史料解讀：宋元商業(yè)的繁榮

PAGE11宋元商業(yè)的繁榮1．北宋開封城內(nèi)商業(yè)的繁華〔材料一〕自宣德①東去，東角樓乃皇城東南角也。十字街南去，姜行。高頭街北去，從紗行至東華門街、晨暉門、寶箓宮②，直至舊酸棗門，最是鋪席要鬧③……東去乃潘樓街，街南曰“鷹店”，只下④販鷹鶻客，余皆真珠匹帛、香藥鋪席。南通一巷，謂之“界身”，并是金銀彩帛交易之所，屋宇雄壯，門面廣闊，望之森然⑤，每一交易，動即千萬，駭人聞見。以東街北曰潘樓酒店，其下每日自五更市合⑥，買賣衣物、書畫、珍玩、犀玉。至平明⑦，羊頭、肚肺、赤白腰子、妳⑧房、肚⑨、鶉兔、鳩鴿、野味、螃蟹、蛤蜊之類訖，方有諸手作人⑩上市，買賣零碎作料。飯后飲食上市，如酥密食、棗、磴砂團子、香糖果子、密煎雕花之類。向晚，賣河婁頭面、冠梳、領(lǐng)抹、珍玩、動使之類。東去則徐家瓠羹店。街南桑家瓦子，近北則中瓦，次里瓦。其中大小勾欄五十余座。內(nèi)中瓦子、蓮花棚、牡丹棚、里瓦子、夜叉棚、象棚最大，可容數(shù)千人……瓦中多有貨藥、賣卦、喝故衣、探搏、飲食、剃剪、紙畫、令曲之類。終日居此，不覺抵暮。──〔宋〕孟元老《東京夢華錄》卷二《東角樓街巷》〔材料二〕潘樓東去十字街，謂之土市子，又謂之竹竿市。又東十字大街，曰從行裹角，茶坊每五更點燈，博易買賣衣服、圖畫、花環(huán)、領(lǐng)抹之類，至?xí)约瓷?，謂之“鬼市子”。──〔宋〕孟元老《東京夢華錄》卷二《潘樓東街巷》【解讀】《東京夢華錄》，宋孟元老撰。孟元老曾任宋東京開封府官員，在東京生活了23年，北宋滅亡后南逃，晚年追憶昔日東京的繁盛，寫成此書，共10卷?！稏|京夢華錄》詳細記載反映了當(dāng)時開封手工業(yè)、商業(yè)、文化、交通的發(fā)達情況和都市風(fēng)貌、時令物產(chǎn)、街市風(fēng)情，是研究北宋開封的重要歷史資料。1．北宋開封的城市商業(yè)活動極為繁盛。2．北宋時，汴梁城中不再按唐朝時的舊制設(shè)置東、西市，大街上到處都有商店，從宮城正門宣德樓起，各街巷不僅有官衙、寺院、館驛、達官貴人的住宅，而且有各種各樣的商店散布其間。開封城中的官署、市廛、居民區(qū)已呈現(xiàn)出交錯分布的格局，以前那種森嚴(yán)的坊市界限已蕩然無存，商業(yè)機構(gòu)和商業(yè)活動已完全深入居民區(qū)，從而成為城市經(jīng)濟生活的一個重要組成部分。3．從交易時間上看，交易可以從早到晚，有了“夜市”、“早市”（即“鬼市子”），商業(yè)交易也不再受時間限制。坊市界限完全被沖破，商業(yè)區(qū)（市）已經(jīng)逐漸伸入居民區(qū)（坊）里，從而使這一時期城市的市場由以前封閉型市場演變?yōu)殚_放性的市場。4．“瓦子”、“勾欄”等市民游藝場所的大量出現(xiàn)和存在，表明伴隨著城市商業(yè)的繁榮，城市中迎合居民需求的市民文化已經(jīng)興起?！咀⑨尅竣傩拢褐搁_封北宋皇宮正門宣德門，又稱宣德樓。②寶箓宮：即開封城內(nèi)的上清寶箓宮，為道教宮觀。③鋪席要鬧：店鋪鬧市要道。④下：住宿。⑤森然：巍然排列聳立。⑥自五更市合：市合亦稱合市，即交易。