酒店員工職業(yè)道德

酒店員工

職業(yè)道德

第一頁，共六十六頁。盜亦有道第二頁，共六十六頁。

清朝乾隆年間，秀州府崇德縣有個(gè)縣令叫章清，讀書人出身，滿腹經(jīng)綸，為官清正廉潔，在百姓中名聲極佳。章清到崇德縣沒幾年功夫，便將縣城治理得井井有條，路不拾遺。這時(shí)，恰逢臨縣盜案不斷，鬧得人心惶惶，上峰一紙文書，將章清調(diào)往鄰縣當(dāng)縣令，整治那副爛攤子。章清只身前往鄰縣，燒起了新官上任的三把火。說來也有趣，自章清上任后，那些盜賊從此銷聲匿跡，再無盜案發(fā)生。很快，整個(gè)縣城便呈現(xiàn)出一派安寧詳和的局面。數(shù)月后，章清將家人接來一起居住。三年任期滿后，章清雇了條船，率家人離任返鄉(xiāng)。第三頁，共六十六頁。

百姓自愿聚集在碼頭，為章清送行。章清辭別眾人，忽然眼前人影一閃，架在鼻梁上的那副近視眼鏡竟不翼而飛。章清大吃一驚，險(xiǎn)些跌入河中，幸虧船夫機(jī)警，一把將他拉住。眼鏡的不翼而飛，使章清百思不得其解，說被盜吧，這眼鏡又不值幾個(gè)錢，盜它干啥？說丟了吧，怎么會(huì)沒有絲毫感覺？他不由得連連搖頭，深感奇怪。好在行李中還帶有備用眼鏡，尚不致于兩眼一抹黑。于是，揮揮手。吩咐船夫開船。第四頁，共六十六頁。

當(dāng)天晚上，船停泊在一個(gè)與鄰縣交界的小鎮(zhèn)上過夜。第二天一早，章清忽然發(fā)現(xiàn)放在船艙中的十只大木箱全都無影無蹤了。這可是章清的全部家產(chǎn)呀，他不由驚得目瞪口呆。好大膽的竊賊，我人尚未出縣境，竊賊便立馬出現(xiàn)了，還偷到了我的頭上，真是可惡！如此看來，昨天那副眼鏡肯定也是被偷走的。怎么辦？章清考慮半晌：那些竊賊得手后肯定己遠(yuǎn)走高飛，上哪兒去找他們呀，唉，自認(rèn)晦氣算了。想到這里，他長嘆一口氣，吩咐船家開船。第五頁，共六十六頁。

船行三天，終于平安抵達(dá)章清的家鄉(xiāng)。章清遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，只見碼頭上整整齊齊堆放著十只大木箱，看上去十分熟悉，仿佛就是自己被盜走的木箱。章清十分奇怪，連忙跳上岸，匆匆趕過去一看，天哪，果然是自己的箱子，那箱子頂上還放著一封書信，壓信之物正是那不翼而飛的眼鏡。章清又驚又喜，當(dāng)即拆開書信，只見信上寫道：章大人：我們是一幫盜賊，你在任時(shí)，我們慕你清正廉潔的名聲，從末在你管轄的縣境內(nèi)行竊。第六頁，共六十六頁。

但是，你離任時(shí)竟帶走十只沉重的大木箱，不由得使我們尋你這位清官表示懷疑。于是，我們先竊眼鏡再盜木箱，給你點(diǎn)顏色看看?？煞樗心鞠?，你的財(cái)產(chǎn)除了書還是書，所有的積蓄尚不足三十兩紋銀。人們常說："一年清知縣、十萬雪花銀。"可你當(dāng)了多年的縣令，仍一貧如洗?？磥砟愕拇_是個(gè)清官，老百姓沒有看錯(cuò)你。我們先前多有冒犯，實(shí)在抱歉，故特將竊走之物完璧歸趙，還望大人海涵。

-----------幾個(gè)自以為是的竊賊原來如此！章清感嘆萬千，不由得自言自語地說："嗨，真是盜亦有道呀！"第七頁，共六十六頁。酒店員工的職業(yè)道德

