2023學(xué)年河南省新鄉(xiāng)市第七中學(xué)高三下第一次測試生物試題含答案解析

2023學(xué)年高考生物模擬測試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、測試卷卷上答題無效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)肺炎雙球菌及其轉(zhuǎn)化實驗的敘述，錯誤的是（）A．S型肺炎雙球菌的DNA能夠直接使小鼠患敗血癥B．R型肺炎雙球菌可通過基因重組轉(zhuǎn)化成S型肺炎雙球菌C．S型肺炎雙球菌的菌體有多糖類的莢膜，形成的菌落表面光滑D．S型肺炎雙球菌的多糖不是使R型肺炎雙球菌產(chǎn)生穩(wěn)定遺傳變化的物質(zhì)2．在前人進行的下列研究中，采用的核心技術(shù)相同（或相似）的一組是①證明光合作用所釋放的氧氣來自于水②用紫外線等處理青霉菌選育高產(chǎn)青霉素菌株③用T2噬菌體侵染大腸桿菌證明DNA是遺傳物質(zhì)④用甲基綠和吡羅紅對細(xì)胞染色，觀察核酸的分布A．①② B．①③ C．②④ D．③④3．下列有關(guān)植物生長調(diào)節(jié)劑的敘述，正確的是（）A．噴施生長素類似物可以防止落花落果，但不能疏花疏果B．使用赤霉素處理大麥種子，使其無需發(fā)芽就能產(chǎn)生所需的α-淀粉酶C．噴灑脫落酸不能調(diào)節(jié)細(xì)胞基因組表達，但可抑制細(xì)胞分裂D．探索IBA促進葡萄插條生根的最適濃度，可通過預(yù)實驗減少實驗誤差4．下列關(guān)于酶和酶促反應(yīng)的敘述，正確的是（）A．酶的基本組成單位是氨基酸或脫氧核苷酸B．酶促反應(yīng)都需要ATP供能C．一種酶只能催化一種底物的反應(yīng)D．一定溫度范圍內(nèi)，溫度升得越高，酶變性的速率也越快5．下圖為部分碳循環(huán)示意圖，下列敘述正確的是()A．圖中由生產(chǎn)者、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ構(gòu)成的食物鏈中，能量流動是單向、逐級遞減的B．生產(chǎn)者為第一營養(yǎng)級，①②⑥⑧之和為生產(chǎn)者固定的總能量C．根瘤菌與豆科植物互利共生時，其生命活動所需的有機碳來自⑥過程D．①⑦⑧過程以CO2的形式進行，②③④⑤⑥過程以有機物的形式進行6．下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)化合物的敘述，正確的（）A．核苷酸與氨基酸的元素組成相同B．多糖、核酸和膽固醇等生物大分子都以碳鏈為基本骨架C．脂質(zhì)存在于所有細(xì)胞中，是組成細(xì)胞的重要化合物D．蛋白質(zhì)發(fā)生熱變性后不利于人體消化吸收7．某農(nóng)戶在其庭院中種植了谷類、蔬菜和牧草，栽培了蘑菇，養(yǎng)殖了家畜和家禽，還建有一沼氣池，構(gòu)成了一個人工生態(tài)系統(tǒng)。下列關(guān)于該庭院生態(tài)工程的敘述，正確的是（）A．分解者的代謝產(chǎn)物都可作為生產(chǎn)者的肥料B．生產(chǎn)者的代謝產(chǎn)物都可作為勞動者的食物C．勞動者的有機排出物可作為分解者的原料D．分解者及其代謝產(chǎn)物不能作為消費者的飼料8．（10分）將一靈敏電流計電極置于蛙坐骨神經(jīng)腓腸肌的神經(jīng)上(如圖1)，在①處給予一適宜強度的刺激，測得的電位變化如圖2所示。若在②處給予同等強度的刺激，測得的電位變化是()A． B．C． D．二、非選擇題9．（10分）生物群落是個動態(tài)系統(tǒng)，是不斷發(fā)展變化的?；卮鹣铝袉栴}。（1）光裸的巖地上最終演替出森林，其過程大致是：裸巖階段→地衣階段→_______→灌木階段→森林階段。最后階段，喬木會逐漸取代灌木而成為優(yōu)勢種，主要原因是_________。