企業(yè)物流管理

全景掃描——科爾尼:2009年中國物流調(diào)查研究中國經(jīng)濟已逐步回暖，但人們對最近的全球經(jīng)濟危機仍然心有余悸。盡管未來經(jīng)濟形勢走向難以預測，但可以肯定的說，在中國，企業(yè)不能僅僅依賴外部市場的不斷增長而推動增長，必須練好內(nèi)功，提高企業(yè)運營效率來應(yīng)對日益變化的外部經(jīng)濟環(huán)境。對此，各大企業(yè)不得不作出各種艱難的決策，比如制造業(yè)必須調(diào)整產(chǎn)能的增長速度，而供應(yīng)商要滿足客戶降價的要求。隨著銷量的減少，庫存增加，成本上升，供應(yīng)鏈面臨的壓力將與日俱增，“只要生產(chǎn)就會自然帶來銷售”的情景再也不會持續(xù)。今天的市場環(huán)境給企業(yè)發(fā)展提出了嚴峻的挑戰(zhàn)，企業(yè)不能只考慮生產(chǎn)。而中國企業(yè)目前所面臨的關(guān)鍵問題有：企業(yè)的供應(yīng)鏈在競爭中的表現(xiàn)如何？如何優(yōu)化快速增長時期建立起來的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)？應(yīng)當制定哪些供應(yīng)鏈發(fā)展的長期戰(zhàn)略？如何在維系現(xiàn)有客戶群和有效控制供應(yīng)鏈成本的前提下，提高服務(wù)水平？企業(yè)是否有了合理的供應(yīng)鏈組織？全景掃描——科爾尼:2009年中國物流調(diào)查研究為了深入了解中國企業(yè)的物流與供應(yīng)鏈現(xiàn)狀，同濟大學全球供應(yīng)鏈管理教席與科爾尼公司共同組織了“2009年中國企業(yè)物流調(diào)查”。結(jié)果顯示：雖然在中國的企業(yè)在物流與供應(yīng)鏈管理上仍與最佳實踐存在著差距，但某些方面已經(jīng)接近了在歐洲的企業(yè)。關(guān)鍵調(diào)查總結(jié)如下：

1.隨著企業(yè)把供應(yīng)鏈管理提高到戰(zhàn)略層面，供應(yīng)鏈管理將愈顯重要。歐洲和中國的企業(yè)都有這種趨勢，然而中國企業(yè)的供應(yīng)鏈部門比歐洲同行有著更為寬泛的職責2.供應(yīng)鏈管理與企業(yè)戰(zhàn)略存在脫節(jié)。雖然大多數(shù)企業(yè)采用了“高成本高價值”的產(chǎn)品與供應(yīng)鏈戰(zhàn)略，但供應(yīng)鏈的收益還是主要體現(xiàn)在成本管控上3.很多企業(yè)的供應(yīng)鏈已延伸到海外，但因為缺乏與供應(yīng)商和客戶的協(xié)作，不到20%的企業(yè)能夠完全滿足海外客戶的要求.全景掃描——科爾尼:2009年中國物流調(diào)查研究

4.與供應(yīng)商和客戶之間缺乏協(xié)作，將給企業(yè)擺脫傳統(tǒng)的靠積累庫存來滿足市場需求的庫存管理方式埋下隱患。

5.采用“高成本高價值”產(chǎn)品和供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的企業(yè)在外包業(yè)務(wù)程度上比采用低成本戰(zhàn)略的企業(yè)要少50%，主要因為外部供應(yīng)市場還不夠成熟，無法達到企業(yè)預期的服務(wù)質(zhì)量。

6.盡管在管理上存在各種挑戰(zhàn)，中國的企業(yè)總體上對將來的供應(yīng)鏈的成本前景比較樂觀，主要因為企業(yè)能夠看到內(nèi)部管理上的改進機會。這些改進機會多數(shù)集中在傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域上，如倉儲管理、庫存管理等。報告指出，企業(yè)可以通過本次調(diào)查的結(jié)果來發(fā)掘自身的差距，并尋求彌補差距的辦法，企業(yè)同時需要一個正規(guī)的經(jīng)常性的管理機制以持續(xù)推進物流與供應(yīng)鏈管理的提升。參與調(diào)研的企業(yè)還能夠從以下方面入手：進一步了解先進的物流與供應(yīng)鏈管理概念；制定正式的持續(xù)性的管理機制，不斷提升內(nèi)部物流與供應(yīng)鏈管理；建立跟蹤機制以監(jiān)控改進措施的實施進展。APPLE：LM&SCM綠蘋果or毒蘋果iPone4零部件供應(yīng)商一覽教學計劃——教學內(nèi)容教材

