園藝通論試題庫

園藝通論試卷試題庫園藝通論試卷試題庫園藝通論試卷試題庫東北農(nóng)業(yè)大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院園藝通論作業(yè)題（一）緒論和第一章園藝植物分類一、名詞講解園藝：園藝學(xué)：果樹：蔬菜：賞析植物：6、落葉果樹：7、常綠果樹：8、生態(tài)學(xué)分類：二、填空題1、植物性食品包括( )、（）、（）等。2、人類食品可分為（）和（）。蔬菜和水果屬于（）。3、植物學(xué)分類的基本單位是（）。4、據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前全球果樹約（）科，（）種左右；蔬菜寬泛種植的有（）科，860多種。三、選擇題1、以下園藝植物屬于十字花科的是（）A草莓B蘿卜C芹菜D仙客來2、以下園藝植物屬于薔薇科的是（）A白菜B番茄C蘋果D丁香3、以下果樹中屬于仁果類果樹的是（）A樹莓B椰子C桃D梨4、以下果樹中屬于常綠果樹的是（）A蘋果B芒果C板栗D葡萄5、以下蔬菜中屬于瓜類的是（）A西葫蘆B結(jié)球甘藍(lán)C大頭菜D番茄6、以下蔬菜中屬于多年生蔬菜的是（）A石刁柏B茭白C芋D筍瓜7、以下賞析植物中屬于一年生花卉的是（）A菊花B雞冠花C茉莉D丁香8、以下賞析植物中屬于球根花卉的是（）A萬壽菊B月季C合歡D唐菖蒲9、以下果樹中屬于藤本類果樹的是（）A石榴B葡萄C芒果D荔枝10、以下蔬菜中屬于綠葉蔬菜的是（）A茼蒿B白菜C大蔥D韭菜11、以下園藝植物屬于豆科的是（）A馬鈴薯B豇豆C大麗花D大蒜12、以下園藝植物屬于蕓香科的是（）A甜瓜B茴香C柑橘D君子蘭13、以下果樹中屬于核果類果樹的是（）A櫻桃B楊桃C山楂D梨14、以下果樹中屬于草本類果樹的是（）A香蕉B荔枝C醋栗D棗15、以下果樹中屬于熱帶果樹的是（）A醋栗B檳榔C核桃D無花果16、以下蔬菜中屬于豆類的是（）A豆薯B黃瓜C萵苣D菜豆17、以下蔬菜中屬于水生蔬菜的是（）A竹筍B茭白C蕨菜D莧菜18、以下賞析植物中屬于宿根花卉的是（）A瓜葉菊B萬年青C牡丹D令箭荷花19、以下賞析植物中屬于蕨類植物的是（）A龍舌蘭B早熟禾C結(jié)縷草D卷柏20、以下果樹中屬于落葉果樹的是（）A菠蘿B荔枝C柑橘D桃四、簡答題1、蔬菜和水果的營養(yǎng)價(jià)值主要表現(xiàn)在那些方面？2、園藝生產(chǎn)的意義3、園藝植物分類的目的和意義4、賞析植物生態(tài)學(xué)分類主要包括哪幾類？5、果樹生態(tài)學(xué)分類主要包括哪幾類？6、蔬菜按生態(tài)學(xué)分類是怎樣分類的？五、論述題1、試述中國園藝發(fā)展簡史及現(xiàn)狀2、試述中國園藝的主要發(fā)展趨勢(shì)第二章園藝植物生物學(xué)一、名詞講解1、實(shí)生根系：2、不定根：3、氣生根：4、芽的異質(zhì)性：5、單軸分枝(總狀分枝)：6、葉面積指數(shù)：7、葉幕：8、花芽分化：9、自花授粉：10、常異花授粉：11、受精:12、單性結(jié)實(shí):13、休眠期：14、長日照植物：15、物候期：二、填空題1、葉是植物進(jìn)行（）和（）的主要器官。2、一般的花由（）、（）、（）、（）、（）和（）等組成。3、園藝植物的花序又可分為兩大類：一類是（），如傘形花序、頭狀花序、聚傘花序等；另一類是（

），如總狀花序、穗狀花序、圓錐花序等。4、水果其按果肉結(jié)構(gòu)不相同又分為（）、（）、（5、花芽分化主要包括兩個(gè)階段：一是（），二是（6、2年生園藝植物其生命過程可分為明顯的兩個(gè)階段：7、各種園藝植物對(duì)溫度都有必然的要求，即（）、（

）、（）、（）等種類。）。（）階段和（）階段。）及（），稱為3基點(diǎn)溫度。8、工業(yè)

"三廢"是指（

），（

）和（

），其經(jīng)過污染周圍環(huán)境中的水、土壤和空氣，從而污染園藝產(chǎn)品。三、簡答題1、園藝植物根系的功能2、莖（枝）的主要功能表現(xiàn)在那些方面？3、園藝植物種子的種類主要包括哪幾類？4、影響園藝植物花芽分化的條件有哪些？5、園藝植物不相同生育期對(duì)水分要求的變化四、論述題1、試述園藝植物花芽分化調(diào)控的措施2、試述園藝植物器官生長有哪些相關(guān)性?各有何特點(diǎn)?園藝通論作業(yè)題（二）第三章園藝植物品種改進(jìn)一、名詞講解1、品種：2、雜交育種：3、遺傳資源：4、植物引種：5、選種：6、混雜選種：7、組合育種：8、回交：9、誘變育種：10、品種權(quán)：二、填空題1、達(dá)爾文以為：全部生物的進(jìn)化取決于三個(gè)基本要素：（）、（）和（）。2、種質(zhì)資源的保存方法有（）、（）、（）。3、選擇育種基本的選擇方法有（）和（）兩種。4、有性生殖植物的雜交后代選擇多采用（）和（）。5、雜種優(yōu)勢(shì)形成的遺傳學(xué)基礎(chǔ)，平常涉及基因的（）、（）、（）等方面的體系。6、植物生物技術(shù)包括（）、（）、（）等三個(gè)部分。三、簡答題1、品種應(yīng)具備的屬性有哪些？2、引種的意義3、有性雜交步驟和方法4、雜交育種的程序主要包括哪些？5、雜種優(yōu)勢(shì)育種的一般程序6、生物技術(shù)的含義7、授予品種權(quán)的條件8、品種判斷的程序四、論述題1、引種的原理2、試述雜種優(yōu)勢(shì)育種與老例雜交育種的差別。第四章園藝設(shè)施及其環(huán)境調(diào)控一、名詞講解1、保護(hù)地種植：2、陽畦：3、溫床：4、日光溫室：5、地中傳熱：6、縫隙傳熱：二、填空題1、改進(jìn)陽畦是由（）、（）、（）和覆蓋物等組成。覆蓋物一般用（）、（）等。2、在陽畦中增加補(bǔ)充加溫設(shè)施的保護(hù)地種類叫溫床，補(bǔ)充加溫的熱源有（）、（）、（）等。3、依照大棚的屋頂形狀，可分為（）和（）塑料大棚；按棚體是一跨還是由多跨組成可分為（）和（）。4、溫室按應(yīng)用目的可分為（）、（）、（）。溫室按結(jié)構(gòu)分為（）、（）；按有無加溫設(shè)施分為（）、（）。5、設(shè)施內(nèi)的熱量來自兩個(gè)方面：一是（），另一部分是（）。熱量的支出則包括以下三個(gè)方面：（）、（）、（）。三、簡答題1、陽畦的種類及其應(yīng)用2、塑料中小拱棚的應(yīng)用3、遮陽網(wǎng)的作用及應(yīng)用4、防蟲網(wǎng)的作用及應(yīng)用5、設(shè)施內(nèi)保平易增溫的措施6、設(shè)施內(nèi)土壤鹽濃度高的原因及解決措施7、設(shè)施內(nèi)二氧化碳濃度變化規(guī)律和增加二氧化碳的措施8、設(shè)施內(nèi)有害氣體發(fā)生的原因及防范對(duì)策四、論述題1、塑料大棚的性能及其應(yīng)用2、怎樣調(diào)治設(shè)施內(nèi)的光照?qǐng)@藝通論作業(yè)題（三）第五章園藝生產(chǎn)基本技術(shù)（一）一、名詞講解1、層積辦理：2、嫁接親和力：3、壓條生殖：4、噴灌：5、骨干：二、填空題1、種子播種方式可分為（）和（）兩種。2、經(jīng)過嫁接培育出的苗木稱（）。用來嫁接的枝或芽叫（），承受接穗的植株叫（）。3、扦插生殖有硬枝插、綠枝插、葉插、（）、（）等方法。4、園藝植物營養(yǎng)診斷主要包括：（）、（）、（）、（）。5、生產(chǎn)上常用的土壤施肥的方法主要有（）、（）、（）、（）。6、依照害蟲為害植物的部位和為害方式不相同，分為（）、（）、（）、（）、（）等。7、雜草的生殖特點(diǎn)表現(xiàn)在（）、（）、（）、（）。8、園藝植物病蟲害防治措施主要包括：（）、（）、（）、（）、（）、（）等。三、簡答題1、實(shí)生生殖的特點(diǎn)及利用2、種子播種前辦理方法3、嫁接生殖的特點(diǎn)及應(yīng)用4、確立園藝植物種植密度的依照5、果樹營養(yǎng)特點(diǎn)6、果樹灌水的主要時(shí)期7、花卉灌水的主要時(shí)期五、論述題1、影響嫁接成活的要素2、蔬菜植株調(diào)整的主要內(nèi)容第五章園藝生產(chǎn)基本技術(shù)（二）一、名詞講解1、嫁接生殖：2、扦插生殖：3、分株生殖：4、短截：5、生物防治：二、填空題1、一般園藝植物的播種期可分為（）和（）兩種。播種方法有：（）、（）、（）等。2、自根生殖包括（）、（）、（）。3、壓條方法有（）、（）、（）、（）等。4、園藝植物常有的種植方式有：（）、（）、（）、（）、（）。5、園藝植物主要追肥時(shí)期有：（）、（）、（）、（）。6、果樹一年中的修剪時(shí)期，可分為（）、（）。7、每種樹的樹體都可分為地上和地下兩大多數(shù)，地下部分指整個(gè)（），地上部分包括（）和（）兩部分。8、細(xì)菌性病害的癥狀主要表現(xiàn)為（）。9、地下害蟲又稱根部害蟲，種類好多。常有的有（）等。10、食葉害蟲的共同特點(diǎn)是（）。11、園藝植物病蟲害防治應(yīng)依照（）的植保工作目標(biāo)。三、簡答題1、影響種子萌芽的要素3、播種后的管理4、嫁接的時(shí)期和主要方法5、園藝植物種植的時(shí)期6、蔬菜的營養(yǎng)特點(diǎn)7、蔬菜灌水的主要時(shí)期8、園藝植物灌溉的方法四、論述題、果樹修剪的方法及特點(diǎn)2、園藝植物病蟲害的防治措施園藝通論作業(yè)題（四）第六章果樹園藝一、填空題1、大多數(shù)地區(qū)蘋果新梢有兩次明顯的加長生長，形成春梢和秋梢，春秋梢交界處形成明顯的（）。新梢的加長生長分為（）、（）、（）、（）、（）5個(gè)時(shí)期。2、蘋果的花芽分化可分為（）、（）、（）3個(gè)時(shí)期。3、桃品種依果實(shí)特點(diǎn)分為（）、（）、（）。4、葡萄地上部的莖主要包括骨干、（）、（）、（）、（）。5、葡萄品種按用途劃分（）、（）、（）、（）。二、判斷題﹡﹡（10分，每題1分）1、蘋果是世界果樹種植面積最大，總產(chǎn)量最高的樹種，也是中國北方最重要的種植果樹。2、成年蘋果樹的根系主要集中在地表下20～80cm的土層中，70%～75%的根系在樹冠垂直投影以內(nèi)。3、蘋果根系當(dāng)土溫降到10℃時(shí)停止生長被迫進(jìn)入休眠。4、蘋果新梢加粗生長與加長生長同時(shí)進(jìn)行。5、蘋果的葉片為復(fù)葉，隨著新梢的生長而生長，6、蘋果花芽是混雜芽，傘形總狀花序。蘋果1個(gè)花序有5～7朵花，邊花先開，中心花后開。7、蘋果有自花不實(shí)的特點(diǎn)，單一品種載植，經(jīng)常華而不實(shí)或低產(chǎn)，所以要配置授粉樹。8、桃為混雜芽，每花芽僅一朵花。桃是自花結(jié)實(shí)率高的樹種，但異花授粉結(jié)實(shí)率更明顯提高。9、桃喜冷涼平易的天氣，桃在冬季不需要必然量的低溫也能完成休眠過程。