8年級物理蘇科版上冊 《22汽化和液化》（共43張PPT）課件

第二章第二節(jié)汽化和液化（第1課時）情景導學實驗：在黑板上涂一些酒精,一會兒酒精不見了，黑板上的酒精跑到哪里去了？生活現象：我們用水壺燒水差不多兩個小時水就會燒干，這時的水又跑到哪了呢？預習探學蒸發(fā)沸騰物質由

態(tài)變?yōu)?/p>

態(tài)的現象叫做汽化，汽化有兩種方式：

和

。液氣1.通過實驗，體驗蒸發(fā)現象；2.了解液體蒸發(fā)會吸熱的特點以及液體蒸發(fā)的應用；3.通過探究知道影響蒸發(fā)快慢的因素；4.通過對“坎兒井”的了解，激發(fā)民族自豪感。目標定學學習目標現象酒精逐漸消失手背感覺涼涼的在手背上涂些酒精，觀察酒精的變化，體會手背上涂酒精處有什么感覺？合作互學、交流助學活動1觀察蒸發(fā)現象

活動2觀察蒸發(fā)現象

將溫度計插入盛有酒精的廣口瓶中，測量酒精的溫度；再將溫度計從酒精中取出，注意觀察溫度計的示數怎樣變化？現象溫度計的示數先下降合作互學、交流助學想一想：上述兩個活動說明了什么？生活中有哪些現象支持你的結論？合作互學、交流助學蒸發(fā)會吸熱，有致冷作用。蒸發(fā)：只在液體表面發(fā)生的緩慢汽化現象。蒸發(fā)的特點1.在__________（任何溫度下/一定溫度）發(fā)生。2.只在________(液體表面/液體內部)發(fā)生。3.是____（緩慢/劇烈）的汽化現象。4.蒸發(fā)時要從周_____(吸熱/放熱），因此蒸發(fā)有____(致冷/致熱)作用。合作互學、交流助學總結任何溫度下液體表面緩慢吸熱致冷在晾曬衣服時，要使衣服干得快些，你會怎么做的？太陽下曬展開通風合作互學、交流助學猜一猜：液體蒸發(fā)的快慢可能與哪些因素有關？液體的溫度液體的表面積液體上方空氣流動的速度議一議：如果要“探究蒸發(fā)的快慢與哪些因素有關”，實驗過程中要用到什么研究方法？實驗該如何設計？合作互學、交流助學【得出結論】2.液體的表面積越大，蒸發(fā)越快。3.液體的表面空氣流動越快，蒸發(fā)越快。1.液體的溫度越高，蒸發(fā)越快。合作互學、交流助學活動：探究液體蒸發(fā)快慢與液體的溫度、液體的表面積、液體表面空氣的流速的關系。液體的溫度液體的表面積液體表面空氣流動快慢液體的種類影響液體蒸發(fā)快慢的因素有：環(huán)境的濕度合作互學、交流助學生活中加快蒸發(fā)的例子

熱風干手機曬鹽合作互學、交流助學減少蒸發(fā)的例子

保鮮膜合作互學、交流助學坎兒井——綠洲生命之源吐魯番是全國有名的火爐。高溫少雨，水貴如油，可是吐魯番綠洲卻逐年擴大，城鄉(xiāng)經濟日趨繁榮。論功行賞，坎兒井當推首功。

問題：“坎兒井”為什么能夠減少輸水過程中的蒸發(fā)呢？合作互學、交流助學1.汽化：物質由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)。2.汽化的兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。3.蒸發(fā)：在任何溫度下、只在液體表面進行的

緩慢的汽化現象。4.影響蒸發(fā)快慢的主要因素：液體的溫度，

液體的表面積，液體表面空氣流動速度。5.蒸發(fā)吸熱，具有致冷作用?？偨Y提學1.夏天，用電風扇對人吹風為什么會有涼爽的感覺？2.炎熱的夏天狗為什么經常伸出舌頭？答：吹電風扇加快了身體表面的汗液蒸發(fā)吸熱，使體表降溫。如果把溫度計放在電扇前，溫度計示數會降低嗎？答：狗沒有汗腺，夏天狗伸出舌頭，加快唾液蒸發(fā)吸熱，起到降溫作用。答：不會總結提學3.在游泳池里游泳的時候，并不覺得涼，但一從水中出來時，就會覺得冷，這時如果有風吹來，人會感到更冷。這是為什么呢？答：水分蒸發(fā)時吸收了皮膚的熱量，風加快了身上水分的蒸發(fā)。你能回答嗎？總結提學