趙啟蘭主編：企業(yè)物流管理機械工業(yè)出版社

2004年課外參考書目：1.唐納德·J·鮑爾索克斯等著.供應(yīng)鏈物流管理[M].機械工業(yè)出版社,20022.羅納德·

H·巴羅，王曉東等譯，企業(yè)物流管理--供應(yīng)鏈的規(guī)劃、組織和控制[M].機械工業(yè)出版社3.譚紅翔、余曉紅.企業(yè)物流管理[M].清華大學出版社、北京交通大學出版社,20084.中文期刊：中國物流與采購,管理世界5.西文期刊：Harvardbusinessreview(哈佛商業(yè)評論)教學計劃——參考書目教學計劃——教學方式1.課堂教師重點內(nèi)容講述2.學生自學部分內(nèi)容3.課堂隨堂問題思考與討論4.案例討論5.課程設(shè)計教學計劃——成績管理項目分值備注平時成績(50%)考勤與課堂紀律5分缺勤或早退一次，扣2分；遲到一次，扣1分；課堂聊天或打鬧一次，扣2分；扣分上限為30分課程表現(xiàn)3分課堂發(fā)言、擔任案例小組長、報告主要撰寫人等個人作業(yè)4分小組案例作業(yè)6分/次3次案例作業(yè)課程設(shè)計20分期末考試(50%)50分教學計劃——案例討論的組織1.每組9-10人，組長由小組成員競選擔任。2.組長課下預先主持若干次小組內(nèi)的案例討論，各小組準備一份案例分析的PPT報告。3.課內(nèi)討論安排：先進行本次案例課堂選定的小組發(fā)言，再進行個人深入發(fā)言，最后教師小結(jié)。4.案例課后即以小組為單位提交案例分析的PPT報告，注明組長、報告主要撰寫人、發(fā)言人（本次發(fā)言小組）及所有小組成員的課程序號，并由組長注明各小組成員對本次案例分析所做的工作與貢獻。教學計劃——課程設(shè)計安排

1.以小組為單位選擇一家企業(yè)為研究對象。2.請對該企業(yè)物流現(xiàn)狀及存在的問題進行深入分析，包括企業(yè)物流戰(zhàn)略、物流組織、企業(yè)供應(yīng)、生產(chǎn)及銷售物流等，并提出詳細的、實際可行的物流改進方案。3.各小組準備一份8000字以上的WORD版本的案例研究報告，并準備PPT，第八周周三課上演示匯報。小組報告時，除主發(fā)言人外，每位小組成員均需講一部分。將電子版的WORD案例研究報告和PPT演示文稿發(fā)送至lianglimmay@163.com，在文檔最后一頁注明組長、主發(fā)言人及所有小組成員的課程序號，并由組長注明各小組成員對課程設(shè)計所做的工作與貢獻。第八周周三課后上交。5.郵件及文檔命名標準：08工商/物流-ELM-第X組課程公共郵箱：loma2009@163.com（密碼：password）

請同學們登陸公共郵箱下載課件及參考資料。海爾CEO張瑞敏關(guān)于企業(yè)物流的觀點:海爾的企業(yè)物流與海爾物流10TopInnovativeCompanies為什么要搞物流？物流是什么？物流給了我們什么？“一個現(xiàn)代企業(yè)如果沒有現(xiàn)代物流，就意味著無物可流。”“第一，它是企業(yè)的管理革命；第二，它是速度?！薄暗谝?，是實現(xiàn)三個零的目標；第二，給了我們能夠在市場競爭取勝的核心競爭力?！币龑О咐黄瓶谝龑О咐柕钠髽I(yè)物流與海爾物流海爾國際物流中心10TopInnovativeCompanies成效區(qū)別1企業(yè)物流的內(nèi)涵2企業(yè)物流的特點3企業(yè)物流的分類4企業(yè)物流的重要性5企業(yè)物流的功能和作業(yè)目標6企業(yè)物流管理的內(nèi)容企業(yè)物流管理概論

主要內(nèi)容什么是物流？1企業(yè)物流的內(nèi)涵什么是社會物流？什么是企業(yè)物流？1

企業(yè)物流的內(nèi)涵

物品從供應(yīng)地向接收地的實物流動的過程。根據(jù)實際需要，將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結(jié)合。

——國家標準物流術(shù)語物流的含義企業(yè)外部的物流活動的總稱。企業(yè)內(nèi)部的物品實體流動。企業(yè)物流（EL）社會物流ExternalLogistics1