（2）生態(tài)學(xué)中的“干擾理論”認(rèn)為人類活動經(jīng)常干擾群落的演替，原因是_________。（3）頂極群落是群落演替的最終階段，是最穩(wěn)定的群落階段。如果P為群落中生產(chǎn)者同化的總能量，R為所有生物的總呼吸量，頂極群落中P/R值大約為_________。演替到頂極群落的過程中，生態(tài)系統(tǒng)的_________穩(wěn)定性逐漸提高。10．（14分）草原是畜牧業(yè)的重要生產(chǎn)基地。在我國廣闊的草原上，飼養(yǎng)著大量的家畜，由于過度放牧以及鼠害、蟲害等原因，我國的草原面積正在不斷減少，有些牧場正面臨著沙漠化的威脅。回答以下有關(guān)草原生態(tài)系統(tǒng)的問題。（1）在光周期的刺激下，春天的草原上百花爭艷，蝴蝶翩翩起舞。該實例說明信息傳遞對______________有作用。草原中所有的動植物不屬于群落的原因是______________。（2）生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性表現(xiàn)在______________上的相對穩(wěn)定。生態(tài)系統(tǒng)之所以能維持穩(wěn)態(tài)，是由于______________。（3）為了確保該草原在未來一段時間內(nèi)總能量增加，需要滿足的條件是______________。11．（14分）植物芳香油被譽為“液體黃金”，是世界香料工業(yè)不可取代的原料，提高其提取效率有很高的經(jīng)濟效益。請回答下列問題：（1）植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和_____等。提取玫瑰精油時要求不含有任何添加劑或化學(xué)原料，其提取方法主要是_______，原理是______________________________。（2）在進行蒸餾時，冷凝管的進水口比出水口______(填高或低)。提取時玫瑰花瓣與清水的質(zhì)量比一般為__________，經(jīng)上述方法提取后可收集到乳白色的乳濁液，應(yīng)向乳濁液加入_______使其分層。分離出油層后，一般可加人一些________，以吸收油層中的水分。（3）獲取橘皮精油時，若直接壓榨新鮮橘皮，出油率較低。為提高出油率可采取的措施是_____________________。提取的橘皮精油需要在黑暗條件下保存，理由是___________________。12．發(fā)酵工業(yè)起源很早，中國早在公元前就采用發(fā)酵法釀酒、制醬等，隨著科技的發(fā)展一些現(xiàn)代生物技術(shù)也應(yīng)用到發(fā)酵工業(yè)中，取得良好效益。有技術(shù)員利用啤酒酵母固定化技術(shù)進行酒精發(fā)酵，裝置如圖。請回答下列問題：（1）制作啤酒酵母懸液時，在干酵母中加入溫水和極少量蔗糖，待懸浮液中出現(xiàn)______________，說明酵母菌已經(jīng)活化。酵母菌活化的目的是__________________。（2）適宜條件下，將活化的啤酒酵母細(xì)胞與海藻酸鈉混合后，滴加到一定濃度的氯化鈣溶液中形成凝膠珠，這種固定酵母細(xì)胞的方法是_____________________。（3）裝置中長導(dǎo)管的作用是_____________；從上端漏斗中加入葡萄糖溶液的濃度不能過高的原因是__________________；生產(chǎn)中要提高酒精度，加入葡萄糖溶液后應(yīng)關(guān)閉裝置中的__________________。（4）與利用游離酵母菌生產(chǎn)啤酒相比，利用固定化酵母生產(chǎn)啤酒的優(yōu)點有________________（寫出兩點）。（5）上圖裝置還可用于研究固定化葡萄糖異構(gòu)酶生產(chǎn)高果糖漿。研究中常將1個葡萄糖異構(gòu)酶活力單位定義為每分鐘產(chǎn)生1微摩爾________________所需酶量。