10、葡萄是圓錐花序，花很小，開花時(shí)花冠呈帽狀零散，絕大多數(shù)品種擁有兩性花。三、簡答題1、我國蘋果主要產(chǎn)區(qū)2、蘋果根系生長特點(diǎn)3、蘋果對(duì)環(huán)境條件的要求4、蘋果施肥時(shí)期和方法5、蘋果疏花疏果技術(shù)要點(diǎn)6、蘋果果實(shí)套袋技術(shù)特點(diǎn)8、桃自然快樂形樹形特點(diǎn)9、桃對(duì)環(huán)境條件的要求四、論述題1、蘋果修剪的主要方法2、桃樹修剪技術(shù)要點(diǎn)3、試述葡萄的主要架式、整枝和修剪方法第七章蔬菜園藝一、填空題1、依照生長習(xí)慣，又可將番茄分為（）和（）兩各種類。2、按食用器官，韭菜可分為（）、（）、（）和（）4個(gè)種類。3、按地理平易象條件的不相同，中國蘿卜品種可分為（）、（）、（）和（）4種生態(tài)型。4、黃瓜的生長發(fā)育周期包括:（）、（）、（）和（）。5、依莖的生長習(xí)慣，常將菜豆分為（）和（），也有少許（）。6、白菜類蔬菜屬十字花科蕓苔屬植物,包括（）、（）、（）3個(gè)種十多種蔬菜。二、判斷題1、番茄，又叫西紅柿、洋柿子，原產(chǎn)于南美洲的安第斯山地帶，屬茄科番茄屬一年生草本植物。2、種植一茬番茄最少需要2700～3200℃積溫。北方露地種植一般分為春、秋兩茬，結(jié)合溫室和大棚等保護(hù)地種植，也能夠周年生產(chǎn)。3、番茄定植應(yīng)掌握好時(shí)期、方法和密度。春番茄一般在晚霜過后、低溫牢固在5℃以上時(shí)定植。4、為了加速果實(shí)的轉(zhuǎn)色和成熟，對(duì)未達(dá)到成熟期的果實(shí)可進(jìn)行人工催熟，以提前供給。當(dāng)前一般采用奈乙酸催熟。5、黃瓜性喜溫暖，不耐嚴(yán)寒；擁有喜濕不耐旱的特點(diǎn)，要求較高的土壤濕度和空氣濕度。6、菜豆喜溫暖，怕熱，也不耐低平易霜凍；喜濕潤，耐積水。7、大白菜屬半耐寒蔬菜，性喜平易涼爽天氣，不耐高溫，也不耐嚴(yán)寒。8、芹菜屬耐寒性蔬菜，喜平易的天氣條件，生長合適溫度為20-30℃。9、大蒜喜涼爽平易的天氣，耐寒力較強(qiáng)，耐熱力差。是典型的長日照植物。10、蘿卜原產(chǎn)印度，產(chǎn)品含有淀粉酶和芥子油，有助消化、增加食欲的功能。三、簡答題番茄對(duì)環(huán)境條件的要求黃瓜的植物學(xué)特點(diǎn)3、菜豆的生長發(fā)育周期4、白菜類蔬菜在生物學(xué)特點(diǎn)及種植技術(shù)方面擁有哪些共性？5、芹菜露地種植技術(shù)6、蔥蒜類蔬菜在種植技術(shù)上有哪些共同點(diǎn)10、蘿卜的生長發(fā)育周期11、馬鈴薯對(duì)環(huán)境條件的要求四、論述題1、露地番茄種植技術(shù)2、黃瓜露地種植技術(shù)要點(diǎn)3、白菜種植技術(shù)園藝通論作業(yè)題（五）第八章賞析園藝一、填空題1、一、二年生花卉主要有（）、（）、（）。（舉例三種即可）2、宿根花卉主要有（）、（）、（）。（舉例三種即可）3、球根花卉主要有（）、（）、（）。（舉例三種即可）4、室內(nèi)觀葉植物主要有（）、（）、（）。（舉例三種即可）5、木本花卉主要有（）、（）、（）。（舉例三種即可）6、花壇整體布局原理包括：（）、（）、（）、（）、（）。二、判斷題1、一串紅別名龍頭花、洋彩雀，玄參科金魚草屬，原產(chǎn)地中海沿岸。2、金魚草別名墻下紅、爆竹紅，唇形科鼠尾草屬，原產(chǎn)南美巴西。3、鳶尾別名藍(lán)蝴蝶、扁葉竹，鳶尾科鳶尾屬，原產(chǎn)中國。4、香石竹別名康乃馨、麝香石竹，石竹科石竹屬，原產(chǎn)歐洲南部、地中海沿岸至印度。5、郁金香別名黛粉葉，天南星科黛粉葉屬，原產(chǎn)美洲熱帶地區(qū)。6、仙客來別名兔子花、蘿卜海棠，報(bào)春花科仙客來屬，原產(chǎn)希臘至敘利亞地中海沿岸的低山深林地帶。7、花葉萬年青別名洋荷花、草麝香，百合科郁金香屬，原產(chǎn)地中海沿岸和中國西部至中亞細(xì)亞、土耳其等地。8、牡丹別名白術(shù)、木芍藥等，毛茛科芍藥屬。原產(chǎn)中國。9、杜鵑花別名映山紅、山石榴等，杜鵑花科杜鵑花屬，原產(chǎn)中國。10、切花月季別名月季、玫瑰等，薔薇科薔薇屬，主要由原產(chǎn)中國、西亞、東歐等地多種薔薇科植物雜交而來。三、簡答題1、一、二年生花卉的特點(diǎn)2、一串紅的種植技術(shù)要點(diǎn)3、宿根花卉的特點(diǎn)4、香石竹的生殖方法5、球根花卉的特點(diǎn)6、仙客來的生殖技術(shù)特點(diǎn)7、本花卉的特點(diǎn)8、室內(nèi)觀葉植物的特點(diǎn)四、論述題1、郁金香種植管理技術(shù)要點(diǎn)2、杜鵑花的種植管理技術(shù)要點(diǎn)第九章園藝產(chǎn)品采后商品辦理及儲(chǔ)蓄一、名詞講解1、呼吸漂移：2、躍變呼吸型：3、非躍變呼吸型：4、出汗：5、傷呼吸：6、生理病害：7、侵染性病害：8、預(yù)冷：二、填空題1、一般依照果實(shí)成熟及后熟期的呼吸變化將其分為（）和（）兩類。2、造成采后病害的原因好多，概括起來有（）和（）兩大類。3、侵染性病害的發(fā)生應(yīng)具備三個(gè)基本要素，即（）、（）和（），三者缺一不能。4、園藝產(chǎn)品采收后需進(jìn)行合適的辦理。商品辦理包括（）、（）、（）、（）、（）等。5、園藝產(chǎn)品采收后預(yù)冷的方法主要有（）、（）、（）。6、園藝產(chǎn)品儲(chǔ)蓄方法按溫度分為兩類，即（）和（）。7、氣體儲(chǔ)蓄依照創(chuàng)立氣體成分的方法可分為:（）和（）兩種。8、園藝產(chǎn)品儲(chǔ)蓄技術(shù)主要包括：（）、（）、（）、（）、（）、（）。三、簡答題1、蒸騰對(duì)園藝產(chǎn)品采后的影響2、園藝產(chǎn)品采后生理病害的癥狀及發(fā)生原因3、侵染性病害發(fā)生具備的條件及其影響要素4、園藝產(chǎn)品預(yù)冷的優(yōu)點(diǎn)及方法5、氣調(diào)儲(chǔ)蓄的原理及其特點(diǎn)6、通風(fēng)儲(chǔ)蓄庫的特點(diǎn)7、園藝產(chǎn)品儲(chǔ)蓄的基本源理四、論述題1、影響園藝產(chǎn)品采后呼吸的要素2、園藝產(chǎn)品采后商品辦理主要包括那些內(nèi)容園藝學(xué)概論試題答案園藝通論作業(yè)題（一）答案緒論和第一章園藝植物分類一、名詞講解園藝：是指園地生產(chǎn)管理的技藝。園藝學(xué)：是研究園藝植物的種質(zhì)資源及其品種選育、生長發(fā)育、種植管理以及采后辦理或造型造景等理論和技術(shù)的科學(xué)。果樹：是指能生產(chǎn)人們食用的果實(shí)、種子及其衍生物的木本或多年生草本植物。4.蔬菜：是可供佐餐的草本植物的總稱。還包括少許木本植物的嫩莖、嫩芽（如香椿、枸杞等）、部分真菌和藻類植物等。賞析植物：是指擁有必然賞析價(jià)值，適用于室內(nèi)外面署、美化環(huán)境并豐富人們生活的植物。包括木本和草本的觀花、觀葉、觀果、觀株姿的植物，以及合適部署園林綠地、風(fēng)景名勝區(qū)和室內(nèi)外裝飾用的植物。6、落葉果樹：葉片在秋冬季全部零散，第二年春天重新萌芽和抽枝長葉。這類果樹擁有明顯的生長遠(yuǎn)和休眠期。7、常綠果樹：葉片一年四時(shí)長綠，春天新葉長出后老葉逐漸零散。這類果樹一年中無明顯的休眠期。8、生態(tài)學(xué)分類：依照?qǐng)@藝植物的生活型與生態(tài)習(xí)慣進(jìn)行的分類。二、填空題1、谷類、水果、蔬菜2、酸性食品、堿性食品、堿性食品3、種4、60、2800、50-60三、選擇題1、B；2、C；3、D；4、B;5、A;6、A;7、B;8、D;9、B;10、A.11、C；12、C；13、A；14、A；15、B；16、D；17、B；18、B；19、C；20、D．四、簡答題1、蔬菜和水果的營養(yǎng)價(jià)值主要表現(xiàn)在那些方面？果蔬的營養(yǎng)價(jià)值是指單位數(shù)量的果蔬中所含有的營養(yǎng)素的種類與數(shù)量對(duì)人體健康起作用的程度。果蔬對(duì)人體擁有不能取代的作用，它是維生素、礦物質(zhì)和纖維素等的主要食品本源。（1）維生素的重要本源；2）礦質(zhì)營養(yǎng)的本源；（3）纖維素的本源；（4）保持人體生理酸堿平衡；（5）補(bǔ)充人體能量；（6）增加食品的色、香、味；（7）醫(yī)療保健作用。2、園藝生產(chǎn)的意義1）園藝植物種植是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益較高的種植業(yè)。2）園藝植物種植為人們供給擁有較高營養(yǎng)和療效價(jià)值的食品。3）園藝植物種植為工業(yè)供給原料。4）園藝植物種植可綠化、美化和優(yōu)化生活環(huán)境。5）園藝植物種植可豐富人們的精神生活。6）園藝植物種植是園藝文化的組成部分。7）園藝植物種植為科學(xué)研究供給重要試材。3、園藝植物分類的目的和意義園藝植物質(zhì)源豐富，種類眾多。這么多的種類，無論從認(rèn)識(shí)和研究的角度，還是從生產(chǎn)和花銷的角度，都需要對(duì)其進(jìn)行概括和分類。植物學(xué)分類的目的在于確立"種"的見解和命名，成立自然分類系統(tǒng)，而自然分類系統(tǒng)則著眼于反響植物界的親緣關(guān)系和由初級(jí)到高級(jí)的系統(tǒng)演化關(guān)系。植物界的分類是依照各種植物在形態(tài)結(jié)構(gòu)上的特點(diǎn)，分別劃分界、門、綱、目、科、屬、種等級(jí)別。種是植物學(xué)分類的基本單位，是擁有必然自然分布區(qū)和必然生理、形態(tài)特點(diǎn)的生物類群。同種的不相同個(gè)體擁有相同的遺傳，相互間雜交可產(chǎn)生正常的后代。種與種間有明顯的界限，除形態(tài)特點(diǎn)的差別外，還存在著"生殖隔斷"現(xiàn)象，即異種之間不能雜交產(chǎn)生后代，即使產(chǎn)生后代亦不擁有正常的生殖能力，這保證了物種的牢固性，使種與種能夠差別。4、賞析植物生態(tài)學(xué)分類主要包括哪幾類？1）草本賞析植物包括一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、蘭科花卉、水生花卉、蕨類植物。2）木本賞析植物包括落葉木本植物、常綠木本植物、竹類等。3）地被植物包括草坪植物、地被植物等。4）仙人掌類及多漿植物5、果樹生態(tài)學(xué)分類主要包括哪幾類？1）寒帶果樹：一般能耐一40℃以下的低溫，只幸虧高寒地區(qū)種植，如榛、醋栗、穗醋栗、山葡萄、果松、越橘等。2）溫帶果樹：多是落葉果樹，合適在溫帶種植，休眠期需要必然低溫。如蘋果、梨、桃、杏、李、棗、核桃、柿、櫻桃等。