第八頁，共六十六頁。導(dǎo)讀第一部分：什么是酒店職業(yè)道德第二部分：酒店職業(yè)道德的作用第三部分：職業(yè)道德的內(nèi)容第四部分：酒店職業(yè)道德的主要規(guī)范第五部分：職業(yè)道德修養(yǎng)第九頁，共六十六頁。從事一定職業(yè)的人,在職業(yè)活動(dòng)中必須遵循的行為規(guī)范和行為準(zhǔn)則。職業(yè)道德的定義第十頁，共六十六頁。良好職業(yè)道德養(yǎng)成5個(gè)基本因素職業(yè)認(rèn)識(shí)職業(yè)感情職業(yè)意志職業(yè)信念職業(yè)行為和習(xí)慣在不斷提高職業(yè)認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，逐步加深職業(yè)感情，磨練職業(yè)意志，進(jìn)而堅(jiān)定職業(yè)信念，以養(yǎng)成良好的職業(yè)行為和習(xí)慣達(dá)到具有高尚職業(yè)道德的目的。即第十一頁，共六十六頁。

按照職業(yè)道德的要求，認(rèn)識(shí)所從事職業(yè)的性質(zhì)、地位和作用，明確服務(wù)對(duì)象、操作規(guī)程和達(dá)到目標(biāo)，認(rèn)識(shí)自己所應(yīng)該盡的義務(wù)和責(zé)任，提高熱愛本職工作的自覺性。提高職業(yè)認(rèn)識(shí)第十二頁，共六十六頁。

在提高認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，從高處著想，低處著手，一點(diǎn)一點(diǎn)培訓(xùn)自己的職業(yè)感情。培養(yǎng)職業(yè)情感第十三頁，共六十六頁。

在服務(wù)過程中，為達(dá)到職業(yè)理想，就要有堅(jiān)強(qiáng)的意志，克服和解決各種矛盾，處理好各種人際關(guān)系，從而做出一定的貢獻(xiàn)。磨練職業(yè)意志第十四頁，共六十六頁。

不僅在干一行，愛一行，專一行，且要堅(jiān)定信念與理想，在工作中實(shí)現(xiàn)自我。堅(jiān)定職業(yè)信念第十五頁，共六十六頁。行為和習(xí)慣是在以上各因素的支配下進(jìn)行的，經(jīng)過反復(fù)實(shí)踐，使自覺行動(dòng)成為習(xí)以為常的時(shí)候，就成為習(xí)慣。

養(yǎng)成良好的職業(yè)行為和習(xí)慣第十六頁，共六十六頁。導(dǎo)讀第一部分：什么是酒店職業(yè)道德第二部分：酒店職業(yè)道德的作用第三部分：職業(yè)道德的內(nèi)容第四部分：酒店職業(yè)道德的主要規(guī)范第五部分：職業(yè)道德修養(yǎng)第十七頁，共六十六頁。共同基本要求是忠于職守。當(dāng)員工確立了相應(yīng)的職業(yè)道德，并將它變?yōu)樽约旱男拍?、義務(wù)與榮譽(yù)感時(shí)，就能正確認(rèn)識(shí)和處理個(gè)人與同事、酒店、客人，酒店與客人的利益關(guān)系，就可以在工作中發(fā)揮自己的積極性與創(chuàng)造性，酒店的利益就可能大大提高。一、職業(yè)道德是推動(dòng)酒店物質(zhì)文明建設(shè)的重要力量。第十八頁，共六十六頁。酒店形象：是公眾對(duì)酒店特色（包括建筑、服務(wù)質(zhì)量、客源市場等）的綜合反映。其形成是靠全體員工的辛勤勞動(dòng)、熱情服務(wù)并由這種服務(wù)造成的社會(huì)效益逐漸在人們心中樹立起來的。二、職業(yè)道德是形成酒店良好形象的重要因素。職業(yè)道德要求酒店各級(jí)人員都為客人服務(wù)，講道德，履行自己的職業(yè)義務(wù)。正確行使自己的權(quán)利和責(zé)任，為客人提供酒店特色的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，就可能在經(jīng)營和服務(wù)的同時(shí)，形成一種良好的社會(huì)關(guān)系和社會(huì)形象。第十九頁，共六十六頁。