2023學(xué)年模擬測試卷參考答案（含詳細(xì)解析）（含詳細(xì)解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【答案解析】

肺炎雙球菌有光滑型（S型）和粗糙型（R型）兩種類型。其中S型細(xì)菌外面有多糖類的莢膜，有致病性，其菌落是光滑的；R型細(xì)菌外面沒有莢膜，無致病性，其菌落是粗糙的。在眾多的肺炎雙球菌菌株中，光滑型菌株（S型菌）是唯一能夠引起小鼠患敗血癥且能引起人類患肺炎的類型。當(dāng)細(xì)菌進入人或動物體后，由于自身免疫的存在，都會被吞噬細(xì)胞吞噬消化、消滅。但是由于S型細(xì)菌有莢膜，當(dāng)被吞噬細(xì)胞吞噬后，因為有莢膜的保護，就能抵抗吞噬細(xì)胞的吞噬和消化，迅速增殖、擴散，引起機體發(fā)生疾病?！绢}目詳解】A、加熱殺死的S型肺炎雙球菌注射到小鼠體內(nèi)，小鼠仍活著，說明S型肺炎雙球菌的DNA不能直接使小鼠患敗血癥，A錯誤；B、將S型的DNA和R型一起培養(yǎng)，可以得到S型菌，說明R型肺炎雙球菌可通過基因重組轉(zhuǎn)化成S型肺炎雙球菌，B正確；C、S型肺炎雙球菌的菌體有多糖類的莢膜，使其不易受宿主免疫系統(tǒng)的攻擊，形成的菌落表面光滑，C正確；D、S型肺炎雙球菌的多糖不是使R型肺炎雙球菌產(chǎn)生穩(wěn)定遺傳變化的物質(zhì)，DNA是其遺傳物質(zhì)，D正確。故選A。2、B【答案解析】

】1、魯賓和卡門采用同位素標(biāo)記法進行實驗證明光合作用釋放的O2來自水。

2、誘變育種原理：基因突變，方法：用物理因素（如X射線、γ射線、紫外線、激光等）或化學(xué)因素（如亞硝酸、硫酸二乙脂等）來處理生物，使其在細(xì)胞分裂間期DNA復(fù)制時發(fā)生差錯，從而引起基因突變，舉例：太空育種、青霉素高產(chǎn)菌株的獲得。

3、T2噬菌體侵染細(xì)菌的實驗步驟：分別用35S或32P標(biāo)記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標(biāo)記的細(xì)菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)．該實驗證明DNA是遺傳物質(zhì)。

4、觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布實驗的原理：甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠可使DNA呈綠色，吡羅紅可使RNA呈紅色，利用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對細(xì)胞染色，同時顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，觀察的結(jié)果是細(xì)胞核呈綠色，細(xì)胞質(zhì)呈紅色，說明DNA主要分布在細(xì)胞核，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)?！绢}目詳解】①采用同位素標(biāo)記法證明光合作用所釋放的氧氣來自于水；