（3）亞熱帶果樹：既有常綠果樹，也有落葉果樹，這些果樹平常在冬季需要短時(shí)間的冷涼天氣(10~C左右)。如柑橘、荔枝、龍眼、無花果、獼猴桃、枇杷等。棗、梨、李、柿等有的品種也可在亞熱帶地區(qū)種植。4）熱帶果樹：合適在熱帶地區(qū)種植的常綠果樹，較耐高溫、高濕，如香蕉、菠蘿、檳榔、芒果、椰子、榴蓮、番木瓜、腰果、可可等。6、蔬菜按生態(tài)學(xué)分類是怎樣分類的？1）耐寒多年生宿根蔬菜：如金針菜、石刁柏、韭菜。菊花腦等。地上部分能耐高溫，但不耐低溫，冬季地上部枯死，而地下部能耐低溫0～10℃。所以每年春天氣溫上漲后開始生長，冬季氣溫下降伍地上部分枯死。（2）耐寒蔬菜：如菠菜、大蒜、大蔥、洋蔥等。能耐一l一2℃的低溫，短期內(nèi)可耐一5～10℃低溫。同化作用最適溫度為14～20℃。（3）半耐寒蔬菜：如大白菜、甘藍(lán)類、蘿卜、胡蘿卜、芹菜、馬鈴薯、豌豆、蠶豆等。可耐短期低溫，但不耐長遠(yuǎn)一l一2℃低溫。同化作用以17－20℃最合適。高出20℃同化作用能力反而下降。（4）喜溫蔬菜：如黃瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫蘆、菜豆等。合適的同化溫度為20－30℃。溫度在10－15℃以下時(shí)，授粉不良簡單引起落花落果。（5）耐熱蔬菜：如冬瓜、南瓜、絲瓜、西瓜、豇豆等。主要在夏季生長，生長遠(yuǎn)要求高溫。在30℃左右同化作用最強(qiáng)。五、論述題1、試述中國園藝發(fā)展簡史及現(xiàn)狀中國享有世界“園藝大國”和“園林之母”的美育，不但有豐富的植物質(zhì)源，而且有悠久的園藝史，園藝比印度、巴比倫和古羅馬都早?？脊艑W(xué)和人類學(xué)的研究表示，園藝是農(nóng)業(yè)中較早流行的產(chǎn)業(yè)。年代時(shí)代發(fā)展特點(diǎn)10萬年前遠(yuǎn)古時(shí)期園藝植物被采摘、食用1萬年前神農(nóng)時(shí)期引種園藝植物7000年前新石器時(shí)期西安半坡原址中發(fā)現(xiàn)有菜種、板栗、榛核，浙江河姆渡原址中發(fā)現(xiàn)有盆栽陶片3000年前周朝《詩經(jīng)》記錄了幾十種果樹和野菜2500年前春秋戰(zhàn)國已有果園、菜園出現(xiàn)2000年前漢朝嫁接、溫室出現(xiàn)，張騫出使西域，絲綢之路，《西京雜記》問世1500年前晉南北朝已有較大面積果園出現(xiàn)，花卉專著《魏王花木志》問世1000年前唐朝園藝水平較高，農(nóng)書很多，如《齊民要術(shù)》、《本草拾遺》500年前宋元明朝園藝專著很多，如《荔枝譜》、《梅譜》、《牡丹譜》、《芍藥譜》《花鏡》、《菌譜》150年前清朝小規(guī)模專業(yè)化園藝生產(chǎn)形成，我國園藝資源流失，《本草綱目》問世129年前1871年西洋蘋果由JohnNevius從美國傳入我國煙臺(tái)1949年后共和國成立園藝生產(chǎn)進(jìn)入新的恢復(fù)和發(fā)展時(shí)期1978年后改革開放園藝生產(chǎn)迅速發(fā)展，由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)1990年后市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)果蔬總產(chǎn)量迅速增加，果蔬保護(hù)地種植迅速流行，菜籃子工程推行2、試述中國園藝的主要發(fā)展趨勢(shì)1、園藝植物品種多樣化、良種化生產(chǎn)大將更加重視選育和推行應(yīng)用不相同用途、成熟期、色彩及口味的優(yōu)異新品種，品種效益型生產(chǎn)特點(diǎn)更加明顯。2、園藝產(chǎn)質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)化擬定園藝產(chǎn)質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)，并依照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，將會(huì)大大促使地區(qū)間及國家間園藝產(chǎn)品貿(mào)易量的增加。4、大宗園藝產(chǎn)品高檔化、名稀特產(chǎn)品優(yōu)異化隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，市場(chǎng)對(duì)大宗園藝產(chǎn)質(zhì)量量將會(huì)有更高的要求，有機(jī)食品比例將逐漸增加，特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)園藝產(chǎn)品也將不斷出現(xiàn)。地方園藝產(chǎn)品則會(huì)以新、奇、特、優(yōu)、稀來提高市場(chǎng)占有率。5、園藝產(chǎn)品供給周年化園藝植物半促成、促成或延緩種植等反季化設(shè)施種植比重會(huì)逐漸增加，園藝產(chǎn)品的反季節(jié)、超季節(jié)市場(chǎng)供給將會(huì)更加豐富和充分，新鮮園藝產(chǎn)品的供給期將會(huì)大大延長，園藝產(chǎn)品將逐漸走向季產(chǎn)年銷和年產(chǎn)年銷。6、園藝植物生產(chǎn)地區(qū)化、種植規(guī)?；⒓s化隨著園藝植物生產(chǎn)的不斷擴(kuò)大，地區(qū)化特點(diǎn)更加明顯，規(guī)模效益更加突出。由于土地和勞動(dòng)力價(jià)格的上漲，園藝植物種植集約化程度也在逐漸提高。園藝植物設(shè)施種植將會(huì)有一個(gè)大的發(fā)展，園藝植物無土種植規(guī)模也將不斷擴(kuò)大。7、園藝植物種苗繁育無毒化、制度化、規(guī)格化園藝植物生產(chǎn)的發(fā)展對(duì)種苗質(zhì)量的要求越來越高。采用先進(jìn)的脫毒技術(shù)，規(guī)范種苗繁育程序，嚴(yán)格實(shí)施種苗繁育"三證"制度，生產(chǎn)高質(zhì)量、高規(guī)格的種苗是園藝植物種苗繁育的必然趨勢(shì)。8、園藝生產(chǎn)管理機(jī)械化、自動(dòng)化由單一世產(chǎn)環(huán)節(jié)的機(jī)械化和自動(dòng)化管理到多個(gè)環(huán)節(jié)、甚至全園管理的機(jī)械化和自動(dòng)化，將大大減少勞動(dòng)強(qiáng)度，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，增加經(jīng)濟(jì)效益。9、園藝植物生產(chǎn)專業(yè)化隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展全球化、一體化的不斷推進(jìn)和經(jīng)營投資多元化的不斷完滿，高起點(diǎn)建筑、高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、高效率運(yùn)作的園藝植物生產(chǎn)企業(yè)將會(huì)逐漸增加，園藝植物種植園專業(yè)化分工將更加明顯。10、園藝植物生產(chǎn)合作化、社會(huì)化園藝植物生產(chǎn)過程中某個(gè)環(huán)節(jié)的工作可由相應(yīng)專業(yè)企業(yè)來肩負(fù)，不相同的園藝植物生產(chǎn)單位之間能夠進(jìn)行單一環(huán)節(jié)或多個(gè)環(huán)節(jié)的合作或結(jié)合經(jīng)營，從而減少生產(chǎn)工具、生產(chǎn)資料的重復(fù)購置和浪費(fèi)，明顯提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。11、園藝植物生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化園藝產(chǎn)業(yè)化是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為中心，以主導(dǎo)產(chǎn)品為要點(diǎn)，優(yōu)化組合各種生產(chǎn)要素，對(duì)園藝業(yè)和園藝經(jīng)濟(jì)推行地區(qū)化布局，專業(yè)化生產(chǎn)，規(guī)?；ㄔO(shè)，一體化經(jīng)營，企業(yè)化管理，社會(huì)化服務(wù)，形成以市場(chǎng)為龍頭，龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶，集種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、內(nèi)外貿(mào)、農(nóng)科教、貿(mào)工農(nóng)、產(chǎn)加銷為一體的經(jīng)濟(jì)理系統(tǒng)和運(yùn)行體系。走園藝產(chǎn)業(yè)化之路，是世界范圍內(nèi)園藝生產(chǎn)發(fā)展的總趨勢(shì)。第二章園藝植物生物學(xué)一、名詞講解1、實(shí)生根系：由種子胚根發(fā)育而來的根系稱為實(shí)生根系。2、不定根：園藝植物的側(cè)除掉從幼根軸上產(chǎn)生以外，還可由莖(枝)、葉、胚軸上產(chǎn)生，由此形成的根叫不定根。3、氣生根：根系不向土壤中下扎，而伸向空氣中，稱為氣生根。4、芽的異質(zhì)性：枝條或莖上不相同部位生長的芽由于形成時(shí)期、環(huán)境因子及營養(yǎng)情況等不相同，造成芽的生長勢(shì)及其他特點(diǎn)上存在差別，稱為芽的異質(zhì)性。5、單軸分枝(總狀分枝)：從幼苗開始，主莖的頂芽活動(dòng)向來占優(yōu)勢(shì)，形成一個(gè)直立的主軸，而側(cè)枝較不發(fā)達(dá)，這類分枝方式稱為單軸分枝。6、葉面積指數(shù)：是指園藝植物葉面積總和與其所占土地面積的比值。7、葉幕：是指在樹冠內(nèi)集中分布并形成必然形狀和體積的葉集體。8、花芽分化：是指葉芽的生理和組織狀態(tài)向花芽的生理和組織狀態(tài)轉(zhuǎn)變的過程。9、自花授粉：自花授粉嚴(yán)格地說是指同一花中雄蕊的花粉落到自己的柱頭進(jìn)步行受精。但在廣義上說，同一品種內(nèi)不相同植株間的授粉也稱為自花授粉。10、常異花授粉：在天然授粉情況下，以自花授粉為主，但天然異交率達(dá)到5％～20％。11、受精:花粉落到柱頭上后便開始萌發(fā)出花粉管，花粉管經(jīng)過花柱到達(dá)胚囊，實(shí)現(xiàn)精卵結(jié)合的過程。12、單性結(jié)實(shí):子房未經(jīng)受精也能形成就實(shí)的現(xiàn)象。13、休眠期：休眠期是指植物的芽、種子或其他器官生命活動(dòng)略微、生長發(fā)育表現(xiàn)阻滯的時(shí)期。14、長日照植物：在較長的光照條件下(一般為12～14h以上)促使開花，而在較短的日照下，不開花或延遲開花。15、物候期：在年生長周期中，這類與季節(jié)性天氣變化相適應(yīng)的植物器官的形態(tài)變化時(shí)期稱為物候期。二、填空題1、光合作用、蒸騰作用2、花柄、花托、花萼、花冠、雌蕊、雄蕊3、有限花序、無量花序4、漿果、核果、仁果、柑果、荔枝果5、生理分化、形態(tài)分化6、營養(yǎng)生長、生殖生長7、最低溫度、最適溫度、最高溫度8、廢水、廢渣、廢氣三、簡答題1、園藝植物根系的功能主要功能是：固地作用、吸取作用、合成作用、輸導(dǎo)作用、調(diào)治作用、共生作用、儲(chǔ)蓄作用、生殖作用。2、莖（枝）的主要功能表現(xiàn)在那些方面？莖（枝）的主要功能表現(xiàn)在：骨架支撐作用、運(yùn)輸通道作用、儲(chǔ)蓄營養(yǎng)功能、生殖作用。3、園藝植物種子的種類主要包括哪幾類？園藝植物生產(chǎn)所采用的種子含義比較廣．泛指全部的播種資料?？偫ㄆ饋碛?/p>