三、可以使員工在工作和生活中不斷地自我完善一個(gè)員工是否可以成才，能否對(duì)酒店作出貢獻(xiàn)，主要依靠在職業(yè)生活的實(shí)踐中學(xué)習(xí)和鍛煉，職業(yè)道德是職業(yè)生活的指南，幫助選擇具體的人生道路，形成具體的人生觀和職業(yè)理想。歷史和現(xiàn)實(shí)告訴人們，一個(gè)員工能否成才，并不在優(yōu)越的客觀條件，而在于他是否具高尚的職業(yè)道德。如在工作中失職、利已、傲慢、嫉妒等不良品質(zhì)，往往使人無為，一事無成；忠于職守、謙虛、堅(jiān)定等優(yōu)良品質(zhì)，則使員工在成才事業(yè)的道路上不斷前進(jìn)。第二十頁，共六十六頁。導(dǎo)讀第一部分：什么是酒店職業(yè)道德第二部分：酒店職業(yè)道德的作用第三部分：職業(yè)道德的內(nèi)容第四部分：酒店職業(yè)道德的主要規(guī)范第五部分：職業(yè)道德修養(yǎng)第二十一頁，共六十六頁。

“愛崗敬業(yè)、誠實(shí)守信、辦事公道、奉獻(xiàn)精神”。酒店職業(yè)道德主要內(nèi)容第二十二頁，共六十六頁。（一）愛崗

1、含義：

愛崗，就是熱愛自己的本職工作，忠于職守，對(duì)本職工作盡心盡力。不要這山看著那山高，一心想著跳槽。2、頻繁跳槽于事無補(bǔ)第二十三頁，共六十六頁。（二）敬業(yè)

1、何謂敬業(yè)

所謂敬業(yè)，就是敬重自己的工作，將工作當(dāng)成自己的事業(yè)，其具體表現(xiàn)為忠于職守、盡職盡責(zé)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、一絲不茍、一心一意、任勞任怨、精益求精、善始善終等職業(yè)道德。第二十四頁，共六十六頁。2、為什么要敬業(yè)

敬業(yè)并不是僅僅是有利于酒店和老板的，其實(shí)真正的最大受益者是自己。對(duì)事業(yè)高度的責(zé)任感和忠誠感一旦養(yǎng)成之后，會(huì)讓你成為一個(gè)值得信賴的人，可以被委以重任的人，這種人永遠(yuǎn)不會(huì)失業(yè)。如果一個(gè)人在做職員時(shí)缺乏忠誠敬業(yè)的態(tài)度，必將影響到他的今后，甚至影響他的一生。第二十五頁，共六十六頁。3、不敬業(yè)的四種典型表現(xiàn)

第一種，不求有功，但求無過做事情總是不主動(dòng)去做，從不去多做一點(diǎn)，認(rèn)為多做就有可能多出錯(cuò)，干脆少做事或不做事。第二種，三心二意，敷衍了事這種員工，他們每天來上班仿佛就只是人來了心沒來，做起事來不是無精打采，就是心不在焉。第三種，明哲保身，怕負(fù)責(zé)任做的工作越多，意味著擔(dān)負(fù)的責(zé)任越重。所以，干脆只要做好自己的事情就可以了，其他的事情能不管就不管、能推則推。第四種，滿腹牢騷任何一個(gè)企業(yè)都不可能十分完美，總會(huì)存在或多或少的問題，這些問題總會(huì)引來一些員工的牢騷。不是嫌待遇低，就是覺得工作環(huán)境不好。第二十六頁，共六十六頁。4、敬業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)

（1）敬業(yè)到位。酒店的員工都有自己明確的工作范圍和職責(zé)范圍，你首先必須保證工作到位，做好自己的本職工作。同時(shí)，責(zé)任邊界總是會(huì)有交叉的地方，同事之間，上下級(jí)之間在責(zé)任邊界上會(huì)經(jīng)常存在模糊地帶。這個(gè)時(shí)候，往往需要自己積極主動(dòng)，多承擔(dān)一些責(zé)任，不能存在責(zé)任的空白區(qū)。這是到位的基本要求。（2）敬業(yè)徹底。一個(gè)人一時(shí)的敬業(yè)很容易做到，要做到在工作中始終如一，將敬業(yè)當(dāng)作一種習(xí)慣卻是難能可貴的.第二十七頁，共六十六頁。5、如何做到敬業(yè)

（1）珍惜每一個(gè)工作機(jī)會(huì)