②采用誘變育種的方法用紫外線等處理青霉菌選育高產(chǎn)青霉素菌株；

③采用同位素標(biāo)記法用T2噬菌體浸染大腸桿菌證明DNA是遺傳物質(zhì)；

④采用顏色鑒定法用甲基綠和呲羅紅對細(xì)胞染色，觀察核酸的分布；所以，①③采用的都是同位素標(biāo)記法。

故選C。3、B【答案解析】

1.生長素類具有促進植物生長的作用，在生產(chǎn)上的應(yīng)用有促進扦插的枝條生根、促進果實發(fā)育、防止落花落果等。2.赤霉素的生理作用是促進細(xì)胞伸長，從而引起莖桿伸長和植物增高，此外它含有防止器官脫落和解除種子、塊莖休眠，促進萌發(fā)等作用。3、細(xì)胞分裂素在根尖合成，在進行細(xì)胞分裂的器官中含量較高，細(xì)胞分裂素的主要作用是促進細(xì)胞分裂，此外還有誘導(dǎo)芽的分化，延緩葉片衰老的作用。4.脫落酸在根冠和萎蔫的葉片中合成較多，在將要脫落和進入休眠期的器官和組織中，含量較多，脫落酸是植物生長抑制劑，它能夠抑制細(xì)胞的分裂和種子的萌發(fā)，還有促進葉和果實的衰老和脫落，促進休眠和提高抗逆能力等作用。【題目詳解】A、噴施適宜的生長素類似物可以防止落花落果，也能疏花疏果，A錯誤；B、使用赤霉素處理大麥種子，使其無需發(fā)芽就能產(chǎn)生所需的α-淀粉酶，因為赤霉素是通過誘導(dǎo)α-淀粉酶的產(chǎn)生進而促進萌發(fā)的，B正確；C、噴灑脫落酸能調(diào)節(jié)細(xì)胞基因組表達進而抑制細(xì)胞分裂，C錯誤；D、探索IBA促進葡萄插條生根的最適濃度，可通過預(yù)實驗減少人力和財力的浪費，D錯誤。故選B。4、D【答案解析】

1.酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化作用的有機物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。2.酶的特性有：（1）高效性：與無極催化劑相比具有高效性；（2）專一性：一種酶只能催化一種或者一類反應(yīng)的進行；（3）需要溫和的條件：適宜的溫度和pH值。高溫、過酸或者過堿都會導(dǎo)致酶因變性而失活，低溫只能抑制酶的活性?！绢}目詳解】A、由于酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或者RNA，因此酶的基本組成單位是氨基酸核糖核苷酸，A錯誤；B、有些酶促反應(yīng)需要ATP供能，有些不需要，如蛋白質(zhì)在消化酶的作用下的水解反應(yīng)，B錯誤；C、酶的專一性是指一種酶只能催化一種或者一類反應(yīng)的進行，C錯誤；D、在一定范圍內(nèi)溫度升得越高，酶變性的速率越快，D正確。故選D。5、D【答案解析】

本題以“部分碳循環(huán)示意圖”為情境，考查學(xué)生對生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)及能量流動等相關(guān)知識的識記和理解能力，以及識圖分析能力。明辨圖示中的數(shù)字所蘊含的生物學(xué)信息，Ⅰ～Ⅳ所示生態(tài)系統(tǒng)的成分，進而對各選項的問題情境進行分析判斷?！绢}目詳解】圖中Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ分別表示初級消費者、次級消費者和分解者，由生產(chǎn)者、Ⅱ和Ⅲ構(gòu)成的食物鏈中，能量流動是單向、逐級遞減的，A錯誤；流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是生產(chǎn)者通過①過程固定的能量，B錯誤；根瘤菌與豆科植物互利共生時，其生命活動所需的有機碳來自①過程，C錯誤；碳由無機環(huán)境進入生物群落的過程①和由生物群落返回?zé)o機環(huán)境的過程⑦⑧均以CO2的形式進行，碳在生物群落內(nèi)的流動過程②③④⑤⑥都以有機物的形式進行，D正確。6、C【答案解析】

生物大分子（糖類、脂質(zhì)、核酸、蛋白質(zhì)）是由小分子聚合而成，這些小分子稱為結(jié)構(gòu)單元。糖類的結(jié)構(gòu)單元是單糖，如多糖的結(jié)構(gòu)單元是葡萄糖，核酸的基本單位為核苷酸，蛋白質(zhì)的基本單位為氨基酸。糖類的主要功能是作為能源物質(zhì)，如淀粉是植物的能源物質(zhì)，而糖原是動物的貯能物質(zhì)。蛋白質(zhì)由于氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序以及多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)的不同，而具有多種功能，如催化、免疫、運輸、識別等。核酸包括DNA和RNA，DNA是細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)，RNA與基因的表達有關(guān)。脂質(zhì)包括磷脂（細(xì)胞膜的成分）、油脂（貯能物質(zhì)）、植物蠟（保護細(xì)胞）、膽固醇、性激素等。【題目詳解】A、核苷酸的元素組成為C、H、O、N、P，氨基酸的元素組成為C、H、O、N，有些還含有S、P、Fe等，A錯誤；B、多糖、核酸等生物大分子都以碳鏈為基本骨架，膽固醇是小分子，B錯誤；C、脂質(zhì)存在于所有細(xì)胞中，是組成細(xì)胞的重要化合物，如磷脂是細(xì)胞膜的主要成分，C正確；D、蛋白質(zhì)發(fā)生熱變性后空間結(jié)構(gòu)被破壞，有利于蛋白質(zhì)的水解，有利于人體消化吸收，D錯誤。故選C。7、C【答案解析】

