八上復(fù)習(xí)課件1課件

八上復(fù)習(xí)課件

1.各種環(huán)境中的動(dòng)物

2.動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)和行為

3.動(dòng)物在生物圈中的作用無(wú)脊椎動(dòng)物共同特征常見(jiàn)動(dòng)物腔腸動(dòng)物輻射對(duì)稱體表刺細(xì)胞有口無(wú)肛門(mén)?？ｒ厮干汉飨x(chóng)水螅扁形動(dòng)物兩側(cè)對(duì)稱，背腹扁平，有口無(wú)肛門(mén)。華枝睪吸蟲(chóng)渦蟲(chóng)血吸蟲(chóng)線形動(dòng)物身體細(xì)長(zhǎng)，圓柱形，體表角質(zhì)層，有口有肛門(mén)?；紫x(chóng)鉤蟲(chóng)蟯蟲(chóng)絲蟲(chóng)線蟲(chóng)環(huán)節(jié)動(dòng)物身體圓筒形，有許多相似的體節(jié)組成，依靠剛毛或疣足輔助運(yùn)動(dòng)。蚯蚓水蛭沙蠶軟體動(dòng)物身體柔軟，表面有外套膜，大多具有貝殼，運(yùn)動(dòng)器官是足。烏賊章魚(yú)河蚌節(jié)肢動(dòng)物體表堅(jiān)韌的外骨骼，身體和附肢分節(jié)?；认x(chóng)蜈蚣蜘蛛蝦蟹?？汉飨x(chóng)--珊瑚海蟄日本吸血蟲(chóng)生活史：

終寄主：人和牲畜

中間寄主：釘螺

1體形

呈圓筒形有環(huán)帶的一端是前端。2身體

分節(jié).使身體運(yùn)動(dòng)靈活自如轉(zhuǎn)向方便。3體表有粘滑濕潤(rùn)的黏液，配合體壁呼吸。觸摸蚯蚓的腹面感覺(jué)粗糙不平或刺手，腹面小突起是剛毛，，剛毛配合肌肉蠕動(dòng)。4.用浸水的棉球輕擦蚯蚓的體表目的是：防止體表黏液干燥無(wú)法呼吸。5.運(yùn)動(dòng)：粗糙紙上：運(yùn)動(dòng)快，身體變粗變細(xì)，往前蠕動(dòng)玻璃板上：運(yùn)動(dòng)慢，身體變粗變細(xì)很難前蠕動(dòng)環(huán)節(jié)動(dòng)物習(xí)性：蚯蚓在含腐殖質(zhì)的濕潤(rùn)土壤中。肌肉和剛毛的配合蠕動(dòng)，晝伏夜出，以枯葉朽根和其他有機(jī)物為食

1、蚯蚓呼吸靠濕潤(rùn)

。氧氣滲進(jìn)體壁里

胞。為保證蚯蚓呼吸，實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常用輕擦蚯蚓體表，使體表保持濕潤(rùn)

。

毛細(xì)血管浸水的濕棉球體壁2.做實(shí)驗(yàn)時(shí)，區(qū)別蚯蚓前端和后端的主要依據(jù)是蚯蚓的環(huán)帶。3.蚯蚓在干燥的灰塵里很快會(huì)死去是因?yàn)?/p>

體表黏液干燥，呼吸無(wú)法進(jìn)行。4.夏天的雨后，常有一些蚯蚓爬出地面，這是因?yàn)橥林腥毖鯕獾降孛婧粑?.蚯蚓剛毛的作用是協(xié)助運(yùn)動(dòng)6.蚯蚓的運(yùn)動(dòng)方式是蠕動(dòng)。7、蚯蚓體表的黏液與哪種生理活動(dòng)有關(guān)？（）。8、蚯蚓在土壤中穴居生活，使土壤變得疏松，這有利于農(nóng)作物（）。9.蚯蚓與人類關(guān)系？呼吸根的呼吸①、能處理有機(jī)廢物②、能改良土壤和提高土壤的肥力③、是優(yōu)良的蛋白質(zhì)飼料和食品2.魚(yú)鰭的作用：模擬實(shí)驗(yàn)-最大優(yōu)點(diǎn)不傷害魚(yú)體體色背面深灰色腹面白色不易被敵害發(fā)現(xiàn)體形呈梭形（流線型）減小游泳時(shí)水的阻力體表鱗片和黏液保護(hù)和減少游泳阻力感官側(cè)線感知水流速度方向和壓力運(yùn)動(dòng)器官胸鰭平衡和轉(zhuǎn)換方向；腹鰭背鰭：保持平衡；臀鰭協(xié)調(diào)作用平衡；尾鰭產(chǎn)生動(dòng)力控制方向運(yùn)動(dòng)方式：通過(guò)尾部和軀干部擺動(dòng)以及魚(yú)鰭的協(xié)調(diào)游泳呼吸器官鰓：鰓弓

鰓絲

鰓耙組成；血液經(jīng)鰓絲的毛細(xì)血管靜脈血變成動(dòng)脈血（新鮮魚(yú)的鰓絲顏色鮮紅）魚(yú)適合水生生活的特點(diǎn)1.據(jù)圖描述鯽魚(yú)的體型特點(diǎn)及意義？___________________________2.調(diào)節(jié)身體平衡并轉(zhuǎn)換方向的是（）；將背鰭捆綁后，把魚(yú)放入水中，看到的現(xiàn)象

6魚(yú)體側(cè)翻不保持平衡胸鰭梭形，減少運(yùn)動(dòng)時(shí)的阻力；3若將尾鰭捆綁后放入水中.看到現(xiàn)象＿＿尾鰭功能＿＿４對(duì)游泳起協(xié)調(diào)和平衡作用的是＿＿＿運(yùn)動(dòng)緩慢無(wú)法控制前進(jìn)方向產(chǎn)生前進(jìn)動(dòng)力和控制運(yùn)動(dòng)方向。中考例題臀鰭５捉魚(yú)時(shí)感覺(jué)魚(yú)的身體容易滑脫，因?yàn)轸~(yú)的體表有保護(hù)作用的_______6.在本實(shí)驗(yàn)中，不進(jìn)行捆綁的的魚(yú)起到______作用。7.魚(yú)能在水中生活最重要的兩個(gè)特點(diǎn)是（1）

