2022-2023玉米深加工行業(yè)現(xiàn)狀與競(jìng)爭(zhēng)格局分析報(bào)告

2022-2023玉米深加工行業(yè)現(xiàn)狀與競(jìng)爭(zhēng)格局分析報(bào)告目錄CONTENTS01PART.ONE行業(yè)綜述02PART.TWO行業(yè)發(fā)展環(huán)境03PART.THREE行業(yè)現(xiàn)狀分析04PART.FOUR前景趨勢(shì)分析行業(yè)綜述01行業(yè)定義行業(yè)發(fā)展歷程行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈行業(yè)定義玉米深加工顧名思義就是將產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)，進(jìn)而提升產(chǎn)品附加值，利用玉米提煉出酒精、玉米胚芽油、淀粉和飼料等大概兩百余種玉米深加工產(chǎn)品。當(dāng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定水平，任何產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)都要隨之調(diào)整升級(jí)，玉米加工產(chǎn)業(yè)隨著我國(guó)的改革開(kāi)放進(jìn)程加快，進(jìn)入了行業(yè)發(fā)展的快車(chē)道。產(chǎn)業(yè)鏈上游：玉米深加工行業(yè)上游龍頭企業(yè)已開(kāi)始對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行延伸，逐漸進(jìn)軍原材料生產(chǎn)領(lǐng)域，以規(guī)避高額進(jìn)口原料的成本支出，攫取上游毛利。此外，伴隨著上游原料生產(chǎn)企業(yè)的重組進(jìn)程加快以及中國(guó)市場(chǎng)參與者技術(shù)水平的提高，玉米深加工行業(yè)上游原材料供應(yīng)有望朝著專(zhuān)業(yè)化和規(guī)?；姆较蚶^續(xù)發(fā)展，逐漸搶奪外資企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的話(huà)語(yǔ)權(quán)。產(chǎn)業(yè)鏈上游產(chǎn)業(yè)鏈中游：玉米深加工行業(yè)中游企業(yè)原材料大部分依靠進(jìn)口，主要原因是下游消費(fèi)終端為保障科研成果，對(duì)行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性要求較高，因此，中游科研用制備廠商更傾向于選擇儀器先進(jìn)、供應(yīng)鏈穩(wěn)定的進(jìn)口原材料供應(yīng)商。企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格主要受市場(chǎng)供求關(guān)系的影響。由于玉米深加工企業(yè)的產(chǎn)品毛利較高，原材料價(jià)格波動(dòng)不會(huì)對(duì)企業(yè)的盈利能力產(chǎn)生重大影響。產(chǎn)業(yè)鏈中游產(chǎn)業(yè)鏈下游：玉米是可加工程度高、產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)的糧食品種,新興玉米加工增值轉(zhuǎn)化及綜合利用技術(shù)的優(yōu)勢(shì)在保障糧食安全、提高公眾健康水平、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、緩解能源短缺壓力、改善生態(tài)環(huán)境、維護(hù)國(guó)家安全等方面正孕育著巨大的潛力。目前國(guó)產(chǎn)玉米的初/深加工產(chǎn)品依舊以淀粉類(lèi)產(chǎn)品為主。從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來(lái)看，在玉米深加工產(chǎn)業(yè)中最大的需求來(lái)自于玉米淀粉（玉米糖）生產(chǎn)，占比約57%；酒精生產(chǎn)占比約29%；味精生產(chǎn)占比約7%；賴(lài)氨酸生產(chǎn)占比約7%。產(chǎn)業(yè)鏈下游行業(yè)發(fā)展環(huán)境02政策環(huán)境經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境不再增加以糧食為原料的燃料乙醇生產(chǎn)能力，合理利用非糧生物質(zhì)原料生產(chǎn)燃料乙醇?！犊稍偕茉粗虚L(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃》三大政策行業(yè)政策1《關(guān)于促進(jìn)玉米深加工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》1、嚴(yán)格控制玉米深加工過(guò)快增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)飼料加工業(yè)和玉米深加工業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。