自五更市合，從五更相當(dāng)于現(xiàn)3時—5時開始交易。⑦平明：天亮。⑧妳：同“奶”。⑨肚胘：牛之胃肉，即牛百葉。⑩手作人：泥水、木工及其他手工藝人。：粥。頭面：婦女頭上的飾物。動使：用具、器具、日用物品等。瓦子：亦作“瓦”、“瓦市”、“瓦舍”、“瓦肆”，宋代城市中的民間娛樂場所（包括戲場、游藝場、賭場、妓院等）的總稱。勾欄：各個具體游樂場所、劇場，因四周圍以欄桿，故名。喝故衣：吆喝買賣估衣（出售的舊衣服或質(zhì)量較次的新衣）。博易：交易。2．宋代各種集市的出現(xiàn)〔材料一〕同州①以二月二日與八日為市，四方村民畢集，應(yīng)蠶桑所用，以至車檐、椽木、果樹、器用雜物皆至，其值千緡②至萬緡者。──〔宋、元〕宋陳元靚《歲時廣記》卷一《售農(nóng)用》〔材料二〕（開封）相國寺③每月五次開放，萬姓交易。大三門上皆是飛禽貓犬之類，珍禽奇獸無所不有。第二、三門皆動用什物④。庭中設(shè)彩露屋義鋪⑤，賣蒲合簟席、屏幃洗漱、鞍轡弓劍、時果、脯臘之類。近佛殿孟家道院王道人蜜煎、趙文秀筆及潘谷墨占定⑥。兩廊皆諸寺師姑賣繡作、領(lǐng)抹、花朵、珠翠、頭面、生色銷金花樣幞頭⑦、帽子、特髻冠子、條線之類。殿后資圣門前，皆書籍玩好、圖畫，及諸路散任⑧官員土物香藥之類。──〔宋〕孟元老《東京夢華錄》卷三《相國寺內(nèi)萬姓交易》【解讀】《歲時廣記》，宋末元初人陳元靚著，是記述了宋元時期歲時風(fēng)俗、經(jīng)濟、文化生活的有價值的參考資料。1．農(nóng)村、城市中都形成了定期的集市。2．集市中的商品來自農(nóng)副產(chǎn)品、手工業(yè)產(chǎn)品和各種土特產(chǎn)，品種繁多。3．僅同州村民的集市交易的價值就達“千緡至萬緡”反映出商品交換在經(jīng)濟生活中越來越重要的地位。【注釋】①同州：現(xiàn)陜西省大荔縣。②緡：成串的銅錢（有些地區(qū)為鐵錢），一般一千文錢為一緡。③相國寺：開封著名的佛教寺院，始建于北齊，唐代命名為相國寺，宋太宗賜名為大相國寺，為北宋時最大的皇家寺院。④動用什物：日用雜物。⑤彩幙露屋義鋪：用彩色布臨時設(shè)置搭蓋，半邊顯露的攤檔鋪面棚屋。⑥占定：占據(jù)。⑦幞頭：宋人所戴的一種頭巾，亦名折上巾。⑧散任：原文“散任”，有學(xué)者認(rèn)為當(dāng)為“罷任”之誤。3．宋代紙幣的發(fā)行和使用會子、交子之法，蓋有取于①唐之飛錢。真宗時，張詠②鎮(zhèn)蜀，患③蜀人鐵錢重，不便貿(mào)易，設(shè)質(zhì)劑④之法，一交一緡⑤，以三年為一界而換之，六十五年為二十二界⑥，謂之交子，富民十六戶主之⑦。后富民貲⑧稍衰，不能償所負(fù)，爭訟⑨不息。轉(zhuǎn)運使薛田、張若谷請置益州交子務(wù)⑩，以榷其出入，私造者禁之……（宋高宗紹興）三十年，戶部侍郎錢端禮被旨造會子，儲見錢，于城內(nèi)外流轉(zhuǎn)……當(dāng)時會紙取于徽、池，續(xù)造于成都，又造于臨安。會子初行，止于兩浙，后通行于淮、浙、湖北、京西。除亭戶鹽本用錢，其路不通舟處上供等錢，許盡輸會子；其沿流州軍，錢、會中半。民間典賣田宅、馬牛、舟車等如之，全用會子者聽。