（2）

8.魚(yú)游泳時(shí)能保持身體平衡主要靠___組鰭的作用?A.胸鰭和腹鰭

B.背鰭和尾鰭C.胸鰭和臀鰭

黏液和鱗片對(duì)照靠游泳獲取食物和逃避敵害

能在水中進(jìn)行呼吸A體形體表呼吸運(yùn)動(dòng)生殖發(fā)育場(chǎng)所體溫魚(yú)類流線型鱗片黏液鰓：鰓弓鰓絲鰓耙軀干部尾部擺動(dòng)各種鰭協(xié)調(diào)卵生，水中受精變溫適應(yīng)特點(diǎn)減少阻力保護(hù)減少阻力口和鰓蓋交替閉合胸鰭平衡和轉(zhuǎn)換方向腹、背鰭保持平衡；臀鰭

協(xié)調(diào)作用平衡；尾鰭產(chǎn)生動(dòng)力控制方向兩棲類頭呈三角形裸露黏液肺呼吸，皮膚輔助呼吸前肢短小，后肢發(fā)達(dá)，趾間有蹼。卵生水中受精變溫適應(yīng)特點(diǎn)利于減少游泳時(shí)的阻力皮膚接觸空氣輔助呼吸裸露的皮膚可在游泳時(shí)輔助呼吸前肢支撐，后肢發(fā)達(dá)適于跳躍，趾間有蹼，適合游泳。兩棲動(dòng)物1概念2生殖3適應(yīng)陸地和水生生活特點(diǎn)1、體形：2、體表：前肢：3、肌肉：4、骨骼：5、消化系統(tǒng)：6、循環(huán)系統(tǒng)：7、呼吸系統(tǒng)：流線形，可減少飛行時(shí)的阻力

被覆羽毛變?yōu)榭娠w翔的翼胸肌發(fā)達(dá)輕、薄、有龍骨突、長(zhǎng)骨中空發(fā)達(dá)，食量大，消化、吸收和排出糞便都很迅速結(jié)構(gòu)完善，運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧的功能強(qiáng)體溫高而恒定。有獨(dú)特的氣囊，可以輔助呼吸第六節(jié)鳥(niǎo)類適合飛行的特點(diǎn)3.血液循環(huán)系統(tǒng)特點(diǎn)：鳥(niǎo)類的心臟肌肉_____，工作能力___。循環(huán)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)_____。運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的功能___，釋放的能量__，保證鳥(niǎo)類飛行時(shí)_____________。資料2：鳥(niǎo)與人的心臟大小及心搏次數(shù)的比較心臟占體重的百分比/％心搏次數(shù)/min人0.4272鴿1.71135——244金絲雀1.68514蜂鳥(niǎo)2.37615發(fā)達(dá)強(qiáng)強(qiáng)完善多高能量的消耗規(guī)律：陸地生活動(dòng)物的特點(diǎn)1有防止水分散失的結(jié)構(gòu)（鱗甲、外骨骼）2有支持軀體和運(yùn)動(dòng)的器官，爬行行走跳躍奔跑攀援等運(yùn)動(dòng)方式覓食和避敵。3有身體內(nèi)部的呼吸器官（氣管和肺）。4感覺(jué)器官神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)達(dá)多變環(huán)境作出反應(yīng)5陸生動(dòng)物基本生活條件：有適宜的溫度、濕度、氣態(tài)氧、食物和便于避敵的棲息場(chǎng)所等。

恒溫動(dòng)物:可以通過(guò)自身的調(diào)節(jié)而維持體溫恒定的動(dòng)物。

變溫動(dòng)物：體溫會(huì)隨周圍環(huán)境的變化而變化的動(dòng)物。

體溫恒定則有利于代謝的正常進(jìn)行，有利于動(dòng)物的區(qū)域分布、生存和繁衍。五、體溫恒定對(duì)動(dòng)物適應(yīng)陸地環(huán)境有何意義？四、恒溫動(dòng)物與變溫動(dòng)物的定義如：哺乳類、鳥(niǎo)類如：魚(yú)類、兩棲類、爬行類1體表：被毛，有保溫作用。2運(yùn)動(dòng)方式：跳躍后肢發(fā)達(dá)3門(mén)齒：適于切斷食物臼齒：適于磨碎食物兔子沒(méi)有犬齒，盲腸發(fā)達(dá)，與它們吃植物的習(xí)性相適應(yīng)狼門(mén)齒：切斷食物臼齒：磨碎食物犬齒：撕裂食物

第七節(jié)哺乳動(dòng)物第二章動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)和行為動(dòng)物所進(jìn)行的一系列有利于它們存活和繁殖后代的活動(dòng)。動(dòng)物的行為常表現(xiàn)為運(yùn)動(dòng)什么是動(dòng)物的行為？第一節(jié)動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)常見(jiàn)的動(dòng)物運(yùn)動(dòng)方式運(yùn)動(dòng)方式代表動(dòng)物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)生活環(huán)境速度其它生物蠕動(dòng)蚯蚓肌肉、剛毛、沒(méi)有骨胳土壤、植物上慢昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)游泳鯽魚(yú)鰭、肌肉、骨骼水中快魚(yú)爬行蜥蜴四肢短小或無(wú)足、肌肉、骨胳、關(guān)節(jié)陸地或水中快蛇飛翔家鴿胸骨和胸肌很發(fā)達(dá)、翼、羽毛空中快鳥(niǎo)奔跑行走鹿肌肉、骨胳、關(guān)節(jié)陸地快哺乳動(dòng)物關(guān)節(jié)頭關(guān)節(jié)囊關(guān)節(jié)腔關(guān)節(jié)窩關(guān)節(jié)軟骨關(guān)節(jié)模式圖1.關(guān)節(jié)由關(guān)節(jié)頭、關(guān)節(jié)面、關(guān)節(jié)腔組成。2：骨骼肌受到興奮刺激時(shí)，牽動(dòng)骨繞關(guān)節(jié)活動(dòng)，關(guān)節(jié)相當(dāng)于杠桿中的支點(diǎn)。3.關(guān)節(jié)腔的滑液能減少兩骨間的摩擦，關(guān)節(jié)軟骨緩沖兩骨間的撞擊。關(guān)節(jié)囊牢固聯(lián)系兩塊骨。運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)：骨骼和肌肉組成。脫臼是關(guān)節(jié)頭從關(guān)節(jié)窩中脫出來(lái)的現(xiàn)象。關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)既牢固又靈活。骨、關(guān)節(jié)和肌肉的協(xié)調(diào)配合總結(jié)：運(yùn)動(dòng)過(guò)程神經(jīng)刺激骨骼肌收縮骨（繞關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)）結(jié)論:完成一個(gè)動(dòng)作需要各器官系統(tǒng)的配合。思考：只有運(yùn)動(dòng)器官，運(yùn)動(dòng)就能完成動(dòng)作嗎？運(yùn)動(dòng)并不是僅靠運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)來(lái)完成的。它需要神經(jīng)系統(tǒng)的控制和調(diào)節(jié)。它需要能量的供應(yīng)，因此還需要消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等系統(tǒng)的配合。試一試：如何訓(xùn)練小狗聽(tīng)到你的命令就到樹(shù)下大小便？非條件刺激（狗小便時(shí)用肉引誘）到樹(shù)下

