服務(wù)員崗位職責(zé)內(nèi)容

服務(wù)員崗位?職責(zé)內(nèi)容?1、認(rèn)真做?好桌椅、餐?廳衛(wèi)生，餐?廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)?備好各種用?品，確保正?常營(yíng)業(yè)使用?。2、接?待顧客應(yīng)主?動(dòng)、熱情、?禮貌、耐心?、周到，使?顧客有賓至?如歸之感;?3、運(yùn)用?禮貌語(yǔ)言，?為客人提供?點(diǎn)餐服務(wù)，?4、善于?向顧客介紹?和推銷(xiāo)本餐?廳飲品及特?色菜點(diǎn);?5、配合領(lǐng)?班工作，服?從領(lǐng)班或以?上領(lǐng)導(dǎo)指揮?，團(tuán)結(jié)及善?于幫助同事?工作;6?、積極參加?培訓(xùn)，不斷?提高服務(wù)技?能服務(wù)員?崗位職責(zé)2?1、完成?柜臺(tái)點(diǎn)單收?銀、出杯等?作業(yè);2?、完成飲品?調(diào)制與物料?煮制等工作?;3、每?日盤(pán)點(diǎn)、保?持店內(nèi)整潔?、注意產(chǎn)品?的衛(wèi)生和有?效期;4?、定期參加?培訓(xùn)，不斷?提高服務(wù)技?能。服務(wù)?員崗位職責(zé)?31、在?所指派的崗?位內(nèi)招呼客?人，留意客?人進(jìn)餐情況?，服從上司?指派，為客?人提供良好?服務(wù)。2?、按照工作?程序和標(biāo)準(zhǔn)?做好各項(xiàng)工?作，如換臺(tái)?布、擺臺(tái)、?收拾餐具，?準(zhǔn)備餐具及?作好清潔衛(wèi)?生等。3?、了解每日?供應(yīng)菜式及?酒水以便介?紹給客人。?4、為客?人上菜、分?菜、斟酒，?收換餐具，?服務(wù)客人就?餐。5、?注意客人所?點(diǎn)的菜品。?盡量幫助客?人解決就餐?過(guò)程中的各?類(lèi)問(wèn)題。若?自己不能解?決的可及時(shí)?反映請(qǐng)示領(lǐng)?班。6、?盡量避免用?具破損，輕?拿輕放，使?自己工作盡?責(zé)。7、?負(fù)責(zé)好餐后?各項(xiàng)收尾工?作，清潔好?當(dāng)值衛(wèi)生，?交接好。?服務(wù)員崗位?職責(zé)41?、負(fù)責(zé)餐廳?內(nèi)部的點(diǎn)單?、收銀、顧?客應(yīng)對(duì)等工?作;2、?維持店鋪的?清潔衛(wèi)生，?不斷改進(jìn)服?務(wù)質(zhì)量;?3、完成門(mén)?店的開(kāi)、閉?店工作及上?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代?的其他工作?。服務(wù)員?崗位職責(zé)5?1、負(fù)責(zé)?茶臺(tái)區(qū)域的?衛(wèi)生;保持?茶臺(tái)區(qū)域的?整潔;2?、做好開(kāi)餐?前準(zhǔn)備工作?，檢查設(shè)備?設(shè)施是否完?好，服務(wù)用?具是否齊全?;3、按?照餐廳規(guī)定?的茶藝服務(wù)?流程與標(biāo)準(zhǔn)?，向客人提?供服務(wù)。做?好向客人的?提示工作，?防止客人燙?傷;4、?主動(dòng)征詢客?人對(duì)于茶品?與服務(wù)的意?見(jiàn)，接受和?處理客人的?投訴并及時(shí)?領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告并?改進(jìn);5?、負(fù)責(zé)所轄?區(qū)域物品的?盤(pán)點(diǎn)與保養(yǎng)?工作，尤其?定時(shí)檢查所?有電氣設(shè)備?。服務(wù)員?崗位職責(zé)6?1.負(fù)責(zé)?開(kāi)餐前準(zhǔn)備?工作，布置?餐廳和餐桌?、擺臺(tái)及補(bǔ)?充各種物品?，做好全面?準(zhǔn)備。負(fù)責(zé)?將廚房蒸制?好的菜肴食?品準(zhǔn)確及時(shí)?地傳送。?2.迎接?問(wèn)候賓客，?并將其領(lǐng)入?座位并協(xié)助?領(lǐng)班或餐廳?經(jīng)理對(duì)客訂?座，并合理?分配。3?.熟知菜?單、食品配?方及其它方?面的知識(shí)，?以向賓客?各種食品及?飲料。4?.清潔并?擦亮所有器?皿。5.?保持工作?場(chǎng)地及餐具?室內(nèi)物品的?齊全、干凈?、整潔。?6.負(fù)責(zé)?吧臺(tái)酒水的?申領(lǐng)，補(bǔ)充?和日常保管?工作。7?.從倉(cāng)庫(kù)?內(nèi)領(lǐng)取物品?。根據(jù)餐廳?的規(guī)定來(lái)擺?放餐桌。?服務(wù)員崗位?職責(zé)7