人體九大體質(zhì)課件

人體的九大體質(zhì)

為什么同一樣的食物，有的人吃了就沒事，而有的人吃了就上火或拉肚子？這就是每個人的體質(zhì)有不同。體質(zhì)是人體生命過程中，在先天稟賦和后天獲得的基礎上所形成的形態(tài)結構，生理機能和心理狀態(tài)方面綜合的相對穩(wěn)定的固有特質(zhì)。平和

陰虛質(zhì)

氣虛質(zhì)氣郁質(zhì)濕熱質(zhì)痰濕質(zhì)血瘀質(zhì)陽虛質(zhì)特稟質(zhì)調(diào)理方法

飲食上，建議選擇具有健脾、滋腎作用的飲食來進行調(diào)理。紅棗黨參燒海參卷心菜豆腐湯山藥扁豆粥二：陽虛體質(zhì)總體特征：怕冷，陽氣不足，常感到手腳發(fā)涼，衣服比別人穿得多，夏天不喜歡吹空調(diào)，不喜冷飲。易發(fā)疾?。河幸谆几忻啊⒙晕改c道疾病、風濕性關節(jié)炎、骨質(zhì)疏松癥、慢性支氣管炎等病的傾向。外界環(huán)境適應能力：耐夏不耐冬；易感風、寒、濕邪。調(diào)整原則：溫陽補氣。飲食調(diào)整：生姜、韭菜；多食用牛肉、羊肉等溫陽之品。少食梨子、西瓜、香蕉、荸薺等生冷寒涼之食物，少飲綠茶。中藥調(diào)整：金匱腎氣丸。養(yǎng)生推薦：杜仲茶。其它養(yǎng)生：熱水泡腳；春季用桃枝敲打背心督脈。藥膳指導

當歸生姜羊肉湯：當歸20克，生姜30克，沖洗干凈，用清水浸軟，切片備用。羊肉500克剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水后撈出，切片備用。當歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加清水、料酒、食鹽，旺火燒沸后撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即成。本品為漢代張仲景名方，溫中補血，祛寒止痛，特別適合冬日食用。

韭菜炒胡桃仁：胡桃仁50克開水浸泡去皮，瀝干備用；韭菜200克摘洗干凈，切成寸段備用；麻油倒入炒鍋，燒至七成熱時，加入胡桃仁，炸至焦黃，再加入韭菜、食鹽，翻炒至熟。本品有補腎助陽，溫暖腰膝的作用，適用于腎陽不足，腰膝冷痛。

推薦藥材：當歸、熟地、桂圓肉、何首烏、黃精等調(diào)整原則：滋陰降火。飲食調(diào)整：百合、銀耳，多食瘦豬肉、鴨肉、綠豆、冬瓜等甘涼滋潤之品；少食羊肉、牛肉、辣椒、瓜子等性溫燥烈之物。中藥調(diào)整：六味地黃丸。養(yǎng)生推薦：木耳和桑葚。注意少丟失體內(nèi)水分，禁忌“桑納浴”。四：氣虛體質(zhì)總體特征：反復感冒、老愛出汗、說話聲音低，不愛運動。很多小孩反復感冒，被稱作復感兒。常見表現(xiàn)：平素語音低弱，氣短懶言，容易疲乏，精神不振；舌淡紅，舌邊有齒痕，脈弱。易發(fā)疾病：易患感冒、疲勞綜合征、貧血、冠心病、神經(jīng)衰弱等病的傾向。對外界環(huán)境適應能力：不耐受風、寒、暑、濕邪。藥膳指導

黃芪童子雞：取童子雞1只洗凈，用紗布袋包好生黃芪9克，取一根細線，一端扎緊紗布袋口，置于鍋內(nèi)，另一端則綁在鍋柄上。在鍋中加姜、蔥及適量水煮湯，待童子雞煮熟后，拿出黃芪包。加入鹽、黃酒調(diào)味，即可食用?？梢鏆庋a虛。

山藥粥：將山藥30克和粳米180克一起入鍋加清水適量煮粥，煮熟即成。此粥可在每日晚飯時食用。此粥具有補中益氣、益肺固精、強身健體的作用。

推薦藥材：茯苓、太子參、生黃芪、山藥、黨參、甘草、大棗、桂圓肉、白術、蓮子、黃精等五：痰濕體質(zhì)總體特征：大腹便便，晚上睡覺鼾聲如雷，平日里光彩照人，腦門油亮，易出汗，且多黏膩。常見表現(xiàn)：面部皮膚油脂較多，多汗且黏，胸悶，痰多，口黏膩或甜，喜食肥甘甜黏之物；苔膩，脈滑。易發(fā)疾?。阂谆几咧Y、脂肪肝、高血壓、糖尿病、冠心病等病的傾向。對外界環(huán)境適應能力：很不適應梅雨季節(jié)及濕重環(huán)境。調(diào)整原則：化痰利濕。中藥調(diào)整：化痰利濕方（生黃芪、蒼術、茯苓、橘紅，荷葉、冬瓜皮）。飲食調(diào)整：荷葉、白蘿卜，飲食應以清淡為主，多食冬瓜等。養(yǎng)生推薦：冬瓜湯。冬瓜有利尿、祛痰的功效，夏季常食還可以清熱解毒。痰濕體質(zhì)的人一定要控制甜食和油膩的食物。藥膳指導