條件刺激（命令-“尿樹(shù)下”）到樹(shù)下﹢無(wú)關(guān)刺激（命令-尿樹(shù)下）

不到樹(shù)下多次結(jié)合條件反射的建立無(wú)關(guān)刺激（口令）﹢非條件刺激（食物）條件刺激（表演命令）多次結(jié)合先天性行為：動(dòng)物生來(lái)就有的，由動(dòng)物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所決定的行為。學(xué)習(xí)行為：在遺傳物質(zhì)的基礎(chǔ)上，通過(guò)環(huán)境因素的作用，由生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)而獲得的行為。第二節(jié)動(dòng)物行為

分析二：

1、蚯蚓走簡(jiǎn)單的迷宮，須經(jīng)200多次的嘗試和錯(cuò)誤后，才學(xué)會(huì)直接爬向潮濕的暗室。

2、小白鼠走復(fù)雜的迷宮，只須經(jīng)過(guò)3~5次嘗試便可學(xué)會(huì)。

思考：1.不同動(dòng)物的學(xué)習(xí)能力有差別嗎？從進(jìn)化的地位來(lái)看，動(dòng)物的學(xué)習(xí)能力有何差別?

2.不同動(dòng)物的學(xué)習(xí)能力有差別，這是由什么因素決定的？小結(jié)：一、根據(jù)行為獲得的途徑先天性行為學(xué)習(xí)行為生來(lái)就有，由遺傳物質(zhì)決定的必不可少，是生存的基本條件后天的，在遺傳基礎(chǔ)上，通過(guò)環(huán)境因素的作用，由生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)而獲得的。是動(dòng)物不斷適應(yīng)多變環(huán)境，提高生存質(zhì)量的重要保證比較高級(jí)概念：意義：有局限性概念：意義：有無(wú)局限性：2、先天性行為和學(xué)習(xí)行為的區(qū)別類別先天性行為學(xué)習(xí)行為形成生來(lái)就有的本能在成長(zhǎng)過(guò)程中形成的獲得途徑由體內(nèi)遺傳物質(zhì)所控制的通過(guò)生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)逐漸建立起來(lái)的。適應(yīng)性適應(yīng)穩(wěn)定的環(huán)境適應(yīng)變化的復(fù)雜環(huán)境。提高生存質(zhì)量進(jìn)化趨勢(shì)無(wú)脊椎動(dòng)物的主要行為方式動(dòng)物越高等，學(xué)習(xí)行為越復(fù)雜，在它們?nèi)啃袨橹兴急戎匾苍酱蟆?先天性行為學(xué)習(xí)行為對(duì)動(dòng)物維持生存意義什么不同？先天性行為意義：動(dòng)物出生必不可少的行為，為生存繁衍提供最基本必須的條件。學(xué)習(xí)行為意義：利于動(dòng)物不斷適應(yīng)復(fù)雜多變的環(huán)境，更好的生存和繁殖的重要保證。2.不同動(dòng)物學(xué)習(xí)能力有差別?學(xué)習(xí)行為有遺傳因素作用嗎?

動(dòng)物越低等,學(xué)習(xí)能力越差,動(dòng)物越高等學(xué)習(xí)能力越強(qiáng)。同種動(dòng)物的不同個(gè)體或不同種的動(dòng)物,即使學(xué)習(xí)條件相同,學(xué)習(xí)速度也有差異,這是學(xué)習(xí)行為受遺傳因素的影響探究菜青蟲(chóng)的取食行為問(wèn)題：菜青蟲(chóng)總?cè)∈橙∈呈只浦参锸窍忍煨孕袨閱?？假設(shè)：菜青蟲(chóng)總?cè)∈橙∈呈只浦参锸窍忍煨孕袨?。步驟1、從十字花科植物的葉片上尋找十多只菜青蟲(chóng)卵，將其隔離飼養(yǎng)，待卵孵化成幼蟲(chóng)。2、取大小，顏色相同的兩塊濾紙，一塊涂抹白菜的汁液，另一塊涂抹芹菜的汁液。3、將兩塊濾紙放在紙盒的兩邊，取十只菜青蟲(chóng)幼蟲(chóng)放在兩濾紙中間，觀察幼蟲(chóng)取食情況。現(xiàn)象大多數(shù)菜青蟲(chóng)取食涂有白菜汁液的濾紙，不取食另一塊濾紙。結(jié)論：菜青蟲(chóng)總?cè)∈橙∈呈只浦参锸窍忍煨孕袨?。?dòng)物的繞道取食：探究方案：1、將雞用適當(dāng)長(zhǎng)度繩子拴在木樁上，保證雞吃到食物。2、在遠(yuǎn)離食物的一方，釘另外一個(gè)木樁，使雞繞過(guò)第二木樁不能吃到食物。3、用木棍驅(qū)趕雞繞回第二木樁吃到食物。4、重復(fù)第三個(gè)步驟5、將雞重新放在第二木樁處，觀察雞是否會(huì)繞道取食。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：雞能繞回第二木樁吃到食物。一.社會(huì)行為的特征