4類：第1類是真切的種子，僅由胚珠形成，如豆類、茄果類、西瓜、甜瓜等。第2類種子屬于果實(shí)，由胚珠和子房組成。如菊科、傘形科、藜科等園藝植物。第3類種子屬于營養(yǎng)器官，有鱗莖，球莖，根狀莖，塊莖等。第4類為真菌的菌絲組織，如蘑菇、草菇、木耳等。4、影響園藝植物花芽分化的條件有哪些？1）遺傳要素：受自己遺傳特點(diǎn)的限制，不相同植物種類、同一種類不相同品種，花芽分化各有特點(diǎn)。如蘋果、龍眼等較難形成花芽；而葡萄、桃較易形成花芽。蔬菜作物中，番茄花芽分化開始的早晚與品種的熟性相關(guān)。2）營養(yǎng)條件：充分的營養(yǎng)是花芽分化的基礎(chǔ)，植株生長強(qiáng)壯、營養(yǎng)充分，形成花芽的數(shù)量就多、質(zhì)量也好。3）溫度、光、水分等環(huán)境要素：在合適的溫度范圍內(nèi)，較大的晝夜溫差，花芽分化早、質(zhì)量也好。光照條件好，葉片光合能力強(qiáng)，同化產(chǎn)物積累多，有益于花芽分化；合適的水分條件，植株生長強(qiáng)壯，花芽分化早且質(zhì)量好。5、園藝植物不相同生育期對(duì)水分要求的變化同種園藝植物不相同生育期對(duì)水分需要量也不相同。種子萌發(fā)時(shí)，需要充分的水分，以利胚根伸出；幼苗期因根系細(xì)小，在土壤中分布較淺，抗旱力較弱，須經(jīng)常保持土壤濕潤。但水分過多，幼苗長勢(shì)過旺，易形成徒長苗；旺盛生長遠(yuǎn)均需要充分的水分。此時(shí)，若水分不足，葉片及葉柄皺縮下垂，植株呈萎蔫現(xiàn)象。暫時(shí)萎蔫可經(jīng)過種植措施拯救；相反，水分過多，由于根系生理代謝活動(dòng)受阻，吸水能力降低，以致葉片發(fā)黃，植株徒長等近似干旱癥狀。開花結(jié)果期，要求較低的空氣濕度和較高的土壤含水量。一方面滿足開花與傳粉所需空氣濕度；另一方面充分的水分又有益于果實(shí)發(fā)育。四、論述題1、試述園藝植物花芽分化調(diào)控的措施針對(duì)不相同植物花芽分化的特點(diǎn)，采用相應(yīng)的種植技術(shù)措施，合理調(diào)控環(huán)境條件、植株?duì)I養(yǎng)條件及內(nèi)源激素水平，協(xié)調(diào)其營養(yǎng)生長和生殖生長，從而達(dá)到調(diào)控花芽分化的目的。1）種植技術(shù)措施。對(duì)一年生果菜類，自幼苗期花芽分化開始，就要?jiǎng)?chuàng)立合適的溫、光、水、氣及營養(yǎng)條件，防范幼苗徒長或形成“小老苗”，保證其花芽分化連續(xù)協(xié)調(diào)進(jìn)行；對(duì)多年生果樹，要采用合適砧木，合適控水和增施磷鉀肥，對(duì)幼樹采用輕剪，長方、環(huán)剝、刻芽、拉枝等措施，可增大花芽分化的數(shù)量和質(zhì)量；對(duì)生長過旺的樹，在花引誘時(shí)期，噴施必然濃度的生長控制物質(zhì)，對(duì)大年果樹采用疏花疏果，均有益于增加花芽分化的數(shù)量和質(zhì)量。（2）環(huán)境調(diào)控措施。能夠利用春化理論，依照種植的要求加速或控制花芽分化的進(jìn)度。對(duì)1年生果菜類，在花芽分化合適溫度內(nèi)，合適降低夜溫有益于花芽分化；可運(yùn)用光周期引誘理論，對(duì)長日或短日植物采用補(bǔ)光或遮光辦理，調(diào)治開花期。3）科學(xué)施用植物生長調(diào)治劑。一些瓜類植物，如黃瓜、西葫蘆，在幼苗期噴施赤霉素能促使雄花分化，噴施乙烯利能促使雌花分化。2、試述園藝植物器官生長有哪些相關(guān)性?各有何特點(diǎn)?1）地上部與地下部的生長相關(guān)植株主要由地上地下兩大多數(shù)組成，所以保持植株地上部與地下部的生長平衡是園藝植物優(yōu)異豐產(chǎn)的要點(diǎn)。而植株地上、地下相互依賴關(guān)系主要表現(xiàn)在兩方面。其一物質(zhì)相互交流。一方面根系吸取水分、礦質(zhì)元素等經(jīng)根系運(yùn)至地上供給葉、莖、新梢等再生器官的建筑和蒸騰；另一方面根系生長和吸取活動(dòng)又有賴于地上部葉片光合作用形成同化物質(zhì)及經(jīng)過莖從上往下的傳導(dǎo)。溫度、光照、水分、營養(yǎng)及植株調(diào)整等均影響根、莖、葉的生長，從而以致地上部與地下部的比率不斷變動(dòng)。之二激素物質(zhì)起重視要的調(diào)治作用。正在生長的莖尖合成生長素，運(yùn)到地下部根中，促使根系生長。而根尖合成細(xì)胞分裂素運(yùn)到地上部，促使芽的分化和莖的生長，并防范早衰。激素類物質(zhì)一般經(jīng)過影響營養(yǎng)物質(zhì)分配，以保證生長中心的物質(zhì)供給和頂端優(yōu)勢(shì)的形成。2）營養(yǎng)生長與生殖生長的相關(guān)性沒有生長就沒有發(fā)育，這是生長發(fā)育的基本規(guī)律。在不徒長的前提下，營養(yǎng)生長旺盛，葉面積大，光合產(chǎn)物多，果實(shí)才能高產(chǎn)；反之，若營養(yǎng)生長不良，葉面積小，花器發(fā)育不完滿，果實(shí)發(fā)育遲緩，果實(shí)?。a(chǎn)量低。葉片在營養(yǎng)器官中作為主要同化器官，對(duì)生殖生長擁有重要影響。生殖生長對(duì)營養(yǎng)生長的影響表現(xiàn)在兩個(gè)方面：其一由于植株開花結(jié)果，同化作用的產(chǎn)物和無機(jī)營養(yǎng)同時(shí)要輸人營養(yǎng)體和生殖器官，從而生長碰到必然程度的控制。其二由于蕾、花及幼果等生殖器官處于不相同的發(fā)育階段，對(duì)營養(yǎng)生長的反響也不同。生殖生長在受精過程中不但對(duì)于房的膨大有促使作用，而且對(duì)植株的營養(yǎng)生長也有必然的刺激作用。3）同化器官與營養(yǎng)儲(chǔ)蓄器官的生長的相關(guān)性以葉片為主的同化器官與儲(chǔ)蓄器官也存在親近的相關(guān)性。好多儲(chǔ)蓄器官為變態(tài)根、莖、葉已失去了原有的生理功能，而是儲(chǔ)蓄營養(yǎng)物質(zhì)。一些以葉球、塊莖、塊根、球莖、肉質(zhì)根、鱗莖等為產(chǎn)品器官的蔬菜、花卉等其產(chǎn)品器官同時(shí)又是儲(chǔ)蓄器官，與其吸取養(yǎng)分的正常根及同化器官親近相關(guān)。另一方面，儲(chǔ)蓄器官的生長，在必然程度上能提高同化器官的功能，加強(qiáng)光合作用，提高同化產(chǎn)物合成和轉(zhuǎn)運(yùn)能力，進(jìn)一步促進(jìn)儲(chǔ)蓄器官的形成。園藝通論作業(yè)題（二）答案第三章園藝植物品種改進(jìn)一、名詞講解1、品種：擁有在特定條件下表現(xiàn)為不阻擋利用的優(yōu)異、適應(yīng)、整齊、牢固和特異性的家養(yǎng)動(dòng)植物集體。2、雜交育種：經(jīng)過基因型不相同的種類間配子的結(jié)合獲得雜種，對(duì)雜種進(jìn)行培育選擇以獲得新的品各種類的方法叫做雜交育種。3、遺傳資源：凡攜帶有不相同種質(zhì)（基因）的各各種植養(yǎng)物及其近緣種和野生種都統(tǒng)稱為植物種質(zhì)資源。4、植物引種：把園藝作物的種、品種或品系從原有分布范圍引入新的地區(qū)種植，經(jīng)過適應(yīng)性判斷，選擇其優(yōu)異種類生殖推行的過程，稱為引種（簡單引種）。5、選種：是利用現(xiàn)有品種或種類在生殖或生長發(fā)育過程中自然產(chǎn)生的遺傳變異，經(jīng)過選擇、裁汰等手段培育成新品種的一種簡略而有效的育種路子。6、混雜選種：是依照作物的性狀表現(xiàn)，從同一品種的變異集體中選出優(yōu)異個(gè)體（單株。單穩(wěn)、單果或單菜）混雜留種，將下一代播種在混選區(qū)里與原品種或標(biāo)準(zhǔn)品種進(jìn)行比較判斷。7、組合育種：經(jīng)過基因型不相同的種類間配子的結(jié)合獲得雜種，對(duì)雜種進(jìn)行培育選擇以獲得新的品各種類的方法。8、回交：將雜種再與親本之一進(jìn)行雜交稱回交。9、誘變育種：人為地利用物理和化學(xué)要素，引起植物體產(chǎn)生遺傳性的變異，從變異體及此后輩中經(jīng)選擇判斷，培育出新品種的方法稱為誘變育種。10、品種權(quán)：是由國家植物新品種保護(hù)審批機(jī)關(guān)依照法律、法規(guī)的規(guī)定，賜予品種權(quán)人對(duì)其新品種的經(jīng)濟(jì)權(quán)益和精神權(quán)益的總稱。二、填空題1、遺傳、變異、選擇2、種植保存、儲(chǔ)蓄保存、試管保存3、混雜選擇、單株選擇4、系譜法、混雜選擇法5、顯性、超顯性、上位性作用6、增值技術(shù)、保存技術(shù)、育種技術(shù)三、簡答題（40分，每題5分）1、品種應(yīng)具備的屬性有哪些？（1）優(yōu)異性：主要經(jīng)濟(jì)性狀和綜合經(jīng)濟(jì)性狀吻合市場(chǎng)要求，有較高的經(jīng)濟(jì)效益，2）適應(yīng)性：包括對(duì)特定地區(qū)的天氣、土壤、生物因子等生態(tài)條件，以及對(duì)必然的種植、管理和利用方式的適應(yīng)。3）整齊一致性：同一品種個(gè)體間在株型、生長習(xí)慣、物候期等方面，以及主要經(jīng)濟(jì)性狀相對(duì)整齊一致。4）牢固性：采用合適的生殖方式能保證其遺傳牢固。5）特異性：最少擁有一個(gè)以上明顯差別于其他品種的可辨別的標(biāo)志性狀。