一個(gè)成功者是不會(huì)錯(cuò)過任何一個(gè)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)的，即使在店里掃地的時(shí)候，也會(huì)觀察上師是怎樣接待顧客的。有句話說：天才創(chuàng)造機(jī)會(huì)；人才把握機(jī)會(huì)；庸才等待機(jī)會(huì)。（2）找準(zhǔn)自己的位置

作為一名員工，無論你干什么工作，是做基層員工，還是做中層管理工作，不論職位高低、輕重、貴賤，成功的關(guān)鍵就是找準(zhǔn)自己的位置，行為與自己的位置相符合，并且讓你的上司知道你、認(rèn)可你。第二十八頁，共六十六頁。（3）行動(dòng)是最可貴的

無論是怎么樣的結(jié)果都只有在真正行動(dòng)之后才會(huì)出現(xiàn)，這是任何人，特別是一個(gè)酒店員工在面對(duì)自己從來沒有做過的項(xiàng)目的時(shí)候應(yīng)該牢牢記住的一點(diǎn)。（4）盡職盡責(zé)地做好每一件事

一個(gè)人無論從事何種職業(yè)，都應(yīng)該盡心盡責(zé)，盡自己的最大努力，取得不斷的進(jìn)步。這不僅是工作的原則，也是人生的原則。如果沒有了職責(zé)和理想，生命就會(huì)變得毫無意義。無論你在什么工作崗位上，如果能全身心投入工作，忘我工作，就一定會(huì)取得成就。第二十九頁，共六十六頁。（5）每天多做一點(diǎn)

每天多做一點(diǎn)工作會(huì)讓你比別人多付出一些，但同樣，你得到的回報(bào)也會(huì)比別人多一些，你會(huì)贏得良好的聲譽(yù)，增加他人對(duì)你的信賴和關(guān)注，獲得晉升和加薪。（6）要把事情做在前面

每個(gè)員工都想獲得升遷，每個(gè)員工都想獲得更的薪水和獎(jiǎng)金，與其說決定權(quán)在上司那里，還不如說掌握在自己手里，敬業(yè)的最高標(biāo)準(zhǔn)是：你要把事情做在前面。第三十頁，共六十六頁。（7）集中一切精力

職業(yè)人應(yīng)當(dāng)把精力集中在工作和事業(yè)上，隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)、提高，你集中的精力越多，工作起來也就越覺得容易。哥德說過：“你適合站在哪里，你就應(yīng)該去站在那里?！边@是給那些三心二意的人最好的忠告。第三十一頁，共六十六頁。（三）對(duì)事業(yè)負(fù)責(zé)

1、何謂責(zé)任心

責(zé)任心是一個(gè)人對(duì)自己的所作所為負(fù)責(zé)，是對(duì)他人、對(duì)集體、社會(huì)、國家、乃至整個(gè)人類承擔(dān)責(zé)任和履行義務(wù)的自覺態(tài)度。這是一個(gè)人的決定，它幾乎無法學(xué)習(xí)，你也無法強(qiáng)迫。如果一個(gè)人沒有責(zé)任心，他即使有再大的能耐也做不出好的成績。2、責(zé)任心從小培養(yǎng)（案例）第三十二頁，共六十六頁。3、工作就意味著責(zé)任

世界上沒有不必承擔(dān)責(zé)任的工作，職位越高、權(quán)力越大，肩負(fù)的責(zé)任就越重。一個(gè)人的責(zé)任心決定了他在企業(yè)中的位置。4、出現(xiàn)問題從自身找原因

小孩兒不小心撞到桌子上，大哭。中國媽媽往往第一個(gè)動(dòng)作是打桌子，當(dāng)然這是哄小孩的一種方法，可是在無形之中告訴孩子，責(zé)任在別人。第三十三頁，共六十六頁。5、不要到處找借口

一個(gè)不負(fù)責(zé)任的員工往往會(huì)找很多的借口為自己辯解，從借口上分析，很容易將沒有責(zé)任心的員工分離出來。一個(gè)有責(zé)任感的員工應(yīng)時(shí)刻要求自己：責(zé)任面前沒有任何借口。

6、主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任（1）要勇于承認(rèn)錯(cuò)誤（2）誠懇地接受批評(píng)（3）不要貶低別人提高自己（4）替上司承擔(dān)責(zé)任第三十四頁，共六十六頁。（四）忠誠