2、設(shè)立飼料優(yōu)先,統(tǒng)籌兼顧的指導(dǎo)方針，控制玉米深加工用量在消費(fèi)總量的26%以?xún)?nèi)。3、提高行業(yè)準(zhǔn)入條件，分區(qū)域劃分深加工重點(diǎn)發(fā)展方向。4、玉米深加工列入限制外資投資條目。、為滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)飼料消費(fèi)需求，我國(guó)將嚴(yán)格控制玉米深加工占玉米消費(fèi)總量的比例，控制玉米非食用深加工產(chǎn)能和用糧規(guī)模過(guò)快增長(zhǎng)。2、未經(jīng)核準(zhǔn)不得新建或改擴(kuò)建玉米非食用深加工項(xiàng)目?！都Z食加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2011——2020年)》實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助政策，引導(dǎo)各地在農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，集中連片建設(shè)一批衣產(chǎn)品產(chǎn)地初加工設(shè)施,促進(jìn)當(dāng)?shù)匾庐a(chǎn)品減損提質(zhì)、農(nóng)民就業(yè)增收、衣產(chǎn)品市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展?！度珖?guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)村一二蘭產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展規(guī)劃(2016一2020年）》01020403行業(yè)政策2《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》《企業(yè)投資項(xiàng)目核準(zhǔn)和備案管理?xiàng)l例》《關(guān)于擴(kuò)大生物燃料乙醇生產(chǎn)和推廣使用車(chē)用乙醇汽油的實(shí)施方案》積極開(kāi)發(fā)玉米油。鼓勵(lì)玉米深加工企業(yè)拓展有效消費(fèi)新途徑，明顯提高玉米深加工轉(zhuǎn)化率。深入挖掘玉米的食用價(jià)值、詢(xún)用價(jià)值、工業(yè)價(jià)值和能源價(jià)值，積極發(fā)展高技術(shù)含量的氨基酸及核首、新型有機(jī)酸、淀粉糖、多元醇、新型酶制劑等動(dòng)能性新型發(fā)酵制品，以及食用、造紙用、紡織用、精細(xì)化工用特種變性淀粉等，鼓勵(lì)發(fā)展聚乳酸等生物基和生物降解材料。廢止《發(fā)改委辦公廳關(guān)于玉米深加工項(xiàng)目管理有關(guān)事項(xiàng)的通知》(發(fā)改辦產(chǎn)業(yè)〔2015)1017號(hào))，加強(qiáng)玉米深加工產(chǎn)業(yè)鏈的事前事后監(jiān)管。擴(kuò)大生物燃料乙醇生產(chǎn)和推廣使用車(chē)用乙醇汽油具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和戰(zhàn)略意義。要在保障國(guó)家糧食安全基礎(chǔ)上，立足國(guó)內(nèi)供應(yīng)，科學(xué)有序推進(jìn)生物燃料乙醇生產(chǎn)和車(chē)用乙醇汽油推廣使用，著力處理超期超標(biāo)糧食，增強(qiáng)糧食市場(chǎng)調(diào)控能力和提升質(zhì)量安全水平。適度發(fā)展糧食燃料乙醇，科學(xué)合理把握糧食燃料乙醇總、量，大力發(fā)展纖維素燃料乙醇等先進(jìn)生物液體燃料,滿(mǎn)足持續(xù)增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。社會(huì)環(huán)境根據(jù)各地自然地理環(huán)境和氣象條件等資源秉賦，已形成了三大玉米主產(chǎn)帶:東北玉米產(chǎn)業(yè)帶，包括遼吉黑和內(nèi)蒙古東四盟市，約占全國(guó)玉米總產(chǎn)量的44%；華北玉米產(chǎn)業(yè)帶，包括冀魯豫晉四省，約占全國(guó)玉米總產(chǎn)量的29%；西北玉米產(chǎn)業(yè)帶，包括陜甘寧新四省區(qū)，約占全國(guó)玉米總產(chǎn)量的9%。