1群體內(nèi)部一定的組織，2.成員之間明確的分工，3.形成等級(jí)

白蟻群體中有雌蟻、雄蟻、工蟻、兵蟻。雌蟻的職能是

，工蟻的職能是

，兵蟻的職能。群體中的信息交流群體中的分工合作要隨時(shí)交流信息。動(dòng)物的動(dòng)作、聲音和氣味等都可以起傳遞信息的作用。動(dòng)物之間常常進(jìn)行“通訊”行為。動(dòng)物的通訊：一個(gè)群體中的動(dòng)物個(gè)體向其他個(gè)體發(fā)出某種信息，接受信息的個(gè)體產(chǎn)生某種行為反應(yīng)的現(xiàn)象。群體生活的意義：利于動(dòng)物的取食和防御敵人,使動(dòng)物群體更好地適應(yīng)生活環(huán)境,維持個(gè)體和種族的生存物質(zhì)流、能量流和信息流的存在，使生物之間的聯(lián)系錯(cuò)綜復(fù)雜“牽一發(fā)而動(dòng)全身”，生物與環(huán)境才能成為統(tǒng)一的整體。探究螞蟻的通訊行為提出問(wèn)題：螞蟻是怎樣交流將信息的？假設(shè)：螞蟻通過(guò)氣味交流信息方案：1.在離蟻穴稍遠(yuǎn)的地方放一些食物2.在偵察螞蟻返回的路上先放一些紙片，等它從上面經(jīng)過(guò)，留下氣味。3.在大批螞蟻出動(dòng)前，取走紙片，從新排成圓形，食物放在圓心處。4.觀察螞蟻群如何活動(dòng)?現(xiàn)象：螞蟻群沿著紙片繞圈，找不到食物。結(jié)論：螞蟻依靠氣味進(jìn)行通訊。一、動(dòng)物在生態(tài)平衡中的重要作用資料分析：

1.麻雀啄食和糟蹋農(nóng)作物,曾被列為主要的害鳥(niǎo),我國(guó)開(kāi)展了“剿滅麻雀”的運(yùn)動(dòng).上海市在5天的時(shí)間內(nèi)就消滅麻雀686172只,獲麻雀卵265968只.現(xiàn)在專家卻呼吁我們要保護(hù)麻雀.這是為什么?第三章：動(dòng)物在生物圈中的作用

2.呼倫貝爾草原是我國(guó)最大的牧業(yè)基地.過(guò)去那里有許多狼,對(duì)牧業(yè)的發(fā)展構(gòu)成嚴(yán)重的威脅.為了保護(hù)人畜的安全,當(dāng)?shù)啬撩裨M織大規(guī)模的獵狼行動(dòng).但隨后野兔卻以驚人的速度發(fā)展起來(lái).野兔和牛羊爭(zhēng)食牧草,加速了草場(chǎng)的退化.想一想,野兔數(shù)量增加的主要原因是什么?狼數(shù)量的減少引起的3.看下面這張剪報(bào),談?wù)勀愕目捶ㄎ覟槟銈內(nèi)祟愊麥缌四敲炊嗟暮οx(chóng)，你們?yōu)槭裁催€要吃我？我比你更慘，他們不光是吃我，還見(jiàn)了我就打重慶遇罕見(jiàn)災(zāi)，古老城緊急呼救。急需5000條蛇、2萬(wàn)只麻雀和20萬(wàn)只青蛙。不要看20萬(wàn)只青蛙聽(tīng)上去嚇人，其實(shí)全國(guó)各家餐館每天少殺一只來(lái)支援我們，問(wèn)題就能得到解決1.人類能否隨意滅殺某種動(dòng)物？為什么？

不能。因?yàn)槟撤N動(dòng)物通過(guò)食物鏈直接或間接影響其他生物的生存，以致影響該動(dòng)物所生存的整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)。例如“剿滅麻雀”會(huì)使農(nóng)作物害蟲(chóng)的數(shù)量增加，從而使農(nóng)作物受到傷害。2.在自然生態(tài)系統(tǒng)中，各種動(dòng)物的數(shù)量能不能無(wú)限增長(zhǎng)？為什么？

不能。各種生物之間存在著直接或間接的營(yíng)養(yǎng)關(guān)系。某種動(dòng)物增多，該動(dòng)物的天敵動(dòng)物也增多，限制了它們的數(shù)量。動(dòng)物所需的空間和食物有限，其數(shù)量不可能無(wú)限制地增加。例如：野兔增加，會(huì)使狼的數(shù)量增加，狼的數(shù)量增加又限制了野兔的數(shù)量增加；野兔還與牛羊爭(zhēng)奪生存的空間和牧草，所以野兔的數(shù)量不可能無(wú)限增長(zhǎng)。3.你從上述資料中得到哪些啟示？

人類的生活和生產(chǎn)活動(dòng)應(yīng)從維護(hù)生物圈可持續(xù)發(fā)展的角度出發(fā)，按照生態(tài)系統(tǒng)發(fā)展的規(guī)律辦事。各種動(dòng)物在自然界中各自起著重要的作用，對(duì)人類有利的一面和有害的一面，合理地保護(hù)和控制、開(kāi)發(fā)和利用動(dòng)物資源。下圖是某生態(tài)系統(tǒng)模式圖1.生態(tài)平衡:在生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和所占的比例總是維持在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，這種現(xiàn)象叫做生態(tài)平衡。2.某種動(dòng)物總是食物鏈或食物網(wǎng)中的某一環(huán)節(jié),任意捕殺它們,會(huì)導(dǎo)致它們數(shù)量過(guò)少,也使另一些動(dòng)物的數(shù)量過(guò)多或過(guò)少,就會(huì)影響整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)。食物鏈減少，食物網(wǎng)就不穩(wěn)定，生態(tài)平衡就容易受到破壞。3.食物鏈和食物網(wǎng)中的各種生物之間存在著相互依賴、相互制約的關(guān)系。二、動(dòng)物促進(jìn)了生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)1.植物利用的二氧化碳和水制造的有機(jī)物是怎樣變成二氧化碳和水返回環(huán)境中的?

