商務(wù)咖啡禮儀

商務(wù)咖啡禮儀商務(wù)咖啡禮儀

商務(wù)咖啡禮儀1拿咖啡杯的正確姿勢(shì)在西餐廳里，餐后喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。加奶加糖訓(xùn)練有素的服務(wù)員端上咖啡時(shí)，一定會(huì)將杯耳向著顧客的左側(cè)，以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時(shí)不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因?yàn)樘呛团Ｄ毯芸炀蜁?huì)溶化。不喜歡加糖和加奶的，可把杯耳轉(zhuǎn)向自己的右側(cè)。一般是先加糖后加牛奶?？Х瘸椎氖褂每Х瘸资菍ｉT用來攪咖啡的，飲用咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或等其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動(dòng)作。端咖啡小匙用畢，要放在碟子上，放在杯子里顯得不雅。在比較正式的商務(wù)場(chǎng)合，嚴(yán)格來說，端起碟子或托住杯底喝咖啡，會(huì)有些失禮。除非舉行酒會(huì)，或沒有桌子依托時(shí)，才能端起碟子來喝。細(xì)品咖啡慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時(shí)，不要發(fā)出聲響;添加咖啡時(shí)，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。招待客人招待客人喝咖啡，應(yīng)當(dāng)注意的是，咖啡愛好者對(duì)是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。做客飲用咖啡作客喝咖啡時(shí)，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會(huì)有違主人的一番誠(chéng)意。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲?？Х纫亢韧?，才顯得有禮貌。搭配點(diǎn)心有時(shí)候飲咖啡可以吃一些點(diǎn)心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點(diǎn)心，吃一口喝一口地交替進(jìn)行。飲咖啡時(shí)應(yīng)放下點(diǎn)心，吃點(diǎn)心時(shí)則放下咖啡杯。商務(wù)咖啡禮儀2在商務(wù)活動(dòng)中，這種比較正式的場(chǎng)合里，喝咖啡對(duì)于一些商務(wù)人員來說有時(shí)候是免不了的`，這時(shí)就要懂得一些有關(guān)喝咖啡的禮儀了。如，怎么拿咖啡杯，咖啡匙怎么用，杯碟怎么拿等等，正確地在商務(wù)場(chǎng)合中懂得喝咖啡的禮儀會(huì)給對(duì)方留下優(yōu)雅，有品位的印象，下面給您介紹喝咖啡的禮儀知識(shí)：怎樣拿咖啡杯在餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較的拿法應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。怎樣用咖啡匙咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)把它取出來。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。杯碟的使用盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或右側(cè)，杯耳應(yīng)指向右方。喝咖啡時(shí)，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不要滿把握杯、大口吞咽，也不要俯首去就咖啡杯。喝咖啡時(shí)，不要發(fā)出聲響。添加咖啡時(shí)，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。怎樣給咖啡加糖給咖啡加糖時(shí)，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內(nèi);也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè)，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi)，有時(shí)可能會(huì)使咖啡濺出，從而弄臟衣服或臺(tái)布。喝咖啡與用點(diǎn)心有時(shí)和咖啡可以吃一些點(diǎn)心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點(diǎn)心，吃一口喝一口地交替進(jìn)行。飲咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)放下點(diǎn)心，吃點(diǎn)心時(shí)則放下咖啡杯?？Х忍珶嵩蹒坜k剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等自然冷卻后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動(dòng)作。