這三個(gè)玉米產(chǎn)業(yè)帶，共計(jì)占全國(guó)玉米總產(chǎn)量的82%左右，各具特色，均呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭，在全國(guó)玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展中有舉足輕重的作用，尤其是東北玉米產(chǎn)業(yè)帶，是全國(guó)玉米的龍頭。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)玉米播種面積達(dá)41284千公頃，同比下降2%。在我國(guó)，玉米作為農(nóng)產(chǎn)品中產(chǎn)量第二、貿(mào)易量第一且應(yīng)用為廣泛的農(nóng)產(chǎn)品，其深加工業(yè)對(duì)整個(gè)社會(huì)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展起著巨大的推動(dòng)作用，倍受?chē)?guó)家的關(guān)注。隨著玉米市場(chǎng)化改革的推進(jìn)，長(zhǎng)期看來(lái)，國(guó)內(nèi)供給將呈現(xiàn)縮減趨勢(shì)。自2012年以來(lái)，玉米超過(guò)稻谷成為我國(guó)第一大糧食作物。社會(huì)環(huán)境傳統(tǒng)玉米深加工行業(yè)市場(chǎng)門(mén)檻低、缺乏統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)過(guò)程沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的監(jiān)督等問(wèn)題影響行業(yè)發(fā)展?；ヂ?lián)網(wǎng)與電烙鐵的結(jié)合，縮減中間環(huán)節(jié),為用戶(hù)提供高性?xún)r(jià)比的服務(wù)。90后、00后等各類(lèi)人群，逐步成為玉米深加工行業(yè)的消費(fèi)主力。經(jīng)濟(jì)環(huán)境行業(yè)現(xiàn)狀分析03請(qǐng)?jiān)诖溯斎肽母睒?biāo)題現(xiàn)狀分析玉米與其他傳統(tǒng)糧食作物相比，具有更強(qiáng)的耐寒性及極強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)表明，2021年我國(guó)玉米播種面積達(dá)到4332萬(wàn)公頃，比2020年增長(zhǎng)了206萬(wàn)公頃，產(chǎn)量也呈現(xiàn)逐年升高態(tài)勢(shì)，加之玉米在畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、輕工業(yè)和化工業(yè)中發(fā)揮的重要作用，玉米的開(kāi)發(fā)及應(yīng)用前景相當(dāng)廣闊。從玉米粉用途消費(fèi)結(jié)構(gòu)來(lái)看，2021年，我國(guó)玉米用于飼料和工業(yè)的消費(fèi)量分別達(dá)到17510萬(wàn)噸和9150萬(wàn)噸，分別占當(dāng)年總消費(fèi)量的60.7%和37%，直接用于居民食用的消費(fèi)量?jī)H占1%與消費(fèi)量下降趨勢(shì)不同，2021年玉米深加工的產(chǎn)品占比較2020年并沒(méi)有發(fā)生較大變化。按照玉米消費(fèi)量從高到低依次是玉米淀粉及淀粉糖55%、酒精26%、味精7%、賴(lài)氨酸7%、檸檬酸3%、其他2%?，F(xiàn)狀分析由于自然條件、種植規(guī)模、經(jīng)營(yíng)方式等多種因素綜合影響，我國(guó)的玉米種植成本明顯高于美國(guó)、巴西、阿根廷等全球玉米生產(chǎn)大國(guó)，國(guó)內(nèi)外價(jià)格倒掛也成為近年常態(tài)?？傮w看，國(guó)外玉米平均出口價(jià)格僅為國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)玉米價(jià)格的50%－60%，包括國(guó)際運(yùn)費(fèi)在內(nèi)的到岸價(jià)約為國(guó)內(nèi)價(jià)格的65%－75%。在全球海運(yùn)價(jià)格大幅上漲的2021年，到岸價(jià)也僅為國(guó)內(nèi)價(jià)格的76%。在2021年進(jìn)口規(guī)模大幅度突破關(guān)稅配額后，其平均完稅價(jià)才與國(guó)內(nèi)價(jià)格基本相當(dāng)。較高的生產(chǎn)成本與近年來(lái)人工費(fèi)用和土地流轉(zhuǎn)價(jià)格上漲密切相關(guān)。2020年平均雇工價(jià)格為126元/日，比2015年上漲24%，每畝土地使用的平均成本也從2017年的210.3元/畝上漲至2020年的249.5元/畝，漲幅達(dá)18.6%；近年來(lái)土地經(jīng)營(yíng)權(quán)承包往往是一年一簽，擁有土地承包權(quán)的農(nóng)戶(hù)會(huì)視前一年種糧收益情況“待價(jià)而沽”，如果糧價(jià)上浮或國(guó)家政策補(bǔ)貼力度加大，都會(huì)同步推動(dòng)地租上漲。