閱讀課本P35“學生實驗：觀察水的沸騰”，思考下列問題：（1）實驗過程中需要觀察哪些現象？（2）簡述一下實驗步驟。（3）安裝實驗器材時，你認為是先固定酒精燈的位置還是先固定溫度計的位置？這樣安裝的目的是什么？（4）設計一個本實驗記錄數據的表格。第二章第二節(jié)汽化和液化（第2課時）目標定學學習目標1．通過觀察水的沸騰、記錄數據、描繪圖像，經歷科學實驗的基本過程，體會物理實驗的魅力。了解圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法；2．根據實驗過程記錄的數據，會分析沸騰過程的特點；3．了解蒸發(fā)和沸騰的相同點和不同點。預習探學（1）水中氣泡在沸騰前較______(多／少)，上升過程中逐漸變____(大/小)；水中氣泡在沸騰時較_____(多／少)，上升過程中逐漸變____(大/小)，到達水面后破裂，并釋放出大量的_______。看一看，聽一聽：在家中燒開水時的情景，請回答下列問題：（2）水的聲音在沸騰前較______（響/弱），沸騰時較______（響/弱）。少小多大熱量響弱合作互學、交流助學活動一：觀察水的沸騰1．結合課前預習情況，請同學們描述一下燒開水的現象，看誰說得全面？2．進行實驗：（1）按照課本圖2-15將器材放置好，注意：器材的放置順序和酒精燈、溫度計的位置。（2）點燃酒精燈，對燒杯中的水進行加熱，當水溫升到90℃時，每隔1min讀一次溫度計的示數，同時注意觀察燒杯中水發(fā)生的變化，直到水沸騰2min后停止讀數。將所得的數據記錄在表格中。仔細觀察實驗過程，記錄下水在沸騰前和沸騰時的情景。合作互學、交流助學合作互學、交流助學水中氣泡在沸騰前較___(多／少)，上升過程中逐漸變___

(大/小)；水中氣泡在沸騰時較__(多／少)，上升過程中逐漸變____(大/小)；②水的聲音在沸騰前較___，沸騰時較__（響/弱）。（3）停止加熱，觀察水是否繼續(xù)沸騰？

（是/不是）（4）如圖所示，以時間為橫軸，溫度為縱軸，根據記錄的數據標出各個時刻水的溫度，然后用平滑的曲線把它們連接起來，這就是水沸騰前后溫度隨時間變化的圖像。少小大小響弱不是沸騰前沸騰后合作互學、交流助學合作互學、交流助學（1）根據你畫出的圖像分析：沸騰前（是圖像中