咖啡的飲用量正式場(chǎng)合里飲用咖啡，與其說咖啡是一種飲料，倒不如說其是一種休閑或者交際的陪襯。所以很多人會(huì)說喝咖啡是“醉翁之意不在酒，在乎ft水之間也”。一般情況，喝咖啡一杯就可以，最好不超過三杯。喝咖啡時(shí)，一般要飲10分鐘左右，并要分成10口左右來品嘗，這樣才顯得舉止文雅?？Х扰淞系奶砑犹砑优淞弦蛉硕悾宰詈米约簞?dòng)手添加，當(dāng)然，如果是別人為自己添加，也是應(yīng)該表示感謝的。商務(wù)咖啡禮儀3“滴滴香濃，意猶未盡”，人類飲用咖啡至少已有五百多年的歷史了，它早已成為西方人生活的必備品。隨著世界經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，與西方人打交道變得越來越平常。與西方人打交道時(shí)，經(jīng)常會(huì)有一起喝咖啡的場(chǎng)合，因此咖啡禮儀不可少。飲用咖啡可以用自己磨制的咖啡豆，用咖啡壺煮制而成，也可以用開水直接沖飲速溶咖啡。國(guó)外一般認(rèn)為，自制的咖啡檔次較高，而速溶咖啡檔次較低，只是節(jié)省時(shí)間罷了。在飲用的咖啡里可以加入牛奶和糖，亦即“牛奶咖啡”，不加牛奶和糖的咖啡稱為“清咖啡”。加入咖啡內(nèi)的糖(方糖)通常被放在專門的器皿里，方糖一般多用糖夾或咖啡匙取用，切勿直接用自己的手去拿取?？Х瘸资菍ｉT用來攪拌咖啡的，但飲用時(shí)應(yīng)當(dāng)把咖啡匙取出來。方糖放進(jìn)杯子后，千萬不要用咖啡匙用力去搗碎方糖，要耐心等待其慢慢融化，或用咖啡匙攪動(dòng)幾下。飲用咖啡時(shí)，不要用咖啡匙舀著一匙一匙地喝，這是不合規(guī)矩的。規(guī)范的動(dòng)作，一看就知道是個(gè)不會(huì)飲用咖啡的門外漢。如果自己的座位離桌子稍子中，不要使杯、碟二者“分家”。盛放咖啡的杯、碟都是特制的。它們一般應(yīng)該放在飲用者的正面或右面，其中杯耳應(yīng)指向右方。飲用咖啡時(shí)，可以用右手拿著咖啡杯的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕輕地啜飲;不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜伏下身去喝;喝咖啡時(shí)記住不要發(fā)出聲響來。飲用咖啡并且同時(shí)要吃點(diǎn)心時(shí)，不要一手端著咖啡，另一手拿著點(diǎn)心，吃一口，喝一口，交替進(jìn)行。正確的方法是：飲咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)放下點(diǎn)心，吃點(diǎn)心時(shí)也要放下咖啡。添加咖啡時(shí)，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿出。商務(wù)咖啡禮儀4喝咖啡禮儀案例去一家高級(jí)咖啡廳喝咖啡，這位經(jīng)理一嗅此物之味，死活不用。后來經(jīng)詢問才知道，這位經(jīng)理以為這是民間傳說的“蒙-藥”，怕喝下去誤了鄉(xiāng)親們的大事。是否確有其事無從考證，然而，我們就此引發(fā)的思考是：該領(lǐng)導(dǎo)對(duì)喝咖啡一無所知。現(xiàn)在隨著人們飲食文化生活水平的提高，喝咖啡的人越來越多。在優(yōu)雅的咖啡廳內(nèi)，音樂低回，氣氛輕松，咖啡那特殊的香味撲鼻，確為好友相聚或商務(wù)交談的理想場(chǎng)所。喝咖啡的禮儀在商務(wù)活動(dòng)或其他社交活動(dòng)中曲咖啡廳飲用咖啡，沖好的多是用袖珍型的小杯盛著。一般底下放一只小托盤，杯內(nèi)放一把小匙。拿杯時(shí)，最好用拇指和食指捏住杯把端起，正確的持杯方法是伸出右手、大拇指和食指握住杯耳后，輕輕地端起杯子。錯(cuò)誤的方法：用一只大手握住杯身、杯口或者將手穿過杯耳后再握住杯身都不是正確的做法?？Х缺_持法給咖啡加糖或冰塊是一種常見的飲咖啡習(xí)慣。加入后應(yīng)用小湯匙沿杯周邊將其攪勻，將匙放于碟子左邊。湯匙放在杯內(nèi)就喝是不文明的舉動(dòng)，而用匙攪得杯子亂響也是失禮的。有的人喜歡在喝咖啡時(shí)吸得吱吱作響，這是粗野的表現(xiàn)。需要取食甜點(diǎn)時(shí)，要先將咖啡杯放下，而在飲用咖啡時(shí)，也不要同時(shí)拿著甜品品嘗。在飲用咖啡時(shí)，應(yīng)適時(shí)地與交往對(duì)象進(jìn)行交談。但不要亂開玩笑或大聲喧嘩，更不要與人動(dòng)手動(dòng)腳、追追打打，破壞飲用咖啡時(shí)的現(xiàn)場(chǎng)氛圍。不要在他人飲用咖啡時(shí)向其提出問題；自己飲用咖啡后講話之前，應(yīng)先用紙巾擦擦嘴，防止嘴角弄臟。上咖啡禮儀：如果有客人來家，少不了一杯咖啡充充情調(diào)。主人上咖啡，一種是在分餐處、操作間先倒好，再連杯帶碟端上，小匙置碟中右側(cè)。另一種是把杯、碟、一擔(dān)匙，咖啡壺、糖和奶精罐放入一大托盤，擺于主人面前，由主人來服務(wù)。倒咖啡、加咖啡時(shí)，與倒酒，續(xù)茶一樣，在客人右手邊進(jìn)行；然后從客人右手邊端上裝奶精、糧的小托盤。喝咖啡注意事項(xiàng)咖啡作為一個(gè)商務(wù)社交手段，在正式場(chǎng)合中尤其注意飲用的量不宜過多，喝咖啡時(shí)應(yīng)注意以下三點(diǎn)：第一點(diǎn)：飲用量的要求在正式場(chǎng)合飲用咖啡，與其說它是一種飲料，還不如說它是一種休閑或交際的陪襯。所以很多人說喝咖啡是“醉翁之意不在酒，在乎ft水之間也”。一般情況