較高的生產(chǎn)成本導(dǎo)致2015－2019年種植玉米的每畝凈利潤(rùn)均為負(fù)，2020年，平均出售價(jià)格比2019年大漲29%，才終于實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)由負(fù)轉(zhuǎn)正?，F(xiàn)狀分析我國(guó)玉米深加工行業(yè)雖起步晚，但發(fā)展迅速。我國(guó)玉米深加工企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，擁有玉米綜合加工能力亞洲第一、世界第三的大型企業(yè)。在玉米深加工研發(fā)方面，已自主研發(fā)了一批玉米深加工新技術(shù)，節(jié)能、減排等技術(shù)已在發(fā)展中國(guó)家處于領(lǐng)先地位。2016年玉米市場(chǎng)化改革后，淀粉、酒精、檸檬酸、氨基酸等玉米深加工產(chǎn)能持續(xù)擴(kuò)張，2018年加工產(chǎn)能達(dá)09億噸，較2016年增長(zhǎng)27%。2019年深加工行業(yè)擴(kuò)產(chǎn)勢(shì)頭不減，支撐玉米工業(yè)消費(fèi)穩(wěn)定增長(zhǎng)。到2020年年底，全國(guó)深加工企業(yè)玉米年消耗量將接近7000萬(wàn)噸。政策支持從政策導(dǎo)向來(lái)看，近年來(lái)，我國(guó)對(duì)玉米深加工的政策導(dǎo)向經(jīng)歷了從嚴(yán)格限制（2007年-2015年），到政策補(bǔ)貼鼓勵(lì)適度放開(kāi)（2015年-2017年），再到補(bǔ)貼逐步退坡（2018年-至今）三個(gè)階段。2007年前，我國(guó)玉米深加工企業(yè)在快速發(fā)展過(guò)程中存在技術(shù)水平低、成本高、污染嚴(yán)重等一系列問(wèn)題。與此同時(shí)，玉米深加工的快速發(fā)展影響了國(guó)內(nèi)飼料行業(yè)的玉米供給。驅(qū)動(dòng)因素供需平衡促進(jìn)市場(chǎng)發(fā)展玉米深加工產(chǎn)業(yè)處于快速增長(zhǎng)時(shí)期，由于玉米深加工行業(yè)的產(chǎn)品及服務(wù)模式特性，使其供給市場(chǎng)與需求市場(chǎng)存在較強(qiáng)的相互依賴(lài)、相互促進(jìn)關(guān)系，玉米深加工市場(chǎng)在良好的供需作用機(jī)制下保持穩(wěn)定發(fā)展商業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域不斷拓展從應(yīng)用領(lǐng)域來(lái)看，玉米深加工行業(yè)產(chǎn)品廣泛的運(yùn)用于醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、檢驗(yàn)學(xué)、衛(wèi)生免疫學(xué)、食品安全、農(nóng)業(yè)科學(xué)等民營(yíng)領(lǐng)域行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)行業(yè)正向發(fā)展在市場(chǎng)發(fā)展中，行業(yè)企業(yè)為爭(zhēng)取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，尤其是大中型企業(yè)，越來(lái)越重視自主研發(fā)實(shí)力，在企業(yè)科研方面投入逐年增長(zhǎng)，企業(yè)科研服務(wù)市場(chǎng)逐步打開(kāi)，未來(lái)科研用檢測(cè)試劑的服務(wù)主體趨于多元化痛點(diǎn)及發(fā)展建議04行業(yè)痛點(diǎn)行業(yè)發(fā)展建議玉米深加工行業(yè)缺乏完備的質(zhì)量控制和質(zhì)量保證體系，生產(chǎn)商缺乏統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，導(dǎo)致產(chǎn)品的可靠性難以保證，喪失產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力質(zhì)量參差不齊行業(yè)痛點(diǎn)行業(yè)監(jiān)管難度大政府秉承創(chuàng)新開(kāi)放的態(tài)度，支持和鼓勵(lì)科學(xué)研究創(chuàng)新，對(duì)科學(xué)研究試驗(yàn)不設(shè)置嚴(yán)格限制，因此，玉米深加工行業(yè)不存在統(tǒng)一的監(jiān)督管理規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量主要依靠生產(chǎn)企業(yè)自主檢測(cè)，玉米深加工行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管難度加大高端產(chǎn)品發(fā)展落后在中低端產(chǎn)品領(lǐng)域，仍然有較大比例的產(chǎn)品依賴(lài)于進(jìn)口渠道。