動(dòng)物作為消費(fèi)者，直接或間接地以植物為食，通過(guò)消化和吸收，將攝取的有機(jī)物變成自身能夠利用的物質(zhì)。這些物質(zhì)在動(dòng)物體內(nèi)經(jīng)過(guò)分解，釋放能量，同時(shí)產(chǎn)生CO2、尿液等物質(zhì)。這些物質(zhì)可以被生產(chǎn)者利用，動(dòng)物糞便或遺體經(jīng)分解者的分解，釋放出CO2、含氮的無(wú)機(jī)鹽等物質(zhì)?？梢?jiàn)，動(dòng)物能促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)。2、請(qǐng)根據(jù)你自己對(duì)上面這段文字的理解，畫(huà)出動(dòng)物能促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)的圖解。植物動(dòng)物

細(xì)菌真菌

呼吸作用二氧化碳、水無(wú)機(jī)鹽（遺體等）

B

C

D

無(wú)機(jī)環(huán)境A②①③⑦⑥⑤④例題：圖為碳循環(huán)示意圖，ABCD分別代表生態(tài)系統(tǒng)的成分，①--⑦代表碳元素的傳遞過(guò)程，回答：1.圖中B是指（）D是指（）2.碳元素在無(wú)機(jī)環(huán)境與生物之間以（）形式進(jìn)行循環(huán)；碳元素通過(guò)（）作用進(jìn)入無(wú)機(jī)環(huán)境。3從物質(zhì)循環(huán)的觀點(diǎn)看，人體的碳元素究其根源來(lái)自于（）生產(chǎn)者分解者CO2呼吸大氣中的CO2§3-1動(dòng)物在自然界中的作用1、在生態(tài)平衡中的重要作用2、促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)3、幫助植物傳粉、傳播種子和果實(shí)4、其他作用（對(duì)植物或?qū)?dòng)物造成危害、改善環(huán)境等）1、為了防止鳥(niǎo)吃草籽，有人把人工種草的實(shí)驗(yàn)區(qū)用網(wǎng)子罩起來(lái)，過(guò)一段時(shí)間發(fā)現(xiàn)，早的葉子幾乎被蟲(chóng)子吃光了，而未加罩網(wǎng)的天然草場(chǎng)，牧草卻生長(zhǎng)良好。請(qǐng)你解釋其原因。2、通過(guò)你的觀察與實(shí)踐，你認(rèn)為動(dòng)物在自然界中還有哪些作用？探討：

1.在天然草場(chǎng)中存在著由草→食草昆蟲(chóng)→食蟲(chóng)鳥(niǎo)組成的食物鏈。當(dāng)實(shí)驗(yàn)區(qū)的草場(chǎng)被網(wǎng)子罩上后，這一食物鏈被破壞，蟲(chóng)子因不能被食蟲(chóng)鳥(niǎo)所食而大量繁殖，最終將草的葉吃光。而未被網(wǎng)子罩上的草場(chǎng)，因食物鏈未被破壞，牧草生長(zhǎng)良好。2.蚯蚓具有土壤中鉆洞的習(xí)性，以土壤中的枯葉、朽根和其他有機(jī)物為食，使土壤疏松且有機(jī)肥料增多，利于植物的生長(zhǎng)；螞蟻等動(dòng)物在土壤中鉆洞、修坑道，它們的活動(dòng)在一定程度上對(duì)土壤有改良作用。3.有些動(dòng)物是人類某些害蟲(chóng)的天敵，它們可以對(duì)害蟲(chóng)的數(shù)量起到一定的控制作用。例如，蛙類和蟾蜍類常以嚴(yán)重危害農(nóng)作物的蝗蟲(chóng)、蚱蜢、黏蟲(chóng)等為食。一只大蟾蜍在3個(gè)月中的滅蟲(chóng)量可超過(guò)上萬(wàn)只。第二章動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)和行為

知識(shí)目標(biāo)：

1、學(xué)會(huì)歸納各節(jié)的主要內(nèi)容，找出其中的知識(shí)點(diǎn)2、掌握教材的重要知識(shí)點(diǎn)，使之系統(tǒng)化，形成技能。能力目標(biāo):：培養(yǎng)分析、思考和處理、加工信息及歸納總結(jié)能力。情感、態(tài)度與價(jià)值觀：

培養(yǎng)表達(dá)和交流，與人合作的能力，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和評(píng)價(jià)功能。二、學(xué)生依據(jù)提綱自主學(xué)習(xí)：1、什么是動(dòng)物的行為？2、哺乳動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)是由哪幾部分組成？3、關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)怎樣？4、用一句話概括骨、關(guān)節(jié)、肌肉三者在運(yùn)動(dòng)中的作用。5、與家兔相比，蚯蚓不能快速運(yùn)動(dòng)的原因。6、屈肘、伸肘、雙手自然下垂、雙手提重物時(shí)肌肉的活動(dòng)狀態(tài)。7、鳥(niǎo)的胸肌兩端是否都附著在胸骨上，為什么？8、什么是先天性行為和學(xué)習(xí)行為？請(qǐng)舉例分析9、在菜青蟲(chóng)的取食行為的研究中，為什么要從卵開(kāi)始隔離培養(yǎng)？10先天性行為和學(xué)習(xí)行為有何意義？請(qǐng)舉例說(shuō)明11社會(huì)行為的特征有哪些？請(qǐng)舉例回答12動(dòng)物的社會(huì)行為有何意義？13人類如何利用動(dòng)物的信息交流來(lái)為人類服務(wù)？14什么叫生態(tài)平衡？動(dòng)物在自然界中有哪些作用？15人類為什么不能隨意滅殺某種動(dòng)物？16防治病蟲(chóng)害用什么方法最好？17什么是生物反應(yīng)器？最理想的是哪種生物反應(yīng)器？利用生物反應(yīng)器有什么好處？18舉例說(shuō)明什么是仿生？進(jìn)行仿生研究需要哪些方面的科學(xué)知識(shí)和技能？細(xì)菌菌落真菌菌落四單元1.菌落