2、引種的意義園藝作物種或品種在自然界都有必然的分布范圍，把園藝作物的種、品種或品系從原有分布范圍引入新的地區(qū)種植，經(jīng)過適應(yīng)性判斷，選擇其優(yōu)異種類生殖推行的過程，稱為引種（簡單引種）。廣義引種還包括為育種和相關(guān)理論研究的需要而從國內(nèi)外其他地區(qū)引進(jìn)的各各種質(zhì)資源。引種是解決品種問題的一條重要路子，擁有簡單易行、迅速見效的特點(diǎn)。它對(duì)改進(jìn)當(dāng)?shù)貐^(qū)的品種組成，豐富當(dāng)?shù)貐^(qū)的品各種類擁有重要的作用。3、有性雜交步驟和方法（1）花粉的收集和儲(chǔ)蓄：從擁有典型性狀的父本植株上，收集將要開放的發(fā)育優(yōu)異的花蕾或花序，在室內(nèi)取出花藥于培育皿內(nèi)。在室溫條件下待其自然開裂后收集散出的花粉于小瓶中，貼上標(biāo)簽，注名品種，儲(chǔ)蓄于低溫、干燥、避光的條件下。2）雜交母株和花朵的選擇：選擇生長強(qiáng)壯、發(fā)育優(yōu)異的單株和花蕾，疏去過多的非雜交用花蕾。3）去雄和隔斷：對(duì)兩性花品種為防范自交，在花蕾長大，花藥成熟開裂以前去推。去雄后馬上套袋。（4）授粉和掛牌：待柱頭出現(xiàn)粘液時(shí)，表示雌蕊成熟，即可授粉。連續(xù)授粉2－3次，能提高授粉收效。授粉后應(yīng)馬上封好套袋，掛上牌子，注明雜交組合、授粉日期等。5）雜交后的管理：當(dāng)柱頭完滿枯敗后，可除掉隔斷袋，省得阻擋果實(shí)生長。要加強(qiáng)雜交母株的管理，注意觀察記錄。6）雜交種子的采收和辦理：為了使種子能充分成熟，雜交果實(shí)宜合適遲采。果實(shí)采收后，應(yīng)放在冷涼的地方后熟。4、雜交育種的程序主要包括哪些？主要包括親本的選配和雜交、選配單株或企業(yè)、選配株系或其混雜集體、比較判斷、研究種植方法和確立推行示范、品種判斷和推行。5、雜種優(yōu)勢(shì)育種的一般程序1）自交系選育。一般方法是系譜選擇法，其基本程序是：原始資料的收集、判斷和選擇；優(yōu)異單株的選擇與自交；逐代自交選擇裁汰。2）配合力測(cè)定。作為親本雜交后雜交一代表現(xiàn)優(yōu)異與否的能力。3）配組方式的確定。雜交組合父親母親本的確定和參加配組的親本數(shù)。6、生物技術(shù)的含義生物技術(shù)的含義有三種表達(dá)形式：（1）有效的利用生物及其機(jī)能的技術(shù)。包括基因操作、細(xì)胞組織水平的操作等。（2）以生命科學(xué)為基礎(chǔ)，利用生物系統(tǒng)和工程原理生產(chǎn)制品和創(chuàng)立新物種的綜合性科學(xué)技術(shù)。包括基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程。（3）在DNA水平、染色體水平、細(xì)胞水平進(jìn)行遺傳解析和遺傳改進(jìn)的技術(shù)系統(tǒng)。包括細(xì)胞、組織培育，重組DNA等。7、授予品種權(quán)的條件獲得品種權(quán)的植物新品種，必定同時(shí)具備以下幾個(gè)條件：（1）該品種必定是國家植物新品種保護(hù)名錄范圍的品種。（2）該品種禁止是不違反國家法律，不阻擋公共利益也許不損壞生態(tài)環(huán)境的品種。（3）該品種除必定具備一般品種的特異性、一致性、牢固性外，還應(yīng)具備奇特性，并有合適命名。8、品種判斷的程序農(nóng)作物品種判斷推行國家和?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）兩級(jí)判斷制度。全國品審會(huì)和省品審會(huì)是負(fù)責(zé)農(nóng)作物品種判斷的權(quán)益機(jī)構(gòu)。新育成的品種或新引進(jìn)的品種，要求申報(bào)品種審準(zhǔn)時(shí)，報(bào)審品種需在本省經(jīng)過連2-3a的地區(qū)試驗(yàn)和1-2a的生產(chǎn)試驗(yàn)，并有1-2a的抗性判斷、質(zhì)量測(cè)定資料。報(bào)請(qǐng)國家判斷的品種應(yīng)填寫《全國農(nóng)作物品種判斷申請(qǐng)書》，并附相關(guān)資料；判斷經(jīng)過的品種，可在通知的合適種植區(qū)推行種植。四、論述題1、引種的原理1）引種的遺傳學(xué)原理：引種的園藝作物在新區(qū)的適應(yīng)性碰到其自己基因型的嚴(yán)格限制。所以，不相同的園藝作物種類及同一種作物的不相同品種之間對(duì)環(huán)境條件的適應(yīng)性范圍存在很大差別。據(jù)研究，在自然界分布越廣的品種，越擁有較強(qiáng)的自我調(diào)治能力，對(duì)異常外界條件表現(xiàn)出某種緩沖作用。而這類自我調(diào)治能力與品種基因型的雜合程度相關(guān)，雜合程度高，則調(diào)治能力強(qiáng)。2）生態(tài)學(xué)原理：在研究生態(tài)型和引種的關(guān)系時(shí)，既要注意到各種生態(tài)因子對(duì)于植物的綜合作用，也要看到各生態(tài)因子其實(shí)不是起著相同作用，有主導(dǎo)因子和隸屬因子之分。在綜合生態(tài)因子中，天氣經(jīng)常是首要因子，土壤因子在很大程度上決定于天氣因子，而生物因子又受天氣因子和土壤因子的影響。在天氣因子中溫度、水分和光照都是作物生計(jì)和發(fā)育的最基本要素。所以在引種時(shí)，必定進(jìn)行各個(gè)生態(tài)因子解析，找到影響作物引種適應(yīng)性的主導(dǎo)因子，從而決定引種對(duì)象。9、試述雜種優(yōu)勢(shì)育種與老例雜交育種的差別。雜種優(yōu)勢(shì)育種與老例雜交育種所依照的基本源理和所采用的手段是完滿相同的，兩種育種路子的差別主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：1）雜交育種所利用的基因效應(yīng)是能夠牢固遺傳給后代的加性效應(yīng)和部分上位效應(yīng)，而雜種優(yōu)勢(shì)育種所利用的基因效應(yīng)既包括能夠牢固遺傳的基因效應(yīng)，又包括了不能夠牢固遺傳的基因效應(yīng)；2）雜交育種第一進(jìn)行親本雜交，組合親本的全部基因，爾后經(jīng)過多代自交或近親交配，使基因分別、重組其實(shí)不斷純化，最后選擇出綜合雙親優(yōu)異性狀的或擁有超親性狀的基因型相對(duì)純化的品種。雜種優(yōu)勢(shì)育種則相反，它第一將親本自交，使之成為不再分其他純和自交系，爾后將本源不相同的自交系間進(jìn)行雜交，最后選出綜合雙親優(yōu)異性狀的或擁有超親性狀的、基因型高度雜合的雜種一代。3）老例雜交育種所選育的品種，每年可經(jīng)過生產(chǎn)田選株留種，也可采用原種在種子田大量采種，此后輩不發(fā)生基因分別，所以方法簡單、成本較低。雜種優(yōu)勢(shì)育種所選育的品種，必定成立特地的制種田，每年用親本生產(chǎn)雜交一代種子，同時(shí)還要成立親本生殖田，生殖父親母親本種子，以供制種田使用，所以手續(xù)較繁瑣、成本高。第四章園藝設(shè)施及其環(huán)境調(diào)控一、名詞講解1、保護(hù)地種植：是指在不適于露地種植的季節(jié)或地區(qū)，利用特定的園藝設(shè)施，人為地創(chuàng)立適于作物生長發(fā)育的環(huán)境條件，從事蔬菜、花卉、果樹、茶等園藝植物種植的應(yīng)用學(xué)科，又稱為設(shè)施園藝。2、陽畦：在露地用土或磚筑成畦框，依賴陽光為熱源，畦面上覆蓋玻璃、薄膜等透光資料和草苫等保溫資料，畦內(nèi)冬春天節(jié)進(jìn)行園藝植物育苗和生產(chǎn)的設(shè)施。3、溫床：在陽畦中增加補(bǔ)充加溫設(shè)施的保護(hù)地種類叫溫床4、日光溫室：是指前屋面覆蓋資料為塑料薄膜，其光和熱均來自太陽輻射，或只在最嚴(yán)寒季節(jié)、災(zāi)害性天氣進(jìn)行輔助加溫的溫室。5、地中傳熱：溫室內(nèi)的熱量一部分向地下傳導(dǎo)，在土壤中經(jīng)過橫向傳導(dǎo)到室外土壤中，這類現(xiàn)象叫地中傳熱。6、縫隙傳熱：有一部分熱量經(jīng)過溫室的門窗、墻壁的縫隙、棚膜的孔隙，以對(duì)流的形式向室外傳熱，叫做縫隙放熱。二、填空題1、風(fēng)障、畦框、棚頂、、塑料薄膜、蒲席草簾2、生物釀熱、火炕加溫、電熱3、拱圓形、屋脊形、單棟大棚、連棟大棚4、賞析溫室、科研溫室、生產(chǎn)溫室、單棟溫室、連棟溫室、加溫溫室、不加溫溫室5、太陽輻射能、人工加熱、地中傳熱、貫流放熱、縫隙放熱三、簡答題9、陽畦的種類及其應(yīng)用陽畦的種類包括搶陽畦、槽子畦、改進(jìn)陽畦。陽畦的應(yīng)用范圍較廣，可用作蔬菜育苗和種植，春天作分苗床，冬季作播種床。也能夠用于種株越冬之用，還可進(jìn)行早熟種植、秋延后種植和越冬種植?；ɑ茉耘嘀兄饕糜谝荒晟莼ǖ挠?，春天花卉扦插育苗。改進(jìn)陽畦的性能與陽畦基實(shí)情似，溫度一般比陽畦高4～7℃，其應(yīng)用基本同陽畦。10、塑料中小拱棚的應(yīng)用小拱棚多用于春、秋園藝作物生產(chǎn)和育苗。早春要用于耐寒、半耐寒或喜溫園藝作物的早熟種植；冬季主要用于耐寒作物的延后種植和越冬種植。中拱棚主要用于春秋蔬菜、花卉早熟種植和育苗，及秋季的延后種植。11、遮陽網(wǎng)的作用及應(yīng)用是夏秋季花卉、蔬菜、果樹遮陽降溫、防臺(tái)風(fēng)暴雨、忌避害蟲、防旱保墑、抗災(zāi)保收、改進(jìn)作物生長環(huán)境，夏季設(shè)施種植新技術(shù)。主要用于夏季花卉、蔬菜種植、果樹種植。12、防蟲網(wǎng)的作用及應(yīng)用防蟲網(wǎng)是繼農(nóng)膜、遮陽網(wǎng)此后的一種新式的覆蓋資料，該項(xiàng)覆蓋技術(shù)是生產(chǎn)綠色無公害園藝產(chǎn)品的新技術(shù)，擁有明顯的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益。防蟲網(wǎng)以人工成立的屏障，將害蟲拒之網(wǎng)外，達(dá)到防蟲、保菜的目的。1）作用基本上可免除多種害蟲的危害，有效防范高溫季節(jié)蔬菜病毒病的發(fā)生，減少農(nóng)藥污染。提高產(chǎn)質(zhì)量量。（2）應(yīng)用范圍小拱棚、大中棚、溫室防蟲覆蓋種植?？缮a(chǎn)葉菜類、茄果類、豆類和瓜類等蔬菜。5、設(shè)施內(nèi)保平易增溫的措施保溫措施：選擇合適建材和重視工程質(zhì)量，盡量防范縫隙，以減少縫隙放熱。保持墻體（后坡）的厚度和墻體（后坡）的干燥以減少墻體和后坡的貫流放熱量。增大保溫比。設(shè)置御寒溝。采用多層覆蓋。增溫措施：增大溫室的透光率。防范土壤過濕。采用復(fù)合資料建筑后墻和后坡。