此外，玉米深加工行業(yè)企業(yè)缺乏創(chuàng)新研發(fā)能力以及仿制能力，加重下游消費(fèi)端對(duì)進(jìn)口科研用檢測(cè)試劑的依賴(lài)，不利于玉米深加工行業(yè)的發(fā)展發(fā)展建議1發(fā)展建議2發(fā)展建議3提升產(chǎn)品質(zhì)量（1）政府方面：政府應(yīng)當(dāng)制定行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范玉米深加工行業(yè)生產(chǎn)流程，并成立相關(guān)部門(mén)，對(duì)科研用玉米深加工行業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督，形成統(tǒng)一的監(jiān)督管理體系，完善試劑流通環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，重點(diǎn)加強(qiáng)冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)，保證玉米深加工行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量，促進(jìn)行業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展；（2）生產(chǎn)企業(yè)方面：玉米深加工行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范，保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。目前市場(chǎng)上已有多個(gè)本土玉米深加工行業(yè)企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)質(zhì)量的把控，對(duì)標(biāo)優(yōu)質(zhì)、高端的進(jìn)口產(chǎn)品，并憑借價(jià)格優(yōu)勢(shì)逐步替代進(jìn)口。此外，玉米深加工行業(yè)企業(yè)緊跟行業(yè)研發(fā)潮流，加大創(chuàng)新研發(fā)力度，不斷推出新產(chǎn)品，進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，也是未來(lái)行業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)。全面增值服務(wù)單一的資金提供方角色僅能為玉米深加工行業(yè)企業(yè)提供“凈利差”的盈利模式，玉米深加工行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)日趨嚴(yán)重，利潤(rùn)空間不斷被壓縮，企業(yè)業(yè)務(wù)收入因此受影響，商業(yè)模式亟待轉(zhuǎn)型除傳統(tǒng)的玉米深加工行業(yè)需求外，設(shè)備管理、服務(wù)解決方案、貸款解決方案、結(jié)構(gòu)化融資方案、專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)服務(wù)等方面多方位綜合性的增值服務(wù)需求也逐步增強(qiáng)。中國(guó)本土玉米深加工行業(yè)龍頭企業(yè)開(kāi)始在定制型服務(wù)領(lǐng)域發(fā)力，鞏固行業(yè)地位多元化融資渠道可持續(xù)公司債等創(chuàng)新產(chǎn)品，擴(kuò)大非公開(kāi)定向債務(wù)融資工具（PPN）、公司債等額度獲取，形成了公司債、PPN、中期票據(jù)、短融、超短融資等多產(chǎn)品、多市場(chǎng)交替發(fā)行的新局面；企業(yè)獲取各業(yè)態(tài)銀行如國(guó)有銀行、政策性銀行、外資銀行以及其他中資行的授信額度，確保了銀行貸款資金來(lái)源的穩(wěn)定性。玉米深加工行業(yè)企業(yè)在保證間接融資渠道通暢的同時(shí)，能夠綜合運(yùn)用發(fā)債和資產(chǎn)證券化等方式促進(jìn)自身融資渠道的多元化，降低對(duì)單一產(chǎn)品和市場(chǎng)的依賴(lài)程度，實(shí)現(xiàn)融資地域的分散化，從而降低資金成本，提升企業(yè)負(fù)債端的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。以遠(yuǎn)東宏信為例，公司依據(jù)自身戰(zhàn)略發(fā)展需求，堅(jiān)持“資源全球化”戰(zhàn)略，結(jié)合實(shí)時(shí)國(guó)內(nèi)外金融環(huán)境，有效調(diào)整公司直接融資和間接融資的分布結(jié)構(gòu)，在融資成本方面與同業(yè)相比優(yōu)勢(shì)突出。