白蕓豆高產栽培技術措施

Word-6-白蕓豆高產栽培技術措施

香格里拉縣白蕓豆相宜種植區(qū)域為金沙江沿岸的虎跳峽鎮(zhèn)、金江鎮(zhèn)、上江鄉(xiāng)、五境鄉(xiāng)、三壩鄉(xiāng)、洛吉鄉(xiāng)五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的山區(qū)及二半山區(qū)，這些地區(qū)背靠大山，環(huán)境柔美，無工礦“三廢”污染，遠離城鎮(zhèn)，土壤多為紅棕壤、油沙土、沖擊土，紅壤的面積較大，土層濃厚，PH值為5-6，海拔在1900—3000米之間，因為緯度低，晝夜溫差大，年平均氣溫為14—17℃，最冷月1月平均氣溫6—8℃，最熱月7月平均氣溫20—24℃，年平均相對濕度10—12毫巴，年太陽總輻射118.3—122.0千卡/平方厘米，年平均降水量為6184毫米，霜期95—115天。項目區(qū)轄五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)30個村民委員會，1.6202萬戶農戶，農業(yè)人口6.291萬人，2022年底有耕地12.8409萬畝，農業(yè)人口人均占有2.04畝耕地。

白蕓豆是一種耐嚴寒、且相宜在溫帶和熱帶高海拔地區(qū)種植的經濟作物，全身都是寶，其豆粒含有豐盛的蛋白質和碳水化合物，養(yǎng)分豐盛，其莖蔓、葉、豆莢粉碎后是家畜的抱負飼料，花是很好的蜜源。因此，種植蕓豆倍受山區(qū)農夫的歡迎。我縣種植蕓豆歷史悠久，相宜在海拔2000—2600米的區(qū)域種植，歷年來，蕓豆種植面積都在3000—6000畝之間，平均畝產達210公斤，部分高產地塊可達400公斤，平均每畝毛收入可達600多元，高產地可達1000元（按市場平均收購價2.4元/公斤計），在我縣該海拔帶主要種植有玉米、燕麥、蕎麥等。產量都很低，經濟效益差，蕓豆相對于上述作物來說經濟效益顯著，蕓豆在我縣種植范圍主要分布于三壩鄉(xiāng)、虎跳峽鎮(zhèn)、金江鎮(zhèn)、上江鄉(xiāng)、五境鄉(xiāng)山區(qū)及二半山區(qū)。

我縣的蕓豆品種主要以本地品種為主，包括大蕓豆、小蕓豆、大黑蕓豆、紅花蕓豆、黑花蕓豆、扁蕓豆等，近幾年主要以種植大蕓豆為主，我縣種植蕓豆的歷史悠久，但種植技術落后，優(yōu)良品種少，因為投資少，集約經營程度低，施肥和病蟲害防治管理跟不上，采收技術落后，嚴峻影響了豆產品的質量和美觀。

現(xiàn)將白蕓豆高產栽培技術措施介紹如下：

白蕓豆耐旱、耐寒、莖蔓生長勢旺、分枝強、花系多、養(yǎng)分價值高，相宜海拔2000—2600米的地區(qū)栽培，是山區(qū)農夫增強經濟收入的一條新路子。

1、當年栽種白蕓豆采取當年收益的原則，要求一村一品合理布局，通過有一定肥力條件田塊栽種，確保生產的白蕓豆的產量和質量，確保每畝毛收入達600元以上。

①、堅持按科學的栽培法，切忌粗放栽種。

②、白蕓豆屬高肥力作物，種植地應選土壤疏松、排水良好、土層濃厚、光照較好、PH值6—7、中上等肥力地塊，最好選用輪歇地，如有前茬作物，前作應為馬鈴薯、蕎麥、麥類、玉米、綠肥等，白蕓豆不宜連作及低凹地種植。

③、白蕓豆施肥應以施用有機肥為主，按照土壤肥力，在整地時施入腐熟優(yōu)質農家肥，每畝1500—2000公斤，草木灰每畝1000—1500公斤，或生物鉀肥每畝1公斤，鈣鎂磷肥每畝50公斤，混拌作底肥，不宜施用過磷酸鈣等化肥，適當施用硼砂。