一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體稱為菌落。（P55）2.比較細(xì)菌真菌菌落分類大小形態(tài)顏色細(xì)菌真菌生存條件球菌桿菌螺菌單細(xì)胞真菌、多細(xì)胞真菌較小較大水分、適宜的溫度、有機(jī)物、一定空間等表面光滑粘稠或粗糙干燥霉菌表面絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀白色紅褐綠黑黃色

3.培養(yǎng)細(xì)菌真菌一般方法：

⑴配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，（2）進(jìn)行高溫滅菌然后冷卻；（3）將少量細(xì)菌或細(xì)菌放在培養(yǎng)基上過(guò)程接種；（4）將培養(yǎng)皿放在溫暖地方或恒溫箱培養(yǎng)。4.廣泛分布的細(xì)菌和真菌

在我們的周圍、體內(nèi)，在寒冷的極地（嗜冷性細(xì)菌），在很熱的溫泉（嗜熱性細(xì)菌）細(xì)菌和真菌是生物圈中廣泛分布的生物。P57

5.細(xì)菌和真菌生存的條件：水分、適宜的溫度、有機(jī)物、生存空間。P57討論題：1、高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細(xì)菌或真菌的孢子殺死，這樣就排除了實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境的污染。無(wú)菌棉棒：目的是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。

2、接種

3、無(wú)處不在，各種環(huán)境中分布的多少不同，如手、硬幣上附著的較多。4、經(jīng)過(guò)嚴(yán)格高溫滅菌的環(huán)境中。有，對(duì)照組，因?yàn)楦邷販缇笠恢泵芊狻?/p>

發(fā)現(xiàn)：17世紀(jì)后葉_______發(fā)現(xiàn)細(xì)菌。18世紀(jì)中葉_______通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明細(xì)菌不是自然發(fā)生的。

形態(tài)和結(jié)構(gòu)大?。簜€(gè)體________,用電子顯微鏡觀察。形態(tài)：有______狀、______、_______狀結(jié)構(gòu)：?jiǎn)渭?xì)胞個(gè)體，沒(méi)有________但是有______集中區(qū)域。特殊結(jié)構(gòu)是____和_____有的細(xì)菌在生長(zhǎng)發(fā)育后期，個(gè)體縮小，______增厚，形成_______細(xì)菌十分微小球桿狀螺旋列文.虎克巴斯德細(xì)胞核莢膜鞭毛DNA細(xì)胞壁芽孢

營(yíng)養(yǎng)方式：沒(méi)有______只能利用______營(yíng)_____生活。生殖方式____生殖，形成芽孢（休眠體）分布十分廣泛：1.細(xì)菌________，易被各種媒介攜帶；2._____生殖，繁殖速度快，數(shù)量多。3.形成芽孢_(dá)_____，隨風(fēng)飄散，對(duì)不良環(huán)境抵抗力強(qiáng)，環(huán)境適宜，又能萌發(fā)為細(xì)菌。

主要特征：個(gè)體十分微小，細(xì)胞沒(méi)有成形的細(xì)胞核，沒(méi)有______，營(yíng)養(yǎng)方式一般為_(kāi)____生殖方式是________.葉綠體現(xiàn)成有機(jī)物分裂細(xì)菌分裂小而輕葉綠體異養(yǎng)異養(yǎng)分裂生殖個(gè)體微小異養(yǎng)異養(yǎng)寄生腐生結(jié)核桿菌肺炎雙球菌肺炎結(jié)核病醋酸桿菌棒狀桿菌乳酸菌甲烷菌軟腐病細(xì)菌根瘤菌味精制作食醋沼氣池酸奶泡菜大豆根系固氮蔬菜腐爛練

1.巴斯德設(shè)計(jì)的是_____實(shí)驗(yàn)，變量是___(a.肉湯的多少b.瓶子的大小c.有無(wú)細(xì)菌)

2.他控制變量的方法是__________,鵝頸瓶被打斷后，變質(zhì)的原因是_____進(jìn)入瓶?jī)?nèi);3.這個(gè)實(shí)驗(yàn)是否要經(jīng)過(guò)重復(fù)多次才能得到科學(xué)結(jié)論？_____.結(jié)論是：細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由_______________________

4.為此他后來(lái)發(fā)明了保存酒牛奶的______

一練打斷鵝頸瓶細(xì)菌已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。巴士消毒法對(duì)照C（1）細(xì)菌________，易被各種媒介攜帶；（2）_____生殖，繁殖速度快，數(shù)量多（3）形成芽孢_(dá)_____隨風(fēng)飄散，對(duì)不良環(huán)境抵抗力強(qiáng)，環(huán)境適宜又能萌發(fā)為細(xì)菌。2.你認(rèn)為在外科手術(shù)器械消毒時(shí)，應(yīng)該以能夠殺死

為標(biāo)準(zhǔn).A.細(xì)菌B.芽孢

1.你能解釋細(xì)菌幾乎無(wú)處不在的原因嗎?B個(gè)體微小分裂小而輕知識(shí)應(yīng)用真菌和細(xì)菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用示意圖議一議二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)是怎樣進(jìn)行的？

1、細(xì)菌和真菌作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)它把動(dòng)植物的遺體分解為二氧化碳、水和無(wú)機(jī)鹽這些物質(zhì)又可以被植物利用，通過(guò)光合作用制造有機(jī)物，又為動(dòng)物所食用，可見(jiàn)細(xì)菌和真菌對(duì)于自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)起著重要的作用2、細(xì)菌和真菌的生活。細(xì)菌和真菌利用現(xiàn)成的有機(jī)物來(lái)生活。屬于異養(yǎng)腐生:靠分解動(dòng)植物的尸體，從中獲得有機(jī)物來(lái)維持生活的營(yíng)養(yǎng)方式。寄生：從動(dòng)植物或人體吸收有機(jī)物，來(lái)維持生活的營(yíng)養(yǎng)方式。細(xì)胞壁細(xì)胞質(zhì)液泡細(xì)胞核酵母菌結(jié)構(gòu)示意圖酵母菌是一種細(xì)菌嗎？