行業(yè)發(fā)展建議行業(yè)前景趨勢(shì)05行業(yè)前景行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)從國(guó)際角度看放眼全球近60年來(lái)玉米生產(chǎn)都呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，全球玉米加工產(chǎn)業(yè)都面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)階段。首先是傳統(tǒng)加工技術(shù)逐漸被低成本生物技術(shù)取代，其次是加工組織集中化、集團(tuán)化。全球玉米加工產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長(zhǎng)，以美國(guó)為代表的現(xiàn)代型封閉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈可以實(shí)現(xiàn)玉米資源多次被開(kāi)發(fā)利用，美國(guó)玉米深加工產(chǎn)品已經(jīng)發(fā)展到四千余種，并且應(yīng)用領(lǐng)域更寬。至2025年全球玉米深加工量將會(huì)達(dá)到7000萬(wàn)噸左右。行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)從國(guó)內(nèi)角度看我國(guó)目前玉米深加工產(chǎn)品也已經(jīng)達(dá)到3000多種，整體看淀粉產(chǎn)品和酒精產(chǎn)品還是主導(dǎo)位置，淀粉類(lèi)產(chǎn)品可以達(dá)到整個(gè)深加工產(chǎn)品的55%，酒精類(lèi)產(chǎn)品達(dá)到30%，其余為玉米油、賴(lài)氨酸等產(chǎn)品。國(guó)內(nèi)基本形成5大玉米加工產(chǎn)業(yè)集群，淀粉及變性淀粉產(chǎn)業(yè)集群和淀粉糖以及多元醇產(chǎn)業(yè)集群都主要在山東、河北以及東北，化工醇、多元醇產(chǎn)業(yè)集群在山東、吉林和安徽，燃料乙醇產(chǎn)業(yè)集群在黑龍江、吉林、安徽和河南，氨基酸產(chǎn)業(yè)集群在山東、東北和西北。放眼全國(guó)玉米深加工產(chǎn)品結(jié)構(gòu)都有突破性進(jìn)展，正在從初加工到再加工到精加工前進(jìn)。我國(guó)玉米深加工業(yè)今后仍存在較大的發(fā)展空間玉米深加工將是未來(lái)玉米消費(fèi)的重要增長(zhǎng)點(diǎn)。過(guò)去10年間，我國(guó)深加工玉米消費(fèi)大幅度增加，從2007/2008年度不足4000萬(wàn)噸增加至2017/2018年度的7500萬(wàn)噸；消費(fèi)占比也從24%上升至31%。但相比之下，美國(guó)玉米工業(yè)消費(fèi)量占總消費(fèi)量之比高達(dá)56%。中國(guó)人均工業(yè)消費(fèi)玉米量為43公斤/年，美國(guó)為500公斤/年，這意味著我國(guó)玉米深加工業(yè)今后仍存在較大的發(fā)展空間。玉米深工的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整勢(shì)在必行近年來(lái)，我國(guó)玉米深加工企業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整初見(jiàn)成效，但受?chē)?guó)際金融危機(jī)的影響及我國(guó)政策的限制，國(guó)內(nèi)玉米深加工的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整速度較慢。目前，我國(guó)乙醇產(chǎn)量基本穩(wěn)定，非糧乙醇的比例逐步提高，但在某些如淀粉糖等較有發(fā)展前途的產(chǎn)品支持方面力度仍然不夠，國(guó)內(nèi)玉米深加工業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)仍然不合理，因此采取政策措施，加快玉米深工的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整勢(shì)在必行，這是我國(guó)玉米深加工產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的基礎(chǔ)。玉米深加工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與定制化界限被打破，未來(lái)趨于融合。標(biāo)準(zhǔn)化加微定制的產(chǎn)品戰(zhàn)略，有效平衡企業(yè)操作層面與消費(fèi)者需求層面的矛盾讓消費(fèi)者既擁有足夠的確定性，也有足夠的