地面噴灑增溫劑。6、設(shè)施內(nèi)土壤鹽濃度高的原因及解決措施設(shè)施土壤鹽濃度高的原因：施肥量過大。設(shè)施施肥量一般比露地高4～6倍。土壤中水分向土表運(yùn)動(dòng)以致鹽份向表層齊集。不當(dāng)?shù)姆N植措施。淺耕、土表施肥和潑澆，均能加劇鹽分向表層齊集。保護(hù)地土壤地下水位高，澆灌水礦化度大也簡單引起土壤鹽分增加。減少或防范發(fā)生鹽類濃度為害的措施：施肥標(biāo)準(zhǔn)化。土壤改進(jìn)。地膜覆蓋。休眠期洗鹽。生物除鹽。土壤更新。7、設(shè)施內(nèi)二氧化碳濃度變化規(guī)律和增加二氧化碳的措施變化規(guī)律：夜間作物呼吸作用產(chǎn)生必然量的二氧化碳，加之土壤微生物活動(dòng)以及有機(jī)物分解發(fā)酵，釋放大量的二氧化碳，使二氧化碳濃度逐漸增大，到日出前，一般可達(dá)500～600?L/L。日出揭簾后，植株光合作用旺盛，吸取大量二氧化碳，濃度急劇下降，開始放風(fēng)后，二氧化碳獲得室外大氣補(bǔ)充，濃度慢慢上漲，逐漸湊近室外二氧化碳含量的水平。增加二氧化碳的措施：通風(fēng)換氣；增施有機(jī)肥利用微生物分解有機(jī)質(zhì)，釋放二氧化碳，人工施用二氧化碳。8、設(shè)施內(nèi)有害氣體發(fā)生的原因及防范對(duì)策氨氣和亞硝酸氣體的發(fā)生原因是一次性施入過多的未腐熟有機(jī)肥和碳酸氫銨、尿素等氮肥。二氧化硫和三氧化硫主若是由于爐火加溫引起的。乙烯和氯氣主若是有毒的塑料薄膜和有毒的塑料管產(chǎn)生的。四、論述題1、塑料大棚的性能及其應(yīng)用塑料大棚的性能：（1）溫度條件。氣溫變化的特點(diǎn)是：外界氣溫越高，增溫值越大，外界氣溫低，棚內(nèi)增溫有限。在一天中，棚內(nèi)最低溫度出現(xiàn)在清早5～7時(shí)，最高溫度出現(xiàn)在12～14時(shí)。地溫變化的特點(diǎn)是：增溫收效隨天氣的變化而變化，晴天增溫5～8℃，陰天增溫4～5℃。（2）濕度條件。大棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度的基本特點(diǎn)是：晴天、刮風(fēng)天低，陰天、無風(fēng)天高；白天低，夜間高。濕度變化與溫度變化有親近關(guān)系，溫度高升，則相對(duì)社度降低；溫度降低，則相對(duì)濕度高升。（3）光照條件。除受自然光照的影響外，建筑方向、資料的選擇及管理技術(shù)的影響。大棚的應(yīng)用：蔬菜上主若是春天進(jìn)行果菜類早熟種植，秋季延后種植，或春天為露地培育茄果類、瓜類、豆類蔬菜的幼苗；秋冬進(jìn)行耐寒性蔬菜的加茬種植。在花卉上，其內(nèi)種植菊花、觀葉植物及盆栽花卉，或進(jìn)行大面積草花播種和落葉花木的冬季扦插以及菊花等一些花卉的延后種植。在果樹上，草莓、葡萄、桃、櫻桃、無花果等的春提前種植和秋延后種植，同時(shí)可用于多種果樹的育苗。2、怎樣調(diào)治設(shè)施內(nèi)的光照設(shè)施內(nèi)對(duì)光照條件的要求：一是光照充分，二是光照分布平均。增加設(shè)施內(nèi)自然光照的措施：選擇光照充分的地區(qū)確立合理的建筑方向、設(shè)計(jì)合理的采光屋面角度、采用遮光小的結(jié)構(gòu)及骨架資料、采用透光率高的透明覆蓋資料。減弱設(shè)施內(nèi)自然光照的措施：主若是人工遮光。遮光方法主要有：覆蓋遮陽物，玻璃面涂白或塑料薄膜抹泥漿法，玻璃面流水法。人工補(bǔ)光：補(bǔ)光有平常補(bǔ)光和種植補(bǔ)光。平常補(bǔ)光是為了控制或促使作物花芽分化，調(diào)治開花期，打破休眠等。種植補(bǔ)光主若是促使作物光合作用。人工光源的種類：有白熾燈、熒光燈、金屬鹵化物燈和氙氣燈。補(bǔ)光時(shí)間和強(qiáng)度：補(bǔ)光時(shí)間和強(qiáng)度依園藝作物種類及補(bǔ)光目的而定。園藝通論作業(yè)題（三）答案第五章園藝生產(chǎn)基本技術(shù)（一）一、名詞講解1、層積辦理：是指在合適的條件下，完成種胚的后熟過程和清除休眠促使萌發(fā)的一項(xiàng)措施。2、嫁接親和力：是指砧木和接穗經(jīng)嫁接能愈合并正常生長發(fā)育的能力。3、壓條生殖：是在枝條不與母株分其他情況下，將枝梢部分埋于土中，或包裹在能發(fā)根的基質(zhì)中，促使枝梢生根，爾后再與母株分別成獨(dú)立植株的生殖方法。4、噴灌：又稱人工降雨，它模擬自然降雨?duì)顟B(tài)，利用機(jī)械和動(dòng)力設(shè)施將水射到空中，形成細(xì)小水滴來灌溉的技術(shù)。5、骨干：是指地面至第一層主枝之間的樹干部分。二、填空題1、大田直播、畦床播種2、嫁接苗、接穗（芽）、砧木3、芽葉插、根插4、土壤解析、葉解析、形態(tài)診斷、實(shí)驗(yàn)診斷5、撒施、溝施、穴施、灌溉施肥6、地下害蟲、刺吸性害蟲、食葉性害蟲、蛀干性害蟲、蛀果害蟲7、生殖系數(shù)高、種子生命力強(qiáng)、生殖方式多樣、適用性極強(qiáng)8、植物檢疫，選育和利用抗性品種，農(nóng)業(yè)防治、物理和機(jī)械防治，生物防治、化學(xué)防治三、簡答題12、實(shí)生生殖的特點(diǎn)及利用特點(diǎn)：①種子體積小，重量輕，在采收、運(yùn)輸及長遠(yuǎn)儲(chǔ)蓄等工作上簡略易行。②種子本源廣，播種方法簡略，易于掌握，便于大量生殖。③實(shí)生苗根系發(fā)達(dá)，生長旺盛，壽命較長。④對(duì)環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，并有免疫病毒病的能力。種子生殖開花結(jié)實(shí)較晚。后代易出現(xiàn)變異。用途：①大多數(shù)蔬菜、一二年生花卉及地被植物用種子生殖。②實(shí)生苗常用于果樹及某些木本花卉的砧木。③雜交育種必定使用播種來生殖。13、種子播種前辦理方法1）層積辦理：將種子與濕潤的介質(zhì)(平常為濕沙)一起貯放在低溫條件下(0～5℃)，以保證其順利通過后熟作用叫層積，也稱沙藏辦理。春播種子常用此種方法來促使萌芽。（2）機(jī)械破皮：破皮是開裂、擦傷或改變種皮的過程。用于使堅(jiān)硬和不透水的種皮(如山楂、櫻桃、山杏等)透水透氣，從而促使萌芽。（3）化學(xué)辦理：種殼堅(jiān)硬或種皮有蠟質(zhì)的種子(如山楂、酸棗及花椒等)，亦可浸入有腐化性的濃硫酸(95％)或氫氧化鈉(10％)溶液中，經(jīng)很短時(shí)間的辦理，使種皮變薄、蠟質(zhì)除掉，透性增加，利于萌芽。4）清水浸種：水浸泡種子可消融種皮，除掉萌芽控制物，促使種子萌發(fā)。5）催芽：臨播種前保證種子吸足水分?？捎没鹂弧⒌?zé)峋€和電熱毯等保持所需的溫度。（6）種子消毒：可殺死種子所帶病菌，并保護(hù)種子在土壤中不受病蟲危害。14、嫁接生殖的特點(diǎn)及應(yīng)用①嫁接苗能保持優(yōu)異品種接穗的性狀，且生長快，樹勢(shì)強(qiáng)，結(jié)果早，所以，利于加速新品種的推行應(yīng)用。②能夠利用砧木的某些性狀如抗旱、抗寒、耐澇、耐鹽堿、抗病蟲等加強(qiáng)種植品種的適應(yīng)性和抗逆性，以擴(kuò)大種植范圍或降低生產(chǎn)成本。③在果樹和花木生產(chǎn)中，可利用砧木調(diào)治樹勢(shì)，使樹體矮化或喬化，以滿足種植上或花銷上的不相同需求。④多數(shù)砧木可用種子生殖，故生殖系數(shù)大，便于在生產(chǎn)上大面積推行種植。4、確立園藝植物種植密度的依照定植密度是指單位土地面積上種植園藝作物的株數(shù)，也常用株行距大小表示。園藝植物種植要有合理的種植密度，過密、過稀種植都不利于產(chǎn)量、質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益的提高。確立種植密度要從植物種類品種、天氣與土壤條件、種植方式和種植方式、種植技術(shù)水相同方面綜合考慮。5、果樹營養(yǎng)特點(diǎn)大多數(shù)果樹是多年生木本植物，一經(jīng)定植根系就在同一塊土地內(nèi)選擇吸取自己所需的營養(yǎng)元素，很易造成營養(yǎng)元素的虧缺，不能夠滿足生長發(fā)育的需要，所以必定補(bǔ)充營養(yǎng)供給，即給果樹施肥。果樹需肥擁有以下特點(diǎn)：第一，生命周期長，營養(yǎng)需求高。第二，平衡營養(yǎng)生長與生殖生長的需肥要求，兩者協(xié)調(diào)才能獲得高產(chǎn)、優(yōu)異的商品果實(shí)。第三，營養(yǎng)供給要"瞻前顧后"，省得浪費(fèi)。第四，對(duì)各種營養(yǎng)缺少的敏感性，有時(shí)因缺素而并發(fā)幾種缺素癥，所以施肥時(shí)要考慮多種營養(yǎng)元素的平衡情況。6、果樹灌水的主要時(shí)期1）萌芽開花期，供水充分能夠防范春寒、晚霜的危害，可促使新梢生長，增大葉面積，促使光合作用，有益于開花結(jié)果，為豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。2）花后幼果膨大期，是果樹需水的臨界期，供水不足會(huì)引起新梢生長與果實(shí)生長之間的水分競(jìng)爭，嚴(yán)重時(shí)能引起生長勢(shì)減弱，落果嚴(yán)重。3）果實(shí)生長遠(yuǎn)，一般是6-8月份，是多數(shù)落葉果樹果實(shí)膨大和花芽大量分化的重要時(shí)期，此時(shí)氣溫高，蒸發(fā)量大，需水很多，所以保證水分供給十分重要。4）封凍水，一般在果實(shí)采收后至土壤凍結(jié)前的這段時(shí)期，結(jié)合施基肥進(jìn)行灌水，可加強(qiáng)樹體冬季的抗寒能力，為來年果樹的正常萌發(fā)生長打下基礎(chǔ)。7、花卉灌水的主要時(shí)期花卉灌水與季節(jié)及生長發(fā)育有著親近的關(guān)系。平常在春天生長初期生長量較小，耗水量少，每隔一兩天澆1次水即可。入夏今后生進(jìn)步入旺盛期，氣溫也開始高升，日照延長，蒸騰旺盛，耗水量較大，需要很多的灌水，宜在每天清早和中午稍后各澆1次水。冬季溫度相對(duì)降低，植株生長遲緩或進(jìn)入休眠階段的花卉應(yīng)少澆水或停止?jié)菜?。花卉澆水還要本著"見干見濕"的原則．即澆時(shí)要澆足。盆栽花卉多表土發(fā)白時(shí)澆水，澆至盆底溢出水為止。其他，花卉品種眾多，種類各異，不相同品種對(duì)水分的要求有很大的差別，澆水還要因品種、生活習(xí)慣、生長發(fā)育特點(diǎn)而合時(shí)、合適澆水。五、論述題（25分，1小題12分，2小題13分）1、影響嫁接成活的要素1）砧木與接穗的親和力嫁接親和力即指砧木和接穗經(jīng)嫁接能愈合并正常生長的能力。