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給孩子補必知的6個知識孩子生長發(fā)較快常常會關注孩子補鈣的各種問題給孩子吃一高鈣食品，平時注意補補鈣是對的。不過補鈣也有講究，補對了會事功倍，補錯了不僅沒有補鈣效果還會傷害孩子身體健康。下面我們來看給孩子補鈣您做對了嗎。一、二、三、

酸奶可以補嗎酸奶的原料牛奶、蔗糖和乳酸菌發(fā)酵劑。經過發(fā)酵過程，牛奶中蛋白質被酸菌部分分解，消化吸收率更高。乳酸菌消化乳糖之后形成大乳酸，可促進腸胃蠕動，提高多種礦物質吸收。經過發(fā)酵之后鈣、磷溶解度提高，吸收率也會提高。所以牛奶變酸奶，不僅留了牛奶中的營養(yǎng)物質，其中的營養(yǎng)更容易被人體吸收和利用骨頭湯補鈣果如何在以前，營知識匱乏，老百姓都是拿骨頭湯來補鈣，覺得骨頭湯不僅美味營養(yǎng)豐富。其實，骨頭里鈣的含量的確是高，不過很難溶出來有實驗證明，用高壓鍋燉煮棒骨兩個小時，骨髓里脂肪紛紛溶水面，但湯里面鈣含量只有牛奶中鈣含量的二十五分之一。如我們用普通砂鍋燉時就想補鈣可想而知，入口的鈣會多少了，所以骨頭湯補鈣不可靠。蔬菜會妨礙吸收嗎

四、五、六、

有人說蔬菜妨礙鈣吸收是含有大量膳食纖維和草酸。其實含草酸蔬菜并不多，菠菜、莧菜、竹筍等都含有草酸，我們吃之前焯即可去掉絕大部分草酸?？墒鞘卟酥泻写罅库洝㈡V元素可維持酸堿平衡少鈣流的菜本身就含鈣豐富如芹菜、芥、油菜、小白菜等，是不錯的高鈣蔬菜。蔬菜中的維生素進礦物質吸收，促進骨膠原合成。蔬菜中維生素K是骨鈣素的成要素，而骨鈣素是骨沉積所必須的。蝦皮補鈣靠嗎首先說答案不靠譜。原因有幾點蝦用量很少，一次用量不會超過腥味咸不易健康、蝦皮含有微亞酰胺類致癌物對健康不利蝦皮中鈣不少，含出的鈣極少，大部分會隨著殘渣排出體外中沒有促進吸收的維生素D等營養(yǎng)物質。牛奶補鈣有講究牛奶含鈣豐又易被人體吸收，含有利于鈣吸收的維生素D、糖和必需氨酸等，看上去很完美。但有的人還說牛奶補鈣不是很好，其實想補鈣效果好，還有一些關鍵因素。如維生素C可幫助骨膠原成，促進礦物質吸收；維生素K鈣素的合成要素，而骨鈣是骨沉積所必須的。所以喝牛奶前后可以吃一些蔬果。補鈣時不易什么

平時魚、肉蛋吃太多，蛋白質攝入過高會加大鈣的流失。吃蔬菜、雜糧和類太少，攝入

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