深入解讀-如何布置餐桌

深入解讀-如何布置餐桌（包含圖片）

無(wú)論你是舉辦晚宴還是僅僅邀請(qǐng)好友到家里吃頓便飯，布置餐桌都是一個(gè)很講究的環(huán)節(jié)。想要把餐桌布置到位，就必須清楚擺放盤子、餐具和杯子的正確位置。這樣你就可以隨時(shí)對(duì)客人說(shuō)：“祝你有個(gè)好胃口”，想了解如何布置餐桌，就按以下步驟做吧。步驟方法1正式餐桌的布置1放餐布。在每一位客人的桌前鋪上一張餐布。如果是在正式的晚宴上，要確保你準(zhǔn)備的餐布數(shù)量很充足，而且要和桌布搭配恰當(dāng)。2將餐巾置于餐布的左邊。根據(jù)餐巾的大小，可將其對(duì)折一或兩次。餐巾最好選擇布料材質(zhì)的。你也可以在用餐結(jié)束后把餐巾對(duì)折疊好，放在叉子的左邊。3將餐盤置于餐布的正中間。保證餐盤剛好蓋住了餐巾的右邊一小部分。如果想要布置得更好些，可以選擇陶瓷餐盤。4在餐巾上放置主菜叉和沙拉叉。主菜叉應(yīng)放置在靠近餐盤的位置，但要留出一定的距離，而沙拉叉應(yīng)放置在主菜叉左邊大約一厘米的位置處。保證叉尖朝外。如果你不知道先用哪一個(gè)叉子，只需按照上菜的順序來(lái)選擇即可。一般來(lái)說(shuō)，沙拉會(huì)比主菜先出，所以叉子的使用理應(yīng)從外到內(nèi)，從左到右，因此沙拉叉要放在主菜叉的左邊。記住在用餐的時(shí)候要從外到內(nèi)使用餐具，夾菜時(shí)不要從餐盤的中間夾起，也不應(yīng)在遠(yuǎn)離自己的餐盤里夾菜。5將餐刀放置在餐盤的右邊。刀尖應(yīng)朝外，而刀面應(yīng)朝盤內(nèi)。如果你弄不清楚怎么用叉和刀，就想想一個(gè)慣用右手的人會(huì)如何用刀和叉。只要你坐下來(lái)試驗(yàn)一下，就會(huì)知道該左手拿叉，右手拿刀。6將茶匙放置在餐刀的右邊。用餐結(jié)束后，茶匙可以用來(lái)?yè)v勻咖啡或茶。7將湯匙放置在茶匙的右邊。如果第一道菜是湯，便可以直接拿起湯匙用餐。注意在一些較傳統(tǒng)的餐具布置中，湯匙一般比茶匙大。8將酒杯放置于餐布的右上角。而水杯應(yīng)放在酒杯的上方，也就是飲料杯的左邊。注意刀尖應(yīng)朝向水杯。9再擺放上其它你可能會(huì)需要的餐具。如果進(jìn)餐的程序或食物過(guò)多，可能會(huì)需要添加以下額外的餐具：食用面包和黃油所需的餐盤和刀。將這個(gè)大約4英尺的小圓盤放置在叉子的上方。而小刀應(yīng)水平放置在餐盤上，刀背朝左。食用甜點(diǎn)所用的叉子和勺子。將叉子和勺子水平放置在餐盤約幾英尺的位置，勺子應(yīng)在叉子的上方并朝左，叉子朝右。咖啡杯。將咖啡杯放置在小茶碟上，茶碟應(yīng)放置在距最外圍餐具的左上方的幾英尺處。一個(gè)紅色和白色的酒杯。如果你想放置兩個(gè)不同的杯子，那么白酒杯應(yīng)放得離客人近一些，而紅酒杯應(yīng)置于稍稍靠近于白酒杯的左上方。因?yàn)檫@樣，客人才會(huì)在飲酒時(shí)先使用白酒杯再是紅酒杯。方法2便餐餐桌的布置1將餐布鋪在桌子的正中央。此時(shí)的餐布可以比在正餐上更隨意一些。例如純色的衣料餐布。2將餐巾放置于餐布的左邊?？梢詫⑵鋵?duì)折一或兩次。3將餐盤放置于餐布的正中央。便餐的餐盤不需要很精美，簡(jiǎn)單易搭的餐盤便適用于所用的餐桌布置。4將主餐用的叉子放置于餐盤的左邊。便餐中只需用到一個(gè)叉子。5將刀放置于餐盤的右邊。刀背應(yīng)如正餐餐具擺放一樣朝向餐盤。6將湯匙置于刀的右邊。如果便餐里沒有湯，可撤走湯匙。7將甜品勺水平擺放在餐盤上方，朝左。甜品勺應(yīng)小于湯匙，也沒有湯匙那么彎。8將甜品叉平行放置在甜品勺的下方，朝右。甜品叉應(yīng)小于主菜叉，并與甜品勺保持一定距離。9將酒杯放置在離湯匙幾英尺的左上方。對(duì)于便餐而言，可以換高腳杯為平底杯。10將水杯放置于離湯匙幾英尺的上方，和酒杯的左下方。水杯應(yīng)稍稍大于普通的杯子。小提示要