詳盡講，指砧木和接穗內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)、遺傳和生理特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)性，經(jīng)過嫁接能夠成活以及成活后生理上相互適應(yīng)。嫁接能否成功，親和力是其最基本的條件。親和力越強(qiáng)，嫁接愈合性越好，成活率越高，生長發(fā)育越正常。親和力的強(qiáng)弱，取決于砧、穗之間親緣關(guān)系的遠(yuǎn)近。一般親緣關(guān)系越近，親和力越強(qiáng)。同種或同品種間的親和力最強(qiáng)，如板栗接板栗、秋子梨接南果梨等；同屬不相同種間的親和力較不相同科不相同屬的強(qiáng)。(2)嫁接的時(shí)期嫁接成敗與氣溫、土溫及砧木與接穗的活躍狀態(tài)有親近關(guān)系。要依照樹種特點(diǎn)，方法要求，選擇適期嫁接。雨季、暴風(fēng)天氣嫁接都不好。溫度一般以20～25℃為宜。不相同樹種和嫁接方式對(duì)溫度的要求有差別。如核桃嫁接后形成愈傷組織的最適溫為26～29℃；葡萄室內(nèi)嫁接的最適溫度是24～27℃，高出29℃則形成的愈傷組織嬌貴，栽植時(shí)易損壞，低于21℃愈合組織形成遲緩。(4)接口濕度保持較高的濕度利于愈傷組織形成，但不要浸入水中。(5)砧穗質(zhì)量接穗和砧木發(fā)育充分，儲(chǔ)蓄營養(yǎng)物質(zhì)很多時(shí)，嫁接易于成活。草本植物或木本植物的未木質(zhì)化嫩梢也能夠嫁接，要求較高的技術(shù)，如野生西瓜嫁接無籽西瓜。(6)嫁接技術(shù)要求快、平、準(zhǔn)、緊、嚴(yán)。即動(dòng)作速度快、削面平、形成層對(duì)準(zhǔn)、包扎捆綁緊、封口要嚴(yán)。其他有些樹種，如桃、杏、櫻桃嫁接時(shí)，經(jīng)常因傷口流膠而窒息了切口面的細(xì)胞呼吸，阻擋愈傷組織的產(chǎn)生而降低成活率。葡萄、核桃室外春天嫁接時(shí)傷流較重，對(duì)成活不利。2、蔬菜植株調(diào)整的主要內(nèi)容、整枝打權(quán)和摘心枝條的整理與棄取稱為整枝，多用在地面爬行的蔓性植物或直立而需要綁蔓的草本園藝植物上，如甜瓜、西瓜、南瓜、菊花、月季、番茄、茄子等。整枝能改進(jìn)通風(fēng)透光條件，促使枝條分布平均，養(yǎng)分集中于花枝上或促使果實(shí)膨大，調(diào)整枝條的生長方向與數(shù)量。摘除植株的頂芽稱摘。又叫打尖、攔頭。摘心可控制生長，促使植株矮化，促使花芽分化、增加花枝數(shù)量。在花卉上還可以夠經(jīng)過摘心來控制花期，保證開花整齊一致，并能延長花期等。在蔬菜種植土，秋末冬初經(jīng)過摘。已來控制后期枝葉的徒長，保證果實(shí)發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。摘除無用的腋芽叫打權(quán)，和摘心作用相似，調(diào)整植株同化器官和結(jié)實(shí)器官的比率，控制生長，但同時(shí)能強(qiáng)壯主枝，減少側(cè)枝（蔓）耗資養(yǎng)分。在芽還幼嫩時(shí)去除，又叫抹芽。、束葉摘除病蟲和衰老葉片，能夠減少這些葉片蒸發(fā)水分，耗資營養(yǎng)，并有益于通風(fēng)透光。對(duì)于賞析花卉來說，摘除老葉還可使賞析價(jià)值提高?；ㄒ?、大白菜、甜瓜的種植可采用束葉的方法來保護(hù)產(chǎn)品器官，促使葉球消融，提高產(chǎn)品的質(zhì)量等。、疏花、疏果黃瓜、番茄、菜豆等果菜類蔬菜及時(shí)采摘果實(shí)，有益于調(diào)整生殖生長與營養(yǎng)生長的矛盾，延長采收期，增加采收量。果菜類蔬菜摘除畸形。病蟲瓜果以及疏去部分花果，有益于果實(shí)的正常發(fā)育。大蒜、馬鈴薯、蓮藕、百合、豆薯等蔬菜，摘除花蕾有益于地下產(chǎn)品器官的肥大。、壓蔓不支架的瓜類爬地生長的蔓生蔬菜，如南瓜、西瓜、冬瓜等，為了使植株向固定方向伸長，排列整齊，形成不定根，防范風(fēng)害，加強(qiáng)吸取水分、養(yǎng)分的能力，可用土將蔓壓住、固定。、支架番茄、黃瓜、菜豆、牽?；ǖ嚷灾参锓N植時(shí)，為了增加葉面積指數(shù)，提高種植密度，增加單位面積產(chǎn)量，經(jīng)常需要支架幫助。支架有雙行或單行連架、棚架、矮支架等多種形式，供不相同作物種植時(shí)采用。支架以細(xì)竹竿、樹枝。塑料制品、金屬制品等為資料，主要視作物產(chǎn)品重量和作物自己依附的能力而定?；ɑ茉谥Ъ艿耐瑫r(shí)，并對(duì)其枝蔓進(jìn)行合適的造型綁扎，以展現(xiàn)其優(yōu)美姿態(tài)。第五章園藝生產(chǎn)基本技術(shù)（二）一、名詞講解（10分，每題2分）1、嫁接生殖：即人們有目的地將1株植物上的枝條或芽接到另1株植物的枝、干或根上，使之愈合生長在一起，形成1個(gè)新的植株。2、扦插生殖：是切取植物的枝條、葉片或根的一部分，插人基質(zhì)中，使其生根、萌芽、抽枝，長成為新植株的生殖方法。3、分株生殖：利用特別營養(yǎng)器官來完成的，即人為地將植物體分生出來的幼植體，也許植物營養(yǎng)器官的一部分(變態(tài)莖等)進(jìn)行分別或切割，走開母體而形成若干獨(dú)立植株的方法。4、短截：亦稱短剪，即剪去—年生枝梢的一部分。5、生物防治：利用自然界生物間的矛盾，應(yīng)用有益的生物天敵或微生物及其代謝產(chǎn)物，來防治病蟲草害的方法。二、填空題1、春播、秋播、撤播、點(diǎn)播(穴播)、條播2、扦插、壓條、分株生殖3、直立壓條、水平壓條、一般壓條、空中壓條4、正方形定植、長方形定植、三角形定植、帶狀定植、計(jì)劃定植5、花前追肥、花后追肥、產(chǎn)品膨大期追肥、采前或采后追肥6、生長遠(yuǎn)修剪、休眠期修剪7、根系、骨干、樹干8、植物組織壞死和萎蔫，在發(fā)病后期常出現(xiàn)膿狀或粘液狀病征9、螻蛄、蠐螬、地老虎、金針蟲10、以為害葉片為主，啃食葉肉，在葉面造成孔洞和缺刻11、“預(yù)防為主，綜合防治”三、簡答題1、影響種子萌芽的要素休眠要素：種子有生活力，但即使恩賜合適的環(huán)境條件仍不能夠萌芽，此種現(xiàn)象稱種子的休眠。種子休眠是長遠(yuǎn)自然選擇的結(jié)果。好多落葉果樹的種子擁有自然休眠的特點(diǎn)。造成種子休眠的原因主要有種皮或果皮結(jié)構(gòu)阻擋、種胚發(fā)育不全，化學(xué)物質(zhì)控制等。種子的休眠有益于植物適應(yīng)外界自然環(huán)境以保持物種繁衍，但是這類特點(diǎn)對(duì)播種育苗會(huì)帶來必然的困難。種子需要在低溫濕潤的環(huán)境中通過后熟過程才能萌發(fā)。環(huán)境因子：①水分：種子吸水使種皮變軟開裂、胚與胚乳吸脹，同時(shí)，透氣性增加，酶活化起來，增強(qiáng)了胚的代謝活動(dòng)。②溫度：合適的溫度能夠促使種子迅速萌發(fā)。③氧氣：種子萌芽時(shí)要攝取空氣中的O2。④光照：光照條件對(duì)種子萌芽的影響因植物種類而異。2、播種后的管理（1）覆蓋及灌水：種子播人土中需要合適的條件才能迅速萌芽。萌芽期要求水分足、溫度高，可于播種后馬上覆蓋農(nóng)用塑料薄膜，以增溫保濕。若土壤干旱，應(yīng)合時(shí)噴水。（2）間苗移栽：出苗后，若是出苗量大，應(yīng)于幼苗長到2-4片真葉時(shí)，間苗、分苗或直接移人大田。（3）中耕除草：為保持育苗地土壤松懈，減少水分蒸發(fā)，并防范雜草滋生，需要勤淺耕、早除草。（4）施肥灌水：幼苗生長過程中，要合時(shí)合適補(bǔ)肥、澆水。10、嫁接的時(shí)期和主要方法（1）嫁接的時(shí)期枝接的時(shí)期：枝接一般在早春樹液開始流動(dòng)，芽還沒有萌動(dòng)時(shí)為宜；芽接的時(shí)期：芽接可在春、夏、秋3季進(jìn)行，但一般以夏秋芽接為主。絕大多數(shù)芽接方法都要求砧木和接穗離皮(指木質(zhì)部與韌皮部易分別)，且接穗芽體充分飽滿時(shí)進(jìn)行為宜。（2）嫁接的方法芽接：凡是用一個(gè)芽片作接穗的嫁接方法稱芽接。常有的"T"字形芽接、嵌芽接等。枝接：把帶有數(shù)芽或1芽的枝條接到砧木上稱枝接。常有的枝接方法有切接、劈接、插皮接、腹接和舌接等。4、園藝植物種植的時(shí)期1）果樹、賞析樹木及木本花卉的定植時(shí)期視當(dāng)?shù)靥鞖鈼l件與樹種而異。北方落葉樹種多在落葉后至萌芽前種植；冬季嚴(yán)寒地區(qū)，秋栽易于受凍或抽條，以春栽收效好。一般落葉木本類的果樹、花卉在秋季植株落葉后或春天萌芽前定植為宜。常綠花卉、果樹，在春夏秋都能移栽定植，以新梢停止生長時(shí)較好。2）蔬菜、草本花卉植物的定植時(shí)期變化較大，可依照需要和可能隨時(shí)定植，但以春秋為主。一般露地生產(chǎn)時(shí)，喜溫性的作物只幸虧無霜期內(nèi)種植，春天露地定植的最早時(shí)期是當(dāng)?shù)氐慕K霜期過后進(jìn)行，而耐寒性的園藝作物較喜溫性園藝作物能夠提前1個(gè)月定植，半耐寒性作物較喜溫性作物能夠提前15～20d定植。5、蔬菜的營養(yǎng)特點(diǎn)蔬菜的種類眾多，對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的需求也有差別，但總的來看，蔬菜生產(chǎn)是多肥種植，科學(xué)施肥是保證其高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)異的重要技術(shù)環(huán)節(jié)。蔬菜在營養(yǎng)需求方面擁有以下特點(diǎn)：第一，蔬菜是喜肥植物，需肥量比大田作物多。第二，蔬菜為喜硝態(tài)氮植物。第三，蔬菜需鈣量大第四，蔬菜含硼量高，特別是根菜類蔬菜。6、蔬菜灌水的主要時(shí)期1）種子萌芽期，要求必然的土壤濕度，滿足種子吸水膨脹今后才能夠完成內(nèi)含物的轉(zhuǎn)變利用，根系生長和胚軸生長都需要水分，水分不足必然影響出苗，所以播種前要充分灌水。2）幼苗期，葉片較小，蒸發(fā)量小，需水較少，但土壤的蒸發(fā)量較大，易引起土壤干旱，所以需水量很大。3）養(yǎng)分積累期，是植物積累并形成養(yǎng)分的時(shí)期，又是植株細(xì)胞體積增大的主要時(shí)期，此時(shí)植株生長最為旺盛，是需水量最大的時(shí)期，應(yīng)勤澆水，多澆水，保證植株生長、養(yǎng)分積累的水分需求。4）開花期，對(duì)水分較為敏感，水分虧缺易引起落花落果，水分過多又會(huì)引起植株徒長，所以果實(shí)、蔬菜在開花初期應(yīng)合適控制澆水，待第一茬果實(shí)坐果后再大量供水。