④、白蕓豆以單作為主，亦可與馬鈴薯、玉米、向日葵等間作或套種，凈重1.3米開墑，行距65厘米，株距60厘米，畝播1100塘，每畝株數(shù)應達2800—3300株。

⑤、種子宜選用生育中前期心得的種子，必需用粒大飽滿無病斑的種子，播種前曬種1—2天，以打破種子休眠，使出苗整齊。

⑥、因品種類型和地區(qū)差異選用適當播種期，普通在3月上旬至4月中旬為宜，播種深度2.5—4.0厘米，為增加植株抗旱性，可適當深播（4—5厘米），為防止地下害蟲，播種前應舉行藥劑拌種。

2、強化生育期田間管理

①、旱施追肥，做好中耕管理。白蕓豆需肥量較大，在苗高20—30厘米時，應準時松土除草、培土提溝，同時畝追施20—30公斤碳銨做提苗肥，初花至盛花期每畝用磷酸二氫鉀1公斤和0.2公斤硼砂做葉面噴施，增強結莢率和光澤度，增進粉粒飽滿，對提升產量有很好效果。

②、準時搭架，收拾株型：白蕓豆出土30厘米，應準時插桿及引蔓上架，做到一塘一桿，桿高應在2米以上，白蕓豆喜光，在盛花期應打去一些側枝和底部葉片，以免相互遮陰，影響結莢率，普通株高達2.5米就須封頂，使營養(yǎng)集中供給莢果，促使子粒飽滿和成熟。

③、白蕓豆下部葉片開頭凋落，豆莢黃褐色時自下而上分批采摘。

④、病蟲害：白蕓豆最常見的病害為炭疽病、葉斑病，蟲害為地老虎和蚜蟲，應治早、治小、治了。

⑤、貯存：蕓豆采收后要準時曬干，連莢貯存，出售前再脫粒，這樣有利于庇護種子的色澤，又使種子不易皺皮或破碎，在貯存和銷售時，種子含水量應降至13%以下，在正常貯存條件下，白蕓豆種子壽命為3—4年。

白蕓豆種植存在的最大問題就是生態(tài)問題，因為白蕓豆株高均在2米以上，且它必需依附于另外樹干，每畝所用竹竿或木桿的數(shù)量平均為1100根（每畝平均塘數(shù)為1100塘），那么1萬畝須用1100萬根竹竿或木桿，嚴峻破壞生態(tài)，因而建議種植白蕓豆的鄉(xiāng)鎮(zhèn)大力推廣種植向日葵。

用向日葵莖稈代替竹竿和木桿，由于向日葵莖稈中間為實心，削尖且堅硬，具有防水、防腐、易插等特征，用來做白蕓豆插桿具有多方面的益處：

1、易取材。我縣可種植白蕓豆的地區(qū)都可種植向日葵，每年都有大量莖桿產生。

2、易攀爬。因向日葵表面勻稱的分布著葉柄痕，且粗度適中，比山竹更易攀爬。

3、易清理。用過的向日葵可連同白蕓豆滕蔓一起焚燒作肥料，也可一同粉碎成飼料，削減了木質插桿的清理貯藏等環(huán)節(jié)。

4、節(jié)省成本。以每畝地種植白蕓豆2700塘，每根木質桿0.2元，用兩年計，平均每年每畝節(jié)省成本270元。

5、增強收入。向日葵可與馬鈴薯套種，每畝套種600—700株，馬鈴薯增產幅度在30%以上，且可得到價值300元左右的葵花子收入。

6、庇護生態(tài)。每畝白蕓豆所用插桿需從半畝至兩畝林地取材，對生態(tài)有一定的破壞，而采納向日葵莖桿避開了砍伐林木，實現(xiàn)了農、林、牧的協(xié)調進展。

7、節(jié)省勞力。因為采納向日葵莖桿省去了上山砍伐、頻繁搬運、清理貯藏等環(huán)節(jié)，每畝可節(jié)省勞力10—15個工日。

8、清潔土壤。過去農戶不肯種植向日葵的一大緣由是其根茬留在了土壤中，很難腐爛，給下一年的農事活動帶來了無數(shù)難題。

向日葵莖桿用作白蕓豆插桿時連同根部一并取用，削減了根茬對土壤的污染。在向日葵插桿使用中應注重事項：

①、必需在