段），對水加熱，水的溫度

。

（不斷上升/保持不變/不斷下降）；沸騰時（是圖像中

段），繼續(xù)對水加熱，水的溫度

（不斷上升/保持不變/不斷下降）。實驗中，水沸騰時的溫度是

℃；停止對水加熱，水

（能/不能）沸騰，可見，沸騰

（需要/不需要）吸熱。歸納總結：ABC···AB不斷上升BC保持不變99不能需要（2）沸騰是在液體

和

同時發(fā)生的

的汽化現象，沸騰在

（任何/一定）溫度下發(fā)生，液體沸騰時

（需要/不需要）吸熱。合作互學、交流助學表面內部劇烈一定需要（1）實驗裝置中，燒杯底部的石棉網、燒杯口上的塑料片各有什么作用？

（2）為了縮短水加熱至沸騰的時間，可以采取哪些措施？（3）停止加熱后，燒杯中的水為什么并沒有立即停止沸騰？交流與評價：合作互學、交流助學合作互學、交流助學活動二：觀察課本P36“一些液體的沸點”，討論下列問題：1．液體的沸點變化嗎？它與什么因素有關？2．做“觀察水的沸騰”實驗時，溫度計的測溫液體可能是酒精還是甲苯嗎？為什么？3．通常情況下，氧和氫各是什么狀態(tài)？4．為什么水煮的餃子不黃，而油煎的餃子會發(fā)黃？5．要讓某種液體沸騰，需要哪些條件？課前提問1.什么是汽化？需要吸熱還是放熱？2.常見的是什么液體的汽化現象？3.汽化有哪幾種不同的方式？汽化：物質由液態(tài)變成氣態(tài)的過程汽化需要吸熱常見的是水產生的汽化現象蒸發(fā)和沸騰第二章第二節(jié)汽化和液化（第3課時）一分鐘破案在一個寒冷的冬夜，一家公寓的房間里一個女人被人殺死，直到第二天才被警察發(fā)現。警察發(fā)現死者家里開著火爐,溫度還比較高。 住在窗對面的另一棟大樓的青年向警察報告：昨晚11點左右，看到一個男人在這個房間里面。警察找到了這個人，可是他一直強調自己是被陷害的，并請律師為他辯護。 律師問那個報告者：“你敢肯定，你是透過窗戶看到了兇手嗎？”“當然，因為玻璃是透明的，而窗簾又沒拉上，所以我看得很清楚?！鼻嗄昊卮稹Ｂ犕晁幕卮?，律師立即說，“你才是真正的兇手！”

事實證明律師是對的。那么請問，律師的依據是什么？

我們一齊來幫忙破案情景導學目標定學學習目標1．通過觀察實驗，讓學生知道什么是液化現象，知

道液化時氣體要放熱；2．通過觀察和探究知道降低溫度和壓縮體積都可以

使氣體液化，能解釋生活中的相關現象。合作互學、交流助學活動一：觀察水蒸汽的液化（1）仔細觀察老師演示課本P36圖2-17實驗，記錄下你的觀察結果：仔細觀察瓶內和瓶口的上方，你看到的現象是

；仔細觀察金屬盤的底面，你看到的現象是

。合作互學、交流助學活動一：觀察水蒸汽的液化（2）議一議：在實驗中，水的狀態(tài)發(fā)生了什么樣的變化？需要什么條件？（3）結論：①物質由

態(tài)變?yōu)?/p>

態(tài)叫做液化，液化過程，氣體需要

（吸/放）熱。②

可以使氣體液化。由氣體變成液體，降低溫度（遇冷）氣液吸降低溫度合作互學、交流助學活動一：觀察水蒸汽的液化（4）閱讀P37“讀一讀”和P38“生活·物理·社會”，然后小組討論：①自然界的霧與露都是由_________中的水蒸氣遇冷液化形成的；②開水冒“白氣”是由_________中跑出的_________遇冷液化形成的；冬天人口中呼出的“白氣”是由_____中跑出的________遇冷液化形成的；棒冰冒“白氣”、打開的冰箱門冒“白氣”是由________中的水蒸氣遇冷液化形成的；③為什么被1000C的水蒸氣燙傷往往比1000C的水燙傷更為嚴重？空氣開水熱水蒸氣口腔冰箱外空氣熱水蒸汽合作互學、交流助學活動一：觀察水蒸汽的液化④如圖2-25所示，在燒開水時，為什么在離開壺嘴一段距離會發(fā)現“白氣”，而在最靠近壺嘴的地方反而不出現“白氣”呢？⑤醫(yī)生給病人檢查口腔時，常將一把帶柄的小鏡子在酒精燈上燒一燒，然后再放入病人的口腔，這樣做的目的是什么？有爐子證明室內很溫暖，與窗外的嚴寒成對比，所以室內的水蒸氣遇到冰冷的窗玻璃會液化成小液滴依附在玻璃窗上。

蒙上水霧的玻璃一片朦朧，你覺得還有可能看見么。所以很明顯那報告者在說謊。

現在你能破案了嗎？合作互學、交流助學舉一反一：你能模擬出一個場景，讓水霧出現中玻璃窗的外側嗎？依據是什么？合作互學、交流助學活動二：演示乙醚汽化與液化的實驗（1）老師按課本P37圖2-21那樣，用注射器吸入一些乙醚，用橡皮塞堵住注射孔。先向外拉動活塞，發(fā)現針筒中的乙醚逐漸由

態(tài)變成

態(tài)，當針筒中的液態(tài)乙醚消失時，再推壓活塞，發(fā)現針筒中的乙醚逐漸由

態(tài)變成

態(tài)。合作互學、交流助學活動二：演示乙醚汽化與液化的實驗