DB43-T 2392-2022姬松茸輕簡(jiǎn)化框栽生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB05 43湖 南 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB43/T2392—2022姬松茸輕簡(jiǎn)化框栽生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程TechnicalspecificationforsimplifiedboxplantingofAgaricusblazei20222022070820221008湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布目 次前言Ⅲ112規(guī)范性引用文件13············14151626.1栽培季節(jié)26.2菌種選擇26.3栽培方法26.4菌絲培養(yǎng)36.5出菇管理46.6···············47············47.1病蟲害種類47.2病害防治·········47.3蟲害防治·········5858.158.2檔案保存期限···5附錄A（資料性）（變化記錄6附錄B（資料性）農(nóng)記錄7附錄C（資料性）農(nóng)、肥、膜用錄·8附錄D（資料性）農(nóng)品檢記錄9附錄E（資料性）農(nóng)品采、售錄10附錄F（資料性）農(nóng)包裝棄、舊料回收錄11前 言GB/T1.1—20201請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出。本文件由湖南農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本文件起草單位：湖南湘蕈生物科技有限公司、湖南省微生物研究院、長(zhǎng)沙市食用菌協(xié)會(huì)。姬松茸輕簡(jiǎn)化框栽生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件適用于姬松茸輕簡(jiǎn)化框栽。（GB4806.7食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范NY/T1742食用菌菌種通用技術(shù)要求NY5099無公害農(nóng)產(chǎn)品食用菌裁培基質(zhì)安全技術(shù)要求3術(shù)語和定義輕簡(jiǎn)化框栽是指經(jīng)一次發(fā)酵處理后的栽培原料，裝入小規(guī)格塑料（竹、木）框內(nèi)，運(yùn)輸?shù)綄Ｓ冒l(fā)酵NY5099無公害農(nóng)產(chǎn)品食用菌裁培基質(zhì)安全技術(shù)要求3術(shù)語和定義輕簡(jiǎn)化框栽是指經(jīng)一次發(fā)酵處理后的栽培原料，裝入小規(guī)格塑料（竹、木）框內(nèi)，運(yùn)輸?shù)綄Ｓ冒l(fā)酵（（，4場(chǎng)地要求NY/T2375NY509930m8m，3m30m8m，3m陽，且要設(shè)置空氣對(duì)流通風(fēng)窗，棚頂有隔熱、防雨、遮光覆蓋物。5原料要求原料主要有雞、牛、豬糞以及木屑、谷殼、稻草、玉米芯、其他秸稈等，應(yīng)符合NY5099的要求。2月中旬～3月中下旬堆制培養(yǎng)料，3月上中旬～4月中下旬播種，4月中上旬～11月上旬出菇。NY/T1742培養(yǎng)基可據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源選擇，推薦配方見表1。表1培養(yǎng)基推薦配方序號(hào)配方（以每平方米為例）1稻草18千克，木屑5.25千克，干牛糞6千克，過磷酸鈣0.3千克，石膏0.3千克，尿素0.15千克。29965.250.150.30.33185.460.30.150.1530kg/m21.2m～1.5m1.0m～1.2m20cmNY50993％～5pH8～pH8.5～62000kg～3000kg1m10cm16d～18d165℃～72℃后開3％～5％60％～704d～5d12（棚，00500505140℃～45℃（15h～20h）58℃～6210h～12h48℃～5296h～144h（025℃左00克瓶45（2555（30克/瓶。0.1754cm20cm360％～701m3：10kg224h～48h先每框料面離框邊5cm，中間每隔10cm左右打直徑1cm，深15cm小孔，一般每框橫排3孔豎44cm～5cm703（300g/瓶2瓶（00瓶。棚消毒菇房棚5g36％10ml2d。4～51.0m～1.2m0.45m～0.55m0.6m～0.7m0.1m～0.2m0.3m～0.4m1.0m～1.2m；料框置于床架或地塊上。1h棚80％～85％；2520d～25（搔菌3d～5d2d～3d242～3453～4（）85％～90％。1～2采收533208hGB7病蟲害防治姬松茸的主要病害有：綠霉、毛霉、青霉、曲霉、鬼傘菌等。主要蟲害有紅蜘蛛、蠅、蚊、蛞蝓等。發(fā)現(xiàn)雜菌，及時(shí)挖除，并在病區(qū)撒生石灰消毒，及時(shí)補(bǔ)種菌種，嚴(yán)重者，整框移出處理。阻隔法防害蟲，在菇房（棚）安裝沙窗防止害蟲飛入。傍晚在蛞蝓活動(dòng)處撒石灰粉，每隔3d～4d撒一次，或人工捕殺。麥麩炒香后用小盆分裝，再拌上殺螨特或四螨嗪，放在菇房（棚）內(nèi)紅蜘蛛活動(dòng)處誘殺。NY/T1276檔案（辦人、使用地塊、庫存等應(yīng)逐項(xiàng)如實(shí)登記，記載內(nèi)容見附錄A。對(duì)主要農(nóng)事活動(dòng)逐項(xiàng)如實(shí)記載，記載內(nèi)容見附錄B。對(duì)主要農(nóng)藥、肥料、農(nóng)膜使用如實(shí)記載，記載內(nèi)容見附錄C。D。對(duì)地塊、采收日期、品種、數(shù)量、銷售日期、數(shù)量、金額、檢測(cè)報(bào)告編號(hào)、銷售去向及聯(lián)系方式、追溯編碼、合格證編號(hào)、經(jīng)辦人如實(shí)記載，記載內(nèi)容見附錄E。對(duì)農(nóng)藥包裝廢棄物、廢舊塑料框回收如實(shí)記載，記載內(nèi)容見附錄F。8.2檔案保存期限一般保存三年以上。附錄A（資料性）農(nóng)業(yè)投入品（種子、農(nóng)藥、廢料、農(nóng)膜）變化記錄投入品基本信息變化日期變化數(shù)量經(jīng)辦人使用地塊庫存購買領(lǐng)用退回生產(chǎn)單位：經(jīng)營地址:票據(jù)號(hào)碼：附錄B（資料性）農(nóng)事記錄）日期農(nóng)事操作內(nèi)容操作人備注附錄C（資料性）農(nóng)藥、肥料、農(nóng)膜使用記錄農(nóng)藥/肥料名稱日期使用目的使用方法用量地塊安全間隔期采收日期操作員備注附錄D（）日期地塊產(chǎn)品名稱檢測(cè)方法檢測(cè)結(jié)論檢測(cè)單位不合格產(chǎn)品處置情況責(zé)任人附錄E（資料性）農(nóng)產(chǎn)品采