山藥冬瓜湯：山藥50克，冬瓜150克至鍋中慢火煲30分鐘，調(diào)味后即可飲用。本品可健脾，益氣，利濕。

赤豆鯉魚湯：將活鯉魚1尾（約800克）去鱗、鰓、內(nèi)臟；將赤小豆50克、陳皮10克、辣椒6克、草果6克填入魚腹，放入盆內(nèi)，加適量料酒、生姜、蔥段、胡椒，食鹽少許，上籠蒸熟即成。本品健脾除濕化痰，用于痰濕體質(zhì)癥見疲乏、食欲不振、腹脹腹瀉、胸悶眩暈者。

推薦藥材：茯苓、山藥、陳皮等六：濕熱體質(zhì)總體特征：經(jīng)常出現(xiàn)口臭或感到口苦，容易長痔瘡和粉刺，面部和鼻尖一般都是油亮亮的，性格比較急躁。常見表現(xiàn)：面垢油光，易生痤瘡，口苦口干，身重困倦，大便黏滯不暢或燥結，小便短黃，舌質(zhì)偏紅，苔黃膩，脈滑數(shù)。易發(fā)疾?。阂谆贾缧云ぱ住桶l(fā)性口瘡、慢性膀胱炎、非特異性潰瘍性結腸炎等病的傾向。對外界環(huán)境適應能力：對夏末秋初濕熱氣候，濕重或氣溫偏高環(huán)境較難適應。藥膳指導

泥鰍燉豆腐：泥鰍500克去腮及內(nèi)臟，沖洗干凈，放入鍋中，加清水，煮至半熟，再加豆腐250克，食鹽適量，燉至熟爛即成?？汕謇麧駸帷?/p>

綠豆藕：粗壯肥藕1節(jié)，去皮，沖洗干凈備用；綠豆50克，用清水浸泡后取出，裝入藕孔內(nèi)，放入鍋中，加清水燉至熟透，調(diào)以食鹽進食，可清熱解毒，明目止渴。

推薦藥材：茯苓等七:氣郁體質(zhì)總體特征：體形偏瘦，多愁善感，不愛合群，常感到情緒低沉，無緣由地嘆氣，易失眠。常見表現(xiàn)：抑郁，情感脆弱，煩悶；舌淡紅，苔薄白，脈弦。易發(fā)疾病：易患失眠、抑郁癥、焦慮癥、神經(jīng)官能癥等病的傾向。對外界環(huán)境適應能力：不適應精神刺激；不適應陰雨天氣。藥膳指導：

橘皮粥：橘皮50克，研細末備用；粳米100克，淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加清水，煮至粥將成時，加入橘皮，再煮10分鐘即成。本品理氣運脾，用于脘腹脹滿，不思飲食。

菊花雞肝湯：銀耳15克洗凈撕成小片，清水浸泡待用；菊花10克、茉莉花24朵溫水洗凈；雞肝100克洗凈切薄片備用；將水燒沸，先入料酒、姜汁、食鹽，隨即下入銀耳及雞肝，燒沸，打去浮沫，待雞肝熟，調(diào)味，再入菊花、茉莉花稍沸即可。佐餐食用可疏肝清熱，健脾寧心。

推薦藥材：蓮子、百合、陳皮、酸棗仁、天麻、遠志、藏紅花、大棗、五味子、山楂、玫瑰等八：血瘀體質(zhì)

總體特征：長斑，皮膚較粗糙，眼睛里的紅絲很多，牙齦易出血，易失眠。常見表現(xiàn)：膚色晦黯，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，丟三落四，易失眠；脈澀。易發(fā)疾病：易患冠心病、腦血管疾病、黃褐斑、閉經(jīng)、功能性子宮出血、肝硬化等病的傾向。對外界環(huán)境適應能力：不能耐受寒邪。藥膳指導

山楂紅糖湯：山楂10枚，沖洗干凈，去核打碎，放入鍋中，加清水煮約20分鐘，調(diào)以紅糖進食?？苫钛觥?/p>

黑豆川芎粥：川芎10克用紗布包裹，和黑豆25克、粳米50克一起水煎煮熟，加適量紅糖。分次溫服，可活血祛瘀，行氣止痛。

推薦藥材：當歸、熟地、川芎、陳皮、山楂、香附、藏紅花、白芍、玫瑰花等九：特稟體質(zhì)總體特征：常說的過敏體質(zhì)，容易對藥物食物、氣味、花粉等過敏，常見病有麻疹、過敏性紫癜、過敏性咳嗽和哮喘等。發(fā)病傾向：過敏體質(zhì)者易患哮喘、蕁麻疹、花粉癥及藥物過敏等；遺傳性疾病如血友病、先天愚型等；胎傳性疾病如五遲（立遲、行遲、發(fā)遲、齒遲和語遲）、五軟（頭軟、項軟、手足軟、肌肉軟、口軟）、解顱、胎驚等。對外界環(huán)境適應能力：適應能力差，如過敏體質(zhì)者對易致過敏季節(jié)適應能力