──〔元〕脫脫等《宋史》卷一八一《食貨志下三·會子》【解讀】1．北宋交子和南宋會子的發(fā)行，借鑒了唐代的飛錢而更進一步。唐代飛錢的性質(zhì)和作用類似近代的匯票，而宋交子、會子不僅具有匯兌作用，而且初具貨幣流通職能。2．北宋交子是在北宋初商品經(jīng)濟交易擴大，貨幣流通量增長，四川地方官和商人感到當(dāng)?shù)卦餍械蔫F錢不便于流通與交換這些背景下所出現(xiàn)的產(chǎn)物。交子開始發(fā)行于宋真宗時的成都，先是由當(dāng)?shù)厥腋粦粢愿髯再Y產(chǎn)作為保證主持發(fā)行事物。3．交子的面值開始時為一緡。交子使用以二至三年為“界”，到界造新?lián)Q舊。4．因交子開始時的富戶主持發(fā)行隨著富戶資本的變化產(chǎn)生了糾紛，無法持久，宋朝官方設(shè)立益州交子務(wù)接管了交子事務(wù)。交子由此官辦專營，不再允許私造，交子也從此成為四川等地的法定貨幣。5．南宋高宗時又造會子發(fā)行。會子的發(fā)行地區(qū)擴大到東南大片地區(qū)，其使用范圍也比交子大大增加了，表明到南宋時紙幣在商品流通領(lǐng)域里的作用已越來越大。【注釋】①取于：效法、借鑒于。②張詠：北宋真宗時的益州（四川）知州。③患：憂慮。④質(zhì)劑：古人稱貿(mào)易時用的契券為質(zhì)劑。古制大市以質(zhì)（長券），小市以劑（小券），統(tǒng)稱質(zhì)劑。⑤一交一緡：當(dāng)時一交子的面值為一緡（也有寫成一貫）。⑥以三年為一界而換之，六十五年為二十二界：由于交子為紙制，本身會有磨損，且面值會有浮動，使用一段時間后必須將舊交子收回銷毀并換行新交子，這種新舊兌換的時間即為“界”。此處“三年一界”是《宋史》根據(jù)宋代一條材料的說法，但據(jù)宋代其他多種資料和現(xiàn)代學(xué)者的研究，實際應(yīng)是兩年一界，六十五年為三十二界。⑦富民十六戶主之：（開始時）由（四川當(dāng)?shù)兀┦鶓艉栏恢鞒职l(fā)行。⑧貲：同“資”。資產(chǎn)，本錢。⑨爭訟：相互爭執(zhí)，產(chǎn)生糾紛或官司訴訟。⑩……務(wù)：宋代管理商業(yè)貿(mào)易等事務(wù)的機構(gòu)名稱。交子務(wù)即主管交子的機構(gòu)。榷：專營。（南宋高宗紹興）三十年：1160年。被旨：承旨，遵照皇帝旨意。見錢：現(xiàn)錢?；眨核位罩?，治所在現(xiàn)安徽省黃山市歙縣。池：宋池州，現(xiàn)安徽省池州市。臨安：南宋臨安府，現(xiàn)浙江省杭州市。湖北：南宋荊湖北路，范圍包括現(xiàn)湖北省武漢市、鄂州市、孝感市、咸寧市、施恩土家族苗族自治州、宜昌市、荊門市部分、荊州市及湖南省常德、岳陽等地區(qū)。京西：南宋京西南路，范圍包括現(xiàn)湖北省西北部襄樊市、隨州市、十堰市、荊門市等市所轄地區(qū)。亭戶：宋煮海鹽之地稱亭場，煮鹽并向朝廷交納鹽貨的民戶稱亭戶。鹽本用錢：煮鹽用的本錢。上供：宋代各處路、州、軍按規(guī)定項目、數(shù)額上繳朝廷的各地賦稅、榷賣等收入。沿流：與前句中“路不通舟處”相對，指沿江、沿河。錢、會中半：銅（鐵）錢與會子各占一半。全用會子者聽：聽，聽?wèi){、任憑。全用會子者聽，意為可以任憑各人意愿全部使用會子。4．南宋海外貿(mào)易成為利稅重要市舶②，利入甚厚③，提舉官④宜得人而久任⑤。庶⑥蕃商⑦肯來，動得⑧百十萬緡，皆寬民力⑨也?！暴ぉぁ菜巍忱钚膫鳌督ㄑ滓詠硐的暌洝肪硪蝗濉督B興十年夏四月丁卯》