7、園藝植物灌溉的方法（1）地面灌溉：就是指將水引入種植園地表，借助于重力的作用，濕潤土壤的一種方式，放又稱為重力灌溉。依照其灌溉方式，地面灌溉義分為全園漫灌、細(xì)流溝灌、畦灌、盤灌(樹盤灌水)和穴灌等。2）噴灌；又稱人工降雨，它模擬自然降雨?duì)顟B(tài)，利用機(jī)械和動(dòng)力設(shè)施將水射到空中，形成細(xì)小水滴來灌溉的技術(shù)。噴灌擁有合適各種地勢(shì)、節(jié)約工地、不產(chǎn)生地表徑流、節(jié)約用水，不損壞土壤結(jié)構(gòu)等優(yōu)點(diǎn)。3）滴灌：即以水滴和小水流形式將水慢慢灌人植物根部土壤中，使土壤經(jīng)常保持濕潤，是一種直接供給過濾水(和肥料)到種植園土壤表層或深層的灌溉方式。滴灌擁有給根系連續(xù)供水，還可結(jié)合施肥，不損壞土壤結(jié)構(gòu)，土壤水分情況牢固。合適各種地勢(shì)，節(jié)約土地，省水、省工。4）地下灌溉：就是土表層以下必然深度敷設(shè)有滲漏能力的管道，供水灌溉。四、論述題（25分，1小題13分，2小題12分）、果樹修剪的方法及特點(diǎn)果樹基本修剪方法包括短截、縮剪、疏剪、長放、曲枝，刻傷、除萌、疏梢、摘心、剪梢、扭梢、拿枝，環(huán)剝等多種方法，認(rèn)識(shí)不相同修剪方法及作用特點(diǎn)，是正確采用修剪技術(shù)的前提。1）短截亦稱短剪。增加分枝；有益于促使生長和更新復(fù)壯；改變枝梢的角度和方向；控制樹冠和枝梢等。2）縮剪亦稱回縮。常用于骨干枝、枝組或老樹復(fù)壯更新；控制或削弱輔養(yǎng)枝上。3）疏剪亦稱疏刪。其作用有：減少分枝，促使結(jié)果，使樹冠內(nèi)光輝加強(qiáng)；調(diào)治骨干枝之間的平衡，強(qiáng)的多疏，弱的少疏；利用疏剪控制上部枝梢旺長，加強(qiáng)下部枝梢生長。4）長放亦稱甩放。中庸枝、斜生枝和水平枝長放，由于留芽數(shù)量多，易發(fā)生很多中短枝，生長后期積累很多養(yǎng)分，能促使花芽形成和結(jié)果。5）曲枝即改變枝梢方向。削弱頂端優(yōu)勢(shì)；開張骨干枝角度，能夠擴(kuò)大樹冠，改進(jìn)光照，充分利用空間；和緩生長、促使生殖的作用。6）刻傷和多道環(huán)刻主要用于輕剪、長放的輔養(yǎng)枝上，和緩枝勢(shì)，增加枝量。7）除萌和疏梢選優(yōu)去劣，除密留稀，節(jié)約養(yǎng)分，改進(jìn)光照，提高留用枝梢質(zhì)量。8）摘心和剪梢削弱頂端生長，促使側(cè)芽萌發(fā)和二次枝生長，增加分枝數(shù)；促使花芽形成；提高坐果率；促使枝芽充分。9）扭梢和拿枝扭梢有促使花芽形成的作用。拿枝亦稱捋枝，有益旺梢停長和減弱秋梢生長勢(shì)，形成很多副梢，有益形成花芽。10）環(huán)狀剝皮簡稱環(huán)剝。擁有控制營養(yǎng)生長、促使花芽分化和提高座果率的作用。2、園藝植物病蟲害的防治措施園藝植物病蟲害防治應(yīng)依照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保工作目標(biāo)?！邦A(yù)防為主”就是在病蟲害發(fā)生前及時(shí)采用措施，把病蟲害消滅在未發(fā)前或初發(fā)階段?！熬C合防治”就是從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全局和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的整體見解出發(fā)，以預(yù)防為主，充分利用自然界各種控制病蟲害的要素，采用各種有效的防治措施，經(jīng)濟(jì)、安全、有效地控制病蟲害。園藝植物病蟲害防治措施主要包括：植物檢疫，選育和利用抗性品種，物理和機(jī)械防治，生物防治和化學(xué)防治等。1、植物檢疫。2、選育和利用抗性種類、品種、砧木。3、農(nóng)業(yè)防治。⑴使用無病蟲生殖資料；⑵成立合理的種植制度；⑶清理園地；⑷加強(qiáng)土肥水管理；⑸應(yīng)用園藝設(shè)施。4、物理和機(jī)械防治。⑴溫度的利用；⑵光的利用；⑶機(jī)械間隔；⑷人工摘除。5、生物防治。⑴利用天敵防治病害；⑵利用天地防治蟲害；（3）用病原微生物治蟲；(4)用食蟲昆蟲治蟲；(5)用食蟲動(dòng)物治蟲；（6）用昆蟲生理活性物質(zhì)防治害蟲。6、化學(xué)防治。⑴化學(xué)防治藥劑的種類：殺菌劑；殺蟲劑；殺螨劑。⑵化學(xué)藥劑使用方法：種苗辦理；土壤辦理；葉面噴灑。園藝通論作業(yè)題（四）答案第六章果樹園藝一、填空題1、盲節(jié)、葉簇期、迅速生長遠(yuǎn)、遲緩生長遠(yuǎn)、頂芽形成期、秋梢形成期2、生理分化、形態(tài)分化、性細(xì)胞分化3、一般桃、油桃、蟠桃4、主蔓、側(cè)蔓、新梢、副梢5、鮮食品種、釀酒品種、制干品種、制汁品種二、判斷題1、×；2、∨；3、×；4、∨；5、×；6、×；7、∨；8、×；9、×；10、∨。三、簡答題1、我國蘋果主要產(chǎn)區(qū)蘋果在中國種植較廣，主要產(chǎn)區(qū)是渤海灣的山東、遼寧、河北；黃河古道的河南、蘇北、皖北、魯南；西北黃土高原的陜西、山西、甘肅、寧夏及新疆伊犁地區(qū)；西南的云、貴、川暖地巔峰蘋果區(qū)及東北、內(nèi)蒙古的寒地小蘋果生產(chǎn)區(qū)。2、蘋果根系生長特點(diǎn)蘋果根系生長一年中有3次巔峰，當(dāng)春天土溫達(dá)3～4℃以上時(shí)，根系開始生長，重新梢快要停止生長開始，到果實(shí)加速生長和花芽分化以前出現(xiàn)第2次生長巔峰。自9月上旬至11月下旬，由于花芽分化已到必然程度，果實(shí)采收，養(yǎng)分回流積累，根系獲得的營養(yǎng)增加，所以又出現(xiàn)第3次生長巔峰。當(dāng)土溫降到0℃時(shí)停止生長被迫進(jìn)入休眠。3、蘋果對(duì)環(huán)境條件的要求1）溫度。蘋果在年平均溫度7～14℃地區(qū)合適生長種植。2）降雨量。年降水量在450～800mm，且分布比較平均可滿足蘋果生長發(fā)育的需要。（3）光照。蘋果為喜光樹種，年日照在2200～2800h的地區(qū)合適蘋果生長。4）土壤。蘋果要求土曾深邃的土壤，深度達(dá)80～100cm，土壤含氧量要求在10%以上，蘋果園土壤有機(jī)物質(zhì)含量要求不低于1%，蘋果喜微酸到重型的土壤。5）海拔。海拔影響當(dāng)?shù)氐臏囟?、光照和水分等，從而影響果樹的生長發(fā)育。蘋果種植的合適海拔高度1600～2500m。4、蘋果施肥時(shí)期和方法1）施肥時(shí)期基肥一般在果實(shí)采收后，追肥一般有3個(gè)主要時(shí)期：催芽肥在萌芽前進(jìn)行，以速效性氮肥為主；花后肥以速效性氮肥為主；保果肥在5月下旬到6月中旬進(jìn)行。施肥種類以氮、磷、鉀配合為主。2）施肥方法。土壤施肥應(yīng)在根系集中分布區(qū)進(jìn)行，常用環(huán)狀施肥、放射溝施肥、條溝施肥、穴施、全園撒施等，灌溉式施肥，葉面噴肥。5、蘋果疏花疏果技術(shù)要點(diǎn)（1）確立合理留果量的依照。按葉果比、枝果比確立留果量是生產(chǎn)上常用的方法，也可按干周或干截面積確立留果量，

Y=的計(jì)算公式，當(dāng)前生產(chǎn)上寬泛采用間距留果法，即在樹冠空間上每隔必然距離留

1個(gè)果實(shí)。（2）疏花疏果的時(shí)期和方法。疏花應(yīng)在蘋果花序分別后至開花期進(jìn)行。疏果一般從花后

7d

開始，花后21d內(nèi)完成。疏花疏果的方法分人工和化學(xué)兩類。6、蘋果果實(shí)套袋技術(shù)特點(diǎn)蘋果套袋果實(shí)著色率高，色彩明媚，果皮細(xì)嫩，光潔無銹，果點(diǎn)小，外觀美，而且病蟲害輕，農(nóng)藥殘留量低，所以果實(shí)套袋是提高外觀質(zhì)量，生產(chǎn)綠色果品的一項(xiàng)要點(diǎn)技術(shù)。（1）果袋選擇。（2）套袋時(shí)間和方法。早熟、中熟品種落花后30d為套袋適期。晚熟品種落花后40d為套袋適期。（3）除袋時(shí)間和方法。早熟、中熟品種宜在采收前15d左右，晚熟品種宜在采收前20～30d除袋。7、桃自然快樂形樹形特點(diǎn)干高30～50cm，無中心干，選留3個(gè)主枝，主枝著生角度45°～60°，各主枝向外延長擴(kuò)大樹冠，每個(gè)主枝外斜惻枝2～3個(gè)，開張角度60°～80°，在主側(cè)枝上培育各種結(jié)果枝組，樹冠高度保持3～。此形主要特點(diǎn)是骨架牢固，通風(fēng)透光好、產(chǎn)量高、采收管理方便，但先期產(chǎn)量較低，常在3cm*4cm，4cm*5cm、5cm*6cm的株行距下采用。8、桃對(duì)環(huán)境條件的要求（1）溫度。桃喜冷涼平易的天氣，中國桃北方品種群合適種植的地區(qū)平均溫度為8～14℃，南方品種群為12～17℃，桃在冬季需要必然量的低溫才能完成休眠過程。（2）光照。桃為喜光樹種。（3）水分。桃耐旱力強(qiáng)。桃不耐澇，最怕水淹，缺氧死水連續(xù)淹3d，就會(huì)造成落葉和死樹。4）土壤。桃最合適的土壤為排水優(yōu)異、土層深邃的沙質(zhì)壤土。桃在微酸至微堿性土壤中都能種植。四、論述題（30分，每題10分）1、蘋果修剪的主要方法（1）夏季修剪。①刻傷萌芽前后進(jìn)行，強(qiáng)旺植基部刻傷能控制生長，和緩枝勢(shì)。②抹芽和疏梢幼樹定干后及時(shí)抹除整形帶以下萌發(fā)的芽，夏秋季疏除過密新梢可節(jié)約營養(yǎng)。③摘心促生分枝，加速整形。④拉枝和緩長勢(shì)，促使芽萌發(fā)，增加中短枝樹。⑤拿枝改變枝條的防衛(wèi)和角度，和緩長勢(shì)，促生中短枝和花芽形成。⑥扭梢可控制生長，促使花芽形成。⑦環(huán)剝、環(huán)切控制生長、促使花芽形成。（2）冬季修剪①短截促使分枝，增加枝量。②疏枝使樹冠通風(fēng)透光，減少養(yǎng)分耗資，利于樹體生長和結(jié)果。③回縮更新復(fù)壯，加強(qiáng)長勢(shì)。④長放中庸枝、斜生枝、和水平枝長放，和緩生長，促使花芽形成，實(shí)現(xiàn)早結(jié)果。2、桃樹修剪技術(shù)要點(diǎn)①休眠期修剪幼樹和初果期樹修剪：此期修剪主要以整形為主，趕忙擴(kuò)大樹冠，培育牢固的脊架。盛果期樹修剪：保持樹勢(shì)，控制上強(qiáng)下弱的出現(xiàn)，改進(jìn)光照，更新枝組，防范早衰和結(jié)果部位外移。衰老樹修剪：主若是更新骨干枝，保持樹勢(shì)，保證必然產(chǎn)量。②生長遠(yuǎn)修剪新梢生長初期：抹芽、除稍。新梢迅速生長遠(yuǎn)：利用副梢作骨干枝延長枝，控制競(jìng)爭枝，徒長枝短截，直立宜早疏除，發(fā)育枝摘心