不是，因?yàn)樗屑?xì)胞核，細(xì)菌只有DNA沒(méi)有成形的細(xì)胞核。比比看：一細(xì)菌、真菌與食品的制作

1、演示發(fā)酵實(shí)驗(yàn)（小組展示）

思?xì)馇騼?nèi)充的是哪種氣體？

這種氣體是怎么產(chǎn)生的？

1.曲霉：淀粉葡萄糖2.酵母菌：葡萄糖酒精+CO2

(制作饅頭、面包)3.乳酸菌：葡萄糖乳酸

(制作酸奶、泡菜)4.醋酸桿菌—制醋5.多種霉菌—制醬1.細(xì)菌、真菌與食品的制作有氧：葡萄糖二氧化碳＋水＋能量（多）無(wú)氧：葡萄糖酒精＋二氧化碳＋能量（少）聞聞氣球里有什么氣味？觀察思考：（1）面粉+酵母（2）牛奶+乳酸菌（3）麩皮小米紅糧+醋酸菌（4）糯米+曲霉？想一想面包

酸奶

醋

酒2、學(xué)習(xí)指導(dǎo)：利用發(fā)酵原理制造的食品，

利用

可以制酸奶和泡菜，利用

制醋，利用多種

制醬，利用

制面包和饅頭。制作饅頭或面包時(shí)，

發(fā)酵產(chǎn)生的

會(huì)在面團(tuán)中形成許多小孔，使饅頭或面包膨大松軟。面團(tuán)中所含的

在蒸烤過(guò)程中揮發(fā)了。乳酸菌醋酸菌霉菌酵母菌酵母菌二氧化碳酒精制作甜酒①泡米4小時(shí)，酒曲碾成粉，與面粉混合備用；

②蒸米15分鐘，溫水沖涼，瀝水裝盆，備用；③取潔凈瓷盆，鋪上一層糯米飯，約1.5厘米厚，然后均勻地灑上酒曲粉；④如上再鋪一層糯米飯灑上酒曲粉后，加入冰糖桂花。然后再鋪兩層糯米飯和酒曲粉⑤最后抹平表面，在中心做個(gè)窩，窩內(nèi)撒些酒曲粉。蓋上蓋子，保溫36小時(shí)左右，必要時(shí)可用溫水盆保持溫?zé)幄偈裁词蔷魄刻鹁普娴氖翘鸬膯?？為什么？②將糯米蒸熟的目的什么?/p>

③蒸熟的糯米涼開(kāi)水沖至30度目的是？

④米飯中間挖一個(gè)凹坑目的是什么？1、圖中有哪幾種保存食品的方法？你還知道哪些方法可以防止食品腐??？2、防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是什么？蘑菇臘肉類熟食果脯咸魚(yú)袋裝牛奶盒裝牛奶袋裝肉腸肉類罐頭

曬制與煙熏法脫水法腌制法滲透保存法巴斯德消毒法真空包裝法罐藏法其他方法：冷藏法、冷凍法；防腐劑，如用二氧化硫等殺滅細(xì)菌；使用射線，如用紫外線、X、γ射線等殺滅細(xì)菌等。

你想了解螃蟹的生長(zhǎng)發(fā)育和行為，選擇哪本書(shū)？了解生物的多樣性，保護(hù)生物的多樣性，都需要對(duì)生物進(jìn)行分類。生物分類：主要是根據(jù)生物的相似程度把生物劃分為種和屬等不同等級(jí)，并對(duì)每一類群的形態(tài)結(jié)構(gòu)等特征進(jìn)行科學(xué)描述，以弄清不同類群之間的親緣關(guān)系和進(jìn)化關(guān)系。植物有種子無(wú)種子

種子有果皮包被

種子無(wú)果皮包被葉脈為平行脈（一片子葉）葉脈為網(wǎng)狀脈（兩片子葉）有莖葉無(wú)莖葉有根假根無(wú)根A類植物B類植物

C類植物D類植物E類植物F類植物1、動(dòng)物脊椎動(dòng)物：魚(yú)、青蛙、蟾蜍、蜥蜴、壁虎、鳥(niǎo)、貓、虎無(wú)脊椎動(dòng)物：蚯蚓、蜜蜂、蜘蛛2無(wú)脊椎動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物：蚯蚓節(jié)肢動(dòng)物：蜜蜂、蜘蛛3脊椎動(dòng)物魚(yú)類動(dòng)物：魚(yú)兩棲類動(dòng)物：青蛙、蟾蜍爬行類動(dòng)物：壁虎、蜥蜴鳥(niǎo)類動(dòng)物：鳥(niǎo)哺乳類動(dòng)物：貓、虎第二節(jié)從種到界分類依據(jù)是生物在形態(tài)結(jié)構(gòu)等方面的特征。分類等級(jí)七個(gè)等級(jí)界、門(mén)、綱、目、科、屬、種每個(gè)等級(jí)里的生物都有一些共同特征“種”是最基本的分類單位，同種生物的親緣關(guān)系最密切（相似程度最高）。馬-馬屬-馬科-奇蹄目-哺乳綱-脊椎動(dòng)物亞門(mén)-脊索動(dòng)物門(mén)-動(dòng)物界二、基因的多樣性1.不同種生物的基因差別較大同種生物個(gè)體之間的基因也不盡相同2.種類的多樣性實(shí)質(zhì)上是基因的多樣性3.袁隆平院士用野生雄性不育水稻與普通栽培水稻多次雜交,培育成高產(chǎn)雜交水稻4.美國(guó)科學(xué)家在我國(guó)找到了野生大豆,引進(jìn)到美國(guó),當(dāng)?shù)仄贩N雜交培育出了優(yōu)良品種.我國(guó)生物種類多樣性特點(diǎn):1魚(yú)類鳥(niǎo)類和哺乳類種數(shù)居世界____2苔蘚、蕨類和種子植物居世界____3裸子植物種居世界____4特有的和古老的物種____