【解讀】《建炎以來系年要錄》，南宋史學(xué)家李心傳著，為記載宋高宗一朝史事的編年體史書。是書取材豐富，記錄翔實，是研究南宋歷史的重要資料。１．南宋海外貿(mào)易稅收利潤豐厚，僅廣州市舶司一處口岸，利稅動輒就達百十萬緡。2．由于市舶收入已發(fā)展成為國庫財富的重要益加強。為了吸引更多的外國商人前來貿(mào)易，宋朝廷要求任用稱職并長期任職于此、熟悉事務(wù)的市舶官員。【注釋】①上：指宋高宗。②廣南市舶：市舶指市舶司，為掌管海外貿(mào)易征稅、管理外商及收購舶來物貨的官署。廣南市舶指宋代廣南東路廣州市舶司，廣州是當(dāng)時海外貿(mào)易大港，廣州市舶司也是宋代最早設(shè)立的市舶機構(gòu)。③利入甚厚：利稅、利潤收入特別豐厚。④提舉官：指“提舉市舶”等管理市舶事務(wù)的官員。⑤宜得人而久任：應(yīng)該用人得當(dāng)并長期任職。⑥庶：期望。⑦蕃商：境外的、外國的商人。⑧動得：動輒得到，很容易獲得。⑨寬民力：減輕人民的財力負(fù)擔(dān)。5．元代杭州城市商業(yè)的繁榮“行在①”云者，法蘭西語猶言“天城②”……謂其為世界最富麗名貴之城，良非③偽語……此行在城甚大，周圍廣有百哩……此城有12種職業(yè)，各業(yè)有12000戶……城中有商賈甚眾，頗富足。貿(mào)易之巨，無人能言其數(shù)?！侵杏写笫?0所，沿街小市無數(shù)，尚未計焉。大市方廣每面各有半哩，大道通過其間。道寬40步，自城此端達于彼端，經(jīng)過橋梁甚眾。此道每4哩必有大市一所，每市周圍2哩……市后與此大道并行，有一寬渠，鄰市渠岸有石建大廈，乃印度等國商人挈其行李、商貨頓止之所，利其近市也。每星期有三日，為市集之日，有四五萬人挈消費之百貨來此貿(mào)易。上述之10市場，周圍建有高屋。屋之下層則為商店，售賣種種貨物，其中亦有香料、首飾、珠寶。──馮承鈞譯、黨寶海新注《馬可·波羅行紀(jì)》第155、156章【解讀】《馬可·波羅行紀(jì)》，中世紀(jì)意大利威尼斯人、旅行家馬可·波羅口述，意大利比薩人魯思梯切諾筆錄的一部東方和中國旅行記。馬可·波羅1275年隨其經(jīng)商的父親和叔父來到元朝統(tǒng)治下的中國，在元朝僑居了１７年，他游歷了中國許多地方，在他的旅行記中記述了中國數(shù)十個城市，生動廣泛地描述了元朝重大歷史事件、典章制度及中國和亞洲的地理、民族、風(fēng)俗、物產(chǎn)、經(jīng)濟、政治、宗教、文化等各個方面，其中很多記載是符合實際情況并可以在漢文史料中得到證明的。《馬可·波羅行紀(jì)》也是第一次向歐洲社會全面介紹發(fā)達的中國文明的書籍，在西方產(chǎn)生了巨大而經(jīng)久不息的影響。1．元代中國的城市商業(yè)經(jīng)濟繼續(xù)了宋代時的繁盛景象。2．以杭州等城市為代表的中國城市