1、何謂忠誠

忠誠就是竭盡全力，言行一致，表里如一地做好事情。忠誠，是職業(yè)人應(yīng)遵循的一種基本準(zhǔn)則，是指對(duì)酒店或個(gè)人真實(shí)無欺、遵守承諾和契約的品德及行為。2、對(duì)自己的酒店忠誠（1）對(duì)事業(yè)忠誠（2）誠實(shí)勞動(dòng)（3）關(guān)心酒店的發(fā)展（4）遵守合同和契約（5）維護(hù)酒店的信譽(yù)（6）保守酒店的秘密（7）維護(hù)酒店的利益第三十五頁，共六十六頁。（五）誠信

1、誠實(shí)守信是做人的基本準(zhǔn)則，也是職業(yè)道德的精髓。人無信無以立，職業(yè)無信也不能立。

2、誠實(shí)就是實(shí)事求是地待人做事，不弄虛作假。守信就是講信用、重信譽(yù)、信守諾言，不搞假冒偽劣。第三十六頁，共六十六頁。（六）團(tuán)結(jié)

1、團(tuán)結(jié)就是力量團(tuán)結(jié)協(xié)作，顧全大局。是處理各部門之間長短利益的行為準(zhǔn)則。具體要求：團(tuán)結(jié)友愛，互相尊重；密切配合，互相支持；學(xué)習(xí)先進(jìn)，互相幫助；發(fā)揚(yáng)風(fēng)格，互相關(guān)心。第三十七頁，共六十六頁。

2、酒店工作不需要不善于協(xié)作的“鯊魚型”人物，更不需要心高氣傲的“獨(dú)狼”。從太空勝利歸來的航天英雄，面對(duì)鮮花和掌聲，念念不忘的是地面上無數(shù)科技工作者的辛勤勞動(dòng)。第三十八頁，共六十六頁。（七）公道

辦事公道是指處理各種職業(yè)事務(wù)要公道正派、不偏不倚、客觀公正、公平公開。對(duì)不同的服務(wù)對(duì)象一視同仁、秉公辦事，不因職位高低、貧富親疏的差別而區(qū)別對(duì)待。第三十九頁，共六十六頁。（八）謙虛禮讓

謙虛的核心是善于發(fā)現(xiàn)自己的短處和別人的長處，能夠樂于采人之長，補(bǔ)己之短。禮讓指語言、動(dòng)作謙遜、恭敬，與粗魯野蠻相對(duì)，它包括友好誠懇與人為善的態(tài)度，親切文雅的語言，和顏悅色的表情，以及各種文明的禮節(jié)等。禮讓的關(guān)鍵是發(fā)自內(nèi)心地對(duì)他人的尊敬。第四十頁，共六十六頁。（九）樹立奉獻(xiàn)型的職業(yè)道德境界

奉獻(xiàn)是一種人生境界。奉獻(xiàn)是職業(yè)道德的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。奉獻(xiàn)型的職業(yè)道德境界，首先要求員工奉獻(xiàn)于自己的職業(yè)，把奉獻(xiàn)精神和做好本職工作緊密聯(lián)合在一起。第四十一頁，共六十六頁。導(dǎo)讀第一部分：什么是酒店職業(yè)道德第二部分：酒店職業(yè)道德的作用第三部分：職業(yè)道德的內(nèi)容第四部分：酒店職業(yè)道德的主要規(guī)范第五部分：職業(yè)道德修養(yǎng)第四十二頁，共六十六頁。A、文明禮貌：是人們?cè)诼殬I(yè)實(shí)踐中長期修養(yǎng)的結(jié)果；是從業(yè)人員基本素質(zhì)；是塑造企業(yè)形象的需要。B、文明禮貌的基本內(nèi)容和具體要求：儀表——端莊舉止——得體語言——規(guī)范表情——熱情自然

一、文明禮貌第四十三頁，共六十六頁。愛崗敬業(yè)。A、愛崗敬業(yè)的含義愛崗就是熱愛自己的工作崗位，熱愛本職工工作；敬業(yè)就是用一種恭敬嚴(yán)肅的態(tài)度對(duì)待自己的工作。B、愛崗敬業(yè)的具體要求：樹立職業(yè)理想強(qiáng)化職業(yè)責(zé)任提高職業(yè)技能

