組,對全園各處衛(wèi)生工作進(jìn)行定期或不定期的檢查、評價(jià)、做記錄,并與各負(fù)責(zé)人的工作效益掛鉤。
六、活動(dòng)室物品和用具擺放有序,不零亂。寢室定時(shí)開窗通風(fēng),保持空氣新鮮,陽光充足(每天入園前和起床后)。
七、幼兒床單、被套、枕套每月清洗一次。玩具每周清洗一次,每天清洗幼兒餐具,每天擦桌椅、玩具柜等。
八、培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣,不隨地大小便,不隨地吐痰,亂仍果皮紙屑。
九、
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