生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者是基石，可以為消費者和分解者提供有機物和能量，分解者可以將有機物分解成無機物，消費者可以加快生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動．【題目詳解】A、代謝產(chǎn)物是指新陳代謝中的中間產(chǎn)物（如微生物代謝中產(chǎn)生的抗生素）和最終代謝產(chǎn)物（如水和二氧化碳），A選項中“都是”不對，如水，A錯誤；B、生產(chǎn)者的代謝產(chǎn)物如二氧化碳不能作為人的食物，B錯誤；C、人的有機排出物主要是糞便，可作為分解者的原料，C正確；D、題干中的一部分分解者可以作為消費者的飼料，如蘑菇可以被人食用，D錯誤。故選C?！敬鸢更c睛】本題主要考查生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)，意在加深學(xué)生組成成分的識記與理解。8、B【答案解析】

已知靈敏電流計電極置于蛙坐骨神經(jīng)腓腸肌的神經(jīng)上的外側(cè)，靜息電位是為0，當(dāng)①處給予一適宜強度的刺激，指針發(fā)生兩次方向相反的偏轉(zhuǎn)，如圖2所示；而當(dāng)在②處給予同等強度的刺激時，指針也發(fā)生兩次方向相反的偏轉(zhuǎn)，但是每一次偏轉(zhuǎn)的方向正好與刺激①的時候相反，故選B。【答案點睛】本題借“蛙坐骨神經(jīng)-腓腸肌標(biāo)本的人工電刺激”創(chuàng)設(shè)情境，考查興奮的傳導(dǎo)過程，要求學(xué)生具備驗證簡單生物學(xué)事實的能力，并能對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、分析和處理。二、非選擇題9、苔蘚階段→草本階段喬木比灌木具有更強的獲得陽光的能力人類活動往往會使群落演替按照不同于自然演替的速度和方向進行1抵抗力【答案解析】

初生演替：是指一個從來沒有被植物覆蓋的地面，或者是原來存在過植被，但是被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替。初生演替的一般過程是裸巖階段→地衣階段→苔蘚階段→草本植物階段→灌木階段→森林階段?！绢}目詳解】（1）裸巖上的演替過程大致是：裸巖階段→地衣階段→苔蘚階段→草本階段→灌木階段→森林階段。植物之間主要是競爭陽光，喬木會逐漸取代灌木而成為優(yōu)勢種，其主要原因是喬木比灌木具有更的得陽光的能力。（2）“干擾理論”認(rèn)為人類活動經(jīng)常干擾群落的演替，原因是人類活動往往會使群落演替按照不同于自然演替的速度和方向進行。（3）頂極群落物質(zhì)和能量的輸入和輸出處于動態(tài)平衡狀態(tài)。群落演替到頂級群落的過程中，物種豐富度増加，營養(yǎng)結(jié)枃越來越復(fù)雜，因此到頂極群落時P/R值約等于1。演替過程中生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性逐漸提高?！敬鸢更c睛】本題考查群落演替的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識記能力和判斷能力，運用所學(xué)知識綜合分析問題和解決問題的能力。10、生物種群的繁衍群落應(yīng)包含該草原中所有的生物（或群落應(yīng)包含該草原中所有動物、植物和微生物）結(jié)構(gòu)和功能生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力生產(chǎn)者固定的總能量大于該生態(tài)系統(tǒng)中所有生物細(xì)胞呼吸所散失的總能量（生態(tài)系統(tǒng)輸入的總能量大于輸出的總能量）【答案解析】