二、愛崗敬業(yè)第四十四頁，共六十六頁。3、誠實(shí)守信A、誠實(shí)守信是為人之本、從業(yè)之要。B、誠實(shí)守信的具體要求：忠誠所屬企業(yè)——誠實(shí)勞動(dòng)、關(guān)心企業(yè)發(fā)展、遵守合同和契約。維護(hù)企業(yè)信譽(yù)——樹立產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)；重視服務(wù)質(zhì)量，樹立服務(wù)意識(shí)；保守企業(yè)秘密

三、誠實(shí)守信第四十五頁，共六十六頁。辦事公道是正確處理各種關(guān)系的準(zhǔn)則A、辦事公道的涵義：就是指我們?cè)谵k事情、處理問題時(shí)，要站在公正的立場上，對(duì)當(dāng)事雙方公平合理、不偏不倚，不論以誰都是按照一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)辦事。B、辦事公道的具體要求：堅(jiān)持真理、公私分明、公平公正、光明磊落

四、辦事公道第四十六頁，共六十六頁。勤勞節(jié)儉勤勞節(jié)儉是中華民族的傳統(tǒng)美德；勤勞節(jié)儉是人事事業(yè)成功的催化劑；勤勞節(jié)儉是企業(yè)在市場競爭中常戰(zhàn)常勝的秘訣——勤勞促進(jìn)效率的提高；節(jié)儉降低生產(chǎn)的成本勤勞節(jié)儉是維持社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的法寶。

一個(gè)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展必須重視生產(chǎn)資料的節(jié)約。

五、勤儉節(jié)約第四十七頁，共六十六頁。遵紀(jì)守法A、遵紀(jì)守法的涵義：遵紀(jì)守法指的是每個(gè)從業(yè)人員都要遵守紀(jì)律和法律，尤其要遵守職業(yè)紀(jì)律和與職業(yè)活動(dòng)相關(guān)的法律法規(guī)。B、職業(yè)紀(jì)律的涵義：職業(yè)紀(jì)律是在特定的職業(yè)活動(dòng)范圍內(nèi)從事某種職業(yè)的人們必須共同遵守的行為準(zhǔn)則，包括：勞動(dòng)紀(jì)律、組織紀(jì)律、財(cái)經(jīng)紀(jì)律、群眾紀(jì)律、保密紀(jì)律、宣傳紀(jì)律、外事紀(jì)律等基本紀(jì)律要求以及各行各業(yè)的特殊紀(jì)律要求。C、遵紀(jì)守法的具體要求：學(xué)法、知法、守法、用法；遵守企業(yè)紀(jì)律和規(guī)范；

六、遵紀(jì)守法第四十八頁，共六十六頁。團(tuán)結(jié)互助A、團(tuán)結(jié)互助的涵義：

指在人與人之間的關(guān)系中，為了實(shí)現(xiàn)共同的利益和目標(biāo)，互相幫助，互相支持，團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同發(fā)展。B、團(tuán)結(jié)互助的基本要求：平等尊重；顧全大局；互相學(xué)習(xí)；加強(qiáng)協(xié)作。

七、團(tuán)結(jié)互助第四十九頁，共六十六頁。開拓創(chuàng)新1995年5月，江澤民同志在全國科學(xué)技術(shù)大會(huì)上的講話中指出：“創(chuàng)新是一個(gè)民族進(jìn)步的靈魂，是國家興旺發(fā)達(dá)的不竭動(dòng)力。如果自主創(chuàng)新能力上不去，一味靠技術(shù)引進(jìn)就永遠(yuǎn)難以擺脫技術(shù)落后的局面。一個(gè)沒有創(chuàng)新能力的民族，難以屹立一世界先進(jìn)民族之林”。

八、開拓創(chuàng)新第五十頁，共六十六頁。A、創(chuàng)新的涵義創(chuàng)新是指人們?yōu)榱税l(fā)展的需要，運(yùn)用已知的信息，不知突破常規(guī)，發(fā)展或產(chǎn)生某種新穎、獨(dú)特的有社會(huì)價(jià)值或個(gè)人價(jià)值的新事物、新思想的活動(dòng)。創(chuàng)新的本質(zhì)是突破。創(chuàng)新活動(dòng)的核心“新”。B、如何開拓創(chuàng)新開拓創(chuàng)新要有創(chuàng)造意識(shí)和科學(xué)思維開拓創(chuàng)新要有堅(jiān)定的信心和意志第五十一頁，共六十六頁。