企業(yè)物流的內(nèi)涵1

企業(yè)物流的內(nèi)涵企業(yè)物流，是一個承受外界環(huán)境干擾作用的具有輸入→轉(zhuǎn)換→輸出功能的自適應(yīng)體系。供應(yīng)者原材料儲存生產(chǎn)過程在制品儲存成品儲存顧客供應(yīng)物流生產(chǎn)物流銷售物流回收、廢棄物物流物流信息流內(nèi)向物流（InboundLogistics）外向物流（OutboundLogistics）內(nèi)部物流（InternalLogistics）1

企業(yè)物流的內(nèi)涵初級加工原材料零配件供應(yīng)商物資采購與進廠MaterialSupply中心倉庫生產(chǎn)、加工與裝配加工成品庫生產(chǎn)商物料管理與物料流MaterialFlow物流Logistics用戶批發(fā)和零售商實物分撥PhysicalDistribution產(chǎn)品配送逆向物流ReverseLogistics1

企業(yè)物流的內(nèi)涵考慮的要素：時間要素可靠性要素方便性要素2

企業(yè)物流的特點企業(yè)生產(chǎn)物流的連續(xù)性物料流轉(zhuǎn)是企業(yè)生產(chǎn)物流的關(guān)鍵特征企業(yè)物流成本的二律背反性（物流功能間或成本與服務(wù)水平之間的二重矛盾）現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)物流特征2

企業(yè)物流的特點現(xiàn)代企業(yè)物流與生產(chǎn)的密不可分性現(xiàn)代企業(yè)物流結(jié)構(gòu)的多樣性企業(yè)物流能力的綜合化現(xiàn)代物流是工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)營銷的重要支持系統(tǒng)3企業(yè)物流的分類24按企業(yè)性質(zhì)不同按物流活動的主體不同253

企業(yè)物流的分類——按性質(zhì)不同生產(chǎn)物流Title工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)物流銷售物流供應(yīng)物流廢棄物物流配件庫原材料庫工具庫車間1車間2中間庫

1中間庫

2總裝車間成品庫用戶出口中轉(zhuǎn)部門廠外采購運進運送物流運送物流運送物流物流方向運送物流運送物流運送物流運送物流運送物流運送物流運送物流運送物流中轉(zhuǎn)物流物流直運物流運輸用戶用戶運輸運輸工廠物流銷售物流企業(yè)生產(chǎn)物流273

企業(yè)物流的分類——按性質(zhì)不同農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)物流以農(nóng)業(yè)種植企業(yè)的物流為代表，與工業(yè)企業(yè)相比，物流系統(tǒng)有其特殊性。物流對象不同生產(chǎn)對象物流連續(xù)性物流周期對儲存要求高供應(yīng)物流生產(chǎn)物流銷售物流廢棄物物流物流重量大3

企業(yè)物流的分類——按性質(zhì)不同零售企業(yè)物流以零售商店或零售據(jù)點為核心，以實現(xiàn)零售銷售為主體的物流活動。一般多品種零售企業(yè)連鎖店型零售企業(yè)直銷企業(yè)側(cè)重供應(yīng)物流側(cè)重銷售物流從價格欺詐看家樂福存在的物流問題293

企業(yè)物流的分類——按性質(zhì)不同批發(fā)企業(yè)物流的特點？3

企業(yè)物流的分類——按物流活動主體企業(yè)自營物流專業(yè)子公司物流第三方物流4企業(yè)物流的重要性企業(yè)創(chuàng)造產(chǎn)品或服務(wù)中的四種價值企業(yè)的“第三利潤源”物流增加客戶價值形態(tài)價值時間價值空間價值占有價值物流控制的價值工業(yè)企業(yè)是我國物流業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵面向生產(chǎn)的企業(yè)物流是現(xiàn)代物流的弱點工業(yè)企業(yè)是拉動物流業(yè)發(fā)展的源動力物流需求是行業(yè)個性化和企業(yè)個性化的需求流通領(lǐng)域的物流投入有很大風險工業(yè)企業(yè)物流發(fā)展滯后對物流業(yè)發(fā)展的障礙已日趨明顯4企業(yè)物流的重要性123451234JIT系統(tǒng)SYSTEM5供應(yīng)商

JIT系統(tǒng)SUPPLIER’SSYSTEM供應(yīng)商車間SUPPLIER包裝裝卸搬運配送物流信息5

企業(yè)物流的功能和作業(yè)目標企業(yè)物流的功能流通加工運輸儲存快速反應(yīng)最小變異最低庫存物流質(zhì)量產(chǎn)品生命周期下的不同物流目標5

企業(yè)物流的功能和作業(yè)目標企業(yè)物流的作業(yè)目標產(chǎn)品生命周期下的不同物流目標周期產(chǎn)品市場的特點對物流要求物流目標引入期產(chǎn)品投入市場物流的靈活