1、生態(tài)系統(tǒng)信息種類：（1）物理信息：生態(tài)系統(tǒng)中的光、聲、溫度、濕度、磁力等，通過物理過程傳遞的信息，如蜘蛛網(wǎng)的振動頻率。（2）化學(xué)信息：生物在生命活動中，產(chǎn)生了一些可以傳遞信息的化學(xué)物質(zhì)，如植物的生物堿、有機酸，動物的性外激素等。（3）行為信息：動物的特殊行為，對于同種或異種生物也能夠傳遞某種信息，如孔雀開屏。2、信息傳遞在生態(tài)系統(tǒng)中的作用：（1）個體：生命活動的正常進行，離不開信息傳遞的作用。（2）種群：生物種群的繁衍，離不開信息傳遞。（3）群落和生態(tài)系統(tǒng)：能調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定?！绢}目詳解】（1）在適宜的溫度和光周期的刺激下，草原上百花爭艷，蝴蝶翩翩起舞，光照對生物來說是一種物理信息，該實例體現(xiàn)信息傳遞的意義是生物種群的繁衍離不開信息傳遞。群落是指一定區(qū)域中所有生物的總和，包括動物、植物和微生物。故草原中所有的動植物不能構(gòu)成群落。（2）生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)和功能相對穩(wěn)定的能力，叫做生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。所以生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性表現(xiàn)在結(jié)構(gòu)和功能上的相對穩(wěn)定。生態(tài)系統(tǒng)之所以能維持穩(wěn)態(tài)，是由于生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力。（3）生態(tài)系統(tǒng)中能量的輸入是生產(chǎn)者固定的太陽能，能量的輸出為所有生物細(xì)胞呼吸散失的總能量，為了確保該草原在未來一段時間內(nèi)總能量增加，需要滿足的條件是生產(chǎn)者固定的總能量大于該生態(tài)系統(tǒng)中所有生物細(xì)胞呼吸所散失的總能量（生態(tài)系統(tǒng)輸入的總能量大于輸出的總能量）?！敬鸢更c睛】本題考查群落的概念和生態(tài)系統(tǒng)的功能，意在考查考生理解所學(xué)知識要點及識記能力。11、萃取水蒸氣蒸餾法利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，混合物又會重新分離出油層和水層低1∶4NaCl無水Na2SO4將橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡橘皮精油在光下易分解【答案解析】

1、植物有效成分提取常用的方法有蒸餾法、壓榨法和萃取法，具體采用哪種方法要根據(jù)植物原料的特點來決定。2、玫瑰精油具有較強的揮發(fā)性，適用于蒸餾法提取。2、橘皮精油主要貯藏在于檸檬皮中，采用水蒸氣蒸餾法會由于溫度過高使有效成分發(fā)生部分分解，水中蒸餾又會出現(xiàn)原料焦糊問題，因此常采用壓榨法進行提取。3、壓榨法提取橘皮精油的實驗流程是：石灰水浸泡→漂洗→壓榨→過濾→靜置→再次過濾→檸檬油。【題目詳解】（1）植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和萃取等；玫瑰精油化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，揮發(fā)性較強，適宜采用水蒸氣蒸餾法進行提?。凰魵庹麴s法的原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，混合物又會重新分離出油層和水層。（2）在進行蒸餾時，為了防止冷凝管炸裂，進水口比出水口低；水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油時，玫瑰花瓣與清水的質(zhì)量比為1∶4；經(jīng)上述方法提取后可收集到乳白色的乳濁液，為了使其分層，應(yīng)向乳濁液中加入NaCl；分離出油層后，為了吸收油層中的水分，一般加入無水Na2SO4。（3）由于新鮮橘皮中含有大量的果蠟、果膠、水分，直接壓榨橘皮，會出現(xiàn)滑脫現(xiàn)象，導(dǎo)致出油率較低；提高出油率可采取的措施是將橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡。由于橘皮精油在光下易分解，所以應(yīng)將提取的橘皮精油放在黑暗條件下保存?！敬鸢更c睛】本題考查從生物材