我國(guó)生態(tài)系統(tǒng)多樣。海洋、沼澤、江河、湖泊、高山、平原、沙漠等各式各樣的生態(tài)系統(tǒng)為各種生物提供了必要的生存環(huán)境。

當(dāng)動(dòng)植物資源十分豐富的熱帶雨林變成單一的經(jīng)濟(jì)林后，林中的生物種類會(huì)迅速______保護(hù)生物的棲息環(huán)境,保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的多樣性是保護(hù)生物多樣性的根本措施總結(jié)出種類、基因、生態(tài)系統(tǒng)多樣性的關(guān)系？1.物種多樣性實(shí)質(zhì)就是基因的多樣性2.生態(tài)系統(tǒng)發(fā)生劇烈變化時(shí)，會(huì)加速生物種類多樣性和基因多樣性的喪失3.生物的數(shù)量減少或絕滅，必然會(huì)影響它所在的生態(tài)系統(tǒng).檢測(cè)反饋1.當(dāng)你從桌上端起茶杯喝水時(shí)，此時(shí)有關(guān)骨骼肌和骨關(guān)節(jié)活動(dòng)的情況是（）A.肱三頭肌收縮，肱二頭肌舒張，肘關(guān)節(jié)彎曲 B.肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張，肘關(guān)節(jié)彎曲C.肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張，肘關(guān)節(jié)伸直 D.肱三頭肌收縮，肱二頭肌舒張，肘關(guān)節(jié)伸直2.下列有關(guān)動(dòng)物運(yùn)動(dòng)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．關(guān)節(jié)囊里面和外面的韌帶增強(qiáng)了關(guān)節(jié)的牢固性B．骨與骨之間的連結(jié)叫關(guān)節(jié)C．人體任何一個(gè)動(dòng)作的完成，都離不開(kāi)神經(jīng)系統(tǒng)的支配D．人在做屈肘動(dòng)作時(shí)，肱二頭肌收縮的同時(shí)肱三頭肌舒張3.關(guān)節(jié)活動(dòng)起來(lái)非常靈活，與之有關(guān)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)里有（）A.關(guān)節(jié)軟骨和韌帶B.關(guān)節(jié)頭和關(guān)節(jié)窩C.關(guān)節(jié)軟骨和滑液D.關(guān)節(jié)腔和滑液4.當(dāng)伸肘時(shí)，肱二頭肌、肱三頭肌如何運(yùn)動(dòng)（）A．肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張B．肱三頭肌收縮，肱二頭肌舒張C．肱三頭肌收縮，肱二頭肌收縮D．肱二頭肌舒張，肱三頭肌舒張5、飼養(yǎng)的寵物狗經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的訓(xùn)練，每天都到規(guī)定的地方大小便，這種行為屬于（）A.先天性行為B.取食行為C.防御行為D.學(xué)習(xí)行為6、下列有關(guān)“小鳥(niǎo)喂金魚(yú)”實(shí)例的說(shuō)法正確的是（）（1）是先天性行為（2）是學(xué)習(xí)行為（3）是由遺傳物質(zhì)決定（4）是由環(huán)境因素決定的A.（2）（4）B.（2）（3）C.（1）（3）D.（1）（4）7、下列動(dòng)物中學(xué)習(xí)能力最強(qiáng)的是（）A.蚯蚓B.青蛙C.鯽魚(yú)D.黑猩猩

8、下列關(guān)于動(dòng)物行為的敘述正確的是（）A.菜青蟲(chóng)總是取食十字花科植物，這一行為屬于學(xué)習(xí)行為B.剛出生的小袋鼠先本能地爬向母袋鼠的尾尖，再爬到育兒袋中吃奶屬先天性行為C.成年黑猩猩通過(guò)堆木箱去摘高處食物屬先天性行為D.先天性行為的存在與體內(nèi)遺傳物質(zhì)無(wú)關(guān)9、探究“菜青蟲(chóng)的取食行為”時(shí)，沒(méi)必要考慮的因素是（）A.菜青蟲(chóng)的發(fā)育情況B.菜青蟲(chóng)的飼養(yǎng)情況C.菜青蟲(chóng)的數(shù)量D.菜青蟲(chóng)的性別10、蝴蝶類昆蟲(chóng)的雌蟲(chóng)，體表的腺體能分泌吸引雄蟲(chóng)的物質(zhì)——性外激素，性外激素是揮發(fā)性物質(zhì)，并且有特殊氣味，雄蟲(chóng)觸角上的嗅覺(jué)感受器感受到同中雌蟲(chóng)性外激素的氣味就會(huì)飛來(lái)同雌蟲(chóng)交配。（1）性外激素和它發(fā)出的氣味起到了

作用。（2）雄蟲(chóng)釋放性外激素，雄蟲(chóng)個(gè)體感知后與雌蟲(chóng)交配，這種現(xiàn)象稱為

。（3）請(qǐng)根據(jù)以上信息設(shè)計(jì)一個(gè)防治農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)的方案，并說(shuō)明你的這種方案有什么好處？

1制作面包時(shí)酵母菌起得作用是（）A.把淀粉分解成麥芽糖，把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精產(chǎn)生二氧化碳B．把葡萄糖轉(zhuǎn)化為乳酸C.使牛奶變成酸奶D.糧食發(fā)酵，產(chǎn)生酒精2.食品保存的方法有（）①高溫②低溫③保水④加工減少水分⑤暴露空氣中⑥隔絕空氣A.①③B.①④⑤C.②④⑥D(zhuǎn).②③⑥AC練一練3.抗生素是（）A.細(xì)菌、真菌B.細(xì)菌產(chǎn)生的殺死細(xì)菌的物質(zhì)C.某些真菌產(chǎn)生的殺死細(xì)菌的物質(zhì)D.真菌產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)4.可以用來(lái)制酒和發(fā)饅頭的菌種是（）A.曲霉B.酵母菌C.乳酸菌D.真菌DB5.下列真菌可用于制作啤酒的是(

)A.酵母菌B.酵母菌和青霉

C.曲霉