熱愛本職工作，是一切職業(yè)道德最基本的道德原則。要做到“干一行，愛一行”認(rèn)真履行自己的崗位職責(zé)，以從事此行業(yè)為榮，做好本職工作為樂，努力貢獻(xiàn)力量。并做到以下五點(diǎn)：

1、敬業(yè)。有職業(yè)自豪感、榮譽(yù)感。

2、樂業(yè)。從事此項(xiàng)工作，做好本職工作，作為自己的最大樂事。

3、勤業(yè)。刻苦學(xué)習(xí)，鉆研技術(shù)、精通業(yè)務(wù)，在平凡的服務(wù)工作中能夠兢兢業(yè)業(yè)，盡心盡責(zé)，在做好本職工作的同時(shí)，養(yǎng)成忠于職守，克勤克儉的良好習(xí)慣。

4、創(chuàng)業(yè)。要有主人翁精神，開展創(chuàng)造性的工作，為飯店的經(jīng)營和管理獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，為企業(yè)的發(fā)展出力。

5、護(hù)業(yè)。要做到愛店如家，愛護(hù)飯店的一草一木，一針一線。

九、熱愛本職工作第五十二頁，共六十六頁。

1、培養(yǎng)服務(wù)之心。

2、強(qiáng)化責(zé)任感。

3、提高服務(wù)質(zhì)量十、提供令賓客滿意的服務(wù)第五十三頁，共六十六頁。1、敬業(yè)樂業(yè)熱愛本職工作，遵守酒店規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律，遵守員工守則，維護(hù)酒店的對(duì)外形象和聲譽(yù)，做到不說有損于酒店利益的話，不做有損于酒店利益的事。第五十四頁，共六十六頁。2、樹立“賓客至上”的服務(wù)觀念主動(dòng)：全心全意，自覺把服務(wù)工作做在客人提出要求之前。熱情：如親人一樣，微笑，態(tài)度和藹，言語親切，動(dòng)作認(rèn)真，助人為樂；耐心：做到問多不厭，事多不煩，遇事不躁，發(fā)生矛盾時(shí)，嚴(yán)于律已，恭敬謙讓。周到：處處關(guān)心，幫助客人排憂解難，使賓客滿意。使賓客有賓至如歸感覺的體現(xiàn)在以下四個(gè)方面第五十五頁，共六十六頁。3、認(rèn)真鉆研技術(shù)提高服務(wù)技巧和技術(shù)水平，虛心學(xué)習(xí)，干一行，愛一行，專一行，并運(yùn)用到工作實(shí)踐中，不斷改進(jìn)操作技能，提高服務(wù)質(zhì)量。第五十六頁，共六十六頁。4、樹立主人翁的責(zé)任感以主人翁的態(tài)度對(duì)待本職工作，關(guān)心酒店的前途和發(fā)展，并為酒店興旺發(fā)達(dá)出主意、作貢獻(xiàn)。工作中處理好個(gè)人與集體、上司、同事之間的關(guān)系，互相尊重，互相協(xié)作，寬以待人。第五十七頁，共六十六頁。5、樹立文明禮貌的職業(yè)風(fēng)尚1、有端莊、文雅的儀表；2、使用文明禮貌、準(zhǔn)確生動(dòng)、簡練親切的服務(wù)語言；3、尊老愛幼，關(guān)心照顧殘疾客人和年邁體弱的客人；4、嚴(yán)格遵守服務(wù)紀(jì)律，各項(xiàng)服務(wù)按操作程序和操作細(xì)則進(jìn)行；5、在接待中講究禮節(jié)禮貌。第五十八頁，共六十六頁。導(dǎo)讀第一部分：什么是酒店職業(yè)道德第二部分：酒店職業(yè)道德的作用第三部分：職業(yè)道德的內(nèi)容第四部分：酒店職業(yè)道德的主要規(guī)范第五部分：職業(yè)道德修養(yǎng)第五十九頁，共六十六頁。修養(yǎng)是指個(gè)人在政治、思想、道德品質(zhì)和知識(shí)技能等方面，經(jīng)過長期鍛煉和培養(yǎng)所達(dá)到的一定水平，以及逐漸養(yǎng)成的在待人處事方面的正確態(tài)度。“修身、齊家、治國、平天下”、(禮記心正而后身修，身修而后家齊，